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煎餅作文（精選61篇）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那要怎么寫好作文呢？下面是小編幫大家整理的煎餅作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
煎餅作文 篇1
今天，我去了通途路小學(xué)的勞技中心。在那里，我最喜歡的還是要數(shù)烹飪了。
走進(jìn)教室，一股面粉的香味撲面而來，不用問，這回肯定是做和面粉有關(guān)的`食品了。我們找好位置，老師這才說：“今天，我們來做雞蛋餅！”哇，雞蛋餅，我可喜歡吃了，我不由自主地流下了口水。我和周丹聆、劉義一組，我先去廚房拿了半碗水，劉義拿了半碗面粉，我們便開工了。我先把面粉攪拌得像酸奶一樣，接著，我又端著裝面糊的碗去了廚房，在那里，老師給每組的“面糊女士”抹上“粉底”——鹽，畫好“眼影”——蔥，給了我們一點“腮紅”——火腿腸，最后給我們一點“面糊女士”的裙子——打好的蛋。
我開始煮蛋餅了。我先把火調(diào)到19檔，等鍋開始冒煙的時候，我倒了一點油。接著，我把面糊倒進(jìn)去，立刻，我又把火腿腸按在了面糊上，我又把鍋轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，好讓面糊均勻地在鍋底鋪開。過了半分鐘，我把二勺打好的蛋倒在面糊上，等面粉的顏色全部消失后，我立刻把蛋餅翻了個底朝天，10秒左右，我的蛋餅出爐了。
吃著雞蛋餅，我覺得格外好吃，因為這是我自己做的雞蛋餅。
煎餅作文 篇2
爸爸媽媽帶我去山東游玩。我們拜訪了孔子故里，攀登了雄偉的泰山，游覽了著名的泉城，但讓我記憶最深刻的還是那里的名小吃——山東煎餅。
我們從泰山下來，路過一家煎餅店。爸爸說：“這次來山東，我們一定要嘗嘗山東煎餅�！睈鄢悦媸车奈液蛬寢岄_心地連連點頭！
走進(jìn)煎餅店，就聞到一股濃濃的'煎餅香。我點了一個火腿腸什錦菜煎餅，爸媽各點了一個帶點辣味的煎餅。不一會兒，煎餅端來了，我湊近一聞，哇，真香啊！我用力咬了一大口，味蕾馬上被這特別的脆香占領(lǐng)，每吃一口都要回味好久！
吃完煎餅，我便想去看看這美味的煎餅是怎么做出來的。
正好，一名廚師正在做煎餅，他的前面是一個大大的、圓圓的鐵盤，他先用大勺子舀了一大勺黃黃的面糊倒在平整的鐵盤上，然后把面糊抹平，鋪滿整個鐵盤。餅成形后，又打了一個雞蛋在上面，待餅和雞蛋熟了，廚師又在餅上抹上自制的甜面醬，然后分別加了火腿腸、生菜葉、香菜、榨菜粒和蔥花，一卷，一個美味的山東雜糧煎餅就誕生了。
看完制作過程，爸爸媽媽正好也吃完了，他們也贊嘆這山東煎餅很好吃。
煎餅作文 篇3
姐姐的同學(xué)告訴了姐姐酸奶煎餅的做法。
我們開始看視頻制作酸奶煎餅。做酸奶煎餅的材料是，兩個雞蛋，一盒酸奶，一勺糖，80克面粉，攪拌成無顆粒面糊，就可以用來煎餅了。煎完之后，在上面放上一盒酸奶，酸奶煎餅就制作成功了。這簡直就是最簡單的'美食。我和爸爸上街買了一盒安慕希和18盒紅棗酸奶，之后我又去奶奶那里拿了兩個雞蛋。面粉和糖的話，以前做蛋糕做油條都剩下不少，之后就開始做的環(huán)節(jié)。
我把雞蛋打進(jìn)了一個碗里，之后再倒上一盒酸奶，之后再用姐姐以前買的稱，稱80克面粉，之后再放一勺白糖，攪拌均勻之后，就可以用來煎餅了。
我們在鍋子里面煎了一個，結(jié)果粘在了鍋子里。姐姐問她同學(xué)，她同學(xué)說，是在電飯煲里煎的，她同學(xué)還浪費了一鍋。我們在電飯煲里煎，我們把餅放在了電飯鍋上面，蓋上蓋，煎一兩分鐘，翻面看看，如果有了視頻中的顏色，就可以翻面了，把另外一面，也煎成這個顏色，就可以出鍋了。
煎好之后，在上面撒上一點酸奶，就繼續(xù)煎，煎好另外一個，等煎到第四個的時候電飯煲爛掉了，放在第一個的上面，再在上面撒上酸奶。之后放上五塊，在撒上酸奶，一個煎餅就好了，就可以開餐了。
我一吃，酸酸甜甜的，可好吃了。
煎餅作文 篇4
國慶節(jié)的早上，媽媽對我和姐姐說：“我今天給你們做雞蛋煎餅好嗎？”我說：“好，好，我要學(xué)著做！”
于是媽媽開始做了。媽媽拿出一個小盆兒，往里面放了半盆面粉，又拿來三個雞蛋在盆邊一磕，打開倒到盆兒里，再加些水，放點鹽，然后拿一雙筷子來攪拌。哇！里面好多疙瘩呀 ！我問媽媽：“媽媽，面粉里怎么會有疙瘩呢？”媽媽邊攪拌便說：“因為面粉有的浸了水，有的沒被水浸透，沒浸透的地方外面粘了水，里面卻還是干的'面粉，就形成了疙瘩�！痹瓉硎沁@樣啊。媽媽不停地攪呀，攪呀，慢慢地，大疙瘩變小了，小疙瘩沒有了。這時，媽媽往里面加了點兒切碎的韭菜，又?jǐn)嚵藬嚒Ｄ脕硪恢患邋�，里面放點兒油，把鍋一轉(zhuǎn)，油便粘到了整個鍋底，往里放了一勺兒剛才攪的面糊，一轉(zhuǎn)鍋，哇！一個面餅就鋪在鍋底了。不一會兒，用鏟子鏟起餅給它反個身，再煎一小會兒，一個金燦燦的雞蛋餅就好了。 聞著香味兒，我迫不及待地夾起餅就往嘴邊送，好燙好香的餅呀。我以后也要試著做！
煎餅作文 篇5
前幾天，我在家做了糯米煎餅。
一開始，我很興奮。我盛了一些糯米粉放入盆子里，又倒了一點兒水。這時，我心想，只是糯米一樣，味道一定不太好，不知加點雞蛋會怎樣？于是我就往粉里加了兩個雞蛋。就開始和粉了。和著和著，我發(fā)現(xiàn)粉太干了，所以準(zhǔn)備再加點水�？梢徊恍⌒�，水加多了！這下可把我急壞了，我趕緊把多余的不給倒掉�？伤€是多了點，怎么辦呢？再倒肯定會把糯米粉也一塊倒掉……哈！想到啦！再一點糯米粉不就行啦！經(jīng)過艱苦的揉捏，我終于把粉給和好了。現(xiàn)在我開始進(jìn)行揉成形的環(huán)節(jié)。我左揉右揉，終于揉成了形。接著就捏餅子。我捏的餅子可好看了：有愛心形、有A形、有圓形、有I形、有星星等。
現(xiàn)在開始進(jìn)行最激動人心的環(huán)節(jié)——煎餅子。我把做好的餅子小心翼翼地放進(jìn)油鍋里，發(fā)出滋啦滋啦的聲音，同時濺起一顆顆油珠，落在我的'臉上——真疼��！餅子由白色變成了嫩黃、淺黃，同時發(fā)出撲鼻的香味。煎好啦！我嘗了嘗，味道可好啦！
通過這次做煎餅，我體會到了做飯是多么不容易�。�
煎餅作文 篇6
我一直想做一次飯，沒想到媽媽教我學(xué)做煎餅，媽媽告我做煎餅要用面、水、油、蔥、生雞蛋才可以做，我先把雞蛋打開，把里面的雞蛋倒在碗里攪一攪，然后，把面放在盆子里，倒點水，攪一攪變成糊糊再把準(zhǔn)備好的雞蛋和白面糊糊倒在一起，再攪拌均勻，然后放上調(diào)料，再往里放點蔥，一切準(zhǔn)備好了，把鍋放上，得意洋洋地點著了火，把一勺面糊糊往里一倒，心里美滋滋的想……
哎呀！壞了！鍋里的煎餅粘住了，原來，我忘記放油了。我拿起一個瓶子看都不看就往里倒，一股酸味直往上沖，真是越忙越亂呀，錯把醋當(dāng)油了。我只好洗了鍋從新做了一個，這回我小心的認(rèn)真的重新放了油，終于成就了一個煎餅，趕緊叫奶奶來嘗，我直盯盯的看著奶奶的表情，心里突突的，奶奶咬了一口慢慢的`品，我急的直叫“奶奶，怎么樣，好不好吃？”奶奶笑瞇瞇的說：“你真棒，做的很香�！蔽艺f：“比媽媽做的也香嗎？”奶奶又笑著說：“是啊，香�！闭f著奶奶又吃了一大口，還不住的點頭，說：“不錯不錯�！蔽倚睦锵癯粤艘还廾垡粯犹�，別提有多高興了。過了一會兒，一個香噴噴的煎餅又做好了，吃著自己親手做的煎餅真是太高興了。
煎餅作文 篇7
“食用煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進(jìn)食欲，促進(jìn)面部神經(jīng)運動，有益于保持視覺、聽覺和嗅覺神經(jīng)的健康，延緩衰老，實為絕佳保健食品�！�
每次回姥姥家時，我總要吃上一次菜煎餅。而且，我不會吃外面買的，一方面是因為不太衛(wèi)生；一方面是外面做得菜煎餅都不如姥姥做得好吃。做菜煎餅最重要的.一步就是攤煎餅。每次看見姥姥在鏊子上攤煎餅，我都想湊上前去看個究竟。
這天，我就看見姥姥在攤煎餅，說什么也要讓姥姥教我。我也算是聰明，姥姥給我講說加演示了一遍后，我就基本感覺會了，其實也不是太難嘛：先用勺子挖一勺面糊，用竹坯子掛掉多余的面糊，直至面糊盛滿整個勺子，然后把面糊倒到鏊子外圈的一個點上，在用竹坯子逆時針一點點地往里面刮，直到面糊布滿整個鏊子，成了一張餅，就好了。接著就到我自己嘗試了，可聽起來容易做起來難。不僅面糊乘在勺子里不好掌握量，而且放到鏊子上后，也刮不勻，有的厚實有的��；還很難成一個圓。
做到第二個，也并沒有太多的進(jìn)步，就放棄了。
不過我從中也懂得了一個道理：做什么事，事先不要太驕傲，其實看著簡單實踐起來就很難，要虛心請教他人！
以后我還要拓展更多的新技能�。�
煎餅作文 篇8
今天是清明節(jié)，清明節(jié)有吃楊柳煎餅、掃墓祭祖、踏青的習(xí)俗。
一大早，我和媽媽就起床煎楊柳餅。我把嫩綠的柳葉放在水里洗得干干凈凈的。媽媽把面粉倒進(jìn)了碗里，再往碗里加了些水，然后進(jìn)行攪拌。媽媽攪呀攪，面粉變成了一堆糊糊。媽媽又往面粉里加了一個雞蛋和少許鹽，再次進(jìn)行攪拌，攪呀攪呀，白白的面粉糊變成了黃色的。攪拌得差不多了，媽媽讓我把柳葉放進(jìn)去。我好想攪拌呀，媽媽好像看出了我的心思，把筷子遞給了我，我開心地拿起筷子在碗里攪拌了幾下，哈哈，黃黃的面粉糊變成了綠色的了。接下來，媽媽先把鍋子加熱，往鍋子里倒了些油，再舀了一勺子的面粉糊放進(jìn)鍋子里，用鏟子把面粉糊攤開。只見一團(tuán)面粉糊變成了圓圓的`一片，媽媽像廚師一樣拿起鍋子用力一掂，煎餅就像小朋友翻跟頭一樣翻了過來。過了一會兒，煎餅就成了黃色的，一股香氣撲鼻而來，我忍不住撕了一塊放進(jìn)嘴巴里，哇，香香的、脆脆的，真好吃！
楊柳煎餅就這樣做成了，原來做楊柳煎餅還真有趣呢！
煎餅作文 篇9
今天早上，媽媽要給我做韭菜煎餅吃，我決定和媽媽一起做。
首先，洗韭菜。媽媽拿出一把韭菜，我把它們撿干凈，再打開水龍頭，把韭菜洗得干干凈凈，水靈靈的，放在盤子里備用。
接著，我拿出一個大玻璃碗，挑了兩個漂亮的雞蛋，相互一磕，把雞蛋液倒入碗里，攪拌均勻。把媽媽切好的韭菜也放進(jìn)碗里，把雞蛋和韭菜攪拌均勻，再加適量的水，一些佐料再拌均勻，最后舀了兩大勺面粉拌入韭菜雞蛋液里，攪啊攪，拌啊拌，攪拌成均勻的糊糊后，就等著媽媽來把它做成美味的煎餅了。
媽媽打開火，放上平底鍋，在鍋里倒入適量的油，油燒熱后，倒進(jìn)一勺面糊，“現(xiàn)在媽媽要加入一味獨家秘制佐料！”媽媽神秘地對我說。我想了想，該加的都加過了，還有什么呢？這時媽媽假裝拿著一個小佐料瓶在鍋里灑佐料，邊灑邊對我說：“這當(dāng)然是媽媽的愛了！”難怪媽媽做的菜總是那么美味……
這時媽媽做的'紅棗蓮子粥也好了，我乘了兩碗，擺好碗筷，又端了一碟芝麻醬，一盤雪菜肉絲，再加上含有“媽媽的愛”的韭菜煎餅，好了，我們開始慢慢享用美味又營養(yǎng)的早餐了。
煎餅作文 篇10
一天晚上，哥哥答應(yīng)給我做南瓜煎餅。但不巧的是，家里的南瓜剛巧沒了，只能把南瓜替換成雞蛋，做雞蛋煎餅。
