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煎餅作文（精選61篇）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那要怎么寫(xiě)好作文呢？下面是小編幫大家整理的煎餅作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
煎餅作文 篇1
今天，我去了通途路小學(xué)的勞技中心。在那里，我最喜歡的還是要數(shù)烹飪了。
走進(jìn)教室，一股面粉的香味撲面而來(lái)，不用問(wèn)，這回肯定是做和面粉有關(guān)的`食品了。我們找好位置，老師這才說(shuō)：“今天，我們來(lái)做雞蛋餅！”哇，雞蛋餅，我可喜歡吃了，我不由自主地流下了口水。我和周丹聆、劉義一組，我先去廚房拿了半碗水，劉義拿了半碗面粉，我們便開(kāi)工了。我先把面粉攪拌得像酸奶一樣，接著，我又端著裝面糊的碗去了廚房，在那里，老師給每組的“面糊女士”抹上“粉底”——鹽，畫(huà)好“眼影”——蔥，給了我們一點(diǎn)“腮紅”——火腿腸，最后給我們一點(diǎn)“面糊女士”的裙子——打好的蛋。
我開(kāi)始煮蛋餅了。我先把火調(diào)到19檔，等鍋開(kāi)始冒煙的時(shí)候，我倒了一點(diǎn)油。接著，我把面糊倒進(jìn)去，立刻，我又把火腿腸按在了面糊上，我又把鍋轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，好讓面糊均勻地在鍋底鋪開(kāi)。過(guò)了半分鐘，我把二勺打好的蛋倒在面糊上，等面粉的顏色全部消失后，我立刻把蛋餅翻了個(gè)底朝天，10秒左右，我的蛋餅出爐了。
吃著雞蛋餅，我覺(jué)得格外好吃，因?yàn)檫@是我自己做的雞蛋餅。
煎餅作文 篇2
爸爸媽媽帶我去山東游玩。我們拜訪了孔子故里，攀登了雄偉的泰山，游覽了著名的泉城，但讓我記憶最深刻的還是那里的名小吃——山東煎餅。
我們從泰山下來(lái)，路過(guò)一家煎餅店。爸爸說(shuō)：“這次來(lái)山東，我們一定要嘗嘗山東煎餅�！睈�(ài)吃面食的我和媽媽開(kāi)心地連連點(diǎn)頭！
走進(jìn)煎餅店，就聞到一股濃濃的'煎餅香。我點(diǎn)了一個(gè)火腿腸什錦菜煎餅，爸媽各點(diǎn)了一個(gè)帶點(diǎn)辣味的煎餅。不一會(huì)兒，煎餅端來(lái)了，我湊近一聞，哇，真香��！我用力咬了一大口，味蕾馬上被這特別的脆香占領(lǐng)，每吃一口都要回味好久！
吃完煎餅，我便想去看看這美味的煎餅是怎么做出來(lái)的。
正好，一名廚師正在做煎餅，他的前面是一個(gè)大大的、圓圓的鐵盤(pán)，他先用大勺子舀了一大勺黃黃的面糊倒在平整的鐵盤(pán)上，然后把面糊抹平，鋪滿(mǎn)整個(gè)鐵盤(pán)。餅成形后，又打了一個(gè)雞蛋在上面，待餅和雞蛋熟了，廚師又在餅上抹上自制的甜面醬，然后分別加了火腿腸、生菜葉、香菜、榨菜粒和蔥花，一卷，一個(gè)美味的山東雜糧煎餅就誕生了。
看完制作過(guò)程，爸爸媽媽正好也吃完了，他們也贊嘆這山東煎餅很好吃。
煎餅作文 篇3
姐姐的同學(xué)告訴了姐姐酸奶煎餅的做法。
我們開(kāi)始看視頻制作酸奶煎餅。做酸奶煎餅的材料是，兩個(gè)雞蛋，一盒酸奶，一勺糖，80克面粉，攪拌成無(wú)顆粒面糊，就可以用來(lái)煎餅了。煎完之后，在上面放上一盒酸奶，酸奶煎餅就制作成功了。這簡(jiǎn)直就是最簡(jiǎn)單的'美食。我和爸爸上街買(mǎi)了一盒安慕希和18盒紅棗酸奶，之后我又去奶奶那里拿了兩個(gè)雞蛋。面粉和糖的話(huà)，以前做蛋糕做油條都剩下不少，之后就開(kāi)始做的環(huán)節(jié)。
我把雞蛋打進(jìn)了一個(gè)碗里，之后再倒上一盒酸奶，之后再用姐姐以前買(mǎi)的稱(chēng)，稱(chēng)80克面粉，之后再放一勺白糖，攪拌均勻之后，就可以用來(lái)煎餅了。
我們?cè)阱佔(zhàn)永锩婕辶艘粋�(gè)，結(jié)果粘在了鍋?zhàn)永�。姐姐�?wèn)她同學(xué)，她同學(xué)說(shuō)，是在電飯煲里煎的，她同學(xué)還浪費(fèi)了一鍋。我們?cè)陔婏堨依锛�，我們把餅放在了電飯鍋上面，蓋上蓋，煎一兩分鐘，翻面看看，如果有了視頻中的顏色，就可以翻面了，把另外一面，也煎成這個(gè)顏色，就可以出鍋了。
煎好之后，在上面撒上一點(diǎn)酸奶，就繼續(xù)煎，煎好另外一個(gè)，等煎到第四個(gè)的時(shí)候電飯煲爛掉了，放在第一個(gè)的上面，再在上面撒上酸奶。之后放上五塊，在撒上酸奶，一個(gè)煎餅就好了，就可以開(kāi)餐了。
我一吃，酸酸甜甜的，可好吃了。
煎餅作文 篇4
國(guó)慶節(jié)的早上，媽媽對(duì)我和姐姐說(shuō)：“我今天給你們做雞蛋煎餅好嗎？”我說(shuō)：“好，好，我要學(xué)著做！”
于是媽媽開(kāi)始做了。媽媽拿出一個(gè)小盆兒，往里面放了半盆面粉，又拿來(lái)三個(gè)雞蛋在盆邊一磕，打開(kāi)倒到盆兒里，再加些水，放點(diǎn)鹽，然后拿一雙筷子來(lái)攪拌。哇！里面好多疙瘩呀 ！我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)娣劾镌趺磿?huì)有疙瘩呢？”媽媽邊攪拌便說(shuō)：“因?yàn)槊娣塾械慕怂�，有的沒(méi)被水浸透，沒(méi)浸透的地方外面粘了水，里面卻還是干的'面粉，就形成了疙瘩。”原來(lái)是這樣啊。媽媽不停地?cái)囇�，攪呀，慢慢地，大疙瘩變小了，小疙瘩沒(méi)有了。這時(shí)，媽媽往里面加了點(diǎn)兒切碎的韭菜，又?jǐn)嚵藬嚒Ｄ脕?lái)一只煎鍋，里面放點(diǎn)兒油，把鍋一轉(zhuǎn)，油便粘到了整個(gè)鍋底，往里放了一勺兒剛才攪的面糊，一轉(zhuǎn)鍋，哇！一個(gè)面餅就鋪在鍋底了。不一會(huì)兒，用鏟子鏟起餅給它反個(gè)身，再煎一小會(huì)兒，一個(gè)金燦燦的雞蛋餅就好了。 聞著香味兒，我迫不及待地夾起餅就往嘴邊送，好燙好香的餅呀。我以后也要試著做！
煎餅作文 篇5
前幾天，我在家做了糯米煎餅。
一開(kāi)始，我很興奮。我盛了一些糯米粉放入盆子里，又倒了一點(diǎn)兒水。這時(shí)，我心想，只是糯米一樣，味道一定不太好，不知加點(diǎn)雞蛋會(huì)怎樣？于是我就往粉里加了兩個(gè)雞蛋。就開(kāi)始和粉了。和著和著，我發(fā)現(xiàn)粉太干了，所以準(zhǔn)備再加點(diǎn)水�？梢徊恍⌒�，水加多了！這下可把我急壞了，我趕緊把多余的不給倒掉�？伤�是多了點(diǎn)，怎么辦呢？再倒肯定會(huì)把糯米粉也一塊倒掉……哈！想到啦！再一點(diǎn)糯米粉不就行啦！經(jīng)過(guò)艱苦的揉捏，我終于把粉給和好了。現(xiàn)在我開(kāi)始進(jìn)行揉成形的環(huán)節(jié)。我左揉右揉，終于揉成了形。接著就捏餅子。我捏的餅子可好看了：有愛(ài)心形、有A形、有圓形、有I形、有星星等。
現(xiàn)在開(kāi)始進(jìn)行最激動(dòng)人心的環(huán)節(jié)——煎餅子。我把做好的餅子小心翼翼地放進(jìn)油鍋里，發(fā)出滋啦滋啦的聲音，同時(shí)濺起一顆顆油珠，落在我的'臉上——真疼��！餅子由白色變成了嫩黃、淺黃，同時(shí)發(fā)出撲鼻的香味。煎好啦！我嘗了嘗，味道可好啦！
通過(guò)這次做煎餅，我體會(huì)到了做飯是多么不容易啊！
煎餅作文 篇6
我一直想做一次飯，沒(méi)想到媽媽教我學(xué)做煎餅，媽媽告我做煎餅要用面、水、油、蔥、生雞蛋才可以做，我先把雞蛋打開(kāi)，把里面的雞蛋倒在碗里攪一攪，然后，把面放在盆子里，倒點(diǎn)水，攪一攪變成糊糊再把準(zhǔn)備好的雞蛋和白面糊糊倒在一起，再攪拌均勻，然后放上調(diào)料，再往里放點(diǎn)蔥，一切準(zhǔn)備好了，把鍋放上，得意洋洋地點(diǎn)著了火，把一勺面糊糊往里一倒，心里美滋滋的想……
哎呀！壞了！鍋里的煎餅粘住了，原來(lái)，我忘記放油了。我拿起一個(gè)瓶子看都不看就往里倒，一股酸味直往上沖，真是越忙越亂呀，錯(cuò)把醋當(dāng)油了。我只好洗了鍋從新做了一個(gè)，這回我小心的認(rèn)真的重新放了油，終于成就了一個(gè)煎餅，趕緊叫奶奶來(lái)嘗，我直盯盯的看著奶奶的表情，心里突突的，奶奶咬了一口慢慢的`品，我急的直叫“奶奶，怎么樣，好不好吃？”奶奶笑瞇瞇的說(shuō)：“你真棒，做的很香。”我說(shuō)：“比媽媽做的也香嗎？”奶奶又笑著說(shuō)：“是啊，香�！闭f(shuō)著奶奶又吃了一大口，還不住的點(diǎn)頭，說(shuō)：“不錯(cuò)不錯(cuò)�！蔽倚睦锵癯粤艘还廾垡粯犹�，別提有多高興了。過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)香噴噴的煎餅又做好了，吃著自己親手做的煎餅真是太高興了。
煎餅作文 篇7
“食用煎餅需要較長(zhǎng)時(shí)間的咀嚼，因而可生津健胃，促進(jìn)食欲，促進(jìn)面部神經(jīng)運(yùn)動(dòng)，有益于保持視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)神經(jīng)的健康，延緩衰老，實(shí)為絕佳保健食品�！�
每次回姥姥家時(shí)，我總要吃上一次菜煎餅。而且，我不會(huì)吃外面買(mǎi)的，一方面是因?yàn)椴惶l(wèi)生；一方面是外面做得菜煎餅都不如姥姥做得好吃。做菜煎餅最重要的.一步就是攤煎餅。每次看見(jiàn)姥姥在鏊子上攤煎餅，我都想湊上前去看個(gè)究竟。
這天，我就看見(jiàn)姥姥在攤煎餅，說(shuō)什么也要讓姥姥教我。我也算是聰明，姥姥給我講說(shuō)加演示了一遍后，我就基本感覺(jué)會(huì)了，其實(shí)也不是太難嘛：先用勺子挖一勺面糊，用竹坯子掛掉多余的面糊，直至面糊盛滿(mǎn)整個(gè)勺子，然后把面糊倒到鏊子外圈的一個(gè)點(diǎn)上，在用竹坯子逆時(shí)針一點(diǎn)點(diǎn)地往里面刮，直到面糊布滿(mǎn)整個(gè)鏊子，成了一張餅，就好了。接著就到我自己嘗試了，可聽(tīng)起來(lái)容易做起來(lái)難。不僅面糊乘在勺子里不好掌握量，而且放到鏊子上后，也刮不勻，有的厚實(shí)有的��；還很難成一個(gè)圓。
