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我和媽媽包餃子作文（通用20篇）
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家都跟作文打過交道吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編幫大家整理的我和媽媽包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
我和媽媽包餃子作文 1
大年初一吃餃子是中國古老的傳統(tǒng)習(xí)俗。今年春節(jié)，媽媽也教我包餃子了。
首先，我們開始調(diào)餡。媽媽說：“阿曼，你幫我打幾個雞蛋吧！”“好哇。”我樂呵呵地拿出幾個雞蛋，把它們打碎在碗里，然后用筷子將蛋清和蛋白打勻，不一會兒，碗里就全是金黃色的蛋液了。媽媽把薺菜、豬肉、香菇、黑木耳、豆干、冬筍和蝦米切碎，拌進(jìn)料酒和鹽里。接著，我們一起將雞蛋液倒入餡里。
媽媽拿來餃皮，說：“你先看著我的動作，一會兒要自己包哦�！敝灰�，媽媽先在餃皮周圍抹了一圈水。接著，放了一些餡在餃皮中間，然后將餃皮對折，捏緊上方。再按照順序捏出褶皺，最后用壓緊，一個鼓鼓囊囊的餃子就包好了�！澳銇碓囋嚢�！”她說。
我也學(xué)著媽媽的樣子，可是，當(dāng)我做到最后一步：把餃子封口時，里面的餃子餡全都溢出來了。媽媽走過來說：“你放餡放得太多啦，現(xiàn)在要拿出一點�！眿寢層每曜訉溩羽W挑出來一點，然后把它重新包好了。
我又試了一次，這回，我小心翼翼地放了很少的餡，可是，這個餃子癟癟的，一副無精打采的.樣子。媽媽見了，突然問我：“你知道餃子為什么要包得鼓鼓囊囊的嗎？”“不知道。為什么呢？”我疑惑不解地問道。媽媽笑著說：“你看這餃子像不像一個白色的小錢包？”我點了點頭：“像啊。”“如果錢包癟了，不就沒錢了嗎？如果餡溢出來了，就表示錢太多了，錢包都裝不下了。所以餃子要包得不胖不瘦，剛剛好。”媽媽接著說道�！霸瓉硎沁@樣�。 蔽覙妨粟s緊又包了起來。終于，我包出了一個可愛的“胖肚子”餃子，開心極了。
最后，我吃著自己包的餃子，覺得香極了！
我和媽媽包餃子作文 2
星期天，我和媽媽包餃子。只見媽媽拿著一塊餃子皮，用筷子夾了一些肉餡，然后，用拇指和食指把餃子捏住。哈！一個圓溜溜的餃子就做成了。
于是，我也拿了一塊餃子皮。學(xué)著媽媽的樣子，用筷子夾了一些肉餡，然后，我就拿拇指和食指捏住了。可是，我放了太多肉餡，肉餡多得撐破餃子皮“跑”出來了。第二次，我吸取教訓(xùn)，放少點肉餡�？墒牵怵W卻太少了，扁扁的，不好看。我有了不想再做下去的念頭，突然，正在我頹廢的時候，我突然想起了老師說不能半途而廢。于是，我鼓足勇氣，吸取第一、二次的教訓(xùn)，不多不少，剛剛好，哈！肉餡沒露出來，我的第一個漂亮的餃子就“出爐了”，接著，第二、第三……接著誕生了。
包完后，媽媽把餃子一個個放進(jìn)鍋里。過了一會兒，媽媽用勺子把餃子撈了起來，看著活像一個個笨拙的“鴨子”的.餃子，我吃吃地笑了。
我吃著自己包的餃子，心里甜滋滋的。
我和媽媽包餃子作文 3
星期天的中午，我看到媽媽一個人在廚房里包餃子，就跑過去給媽媽幫忙。