我從冰箱拿出一個雞蛋給哥哥，又小跑著抱起一袋面粉遞給哥哥。只見哥哥拿著雞蛋在盆邊緣敲了一下，雞蛋裂開了一條縫，哥哥利用裂痕把蛋殼掰開，蛋清和蛋黃從慢慢變大的縫中掉了出來。哥哥用筷子將盆中的蛋黃和蛋清攪勻，倒入一勺面粉，繼續(xù)攪拌。攪拌了一會兒后，面糊里有一些小顆粒，哥哥使用勺子壓平顆粒，使其融化在面糊中。
待盆中的面糊沒有顆粒時，哥哥扭開了灶臺上的按鈕。突然，平底鍋底下燃起藍(lán)色火焰，又慢慢變小。哥哥往鍋里倒了點油，又把面糊往平底鍋中心倒下，面糊漸漸向外擴(kuò)散，直到鋪滿平底鍋。待面糊成形后，哥哥將鍋鏟插到煎餅下，往上一拋。煎餅像是調(diào)皮的孩子一躍而起，翻了個身，又重重地掉在平底鍋上。哥哥就這樣來回翻動煎餅，直到煎餅面呈金黃，才關(guān)了火。
不久，哥哥把放有煎餅的'平底鍋放在桌上，分成四份。過了一會兒，煎餅不那么燙了，我抓起一塊來吃。哥哥做的煎餅香氣四溢，吃起來也覺美味。唯一美中不足的是沒控制好火候，煎餅兩面都多多少少有烤焦的地方。
煎餅作文 篇11
今天晚上，媽媽正在做飯，我左走走呀，右走走呀……很閑！這時，我看見媽媽和了一些面，還加了點蔥花，我好奇地問：“這是在干嘛呀？”
“當(dāng)然是在做煎餅呀！”
“我也要做！”
媽媽跟我說著，現(xiàn)在平底鍋的周圍倒一些面，再用木鏟子把它們給攤開，燃燒煎一回會兒之后，翻個身，過一會兒之后再翻個身，燒烤一會兒就好了！
“這是如此的簡單！”
說著，我便開始倒面，哎呀！面到多了啦！媽媽連忙把面從鍋里取了一點一些出來，正因為如此，煎餅不再是圓形，而變成了“四不像！”該翻身了，我把鏟子鏟到產(chǎn)道煎餅的底下，輕松一翻，卻掉到灶臺上了，我連忙把他給弄到了鍋里，嚇我一跳，還好，在三秒內(nèi)撿起來了，還能吃，等會我吃吧！
接著是第三張，我把它放入鍋里，這次本以為挺成功的'，可就是底下我無論怎么鏟，就是鏟不起來，我認(rèn)為是因為沒熟，就讓它放那繼續(xù)煎自己燒了，過了一會，我給他翻了個身，呀！糊啦……
到了最后一張，這次是我最成功的一張啦！他沒有糊，也沒有壞，還很圓，我心里美滋滋的！
通過這次做煎餅，我明白了家長們做每一道菜都是不容易的，我們不能去挑食。
煎餅作文 篇12
一個星期六，媽媽在煎餅，我看到了，硬叫媽媽教我做煎餅。
媽媽叫我拿來一些食材，有兩個雞蛋，一碗面粉，少許涼水。媽媽先讓我把面粉倒入大碗中。我把面粉大力地倒在碗里，結(jié)果，面粉像煙霧一樣騰起來，弄得我滿臉是粉，好像是在臉上打了一層厚厚的粉底。媽媽笑著幫我把臉清理干凈。在碗里倒入面粉后，媽媽叫我打雞蛋。首先拿一個雞蛋，然后將雞蛋對準(zhǔn)碗邊一磕，然后把雞蛋放進(jìn)面粉中。打完雞蛋再攪拌一下，放少許的涼水，一直攪拌。我認(rèn)真地攪碗里的`面糊。為了好吃，我還特意添加了幾句白砂糖。攪拌完后，在鍋里燒油。等油熱后，倒入一點面糊，靜靜地等待。等到餅的底面煎好后，媽媽教我用鍋鏟翻面，翻好面后等熟了再翻幾次面就煎好了一個餅。
我煎了剩下的餅，我倒入面糊后，會注意面糊的形狀。我會稍微移動鍋使餅變圓一些。
煎完餅后，我請媽媽品嘗。媽媽直贊好吃，我的心里美美的。
通過這次煎餅，我明白了一件事只要認(rèn)真去做，就沒有什么做不到的。
煎餅作文 篇13
清晨，我被一陣濃濃的香味饞醒了，我聞著香味不知不覺地走到廚房，望著媽媽做的“黃金薄餅”，口水都忍不住流下來，心想：我要是會做攤煎餅就好了。
我告訴媽媽我想學(xué)著做，媽媽便開始手把手地教我。在媽媽的指導(dǎo)下，我選了一個又大又干凈的`雞蛋，在碗邊磕了一個小口子，輕輕一掰，那“黃色的小球”便流進(jìn)碗里。接著，我在里面放進(jìn)了鹽、韭菜、蔥花、面粉，將它們和蛋液攪拌在一起，加水后，便成了一盆雞蛋面糊糊。
準(zhǔn)備工作就緒后，我打開燃?xì)庠�，往鍋里倒上香油。等油冒了熱氣，我舀了一勺雞蛋面糊進(jìn)入油鍋，可能是油倒多了的緣故，油鍋立即跳起了舞，“噼里啪啦”的，嚇得我差點把餅給扔飛了。媽媽著急地說：“快鏟，烤焦了！”可我不知道怎么鏟，瞎擺弄了一通。媽媽看不下去了，搶過鏟子，救起了小餅。只可惜，經(jīng)過我前期的鏟動，“黃金薄餅”已經(jīng)“粉身碎骨”了�？粗@可憐又搞笑的小餅，我就像一個泄氣的皮球一下子癟了。不過沒事，“失敗是成功之母”，我鼓起勇氣又重新攤了個餅，在我的精心呵護(hù)下，終于完好無損地出鍋了。
成功的感覺讓我歡呼雀躍，自己動手，美味不斷。
煎餅作文 篇14
因為今天是三八婦女節(jié)，所以我要給媽媽做個煎餅。
首先要準(zhǔn)備好做煎餅的材料，材料包括：面粉，蔥，雞蛋，水，鹽，油。第一步，先舀兩碗面粉放進(jìn)一個大碗里，在面粉中間撥開一個洞，把雞蛋打進(jìn)去攪拌，再倒入兩碗水，將面粉、雞蛋、水、蔥花、少許油和鹽攪拌均勻，材料準(zhǔn)備好后，我就要開始做煎餅了。
媽媽幫我把煤氣總閥打開，我再把煤氣爐打開，首先把平底鍋熱一下，之后倒入食用油，因為平底鍋是不粘鍋，所以要用油潤滑一下，之后我將攪拌好的面漿倒入鍋中，用手拿起鍋轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，使面漿均勻的`鋪在鍋上，然后使用中火煎，耐心等待一小會，待面漿的顏色由白色變成微黃色，把鍋輕輕搖動一下，讓餅不要粘著鍋，再把餅翻轉(zhuǎn)過來，烤一會兒，然后餅就出爐啦！
我把它裝在一個碟子里，捧到媽媽面前讓她品嘗品嘗，然后對她說：“媽媽，節(jié)日快樂！”，媽媽很高興，吃完了整個煎餅，而且她說：“嗯，做得不錯，雖然是第一次做，但味道還不錯，我很喜歡，謝謝你！兒子”，我聽了媽媽的話，會心的笑了。
煎餅作文 篇15
我的家鄉(xiāng)在山東滕州，如果有人問我家鄉(xiāng)有什么特色，作為吃貨的我，會毫不猶豫地告訴他：滕州的菜煎餅最好吃，天下無雙。
菜煎餅為滕州地區(qū)獨具風(fēng)格的'地方傳統(tǒng)小吃，老少咸宜，久吃不厭。一個小攤位，幾個爐子，幾張鏊子，架子上放著各種各樣新鮮的蔬菜，可以根據(jù)個人的口味選擇你喜歡吃的蔬菜
還可以加個雞蛋或者火腿腸，放上各種調(diào)料。調(diào)好菜后，把事先烙好的小煎餅放在鏊子上，倒上菜，再蓋上一張小煎餅。然后，你就可以坐在旁邊等著了，慢慢地，看著兩面金黃，香味
撲鼻的菜煎餅，讓你口水直流。一個煎餅中間切開，兩只手用木板托著菜煎餅，邊吃邊往下流油。煎得焦黃脆香的煎餅加上各種新鮮的蔬菜味道很獨特，獨樹一幟，讓人贊不絕口。聽出門在外的人說，他們在外面最想吃的就是滕州的菜煎餅。
家鄉(xiāng)的菜煎餅經(jīng)濟(jì)實惠，營養(yǎng)豐富，外酥里嫩，讓人回味悠長。如今，菜煎餅帶著滕州人的質(zhì)樸，藏著滕州人的思念，捎著滕州人的熱情，走出滕州，走向全國。
我們可愛的滕州人也像菜煎餅一樣，外表樸實無華，但卻內(nèi)涵豐富，讓你一見如故。朋友們，歡迎你們來品嘗我們滕州的特色小吃————菜煎餅。
煎餅作文 篇16
今天，我們要在幸福里煎餅子。雖然餅子不像月餅?zāi)敲淳�，也不像烤雞一樣十里飄香，但是它有著一種獨特的樸素之美，深受百姓歡迎。
講到這里，大家是不是嘴饞了呢？那就跟著我一起看過來吧！
首先，我們要在面粉中加入雞蛋。我仔細(xì)地觀察著，發(fā)現(xiàn)攪拌過后的雞蛋碰到了面粉的時候，就像見了死對頭一樣，它們互不相容。而且，雞蛋特別調(diào)皮，它先把光滑的面粉當(dāng)成了滑梯，“哧溜”一下滑到了一邊，還在碗的.邊沿轉(zhuǎn)了好幾圈，看得我傻眼了！
然后，我嘗試著用筷子攪拌。我攪了一會之后，雞蛋和面粉就從“死對頭”變成了形影不離的“好朋友”。它們?nèi)诤显谝黄穑覃溠刻且粯诱吃诳曜由�，想弄也弄不下來�?/p>
接著，我要加入各種調(diào)料。到了這個時候，我聞到了誘人的香味，心里想：要是把面糊煎成餅子，那豈不是更美味？
終于，老師開始幫忙煎餅子。這時，我看見老師翻餅的時候一不小心，餅子變成了兩半，我暗暗心疼我的餅子�？粗业娘炞又饾u泛黃，變硬，散發(fā)出來的香味讓我饞涎欲滴，我迫不及待地想吃了。
吃著自己煎的餅子，香味真是讓人回味無窮！
煎餅作文 篇17
昨天上午，我突然心血來潮，想自己做點好吃的，于是就到廚房看看有什么食材。一進(jìn)廚房，看到柜子里都是琳瑯滿目的廚具，這些廚具我都很熟悉，但我對煎鍋一見鐘情，它鍋底十分平整，邊上有一個扶手。
雖然我認(rèn)識它，但我很久沒有使用過它了。有人說，不就煎個餅嗎？有什么難的。可我想說，煎餅不是你想的那么簡單。
首先我先拿出兩個雞蛋，單手握住雞蛋往桌子邊緣一磕，雙手握住雞蛋兩邊，用大拇指抵住裂縫兩側(cè)，用力一掰蛋液就流了出來，再用筷子順著一個方向攪拌，很快就變成了黃色。
現(xiàn)在把煎鍋放上去開火，等鍋底熱了，放入少許的油，將雞蛋沿著鍋邊慢慢的倒進(jìn)去，鍋里“噼里啪啦”的聲音和抽油煙機(jī)的呼呼聲，簡直就像音樂演唱會�？晌也]有心思去欣賞它，反而被嚇得往后退了幾步，趕緊用鏟子擋住臉。過了好一會該給煎餅翻面了，可我發(fā)現(xiàn)它粘鍋糊掉了，只好一點點的鏟掉。
第二遍我已經(jīng)吸取了教訓(xùn)，把火調(diào)小一點，時不時的用鏟子掀開看看，以免粘鍋。過了一會感覺該熟了聞到有香香的.味道，于是趕緊用鏟子翻到另一面，只見黃澄澄的煎餅非常誘人。
這次煎餅讓我知道做什么事，都要全神貫注，也讓我嘗到了動手做的樂趣。
煎餅作文 篇18
每個星期天早上，我都要去上輔導(dǎo)班，有時來不及吃早飯，就會在樓下買一個煎餅吃。去的多了，我就和賣煎餅的老奶奶漸漸的熟悉了。
攤煎餅的老奶奶雖然和善，可卻有一些“怪毛病”。那就是收錢，找錢不用手，而用筷子夾。忙的時候，干脆就讓顧客自己找錢或放錢，她連頭都不抬。而她的顧客也奇怪，從沒有哪個人少給或多拿錢的。我把自己的疑問說給了媽媽，媽媽告訴我，用筷子夾錢是為了衛(wèi)生，錢上的病菌太多，如果直接用手拿錢在攤煎餅就會有“病從口入”的可能……啊，原來如此！此時，那個老奶奶的形象在我心中是那么美！
一次，我照例要了兩個煎餅，付錢的時候發(fā)現(xiàn)身上只有2元錢了，而一個煎餅要2.5元。我有些不好意思地說：“奶奶，我只有2元錢了，要不……下次我在給你帶來�！薄皼]事，孩子，沒錢也讓吃�！崩夏棠倘泳兔χ掷锏�'活微笑著說。接過老奶奶遞的煎餅，溫暖傳到手心里。老奶奶靠攤煎餅掙錢謀生，但是，她并不是把錢看得那么重。
從那以后，我每次從那里走過，都不緊要轉(zhuǎn)過臉去，多看了奶奶幾眼。在我眼中，她是那么和藹可親，她的動作，她的神情，都讓我心生感動。
煎餅作文 篇19
今天，我真開心，因為小姨搬新家了！今天中午我和爸爸媽媽一起去小姨家吃煎餅。
看到這個開頭，你一定很奇怪，搬家和吃煎餅根本放不在一起呀！告訴你，這是“發(fā)家煎餅”，客人越多，會給主人、客人帶來“發(fā)家”，也就是發(fā)財、幸福的好運。
經(jīng)過近半個小時的行駛，終于來到了小姨家。一進(jìn)門，我就看見了漂亮的客廳：金黃色的墻壁，紫色的窗簾，潔白的書架，花色的茶幾，還有淡粉色的沙發(fā)和烏黑的電視機(jī)……忽然，一股濃郁的香味伴著熱氣撲面而來，啊，原來是煎餅熟了！