做到第二個(gè)，也并沒(méi)有太多的進(jìn)步，就放棄了。
不過(guò)我從中也懂得了一個(gè)道理：做什么事，事先不要太驕傲，其實(shí)看著簡(jiǎn)單實(shí)踐起來(lái)就很難，要虛心請(qǐng)教他人！
以后我還要拓展更多的新技能�。�
煎餅作文 篇8
今天是清明節(jié)，清明節(jié)有吃楊柳煎餅、掃墓祭祖、踏青的習(xí)俗。
一大早，我和媽媽就起床煎楊柳餅。我把嫩綠的柳葉放在水里洗得干干凈凈的。媽媽把面粉倒進(jìn)了碗里，再往碗里加了些水，然后進(jìn)行攪拌。媽媽攪呀攪，面粉變成了一堆糊糊。媽媽又往面粉里加了一個(gè)雞蛋和少許鹽，再次進(jìn)行攪拌，攪呀攪呀，白白的面粉糊變成了黃色的。攪拌得差不多了，媽媽讓我把柳葉放進(jìn)去。我好想攪拌呀，媽媽好像看出了我的心思，把筷子遞給了我，我開(kāi)心地拿起筷子在碗里攪拌了幾下，哈哈，黃黃的面粉糊變成了綠色的了。接下來(lái)，媽媽先把鍋?zhàn)蛹訜幔佔(zhàn)永锏沽诵┯�，再舀了一勺子的面粉糊放進(jìn)鍋?zhàn)永�，用鏟子把面粉糊攤開(kāi)。只見(jiàn)一團(tuán)面粉糊變成了圓圓的`一片，媽媽像廚師一樣拿起鍋?zhàn)佑昧σ坏�，煎餅就像小朋友翻跟頭一樣翻了過(guò)來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，煎餅就成了黃色的，一股香氣撲鼻而來(lái)，我忍不住撕了一塊放進(jìn)嘴巴里，哇，香香的、脆脆的，真好吃！
楊柳煎餅就這樣做成了，原來(lái)做楊柳煎餅還真有趣呢！
煎餅作文 篇9
今天早上，媽媽要給我做韭菜煎餅吃，我決定和媽媽一起做。
首先，洗韭菜。媽媽拿出一把韭菜，我把它們撿干凈，再打開(kāi)水龍頭，把韭菜洗得干干凈凈，水靈靈的，放在盤(pán)子里備用。
接著，我拿出一個(gè)大玻璃碗，挑了兩個(gè)漂亮的雞蛋，相互一磕，把雞蛋液倒入碗里，攪拌均勻。把媽媽切好的韭菜也放進(jìn)碗里，把雞蛋和韭菜攪拌均勻，再加適量的水，一些佐料再拌均勻，最后舀了兩大勺面粉拌入韭菜雞蛋液里，攪啊攪，拌啊拌，攪拌成均勻的糊糊后，就等著媽媽來(lái)把它做成美味的煎餅了。
媽媽打開(kāi)火，放上平底鍋，在鍋里倒入適量的油，油燒熱后，倒進(jìn)一勺面糊，“現(xiàn)在媽媽要加入一味獨(dú)家秘制佐料！”媽媽神秘地對(duì)我說(shuō)。我想了想，該加的都加過(guò)了，還有什么呢？這時(shí)媽媽假裝拿著一個(gè)小佐料瓶在鍋里灑佐料，邊灑邊對(duì)我說(shuō)：“這當(dāng)然是媽媽的愛(ài)了！”難怪媽媽做的菜總是那么美味……
這時(shí)媽媽做的'紅棗蓮子粥也好了，我乘了兩碗，擺好碗筷，又端了一碟芝麻醬，一盤(pán)雪菜肉絲，再加上含有“媽媽的愛(ài)”的韭菜煎餅，好了，我們開(kāi)始慢慢享用美味又營(yíng)養(yǎng)的早餐了。
煎餅作文 篇10
一天晚上，哥哥答應(yīng)給我做南瓜煎餅。但不巧的是，家里的南瓜剛巧沒(méi)了，只能把南瓜替換成雞蛋，做雞蛋煎餅。
我從冰箱拿出一個(gè)雞蛋給哥哥，又小跑著抱起一袋面粉遞給哥哥。只見(jiàn)哥哥拿著雞蛋在盆邊緣敲了一下，雞蛋裂開(kāi)了一條縫，哥哥利用裂痕把蛋殼掰開(kāi)，蛋清和蛋黃從慢慢變大的縫中掉了出來(lái)。哥哥用筷子將盆中的蛋黃和蛋清攪勻，倒入一勺面粉，繼續(xù)攪拌。攪拌了一會(huì)兒后，面糊里有一些小顆粒，哥哥使用勺子壓平顆粒，使其融化在面糊中。
待盆中的面糊沒(méi)有顆粒時(shí)，哥哥扭開(kāi)了灶臺(tái)上的按鈕。突然，平底鍋底下燃起藍(lán)色火焰，又慢慢變小。哥哥往鍋里倒了點(diǎn)油，又把面糊往平底鍋中心倒下，面糊漸漸向外擴(kuò)散，直到鋪滿(mǎn)平底鍋。待面糊成形后，哥哥將鍋鏟插到煎餅下，往上一拋。煎餅像是調(diào)皮的孩子一躍而起，翻了個(gè)身，又重重地掉在平底鍋上。哥哥就這樣來(lái)回翻動(dòng)煎餅，直到煎餅面呈金黃，才關(guān)了火。
不久，哥哥把放有煎餅的'平底鍋放在桌上，分成四份。過(guò)了一會(huì)兒，煎餅不那么燙了，我抓起一塊來(lái)吃。哥哥做的煎餅香氣四溢，吃起來(lái)也覺(jué)美味。唯一美中不足的是沒(méi)控制好火候，煎餅兩面都多多少少有烤焦的地方。
煎餅作文 篇11
今天晚上，媽媽正在做飯，我左走走呀，右走走呀……很閑！這時(shí)，我看見(jiàn)媽媽和了一些面，還加了點(diǎn)蔥花，我好奇地問(wèn)：“這是在干嘛呀？”
“當(dāng)然是在做煎餅呀！”
“我也要做！”
媽媽跟我說(shuō)著，現(xiàn)在平底鍋的周?chē)挂恍┟�，再用木鏟子把它們給攤開(kāi)，燃燒煎一回會(huì)兒之后，翻個(gè)身，過(guò)一會(huì)兒之后再翻個(gè)身，燒烤一會(huì)兒就好了！
“這是如此的簡(jiǎn)單！”
說(shuō)著，我便開(kāi)始倒面，哎呀！面到多了啦！媽媽連忙把面從鍋里取了一點(diǎn)一些出來(lái)，正因?yàn)槿绱�，煎餅不再是圓形，而變成了“四不像！”該翻身了，我把鏟子鏟到產(chǎn)道煎餅的底下，輕松一翻，卻掉到灶臺(tái)上了，我連忙把他給弄到了鍋里，嚇我一跳，還好，在三秒內(nèi)撿起來(lái)了，還能吃，等會(huì)我吃吧！
接著是第三張，我把它放入鍋里，這次本以為挺成功的'，可就是底下我無(wú)論怎么鏟，就是鏟不起來(lái)，我認(rèn)為是因?yàn)闆](méi)熟，就讓它放那繼續(xù)煎自己燒了，過(guò)了一會(huì)，我給他翻了個(gè)身，呀！糊啦……
到了最后一張，這次是我最成功的一張啦！他沒(méi)有糊，也沒(méi)有壞，還很圓，我心里美滋滋的！
通過(guò)這次做煎餅，我明白了家長(zhǎng)們做每一道菜都是不容易的，我們不能去挑食。
煎餅作文 篇12
一個(gè)星期六，媽媽在煎餅，我看到了，硬叫媽媽教我做煎餅。
媽媽叫我拿來(lái)一些食材，有兩個(gè)雞蛋，一碗面粉，少許涼水。媽媽先讓我把面粉倒入大碗中。我把面粉大力地倒在碗里，結(jié)果，面粉像煙霧一樣騰起來(lái)，弄得我滿(mǎn)臉是粉，好像是在臉上打了一層厚厚的粉底。媽媽笑著幫我把臉清理干凈。在碗里倒入面粉后，媽媽叫我打雞蛋。首先拿一個(gè)雞蛋，然后將雞蛋對(duì)準(zhǔn)碗邊一磕，然后把雞蛋放進(jìn)面粉中。打完雞蛋再攪拌一下，放少許的涼水，一直攪拌。我認(rèn)真地?cái)囃肜锏腵面糊。為了好吃，我還特意添加了幾句白砂糖。攪拌完后，在鍋里燒油。等油熱后，倒入一點(diǎn)面糊，靜靜地等待。等到餅的底面煎好后，媽媽教我用鍋鏟翻面，翻好面后等熟了再翻幾次面就煎好了一個(gè)餅。
我煎了剩下的餅，我倒入面糊后，會(huì)注意面糊的形狀。我會(huì)稍微移動(dòng)鍋使餅變圓一些。
煎完餅后，我請(qǐng)媽媽品嘗。媽媽直贊好吃，我的心里美美的。
通過(guò)這次煎餅，我明白了一件事只要認(rèn)真去做，就沒(méi)有什么做不到的。
煎餅作文 篇13
清晨，我被一陣濃濃的香味饞醒了，我聞著香味不知不覺(jué)地走到廚房，望著媽媽做的“黃金薄餅”，口水都忍不住流下來(lái)，心想：我要是會(huì)做攤煎餅就好了。
我告訴媽媽我想學(xué)著做，媽媽便開(kāi)始手把手地教我。在媽媽的指導(dǎo)下，我選了一個(gè)又大又干凈的`雞蛋，在碗邊磕了一個(gè)小口子，輕輕一掰，那“黃色的小球”便流進(jìn)碗里。接著，我在里面放進(jìn)了鹽、韭菜、蔥花、面粉，將它們和蛋液攪拌在一起，加水后，便成了一盆雞蛋面糊糊。
準(zhǔn)備工作就緒后，我打開(kāi)燃?xì)庠�，往鍋里倒上香油。等油冒了熱氣，我舀了一勺雞蛋面糊進(jìn)入油鍋，可能是油倒多了的緣故，油鍋立即跳起了舞，“噼里啪啦”的，嚇得我差點(diǎn)把餅給扔飛了。媽媽著急地說(shuō)：“快鏟，烤焦了！”可我不知道怎么鏟，瞎擺弄了一通。媽媽看不下去了，搶過(guò)鏟子，救起了小餅。只可惜，經(jīng)過(guò)我前期的鏟動(dòng)，“黃金薄餅”已經(jīng)“粉身碎骨”了。看著這可憐又搞笑的小餅，我就像一個(gè)泄氣的皮球一下子癟了。不過(guò)沒(méi)事，“失敗是成功之母”，我鼓起勇氣又重新攤了個(gè)餅，在我的精心呵護(hù)下，終于完好無(wú)損地出鍋了。
成功的感覺(jué)讓我歡呼雀躍，自己動(dòng)手，美味不斷。
煎餅作文 篇14
因?yàn)榻裉焓侨藡D女節(jié)，所以我要給媽媽做個(gè)煎餅。
首先要準(zhǔn)備好做煎餅的材料，材料包括：面粉，蔥，雞蛋，水，鹽，油。第一步，先舀兩碗面粉放進(jìn)一個(gè)大碗里，在面粉中間撥開(kāi)一個(gè)洞，把雞蛋打進(jìn)去攪拌，再倒入兩碗水，將面粉、雞蛋、水、蔥花、少許油和鹽攪拌均勻，材料準(zhǔn)備好后，我就要開(kāi)始做煎餅了。
媽媽幫我把煤氣總閥打開(kāi)，我再把煤氣爐打開(kāi)，首先把平底鍋熱一下，之后倒入食用油，因?yàn)槠降族伿遣徽冲�，所以要用油�?rùn)滑一下，之后我將攪拌好的面漿倒入鍋中，用手拿起鍋轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，使面漿均勻的`鋪在鍋上，然后使用中火煎，耐心等待一小會(huì)，待面漿的顏色由白色變成微黃色，把鍋輕輕搖動(dòng)一下，讓餅不要粘著鍋，再把餅翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，烤一會(huì)兒，然后餅就出爐啦！
我把它裝在一個(gè)碟子里，捧到媽媽面前讓她品嘗品嘗，然后對(duì)她說(shuō)：“媽媽?zhuān)?jié)日快樂(lè)！”，媽媽很高興，吃完了整個(gè)煎餅，而且她說(shuō)：“嗯，做得不錯(cuò)，雖然是第一次做，但味道還不錯(cuò)，我很喜歡，謝謝你！兒子”，我聽(tīng)了媽媽的話(huà)，會(huì)心的笑了。
煎餅作文 篇15