媽媽告訴我首先把餃子皮放到手心里，然后用筷子把肉餡夾到餃子皮的正中心，接下來把餃子皮的邊捏緊就完成了。我按照媽媽教我的方法開始包起來�？墒前臅r候遇到了許多小問題，有時餃子餡太多捏不住；有時餃子餡太少扁扁的；有時餃子皮的邊一直捏不緊還要反復(fù)捏……最后，我包出來的餃子奇形怪狀，有趣極了。有的像搖籃，有的像小船，我心里很開心，真想馬上吃到自己包的餃子！
餃子煮好了！我迫不及待地翻了翻碗里的'餃子，吃到自己包的餃子心里開心極了！媽媽說我真是她的好幫手，以后我一定要多幫助媽媽，干更多的家務(wù)活。
我和媽媽包餃子作文 4
一個星期天的上午，我看到我們家的面粉快過期了，就向媽媽提議：“我們來包餃子吧！”媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽在廚房里剁肉，我在一旁揀菜。準(zhǔn)備好了材料，我們把東西搬到了客廳的桌子上。媽媽搟好了一塊面皮，教我包。只見他用勺子挖一點兒餡放在面皮上，兩邊一捏，雙手再一握，就是一個餃子了，看起來又結(jié)實又美觀。她在盤子上撒了一點面粉再放上餃子，我好奇地問：“這是要干嘛呀！”媽媽解釋說：“這樣餃子才不會粘在盤子上呀！”我把面粉推到一邊說：“等一下包完餃子，蘸一下面粉，擺好。煮的時候就可以整盤倒下去了！”媽媽贊許地點點頭說：“你還挺會想辦法的！”
我也開始學(xué)著包餃子，可是我的手型每次都對不上，包出的餃子有時像一把雨傘，有時像一條蔥油卷，把媽媽逗得哈哈大笑。我不禁著急了：“媽媽，怎樣才能把餃子包好呢？”媽媽聽后讓我一步步地跟著她。我剛要捏下面皮時，媽媽攔住了我：“你用力過重，面皮太薄，一煮就爛了！”說完，她又仔細(xì)做一遍給我看。只見她把餃子兩邊的`皮疊在一起，在中間一捏，再把兩頭往里按，邊緣擠成褶皺，一粒餃子就包好了。我按照媽媽教的方法包好了一個餃子。媽媽又在一旁傳授秘訣：“手不能慌，餡不能太多也不能太少�！甭�，我包得越來越順手了！
吃著我自己包的餃子，我心里別提有多開心了。包餃子好像是一門功課，我和媽媽一起做，既學(xué)會了一項技能，又樂趣無窮。
我和媽媽包餃子作文 5
＂唉，又是一個陽光明媚的星期天�。⒄诜砰L假的我，一邊伸懶腰一邊自言自語地說．＂作業(yè)被我ＰＫ完了，我也復(fù)習(xí)了，接下來該做什么呢？＂哎！對了，就去向廚藝精深的母親大人學(xué)廚吧�。⒃谖胰宕蔚貞┣蠛螅蠇専o奈之下，終于肯教我一門手藝了，那就是－－包餃子。
首先，我把從市場上剛買回來的'新鮮豬肉洗干凈，然后，放進(jìn)榨肉機里把豬肉榨碎，再把小白兔的最愛－－胡蘿卜切成細(xì)絲．嘻嘻！由于我太得意忘形，把我自己的手切破了，然后，我就向媽媽＂罷工＂，媽媽嚴(yán)肅地對我說：＂你怎么能因為一點小挫折就放棄呢？＂我啞口無言，老媽看見我把手給切破了，就只好把我的后期工作給完成了。
終于，到了包餃子的關(guān)鍵時刻了：媽媽先拿起餃子皮，然后往餃子皮里放餡，再把餃子合上，然后再把餃子弄好。我按媽媽的方法，像模像樣地做了起來，可我卻弄出了個＂四不像＂，這里又破那里又破，簡直弄得一塌糊涂，媽媽看見我包餃子包出個＂四不像＂，便對我說：＂你這樣包餃子的方法是錯誤的。應(yīng)該先拿起一塊餃子皮，然后往餃子皮里放餡，再在餃子皮的邊緣沾一點水，再把它包好，這樣就大功告成了�。⒄媸且谎泽@醒夢中人，經(jīng)過媽媽的一番指導(dǎo)，我包出來的餃子也有點像是餃子了。在我勤勞的勞動后，一盤餃子終于包好了。