煎餅是米黃色的，猶如一個做工精細(xì)的盤子，上面的.香油就如指甲油一樣光滑，閃閃發(fā)亮。我看得口水已“飛流直下三千尺”了！我端起一盤雞蛋的，張嘴就咬�！鞍。≌媸窍�，真是極品呀！”我被香氣熏地飄乎乎地，仿佛不坐飛機(jī)也上了天了�？蓜e說我吹牛，這雞蛋味的看一眼，金！聞一下，香！咬一口，棒極了！既然連雞蛋的都這么好吃，那么紅糖的就更不用說了，金黃色的煎餅襯著棕紅色的糖，一看就垂涎三尺，我忍不住誘惑，大快朵頤了起來……
祝愿今天來到小姨家的客人都能“發(fā)家”。
煎餅作文 篇20
我的家鄉(xiāng)在江蘇南通的如皋，而如皋是有名的長壽之鄉(xiāng)，我愛家鄉(xiāng)的一草一木，更愛吃家鄉(xiāng)的煎餅。
家鄉(xiāng)人做煎餅，是將面粉、肉餡、蔥等用水調(diào)成糊狀，和幾個雞蛋，等鍋里的油開了，沿著鍋邊慢慢倒下去，用鏟子走平，放點調(diào)料，撒上糖或鹽，要不了多久就香味撲鼻啦，連城里人也為之傾倒。
聽奶奶說，從前沒有現(xiàn)在這么富裕，連胡蘿卜都只有在過節(jié)的時候才能多吃點，吃煎餅就是一種奢望啦�，F(xiàn)在好了，想什么時候吃就什么時候吃。
煎餅好吃，但想要做好卻不容易，有的人不等鍋爆了就搞，結(jié)果出來的餅就有一股生面粉味兒，鹽多了不能吃多少，糖多了就會太甜，難吃。只有燒到火候上，倒下面糊調(diào)料，煎餅才會色黃味香，圓整松脆，咬一口油往下滴，讓人回味無窮。
好的煎餅，呈降落傘形狀，簡直就是一件完美的工藝品，令那些初學(xué)的大姑娘小媳婦們贊嘆不已。
現(xiàn)在煎餅已經(jīng)流傳到大街小巷，有不少家鄉(xiāng)人都以開煎餅店為榮。哦，就是這樣的.煎餅，圓圓的，一頭圈著鄉(xiāng)村，一頭圈著城市，圈出了紅紅火火的日子。
朋友，到如皋來吧，來品嘗我們家鄉(xiāng)的煎餅吧，一定會讓你愛上我們?nèi)绺薜摹?/p>
煎餅作文 篇21
上一次回老家，姥姥教會我做一道小吃——煎餅果子。
我先把面粉和雞蛋倒在一個小鐵盆里，然后用筷子攪拌了起來，姥姥拿出了鼓一樣的鍋鏊。姥姥耐心地指點著：“帥志，不要把面都撒在一個地方，要轉(zhuǎn)著撒，撒的同時要把筷子轉(zhuǎn)起來，把撒多的面糊抹均勻了�！蔽屹M了九牛二虎之力，好不容易才把餅?zāi)ê昧�。把餅均勻地攤開在鍋鏊上，雖然不太平整，但卻是我心目中最好的一張餅了。過了大約五分鐘，看著餅慢慢地不再黏在鍋鏊上，我便用搟餅的小棒子把煎好的薄餅放在木板上，之后把已經(jīng)洗好的'生菜放到餅的最后一層，又把兩個果子放在了生菜上面，最后又拿起一勺醬抹在了生菜上。之后便開始卷煎餅果子了。卷的時候我發(fā)現(xiàn)，最難的不是放材料，而是要把它完整地卷好，可是我怎么也卷不起來。這不，由于我用力過大，一不小心把煎餅果子弄碎了！看著木板上生菜和果子都從餅里漏了出來，我無奈地?fù)u搖頭，真是哭笑不得，這會兒不是煎餅果子，而是“煎餅果子三明治”啦！
雖然這次制作的煎餅果子以失敗告終，但我也從中體悟到一些道理：做任何事情都要注重技巧，把握好成功的關(guān)鍵這樣才能不斷地進(jìn)步，才能取得成功！
煎餅作文 篇22
每個周末我都會到菜市場買早餐，而每次總會碰到一個賣煎餅的老人，我親切地稱呼她為“煎餅?zāi)棠獭薄?/p>
老奶奶看起來有60多歲了，頭發(fā)也變得花白，臉上布滿了皺紋，一雙充滿慈善的眼睛。她每天早上都穿著一件藍(lán)色的工作服，系著一條黃色的圍裙，支好攤位就馬不停蹄地忙活起來，燒鍋、擺放提前準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜和辣椒，還有最重要的面糊。她的動作非常麻利，不一會兒準(zhǔn)備工作就做好了。幾分鐘之后，買餅的客人就陸陸續(xù)續(xù)地來了，老奶奶微笑著迎接他們，時不時嘴里還會念叨：“今天天冷了，客人應(yīng)該能多一些，生意也能紅火一些……”
然后，老奶奶就開始了她的工作。用勺子先撈取一點面，放到預(yù)先準(zhǔn)備好的鍋子上，左手拿木板抹均勻，等面餅煎好后，攤上雞蛋、火腿、再撒上各種調(diào)料，最后麻利地用左手拿過紙袋，右手切開煎餅，用鏟子裝進(jìn)去，再拉一個塑料袋裝好，最后遞給客人。還會再說一聲：“趁熱吃吧！”
這個老奶奶是我記憶里為數(shù)不多的印象深刻的'人！我喜歡吃她做的煎餅，更喜歡她淳樸的性格！
煎餅作文 篇23
外婆有很多拿手好菜，其中我最愛吃的是韭菜煎餅。
放學(xué)回家，外婆總是為我準(zhǔn)備好各種點心。一天，放學(xué)后我一進(jìn)家門，就直沖廚房：“外婆，今天點心吃什么？”外婆笑呵呵地說：“是你最喜歡的韭—菜—煎—餅！”我一下子蹦了個三尺高。我放下書包，突然想：韭菜煎餅這么美味，不知道怎么做。我眼珠子骨碌一轉(zhuǎn)，有了，我去“偷師”。于是，說干就干，我溜到廚房門邊，外婆正忙著洗韭菜�！靶〖一�，你躲在這里干什么？”是外公的聲音，我剛想叫外公不要這么大聲，外婆回過頭來，早已知道我想要干什么，就說：“別躲在一旁偷看，我來教你煎餅怎么樣？”
外婆先從籃筐了拿了洗干凈的韭菜切碎，又拿了個大碗，倒了點面粉，再從冰箱里取出了兩個生雞蛋，在碗邊磕了一下，蛋黃與蛋清就滑入碗中，嘿，真象兩個小太陽漂浮在碗中，真可愛。接著，外婆去到了點涼開水，又把韭菜也放入碗中，和著面粉、雞蛋一起攪拌，讓它們?nèi)诤显谝黄鹱兂杀”〉暮隣睿@個準(zhǔn)備過程就完成了。
外婆拿出平底鍋，把它放到灶頭上，倒了點油 ，“注意不能倒得太多喔。”外婆邊點火邊教我，然后，外婆握著鍋柄向左晃一下，向右晃一下，“你看，這樣油就散開了，如果油只聚在中間的'話，餅會粘到鍋底的�！蓖馄虐褎偛艤�(zhǔn)備好的面粉糊倒入鍋中，撒了點鹽花，等煎餅的一面凝固了，用鍋鏟把餅壓壓結(jié)實，再翻一面，等反面變成了金黃色之后，把火關(guān)掉兩面翻了幾遍就盛入盤中。“好了，小饞貓可以享用你的大餐了�！蔽遗踔P子，韭菜煎餅特有的香味撲鼻而來，讓我忍不住馬上使用“風(fēng)卷殘云”的功夫消滅了這份美味的煎餅。
小朋友，你們一定也很想嘗嘗又香又美味的韭菜煎餅吧，那就和我一起試著做一做吧。
煎餅作文 篇24
我喜歡吃煎餅果子，以前都是媽媽從外面買，今天我要和媽媽一起來做。
首先媽媽拿出面粉和碗，把面倒入碗里，加一些水和兩個雞蛋，用筷子攪呀攪，一直攪到?jīng)]有面疙瘩為止。打開煤氣灶，等鍋里沒水了，往鍋里倒一點油，拿起鍋轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，讓油均勻地鋪在鍋里，再把剛才攪好的面糊舀一勺倒入鍋里，再次拿起鍋轉(zhuǎn)了幾轉(zhuǎn)，媽媽說目的是讓面糊更均勻，更圓，要做就做好，做的像十五的月亮一樣圓。媽媽讓我打個雞蛋，用筷子一挑不拉絲就行。過了一會兒，面糊凝固了，我看媽媽拿起我打好的雞蛋，倒入鍋里拿起來再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，雞蛋均勻地鋪在了圓餅上，只見它就像一朵大大的黃花，又宛如向日葵剛開時的`圓黃臉。我趕緊捏一些黑芝麻，均勻地撒在餅上，此時，餅遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，倘若成熟時黑臉的向日葵。媽媽說撒芝麻不能等到雞蛋熟了再撒，要不然，就沾不住芝麻了。媽媽做餅，我也不閑著，幫著摘洗小蔥、香菜、黃瓜，并切好。我看著切好的一片片黃瓜，猶如一張張笑瞇瞇的臉，好像在說：“美麗的小主人，你是媽媽的小棉襖，你是勤勞的小蜜蜂，你是媽媽干活時的小助手，我們給你點個大大的贊�！蔽倚睦锩雷套痰摹�
出鍋啦，媽媽把餅放在菜板上，等餅稍微涼一涼。我就立刻做起來，先放一些甜面醬，再撒些蔥花、香菜，放了一些黃瓜片和一根油條，最后撒了點孜然粉，這樣味道和會更好，然后卷起來。一個煎餅果子，就這樣做好了。
看著做好的煎餅果子，我迫不及待地拿起來就吃，覺得自己做的比外面買的更好吃，因為勞動換來的果實更香。
煎餅作文 篇25
“秋風(fēng)蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜”又是一個無邊落木蕭蕭下的深秋。正走在放學(xué)回家的路上，一聯(lián)想到這些傷感的詩句，心情就更難過了。
一陣?yán)滹L(fēng)吹來，刺得眼睛流淚了，拭去了淚花，裹緊了外套，腳步卻慢了下來。
今天考試又沒考好，回家媽媽又要罵了。唉，一想到這里，就更不想回家了。
又是一陣風(fēng)，吹落許許多多枯黃的落葉，落在腳邊，任人踩踏。
我漫無目的地走著，到了一個車站，索性坐下了。站旁有一個煎餅攤，生意挺好。攤主是個大嬸，戴著干凈整潔的口罩和手套。身上圍著紅圍裙，說話帶著口音。
不知過了多久，客人都走完了，我還坐在冰冷的'椅子上。
攤主首先打破了沉默。
“小姑娘，要不要嘗一個煎餅��？”
“不用了，謝謝”我摸了摸口袋，發(fā)現(xiàn)忘帶錢了。
“不要緊，我請你吃吧！”攤主大方的說。
這……真的好嗎？可是我經(jīng)不過肚子的反抗和大嬸殷切的目光。
“好吧，謝謝您！”
攤主利索地做了起來，一雙白手套在煎鍋上跳起了芭蕾。攤主一邊走一邊和我聊天，她說她也有個女兒，今年和我差不多大了，只是在老家，沒法經(jīng)�；丶艺疹櫵Ｕf到這，她沉默了一會兒。
“做好了，拿著吧。”
“謝謝您！”
“小姑娘，快回家吧，你媽媽要擔(dān)心啦！”
我愣了一下，是啊，天下的父母心都是一樣的，我怎么會這樣不體諒媽媽呢？我向攤主揮手告別，朝著家走去。
風(fēng)一陣陣吹過，落葉一群群飄落，踩著柔軟的落葉，吃著溫暖的煎餅，腳步愈發(fā)有力而堅定了。
煎餅作文 篇26
小時候，我住在奶奶家，經(jīng)常吃奶奶給我做的煎餅果子。
奶奶做的煎餅果子，色香味美。里面有適當(dāng)?shù)碾u蛋餅，一片青菜包裹著軟香的烤腸。沙拉醬把里面全都糊了一通。外面的煎餅皮黃，稍泛白，看著讓人口水流下三千尺。奶奶幾乎每天都給我私人訂制，那時煎餅果子就讓我開心的不得了。
現(xiàn)在，我早已和奶奶不住在一起了，因此也常常想起小時候奶奶做的煎餅果子那誘人的香味。
一個深冬的.夜晚，外面特別冷，地上結(jié)了厚厚的一層冰，路上幾乎看不見人看不見車，而這時的我最想吃的莫過于奶奶做的煎餅果子了。想起以前，姑姑也想吃煎餅果子而奶奶卻說，“你也老大不小了，我要給我的大孫子吃！”我打心里覺得溫暖。
突然，門鈴響了。我在門眼上一看，驚喜地喊出：“奶奶！奶奶！”我立馬把門打開迎接我的是奶奶的擁抱。我看見奶奶的臉上發(fā)青，摸到奶奶粗糙的手，已經(jīng)凍得冰冷，肯定是被外面兇狠的寒風(fēng)給打的吧。
我把奶奶拉進(jìn)屋里坐，突然在沒有香味的房間里聞到了一股熟悉的味道。香味從奶奶懷里傳來奶奶懷里摟著用保溫盒裝的煎餅果子，就像摟著一個嬰兒一般小心地呵護(hù)著。兩行長淚瞬間從我的眼睛里流了出來。奶奶說：“怎么哭了？”我手指著奶奶懷里的煎餅果子，奶奶把我摟進(jìn)她的懷里，說：“沒事兒，這么冷的天，你一定是想念熱乎乎的煎餅果子了。我本來想給你個驚喜的，誰知道你那小鼻子那么好使！”我聽了不禁破涕為笑，又大口吃起了煎餅果子。
熱乎乎的餅果子，好溫暖，那甜美的味道好像把我?guī)Щ匦r候那美好的時光。
煎餅作文 篇27