我的家鄉(xiāng)在山東滕州，如果有人問(wèn)我家鄉(xiāng)有什么特色，作為吃貨的我，會(huì)毫不猶豫地告訴他：滕州的菜煎餅最好吃，天下無(wú)雙。
菜煎餅為滕州地區(qū)獨(dú)具風(fēng)格的'地方傳統(tǒng)小吃，老少咸宜，久吃不厭。一個(gè)小攤位，幾個(gè)爐子，幾張?chǎng)俗�，架子上放著各種各樣新鮮的蔬菜，可以根據(jù)個(gè)人的口味選擇你喜歡吃的蔬菜
還可以加個(gè)雞蛋或者火腿腸，放上各種調(diào)料。調(diào)好菜后，把事先烙好的小煎餅放在鏊子上，倒上菜，再蓋上一張小煎餅。然后，你就可以坐在旁邊等著了，慢慢地，看著兩面金黃，香味
撲鼻的菜煎餅，讓你口水直流。一個(gè)煎餅中間切開(kāi)，兩只手用木板托著菜煎餅，邊吃邊往下流油。煎得焦黃脆香的煎餅加上各種新鮮的蔬菜味道很獨(dú)特，獨(dú)樹(shù)一幟，讓人贊不絕口。聽(tīng)出門(mén)在外的人說(shuō)，他們?cè)谕饷孀钕氤缘木褪请莸牟思屣灐?/p>
家鄉(xiāng)的菜煎餅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，營(yíng)養(yǎng)豐富，外酥里嫩，讓人回味悠長(zhǎng)。如今，菜煎餅帶著滕州人的質(zhì)樸，藏著滕州人的思念，捎著滕州人的熱情，走出滕州，走向全國(guó)。
我們可愛(ài)的滕州人也像菜煎餅一樣，外表樸實(shí)無(wú)華，但卻內(nèi)涵豐富，讓你一見(jiàn)如故。朋友們，歡迎你們來(lái)品嘗我們滕州的特色小吃————菜煎餅。
煎餅作文 篇16
今天，我們要在幸福里煎餅子。雖然餅子不像月餅?zāi)敲淳�，也不像烤雞一樣十里飄香，但是它有著一種獨(dú)特的樸素之美，深受百姓歡迎。
講到這里，大家是不是嘴饞了呢？那就跟著我一起看過(guò)來(lái)吧！
首先，我們要在面粉中加入雞蛋。我仔細(xì)地觀察著，發(fā)現(xiàn)攪拌過(guò)后的雞蛋碰到了面粉的時(shí)候，就像見(jiàn)了死對(duì)頭一樣，它們互不相容。而且，雞蛋特別調(diào)皮，它先把光滑的面粉當(dāng)成了滑梯，“哧溜”一下滑到了一邊，還在碗的.邊沿轉(zhuǎn)了好幾圈，看得我傻眼了！
然后，我嘗試著用筷子攪拌。我攪了一會(huì)之后，雞蛋和面粉就從“死對(duì)頭”變成了形影不離的“好朋友”。它們?nèi)诤显谝黄�，像麥芽糖一樣粘在筷子上，想弄也弄不下�?lái)。
接著，我要加入各種調(diào)料。到了這個(gè)時(shí)候，我聞到了誘人的香味，心里想：要是把面糊煎成餅子，那豈不是更美味？
終于，老師開(kāi)始幫忙煎餅子。這時(shí)，我看見(jiàn)老師翻餅的時(shí)候一不小心，餅子變成了兩半，我暗暗心疼我的餅子�？粗业娘炞又饾u泛黃，變硬，散發(fā)出來(lái)的香味讓我饞涎欲滴，我迫不及待地想吃了。
吃著自己煎的餅子，香味真是讓人回味無(wú)窮！
煎餅作文 篇17
昨天上午，我突然心血來(lái)潮，想自己做點(diǎn)好吃的，于是就到廚房看看有什么食材。一進(jìn)廚房，看到柜子里都是琳瑯滿(mǎn)目的廚具，這些廚具我都很熟悉，但我對(duì)煎鍋一見(jiàn)鐘情，它鍋底十分平整，邊上有一個(gè)扶手。
雖然我認(rèn)識(shí)它，但我很久沒(méi)有使用過(guò)它了。有人說(shuō)，不就煎個(gè)餅嗎？有什么難的�？晌蚁胝f(shuō)，煎餅不是你想的那么簡(jiǎn)單。
首先我先拿出兩個(gè)雞蛋，單手握住雞蛋往桌子邊緣一磕，雙手握住雞蛋兩邊，用大拇指抵住裂縫兩側(cè)，用力一掰蛋液就流了出來(lái)，再用筷子順著一個(gè)方向攪拌，很快就變成了黃色。
現(xiàn)在把煎鍋放上去開(kāi)火，等鍋底熱了，放入少許的油，將雞蛋沿著鍋邊慢慢的倒進(jìn)去，鍋里“噼里啪啦”的聲音和抽油煙機(jī)的呼呼聲，簡(jiǎn)直就像音樂(lè)演唱會(huì)�？晌也](méi)有心思去欣賞它，反而被嚇得往后退了幾步，趕緊用鏟子擋住臉。過(guò)了好一會(huì)該給煎餅翻面了，可我發(fā)現(xiàn)它粘鍋糊掉了，只好一點(diǎn)點(diǎn)的鏟掉。
第二遍我已經(jīng)吸取了教訓(xùn)，把火調(diào)小一點(diǎn)，時(shí)不時(shí)的用鏟子掀開(kāi)看看，以免粘鍋。過(guò)了一會(huì)感覺(jué)該熟了聞到有香香的.味道，于是趕緊用鏟子翻到另一面，只見(jiàn)黃澄澄的煎餅非常誘人。
這次煎餅讓我知道做什么事，都要全神貫注，也讓我嘗到了動(dòng)手做的樂(lè)趣。
煎餅作文 篇18
每個(gè)星期天早上，我都要去上輔導(dǎo)班，有時(shí)來(lái)不及吃早飯，就會(huì)在樓下買(mǎi)一個(gè)煎餅吃。去的多了，我就和賣(mài)煎餅的老奶奶漸漸的熟悉了。
攤煎餅的老奶奶雖然和善，可卻有一些“怪毛病”。那就是收錢(qián)，找錢(qián)不用手，而用筷子夾。忙的時(shí)候，干脆就讓顧客自己找錢(qián)或放錢(qián)，她連頭都不抬。而她的顧客也奇怪，從沒(méi)有哪個(gè)人少給或多拿錢(qián)的。我把自己的疑問(wèn)說(shuō)給了媽媽?zhuān)瑡寢尭嬖V我，用筷子夾錢(qián)是為了衛(wèi)生，錢(qián)上的病菌太多，如果直接用手拿錢(qián)在攤煎餅就會(huì)有“病從口入”的可能……啊，原來(lái)如此！此時(shí)，那個(gè)老奶奶的形象在我心中是那么美！
一次，我照例要了兩個(gè)煎餅，付錢(qián)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)身上只有2元錢(qián)了，而一個(gè)煎餅要2.5元。我有些不好意思地說(shuō)：“奶奶，我只有2元錢(qián)了，要不……下次我在給你帶來(lái)�！薄皼](méi)事，孩子，沒(méi)錢(qián)也讓吃�！崩夏棠倘泳兔χ掷锏�'活微笑著說(shuō)。接過(guò)老奶奶遞的煎餅，溫暖傳到手心里。老奶奶靠攤煎餅掙錢(qián)謀生，但是，她并不是把錢(qián)看得那么重。
從那以后，我每次從那里走過(guò)，都不緊要轉(zhuǎn)過(guò)臉去，多看了奶奶幾眼。在我眼中，她是那么和藹可親，她的動(dòng)作，她的神情，都讓我心生感動(dòng)。
煎餅作文 篇19
今天，我真開(kāi)心，因?yàn)樾∫贪嵝录伊�！今天中午我和爸爸媽媽一起去小姨家吃煎餅�?/p>
看到這個(gè)開(kāi)頭，你一定很奇怪，搬家和吃煎餅根本放不在一起呀！告訴你，這是“發(fā)家煎餅”，客人越多，會(huì)給主人、客人帶來(lái)“發(fā)家”，也就是發(fā)財(cái)、幸福的好運(yùn)。
經(jīng)過(guò)近半個(gè)小時(shí)的行駛，終于來(lái)到了小姨家。一進(jìn)門(mén)，我就看見(jiàn)了漂亮的客廳：金黃色的墻壁，紫色的窗簾，潔白的書(shū)架，花色的茶幾，還有淡粉色的沙發(fā)和烏黑的電視機(jī)……忽然，一股濃郁的香味伴著熱氣撲面而來(lái)，啊，原來(lái)是煎餅熟了！
煎餅是米黃色的，猶如一個(gè)做工精細(xì)的盤(pán)子，上面的.香油就如指甲油一樣光滑，閃閃發(fā)亮。我看得口水已“飛流直下三千尺”了！我端起一盤(pán)雞蛋的，張嘴就咬�！鞍。≌媸窍�，真是極品呀！”我被香氣熏地飄乎乎地，仿佛不坐飛機(jī)也上了天了。可別說(shuō)我吹牛，這雞蛋味的看一眼，金！聞一下，香！咬一口，棒極了！既然連雞蛋的都這么好吃，那么紅糖的就更不用說(shuō)了，金黃色的煎餅襯著棕紅色的糖，一看就垂涎三尺，我忍不住誘惑，大快朵頤了起來(lái)……
祝愿今天來(lái)到小姨家的客人都能“發(fā)家”。
煎餅作文 篇20
我的家鄉(xiāng)在江蘇南通的如皋，而如皋是有名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，我愛(ài)家鄉(xiāng)的一草一木，更愛(ài)吃家鄉(xiāng)的煎餅。
家鄉(xiāng)人做煎餅，是將面粉、肉餡、蔥等用水調(diào)成糊狀，和幾個(gè)雞蛋，等鍋里的油開(kāi)了，沿著鍋邊慢慢倒下去，用鏟子走平，放點(diǎn)調(diào)料，撒上糖或鹽，要不了多久就香味撲鼻啦，連城里人也為之傾倒。
聽(tīng)奶奶說(shuō)，從前沒(méi)有現(xiàn)在這么富裕，連胡蘿卜都只有在過(guò)節(jié)的時(shí)候才能多吃點(diǎn)，吃煎餅就是一種奢望啦�，F(xiàn)在好了，想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃。
煎餅好吃，但想要做好卻不容易，有的人不等鍋爆了就搞，結(jié)果出來(lái)的餅就有一股生面粉味兒，鹽多了不能吃多少，糖多了就會(huì)太甜，難吃。只有燒到火候上，倒下面糊調(diào)料，煎餅才會(huì)色黃味香，圓整松脆，咬一口油往下滴，讓人回味無(wú)窮。
好的煎餅，呈降落傘形狀，簡(jiǎn)直就是一件完美的工藝品，令那些初學(xué)的大姑娘小媳婦們贊嘆不已。
現(xiàn)在煎餅已經(jīng)流傳到大街小巷，有不少家鄉(xiāng)人都以開(kāi)煎餅店為榮。哦，就是這樣的.煎餅，圓圓的，一頭圈著鄉(xiāng)村，一頭圈著城市，圈出了紅紅火火的日子。
朋友，到如皋來(lái)吧，來(lái)品嘗我們家鄉(xiāng)的煎餅吧，一定會(huì)讓你愛(ài)上我們?nèi)绺薜摹?/p>
煎餅作文 篇21
上一次回老家，姥姥教會(huì)我做一道小吃——煎餅果子。
我先把面粉和雞蛋倒在一個(gè)小鐵盆里，然后用筷子攪拌了起來(lái)，姥姥拿出了鼓一樣的鍋鏊。姥姥耐心地指點(diǎn)著：“帥志，不要把面都撒在一個(gè)地方，要轉(zhuǎn)著撒，撒的同時(shí)要把筷子轉(zhuǎn)起來(lái)，把撒多的面糊抹均勻了。”我費(fèi)了九牛二虎之力，好不容易才把餅?zāi)ê昧�。把餅均勻地�(cái)傞_(kāi)在鍋鏊上，雖然不太平整，但卻是我心目中最好的一張餅了。過(guò)了大約五分鐘，看著餅慢慢地不再黏在鍋鏊上，我便用搟餅的小棒子把煎好的薄餅放在木板上，之后把已經(jīng)洗好的'生菜放到餅的最后一層，又把兩個(gè)果子放在了生菜上面，最后又拿起一勺醬抹在了生菜上。之后便開(kāi)始卷煎餅果子了。卷的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)，最難的不是放材料，而是要把它完整地卷好，可是我怎么也卷不起來(lái)。這不，由于我用力過(guò)大，一不小心把煎餅果子弄碎了！看著木板上生菜和果子都從餅里漏了出來(lái)，我無(wú)奈地?fù)u搖頭，真是哭笑不得，這會(huì)兒不是煎餅果子，而是“煎餅果子三明治”啦！