然后，我就把餃子放進(jìn)鍋里去蒸了，一分鐘，十分鐘，二十分鐘過去了，我的心有點迫不及待了，過了一個小時，餃子才出鍋。 在品嘗餃子時，我悟出了一個道理：一分耕耘，一分收獲。
我和媽媽包餃子作文 6
今天我和媽媽一起包餃子了，餃子是韭菜肉餡的。
我們先去市場買韭菜和肉，還有餃子皮，買完東西回來我們先把韭菜，肉洗干凈，然后切成一小塊一小塊的，再把韭菜和肉放在一個盆子里。媽媽放好調(diào)料調(diào)好餡，開始包了。先拿一個餃子皮放在手里，再舀一勺肉餡放在餃子皮上用力一捏，一個餃子就完成了。我和妹妹包的就像一個喝醉酒的人全是躺在板子上的，而媽媽和姥姥包的就像一個個大肚子的彌勒佛一樣看著我們笑。包完餃子，媽媽放在鍋里煮，當(dāng)煮好時我把餃子端上來�？匆娮约喊娘溩邮潜獗獾�，于是就先吃了一個，雖然包的不像媽媽包的`那樣是圓的，但是這是我勞動所得來的我還是覺得非常好吃，非常香。
我覺得今天真開心，因為我學(xué)會包餃子了。
我和媽媽包餃子作文 7
今年的寒假非常有意義，在寒假中，我學(xué)會了包餃子。我想你們一定還不知道怎樣包餃子吧，讓我為你講講吧！
首先，和好面�？墒俏铱偸桥旅婧筒缓�，給浪費了。這是，媽媽出現(xiàn)在我的面前，她鼓勵我說：“沒關(guān)系，不用怕，我相信你一定能成功！”我小心翼翼地和著面，邊揉面邊灑水，不一會兒就揉好了。還別說，真不錯！看著我自己和的面，心理美滋滋的。接下來就是調(diào)餡，可是我根本不會，只能讓媽媽幫我弄。媽媽調(diào)的餡可真香��！我什么時候能有這樣的`手藝��？
然后就做餃子皮，可是妹妹搶著做餃子皮，雖然她沒我做的好，但還是做得有模有樣。我只好去包餃子。過了一會，餃子該下鍋了，我把餃子一個一個地放入鍋里，在一旁耐心等待，又過了一會，餃子漂上來了，我連忙用勺子把餃子撈上來。
吃著我親手做的餃子，心里美極了。勞動是光榮的，勞動是快樂的，以后我要多幫大人做家務(wù)事，像包餃子這類活，就由我來做吧！
我和媽媽包餃子作文 8
新年的第一天，我和媽媽一起包餃子。
媽媽先去超市買了些餃子皮和韭菜，把韭菜洗干凈，在菜板上剁成小段，把雞蛋在鍋里炒一下，最后把韭菜和雞蛋拌勻，加上鹽和油、味精，做成了餡兒，我和媽媽開始就包餃子了。我拿起一個小面皮，發(fā)現(xiàn)像月亮一樣，我把餡放在左手的面皮上，就把皮合上，我用兩個手指夾著餃子邊，輕輕扭一下，包成一個花邊餃子。很有成就感。
這天我包了好幾個餃子，胳膊都酸了，這讓我明白勞動是很辛苦的`，也讓我更加熱愛勞動。
下餃子了，首先煮一鍋開水，然后把餃子一個一個得放進(jìn)鍋里，等一會兒，餃子浮上水面，用漏勺在里面輕輕地攪一攪，防止粘在一塊，大功告成，我們盛上餃子，幸福的享用起來。
這次包餃子，讓我知道，做家務(wù)挺有趣的。也只有辛勤的勞動才能真正的享受勞動的快樂。
我和媽媽包餃子作文 9
星期六一大早，還在睡夢中的我就被媽媽廚房的聲響吵醒.美好的周末又要泡湯了，果不其然，媽媽叫我趕緊起床，因為外婆住院了，讓我?guī)兔σ黄鸢溩又形缢徒o外婆吃.
