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做艾餃作文素材
內(nèi)容簡介:清明節(jié),吃艾餃。我們?nèi)易霰荣惏湣寢屇蟮叵裆茸。爸爸捏地像花瓶。我捏地像個胖乎乎的小皮球。艾餃放... 如果覺得不錯,就繼續(xù)查看以下內(nèi)容吧!
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第一篇:做艾餃(語文/100字)
清明節(jié),吃艾餃。
我們?nèi)易霰荣惏湣?/p>
媽媽捏地像扇子。
爸爸捏地像花瓶。
我捏地像個胖乎乎的小皮球。
艾餃放進鍋里一蒸,
過了一會就熟了,
我們津津有味搶著吃!!
清明節(jié),吃艾餃。
我們?nèi)易霰荣惏湣?/p>
媽媽捏地像扇子。
爸爸捏地像花瓶。
我捏地像個胖乎乎的小皮球。
艾餃放進鍋里一蒸,
過了一會就熟了,
我們津津有味搶著吃!!
第二篇:做艾餃(語文/300字)
清明節(jié)這天,我向媽媽學會了做艾餃。
按媽媽的指導,我先從粉團中挖下了一個與乒乓球差不多大小的艾粉團,再把他搓圓,然后用手掌輕輕地從中心向周邊推壓。艾粉團開始變大變薄了。只一會兒功夫,一個外邊薄,中間厚的直徑七、八厘米的小圓餅做成了。
媽媽說:“可以加餡了了!蔽揖屯★炛行姆派狭艘稽c白糖和黑芝麻,然后把餅對折起來,最后,媽媽叫我用大拇指和食指將半圓形的艾餃邊一下一下地疊起來,可能是我按得太重了,“啪”一聲,艾餃的肚皮撐破了,餡也撒了出來。媽媽說我主要是皮壓得不均勻的緣故,有的地方太薄了,所以一包餡子就破了。老媽又示范了一遍給我看。
第二次做我可小心了,按圓餅,放餡,對折,疊邊都輕手輕腳的,沒一會,終于做好了一只像西湖船般的艾餃。
一只又一只,一只又一只,我做了滿滿一蒸籠。
吃艾餃了,!真香。
第三篇:做艾餃(語文/450字)
星期天,我在外婆家和外婆一起做艾餃。
外婆先把一捧剛從山上挖來的、長著毛茸茸短毛的艾草放在地上。和我一起把混在里面的雜草、碎泥清除掉,洗凈后倒入鍋里,放上一些面堿,加水煮。
水開了,鍋里熱氣騰騰,泛著深綠色的泡沫。這時,外婆把鍋里的水舀到早就準備好的半臉盆米粉上,拌勻后,用雙手用力搓。外婆不停地揉呀揉呀,臉盆底不時發(fā)出“吧嗒吧嗒”的響聲。一會兒,一大團翠綠色的米粉團揉好了。
開始做艾餃了,外婆熟練地從粉團上扯下一小團,用雙手一搓,轉眼間成了一個粉球,攤在左手掌上,用右手一撳,粉球變成了粉餅。接著,她用手指由里向外不停地捏粉餅。粉餅越來越大,越來越薄,像一只綠色的菜碟攤放在外婆掌上。只見外婆左手托粉餅,右手拿筷子,把筍絲、肉丁、咸菜等陷料放進去,再把粉餅合攏,用手指小心翼翼地把邊沿粘上。原來的粉餅成了一個半月形,肚子鼓鼓的,活像只綠色的荷包蛋。這時,外婆微微一笑,把拇指一翻,綠荷包蛋邊上便出現(xiàn)了一道道美麗的花紋,煞是好看。就這樣,一只只精巧、美觀的艾餃不斷地在外婆那雙巧手里誕生……
晚上,當一碗墨綠色的、散發(fā)著艾草清香的艾餃放在我面前時,我禁不住狼吞虎咽地大吃起來。
第四篇:做艾餃(語文/450字)
學校組織“清明踏春行”系列活動,我們四年級是做艾餃。清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。講的就是今天這天氣,教室外下著蒙蒙細雨,但教室內(nèi)卻是熱鬧非凡。朱老師正在向我們傳授怎樣做艾餃。
按老師的指導,我先從粉團中挖下了一個與乒乓球差不多大小的艾粉團,再把他搓圓,然后用手掌輕輕地從中心向周邊推壓。艾粉團開始變大變薄了。只一會兒功夫,一個外邊薄,中間厚的直徑七、八厘米的小圓餅做成了。
老師說:“可以加餡了了。”我就往薄餅中心放上了一點白糖和黑芝麻,然后把餅對折起來,最后,老師叫我用大拇指和食指將半圓形的艾餃邊一下一下地疊起來,可能是我按得太重了,“啪”一聲,艾餃的肚皮撐破了,餡也撒了出來。老師說我主要是皮壓得不均勻的緣故,有的地方太薄了,所以一包餡子就破了。
第二次做我可小心了,按圓餅,放餡,對折,疊邊都輕手輕腳的,沒一會,終于做好了一只像西湖船般的艾餃。
一只又一只,一只又一只,我們?nèi)嘧隽藵M滿的六蒸籠,活動結束后,老師讓我們把自己的勞動成果帶回家給爸媽品嘗。我心里美滋滋的,這個清明節(jié)是我過的最有意義的節(jié)日,我學會了中華民族的又一道美食。
第五篇:做艾餃(語文/600字)
清明節(jié)祭奠祖先的日子,可以做艾餃、泡菊花茶等傳統(tǒng)方式來悼念祖先。
今天,我就興致勃勃的對媽媽說:“我們?nèi)プ霭湴!”“好呀!”說完,我們就先去青龍山水庫采艾葉,但是因為現(xiàn)在還是早春,天氣還有些冷,所以還不那么有艾草,我們只摘到了一點,回到家里,就要洗剛剛采來的艾草了,如果不洗,那么上面就會有許多細菌,吃了要生病的。媽媽洗了一遍又一遍,上面連一絲灰塵也不留為止。洗完了艾草,我們就把艾草放進鍋里一直煮,直到煮爛為止,接著,我們就開始和米粉了,和米粉要花許多時間,要一直揉,直到它完全硬,變成一個深綠色的艾粉團,揉好艾粉團,就要開始做艾餃了,我先從艾粉團中用刀切下一個與乒乓球差不多大小的艾粉團,再把他搓圓,然后用手掌輕輕地從中心向周邊推壓。但是我做的艾餃與媽媽做的真是天壤之別,媽媽笑著說:“你擰的粉團太小了,當然做不大,而且芝麻白糖要放在中間,否則餡會漏出來的!甭犃藡寢尩脑挘矣诌B續(xù)做了幾個,肚子果然圓鼓鼓了,站在桌上,就像一個個威武的士兵。我又和媽媽做的比了一下,已經(jīng)看起來差不多了,我高興極了。我們動作嫻熟,不一會兒,就包了十多個,最后,要放進鍋里煮了。不久,艾餃出鍋了,一只只艾餃脹得滿滿的,像是要生小孩似的,特吸引人。我咬了一口,味道果然是與眾不同,里香外嫩,散發(fā)著艾草的淡淡的清香,叫人直流口水。
俗話說,清明吃艾餃,不怕大雨淋。我吃著我自己親手做的艾餃。感到十分甜蜜,我想把這份甜蜜分享給外婆。
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