雖然這次制作的煎餅果子以失敗告終，但我也從中體悟到一些道理：做任何事情都要注重技巧，把握好成功的關(guān)鍵這樣才能不斷地進(jìn)步，才能取得成功！
煎餅作文 篇22
每個(gè)周末我都會(huì)到菜市場(chǎng)買(mǎi)早餐，而每次總會(huì)碰到一個(gè)賣(mài)煎餅的老人，我親切地稱(chēng)呼她為“煎餅?zāi)棠獭薄?/p>
老奶奶看起來(lái)有60多歲了，頭發(fā)也變得花白，臉上布滿(mǎn)了皺紋，一雙充滿(mǎn)慈善的眼睛。她每天早上都穿著一件藍(lán)色的工作服，系著一條黃色的圍裙，支好攤位就馬不停蹄地忙活起來(lái)，燒鍋、擺放提前準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜和辣椒，還有最重要的面糊。她的動(dòng)作非常麻利，不一會(huì)兒準(zhǔn)備工作就做好了。幾分鐘之后，買(mǎi)餅的客人就陸陸續(xù)續(xù)地來(lái)了，老奶奶微笑著迎接他們，時(shí)不時(shí)嘴里還會(huì)念叨：“今天天冷了，客人應(yīng)該能多一些，生意也能紅火一些……”
然后，老奶奶就開(kāi)始了她的工作。用勺子先撈取一點(diǎn)面，放到預(yù)先準(zhǔn)備好的鍋?zhàn)由希笫帜媚景迥ň鶆�，等面餅煎好后，攤上雞蛋、火腿、再撒上各種調(diào)料，最后麻利地用左手拿過(guò)紙袋，右手切開(kāi)煎餅，用鏟子裝進(jìn)去，再拉一個(gè)塑料袋裝好，最后遞給客人。還會(huì)再說(shuō)一聲：“趁熱吃吧！”
這個(gè)老奶奶是我記憶里為數(shù)不多的印象深刻的'人！我喜歡吃她做的煎餅，更喜歡她淳樸的性格！
煎餅作文 篇23
外婆有很多拿手好菜，其中我最?lèi)?ài)吃的是韭菜煎餅。
放學(xué)回家，外婆總是為我準(zhǔn)備好各種點(diǎn)心。一天，放學(xué)后我一進(jìn)家門(mén)，就直沖廚房：“外婆，今天點(diǎn)心吃什么？”外婆笑呵呵地說(shuō)：“是你最喜歡的韭—菜—煎—餅！”我一下子蹦了個(gè)三尺高。我放下書(shū)包，突然想：韭菜煎餅這么美味，不知道怎么做。我眼珠子骨碌一轉(zhuǎn)，有了，我去“偷師”。于是，說(shuō)干就干，我溜到廚房門(mén)邊，外婆正忙著洗韭菜�！靶〖一�，你躲在這里干什么？”是外公的聲音，我剛想叫外公不要這么大聲，外婆回過(guò)頭來(lái)，早已知道我想要干什么，就說(shuō)：“別躲在一旁偷看，我來(lái)教你煎餅怎么樣？”
外婆先從籃筐了拿了洗干凈的韭菜切碎，又拿了個(gè)大碗，倒了點(diǎn)面粉，再?gòu)谋淅锶〕隽藘蓚�(gè)生雞蛋，在碗邊磕了一下，蛋黃與蛋清就滑入碗中，嘿，真象兩個(gè)小太陽(yáng)漂浮在碗中，真可愛(ài)。接著，外婆去到了點(diǎn)涼開(kāi)水，又把韭菜也放入碗中，和著面粉、雞蛋一起攪拌，讓它們?nèi)诤显谝黄鹱兂杀”〉暮隣�，這個(gè)準(zhǔn)備過(guò)程就完成了。
外婆拿出平底鍋，把它放到灶頭上，倒了點(diǎn)油 ，“注意不能倒得太多喔�！蓖馄胚咟c(diǎn)火邊教我，然后，外婆握著鍋柄向左晃一下，向右晃一下，“你看，這樣油就散開(kāi)了，如果油只聚在中間的'話(huà)，餅會(huì)粘到鍋底的。”外婆把剛才準(zhǔn)備好的面粉糊倒入鍋中，撒了點(diǎn)鹽花，等煎餅的一面凝固了，用鍋鏟把餅壓壓結(jié)實(shí)，再翻一面，等反面變成了金黃色之后，把火關(guān)掉兩面翻了幾遍就盛入盤(pán)中。“好了，小饞貓可以享用你的大餐了�！蔽遗踔P(pán)子，韭菜煎餅特有的香味撲鼻而來(lái)，讓我忍不住馬上使用“風(fēng)卷殘?jiān)啤钡墓Ψ蛳麥缌诉@份美味的煎餅。
小朋友，你們一定也很想嘗嘗又香又美味的韭菜煎餅吧，那就和我一起試著做一做吧。
煎餅作文 篇24
我喜歡吃煎餅果子，以前都是媽媽從外面買(mǎi)，今天我要和媽媽一起來(lái)做。
首先媽媽拿出面粉和碗，把面倒入碗里，加一些水和兩個(gè)雞蛋，用筷子攪呀攪，一直攪到?jīng)]有面疙瘩為止。打開(kāi)煤氣灶，等鍋里沒(méi)水了，往鍋里倒一點(diǎn)油，拿起鍋轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，讓油均勻地鋪在鍋里，再把剛才攪好的面糊舀一勺倒入鍋里，再次拿起鍋轉(zhuǎn)了幾轉(zhuǎn)，媽媽說(shuō)目的是讓面糊更均勻，更圓，要做就做好，做的像十五的月亮一樣圓。媽媽讓我打個(gè)雞蛋，用筷子一挑不拉絲就行。過(guò)了一會(huì)兒，面糊凝固了，我看媽媽拿起我打好的雞蛋，倒入鍋里拿起來(lái)再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，雞蛋均勻地鋪在了圓餅上，只見(jiàn)它就像一朵大大的黃花，又宛如向日葵剛開(kāi)時(shí)的`圓黃臉。我趕緊捏一些黑芝麻，均勻地撒在餅上，此時(shí)，餅遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，倘若成熟時(shí)黑臉的向日葵。媽媽說(shuō)撒芝麻不能等到雞蛋熟了再撒，要不然，就沾不住芝麻了。媽媽做餅，我也不閑著，幫著摘洗小蔥、香菜、黃瓜，并切好。我看著切好的一片片黃瓜，猶如一張張笑瞇瞇的臉，好像在說(shuō)：“美麗的小主人，你是媽媽的小棉襖，你是勤勞的小蜜蜂，你是媽媽干活時(shí)的小助手，我們給你點(diǎn)個(gè)大大的贊�！蔽倚睦锩雷套痰摹�
出鍋啦，媽媽把餅放在菜板上，等餅稍微涼一涼。我就立刻做起來(lái)，先放一些甜面醬，再撒些蔥花、香菜，放了一些黃瓜片和一根油條，最后撒了點(diǎn)孜然粉，這樣味道和會(huì)更好，然后卷起來(lái)。一個(gè)煎餅果子，就這樣做好了。
看著做好的煎餅果子，我迫不及待地拿起來(lái)就吃，覺(jué)得自己做的比外面買(mǎi)的更好吃，因?yàn)閯趧?dòng)換來(lái)的果實(shí)更香。
煎餅作文 篇25
“秋風(fēng)蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜”又是一個(gè)無(wú)邊落木蕭蕭下的深秋。正走在放學(xué)回家的路上，一聯(lián)想到這些傷感的詩(shī)句，心情就更難過(guò)了。
一陣?yán)滹L(fēng)吹來(lái)，刺得眼睛流淚了，拭去了淚花，裹緊了外套，腳步卻慢了下來(lái)。
今天考試又沒(méi)考好，回家媽媽又要罵了。唉，一想到這里，就更不想回家了。
又是一陣風(fēng)，吹落許許多多枯黃的落葉，落在腳邊，任人踩踏。
我漫無(wú)目的地走著，到了一個(gè)車(chē)站，索性坐下了。站旁有一個(gè)煎餅攤，生意挺好。攤主是個(gè)大嬸，戴著干凈整潔的口罩和手套。身上圍著紅圍裙，說(shuō)話(huà)帶著口音。
不知過(guò)了多久，客人都走完了，我還坐在冰冷的'椅子上。
攤主首先打破了沉默。
“小姑娘，要不要嘗一個(gè)煎餅啊？”
“不用了，謝謝”我摸了摸口袋，發(fā)現(xiàn)忘帶錢(qián)了。
“不要緊，我請(qǐng)你吃吧！”攤主大方的說(shuō)。
這……真的好嗎？可是我經(jīng)不過(guò)肚子的反抗和大嬸殷切的目光。
“好吧，謝謝您！”
攤主利索地做了起來(lái)，一雙白手套在煎鍋上跳起了芭蕾。攤主一邊走一邊和我聊天，她說(shuō)她也有個(gè)女兒，今年和我差不多大了，只是在老家，沒(méi)法經(jīng)�；丶艺疹櫵�。說(shuō)到這，她沉默了一會(huì)兒。
“做好了，拿著吧�！�
“謝謝您！”
“小姑娘，快回家吧，你媽媽要擔(dān)心啦！”
我愣了一下，是啊，天下的父母心都是一樣的，我怎么會(huì)這樣不體諒媽媽呢？我向攤主揮手告別，朝著家走去。
風(fēng)一陣陣吹過(guò)，落葉一群群飄落，踩著柔軟的落葉，吃著溫暖的煎餅，腳步愈發(fā)有力而堅(jiān)定了。
煎餅作文 篇26
小時(shí)候，我住在奶奶家，經(jīng)常吃奶奶給我做的煎餅果子。
奶奶做的煎餅果子，色香味美。里面有適當(dāng)?shù)碾u蛋餅，一片青菜包裹著軟香的烤腸。沙拉醬把里面全都糊了一通。外面的煎餅皮黃，稍泛白，看著讓人口水流下三千尺。奶奶幾乎每天都給我私人訂制，那時(shí)煎餅果子就讓我開(kāi)心的不得了。
現(xiàn)在，我早已和奶奶不住在一起了，因此也常常想起小時(shí)候奶奶做的煎餅果子那誘人的香味。
一個(gè)深冬的.夜晚，外面特別冷，地上結(jié)了厚厚的一層冰，路上幾乎看不見(jiàn)人看不見(jiàn)車(chē)，而這時(shí)的我最想吃的莫過(guò)于奶奶做的煎餅果子了。想起以前，姑姑也想吃煎餅果子而奶奶卻說(shuō)，“你也老大不小了，我要給我的大孫子吃！”我打心里覺(jué)得溫暖。
突然，門(mén)鈴響了。我在門(mén)眼上一看，驚喜地喊出：“奶奶！奶奶！”我立馬把門(mén)打開(kāi)迎接我的是奶奶的擁抱。我看見(jiàn)奶奶的臉上發(fā)青，摸到奶奶粗糙的手，已經(jīng)凍得冰冷，肯定是被外面兇狠的寒風(fēng)給打的吧。
我把奶奶拉進(jìn)屋里坐，突然在沒(méi)有香味的房間里聞到了一股熟悉的味道。香味從奶奶懷里傳來(lái)奶奶懷里摟著用保溫盒裝的煎餅果子，就像摟著一個(gè)嬰兒一般小心地呵護(hù)著。兩行長(zhǎng)淚瞬間從我的眼睛里流了出來(lái)。奶奶說(shuō)：“怎么哭了？”我手指著奶奶懷里的煎餅果子，奶奶把我摟進(jìn)她的懷里，說(shuō)：“沒(méi)事兒，這么冷的天，你一定是想念熱乎乎的煎餅果子了。我本來(lái)想給你個(gè)驚喜的，誰(shuí)知道你那小鼻子那么好使！”我聽(tīng)了不禁破涕為笑，又大口吃起了煎餅果子。