媽媽準(zhǔn)備好餃子餡兒、面團、面粉、搟面杖、菜板……媽媽先給我做了一個示范：他先把面團搓成長條的，然后再揪出一個個小面團，一個個壓平，用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，然后再挖一勺餃子餡在餃子皮上，把餃子皮邊沿處捏一下，最后把餃子放到手中使勁一合，一個餃子就包好了。
我照媽媽說的去做，果真把餃子皮趕好了，這有什么難的，我不禁喜出望外。接著我又挖了一勺餡，放在餃子皮上，可沒想到不知道是皮沒搟好，還是餡多了，餃子餡全部露出來。好像在開口笑我，又像一個破了肚子的大將軍。我慚愧極了，恨不得找個地縫鉆進(jìn)去。媽媽對我說：“餡不能放那么多少一點�！�，于是我再次嘗試我用勺子只用了一點點，放在中間，可是一包。我發(fā)現(xiàn)這個餃子里全是面部疙瘩，一生氣把它揉成個團扔到了桌子上，準(zhǔn)備放棄，實在是弄不成，沒有一點廚房細(xì)胞。媽媽搖了搖頭，只說了句“這樣就放棄啦？”我又仔細(xì)一想，是啊，包餃子讓我知難而退，那我以后還會面對各種各樣的困難，難道我就這樣輕言放棄嗎？，不行，我要接著學(xué)，想著我隨手拿了一個，經(jīng)過前兩次的經(jīng)驗教訓(xùn)，我拿的餡不多不少，經(jīng)過媽媽的指點后，終于成功的`包成了一個，接下來的餃子，一個比一個好。媽媽夸我進(jìn)步很大�？粗业膭趧映晒�，心里像吃了蜜一樣甜.
我和媽媽一起包餃子，一起為生病的外婆包美味的餃子。媽媽一點點教導(dǎo)我，和媽媽一起真開心，同時我也明白了，無論做什么事情，只要有一顆恒心，失敗了也要不氣餒。努力去做一定就可以成功。
我和媽媽包餃子作文 10
星期天的晚上，我說要吃餃子，由于爸爸去天津，只能媽媽一個人包。我想：那得什么時候才能包完呀？想到這兒，我自告奮勇向媽媽請求，說：“媽媽，我能幫您包嗎？”媽媽先愣了一下，感到很驚奇，說：“你？”但馬上說“當(dāng)然可以！”我聽后，高興極了。趕緊洗了洗手，開始了我第一次的'包餃子。
我看媽媽搟的皮兒中間厚，邊上薄，圓溜溜的，就高興地拿起一個面皮兒認(rèn)真地包起來。
我用小勺小心翼翼地把餡兒放在面皮兒邊上，兩手用力一捏，這時感到手中粘乎乎的，低頭一看，“哎呀！”我禁不住喊出聲來——原來是我用力過猛，擠破了面皮兒，餡兒冒了出來。我趕緊“急救”，拿起一塊面皮兒，堵住了破口。我這才松了一口氣，可餡又從另一側(cè)露了出來。我趕緊又用另一塊面皮兒裹在那一邊，才算堵住了“漏洞”。我終于用三塊面皮兒包完了一個餃子。我這一通手忙腳亂全被媽媽看在眼里，她耐心地對我說：“要做好一件事光有熱情還不夠，更重要的是要掌握它的要領(lǐng)。”說著，她示范著包了一個餃子。我學(xué)著**的樣子包了第二個，第三個……媽媽拍了拍我的肩膀，鼓勵我說：“不錯，質(zhì)量也提高了，速度也加快了！”我聽后，高興地笑了。
這次包餃子給我留下了深刻的印象。
我和媽媽包餃子作文 11
今天是星期天，我和媽媽在家做餃子。媽媽在那里切了我最喜歡的肉，我看到媽媽先把肉切成小條，然后切成小肉丁，然后用力切。剁了一會兒，媽媽累了，就躺在床上休息一會兒。當(dāng)我看到媽媽走進(jìn)臥室時，我偷偷地去廚房切肉餡。我東西橫著剁，垂著剁，肉卻不聽我的指揮，要么跑到菜板邊上，要么掉到地上。我一使勁，菜刀竟然扎進(jìn)菜板里拔不出來�！皨�！
