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實(shí)用的八年級(jí)作文精選【8篇】
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的八年級(jí)作文8篇，歡迎閱讀與收藏。
八年級(jí)作文 篇1
一個(gè)夏日的傍晚，我獨(dú)自來(lái)到我們村子?xùn)|邊的荷花池欣賞荷花，此時(shí)，夕陽(yáng)輕柔地灑在大地上，�。≌媸且环匀说漠�(huà)卷。
我站在池邊，只見(jiàn)池水清澈見(jiàn)底，一群群魚(yú)兒悠閑自在地游來(lái)游去，還不時(shí)吐著一個(gè)個(gè)小泡泡，可愛(ài)極了！當(dāng)人們走近時(shí)，小魚(yú)兒們便快速鉆入荷葉底下，真有趣！
放眼望去，荷花池像一塊巨大的翡翠。滿池碧綠碧綠的荷葉挨挨擠擠的，幾乎沒(méi)有一點(diǎn)空隙。一片片荷葉渾圓寬闊，就像一個(gè)個(gè)碧玉般的大圓盤(pán)浮在水面上，又像一把把綠色的大傘，為花苞遮風(fēng)擋雨。
偶爾有幾條小魚(yú)跳出水面，濺出的水花落在寬大的荷葉上，原本普通的水滴變成了一顆顆晶瑩閃爍的圓滾的小珍珠，在荷葉上滾來(lái)滾去，最后匯聚在葉子中央，變成了一顆大珍珠，格外好看。突然，一只穿著綠衣服的青蛙“呱”地跳到了荷葉上高聲歌唱，仿佛在贊美這荷花池的美景。這時(shí)，大珍珠又分散成許多顆小珍珠，從荷葉的四面八方流入池中。一陣晚風(fēng)吹過(guò)，水面上蕩起了幾圈小小的漣漪，滿池的荷葉也掀起了層層綠色的波浪，由近而遠(yuǎn)，使整個(gè)荷花池充滿了生機(jī)和活力。
在碧綠的荷葉叢中，一朵朵荷花爭(zhēng)芳斗艷，更是嬌美動(dòng)人。荷花有的潔白如玉，純潔高雅，使我不得不贊嘆荷花那出淤泥而不染的高尚氣節(jié)；有的粉中透白，俊美而且有朝氣；有的全部綻放，像一個(gè)位婷婷玉立的少女，露出了美麗的笑臉；有的半開(kāi)半閉，好似一位嬌羞欲語(yǔ)的小姑娘，不肯向人們展露她的笑臉；有的含苞欲放，飽脹得馬上要破裂似的。微風(fēng)拂過(guò)，一朵朵荷花跳起了優(yōu)美的舞蹈，散發(fā)出一縷縷清新淡雅的芬芳，引來(lái)花蝶飛舞，嬉戲其間，真令人賞心悅目。遠(yuǎn)處幾只調(diào)皮的'蜻蜓，扇動(dòng)著透明如紗的翅膀，從這朵花飛到另一朵花，與荷花快樂(lè)地嬉戲著。我陶醉了，覺(jué)得眼前的荷花是一位位風(fēng)姿綽約的荷花仙子在翩翩起舞。風(fēng)停了，花兒們都站在一把把“綠色的大傘”旁邊，又為這迷人的夏季增添了幾分靜謐的美。
當(dāng)我仔細(xì)觀賞荷花時(shí)，我發(fā)現(xiàn)荷花的花瓣十分美麗，離花蕊最近的花瓣是白色的，越往外邊越紅，好像天邊燦爛的紅霞，金黃色的花蕊點(diǎn)綴在紅霞上，使整朵荷花更加絢麗多姿。那荷花的美麗無(wú)暇加上碧綠的荷葉更是栩栩如生、惟妙惟肖，一片片荷葉緊緊地?fù)泶刂苫�，如同眾星捧月一般，輕輕地躺在水面上熟睡呢！此時(shí)我不由得贊嘆道：“接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅�！�
�。∥覑�(ài)那四處飄香，生機(jī)勃勃的荷花池，更愛(ài)那皎潔無(wú)瑕、晶瑩剔透的荷花。
八年級(jí)作文 篇2
不知為何，在這心煩意亂時(shí)，心中感覺(jué)突發(fā)靈感。其實(shí)，很早的時(shí)候，我就想要?jiǎng)?chuàng)作一篇屬于自己的文章，但由于沒(méi)有時(shí)間，所以無(wú)法實(shí)現(xiàn)，也一直沒(méi)有嘗試。但沒(méi)想到在這嘈雜的環(huán)境之中，竟然生出一絲創(chuàng)作的念頭，想到便做。剛剛寫(xiě)完一小段，一位同學(xué)經(jīng)過(guò)，站在我身邊，可能是由于我把本子放得不易看清的緣故吧，那位同學(xué)站了一小會(huì)兒，便被我發(fā)覺(jué)了，隨即用手去遮擋，那位同學(xué)可能是因?yàn)楹闷姘�，�?zhí)意想要看，我便一邊用手遮擋一邊口中說(shuō)道：私人筆記，禁止觀看。那位同學(xué)無(wú)奈走開(kāi)。被打攪得沒(méi)有了繼續(xù)寫(xiě)的心情，便邀了一個(gè)朋友到校園內(nèi)散心。吃過(guò)飯，趴在教室門(mén)口的欄桿上，感到無(wú)聊，便回到自己座位。拿出了英語(yǔ)練習(xí)冊(cè)，卻只是盯著潔凈的頁(yè)面發(fā)呆，發(fā)覺(jué)自己并沒(méi)有心情寫(xiě)作業(yè)，這與往常是不同的。以往這個(gè)時(shí)候，只要一有空閑，我便會(huì)在座位上寫(xiě)作業(yè)，預(yù)習(xí)功課。只有實(shí)在無(wú)事可做時(shí)，才離開(kāi)座位�？涩F(xiàn)在，我卻身感乏力，就連拿起筆都似乎感到是在嚴(yán)重耗費(fèi)僅剩的分毫體力。但如果我不表達(dá)出自己此時(shí)此刻自己的心情，又感到實(shí)在可惜。所以，我應(yīng)將自己此時(shí)此刻的心情印在這上面。
回想，剛剛從小學(xué)升入初中，那時(shí)的自己，在老師眼中絕對(duì)是一流的差生，曾被老師多次罰寫(xiě)檢討。那時(shí)的自己，感到所謂的友情是重要的.，所以，在友情與學(xué)習(xí)之間，我毫不猶豫地選擇了友情。那時(shí)，我覺(jué)得自己成功了，覺(jué)得在學(xué)校在同學(xué)面前很抬地起頭。在被老師批評(píng)時(shí)，不但不覺(jué)得慚愧，反而還覺(jué)得是自己有能力的體現(xiàn)。只是，當(dāng)我拿起了電話，撥通了我父親的電話號(hào)碼，不知怎的，那往常熟悉的電話按鍵，此時(shí)卻是那么的陌生，此時(shí)此刻，那往常靈巧的手，此時(shí)卻是那么的沉重。就像有一支管子，從我的胸膛只插入我的心臟，隨著我每按一下，都仿佛抽走了我的血，使我喘不過(guò)起來(lái)。當(dāng)電話那邊傳來(lái)父親那熟悉卻又充滿關(guān)懷的聲音時(shí)，平時(shí)我與父親交談時(shí)的輕松不知哪里去了，就連說(shuō)話時(shí)嘴唇都在不由自主地顫抖。