熱乎乎的餅果子，好溫暖，那甜美的味道好像把我?guī)Щ匦r(shí)候那美好的時(shí)光。
煎餅作文 篇27
早晨起來(lái)感覺(jué)肚子有些餓，但是老媽卻說(shuō)她太忙了，顧不上做早飯，于是就讓我自己做煎餅吃。我聽(tīng)了之后一陣欣喜，之前就想自己動(dòng)手做飯了，只是苦于沒(méi)有機(jī)會(huì)，現(xiàn)在總算是大展身手的時(shí)刻到了！
先把面粉放到一個(gè)小盆里，再學(xué)著老媽?zhuān)白黾屣灥臉幼�，往里面打了一顆雞蛋，又放了一點(diǎn)鹽，放了一點(diǎn)味極鮮，這樣子做出來(lái)的煎餅比較香一點(diǎn)！
接下來(lái)就是往小盆里放水，當(dāng)然用了，媽的話(huà)說(shuō)，放水也是講究技巧的。水不能放的太少了，太少了，之后面粉就調(diào)不起來(lái)，這樣子做的煎餅太硬，不好吃�。〉撬膊荒芊诺奶嗔�，如果水放的太多的`話(huà)，煎餅就會(huì)做的軟了，也不是特別好吃，水只有放的不多不少，挑起來(lái)之后成糊狀才可以！
放好水之后就是攪面糊，必須拿兩個(gè)筷子，長(zhǎng)久的攪拌才可以。如果就是心太急的話(huà)，面粉攪拌不均勻，里面就都是生面，做出來(lái)的煎餅都是疙瘩，一點(diǎn)都不好吃，所以必須耐心的攪拌，等所有的面粉都攪拌成糊狀的時(shí)候，差不多就可以了！
這個(gè)時(shí)候把，電餅鐺打開(kāi)，預(yù)熱，再把調(diào)成糊狀的面粉倒進(jìn)去，當(dāng)然也不能倒的太多，如果面糊倒的太多的話(huà)，那么閑采就會(huì)做得太厚，不好吃，如果倒的太少的話(huà)，感覺(jué)既浪費(fèi)了電又浪費(fèi)了時(shí)間！
所以到面糊也是一個(gè)技術(shù)活，需要到的不多不少，正正好的時(shí)候，把電餅鐺的蓋子蓋好，靜等幾分鐘之后，一朝熱氣騰騰，香味宜人的煎餅就出爐了！
這個(gè)時(shí)候如果家里有土豆絲或者老干媽的話(huà)，再加進(jìn)煎餅里面，咬上一口，真的是特別的好吃！
第一次做煎餅，沒(méi)想到會(huì)做的如此成功，老媽直夸我是個(gè)懂事的好孩子，夸我是個(gè)聰明的孩子，我聽(tīng)了之后，感覺(jué)手中的煎餅更加的香了！
煎餅作文 篇28
今年的冬天比往年冷。?已經(jīng)是六年級(jí)了。學(xué)習(xí)緊張忙碌，下午放學(xué)時(shí)，天已經(jīng)完全黑了。我往家走去，風(fēng)向刀片樣刮在臉上，我凍得頭使勁往羽絨服里縮。肚子也餓了，咕嚕咕嚕地響，越發(fā)讓我感到寒冷。我決定到路邊的那個(gè)小攤買(mǎi)個(gè)煎餅充充饑。
“阿姨，我要一個(gè)煎餅�！蔽夜鴼猓曇舯伙L(fēng)吹得向遠(yuǎn)處飄去。
阿姨從面桶里舀出一勺面漿倒在餅鐺上，熟練地刮出園餅的形狀。熱熱的餅香飄過(guò)來(lái)，我感覺(jué)更饑餓了。突然，我想起了什么，糟糕！錢(qián)可能不夠？今天來(lái)上學(xué)時(shí)只帶幾塊錢(qián)，中午花錢(qián)復(fù)印了幾份資料。我翻找著所有的'口袋，書(shū)包。天啊，只有兩塊錢(qián)！要沒(méi)記錯(cuò)的話(huà)一個(gè)煎餅要兩塊五。?我小聲地問(wèn)：“阿姨，一個(gè)煎餅多少錢(qián)？”“小姑娘，兩塊五�！卑⒁烫痤^，柔和地回答我。就在這一剎那，我看到了她那張被寒風(fēng)刮得通紅的臉，她那雙不停地勞作得有些腫脹的雙手。她肯定已經(jīng)在這冰天雪地里站了很久很久，干了很久很久了。她一定非常地辛苦和寒冷。?我有些慌亂了，我的錢(qián)不夠，我想讓她停下來(lái)。可是來(lái)不及了，阿姨已經(jīng)把煎餅做完包好，遞向我的手。我不敢接，呆呆地立著，腦子里一篇空白。?“小姑娘，怎么啦？”阿姨關(guān)切的問(wèn)。我低著頭，不敢正視，怯怯地，哆哆嗦嗦的說(shuō)：“阿姨，我……我只有兩塊錢(qián)�！卑⒁搪�(tīng)了，笑了笑，溫和地對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，小姑娘，差五毛錢(qián)，下次你從我這過(guò)時(shí)再給我就是了。快拿著趁熱吃吧”?我感激地從阿姨手中接過(guò)來(lái)。煎餅熱乎乎的，我一口咬下去，是那樣的可口，那樣的美味。寒風(fēng)依然肆虐，把冰冷帶到每一個(gè)角落。我繼續(xù)向家中走去，身體里卻有股股暖流在涌動(dòng)。?回頭望去，在風(fēng)中，在夜色的包圍里，那小攤漸漸的遠(yuǎn)去。但燈還亮著，阿姨還在忙碌……
煎餅作文 篇29
昨天回爺爺家時(shí)，發(fā)現(xiàn)小區(qū)門(mén)口的煎餅攤兒竟消失了。
每周六晚上回爺爺家，爺爺都會(huì)問(wèn)我明天早上吃什么，我總是毫不猶豫地回答說(shuō)：“門(mén)口那家的煎餅！”其實(shí)小區(qū)附近的煎餅攤兒很多，但我卻只吃門(mén)口這家的，現(xiàn)在“攤走茶涼”，我可怎么度過(guò)周日沒(méi)有煎餅的早晨。
我挑食，幾年前我第一次自己下樓買(mǎi)煎餅，跟老板說(shuō)：“不要蔥，不要香菜，不要辣椒”。老板是對(duì)夫婦，倆人兒聽(tīng)完一臉驚愕的看著我，仿佛從來(lái)沒(méi)做過(guò)配料這么少的煎餅�？赡苁怯X(jué)得這樣的煎餅吃上去實(shí)在是太沒(méi)意思了，他們常貼心地問(wèn)我：“孩子要不給你加片生菜吧，加根火腿兒怎么樣？”
現(xiàn)在爺爺下樓買(mǎi)煎餅，一下買(mǎi)好幾個(gè)上來(lái)，老板總會(huì)把我的煎餅的紙袋撕下一個(gè)角，說(shuō)：“來(lái)，這是您孫子的，沒(méi)蔥，沒(méi)香菜，沒(méi)辣椒！”
我愛(ài)看攤煎餅，面糊有小米和紫米面兒兩種，我一直要的小米兒面的。老板從桶里舀出滿(mǎn)滿(mǎn)一勺，倒在一張又大又圓的鍋中，拿一個(gè)小板兒從中間向兩邊兒轉(zhuǎn)幾圈兒，這餅就攤開(kāi)了，接著再拿個(gè)雞蛋在鍋沿上一磕，幾根手指靈巧地一動(dòng)，雞蛋就落在了煎餅上，蛋黃散發(fā)出迷人的金光，像落了一顆太陽(yáng)。鍋中的熱氣穿過(guò)薄薄的煎餅慢慢升騰開(kāi)來(lái)，伴著小米的'清香和雞蛋的厚重。
撒配料是老板娘的工作，先鋪上一層金黃酥脆的脆片兒，再用小刷子抹上一層秘制的醬，最后再撒上一把咸菜粒兒。把兩邊一折，再?gòu)闹虚g對(duì)折，趁熱趕緊裝進(jìn)紙袋子里。一口咬下去，能清晰地聽(tīng)到那脆片在你口中咔嚓咔嚓的響，咸菜粒中的汁液唰地爆出來(lái)。
可惜，這樣的煎餅怕是再吃不到了，以后我只好“夢(mèng)回煎餅攤”了。
煎餅作文 篇30
星期天，李田放一早就趕往我家。
他闖入我的'房間，把我睡覺(jué)。我說(shuō)道：“我正在做美夢(mèng)呢！你居然不敢把我睡覺(jué)，看我一起怎么一拳你！”李田發(fā)說(shuō)：“什么早于？不早了，你也應(yīng)當(dāng)睡覺(jué)了！我早飯沒(méi)不吃，肚子都慢吃飽施明德了。你家是不是什么愛(ài)吃的東西？”我說(shuō)道：“沒(méi)！”他又說(shuō)道：“那你家是不是面粉？”我說(shuō)道：“面粉當(dāng)然有！”“那我們就來(lái)煎餅吃吧！”“好，我們一起來(lái)煎餅！”我立刻睡覺(jué)當(dāng)作了面粉和李田放一起煎起了面餅。
然后，我當(dāng)作一塊整潔的木板，把它放到桌子上面。我又當(dāng)作一只臉盆，把面粉放到臉盆里面。然后，我往臉盆里面敲了一些水。接著，我伸出手去和面粉。我不停地和著面粉，終于，我把面粉給和好了。接著，我把面團(tuán)分為兩半，每一個(gè)人一份。我給了李田放一份。我又拿了一根棍子，把面粉攤成了一個(gè)圓形。李田發(fā)向我自學(xué)，也把面團(tuán)攤成了一個(gè)圓形。接著，我把鍋?zhàn)咏麧�。然后，我往鍋�(zhàn)永锩嫱频股弦稽c(diǎn)油，進(jìn)著煤氣灶。
等到油煮了，我把面餅敲了進(jìn)來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我把面餅刷了一個(gè)身再煎。又過(guò)了一會(huì)兒，我再把餅刷了一個(gè)身，讓它再煎。又過(guò)了一會(huì)兒，香氣從鍋?zhàn)永锩鏇_了上來(lái)。啊，煎餅煮了！然后，李田發(fā)也敲了一些油到鍋?zhàn)永锩骈_(kāi)始煮他的餅了。等到他把餅煮好，我們就放進(jìn)一些特制的調(diào)料放到了煎餅上面。我輒了一口，實(shí)在味道不俗。于是，我就大口大口地不吃了一起。
不吃好，李田發(fā)就在我家和我玩游戲了一起。
時(shí)間不早了，李田放不得不回家去了。這一天，我實(shí)在李田零擔(dān)我家來(lái)玩游戲真是好極了。
煎餅作文 篇31
在離我學(xué)校的門(mén)口不遠(yuǎn)的地方，有一條“小吃街”。白天這只是一條普通的路，到了晚上從四面八方來(lái)的小販匯集在一起，就成了一條“小吃街”。每天我下課后，總喜歡來(lái)這里吃點(diǎn)東西。在不可計(jì)數(shù)的小吃中，我唯獨(dú)喜歡一家，那就是老劉開(kāi)的煎餅果子店。
晚上下課后，我從學(xué)校出來(lái)便徑直走向老劉的煎餅果子店。晚上的小吃銜那是五彩斑斕，人聲鼎沸。各路食客都在自己心儀的門(mén)店前站定。此時(shí)的我仿佛擁有了警犬一樣的嗅覺(jué)，循著那熟悉的味道，走到了老劉的煎餅果子鋪前。
“小朋友，你又來(lái)了？”老劉十分熱情：“今天加什么餡的.？”“嗯，加雞柳吧�！�
“好嘞！”老劉大聲爽朗地叫了起來(lái)。
只見(jiàn)老劉抓起一個(gè)類(lèi)似搟面杖似的東西，在蛋液上滾了幾圈兒。順勢(shì)扭開(kāi)灶臺(tái)上的火，然后用那個(gè)工具把蛋液鋪在加熱的鐵板上面。過(guò)了兩三秒蛋液變白，老劉又拿出了鏟子，快速熟練地把已經(jīng)烤好的蛋皮翻一個(gè)轉(zhuǎn)。一陣濃郁的蛋香便撲鼻而來(lái)。