快來啊，菜刀拔不出來！
“我大聲求助。媽媽一聽，迅速從床上下來，跑進(jìn)廚房，右手抓住菜刀，用力拉，菜刀從菜板上跳了出來。我想：或者媽媽很強大！
媽媽很快就把肉切碎了。我站在旁邊，看著媽媽怎么拌餡：媽媽先往肉里撒了胡椒水、味精、花生油、醬油......然后，媽媽又開始切卷心菜了。卷心菜的餡料比肉的餡料好。幾分鐘后，卷心菜的餡料就被切碎了。媽媽把卷心菜餡和肉混合在一起，攪拌了幾次，讓我繼續(xù)攪拌，我學(xué)會了媽媽的外表，很快，卷心菜餡和肉混合在一起�！ 跋驄寢寘R報，餃子餡和好了！
我得意洋洋地說�！� “報告兒子，餃子面和好了！
母親立即回答。媽媽開始切面劑。我是媽媽的助手，按劑子。媽媽切完劑子，然后開始趕劑子。媽媽手里拿著一個圓面劑，幾下子就變成了一個圓圓的，薄薄的小片子。我拿起一個小餃子片，用筷子夾了一團餡，學(xué)著媽媽的樣子，用手輕輕捏，一個餃子就做好了。不過，我做的餃子要么東倒，要么西歪，這個肚子大得像個胖子，那個肚子扁得像個瘦子。而且媽媽做的餃子大小一樣，不胖也不瘦。站在墊子上就像一隊一隊的餃子兵。媽媽和我剛做完餃子，爸爸就回來了。煮餃子的任務(wù)是爸爸的。今天的餃子特別香，特別好吃，我特別挑我做的餃子吃，雖然有些餃子破了肚子，但我覺得還是很好吃。因為這是我和媽媽一起做的'餃子！
媽媽和我剛做完餃子，爸爸就回來了。煮餃子的任務(wù)是爸爸的。今天的餃子特別香，特別好吃，我特別選擇我做的餃子吃，雖然有些餃子破了肚子，但我覺得很好吃。因為這是我和媽媽一起做的餃子！
我和媽媽包餃子作文 12
星期六的上午，我和媽媽在家包餃子。
由于我不愛吃姜和大蒜，細(xì)心的媽媽先將蔥、姜、蒜、花椒放進(jìn)小碗內(nèi)倒入開水泡半小時，然后用這“神奇”的水調(diào)肉餡兒。接著，媽媽把五花肉仔細(xì)地清洗干凈，并切成大塊兒，放進(jìn)絞肉機內(nèi)，這時那碗“神奇”的水也去渣取汁倒進(jìn)絞肉機。
按下開關(guān)按鈕，一會兒肉餡就絞拌好了。然后，媽媽往絞拌好的肉餡里分別放入鹽、生抽、蠔油、雞蛋、淀粉等。最后用筷子順時針方向攪拌均勻后，再撒上蔥花，澆上熱油。只聽“嗞啦”一聲，整個廚房瞬間芳香四溢，饞得我的口水都快掉出來啦！最后，媽媽將餃子餡兒包進(jìn)餃子皮里。媽媽包出的餃子好像一個個白白胖胖的娃娃，可愛極了。
我也不甘示弱，學(xué)著媽媽的樣子開始包餃子�？墒窃趺炊及缓�，不是皮破了，就是餡兒露了，我十分著急。這時，媽媽笑著說：“別急嘛，只要多練練就能學(xué)會了�！弊詈螅趮寢尩哪托闹笇�(dǎo)下，我包的餃子越來越好看了。
在我和媽媽的'共同努力下餃子終于包完了，吃著自己親手包的餃子，我的心里美滋滋的！
我和媽媽包餃子作文 13
我和媽媽包餃子，我搟皮兒，媽媽包。
只見媽媽把餃子皮兒攤在手上，用筷子夾住肉餡放在餃子皮兒中央，兩只手的拇指和食指一捏餃子皮兒，一個餃子就出來了。它像一只小鴨子！一會兒，桌子上就出現(xiàn)了一群排著整齊隊伍的“小鴨子”。餃子包完了，媽媽就像個司令似的`，喊了一聲“下”，這些“小鴨子”就爭先恐后地跳進(jìn)鍋里，像一個潛水員。
過了一會兒，“小鴨子”鼓著肚子漂了上來。媽媽用勺子把它們撈到盆里，我加了一個咬了一口—啊，真香！