早晨起來感覺肚子有些餓，但是老媽卻說她太忙了，顧不上做早飯，于是就讓我自己做煎餅吃。我聽了之后一陣欣喜，之前就想自己動手做飯了，只是苦于沒有機(jī)會，現(xiàn)在總算是大展身手的時刻到了！
先把面粉放到一個小盆里，再學(xué)著老媽，之前做煎餅的樣子，往里面打了一顆雞蛋，又放了一點鹽，放了一點味極鮮，這樣子做出來的煎餅比較香一點！
接下來就是往小盆里放水，當(dāng)然用了，媽的話說，放水也是講究技巧的。水不能放的太少了，太少了，之后面粉就調(diào)不起來，這樣子做的煎餅太硬，不好吃啊！但是水也不能放的太多了，如果水放的太多的`話，煎餅就會做的軟了，也不是特別好吃，水只有放的不多不少，挑起來之后成糊狀才可以！
放好水之后就是攪面糊，必須拿兩個筷子，長久的攪拌才可以。如果就是心太急的話，面粉攪拌不均勻，里面就都是生面，做出來的煎餅都是疙瘩，一點都不好吃，所以必須耐心的攪拌，等所有的面粉都攪拌成糊狀的時候，差不多就可以了！
這個時候把，電餅鐺打開，預(yù)熱，再把調(diào)成糊狀的面粉倒進(jìn)去，當(dāng)然也不能倒的太多，如果面糊倒的太多的話，那么閑采就會做得太厚，不好吃，如果倒的太少的話，感覺既浪費了電又浪費了時間！
所以到面糊也是一個技術(shù)活，需要到的不多不少，正正好的時候，把電餅鐺的蓋子蓋好，靜等幾分鐘之后，一朝熱氣騰騰，香味宜人的煎餅就出爐了！
這個時候如果家里有土豆絲或者老干媽的話，再加進(jìn)煎餅里面，咬上一口，真的是特別的好吃！
第一次做煎餅，沒想到會做的如此成功，老媽直夸我是個懂事的好孩子，夸我是個聰明的孩子，我聽了之后，感覺手中的煎餅更加的香了！
煎餅作文 篇28
今年的冬天比往年冷。?已經(jīng)是六年級了。學(xué)習(xí)緊張忙碌，下午放學(xué)時，天已經(jīng)完全黑了。我往家走去，風(fēng)向刀片樣刮在臉上，我凍得頭使勁往羽絨服里縮。肚子也餓了，咕嚕咕嚕地響，越發(fā)讓我感到寒冷。我決定到路邊的那個小攤買個煎餅充充饑。
“阿姨，我要一個煎餅�！蔽夜鴼�，聲音被風(fēng)吹得向遠(yuǎn)處飄去。
阿姨從面桶里舀出一勺面漿倒在餅鐺上，熟練地刮出園餅的形狀。熱熱的餅香飄過來，我感覺更饑餓了。突然，我想起了什么，糟糕！錢可能不夠？今天來上學(xué)時只帶幾塊錢，中午花錢復(fù)印了幾份資料。我翻找著所有的'口袋，書包。天啊，只有兩塊錢！要沒記錯的話一個煎餅要兩塊五。?我小聲地問：“阿姨，一個煎餅多少錢？”“小姑娘，兩塊五�！卑⒁烫痤^，柔和地回答我。就在這一剎那，我看到了她那張被寒風(fēng)刮得通紅的臉，她那雙不停地勞作得有些腫脹的雙手。她肯定已經(jīng)在這冰天雪地里站了很久很久，干了很久很久了。她一定非常地辛苦和寒冷。?我有些慌亂了，我的錢不夠，我想讓她停下來。可是來不及了，阿姨已經(jīng)把煎餅做完包好，遞向我的手。我不敢接，呆呆地立著，腦子里一篇空白。?“小姑娘，怎么啦？”阿姨關(guān)切的問。我低著頭，不敢正視，怯怯地，哆哆嗦嗦的說：“阿姨，我……我只有兩塊錢�！卑⒁搪犃耍α诵�，溫和地對我說：“沒關(guān)系，小姑娘，差五毛錢，下次你從我這過時再給我就是了。快拿著趁熱吃吧”?我感激地從阿姨手中接過來。煎餅熱乎乎的，我一口咬下去，是那樣的可口，那樣的美味。寒風(fēng)依然肆虐，把冰冷帶到每一個角落。我繼續(xù)向家中走去，身體里卻有股股暖流在涌動。?回頭望去，在風(fēng)中，在夜色的包圍里，那小攤漸漸的遠(yuǎn)去。但燈還亮著，阿姨還在忙碌……
煎餅作文 篇29
昨天回爺爺家時，發(fā)現(xiàn)小區(qū)門口的煎餅攤兒竟消失了。
每周六晚上回爺爺家，爺爺都會問我明天早上吃什么，我總是毫不猶豫地回答說：“門口那家的煎餅！”其實小區(qū)附近的煎餅攤兒很多，但我卻只吃門口這家的，現(xiàn)在“攤走茶涼”，我可怎么度過周日沒有煎餅的早晨。
我挑食，幾年前我第一次自己下樓買煎餅，跟老板說：“不要蔥，不要香菜，不要辣椒”。老板是對夫婦，倆人兒聽完一臉驚愕的看著我，仿佛從來沒做過配料這么少的煎餅�？赡苁怯X得這樣的煎餅吃上去實在是太沒意思了，他們常貼心地問我：“孩子要不給你加片生菜吧，加根火腿兒怎么樣？”
現(xiàn)在爺爺下樓買煎餅，一下買好幾個上來，老板總會把我的煎餅的紙袋撕下一個角，說：“來，這是您孫子的，沒蔥，沒香菜，沒辣椒！”
我愛看攤煎餅，面糊有小米和紫米面兒兩種，我一直要的小米兒面的。老板從桶里舀出滿滿一勺，倒在一張又大又圓的鍋中，拿一個小板兒從中間向兩邊兒轉(zhuǎn)幾圈兒，這餅就攤開了，接著再拿個雞蛋在鍋沿上一磕，幾根手指靈巧地一動，雞蛋就落在了煎餅上，蛋黃散發(fā)出迷人的金光，像落了一顆太陽。鍋中的熱氣穿過薄薄的煎餅慢慢升騰開來，伴著小米的'清香和雞蛋的厚重。
撒配料是老板娘的工作，先鋪上一層金黃酥脆的脆片兒，再用小刷子抹上一層秘制的醬，最后再撒上一把咸菜粒兒。把兩邊一折，再從中間對折，趁熱趕緊裝進(jìn)紙袋子里。一口咬下去，能清晰地聽到那脆片在你口中咔嚓咔嚓的響，咸菜粒中的汁液唰地爆出來。
可惜，這樣的煎餅怕是再吃不到了，以后我只好“夢回煎餅攤”了。
煎餅作文 篇30
星期天，李田放一早就趕往我家。
他闖入我的'房間，把我睡覺。我說道：“我正在做美夢呢！你居然不敢把我睡覺，看我一起怎么一拳你！”李田發(fā)說：“什么早于？不早了，你也應(yīng)當(dāng)睡覺了！我早飯沒不吃，肚子都慢吃飽施明德了。你家是不是什么愛吃的東西？”我說道：“沒！”他又說道：“那你家是不是面粉？”我說道：“面粉當(dāng)然有！”“那我們就來煎餅吃吧！”“好，我們一起來煎餅！”我立刻睡覺當(dāng)作了面粉和李田放一起煎起了面餅。
然后，我當(dāng)作一塊整潔的木板，把它放到桌子上面。我又當(dāng)作一只臉盆，把面粉放到臉盆里面。然后，我往臉盆里面敲了一些水。接著，我伸出手去和面粉。我不停地和著面粉，終于，我把面粉給和好了。接著，我把面團(tuán)分為兩半，每一個人一份。我給了李田放一份。我又拿了一根棍子，把面粉攤成了一個圓形。李田發(fā)向我自學(xué)，也把面團(tuán)攤成了一個圓形。接著，我把鍋子浸整潔。然后，我往鍋子里面推倒上一點油，進(jìn)著煤氣灶。
等到油煮了，我把面餅敲了進(jìn)來。過了一會兒，我把面餅刷了一個身再煎。又過了一會兒，我再把餅刷了一個身，讓它再煎。又過了一會兒，香氣從鍋子里面沖了上來。啊，煎餅煮了！然后，李田發(fā)也敲了一些油到鍋子里面開始煮他的餅了。等到他把餅煮好，我們就放進(jìn)一些特制的調(diào)料放到了煎餅上面。我輒了一口，實在味道不俗。于是，我就大口大口地不吃了一起。
不吃好，李田發(fā)就在我家和我玩游戲了一起。
時間不早了，李田放不得不回家去了。這一天，我實在李田零擔(dān)我家來玩游戲真是好極了。
煎餅作文 篇31
在離我學(xué)校的門口不遠(yuǎn)的地方，有一條“小吃街”。白天這只是一條普通的路，到了晚上從四面八方來的小販匯集在一起，就成了一條“小吃街”。每天我下課后，總喜歡來這里吃點東西。在不可計數(shù)的小吃中，我唯獨喜歡一家，那就是老劉開的煎餅果子店。
晚上下課后，我從學(xué)校出來便徑直走向老劉的煎餅果子店。晚上的小吃銜那是五彩斑斕，人聲鼎沸。各路食客都在自己心儀的門店前站定。此時的我仿佛擁有了警犬一樣的嗅覺，循著那熟悉的味道，走到了老劉的煎餅果子鋪前。
“小朋友，你又來了？”老劉十分熱情：“今天加什么餡的.？”“嗯，加雞柳吧。”
“好嘞！”老劉大聲爽朗地叫了起來。
只見老劉抓起一個類似搟面杖似的東西，在蛋液上滾了幾圈兒。順勢扭開灶臺上的火，然后用那個工具把蛋液鋪在加熱的鐵板上面。過了兩三秒蛋液變白，老劉又拿出了鏟子，快速熟練地把已經(jīng)烤好的蛋皮翻一個轉(zhuǎn)。一陣濃郁的蛋香便撲鼻而來。
接著就開始添加餡兒了。只見他左手拿出一袋脆皮，右手在旁邊的蔬菜袋子里摸出兩片青菜，再把脆皮放在餅上，熟練地一掰，脆皮“咯噔”一下碎成了幾瓣。再把幾片脆皮并排放在一起，放上青菜，再拿起一旁蘸有醬汁的刷子刷在青菜上。接著，又從上面一個小盒子中取出兩片雞柳放在上面。最后再在上面“灑”些蔥花——嗯，香得我都不想說話了……
只可惜，媽媽現(xiàn)在讓我減肥，我可能再難品嘗這人間美味了。但老劉家的煎餅果子帶給我的快樂和滿足，我卻永遠(yuǎn)忘不了。
煎餅作文 篇32
每當(dāng)我坐在公交車上，聽著外面賣煎餅的吆喝聲，我都會情不自禁地想起那位賣煎餅的大叔。
那是一個星期六的早上，我和奶奶都去買東西。奶奶去菜市場買菜，我卻去文具店挑選文具。當(dāng)我買好文具正走出店門口時，突然一股很香的味道撲鼻而來。我順著味道聞過去，原來文具店旁邊是一個賣煎餅的小攤。這時，我才想起自己沒吃早飯，我來到煎餅攤子，對賣煎餅的大叔說：“老板，來個煎餅�！薄昂绵希 闭f完大叔就和起了面。
趁著大叔烙煎餅的時候，我認(rèn)真觀察了大叔。他大概五十多歲吧，臉上滿是汗水，我真擔(dān)心那汗水滴在面團(tuán)上。不一會兒，面團(tuán)就和好了，他將它放在鐵鍋里，只聽“吱——”的一聲。霎時間，面團(tuán)就變成了金光閃閃的了。經(jīng)過大叔的幾次翻轉(zhuǎn)，面團(tuán)就好了，再撒上幾把蔥花，一股濃香的味道就飄逸出來了。大叔用口袋將面餅裝好，并遞給我。我接過口袋，說：“好香啊，老板！多少錢？”大叔笑了笑說：“那是肯定的，我做這個已經(jīng)幾十年了，三塊錢�！薄昂玫�。”我點點頭說。我把手伸進(jìn)口袋，準(zhǔn)備拿出錢，但是，卻只有二塊錢，心里不禁想到：糟了，只有二塊錢，怎么辦呢？老板不會怪我吧？我把僅有的二塊錢遞給大叔，說：“老板……這個……我只有二塊錢了，這煎餅我不要了，對不起！”“哎呀，沒事小姑娘！我看你沒吃早飯吧，這煎餅就送你了�！贝笫逍α诵φf�！斑@哪行啊，你們也是小本生意，不容易的.！”“那這樣吧，小姑娘，這個煎餅我不收你錢，你下次繼續(xù)來照顧我的生意好嗎？”“嗯，謝謝老板！”“不用謝！趁熱快吃吧！”
雖然現(xiàn)在是冬天，但是只要我回憶起那金光燦燦的香噴噴的煎餅，心里頓時就會感到暖暖的。
煎餅作文 篇33
朝陽的第一線晨光已透過樹梢灑落在這條小街上。寂然無聲的小街空蕩蕩的，似乎在訴說著什么。
迎著依稀的晨光，她走來了，腳步聲踏破了小街的沉寂。這是一位年過半百的退休老工人，一頭花白頭發(fā)，滿臉深深的皺紋，仿佛都印記了她已流逝的辛勤歲月。她推著的那輛白色的攤煎餅果子的小車也像她似的顯得陳舊了。
聽到小車“吱扭吱扭”的聲響，小街醒了。小車在它的攤位上站定不久，車前已排起了長隊。老人笑了，開始忙碌起來。那青筋暴起的蒼老的手，動作麻利靈活。只見一只手把雞蛋在車邊輕輕一磕，揚起再一捏，雞蛋便撒落在另一只手?jǐn)傊募屣炆�。她把煎餅一轉(zhuǎn)一翻，再裹上果子，放上醬、蔥。一套美味的'煎餅果子就攤成了。也許因為她的動作熟練減少了人們等待的時間，也許因為她的態(tài)度和藹可親縮短了人們與她的距離，也許因為她的煎餅味好料足消除了人們的戒慮，反正人們都喜歡到她這里買煎餅。有時有人問：“大娘，退休不在家享福，還受這份兒罪?想當(dāng)萬元戶呀?”老人微笑不語。默認(rèn)?我這樣想。我總認(rèn)為她是在為“大團(tuán)結(jié)”而奔忙，有生意人的銅臭!