接著就開(kāi)始添加餡兒了。只見(jiàn)他左手拿出一袋脆皮，右手在旁邊的蔬菜袋子里摸出兩片青菜，再把脆皮放在餅上，熟練地一掰，脆皮“咯噔”一下碎成了幾瓣。再把幾片脆皮并排放在一起，放上青菜，再拿起一旁蘸有醬汁的刷子刷在青菜上。接著，又從上面一個(gè)小盒子中取出兩片雞柳放在上面。最后再在上面“灑”些蔥花——嗯，香得我都不想說(shuō)話(huà)了……
只可惜，媽媽現(xiàn)在讓我減肥，我可能再難品嘗這人間美味了。但老劉家的煎餅果子帶給我的快樂(lè)和滿(mǎn)足，我卻永遠(yuǎn)忘不了。
煎餅作文 篇32
每當(dāng)我坐在公交車(chē)上，聽(tīng)著外面賣(mài)煎餅的吆喝聲，我都會(huì)情不自禁地想起那位賣(mài)煎餅的大叔。
那是一個(gè)星期六的早上，我和奶奶都去買(mǎi)東西。奶奶去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，我卻去文具店挑選文具。當(dāng)我買(mǎi)好文具正走出店門(mén)口時(shí)，突然一股很香的味道撲鼻而來(lái)。我順著味道聞過(guò)去，原來(lái)文具店旁邊是一個(gè)賣(mài)煎餅的小攤。這時(shí)，我才想起自己沒(méi)吃早飯，我來(lái)到煎餅攤子，對(duì)賣(mài)煎餅的大叔說(shuō)：“老板，來(lái)個(gè)煎餅�！薄昂绵�！”說(shuō)完大叔就和起了面。
趁著大叔烙煎餅的時(shí)候，我認(rèn)真觀察了大叔。他大概五十多歲吧，臉上滿(mǎn)是汗水，我真擔(dān)心那汗水滴在面團(tuán)上。不一會(huì)兒，面團(tuán)就和好了，他將它放在鐵鍋里，只聽(tīng)“吱——”的一聲。霎時(shí)間，面團(tuán)就變成了金光閃閃的了。經(jīng)過(guò)大叔的幾次翻轉(zhuǎn)，面團(tuán)就好了，再撒上幾把蔥花，一股濃香的味道就飄逸出來(lái)了。大叔用口袋將面餅裝好，并遞給我。我接過(guò)口袋，說(shuō)：“好香啊，老板！多少錢(qián)？”大叔笑了笑說(shuō)：“那是肯定的，我做這個(gè)已經(jīng)幾十年了，三塊錢(qián)�！薄昂玫��！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)。我把手伸進(jìn)口袋，準(zhǔn)備拿出錢(qián)，但是，卻只有二塊錢(qián)，心里不禁想到：糟了，只有二塊錢(qián)，怎么辦呢？老板不會(huì)怪我吧？我把僅有的二塊錢(qián)遞給大叔，說(shuō)：“老板……這個(gè)……我只有二塊錢(qián)了，這煎餅我不要了，對(duì)不起！”“哎呀，沒(méi)事小姑娘！我看你沒(méi)吃早飯吧，這煎餅就送你了。”大叔笑了笑說(shuō)。“這哪行啊，你們也是小本生意，不容易的.！”“那這樣吧，小姑娘，這個(gè)煎餅我不收你錢(qián)，你下次繼續(xù)來(lái)照顧我的生意好嗎？”“嗯，謝謝老板！”“不用謝！趁熱快吃吧！”
雖然現(xiàn)在是冬天，但是只要我回憶起那金光燦燦的香噴噴的煎餅，心里頓時(shí)就會(huì)感到暖暖的。
煎餅作文 篇33
朝陽(yáng)的第一線(xiàn)晨光已透過(guò)樹(shù)梢灑落在這條小街上。寂然無(wú)聲的小街空蕩蕩的，似乎在訴說(shuō)著什么。
迎著依稀的晨光，她走來(lái)了，腳步聲踏破了小街的沉寂。這是一位年過(guò)半百的退休老工人，一頭花白頭發(fā)，滿(mǎn)臉深深的皺紋，仿佛都印記了她已流逝的辛勤歲月。她推著的那輛白色的攤煎餅果子的小車(chē)也像她似的顯得陳舊了。
聽(tīng)到小車(chē)“吱扭吱扭”的聲響，小街醒了。小車(chē)在它的攤位上站定不久，車(chē)前已排起了長(zhǎng)隊(duì)。老人笑了，開(kāi)始忙碌起來(lái)。那青筋暴起的蒼老的手，動(dòng)作麻利靈活。只見(jiàn)一只手把雞蛋在車(chē)邊輕輕一磕，揚(yáng)起再一捏，雞蛋便撒落在另一只手?jǐn)傊募屣炆�。她把煎餅一轉(zhuǎn)一翻，再裹上果子，放上醬、蔥。一套美味的'煎餅果子就攤成了。也許因?yàn)樗膭?dòng)作熟練減少了人們等待的時(shí)間，也許因?yàn)樗膽B(tài)度和藹可親縮短了人們與她的距離，也許因?yàn)樗募屣炍逗昧献阆巳藗兊慕鋺]，反正人們都喜歡到她這里買(mǎi)煎餅。有時(shí)有人問(wèn)：“大娘，退休不在家享福，還受這份兒罪?想當(dāng)萬(wàn)元戶(hù)呀?”老人微笑不語(yǔ)。默認(rèn)?我這樣想。我總認(rèn)為她是在為“大團(tuán)結(jié)”而奔忙，有生意人的銅臭!
這一切都過(guò)去了。自從那天老人蹣跚地離去后，小街上就再?zèng)]見(jiàn)到她。清晨，常有人帶著希望來(lái)又帶著失望去。不久，消息傳來(lái)：老人死了!死前，她把所有的積蓄都獻(xiàn)給了街道。她希望能用她的錢(qián)建個(gè)早點(diǎn)部(因?yàn)檫@條小街太偏遠(yuǎn)了)。我驚愕了。心中的滋味無(wú)法形容。我在深深的慚愧中帶著的敬佩。
晨曦中，我佇立街頭，只覺(jué)空蕩蕩的失去了什么。老人走了，沒(méi)有留下姓名，沒(méi)有帶走什么，但這條小街需要她，懷念她，因?yàn)樗睦镉行〗稚系娜恕?/p>
煎餅作文 篇34
“開(kāi)飯了！”
隨著母親的一句話(huà)，打破了客廳和餐廳之間的寂靜。
于是，我起身，放下手中的書(shū)本，向著餐廳走去，姐姐和弟弟也從房間出來(lái)了。
今天的主食是火腿蔥花雞蛋煎餅，看這家人狼吞虎咽的樣子，我的臉露出了笑容。每當(dāng)家里要烙煎餅，每次都是我來(lái)糊面糊的`，因?yàn)槟赣H總是說(shuō)，我糊的面糊一點(diǎn)也沒(méi)有疙瘩。同時(shí)，我也會(huì)烙。
偶爾，母親會(huì)漫不經(jīng)心的問(wèn)我一句，到底是什么時(shí)候?qū)W會(huì)烙煎餅的，烙的好還不說(shuō)，面糊還是一點(diǎn)疙瘩也沒(méi)有。“
在美食方面，烙煎餅是我的絕活，聽(tīng)到母親的夸獎(jiǎng)，我的心里美滋滋的。這時(shí)候，我的眼前勾起了一段回憶。
那時(shí)候，大概是八九歲吧，每天晚上回到家里，我就想吃雞蛋煎餅，而很少下廚房的父親，卻親自糊起面糊，然后，就烙好一張張金黃的煎餅讓我品嘗。
就這樣一來(lái)二去，我便看會(huì)了。到后來(lái)，不用父親和母親來(lái)烙，反而是我親自烙。
我一直記得那一年暑假，我早早的起來(lái)糊面糊，烙雞蛋煎餅。等煎餅上桌后，我又煮了掛面湯，我才喊，父親和母親起床。當(dāng)兩個(gè)人看到我做的早餐時(shí)，心里特別開(kāi)心。那個(gè)時(shí)候，我早已經(jīng)長(zhǎng)大了。
等父親上班走后，姥姥和姥爺來(lái)了，他們還沒(méi)有吃早餐，準(zhǔn)備去買(mǎi)油條。母親不讓姥爺去，我烙了煎餅，還沒(méi)有吃完。
從那以后，姥姥和姥爺或者姨姨來(lái)到我家，如果看到有手抓餅或者油餅的話(huà)，第一句話(huà)就是先問(wèn)我：”是不是你烙的？“
”不是�！拔倚χ鴵u搖頭。
”哎！你快點(diǎn)吃煎餅啊，一會(huì)就沒(méi)有了�！�
突然，家人催促我，讓我回過(guò)神來(lái)。我笑瞇瞇地夾了一塊煎餅，慢悠悠地品嘗著，好吃。
后來(lái)，煎餅也在我的不斷摸索下，越來(lái)越好吃。煎餅的味道兒，香味兒飄到了天涯海角。
煎餅作文 篇35
在全國(guó)各地都有自己獨(dú)特的風(fēng)味小吃，如：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃……可我最喜歡的，卻是那家喻戶(hù)曉的煎餅。
煎餅，煎餅，顧名思義，它當(dāng)然是一塊餅，可你知道我為什么對(duì)它情有獨(dú)鐘嗎？哈哈！不知道吧！那就聽(tīng)我細(xì)細(xì)講來(lái)。
煎餅是金黃色的，讓人看上去心里暖暖的。它的形狀略像長(zhǎng)方體，你別看它外表普通，她的肚子里可真是別有洞天呢！咬了一口后，就有一絲甜意流到了心里，頓時(shí)，各種味道撲“嘴”而來(lái)，雞蛋的醇香，果醬的甜意和松軟的面皮，真是香之又香！繼續(xù)吃下去，慢慢地，土豆的清脆和火腿腸的美味，總會(huì)讓你愛(ài)不釋手，吃完后巴不得再吃一個(gè)。
如此美味的佳肴做起來(lái)一點(diǎn)兒也不復(fù)雜，先把早已準(zhǔn)備好的面粉混一點(diǎn)水后，倒入正在加熱的平底鍋上，再用像飛機(jī)翼一般的東西將它推平，一定要推得很均勻，這樣才能讓你的煎餅保持好的口感，接著，白色的`面粉漿糊漸漸地?fù)Q上了黃色的禮服。然后，敲一個(gè)雞蛋撒在煎餅上，待雞蛋凝固，把它翻個(gè)身。隨之而來(lái)的就是一陣“噼里啪啦”的聲音，這時(shí)，一陣香味不斷飛涌進(jìn)你的鼻子里，口水必定會(huì)“飛流直下三千尺。”趁著這個(gè)時(shí)間煎一根火腿腸放在鍋旁加熱至香味散開(kāi)，再將煎餅一翻，用筷子夾一些土豆絲和又長(zhǎng)又綠的海帶放在上面，我想，這時(shí)你的肚子現(xiàn)在應(yīng)該拉響警報(bào)了吧！不著急，就差最后一步了！把火腿腸橫著放在煎餅中間，兩旁朝中間一合，再像卷地毯似的卷起來(lái)！這樣，一個(gè)美味的煎餅就大功告成了！
好了，想必你也知道我喜歡煎餅的原因了吧！各地的美食我都頗有了解，如果你想知道更多的話(huà)，就來(lái)向我一一請(qǐng)教吧！
煎餅作文 篇36
�。∮謴U了一個(gè)！我沮喪地叫道。只見(jiàn)鍋里的手抓餅已經(jīng)糊了，大半個(gè)餅變成了黑色
這是怎么回事？原來(lái)那天是周六，我睡到自然醒時(shí)已是上午11點(diǎn)了，很不巧，媽媽正好上班，我只好自己到冰箱里找面包吃。更不巧的是面包竟被我前一天吃得一干二凈，只有手抓餅在冷凍箱里。于是我就只好自己煎餅吃了。
正片開(kāi)始！首先我打開(kāi)煎餅機(jī)，等待了長(zhǎng)達(dá)5分鐘的預(yù)熱時(shí)間后，扔下了第一張餅，結(jié)果因沒(méi)扔好，餅折了，成為了第一個(gè)犧牲品。第二個(gè)手抓餅被我從冰箱里拿出來(lái)，以為煎餅機(jī)還要預(yù)熱一次，結(jié)果等我拿起手抓餅時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)手抓餅已經(jīng)粘住融化了。（眾所周知，手抓餅從冰凍箱里拿出來(lái)就要立即下鍋，否則很快就會(huì)融化變軟并與包裝紙粘在一起扯也扯不開(kāi)。）