我和媽媽包餃子作文 14
和媽媽在一起總是最幸福的。新年快到了，今天我?guī)蛬寢尠溩�，太開心了。
媽媽先把餃子餡剁好，放在一邊，又拿來一碗水，老媽說，今天時間急促，我們使用流水線來包餃子。我的任務(wù)就是在面皮上涂上水，媽媽拿來面皮開工了。
我便拿來張面皮，在邊緣上涂水，放在桌子上，就這樣，一張復(fù)一張，不一會兒我把一袋面皮全涂完了�？粗鴭寢屪鲲溩�，很是眼饞，自己動手豐衣足食。便學(xué)著媽媽也做起來，可這家伙看著簡單做起來卻難。我先左手拿著面皮，右手拎著筷子，夾了一些餡兒放在面皮上，合了起來。我高興得把它放到了盤子上，可是卻怎么也立不起來。又看看媽媽做的，一個個豎著像士兵。心想：差距也太大了吧!然后我便請教媽媽如何包出一個完美的餃子。
媽媽先把餃子皮托在手中，接著夾一筷子餡兒，放在皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手捏捏，一個完美的餃子就誕生了。媽媽的'動作真是又快又輕松。
我照著媽媽的方法開始行動，雖然不美觀，但是一個總比一個好。
我從中體會到一個道理，無論做什么事情，只要堅持不懈，就一定能成功。
我和媽媽包餃子作文 15
今天，媽媽打算包餃子，我一聽，興奮的不得了，差點就跳起來了。餃子可是我的最愛啊�？墒前溩涌蓻]那么簡單，又要把趕面皮，又要做餡，還要包起來，我對這些可一竅不通。所以媽媽說我只會吃，天生吃貨，說真的'，一包超大號的零食，我能在半個小時內(nèi)吃完。如果讓我從“不怕吃苦”四個字中選一個我能做到的字，我想我只能做到第三個。
媽媽把中午和的面拿出來，從里面扯出一半來包餃子。媽媽先把面切成一小塊一小塊的，然后讓我搓圓，壓扁。媽媽把搟面杖拿出來，讓我搟面皮。
開始了，我拿來一小塊面，壓扁，開始搟面皮。呀！面皮搟太薄了，誒呀！粘手上了，�。∶娣鄹闾嗔�。天哪，出師不利�。傞_始就已經(jīng)搟成了黑暗料理餃子皮，這個形狀不行，哪個餃子皮不行，那么薄。后來，我就越搟越熟練，越來越會搟面皮了。
大約半小時后，餃子包完了。媽媽把餃子蒸給我吃，我津津有味地品嘗著我的勞動成果，真好吃呀！
我和媽媽包餃子作文 16
逢年過節(jié)，人人家里都會吃上一鍋熱騰騰的餃子。我們家也不例外，但是，想吃到餃子就要學(xué)會怎樣包餃子。今天，我就要準(zhǔn)備大顯身手一番。
我們家里有一個“包餃子神器”，操作方法十分簡單，首先，把皮兒放在模具里，然后，再放入適當(dāng)?shù)酿W料，最后，也就是最激動人心的時刻了，將模具的兩頭緊緊地按壓在一起，然后慢慢打開，這樣一個完整的餃子就做好了。我剛想和媽媽炫耀一下我包的餃子，卻發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)包了快半簾兒的餃子了。我不禁有些詫異，為什么我比媽媽慢了這么多？難道我的“包餃子神器”還比不過我媽媽的手速？為了可以一探究竟，我便靜靜的坐在旁邊看我媽媽包餃子，不過一會兒，我便看呆了，這嫻熟的手法！這無人能敵的手速！