因?yàn)槲覟槲乙郧暗乃魉鶠椋瑸橐郧暗挠字�，而感到后悔。我后悔沒(méi)有聽(tīng)父親的話；我后悔沒(méi)有聽(tīng)老師的悉心教導(dǎo)；我后悔對(duì)不起家中日夜期盼自己成才的二位老人。我的淚水不由自主地奪眶而出。從那以后，我決定改變自己。因?yàn)槲乙獮樽约贺?fù)責(zé)任；我要為父親分擔(dān)憂愁；我要讓老師重視與我；我要讓日夜在家中期盼我的二位老人看到他們的期盼終于沒(méi)有白費(fèi)。
現(xiàn)在的我，已厭倦了那些所謂稱兄道弟的生活，所以我決定要刷新自己，但我并不否認(rèn)曾經(jīng)所犯的過(guò)錯(cuò)。現(xiàn)在的我，已決定走入現(xiàn)實(shí)中，接受現(xiàn)實(shí)的洗禮，體會(huì)現(xiàn)實(shí)的殘酷，因?yàn)橹挥薪?jīng)歷過(guò)了殘酷，才會(huì)感受到生活中的點(diǎn)滴溫暖。
八年級(jí)作文 篇3
一個(gè)朋友幫了我好幾次的大忙，為了感謝她，好幾次我想去她家當(dāng)面感謝她的，但是一直都沒(méi)有行動(dòng)，當(dāng)我真的要去她家時(shí)，她居然還是那句：舉手之勞，不必在乎！
聽(tīng)了她的話，我很是感動(dòng)，畢竟我求了人家，而我卻沒(méi)有給她哪怕是一點(diǎn)點(diǎn)的好處，甚至連說(shuō)一句感謝的話都沒(méi)有好好地說(shuō)，心里很是過(guò)意不去。
我跟她的認(rèn)識(shí)雖說(shuō)有很多年，但是我們從來(lái)都沒(méi)有單獨(dú)在一起過(guò)。甚至我連她的人長(zhǎng)得怎么樣都無(wú)法詳細(xì)地?cái)⑹觥?/p>
記得她比我小三界，那時(shí)候，年少不懂事，我只記得她幫我傳了一次紙條給她要好的同學(xué)。
后來(lái)，我一次因?yàn)闊o(wú)聊，就想找個(gè)人聊聊天，不知道怎么回事，就給她打了一次電話，閑聊了幾句就掛了，畢竟我們什么也不是，從此我們就沒(méi)有再聯(lián)系，一直到畢業(yè)、工作。
想起她，是因?yàn)槲以谝粋�(gè)朋友家閑聊的時(shí)才知道她已經(jīng)嫁人了，是一名醫(yī)生，并且知道了她上班的'單位。因?yàn)闆](méi)有什么業(yè)務(wù)上的往來(lái)，聯(lián)系是沒(méi)有的，再說(shuō)，即使有聯(lián)系也不知道說(shuō)什么好。
我和她聯(lián)系是因?yàn)槲矣惺虑笥谒�，她�?tīng)說(shuō)我要辦事，也沒(méi)有推脫，很爽快地答應(yīng)了。
我和她的相見(jiàn)是在她的工作的單位里，見(jiàn)了面，我們沒(méi)有閑聊。我只是把要辦的事簡(jiǎn)單地跟她說(shuō)了，問(wèn)她需要哪些手續(xù)，她說(shuō)很容易的，舉手之勞。
