煎蛋的優(yōu)秀作文400字

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　　【一】：煎蛋之旅

　　美味的荷包蛋是怎么做出來的呢？懷著好奇的心情，我系上圍裙，來到廚房，開啟了煎蛋之旅。這可是我第一次煎蛋，有點緊張。

　　我先把平底鍋洗干凈，擦干后放到煤氣灶上，然后，我小心翼翼地打開煤氣灶。突然，一簇藍色的火苗“呼”地冒了出來，挺立在灶上，我不禁嚇得后退了幾步。但為了能吃到美味的荷包蛋，我還是鼓足勇氣盛了一小勺油放進了鍋里，頓時，鍋里便“滋滋滋”地演奏起交響樂。趁著熱油的間隙，我從冰箱里拿了一個光溜溜的雞蛋，在尖角處把雞蛋輕輕一嗑，它便裂開了。我兩手輕輕一撥，蛋清蛋黃就乖乖地流入了平底鍋。等到蛋的周邊變成了金黃色，我拿起鍋鏟想把雞蛋翻個身，可我怎么鏟也翻不過來。糟了，快焦了！情急之下，我連忙關掉火，經(jīng)過我的努力，雞蛋終于被翻過來了。過了一會兒，一個鮮嫩的荷包蛋“新鮮出爐”了！在荷包蛋上滴了些醬油，我便大聲吆喝：“吃荷包蛋了，吃荷包蛋了！”聽到我的呼喚，爸爸媽媽眉開眼笑地朝我走來：“早就聞到香味了，嘗嘗寶貝的手藝！”爸爸媽媽各自夾了一點，一邊細嚼慢咽地品嘗著，一邊豎起大拇指夸我的手藝不錯！

　　我也夾了一點，放在嘴里細細品嘗，吃著自己煎的荷包蛋，我心里美滋滋的。其實煎蛋也不是很難，只要你付出努力！

　　【二】：我學會了煎蛋餅

　　我為什么要寫這件事呢？那就讓我來講一講吧。

　　星期天我不用上學，睡了個自然醒，起床時，我說我想吃蛋餅，媽媽她不給我煎，我憤憤地說：“你們不給我煎，我自己煎�！�

　　第一步，我從冰箱里拿了一個蛋和一根香腸來到廚房。

　　第二步，我從碗櫥里拿出一只碗，把蛋在碗沿上敲碎，把蛋殼往外撥開，讓蛋黃和蛋白落入碗中，又拿出一雙筷子把它插在蛋黃里，一圈一圈地畫著，直到蛋液變得稠稠的為止。再把香腸的衣服給脫下來，用刀切成一段一段的，放在碗里備用。

　　第三部，把煤氣灶給打開，倒上一點油，等油燒熱了，就把蛋液倒進去，“哇！嚇死我了呀！”蛋液和油一起變成了“五彩煙花”我急忙拿鍋蓋蓋在了鍋子上面，等“五彩煙花”散開以后，我又打開了蓋子，用鏟子輕輕的翻了一個面，撒了一點鹽，等它全熟了，我把它盛了出來，又拿出那些切好的香腸放進油鍋了。煎好后，我把它放進盤子，金黃的蛋餅配上紅紅的香腸像一幅會動的油畫！我把它端到桌子上，拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起來。

　　這次煎蛋讓我明白了媽媽和奶奶燒飯的辛苦，以后我再也不會浪費她們做的飯菜了。

　　【三】：我學會了煎蛋

　　今天，我饑餓的回到家，在廚房覓食。待我仔細地搜尋了一番，才發(fā)現(xiàn)沒有熟食。怎么辦？媽媽出門了，爸爸也不在家。突然，冰箱中的一籃雞蛋令我想起：我可以煎雞蛋呀！雖然我沒有做過，但是，身為吃貨的我可是吃過N次的！

　　于是，我燒熱了鍋，又燒熱了油，便磕了一個蛋倒進去。等蛋的一面快熟了，我就去拿鏟子，卻偏偏在這時不見鏟子的蹤影，等我好不容易地從碗架中找到鏟子，蛋已經(jīng)快糊了。我迫不及待地要去翻雞蛋，沒有注意到鏟子上有水，“滋”的一聲，我的手被濺起的水花狠狠地“親”了一口。頓時，我的手火辣辣地疼，眼淚像斷了線的珠子似地掉下來。我的心里十分傷心，心想：再也不要煎什么臭雞蛋了，手都起泡了，痛死了！哼！