這一切都過去了。自從那天老人蹣跚地離去后，小街上就再沒見到她。清晨，常有人帶著希望來又帶著失望去。不久，消息傳來：老人死了!死前，她把所有的積蓄都獻(xiàn)給了街道。她希望能用她的錢建個早點部(因為這條小街太偏遠(yuǎn)了)。我驚愕了。心中的滋味無法形容。我在深深的慚愧中帶著的敬佩。
晨曦中，我佇立街頭，只覺空蕩蕩的失去了什么。老人走了，沒有留下姓名，沒有帶走什么，但這條小街需要她，懷念她，因為她心里有小街上的人。
煎餅作文 篇34
“開飯了！”
隨著母親的一句話，打破了客廳和餐廳之間的寂靜。
于是，我起身，放下手中的書本，向著餐廳走去，姐姐和弟弟也從房間出來了。
今天的主食是火腿蔥花雞蛋煎餅，看這家人狼吞虎咽的樣子，我的臉露出了笑容。每當(dāng)家里要烙煎餅，每次都是我來糊面糊的`，因為母親總是說，我糊的面糊一點也沒有疙瘩。同時，我也會烙。
偶爾，母親會漫不經(jīng)心的問我一句，到底是什么時候?qū)W會烙煎餅的，烙的好還不說，面糊還是一點疙瘩也沒有。“
在美食方面，烙煎餅是我的絕活，聽到母親的夸獎，我的心里美滋滋的。這時候，我的眼前勾起了一段回憶。
那時候，大概是八九歲吧，每天晚上回到家里，我就想吃雞蛋煎餅，而很少下廚房的父親，卻親自糊起面糊，然后，就烙好一張張金黃的煎餅讓我品嘗。
就這樣一來二去，我便看會了。到后來，不用父親和母親來烙，反而是我親自烙。
我一直記得那一年暑假，我早早的起來糊面糊，烙雞蛋煎餅。等煎餅上桌后，我又煮了掛面湯，我才喊，父親和母親起床。當(dāng)兩個人看到我做的早餐時，心里特別開心。那個時候，我早已經(jīng)長大了。
等父親上班走后，姥姥和姥爺來了，他們還沒有吃早餐，準(zhǔn)備去買油條。母親不讓姥爺去，我烙了煎餅，還沒有吃完。
從那以后，姥姥和姥爺或者姨姨來到我家，如果看到有手抓餅或者油餅的話，第一句話就是先問我：”是不是你烙的？“
”不是�！拔倚χ鴵u搖頭。
”哎！你快點吃煎餅啊，一會就沒有了。“
突然，家人催促我，讓我回過神來。我笑瞇瞇地夾了一塊煎餅，慢悠悠地品嘗著，好吃。
后來，煎餅也在我的不斷摸索下，越來越好吃。煎餅的味道兒，香味兒飄到了天涯海角。
煎餅作文 篇35
在全國各地都有自己獨特的風(fēng)味小吃，如：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃……可我最喜歡的，卻是那家喻戶曉的煎餅。
煎餅，煎餅，顧名思義，它當(dāng)然是一塊餅，可你知道我為什么對它情有獨鐘嗎？哈哈！不知道吧！那就聽我細(xì)細(xì)講來。
煎餅是金黃色的，讓人看上去心里暖暖的。它的形狀略像長方體，你別看它外表普通，她的肚子里可真是別有洞天呢！咬了一口后，就有一絲甜意流到了心里，頓時，各種味道撲“嘴”而來，雞蛋的醇香，果醬的甜意和松軟的面皮，真是香之又香！繼續(xù)吃下去，慢慢地，土豆的清脆和火腿腸的美味，總會讓你愛不釋手，吃完后巴不得再吃一個。
如此美味的佳肴做起來一點兒也不復(fù)雜，先把早已準(zhǔn)備好的面粉混一點水后，倒入正在加熱的平底鍋上，再用像飛機(jī)翼一般的東西將它推平，一定要推得很均勻，這樣才能讓你的煎餅保持好的口感，接著，白色的`面粉漿糊漸漸地?fù)Q上了黃色的禮服。然后，敲一個雞蛋撒在煎餅上，待雞蛋凝固，把它翻個身。隨之而來的就是一陣“噼里啪啦”的聲音，這時，一陣香味不斷飛涌進(jìn)你的鼻子里，口水必定會“飛流直下三千尺。”趁著這個時間煎一根火腿腸放在鍋旁加熱至香味散開，再將煎餅一翻，用筷子夾一些土豆絲和又長又綠的海帶放在上面，我想，這時你的肚子現(xiàn)在應(yīng)該拉響警報了吧！不著急，就差最后一步了！把火腿腸橫著放在煎餅中間，兩旁朝中間一合，再像卷地毯似的卷起來！這樣，一個美味的煎餅就大功告成了！
好了，想必你也知道我喜歡煎餅的原因了吧！各地的美食我都頗有了解，如果你想知道更多的話，就來向我一一請教吧！
煎餅作文 篇36
�。∮謴U了一個！我沮喪地叫道。只見鍋里的手抓餅已經(jīng)糊了，大半個餅變成了黑色
這是怎么回事？原來那天是周六，我睡到自然醒時已是上午11點了，很不巧，媽媽正好上班，我只好自己到冰箱里找面包吃。更不巧的是面包竟被我前一天吃得一干二凈，只有手抓餅在冷凍箱里。于是我就只好自己煎餅吃了。
正片開始！首先我打開煎餅機(jī)，等待了長達(dá)5分鐘的預(yù)熱時間后，扔下了第一張餅，結(jié)果因沒扔好，餅折了，成為了第一個犧牲品。第二個手抓餅被我從冰箱里拿出來，以為煎餅機(jī)還要預(yù)熱一次，結(jié)果等我拿起手抓餅時，卻發(fā)現(xiàn)手抓餅已經(jīng)粘住融化了。（眾所周知，手抓餅從冰凍箱里拿出來就要立即下鍋，否則很快就會融化變軟并與包裝紙粘在一起扯也扯不開。）
正片二號開始（梅開二度）。我吸取教訓(xùn)，趕緊再從冰箱里取出一個手抓餅快速撕開包裝紙扔進(jìn)煎餅機(jī)里，結(jié)果錯算成要3分鐘才翻一次面，可3分鐘后一打開標(biāo)準(zhǔn)結(jié)局。啊我太難了！
但我仍不死心，于是又抓出一個倒霉蛋下鍋，這回沒有粘也沒有折，因為怕糊，早早開鍋卻發(fā)現(xiàn)沒熟，又扔回去，可是又悲劇了，居然又糊了
我當(dāng)時哭笑不得，氣得口吐芬芳。唉，居然又雙叒叕失敗了！但沒有辦法，肚子餓啊，最后只好求助于外婆，在外婆的指導(dǎo)下做了一個勉強成功的`手抓餅。不過，我為此還大大地向媽媽炫耀了一番。媽媽不僅沒有批評我白白浪費了幾個餅，反而還夸獎我能自己解決溫飽問題了，這真是讓人大受鼓舞呀！
不過，通過煎手抓餅，我懂得了有些事情比你想象的難得多。怪不得有句話說想象很美好，現(xiàn)實很打臉。
煎餅作文 篇37
走在放學(xué)的路上，看著前面宛如長龍的隊伍，我苦想：到底還有多少人才能到我��！聽著前面的人說：“加香腸加辣條！”我就不由自主的流口水了，又想起了那個已經(jīng)想了無數(shù)遍的問題：到底還有多少個人才能輪到我��！
終于“功夫不負(fù)有心人”到了我，我的肚子已經(jīng)無力反抗了，我看著辣條，“來，拿一個四塊五的，加辣條，對，要這種長的，不要面醬，要辣醬，不行，餓死我了，饞死我了，阿姨能不能快點做，我要等不及了！”隨著阿姨手上熟練的動作，金黃的蛋液在面餅上慢慢滑動，散發(fā)出誘人的'香味，那辣條也在里面慢慢地排好了隊，過了一會兒，一個熱氣騰騰的煎餅果子就已經(jīng)在我手中了，我等的忘記了時間，一看天空，呀，黑了，不好，應(yīng)該已經(jīng)過了半小時了吧，我一邊吃著美味的煎餅果子，一邊飛快的跑回家。
到了家門口，一看，老媽拿著長繩子已經(jīng)等候多時了，老媽第一句話就對我說：“又是去買煎餅果子了吧！”我小聲說：“嗯”“我就知道，你說我都教訓(xùn)了你多少次了，你還買！”“哎呀，我改了，下次不買了！”
終于受完了皮肉之苦，我坐在椅子上，心想：怎么感覺我好像忘了些什么呢？我?guī)е蓡柍酝炅孙�，不�?jīng)意間看到桌子上的幾毛零錢，我突然想起——賣煎餅果子的阿姨沒找給我錢，我當(dāng)時拿起煎餅果子就跑了，怪不得身后傳來一陣陣的“那小伙子呢，怎么給了我十元錢就跑了呢！”
但是，以后的日子，我也還是堅持買，然后就是堅持挨揍，日子像鐘一樣，反反復(fù)復(fù)。
看，嘿嘿，我是不是很愛煎餅果子呀！
煎餅作文 篇38
以前都是爸爸媽媽做飯給我吃，但是我經(jīng)常埋怨他們做的不好吃。今天我要自己做一頓早餐給爸爸媽媽品嘗，讓他們嘗嘗我的手藝。
星期天早上，我一早起來對爸爸媽媽說：“今早我做早餐給你們吃”，爸爸媽媽聽了高興地回答：“好”。我思索著走進(jìn)廚房、心里想究竟做什么早餐好呢？打開冰箱看到有雞蛋，于是有了答案——煎餅。首先，我把雞蛋打開倒到面粉里，接著往面粉再加點水，然后我用力地攪拌。我費盡了九牛二虎之力，面粉還是攪不開。記得爸爸曾經(jīng)教過我煎餅，是一邊攪一邊加水。終于，我攪了幾分鐘后把面粉攪好了。接著第三步，也是最關(guān)鍵的一步。我把攪拌好的面糊小心翼翼地倒到燒熱的鍋里，看著面糊變黃了，我心里很著急，趕緊去把它翻過來，可是鍋鏟太重了，我翻餅的時候差點也把餅鏟出鍋外了。好不容易翻過來一看、嚇一跳！餅的另一面已經(jīng)煎焦了。于是我趕緊把大火關(guān)小。我長長地嘆了一口氣，心想怎么會是這樣呢？不行、我一定要煎出像飯店那樣香噴噴的餅，可是煎了幾張餅都沒有成功，眼看著面糊就要煎完了還沒有煎出像樣餅，心里很失望。此時真想求助爸爸，可是我又想自己做，左右為難！我停下來回想著爸爸煎餅的過程，哦！我想起來了，應(yīng)該是用小火慢慢煎才不會焦，我吸取了教訓(xùn)，首先把火關(guān)小，再倒面糊下去。這一次終于成功了，剪出的餅黃黃的.。看著金黃色的餅，心里美滋滋的！
煎了大約半個鐘，終于把一大碗面糊煎完了。爸爸媽媽品嘗著我煎的面餅都豎起了大拇指、說：“好吃，好吃！”其實我知道。雖然他們吃著煎焦的面餅、嘴里是苦的，仍然說好吃。經(jīng)過這件事后、我理解了爸爸媽媽的辛苦，今后不能總是埋怨爸爸媽媽的飯菜做的不好吃了，我要懂得感恩。
煎餅作文 篇39
今天，我下了單片機(jī)的課，和媽媽走在回家的路上，突然，媽媽說要去菜市場買水果蔬菜。走著走著，剛到菜市場門口，只見在一個小店鋪的門口，圍著好多的人。我好奇地向那邊看去，這時，一股悠悠的五谷香也飄進(jìn)了我的鼻孔。我擠進(jìn)人群，看見一個四十多歲的'大叔正在賣力地做著煎餅。他的動作超級麻利，先把一個洗澡盆那么大的鐵盤轉(zhuǎn)得飛快，然后迅速地滴上幾滴油，再用刷子在大鐵盤上來回刷幾下，鐵盤子立刻黝黑锃亮。左手舀起一勺雜糧面糊糊，輕輕地倒在還在飛磚的鐵盤上，右手緊接著用一個“T”字型的竹板把面糊糊攤開推平。越攤越大，越推越平，推得像個大月亮。接著，他又飛快地拿出一個雞蛋，用竹板輕輕一磕，蛋黃蛋清就聽話地落在轉(zhuǎn)動的煎餅上，隨著竹板的推動，雞蛋慢慢地和煎餅融為一體。
此時，像一張薄薄的宣紙一樣的煎餅就出鍋了。只見那個大叔左右開弓，唰唰幾下，甜面醬和辣醬就抹上了，蔥絲和香菜也撒好了，芝麻和生菜也鋪上了，最后蓋上薄脆，順勢那么一卷，卷成一個圓筒，拿起菜刀一刀兩段，遞到我的面前。整個過程那真是行云流水，一氣呵成。我本來想說一聲謝謝的，但還是迫不及待地先咬了一大口。哇噢，外軟內(nèi)脆，滿口余香耶。這時，那個煎餅大叔笑呵呵地對我說：“小朋友，好吃嗎？我的煎餅是用各種粗糧做的，你旁邊那個老大爺每周都從朝陽公園騎車來我這買，你看他72歲了，身體多硬朗�！蔽殷@奇地看著旁邊的老大爺，又咬了一口煎餅，心理想：看來要想身體好，多運動加上吃粗糧！
親愛的老師，您喜歡粗糧煎餅嗎？好的，有機(jī)會我請客。
煎餅作文 篇40
早餐多數(shù)都是吃的煎餅，1是因為爸爸出差，2是因為妹妹上學(xué)常常趕不上時間點所以媽媽總會在經(jīng)過的一家名叫“煎餅果子”的小攤兒。盡管是個小攤兒但那個老板娘非常熱情、正義。
這次，媽媽又帶著我和妹妹來到了那個女人前面。只見那個女人，穿著“可怕”穿著厚厚的衣服，頭發(fā)被帽子遮住了，嘴巴并沒有露出來，而是帶著一副口罩。說起話來，模模糊糊的，讓人聽著似懂非懂�！皝韨€煎餅！”媽媽再離這個小攤的不遠(yuǎn)處喊了一嗓子。于是才慢慢的把車子騎過來。“好嘞！”她從凳子上站起來爽快地答應(yīng)了。
只見她先拿一個像海綿一樣的東西，在攤煎餅的效果上擦了兩三下。然后，倒出一些白面，把面擴(kuò)散開，整成一個圓形。我津津有味地看著她。接著他在上面打了兩個雞蛋，有一個小板子把雞蛋刮開�！凹踊鹜葐�？”她問道�！凹印！蔽覔屜攘藡寢尩囊徊空f道。她好像笑了笑說：“你這小妮兒，說話真快。阿姨一定給你加，昂！”我也笑了笑。她拿起產(chǎn)子，把餅的`邊緣掛了一圈。拖住底面一掀，只見那煎餅好像被施了魔法似的立刻靈活起來。翻了一個面，她迅速的打開盒子，用刷子蘸點兒醬，抹在了餅上。然后有問：“蔥花香菜脆皮咸菜啥放啥不放？”媽媽說：“都放都放！”步驟都做完了。只見她忙活了不到半秒鐘一個煎餅已經(jīng)裝到了袋子里給我了。
媽媽看見煎餅已經(jīng)做好了，就給了她錢，轉(zhuǎn)身就要走。那人趕緊攔住說道：“等等，女士，我還沒找給您錢呢。說著從一個就破的木盒里掏出一個零錢遞給了媽媽，媽媽連說謝謝。然后帶著我就走了，在走之前他還說了一聲：“慢走，以后常來！”她的聲音是那么清脆。
煎餅作文 篇41
七月的盛夏，烈日似火，大地像蒸籠一樣，馬路上的人寥寥無幾，只有幾輛汽車偶爾閃過。
我和爸爸剛從商場里出來，就被一股熱浪包圍了，沒走幾步就已汗流浹背。爸爸，快去取車開空調(diào)吧，我都熱得喘不過氣來了。是啊，今天怎么這么熱呢？我和爸爸邊說邊加快了步伐，可還沒走幾步，就被眼前的景象嚇了一跳：只見一個賣煎餅的大叔，正在我家車前左顧右盼，旁邊還停著他賣煎餅的手推車。
爸爸示意我停下，難不成是遇見小偷了？看他賊頭賊腦的'就不像好人，咱們?nèi)プニ麄€現(xiàn)形吧？我悄聲地對爸爸說道，爸爸一把攔住我，等等，先把事情搞清楚，咱們再觀察一會兒。就在我們說話的工夫，賣煎餅的大叔已經(jīng)把他的手推車換了個位置，擋住了汽車的半個車身，他繞著汽車轉(zhuǎn)了一圈，一會兒往車窗里看看，一會兒又往馬路上瞧瞧。
經(jīng)�？措娨暽蠄蟮佬⊥刀际怯玫谰哐谧o(hù)行竊的，這個賣煎餅的手推車不會就是他掩人耳目的道具吧！看他那偷偷摸摸的樣兒，不是小偷才怪呢！我不停地用眼神示意爸爸準(zhǔn)備行動，當(dāng)他再一次繞過汽車，背對著我們時，爸爸拉起我沖了過去，大聲喝道：你在干什么？
沒沒沒干什么，我就是一個賣煎餅的，這是你們的車呀？剛才經(jīng)過這兒時，看見你們的車有扇車窗沒關(guān)，車?yán)镞€有個包，這大街上人多手雜的，可別丟了啊！我尋思著，在這兒幫你們看一會兒，等你們回來我就放心了。汗水順著他的臉頰傾瀉而下，豆大的汗珠紛紛滴落在地上，可想而知，頂著烈日，他已經(jīng)在這里守護(hù)了多久。好心人，謝謝你為我們做的一切，不勝感激！
我還以為抓住個賣煎餅的小偷，原來竟是遇見了煎餅俠。
煎餅作文 篇42
涼風(fēng)習(xí)習(xí)，又到了這個時間，那熟悉的香味又從那個熟悉的地方飄了過來......