我要的證件她很快就給我辦好了。在我拿著她遞過(guò)來(lái)的證件時(shí)，我沒(méi)有很多的感動(dòng)，也沒(méi)有很多的客氣話，那種感覺(jué)程度令自己都覺(jué)得不可思議。拿著辦好的證件，我只是笑著跟她打了一聲招呼，說(shuō)了聲謝謝，就走了，那種輕松的情景至今都還是那么的清晰。見(jiàn)我的客氣，她只是說(shuō)一句：舉手之勞，不必在乎。難道我們真的相知很久了嗎？我敢肯定，我們至今說(shuō)過(guò)的話合起來(lái)不足二十句！
我不知道怎樣感謝她，胡亂中想起了詩(shī)人汪國(guó)真的詩(shī)歌：
《感謝》
讓我怎樣感謝你
當(dāng)我走向你的時(shí)候
我原想收獲一縷春風(fēng)
你卻給了我整個(gè)春天
讓我怎樣感謝你
當(dāng)我走向你的時(shí)候
我原想捧起一簇浪花
你卻給了我整個(gè)海洋
讓我怎樣感謝你
當(dāng)我走向你的時(shí)候
我原想擷取一枚紅葉
你卻給了我整個(gè)楓林
讓我怎樣感謝你
當(dāng)我走向你的時(shí)候
我原想親吻一朵雪花
你卻給了我銀色的世界
讓我怎樣感謝你
當(dāng)我走向你的時(shí)候
我原想收獲一縷春風(fēng)
你卻給了我整個(gè)春天
人生如歌，有些人，共同生活了一輩子，直到最后，竟然感覺(jué)如此的陌生；有些人，沒(méi)有見(jiàn)過(guò)幾句話，似乎相識(shí)了幾百年。
我無(wú)從知道對(duì)方的意思，也沒(méi)有必要知道對(duì)方的意思，但是“舉手之勞，不必在乎�！彼褚粋�(gè)流星，劃過(guò)黑夜的蒼穹，定格在我記憶的深處，使我銘刻于心，它是一句難忘的詩(shī)句，一首唱不完的歌。
八年級(jí)作文 篇4
寧?kù)o的夜空，沒(méi)有一點(diǎn)兒聲音。星星像一個(gè)個(gè)頑皮的孩童，在天空中調(diào)皮的眨著眼睛;皎潔的月亮像一葉彎彎的小船，掛在空中，承載著無(wú)數(shù)歡樂(lè)。我站在窗臺(tái)，任憑晚風(fēng)“呼呼”作響，迎面吹拂。我正在沉思，想著想著我竟然想乘著宇宙飛船到月球拜訪嫦娥，看看可愛(ài)的玉兔。我凝視著星空，感到心曠神怡。
夏天，是炎熱的.季節(jié)。讓人透不過(guò)氣來(lái)。不過(guò)因?yàn)橹形绲拇笥�，洗刷了所有的炎熱，也洗刷了我的煩悶的心，讓我變得輕松自在，豁然開(kāi)朗。
那星光是多么讓人著迷，它照亮了大地，又與繁華都市的燈火爭(zhēng)輝。天空中的月亮靜靜地倒映在河流中，是那么親切。我想：如果能摘下一顆星星，掛在床頭，那不就不要用電燈了嗎?而且那樣也十分有趣。星星是美麗夜色不可缺少的一部分，是最美的東西，是月亮的伙伴。
如果天空中沒(méi)有了星星，不僅我們感到?jīng)]意思，月亮也會(huì)感到孤單寂寞。正當(dāng)我沉思時(shí)，爸爸在后面叫了一句，打斷了我的思緒。我和爸爸媽媽上了樓頂，坐在月光下，一邊吃著零食，一邊談笑風(fēng)聲。我抬起頭，發(fā)覺(jué)月亮現(xiàn)在比剛才亮了許多，我還看見(jiàn)月亮上有好多黑黑的東西。我想，應(yīng)該是吳剛在砍那棵永遠(yuǎn)砍不倒的樹(shù)吧!