　　等我處理好手上的傷后，肚子不爭氣地“咕”了一聲，好餓哇！我仔細地想了想：如果我現(xiàn)在放棄的話，不但吃不到煎蛋，也學不到煎蛋的本領，不如再一次嘗試，說不定就會煎雞蛋了！

　　我重新收拾好心情，再次去煎蛋。我先將鍋鏟擦干，再繼續(xù)去煎蛋。這次，我不但沒有受傷，還煎出了一個外焦里嫩的煎蛋，心里像吃了蜜一樣甜。

　　這次煎蛋讓我明白：只要堅持下去，就會成功。

　　【四】：我學會了煎蛋

　　平日里我總是吃別人做好的飯菜，而這一次我也想自己做一次飯。機會來了。媽媽那一天公司放假，我也寫玩了作業(yè)，就纏著媽媽教我煎蛋，可媽媽說我還小，但憑著我的三寸不爛之舌媽媽終于同意了。

　　于是，媽媽開始像老師一樣教我煎蛋。她說煎蛋很簡單，只需要三個步驟就是攪、調、煎。我聽明白后，從冰箱拿出兩個雞蛋，打碎在碗里，然后攪拌一小會真的攪拌均勻為止，接著在雞蛋里放一點調料就再攪拌。最后該煎蛋了。

　　我在鍋里倒了點油，“砰砰砰”我被油噴得皮膚發(fā)紅，媽媽說：“你應該認真點，火不要太大鍋底不能有水，不然會被噴到的�！蔽冶緛磉€以為照著媽媽說的做應該很簡單，可還是有點難，總調不好火力。果然不能小瞧這句話“看似簡單做卻難啊�！蔽覍⒒鹆υ俳档忘c，把蛋倒了進去，蛋液在鍋里時成了一個圓形，最后煎成了個大的蛋餅。

　　吃著自己做的蛋餅，我心里樂滋滋的，像喝了蜜似的。

　　這一次我學會了煎蛋，也讓我明白了；看似簡單做時難的道理，只有真正對待事情，才能學到更多你不懂的本領。

　　【五】：驚喜煎蛋

　　媽媽從把我?guī)У竭@個世界上來的那一刻，就注定了對我無微不至的愛。從小到大，媽媽為我做過無數(shù)次早餐，可我卻連鍋鏟都懶得動一下。

　　今天，我就要親自下廚，為媽媽做一頓早餐。

　　我輕手輕腳的換好衣服，然后悄悄的穿上鞋，輕輕地走到了廚房。

　　打開冰箱，我頓時傻眼了：這么多食材，做什么好呢？炒菜是不可能的，煮雞蛋又太麻煩了，我該做什么好呢？正在我冥思苦想的時候，不經(jīng)意間瞥到了

　　冰箱門上的雞蛋，有了！就做我最愛的，媽媽最愛做的煎雞蛋好了。

　　說做就做，我精挑細選了兩個紅紅的雞蛋，然后放到水盆中，好好的洗了兩遍。又把雞蛋打碎，放入碗中攪勻。我打開煤氣，倒上油熱著鍋，"滋啦！”一聲

　　蛋液下了鍋，在鍋中迅速形成一個餅，我用鏟子把餅上的蛋液向外鏟了鏟

　　終于做好了，我把雞蛋餅鏟出來裝盤，然后又輕輕的放到餐桌上，去刷牙洗臉了。

　　也許是流水聲吵醒了媽媽。我以最快的速度擦干了臉，發(fā)現(xiàn)媽媽正看著餐桌上的煎蛋，我悄悄地走到媽媽身后，抱住她，說：“媽媽，我愛你�！眿寢屢荒橌@喜的轉過頭，大聲說：“謝謝小貝，媽媽也愛你。”

　　最后，媽媽把煎蛋全部吃光了，還夸我做的好吃呢！

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