正片二號(hào)開(kāi)始（梅開(kāi)二度）。我吸取教訓(xùn)，趕緊再?gòu)谋淅锶〕鲆粋�(gè)手抓餅快速撕開(kāi)包裝紙扔進(jìn)煎餅機(jī)里，結(jié)果錯(cuò)算成要3分鐘才翻一次面，可3分鐘后一打開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)結(jié)局。啊我太難了！
但我仍不死心，于是又抓出一個(gè)倒霉蛋下鍋，這回沒(méi)有粘也沒(méi)有折，因?yàn)榕潞�，早早開(kāi)鍋卻發(fā)現(xiàn)沒(méi)熟，又扔回去，可是又悲劇了，居然又糊了
我當(dāng)時(shí)哭笑不得，氣得口吐芬芳。唉，居然又雙叒叕失敗了！但沒(méi)有辦法，肚子餓啊，最后只好求助于外婆，在外婆的指導(dǎo)下做了一個(gè)勉強(qiáng)成功的`手抓餅。不過(guò)，我為此還大大地向媽媽炫耀了一番。媽媽不僅沒(méi)有批評(píng)我白白浪費(fèi)了幾個(gè)餅，反而還夸獎(jiǎng)我能自己解決溫飽問(wèn)題了，這真是讓人大受鼓舞呀！
不過(guò)，通過(guò)煎手抓餅，我懂得了有些事情比你想象的難得多。怪不得有句話(huà)說(shuō)想象很美好，現(xiàn)實(shí)很打臉。
煎餅作文 篇37
走在放學(xué)的路上，看著前面宛如長(zhǎng)龍的隊(duì)伍，我苦想：到底還有多少人才能到我�。÷�(tīng)著前面的人說(shuō)：“加香腸加辣條！”我就不由自主的流口水了，又想起了那個(gè)已經(jīng)想了無(wú)數(shù)遍的問(wèn)題：到底還有多少個(gè)人才能輪到我��！
終于“功夫不負(fù)有心人”到了我，我的肚子已經(jīng)無(wú)力反抗了，我看著辣條，“來(lái)，拿一個(gè)四塊五的，加辣條，對(duì)，要這種長(zhǎng)的，不要面醬，要辣醬，不行，餓死我了，饞死我了，阿姨能不能快點(diǎn)做，我要等不及了！”隨著阿姨手上熟練的動(dòng)作，金黃的蛋液在面餅上慢慢滑動(dòng)，散發(fā)出誘人的'香味，那辣條也在里面慢慢地排好了隊(duì)，過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)熱氣騰騰的煎餅果子就已經(jīng)在我手中了，我等的忘記了時(shí)間，一看天空，呀，黑了，不好，應(yīng)該已經(jīng)過(guò)了半小時(shí)了吧，我一邊吃著美味的煎餅果子，一邊飛快的跑回家。
到了家門(mén)口，一看，老媽拿著長(zhǎng)繩子已經(jīng)等候多時(shí)了，老媽第一句話(huà)就對(duì)我說(shuō)：“又是去買(mǎi)煎餅果子了吧！”我小聲說(shuō)：“嗯”“我就知道，你說(shuō)我都教訓(xùn)了你多少次了，你還買(mǎi)！”“哎呀，我改了，下次不買(mǎi)了！”
終于受完了皮肉之苦，我坐在椅子上，心想：怎么感覺(jué)我好像忘了些什么呢？我?guī)е蓡?wèn)吃完了飯，不經(jīng)意間看到桌子上的幾毛零錢(qián)，我突然想起——賣(mài)煎餅果子的阿姨沒(méi)找給我錢(qián)，我當(dāng)時(shí)拿起煎餅果子就跑了，怪不得身后傳來(lái)一陣陣的“那小伙子呢，怎么給了我十元錢(qián)就跑了呢！”
但是，以后的日子，我也還是堅(jiān)持買(mǎi)，然后就是堅(jiān)持挨揍，日子像鐘一樣，反反復(fù)復(fù)。
看，嘿嘿，我是不是很愛(ài)煎餅果子呀！
煎餅作文 篇38
以前都是爸爸媽媽做飯給我吃，但是我經(jīng)常埋怨他們做的不好吃。今天我要自己做一頓早餐給爸爸媽媽品嘗，讓他們嘗嘗我的手藝。
星期天早上，我一早起來(lái)對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“今早我做早餐給你們吃”，爸爸媽媽聽(tīng)了高興地回答：“好”。我思索著走進(jìn)廚房、心里想究竟做什么早餐好呢？打開(kāi)冰箱看到有雞蛋，于是有了答案——煎餅。首先，我把雞蛋打開(kāi)倒到面粉里，接著往面粉再加點(diǎn)水，然后我用力地?cái)嚢�。我費(fèi)盡了九牛二虎之力，面粉還是攪不開(kāi)。記得爸爸曾經(jīng)教過(guò)我煎餅，是一邊攪一邊加水。終于，我攪了幾分鐘后把面粉攪好了。接著第三步，也是最關(guān)鍵的一步。我把攪拌好的面糊小心翼翼地倒到燒熱的鍋里，看著面糊變黃了，我心里很著急，趕緊去把它翻過(guò)來(lái)，可是鍋鏟太重了，我翻餅的時(shí)候差點(diǎn)也把餅鏟出鍋外了。好不容易翻過(guò)來(lái)一看、嚇一跳！餅的另一面已經(jīng)煎焦了。于是我趕緊把大火關(guān)小。我長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了一口氣，心想怎么會(huì)是這樣呢？不行、我一定要煎出像飯店那樣香噴噴的餅，可是煎了幾張餅都沒(méi)有成功，眼看著面糊就要煎完了還沒(méi)有煎出像樣餅，心里很失望。此時(shí)真想求助爸爸，可是我又想自己做，左右為難！我停下來(lái)回想著爸爸煎餅的過(guò)程，哦！我想起來(lái)了，應(yīng)該是用小火慢慢煎才不會(huì)焦，我吸取了教訓(xùn)，首先把火關(guān)小，再倒面糊下去。這一次終于成功了，剪出的餅黃黃的.。看著金黃色的餅，心里美滋滋的！
煎了大約半個(gè)鐘，終于把一大碗面糊煎完了。爸爸媽媽品嘗著我煎的面餅都豎起了大拇指、說(shuō)：“好吃，好吃！”其實(shí)我知道。雖然他們吃著煎焦的面餅、嘴里是苦的，仍然說(shuō)好吃。經(jīng)過(guò)這件事后、我理解了爸爸媽媽的辛苦，今后不能總是埋怨爸爸媽媽的飯菜做的不好吃了，我要懂得感恩。
煎餅作文 篇39
今天，我下了單片機(jī)的課，和媽媽走在回家的路上，突然，媽媽說(shuō)要去菜市場(chǎng)買(mǎi)水果蔬菜。走著走著，剛到菜市場(chǎng)門(mén)口，只見(jiàn)在一個(gè)小店鋪的門(mén)口，圍著好多的人。我好奇地向那邊看去，這時(shí)，一股悠悠的五谷香也飄進(jìn)了我的鼻孔。我擠進(jìn)人群，看見(jiàn)一個(gè)四十多歲的'大叔正在賣(mài)力地做著煎餅。他的動(dòng)作超級(jí)麻利，先把一個(gè)洗澡盆那么大的鐵盤(pán)轉(zhuǎn)得飛快，然后迅速地滴上幾滴油，再用刷子在大鐵盤(pán)上來(lái)回刷幾下，鐵盤(pán)子立刻黝黑锃亮。左手舀起一勺雜糧面糊糊，輕輕地倒在還在飛磚的鐵盤(pán)上，右手緊接著用一個(gè)“T”字型的竹板把面糊糊攤開(kāi)推平。越攤越大，越推越平，推得像個(gè)大月亮。接著，他又飛快地拿出一個(gè)雞蛋，用竹板輕輕一磕，蛋黃蛋清就聽(tīng)話(huà)地落在轉(zhuǎn)動(dòng)的煎餅上，隨著竹板的推動(dòng)，雞蛋慢慢地和煎餅融為一體。
此時(shí)，像一張薄薄的宣紙一樣的煎餅就出鍋了。只見(jiàn)那個(gè)大叔左右開(kāi)弓，唰唰幾下，甜面醬和辣醬就抹上了，蔥絲和香菜也撒好了，芝麻和生菜也鋪上了，最后蓋上薄脆，順勢(shì)那么一卷，卷成一個(gè)圓筒，拿起菜刀一刀兩段，遞到我的面前。整個(gè)過(guò)程那真是行云流水，一氣呵成。我本來(lái)想說(shuō)一聲謝謝的，但還是迫不及待地先咬了一大口。哇噢，外軟內(nèi)脆，滿(mǎn)口余香耶。這時(shí)，那個(gè)煎餅大叔笑呵呵地對(duì)我說(shuō)：“小朋友，好吃嗎？我的煎餅是用各種粗糧做的，你旁邊那個(gè)老大爺每周都從朝陽(yáng)公園騎車(chē)來(lái)我這買(mǎi)，你看他72歲了，身體多硬朗�！蔽殷@奇地看著旁邊的老大爺，又咬了一口煎餅，心理想：看來(lái)要想身體好，多運(yùn)動(dòng)加上吃粗糧！
親愛(ài)的老師，您喜歡粗糧煎餅嗎？好的，有機(jī)會(huì)我請(qǐng)客。
煎餅作文 篇40
早餐多數(shù)都是吃的煎餅，1是因?yàn)榘职殖霾睿?是因?yàn)槊妹蒙蠈W(xué)常常趕不上時(shí)間點(diǎn)所以媽媽總會(huì)在經(jīng)過(guò)的一家名叫“煎餅果子”的小攤兒。盡管是個(gè)小攤兒但那個(gè)老板娘非常熱情、正義。
這次，媽媽又帶著我和妹妹來(lái)到了那個(gè)女人前面。只見(jiàn)那個(gè)女人，穿著“可怕”穿著厚厚的衣服，頭發(fā)被帽子遮住了，嘴巴并沒(méi)有露出來(lái)，而是帶著一副口罩。說(shuō)起話(huà)來(lái)，模模糊糊的，讓人聽(tīng)著似懂非懂�！皝�(lái)個(gè)煎餅！”媽媽再離這個(gè)小攤的不遠(yuǎn)處喊了一嗓子。于是才慢慢的把車(chē)子騎過(guò)來(lái)�！昂绵�！”她從凳子上站起來(lái)爽快地答應(yīng)了。
只見(jiàn)她先拿一個(gè)像海綿一樣的東西，在攤煎餅的效果上擦了兩三下。然后，倒出一些白面，把面擴(kuò)散開(kāi)，整成一個(gè)圓形。我津津有味地看著她。接著他在上面打了兩個(gè)雞蛋，有一個(gè)小板子把雞蛋刮開(kāi)�！凹踊鹜葐�？”她問(wèn)道�！凹�。”我搶先了媽媽的一部說(shuō)道。她好像笑了笑說(shuō)：“你這小妮兒，說(shuō)話(huà)真快。阿姨一定給你加，昂！”我也笑了笑。她拿起產(chǎn)子，把餅的`邊緣掛了一圈。拖住底面一掀，只見(jiàn)那煎餅好像被施了魔法似的立刻靈活起來(lái)。翻了一個(gè)面，她迅速的打開(kāi)盒子，用刷子蘸點(diǎn)兒醬，抹在了餅上。然后有問(wèn)：“蔥花香菜脆皮咸菜啥放啥不放？”媽媽說(shuō)：“都放都放！”步驟都做完了。只見(jiàn)她忙活了不到半秒鐘一個(gè)煎餅已經(jīng)裝到了袋子里給我了。