時(shí)間一分一秒的過(guò)去，我想的事也漸漸多了起來(lái)。我想到了未來(lái)，想到了過(guò)去，也想到了以前的那些同學(xué)，我們分道揚(yáng)鑣。許久不見(jiàn)了，不知道他們現(xiàn)在怎么樣。星星好像躲藏在云朵中偷偷看著我，還在偷笑。月亮被一塊“棉花”遮住了，星星們個(gè)個(gè)焦急萬(wàn)分，趕快去尋找。
此時(shí)此刻我想：大自然奇妙無(wú)比，美不勝收。有俊俏的山巔，奔騰的江河，浩瀚的森林，廣袤的草原，深邃的溶洞，蔥綠的田野……卻比不上坐在椅子上看著寂靜的星空，那些受傷的心靈也受到了安撫。我，一個(gè)才13歲的少年，現(xiàn)在凝視星空，卻感慨萬(wàn)千，我自己也感到驚奇。難道星空有神氣的力量?會(huì)讓人想的很多很多……忽然，天空中滑落一顆流星。這是星星帶去了我對(duì)以前同學(xué)的思念……
八年級(jí)作文 篇5
推開(kāi)塵封已久的木門(mén)，感受春去夏至的躁動(dòng)，觸及秋走冬來(lái)的寒冷。冥冥中，十四個(gè)花謝雨落已被流年褪去。
回首過(guò)去，我總是期待著有一個(gè)綺麗的身影來(lái)溫暖我的心靈，向往著一個(gè)知己的朋友來(lái)陪我走過(guò)潮起潮落。就在那個(gè)細(xì)雨連綿的季節(jié)，一陣桂香將我送到了你們的身旁。你們教會(huì)我摒棄一切喧囂與浮躁，為我撫平了所有的傷痛與失望，給了我最堅(jiān)實(shí)的臂膀。陪我走過(guò)春夏秋冬，賞云卷云舒，看花開(kāi)花落。我在純潔無(wú)暇的'年紀(jì)，體驗(yàn)著這份詩(shī)情畫(huà)意。愛(ài)，在不知不覺(jué)間融入了我的生命。
一種相思，兩處閑愁。我與你們，每一滴，每一點(diǎn)都存在著剪不斷，理還亂的牽扯。從生活到學(xué)習(xí)，我們一起體驗(yàn)輕羅小扇撲流螢閑談時(shí)的安逸，一起臆想北國(guó)千里冰封萬(wàn)里雪飄的壯麗，一起感嘆夕陽(yáng)無(wú)限好，只是近黃昏的落寞……憶當(dāng)年，我們的笑聲惹得窗外的花兒一個(gè)勁的搖曳。
我多想一直�？吭谀銈兊谋蹚澲�，沒(méi)有日升月落，只有天長(zhǎng)地久。我多想變成青青草原中那一抹嬌艷，映著一望無(wú)際的碧綠，沒(méi)有枯黃后的凋零，亦沒(méi)有朝如青絲暮成雪的哀愁。我一直以為你們已被歷史的車(chē)輪卷走，可當(dāng)我驀然回首時(shí)，那不禁意間的觸動(dòng)，卻讓我發(fā)現(xiàn):目光所及之處想起的全是你們的身影，你們駐扎在我的記憶里，成了我心頭上的一顆根深蒂固的朱砂痣。
不冷落花的等待，也不蒼白愛(ài)的溫暖，你們總是默默的站在我身后。在我孤單無(wú)助的時(shí)候，張開(kāi)雙臂，擁我入懷，給我一個(gè)個(gè)安全的港灣。在我難過(guò)困惑的時(shí)候，綻放出一張張如花的笑靨，在盛滿愛(ài)的瓊漿的引領(lǐng)下，我一步步走向黎明。歲月漫長(zhǎng)，浩瀚如史詩(shī)般記載著這段年少芬芳。是誰(shuí)告訴我天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來(lái)?是誰(shuí)告訴我長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海？你們是那南飛的雁，牽動(dòng)的是一根古老藤的心。雖然夢(mèng)想將我們吹散到天涯海角，但曾經(jīng)擁抱后的余溫依然滋潤(rùn)著我的心田，那些關(guān)切的話語(yǔ)，依舊縈繞在我耳際……