他，是一個煎餅小販，從那滿是皺紋的臉上就可以判斷出他至少有古稀了。粗糙的`手上有著幾處被燙傷的痕跡，可盡管這樣，微笑還是經(jīng)常被他掛在臉上，仿佛全世界的壞事都不見了似的。
記得第一次到他那買煎餅，看著他滿臉滄桑，不少有幾分嫌棄。這么老了還在這賣，就不怕嚇走小孩子��！
可我看到的，卻與我想象的恰恰相反。許多小朋友圍著他轉(zhuǎn)，還時不時地笑著，爺爺，爺爺，我還要再來一份！
咦？這就奇怪了，長得這么恐怖，為何還會有人到他這里買呢？要是我的話，一定不知道跑到哪兒躲起來了。
雖然十分不情愿，但母親還是把我硬拉了過去。母親見到他就仿佛見到了老同學(xué)一樣，“晚上好，咦？今天怎么來的這么早？”
煎餅販見到母親，也像久別重逢的老朋友一樣說起來：“哪有��！不是還和以前一樣？”“對了！今天要點什么？老價錢，跟從前一樣還是之前的那種嗎？”母親微笑著點了點頭。
不一會兒，只見他熟練地用一塊正方形的小橡膠板，盛了一板子用自家小麥做的面團(tuán)涂看一層在自己打磨的鐵板上，煎了一會兒，再熟練地翻過來，撒上脆皮，蔥花，涂上一層辣椒在上面一卷，熱乎乎的煎餅來咯！
聞著香味，再沒有食欲的人都會“口水直流三千尺”。幸虧我眼疾手快，要不然，到手的煎餅就會被人搶走了！
嘗一口，哇�。�！這味道，簡直沒誰了！“怎么樣，好吃吧？”母親邊說邊從我手中拿過煎餅，自己嘗了一口：“嗯�。�！久違的味道，終于嘗到了。”
涼風(fēng)習(xí)習(xí)，煎餅販推著小車，消失在大風(fēng)之中.......
煎餅作文 篇43
生活中總有許多熟悉的陌生人，陌生是因為我們并不知道彼此的生活和經(jīng)歷，熟悉是因為相遇時，我們會微笑著打招呼，雖然叫不起名字，但覺得特別親切，而這位賣煎餅的奶奶就屬于這一類型。
記得三月的一個星期五晚上，又到了每周鋼琴還課的時間，因為媽媽下班晚了，所以沒來得及吃晚飯，我們就急匆匆地出門了。三月的風(fēng)還夾雜著寒氣，坐在車后的我，又冷又餓。在路過幼兒園路北的橋口時，眼尖的媽媽發(fā)現(xiàn)了一個賣煎餅的攤位，看攤上還算干凈，為填飽肚子，我們急匆匆地大吃起來，味道真是好極了。
又是一個周五晚上，我們又來到了那個賣煎餅的攤位上。由于時間寬裕，乘媽媽閑聊的時間，我認(rèn)真的觀察起來，那位奶奶臉白白的，總是面帶微笑，個子不高，人很精神，一看就知道是個熱情豪爽的'人。
奶奶的刀工真是精細(xì)，將海帶切成窄片，咸菜切成細(xì)絲，蘿卜切成小丁，分成小盒仔細(xì)裝好，既衛(wèi)生，又方便取用。熬的醬真是鮮美多樣，有鮮肉醬、甜面醬、酸辣醬，隨你任意選擇。輔料更是多樣：香菜、香蔥、麻油、黑芝麻。奶奶的手工真好，一根小小的木推子，在她手里左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn)，一個白白的、薄薄的面餅就完成了，打上雞蛋、放上配料，淋上香油，散上芝麻，一個香噴噴的煎餅就完成了。細(xì)心的奶奶知道我的喜好，特意少放了辣椒、多放了些海帶，所以味道就更好了。
后來媽媽告訴我，奶奶原來是一位下崗工人，遇到困難時沒有怨天尤人，靠賣煎餅過日子，養(yǎng)活了一家人，兒子還考上了大學(xué)呢！她真是一位堅強樂觀的人。在以后的日子里，當(dāng)我們經(jīng)過煎餅攤位時，我們總會微笑著打招呼。
我真希望自己也和她一樣，總是微笑著對待身邊的人，保持樂觀積極的心態(tài)，帶給他人關(guān)愛，也保留一份愛給自己。
煎餅作文 篇44
從出生到現(xiàn)在，最讓我難忘的一件事兒就是第一次學(xué)做飯。那天是周末，媽媽面帶微笑地對我說："寶貝，媽媽今天教你做煎餅好不好？你不是一直都想學(xué)做飯嗎？"我聽到后高興得一蹦三尺高。
到了晚上，我系上圍裙，站在廚房，用期待的目光看著媽媽，媽媽說：“想做煎餅?zāi)兀趾脦讉€步驟，你可要認(rèn)真聽哦！”
第一、摘菜洗菜。我拿了一個小盆，急急忙忙地跑到小院中開始拔菠菜，這菠菜可真難拔呀，拔完幾顆后出了一頭汗，菜拔完了。然后開始洗菜，洗了一遍又一遍，終于洗干凈了。
第二、攪面放料。我拿了一個面盆，在里面放了半盆的面粉。倒入一大碗水，在媽媽的指導(dǎo)下，我開始攪面，緊接著再往里面放一勺鹽，加入一些調(diào)味料，最后放點兒雞精繼續(xù)攪拌。面糊攪拌均勻后放置10分鐘左右。
第三、開始切菜。我本以為切菜很簡單，其實。做起來可真難呀，我學(xué)著媽媽的樣子把菜切得特別小，有好幾次都差點切到手了。最后把切好的青菜放入面中，再攪拌均勻。
第四、就要開始煎煎餅了，我把電餅鐺打開后等鍋燒熱，用勺子盛一大勺攪好的面糊，倒入煎餅鍋中，用鏟子把煎餅攤開攤圓攤平，然后蓋住鍋蓋，煎一會兒，等煎餅鼓起來就翻一下。然后繼續(xù)煎至表面金黃，一個美味可口的煎餅就做好了。
我偷偷地嘗了一口，真香呀！這種香味中有勞動的快樂，也有學(xué)會做飯的`幸福！通過媽媽教我做煎餅的過程，我感受到了平時父母做飯的辛苦，以后我一定要多幫他們做家務(wù)。這次真是讓我收獲滿滿，我永遠(yuǎn)也不會忘記自己第一次做的美味煎餅。
煎餅作文 篇45
“妮來，姥娘領(lǐng)你買吃頭去嘍！”
“我來了，我來了�！蔽乙贿呎f著，一邊跑去抱住姥姥，“姥姥對我最好了！”
現(xiàn)在回想，兒時的生活是如此的幸福，快樂無憂。時光老人慢慢帶走了這些美好，記得小時候，媽媽總是說“你姥娘你姥娘，整天光想你姥娘吧！”媽媽總是帶我去姥姥家玩�？墒乾F(xiàn)在，姥姥身居青島，想真實的見一面，是多么難得啊。寫到這里，腦海中便漸漸浮現(xiàn)出姥姥的身影，那些與姥姥在一起的美好回憶。
剛放暑假的時候，我們一家四口打算去看姥姥，我是如此的高興，臨走的前一晚都興奮的睡不著覺。
早上醒來，發(fā)現(xiàn)陽光是如此的溫暖，照在身上暖洋洋的，就連吹來的風(fēng)也是溫和的`。看看天空，晴空萬里，只有幾朵白云。
吃完飯后，爸爸媽媽都在檢查東西，妹妹在玩芭比娃娃，而我，對父母說了句“你們等我一下！”一溜煙跑出了家，奔進(jìn)了賣煎餅的小屋。買了50元的煎餅，還熱乎著里！抱著跑回了家�；氐郊�，見他們都準(zhǔn)備好了，我便迅速地?fù)Q好衣服上了車。
一路上，我一直都抱著煎餅，中途妹妹要吃，我沒有給她，還把她訓(xùn)了一頓，妹妹嚇得也沒敢說什么。
終于到了，姥姥在樓下迎接我們。我飛快地跳下車，抱著煎餅奔向姥姥。跑到姥姥身邊，看到了那雙閃著淚光的眼睛。
一下午，我都在睡覺，而且睡的特別安穩(wěn)。
晚上吃飯的時候，一家人說說笑笑，只有姥姥不說話，只聽著我們說，一直不停的吃煎餅，那袋煎餅一定特別好吃。
在青島的那一個月，無非就是：起床、洗漱、吃飯、吃飯、吃飯、睡覺。卻一點也不無聊，很充實。
一個月的時間飛快，該回家了，那天下了雨，悶熱。
后記：這件事應(yīng)該是兩年前了，那時候剛上初中，那天晚上和姥姥聊了很多。
煎餅作文 篇46
今天我起床特別早，醒后馬上喊醒了姥姥，因為昨晚就合計好今天早上和姥姥一起去吃煎餅卷油條和豆腐腦。 還沒去，媽媽和姥姥就爭了起來，媽媽勸姥姥穿上羽絨服，可姥姥執(zhí)意不肯，還口口聲聲說穿這些衣服還覺得有些熱，我也勸姥姥穿羽絨服，“現(xiàn)在畢竟是在家里嘛！家里有暖氣，外面可冷極了呢！”終于，在我和媽媽的“聯(lián)合攻勢”下，姥姥終于同意穿羽絨服了。
剛到“董記煎餅”，姥姥問了問價錢，就唏噓起來，“怎么那么貴�。恳惶妆”〉募屣灳鸵獌蓧K錢，能便宜點嗎？”“老太太，這兩塊錢是一張煎餅+一個雞蛋+一張酥脆呢！可是不貴！”“那——我們不要酥脆行嗎？”“嗯，那也行！”“好！就給我們來兩份！”姥姥和老板娘總算談妥了……“老太太，您的煎餅來嘍！”“姥姥，我上隔壁買一塊錢的油條去吧！”“不，別去了，就這么吃吧！”，什么？我沒聽錯吧？！就這么只吃煎餅？我心中大為不解，但為了遵循來前向老媽保證的不忤逆她老人家，我只好坐下來硬著頭皮吃�？偹恪捌D難”的`吃完了，我和姥姥給了錢，擦擦嘴走了出來，“走，我在給你買油條和豆腐腦去！”什么？？我沒聽錯吧？？��！我再次大驚，不解，但還有生氣，為什么那會兒不買來卷在煎餅里呢？我不解的問姥姥，姥姥愣了一下，隨即答道：“要不，我在給你買張煎餅去？！”“不了，咱回家吧！”我有些感覺被人戲耍了一般似的，賭氣地拉著姥姥回家了。
回家后，我向媽媽“告狀”媽媽也無法判決，這件事也只好不了了之，事后一想，當(dāng)時我卻有些激動，態(tài)度也不好，不禁有些懊悔。
煎餅作文 篇47
聽到媽媽要我去廚房幫忙做飯的消息，我興奮不已，恨不能以光的速度瞬移過去！到了廚房，媽媽讓我和她一起做早飯——攤煎餅。
首先，媽媽給我分配了切蔥的任務(wù)，這對于我來說可真是個大難題呀！我拿刀的手好像不聽使喚，顫巍巍的，隨時有切到手的'風(fēng)險。媽媽看我有些害怕，就手把手地教我。她告訴我拿刀的時候手背要朝上，果不其然，我按照媽媽的方法，刀在我手里穩(wěn)當(dāng)多了。我一手按著蔥，另一只手牢牢地握著刀，先把蔥切成片，然后努力把它們切碎。刀下的蔥好像被施了魔法，乖乖地趟在案板上，不一會兒就變成了蔥末兒。
接下來，我把蔥倒進(jìn)面糊里攪拌，目不轉(zhuǎn)睛地盯著面盆，生怕面糊濺出來。媽媽先往煎鍋放了些油，然后小心翼翼地把面糊倒進(jìn)鍋里，用鏟子把它鋪均勻。我看到面糊漸漸地凝固，顏色也變深了，好神奇��！這時，媽媽趕緊打一個雞蛋到餅上，然后用鏟子把雞蛋攤開。終于到我大展身手的時候了，我把鏟子輕輕試探到餅的中心，生怕雞蛋流下來，接著馬上翻了一下手腕，餅就被我華麗地翻了過去。我成功了，高興得差點兒跳起來！
最后到了給餅“化妝”的時刻了。我輕輕地把刷子蘸到醬里，再迅速地把刷子移到餅上，讓它在上面盡情地“跳一場舞”。突然，一滴油花濺到我手上，我忍不住叫了一聲，差點兒把醬碗打碎。就這樣，一個美味的煎餅就做完了。我托著自己做的煎餅，心里美滋滋地想：這一定是世界上最美味的食物！
這次攤煎餅我不僅深深地體會到了做飯的樂趣，而且體會到了爸爸媽媽每天做飯有多辛苦！
煎餅作文 篇48
酥酥的面皮，脆脆的油條，勁道的香腸，這便是我最愛吃的煎餅。而這美味的煎餅中，更有一絲愛的味道，一直溫暖著我。
那是一個星期二，乒乓課快開始了，可我午飯還沒吃呢！我坐在餐桌前一看，見桌上竟是“粗茶淡飯”，一條小得可憐的魚和一碗淡淡的絲瓜湯。盡管我有些餓，但一點胃口都沒有了�？吹轿揖o皺著眉，媽媽連忙解釋說：“呃，昨天課備晚了些，早上沒調(diào)鬧鐘，媽媽睡過頭了，沒去買菜。所以”委屈、生氣一下子涌上我的心頭，我賭氣地扒了幾口飯就說自己吃好了。媽媽只好先送我去打乒乓。
這節(jié)課運動量挺大，把空著肚子的我折磨壞了。終于熬到了最后，雖然我還在打比賽，我的心卻已經(jīng)不知道飄到哪里去了，什么餃子、拉面、漢堡全都不由自主地浮現(xiàn)在我的腦海里。我責(zé)怪自己，午飯應(yīng)該多吃些。我的胃正在反抗，弄得我很不舒服�；叵肫饋恚形绲娘埐耸嵌嗝吹乜煽�，可我卻還挑這挑那，可后悔已經(jīng)來不及了。我繼續(xù)打比賽，在乒乓桌前蹦來跳去，感覺整個人都輕飄飄的，頭有點昏，口腔中有一種液體慢慢往上涌，苦苦的。我趕緊把水拿來，跟著液體混在一起咽下去。打完一場我就打不動了，癱在椅子上。我感覺我的肚子正在迅速地往下癟，胃正在貪婪地吸食著我的脂肪。
終于下課了，我拖著疲憊的'身軀走出大門，媽媽正在大門口等我。平時媽媽最怕曬，大熱天都不肯邁出家門一步。而今天太陽這么大，她卻沒有在對面的樹下乘涼，撐著傘在門口顯眼的位置等我。見我出來了，她連冒著的汗也顧不及擦，忙迎上來，給我一個袋子，里面正是我最愛吃的煎餅。
拿著這塊煎餅，我一下子感覺饑餓全沒了，咬了一口，渾身都充滿了能量。而這股能量，恰如母愛的力量。
煎餅作文 篇49
每天早晨，都會看見一個人，推著小車到學(xué)校門口賣手抓餅。她穿著一條繡著花紋的圍裙，上面沾滿了做手抓餅是留下的油漬。她車上放著許多做手抓餅的材料，有番茄醬、沙拉醬、生菜、火腿腸、肉松、烤肉、黃瓜、土豆絲、雞蛋，還有我最愛的培根，光看就讓人垂涎三尺。