只見媽媽拿著一張餃子皮，用筷子夾了一些肉餡，然后用拇指和食指把餃子皮捏住。哈！一個圓溜溜的`餃子就做成了。于是，我也拿了一張餃子皮。學(xué)著媽媽的樣子，用筷子夾了一些肉餡，然后我就拿拇指和食指捏住了。可是我放了太多肉餡，肉餡多得撐破餃子皮兒“跑”出來了。第二次，我吸取教訓(xùn)，放少點肉餡兒，可是，肉餡卻太少了，包出來的餃子扁扁的不好看。我有些不想再做下去的念頭，可是，我又想起老師告訴我們要堅持，于是，我準(zhǔn)備再試一次。吸取了前兩次的教訓(xùn)，我慢慢捏住餃子皮，輕輕對折，捏住，松開手，哈哈，一個完整的餃子就做出來了。我高興極了，不過一會兒，我的手法變得越來越嫻熟，一家人圍坐在桌子前，很快就包完了，媽媽把包好的兩簾兒餃子放進(jìn)了鍋里。我拿了一個小椅子，坐在鍋對面，等著餃子出鍋的那一刻。
過了差不多15分鐘后，在廚房里塞滿了餃子的香氣的時候，餃子終于熟了，我們?nèi)易诓妥琅越蚪蛴形兜爻粤似饋怼Ｎ乙差櫜坏蔑溩訝C不燙，抓起一個就放進(jìn)了嘴里，餃子就像個淘氣的孩子，在我的嘴里鬧了好長一會兒才乖乖下肚�！班�，真好吃！”這餃子里不僅有美味的餡料，還有我無窮無盡的快樂與回憶。
我和媽媽包餃子作文 17
和媽媽在一起總是幸福的，新年快到了，今天我?guī)蛬寢尠溩帧?/p>
媽媽先把餃子的餡剁好了，放在一邊。又開始和面，和好了面，在面板上撒上面粉，然后把面切成豎狀的，又把豎狀的切成圓塊的，我負(fù)責(zé)搟餃子皮，而媽媽負(fù)責(zé)包餃子。開工啦！
不一會兒我就干完了，看著媽媽做的餃子一個個小巧玲瓏，很是眼饞，自己動手豐衣足食，我學(xué)著媽媽做起來，可這餃子看起來簡單，做起來難！我先左手拿著面皮，右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。然后我把面皮合起來，一捏，發(fā)現(xiàn)手粘糊糊的，原來是餡兒放多了，我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。樣子也不美觀，看了一下媽媽做的，心里嘆了一下氣。心想：差的太大了！然后便嚷著媽媽教我包餃子.
媽媽先把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指一捏，一個好看的`餃子就誕生了。
我照著媽媽教的方法開始包，雖然剛開始不美觀，但下面的一個比一個好，我看著我的勞動成果，心里像沾了蜂蜜一樣甜。
今天我通過努力學(xué)會了包餃子并與媽媽一起包餃子。
我和媽媽包餃子作文 18
今天，教室里處處喜氣洋洋。為什么呢？我們要包餃子啦！好不容易挨到第四節(jié)課，大家都拿出了早已準(zhǔn)備好的東西，迫不及待地要開始啦！瞧瞧，柴米油鹽醬醋樣樣都有，看看，蘑菇、香腸、青椒、小蔥，配料更是五花八門。
在一片嘈雜的議論聲中，馬老師拎著面皮和肉餡閃亮登場。他給每個組一些肉餡和面皮，下令：“開始！”這時大家便開足馬力包了！拿上一張面皮攤在手中，拿起勺子舀些肉餡和配料，再依自己的口味加上鹽和味精，灑上水，輕輕一捏的，一個餃子便做成啦！當(dāng)然，大家的方法各有差異。有的把餃子當(dāng)成了工藝品，折成一個規(guī)整的半圓的，一點一點捏那些又小又密的褶皺，做出來的自然是整整齊齊；有的`做成的樣子是圓潤的半圓，光滑如玉的，沒有一絲皺紋；有的則很隨意，似三角，像貝殼，千奇百怪。馬老師看著餃子越做越多，就發(fā)了裝餃子的盒子，讓同學(xué)們每人都帶幾個回家與家人一道分享�？磥眈R老師讓我們包的不僅僅是餃子，還要培養(yǎng)我們的一份孝心呢！