“隨著稻香河流繼續(xù)奔跑，微微笑，小時(shí)候的夢(mèng)我知道，不要哭，讓螢火蟲(chóng)帶著你逃跑”我想他唱的不止是一首歌，也是歲月，是淚水，是感動(dòng)，是對(duì)時(shí)光飛逝的傷感，是對(duì)青春的致敬……
我很快樂(lè)，因?yàn)槲以?jīng)擁有。雖然我們相離了，卻始終沒(méi)有相棄。既使人去樓空，時(shí)過(guò)境遷，我還是擁有那段記憶，那些曾經(jīng)璀璨的陽(yáng)光，我們年少輕狂的夢(mèng)想，和那些不為人知的悲喜與彷徨……
夢(mèng)回最初相遇的城池，回憶曾經(jīng)的燈火闌珊，月下獨(dú)酌，曾經(jīng)的美好，幾時(shí)再?gòu)?fù)能有？
誰(shuí)能給我回答？
紅葉落地，無(wú)聲無(wú)息……
八年級(jí)作文 篇6
星期日，今天，我太激動(dòng)，因?yàn)槲覀円ヌご毫耍∫淮笤?點(diǎn)，我就起床，洗洗臉，刷刷牙，吃吃飯。我找了一個(gè)袋子，把飲料、面包和零食都裝在袋子里出發(fā)了。我到了學(xué)校門(mén)口，有很多同學(xué)已經(jīng)來(lái)到門(mén)口了，他們有的拿著手機(jī)、零食。都還沒(méi)出發(fā)他們就吃起零食來(lái)。
8點(diǎn)一刻老師來(lái)了。她把我們分成了4組，男生二組，女生二組，又點(diǎn)了點(diǎn)名。已經(jīng)八點(diǎn)四十了，我們開(kāi)始出發(fā)了。
我么邊走邊記下：柳樹(shù)發(fā)芽了，小草也鉆出了土地，人們脫下厚厚的'棉襖。走著走著，我看見(jiàn)了遠(yuǎn)處的田地山有桃花、梨花。我的眼睛里閃出一道光說(shuō)：”大家看，哪里有桃花�！拔覀�?nèi)タ戳丝矗蠋熌弥鄼C(jī)和我們照了幾張照片。我們哥幾個(gè)勾肩搭背的站在一起，老師說(shuō)：”茄子�！斑沁钦障聛�(lái)了。
我們一直走，走到一條路上，有很多工廠。我們邊走邊看，我看見(jiàn)了一棵葉子非常綠非�；牟皇呛芨叩牟�，我還嘗了嘗，誰(shuí)知那么苦，苦的我連忙吐了出來(lái)。我拿出一根火腿腸，吃的正香著呢！老師趁機(jī)給我照了一張，老師說(shuō)：”吃得真可愛(ài)！“我們又走到超市面前，超市前面有一座石像，我們?nèi)w在石頭旁邊合了一個(gè)影，我們哥幾個(gè)，都站在石像上面。
我這次去踏春，雖然很累，但是很快樂(lè)。
八年級(jí)作文 篇7
那天，很冷，外面下著大雪，而產(chǎn)房外的我們卻緊張地發(fā)熱，這時(shí)在焦急地等待中“哇啊，哇啊”一陣陣嬰兒的哭聲打破了這沉悶的氣氛，蕩進(jìn)了我們的心里，這是弟弟帶給我的一首快樂(lè)的歌。
在家里，弟弟的任務(wù)就是美滋滋地吃著奶，放聲地大哭，沉沉地睡覺(jué)。我看著他，忍不住想好好愛(ài)他，讓他快樂(lè)。弟弟到了牙牙學(xué)語(yǔ)的年齡，只見(jiàn)他睜著大大的眼睛，在空中比劃著胖乎乎的小手。依依呀呀的突吐出“姐”這個(gè)字眼時(shí)，頓時(shí)有了一種不可名狀的幸福的感覺(jué)，弟弟叫我的聲音是我心中一支快樂(lè)的歌。