幾乎是每天，都能看到她的身影，她的小攤前總是圍著許多人，排著隊買。做出來的餅也是美味至極，咬上一口，你變再也不想吃其他的`食物了。她做餅的技術(shù)也是毋庸置疑的。一次，我排了好長的隊，輪到我的時候，她對我說：“小朋友，你要加點什么�。俊蔽野盐蚁爰拥臇|西告訴了她。于是，他拿出了一張餅皮，攤在專門做餅的平底鍋的上，右手拿鏟子，左手拿夾子，將餅不停地來回翻去，動作嫻熟，就像一名久經(jīng)沙場的老兵。等煎了三四分鐘后，她掏出一個雞蛋，在碗邊一磕，再一掰，然后，她拿出筷子，不停地攪拌起來。等蛋黃與蛋清融為一體的時候，他就一手將餅掀起來，再將攪好的雞蛋倒在下面。這個過程還真有點像大俠的風(fēng)范的。與此同時，另一邊還煎著肉串和香腸。再過個一兩分鐘，雞蛋熟了，皮也脆了，就該放菜了，只見，她白有雞蛋的那一面朝上，夾過一片生菜，一根熟透了的香腸，把他豎著從中間切開，放在餅上，再加點黃瓜絲，將它鋪在上面，最后，擠點沙拉醬，一個美味的手抓餅就做好了。她將卷好的餅準(zhǔn)確地放入了一個專用的袋子里，為了防止油漬粘在我身上沒還特地給了我一張紙。整個過程，絕非常人所能達(dá)到的，不但要掌握好火候，手抓餅皮的選擇也很重要。
能把手抓餅做到這樣程度的人實在令我佩服！
煎餅作文 篇50
枕邊的鬧鐘把我從甜美的睡夢中叫醒，我輕輕的拉開窗簾，看著天才蒙蒙亮亮。
今天是周末，我有一個計劃，就是讓爸媽吃上我做的愛心早餐。我想到爸爸媽媽每天辛苦的工作，自己長大了，也覺得應(yīng)該做些力所能及的事了。
怕打擾他們休息，我躡手躡腳到了廚房，首先我準(zhǔn)備好面粉，雞蛋等材料，加入水，把它們攪成面糊。接著我按照爸爸媽媽平時打開煤氣灶，抽油煙機(jī)的樣子，打開了，再往鍋里倒上油，然后再按照他們平時的做法，用湯匙舀起一瓢面糊澆在鍋面上。不一會兒，面糊漸漸由白色變成淡黃色，餅的邊上微微翹起來，整塊面餅差不多成型了。
我小心翼翼的把面餅翻了個面，反過來的一面金燦燦的，看著就很誘人，忍不住想要嘗一口，我看著餅差不多熟了，于是把面餅放進(jìn)盤子里，在盤子里放好之后我就一直盯著它看，終于忍不住了，拿起餅來咬一大口:“哇——呸!”我趕忙把餅吐了出來。沒想到餅里面還是濕漉漉的'，黏糊糊的，一股生面的味道馬上從我嘴里涌出來。過了一會兒，我的媽媽睡眼惺忪的走了過來�？吹轿易龅募屣瀱柕�:“你是在做煎餅嗎？”我回答說：“是��！媽媽，可是沒有熟。真是煩死我了�！眿寢尶粗倚α诵φf：“做煎餅不能只看表面熟了，里面還沒有熟，只要煎餅煎的時間再長一些，就可以了�！�
媽媽說完這番話，我才恍然大悟。原來，我急于求成，只顧外表好看，里面卻忽略了。
媽媽好像看透了我的心思似的，說：“其實人也是一樣的，只有經(jīng)歷了足夠的磨練，才能取得意義上的成功��！”
真的沒有想到，攤煎餅原來還有這么大的學(xué)問吶！
煎餅作文 篇51
“一張煎餅包中國？！”有人一定要問了“簡直不可能！”可是還真有這樣的人，他就是中國“煎餅大王”——張興冬。
原本張興冬并不是做煎餅的，而是工人，�？稍谝荒昴甑�，年僅26歲的張興冬下崗了。在妻子的的幫助下擺了一個小攤可這樣的生活使張興冬并不滿足，他見自己小攤旁的煎餅店生意這么好，于是就下定決心要做煎餅生意�？蛇@么學(xué)呢？過了大半個年頭，張興冬跑遍了濟(jì)南、菏澤等地，終于掌握了制作煎餅的全部技術(shù)。
不過，事情并沒有發(fā)展的十分完美，當(dāng)張興冬把目光轉(zhuǎn)向超市時，卻有了大問題：自己用4000元制作了一批煎餅，分別投放到幾個超市進(jìn)行代銷。然而，出乎他意料的是，他在家等到的不是各超市讓他去結(jié)算的消息，竟是叫他把已變質(zhì)的煎餅取走。原來，放在超市里的煎餅不過3天就發(fā)霉長毛了。他的心頓時涼了，心疼至極：那可是4000多元錢呀！
不久，通過朋友介紹，他結(jié)識了濟(jì)南市很有名望的食品專家祁元初。
祁老告訴他：“如果在煎餅里放添加劑（防腐劑），就可以延長保質(zhì)期，最長可達(dá)到一年，但口感會大打折扣，且不屬綠色食品；如果不放添加劑，就要研究原料的合理配比，因為每一種原料的酸堿度不同。找到了合理的配比，就能延長煎餅的保質(zhì)期�！甭犃诉@番話，張興冬茅塞頓開。第二無他立即不做煎餅做煎餅的`配比了。
功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過了經(jīng)過3個多月的反復(fù)試驗，張興冬終于摸索出了延長煎餅保質(zhì)期的方法。經(jīng)驗證，在不加任何添加劑和防腐劑的情況下，他所烙出的煎餅的保質(zhì)期能達(dá)到45天，這使他當(dāng)之不愧地成為了“中國煎餅大王” ……
有時，人生的險棋，背后總有你意想不到的驚喜。
煎餅作文 篇52
在生活中，有許許多多第一次，比如：第一次游泳、第一次爬山、第一次看大海……而我最難忘的是第一次做煎餅。
爸爸媽媽每天不僅要工作，還要操心我的學(xué)習(xí)和生活，所以我想做一次美味的煎餅去報答他們。
剛好在學(xué)校里的廚藝課上，我們學(xué)過做煎餅。做煎餅需要鹽、蔥花、面粉和雞蛋這些食材，我就去問媽媽：“家里有這些食材嗎？”媽媽回答我：“這些食材家里是有，不過做煎餅可不是一件容易的事情，你一個人很難完成。”我并沒有被媽媽的話嚇退，還是決定試試。
我走進(jìn)廚房，準(zhǔn)備好所有食材，把面粉倒進(jìn)一個大碗里，加入水，用筷子來回攪拌，然后用雙手揉。糟糕，水太多了，所以成了面漿，像稀泥一樣，粘滿了我的手掌和手臂，我根本無法把它揉成面團(tuán)。原來看似簡單的煎餅，做起來并非想象中那么容易。我只好去請教媽媽，媽媽叫我再加一些面粉。這種辦法倒是不錯，面團(tuán)很快就揉好了。接著，我加入蔥花、雞蛋和鹽，把它們均勻地揉入面粉里。我把面團(tuán)切成若干小塊，再用搟面棍來回滾動，把小塊面團(tuán)壓扁，第一步工作總算大功告成。
我又架起平底鍋，倒一些油。等油燒熱之后，我就把壓扁的`面團(tuán)放入鍋中，只聽到“滋滋”的響聲。過了好一會兒，我給面團(tuán)翻了一個身，喲，那一面煎的時間長了一點，有點糊！我從中吸取教訓(xùn)，每隔幾秒鐘就翻動一次。我越來越有經(jīng)驗，后面的煎餅也做得越來越好，金黃金黃的，散發(fā)著誘人的香味。經(jīng)過十幾分鐘的奮戰(zhàn)，終于煎好了所有面團(tuán)！
我把煎餅盛入碗里，端給爸爸媽媽品嘗，他們直說好吃，我聽了，心里樂開了花！
煎餅作文 篇53
我是極愛吃煎餅的。
印象中，每次吃煎餅，都是拿著一個白底紙袋，坐在陽光剛好照到的地方慢慢地吃。煎餅最外層的餅皮很軟，但又很有韌性，上面灑滿了芝麻，還有星星點點黃白相間的雞蛋碎點綴其間。咬一大口，從餅皮到里面包的油炸的脆片，再到蔥花和醬，一切都是那么美好，嘴自然也是停不下的。脆片與牙齒碰撞發(fā)出的響聲，在清晨伴著鳥鳴聲聽來，真也算得上是悅耳了。
攤煎餅的過程也是很令人享受的。只見一位穿著白圍裙，戴著矮矮的白帽子，把周邊一切都收拾得極為干凈整潔的阿姨，笑著舀了一勺面糊，手稍稍一抖，便將面糊均勻地灑在鍋中，隨即輕柔而又利落地將面糊推開，鋪滿整個鍋面。面糊快成型時，她又伸手拿了一個雞蛋，在鍋邊輕輕一磕，雞蛋便臥在面糊的正中央，煎餅阿姨輕輕一劃，雞蛋液與餅面完美合在了一起。過了幾秒鐘，煎餅皮就成形了。她握著一把鏟刀，繞著煎餅畫了個圈，再一挑，一張煎餅便十分聽話地從鍋上被剝離下來，放到了另一個平鍋上。
煎餅皮做好了，就該往里邊放“料”了。舀一勺自制醬料，小刷子左右一抹，嫩綠還泛著點白的蔥花從手中飄落，輕盈地落在餅皮上。好幾塊油炸的脆片被放在了煎餅的中央，在陽光下泛著金黃，使煎餅變得更加誘人了。終于，在等待了“漫長”的幾分鐘后，溫?zé)嶂募屣灡谎b進(jìn)了白底的紙袋，又放到了我的手里。我拿著這煎餅，在路上慢慢地走著，陽光灑在煎餅上，暖暖的，這一天也變得美好了起來。
煎餅，平民之食，但是也有一番精致在其中。
我從小便愛吃煎餅，總能想起早上一起床看到煎餅時自己的`饞樣，也總能想起淡忘在我的記憶中的一個又一個煎餅店。人還依舊，煎餅也依舊那么好吃，但店換了一個又一個，身邊買煎餅的人也換了一批又一批。唯一沒變的是我對煎餅的熱愛。
煎餅作文 篇54
每當(dāng)我看見路邊有買煎餅的人，我就會情不自禁地想到那次顧老師請我們吃的山東雜糧煎餅。
一個天氣晴朗的周末，顧老師突然要請我們吃煎餅，大家都十分興奮，一蹦一跳地就跟著顧老師走了。
人還未到，一股煎餅的香味就已經(jīng)慢慢悠悠地飄了過來，一行人一下子就眼冒綠光，口水不聽話地被咽下去又爬上來。忽然，在走到一處拐角時，一個寫有“山東雜糧煎餅”的招牌出現(xiàn)在我們眼前。
“我們到了！”只見顧老師撥開我們眾人，走了出來�！皝�6個煎餅！”門前的阿姨轉(zhuǎn)過身來，聲音利索清脆：“好嘞，這就開始做�！�
只見這位阿姨從事先準(zhǔn)備好的面糊用木制刮板撈出，又將面糊在鍋上平鋪，從一個碗中拿出一個雞蛋，將它往刮板上一撞，金燦燦的雞蛋黃就從蛋殼中落下。蛋黃剛一觸面皮，木刮板就已刮了過來，很快就把雞蛋黃抹勻了。接下來，她將一個鐵杯子中的蔥花撒在了蛋黃之上，隨之而來的還有一些榨菜。又是一秒的工夫，一個個被煎過的火腿腸被一劈兩半。為了防止面皮被烤焦，她迅速地用一把鏟子將面皮與鍋刮開。煎餅被卷了起來，再麻利地刮上甜醬，撒上土豆絲和香菜，看得我們口水直流，欲罷不能。黃土豆絲，綠海帶條，紅火腿腸，看了就想咬上一口。阿姨將煎餅折了一次，折了兩次，很快，一個方方正正的煎餅就做好了。為了好裝在塑料袋里，阿姨又用鏟子切成兩半，這才完工。
拿到了這黃油一般又好吃的煎餅，心中的高興是無以言表的，看著看著，我禁不住咬了一口，脆脆薄皮，有韌性的海帶，酥酥脆脆的火腿，味道鮮美的.香菜，真是令人回味無窮，讓我沉靜其中。
原來這種煎餅是在抗日戰(zhàn)爭時，山東沂蒙老板姓做給八路軍吃的。真沒想到，這美味的煎餅竟然以前是給八路軍吃的，看來新中國的成立功勞還有這雜糧煎餅一份呢！
中國傳統(tǒng)文化博大精深，在吃這一方面也十分有名，煎餅店也算是一個亮麗的風(fēng)景線吧！
煎餅作文 篇55
今天，媽媽睡到九點也沒有醒，昨天晚上媽媽為了趕工做衣服，熬到凌晨幾點才睡。望著正在熟睡的媽媽，我不由得起了一陣心疼，媽媽為了我，每天起早貪黑，不辭辛苦，任勞任怨，我決定給媽媽做早餐。
做什么呢？我思來想去，抽屜里不是有面粉嗎？干脆試試做煎餅，這可是一項宏偉的計劃。我趕忙跑到廚房，翻了翻抽屜，我找到了面粉，這些面粉夠做煎餅了，想想早餐店阿姨做煎餅的過程，我馬上從碗柜里拿了一個碗，把碗洗的干干凈凈，就開始揉面了。我把面粉倒入碗里，加了些水，結(jié)果水加多了，變成了“白泥”，于是我又加了一些面粉，效果與想象的相反，哎呀！面粉加多了，變成了“粉球”。就這樣倒水加粉，做了好久，終于成功了。一個白白胖胖的面團(tuán)在面前，摸起來就像海綿的墊子一樣柔軟，接下來我將面團(tuán)發(fā)醒。
幾個小時后，面團(tuán)醒了，媽媽也醒了，于是我讓媽媽先躺在床上休息一下，然后去壓餅了！面團(tuán)放在手上，很柔和，我用搟面杖壓面團(tuán)就變成了餅，但是面團(tuán)壓的'一點都不圓，我不停地?fù){面團(tuán)，就這樣是個20多次后，終于把面搟得又圓又平，我想了想，我怎么能給媽媽吃白面呢？于是便去做配料。該怎么做配料呢？想了許久之后，我頓時生了個主意，我從冰箱里拿了三根蔥和兩根香腸，開始秀起我的刀法，幸好及時停手，恐怕被我的手指也成了配料了。萬事俱備，只欠東風(fēng)，我馬上將配料嵌上去，天下第一美味的餅就完成了，你們別笑，這餅里面可包含著一份孝意哦！
開始下鍋，經(jīng)過我“純青如火”的手藝，餅在油上煎著發(fā)出“嗞叭”、“嗞叭”的聲音好像在向我快完成這張餅而恭喜，放鞭炮呢！