最激動人心的時刻到了，要開始煮餃子了。大家拿出電飯煲，一組一組地做。聞著電飯煲里飄出的陣陣餃子香氣，同學(xué)們都垂涎欲滴。等到餃子開鍋的那一刻，望著熱氣騰騰的水餃，大家都迫不及待地舀了幾個放進(jìn)自己的碗里，津津有味地喝著湯，狼吞虎咽地嚼著餡。你吃著我包的，我吃著你包的，大家的臉上洋溢著幸福。
包餃子，不但讓我們感受到了快樂與滿足，更重要的是讓我們懂得了好東西要與人分享才更有意義！
我和媽媽包餃子作文 19
我最愛吃媽媽包的餃子啦！媽媽每次包餃子都會特意多包一些放在冰箱里冷凍，給我當(dāng)早餐。
今天我和媽媽又一起包餃子啦！媽媽買了一些餃子皮，今天我們包的是香菇豬肉餡兒的餃子。我和媽媽先把肉、香菇和大蔥準(zhǔn)備好洗干凈。然后把肉切成塊，再把大蔥切碎，媽媽說香菇有毒，所以要把用開水煮一煮。接著把肉放進(jìn)絞肉機絞碎。然后再把香菇放進(jìn)絞肉機里和肉一起絞。媽媽說大蔥要炒一炒會更香，所以她每次都放在油鍋里先把大蔥炒香。這樣所有的材料就都準(zhǔn)備好了。把準(zhǔn)備好的肉餡放在盤子里，接下來就要調(diào)味了。媽媽在里面放了鹽和醬油，還有各種調(diào)料。再把兩個胖雞蛋放進(jìn)我們攪好的肉里，哈哈，兩個圓圓的雞蛋好像兩個圓圓的小太陽。然后把肉按順時針的方向攪拌均勻。接下來就可以開始包餃子了。
第一次，我怎么包也包不好，很難看，而且肉餡兒還老往外跑。媽媽，看見了，連忙教我包。先用左手拿起一個餃子皮兒，把肉餡放在餃子皮的中間。然后用右手把餃子皮的一個角先捏緊，接著食指和拇指，一邊一個鼓一邊一個鼓的把它捏緊。就這樣一直捏，捏到最后的時候還有一個小尾巴。這樣的話，一個柳葉形的`餃子就捏好啦。第二次，我照著媽媽的步驟做，果然成功了。
中午，媽媽把我們做的餃子，煮出來，給我們吃，我覺得，媽媽和我做的餃子最好吃了。
我和媽媽包餃子作文 20
從出生到上小學(xué)一直都是和父母還有姐姐四個人生活在蘇州，姐姐比我大6歲，上初中了。我和姐都比同齡的孩子要偏瘦一些。媽媽希望我和姐姐營養(yǎng)跟跟上，所以換著樣給我們做吃的。我們不愛吃青菜，肉也不愛吃，但是媽媽有方法讓我們吃下去。媽媽把肉和青菜切碎板在一起，包進(jìn)餃子里。
記得我第一次和媽媽一起包餃子，媽媽把陷拌好，開始和面，用面粉對水，然后一起揉，引發(fā)了我的好奇心，感覺比我平時玩的橡皮泥有趣多了。所以我要求和媽媽一起做。首先揉成大圓的，接著滾成長的，然后切成小圓的，捍成扁圓的，再放上肉餡，用兩只手用力一捏就成了一個餃子。我也跟著步驟來，可是不是面不聽話，就是掐不聽話，總是張開來。回頭一看媽媽包了好多，原來媽媽會魔法，有的變成了太陽，有的像月亮，有的像貝殼，有的'像小船，看著好像吃。
接下來開始煮，媽媽說餃子一定要等水開了才能下鍋，等餃子漂起來才能出鍋。鄰居家的小朋友聞著味道就來了，饞壞了鄰家小伙伴。我吃了第一口真的好吃，蘸點醋吃了更香。突然吃到了一個硬硬的東西，哇！硬幣。媽媽說這叫好運幣，以后會交好運。到現(xiàn)在我還留著，帶上它會一直走運，伙伴們常來我家吃餃子噢！
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