呵，時(shí)光流逝，轉(zhuǎn)眼間弟4歲了。這時(shí)的他，還真有幾分像我哩！看，一對(duì)大大的眼睛，好像一擠就能擠出水來(lái)，小巧的耳下掛著一雙大大的'耳垂，真是可愛(ài)極了，我笑了，一種發(fā)自內(nèi)心的笑，誰(shuí)知，他也咧著還沒(méi)長(zhǎng)全牙的嘴笑了起來(lái)，弟弟啊，你一定不知道你的笑是那么可愛(ài)，那么純真。弟弟的笑，是我心中又一支快樂(lè)的歌。
弟弟上幼兒園了，他學(xué)會(huì)了第一首歌？世上只有媽媽好？。他把他改了的歌唱給我聽(tīng)。他拍著小手唱著：“世上只有姐姐好……”我聽(tīng)著，聽(tīng)著，這稚嫩的童聲竟把我給弄哭了，是欣慰的感動(dòng)的流淚，弟弟的歌聲是我心中一支快樂(lè)的歌。
我和弟弟相處的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，都是快樂(lè)的，幸福的。弟弟你知道嗎？你本身就是我心中最快樂(lè)的歌！
八年級(jí)作文 篇8
“年味”，顧名思義就是“新年的味道”。它并不是物質(zhì)的豐盛，而是文化的傳承。
每每一放寒假，我便翹首企盼著新年的到來(lái)。貼春聯(lián)，穿新衣，領(lǐng)紅包，掛燈籠，吃年夜飯……這些樸實(shí)的傳統(tǒng)，就讓我感受到了過(guò)年的氣氛。我們家過(guò)年的傳統(tǒng)節(jié)目便是媽媽口中她的拿手絕活——做蛋餃。
一個(gè)個(gè)小巧精致的蛋餃，就像是金燦燦的金元寶，寓意著招財(cái)進(jìn)寶。為什么媽媽唯獨(dú)對(duì)蛋餃如此自信呢？聽(tīng)外婆說(shuō)，媽媽做蛋餃的技巧是從她的外婆那里學(xué)來(lái)的。聽(tīng)了這話，我似乎明白，做蛋餃對(duì)媽媽來(lái)說(shuō)并不只是什么品嘗美味，陶冶情操，而是充斥著濃濃的親情。
今年，我有幸能親自看看媽媽是如何做出“金元寶”的.。媽媽首先準(zhǔn)備好了用來(lái)用來(lái)做餡的五花肉，先把它洗凈瀝干，再加入鹽、生抽、姜等調(diào)味。接著把雞蛋打入碗中備用。所有準(zhǔn)備工作完成后，最關(guān)鍵、難度系數(shù)最高的一步來(lái)了，它便是攤制蛋皮，這不僅耗費(fèi)時(shí)間，還需要耐心和技巧。媽媽的秘訣便是做蛋皮的那只銅勺。媽媽說(shuō)那是我太奶奶傳下來(lái)的，異常珍貴。用得久的東西越好用，接下去的步驟就印證了這個(gè)道理。媽媽把剛剛打好的蛋液放在一旁，用勺子舀一勺半倒入銅勺。接著，慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)銅勺，讓蛋液充分均勻地布滿勺面。“切勿心急”，媽媽常常念叨著。然后把肉餡放在蛋皮中央。最后，用筷子挑起一邊，讓它與另一邊蛋皮重合，把蛋皮四周都用筷子摁緊，使它結(jié)實(shí)。一個(gè)蛋餃就完成了。雖然蛋餃有許多吃法，但我最喜歡的還是與貢丸、粉絲、黃芽菜一起煮湯，稱之為全家福，是春節(jié)的必吃美食之一。
忘記逝去一年的失落，享受與親人團(tuán)聚的溫暖才是最后的選擇。對(duì)我來(lái)說(shuō)，與家人一起品嘗蛋餃，便是最棒的“年味”！
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