媽媽起來了，看到我從早忙到中午，忙的氣喘吁吁給她做餅，心里非常高興，給我獎勵了愛吃的喜之郎果凍！看著媽媽滿臉笑容地吃著煎餅，我開心極了。
煎餅作文 篇56
平�？粗鴭寢尦床俗鲲�，挺有意思的，于是，我就跟媽媽要求讓我自己做一次早餐——我愛吃的肉麥餅。
那天早上，我起床后就到廚房，準(zhǔn)備做早餐。我先從冰箱里拿出肉麥餅，然后把平底鍋放在煤氣灶上。當(dāng)我轉(zhuǎn)動煤氣灶開關(guān)時，那“嗞嗞嗞......”刺耳的聲音還是讓我害怕，我立馬縮回了手，響聲也停止了。但我的心還是像捧了一窩上蹦下跳的兔寶寶。我為了讓自己放松下來，就東看看西看看。這時我的`目光落在了米糠油上，我這才想起來鍋里還沒放油！我便把油倒進(jìn)鍋里，準(zhǔn)備再次轉(zhuǎn)動煤氣灶開關(guān)。我又想到油會“嗶哩啪啦”地跳來跳去，跳到手上還會起泡。可我又想到如果不把餅煎了，早飯就沒有了，那我吃什么呀？而且我昨天還答應(yīng)得好好的，怎么能反悔呢？哎，我左右為難不知如何是好。
最后我還是想再試試，反正也是第一次，失敗是成功之母嘛�？倳惺〉臅r候，這次失敗了，那下次我就會成功了。我再次鼓起勇氣，伸手小心翼翼的去轉(zhuǎn)動開關(guān)，“嗞嗞嗞......呼......”火點燃了，我心里暗自高興，成功啦！
沒高興一會兒，我又遇到困難了。我看到鍋里的油跳舞跳得呀，把我給嚇傻了。我最怕火了，每次媽媽炒菜我就逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。這回，我只好硬著頭皮上了。我抓起鍋鏟，放了一個餅到鍋里，我一看，沒什么動靜，就又放了三個。過了一會兒，要給每個餅翻個面，防止焦掉。前三個還算順利，可是到了第四個就失靈了。那個“調(diào)皮”的餅，翻了好幾次都像在坐滑滑梯，總是滑下來。我想，如果有個夾子夾住它......對呀，夾子！我拿來旁邊的夾子，終于把它反過來了。
餅煎好，兩面金黃，飄著誘人的肉香。我迫不及待的嘗了嘗自己煎的餅，脆脆的外皮剛剛好。
煎餅真有趣，也沒有想象中那么難。這是我人生中第一次做早餐——煎餅，也是我成長中最難忘的事。
煎餅作文 篇57
在天津衛(wèi)這個歷史悠久的小城中，自古以來許多民間藝人皆出自于此�？渴炙囐嶅X，沒有一個好技術(shù)絕不能在此立足，那么剩下的便是這些“俗世奇人”。走訪天津，我也嘗到了正宗天津小吃--煎餅果子。
煎餅鋪坐落于一條老巷子中，地兒相當(dāng)偏僻，似專為老回頭客設(shè)置。店鋪老師傅姓張，滿臉布滿皺紋盡顯滄桑。身著灰色布料的衣服，樣子很樸素。他脖子上圍著一條白毛巾，時不時用它擦擦汗，不論刮風(fēng)下雨，春夏秋冬，無一例外。
做煎餅果子，許多人都會。攤張餅，撒點料，裹在一起就成了。但老張的煎餅果子，賣的是一份正宗！
只見他從一口小鍋中舀起一大勺面糊，此面糊非昔面糊，屬純正的綠豆面糊。淡淡的'綠糊中透過綠豆的清香，灑在平底鍋中央，用一把木鏟子轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，不多不少剛好烙一張大餅。觀餅面，隱隱約約看到黑鐵鍋，但餅卻無一處漏洞。待稍熟再在餅周圍輕輕波起邊緣，“嘿！”伴隨著圍觀顧客的贊嘆，餅“跳向空中”，“翻了個面”，“又平躺”在平底鍋上，無一褶皺，無一不拍手叫絕！
緊接著，餅上打一雞蛋，慢慢抹勻整個餅面，大餅從淺綠色變淺黃色了。趁熱加料，什么香菜、小蔥、芝麻一并灑之。再翻面，背后抹上醬料，餅就烙完了�？腿穗S著攤餅的節(jié)奏，也在“前仰后合”著。
轉(zhuǎn)身，在旁邊的小油鍋中，夾出一片“馃篦兒”，只聽“啪！啪！啪！”三聲脆響，大馃篦兒已疊在三層，香氣已彌漫整個小巷。用鏟子將餅包裹著馃篦兒，疊成了小小的豆腐塊。再挪入小盤中，香噴噴的煎餅果子已成形，不用招呼，便排著長長的隊伍，靜待著這煎餅果子……
話說，由于煎餅的皮包裹餡，俗稱“煎餅裹著”。久而久之，就衍變?yōu)椤凹屣灩印绷恕?/p>
剛出鍋的煎餅果子，皮上有著金黃色的雞蛋碎、蔥花、香菜加以點綴，大口“咔嚓”咬下，濃香的醬料入口即化，邊吃邊回憶起張師傅的制作，如此甚好！甚好！
嘻！廚藝靈怪矣哉！
煎餅作文 篇58
他，滿頭銀發(fā)，背有點駝，額頭上還布滿了皺紋。他是一位賣餅老人，就在我們小區(qū)門口擺攤。他做的煎餅既好吃又實惠，所以生意一直很紅火。就是這樣一位老人，讓我心生敬意。
那天放學(xué)后，我獨自回家。還沒走到小區(qū)門口，就聞到了一陣陣煎餅的香味。我的肚子本來就空空了，這撲鼻的香味，更是勾起了我的食欲。于是，我快步來到了攤位前。我掏出了一張十元紙幣，買了一個胡蘿卜鮮肉餡的煎餅。我剛把十元錢遞給老爺爺，就聽到好朋友格格在叫我，我很興奮，拿起餅就向好朋友跑去。我們倆手拉著手，有說有笑地一邊品嘗著美味的煎餅，一邊往家走去。
過了幾天，我又一個人回家。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，我就看見那位賣餅的`爺爺笑瞇瞇地朝我招手，嘴巴里還似乎在說著什么。我滿腹疑問，不知道爺爺找我有什么事，就趕緊跑了過去。我一到攤位前，老爺爺就笑呵呵地說：“小朋友，你終于來了，我等你好幾天了。”老爺爺見我疑惑不解的樣子，就接著說：“前幾天你在我這里買了一只餅，我應(yīng)該找你八元的。可是你沒等我找錢，就跑開了，我又追不上你，就只好在這里等你了�！�
原來是這樣！我這才想起我那天沒找零呢。我不好意思地?fù)蠐项^，說：“真對不起，都怪我太粗心。謝謝您！”
“沒關(guān)系，沒關(guān)系。”爺爺說著，把嶄新的八元錢塞進(jìn)我手中，“錢可要放好啰！”
“爺爺，您做的餅真好吃！我要再買一只胡蘿卜鮮肉餅。”
“喜歡就好！很多人都喜歡吃我做的餅，我會做得更加好吃的�！睜敔斠贿呎f，一邊利索地做餅。他那滿臉皺紋的臉上仿佛綻開了一朵花。
我接過熱乎乎的餅，咬了一口，那味道，又香又脆，令人回味。
我敬佩這位老人！因為他用自己的巧手和勤勞做出了美味的煎餅，更用他的真誠和誠信創(chuàng)造出了最美妙的味道！
煎餅作文 篇59
天津人愛吃，有“衛(wèi)嘴子”的稱號。天津的飲食的確有著與其他城市不同之處，就連一日之初的早點，都有著與眾不同的風(fēng)味。
煎餅果子最是出名，飯店酒樓里是吃不到的，惟有到一個個推著小車的商販處才能品嘗到含著濃郁津味文化的市民小吃。說它是市民小吃一點也不為過，它是許多天津人每天的必備早點，雖然平民之極，但是卻別有一番情致在其中。
首先，賣煎餅果子的小推車一定要干凈，讓人看著舒爽。其次，作煎餅果子的原料要好。攤煎餅的面一定不能是白面，用白面攤出來的煎餅不但入口發(fā)粘，而且還會有一種淡淡的酸味。面一定要用綠豆面，越純越好。有的商販干脆把青花的小石磨搬到推車旁，邊磨邊做，讓食客看得已然流出口水。卷在煎餅里面的果子（油條或者薄脆）一定是當(dāng)天新炸的，脆香焦黃。另外，撒在煎餅上的`一定要是切得細(xì)細(xì)的香蔥末。
舀一勺面攤在平底爐上，磕上雞蛋，快速攤勻，撒上香蔥，將煎餅迅速翻轉(zhuǎn)過來，然后把油條或者薄脆放入，依次抹上面醬、辣醬，撒上一些椒鹽和芝麻，濃濃的面香和雞蛋的香氣早已把食客的腸胃刺激得咕咕作響了。接過來咬一口，綠豆面爽滑，果子脆香，還有醬的濃郁和芝麻的誘人，這一天的好心情已經(jīng)從早點開始了。
光有煎餅果子的早點好像仍舊沒有盡興，再要一碗鍋巴菜，這早點才算是完美了。它是將鍋巴（即薄煎餅）切成柳葉細(xì)片，放到鹵汁內(nèi)，這鹵講究也是頗多，要用清油煸茴香、蔥姜末，加鹽、醬油、芡粉、水制成鹵汁，純素，保證清晨的腸胃不至于受到油膩的“騷擾”。然后盛碗，再加麻醬、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。
據(jù)傳，煎餅果子和鍋巴菜都源于山東的煎餅，后經(jīng)演變，成為兩種不同的風(fēng)味飲食，恐怕煎餅的故鄉(xiāng)也沒有這樣傳奇的做法。天津的飲食區(qū)別于近在咫尺的京菜，充滿了奇思妙想，但卻在平民之問平淡地流傳不息。
煎餅作文 篇60
有一天，我和媽媽去外面吃飯，爸爸因為下班晚，所以沒去。吃完飯我和媽媽往回走時，看到一家煎餅店。媽媽想爸爸還沒吃飯，就想給爸爸買幾個煎餅當(dāng)晚飯。
于是我和媽媽走進(jìn)那家煎餅店。那家店的老板看起來高高瘦瘦的，動作很利索。當(dāng)時有很多人在買煎餅，但老板一點不慌張，熟練地做著煎餅，一會兒就做了好幾個煎餅。媽媽挑兩個煎餅后，問對老板：“老板，兩個煎餅多少錢？”“十塊！”老板快速的回答道。“好的！”媽媽說完就開始打開手提包付錢。
可媽媽在手提包里翻來覆去，把包里的東西一個一個的拿了出來，又一個一個的放了回去。又開始翻衣服上的口袋，可媽媽把全身的'口袋翻遍了，還是沒有找到錢包。
“錢包呢！忘飯店了嗎？不對，吃飯是用微信支付的�！眿寢尩吐曕洁熘�。接著媽媽不好意思對老板說：“對不起，我沒帶現(xiàn)金，我可以用手機(jī)支付嗎？”“不好意思，我還沒有開通微信和支付寶！”老板一臉歉意的回答。媽媽一時不知如何是好，這時老板說：“算了，這些餅子你先拿著吧，有時間再來付錢！”媽媽一聽連聲道謝，并保證一定會盡快來付錢。
一個星期過去了，因為這段時間媽媽特別忙，把這件事給忘了。第二個星期到了，我和媽媽又去外面吃飯。路過那家煎餅店，媽媽一拍腦門兒突然對我說：“哎呀！上次咱們吃了別人的煎餅還沒給錢呢！”媽媽拉著我急速的走進(jìn)煎餅店。一進(jìn)門媽媽就大呼小叫道：“對不起呀！不好意思，上次拿你們的煎餅，卻沒有付錢。因為這段時間比較忙，就把這事給忘記了！請原諒，請原諒！”媽媽喋喋不休了好幾分鐘，不給對方一點插話的機(jī)會。老板耐心的聽完，笑著對媽媽說：“沒關(guān)系的！”媽媽付完錢后，又買了兩個煎餅才離開！
“這家店的老板真厚道！”出來以后媽媽對我說：“我相信這個店的生意一定會興隆的！”
煎餅作文 篇61
每當(dāng)我在街上看見金黃金黃的煎餅，口水就不由自主地流了出來。我決定，自己親手?jǐn)傄淮渭屣灐?/p>
在媽媽的指導(dǎo)下，我先找來了面粉、勺子、食鹽、碗、兩個雞蛋、一雙筷子和一根蔥。
我一手拿著蔥，一手拔掉蔥的根，拔呀拔，不一會兒，幾根蔥的根就被我拔光了。我再把蔥放在切菜板上，然后用菜刀切成蔥花。剛開始，我還覺得切蔥花很容易，現(xiàn)在呢，手又累又酸，恨不得找個人來代替我切蔥花，可是自己的事情要自己做��！于是，我心不在焉地切著蔥花�！鞍�！”廚房里傳來一陣尖叫聲。“咋了，出啥事了？”媽媽急忙跑進(jìn)廚房，一看，原來是我的一根手指被菜刀切傷了，鮮血從我的手指頭流了出來�！皼]事，繼續(xù)切！”我對媽媽說。于是，我貼上創(chuàng)可貼，繼續(xù)切起菜來。
該打雞蛋了，這可是我的強項！我先把雞蛋往碗邊一碰，雞蛋底部碎了一點兒，我再用大拇指一掰，蛋黃和蛋清都流進(jìn)了碗里。兩個雞蛋都打完后，我再用筷子攪拌了一下碗里的雞蛋，加了五勺面粉，半勺鹽和一些適量的水，再攪拌一下。等它攪成糊狀，就可以攤煎餅了。
我先用火干一下鍋頭，再放一些適量的.油，然后把面糊倒入鍋中，鍋里立即發(fā)出“嗞啦嗞啦”的響聲。我趕緊把面糊攤開。
不一會兒，面糊開始冒泡泡了，漸漸地，面糊開始變硬了。我趕緊拿起鏟子將面餅翻了一個身，我看見面餅的背面已經(jīng)被煎得金黃金黃的了。我聞了聞，情不自禁地贊嘆道：“啊，真香！”過了幾分鐘，我又拿起鏟子又給面餅翻了一個身，這時正面也煎好了。我再將切好的蔥花放入鍋中。蔥花飄然在上，亮晶晶，綠瑩瑩，令人十分嘴饞。煎餅已經(jīng)熟了，我趕緊關(guān)火，拿出盤子，一塊一塊地夾進(jìn)盤子里。
我拿起盤子，問媽媽：“媽媽，你看我做的煎餅香不香？”“香！”媽媽說。我們母女倆狼吞虎咽地吃了起來。
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