媽媽看見(jiàn)煎餅已經(jīng)做好了，就給了她錢(qián)，轉(zhuǎn)身就要走。那人趕緊攔住說(shuō)道：“等等，女士，我還沒(méi)找給您錢(qián)呢。說(shuō)著從一個(gè)就破的木盒里掏出一個(gè)零錢(qián)遞給了媽媽?zhuān)瑡寢屵B說(shuō)謝謝。然后帶著我就走了，在走之前他還說(shuō)了一聲：“慢走，以后常來(lái)！”她的聲音是那么清脆。
煎餅作文 篇41
七月的盛夏，烈日似火，大地像蒸籠一樣，馬路上的人寥寥無(wú)幾，只有幾輛汽車(chē)偶爾閃過(guò)。
我和爸爸剛從商場(chǎng)里出來(lái)，就被一股熱浪包圍了，沒(méi)走幾步就已汗流浹背。爸爸，快去取車(chē)開(kāi)空調(diào)吧，我都熱得喘不過(guò)氣來(lái)了。是啊，今天怎么這么熱呢？我和爸爸邊說(shuō)邊加快了步伐，可還沒(méi)走幾步，就被眼前的景象嚇了一跳：只見(jiàn)一個(gè)賣(mài)煎餅的大叔，正在我家車(chē)前左顧右盼，旁邊還停著他賣(mài)煎餅的手推車(chē)。
爸爸示意我停下，難不成是遇見(jiàn)小偷了？看他賊頭賊腦的'就不像好人，咱們?nèi)プニ麄�(gè)現(xiàn)形吧？我悄聲地對(duì)爸爸說(shuō)道，爸爸一把攔住我，等等，先把事情搞清楚，咱們?cè)儆^察一會(huì)兒。就在我們說(shuō)話(huà)的工夫，賣(mài)煎餅的大叔已經(jīng)把他的手推車(chē)換了個(gè)位置，擋住了汽車(chē)的半個(gè)車(chē)身，他繞著汽車(chē)轉(zhuǎn)了一圈，一會(huì)兒往車(chē)窗里看看，一會(huì)兒又往馬路上瞧瞧。
經(jīng)�？措娨暽蠄�(bào)道小偷都是用道具掩護(hù)行竊的，這個(gè)賣(mài)煎餅的手推車(chē)不會(huì)就是他掩人耳目的道具吧！看他那偷偷摸摸的樣兒，不是小偷才怪呢！我不停地用眼神示意爸爸準(zhǔn)備行動(dòng)，當(dāng)他再一次繞過(guò)汽車(chē)，背對(duì)著我們時(shí)，爸爸拉起我沖了過(guò)去，大聲喝道：你在干什么？
沒(méi)沒(méi)沒(méi)干什么，我就是一個(gè)賣(mài)煎餅的，這是你們的車(chē)呀？剛才經(jīng)過(guò)這兒時(shí)，看見(jiàn)你們的車(chē)有扇車(chē)窗沒(méi)關(guān)，車(chē)?yán)镞�有個(gè)包，這大街上人多手雜的，可別丟了��！我尋思著，在這兒幫你們看一會(huì)兒，等你們回來(lái)我就放心了。汗水順著他的臉頰傾瀉而下，豆大的汗珠紛紛滴落在地上，可想而知，頂著烈日，他已經(jīng)在這里守護(hù)了多久。好心人，謝謝你為我們做的一切，不勝感激！
我還以為抓住個(gè)賣(mài)煎餅的小偷，原來(lái)竟是遇見(jiàn)了煎餅俠。
煎餅作文 篇42
涼風(fēng)習(xí)習(xí)，又到了這個(gè)時(shí)間，那熟悉的香味又從那個(gè)熟悉的地方飄了過(guò)來(lái)......
他，是一個(gè)煎餅小販，從那滿(mǎn)是皺紋的臉上就可以判斷出他至少有古稀了。粗糙的`手上有著幾處被燙傷的痕跡，可盡管這樣，微笑還是經(jīng)常被他掛在臉上，仿佛全世界的壞事都不見(jiàn)了似的。
記得第一次到他那買(mǎi)煎餅，看著他滿(mǎn)臉滄桑，不少有幾分嫌棄。這么老了還在這賣(mài)，就不怕嚇走小孩子啊！
可我看到的，卻與我想象的恰恰相反。許多小朋友圍著他轉(zhuǎn)，還時(shí)不時(shí)地笑著，爺爺，爺爺，我還要再來(lái)一份！
咦？這就奇怪了，長(zhǎng)得這么恐怖，為何還會(huì)有人到他這里買(mǎi)呢？要是我的話(huà)，一定不知道跑到哪兒躲起來(lái)了。
雖然十分不情愿，但母親還是把我硬拉了過(guò)去。母親見(jiàn)到他就仿佛見(jiàn)到了老同學(xué)一樣，“晚上好，咦？今天怎么來(lái)的這么早？”
煎餅販見(jiàn)到母親，也像久別重逢的老朋友一樣說(shuō)起來(lái)：“哪有啊！不是還和以前一樣？”“對(duì)了！今天要點(diǎn)什么？老價(jià)錢(qián)，跟從前一樣還是之前的那種嗎？”母親微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
不一會(huì)兒，只見(jiàn)他熟練地用一塊正方形的小橡膠板，盛了一板子用自家小麥做的面團(tuán)涂看一層在自己打磨的鐵板上，煎了一會(huì)兒，再熟練地翻過(guò)來(lái)，撒上脆皮，蔥花，涂上一層辣椒在上面一卷，熱乎乎的煎餅來(lái)咯！
聞著香味，再?zèng)]有食欲的人都會(huì)“口水直流三千尺”。幸虧我眼疾手快，要不然，到手的煎餅就會(huì)被人搶走了！
嘗一口，哇�。�！這味道，簡(jiǎn)直沒(méi)誰(shuí)了！“怎么樣，好吃吧？”母親邊說(shuō)邊從我手中拿過(guò)煎餅，自己嘗了一口：“嗯�。�！久違的味道，終于嘗到了�！�
涼風(fēng)習(xí)習(xí)，煎餅販推著小車(chē)，消失在大風(fēng)之中.......
煎餅作文 篇43
生活中總有許多熟悉的陌生人，陌生是因?yàn)槲覀儾⒉恢辣舜说纳詈徒?jīng)歷，熟悉是因?yàn)橄嘤鰰r(shí)，我們會(huì)微笑著打招呼，雖然叫不起名字，但覺(jué)得特別親切，而這位賣(mài)煎餅的奶奶就屬于這一類(lèi)型。
記得三月的一個(gè)星期五晚上，又到了每周鋼琴還課的時(shí)間，因?yàn)閶寢屜掳嗤砹耍詻](méi)來(lái)得及吃晚飯，我們就急匆匆地出門(mén)了。三月的風(fēng)還夾雜著寒氣，坐在車(chē)后的我，又冷又餓。在路過(guò)幼兒園路北的橋口時(shí)，眼尖的媽媽發(fā)現(xiàn)了一個(gè)賣(mài)煎餅的攤位，看攤上還算干凈，為填飽肚子，我們急匆匆地大吃起來(lái)，味道真是好極了。
又是一個(gè)周五晚上，我們又來(lái)到了那個(gè)賣(mài)煎餅的攤位上。由于時(shí)間寬裕，乘媽媽閑聊的時(shí)間，我認(rèn)真的觀察起來(lái)，那位奶奶臉白白的，總是面帶微笑，個(gè)子不高，人很精神，一看就知道是個(gè)熱情豪爽的'人。
奶奶的刀工真是精細(xì)，將海帶切成窄片，咸菜切成細(xì)絲，蘿卜切成小丁，分成小盒仔細(xì)裝好，既衛(wèi)生，又方便取用。熬的醬真是鮮美多樣，有鮮肉醬、甜面醬、酸辣醬，隨你任意選擇。輔料更是多樣：香菜、香蔥、麻油、黑芝麻。奶奶的手工真好，一根小小的木推子，在她手里左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn)，一個(gè)白白的、薄薄的面餅就完成了，打上雞蛋、放上配料，淋上香油，散上芝麻，一個(gè)香噴噴的煎餅就完成了。細(xì)心的奶奶知道我的喜好，特意少放了辣椒、多放了些海帶，所以味道就更好了。
后來(lái)媽媽告訴我，奶奶原來(lái)是一位下崗工人，遇到困難時(shí)沒(méi)有怨天尤人，靠賣(mài)煎餅過(guò)日子，養(yǎng)活了一家人，兒子還考上了大學(xué)呢！她真是一位堅(jiān)強(qiáng)樂(lè)觀的人。在以后的日子里，當(dāng)我們經(jīng)過(guò)煎餅攤位時(shí)，我們總會(huì)微笑著打招呼。
我真希望自己也和她一樣，總是微笑著對(duì)待身邊的人，保持樂(lè)觀積極的心態(tài)，帶給他人關(guān)愛(ài)，也保留一份愛(ài)給自己。
煎餅作文 篇44
從出生到現(xiàn)在，最讓我難忘的一件事兒就是第一次學(xué)做飯。那天是周末，媽媽面帶微笑地對(duì)我說(shuō)："寶貝，媽媽今天教你做煎餅好不好？你不是一直都想學(xué)做飯嗎？"我聽(tīng)到后高興得一蹦三尺高。
到了晚上，我系上圍裙，站在廚房，用期待的目光看著媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“想做煎餅?zāi)兀趾脦讉�(gè)步驟，你可要認(rèn)真聽(tīng)哦！”
第一、摘菜洗菜。我拿了一個(gè)小盆，急急忙忙地跑到小院中開(kāi)始拔菠菜，這菠菜可真難拔呀，拔完幾顆后出了一頭汗，菜拔完了。然后開(kāi)始洗菜，洗了一遍又一遍，終于洗干凈了。
第二、攪面放料。我拿了一個(gè)面盆，在里面放了半盆的面粉。倒入一大碗水，在媽媽的指導(dǎo)下，我開(kāi)始攪面，緊接著再往里面放一勺鹽，加入一些調(diào)味料，最后放點(diǎn)兒雞精繼續(xù)攪拌。面糊攪拌均勻后放置10分鐘左右。
第三、開(kāi)始切菜。我本以為切菜很簡(jiǎn)單，其實(shí)。做起來(lái)可真難呀，我學(xué)著媽媽的樣子把菜切得特別小，有好幾次都差點(diǎn)切到手了。最后把切好的青菜放入面中，再攪拌均勻。
第四、就要開(kāi)始煎煎餅了，我把電餅鐺打開(kāi)后等鍋燒熱，用勺子盛一大勺攪好的面糊，倒入煎餅鍋中，用鏟子把煎餅攤開(kāi)攤圓攤平，然后蓋住鍋蓋，煎一會(huì)兒，等煎餅鼓起來(lái)就翻一下。然后繼續(xù)煎至表面金黃，一個(gè)美味可口的煎餅就做好了。
我偷偷地嘗了一口，真香呀！這種香味中有勞動(dòng)的快樂(lè)，也有學(xué)會(huì)做飯的`幸福！通過(guò)媽媽教我做煎餅的過(guò)程，我感受到了平時(shí)父母做飯的辛苦，以后我一定要多幫他們做家務(wù)。這次真是讓我收獲滿(mǎn)滿(mǎn)，我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記自己第一次做的美味煎餅。
煎餅作文 篇45
“妮來(lái)，姥娘領(lǐng)你買(mǎi)吃頭去嘍！”
“我來(lái)了，我來(lái)了。”我一邊說(shuō)著，一邊跑去抱住姥姥，“姥姥對(duì)我最好了！”
現(xiàn)在回想，兒時(shí)的生活是如此的幸福，快樂(lè)無(wú)憂(yōu)。時(shí)光老人慢慢帶走了這些美好，記得小時(shí)候，媽媽總是說(shuō)“你姥娘你姥娘，整天光想你姥娘吧！”媽媽總是帶我去姥姥家玩。可是現(xiàn)在，姥姥身居青島，想真實(shí)的見(jiàn)一面，是多么難得啊。寫(xiě)到這里，腦海中便漸漸浮現(xiàn)出姥姥的身影，那些與姥姥在一起的美好回憶。
剛放暑假的時(shí)候，我們一家四口打算去看姥姥，我是如此的高興，臨走的前一晚都興奮的睡不著覺(jué)。
早上醒來(lái)，發(fā)現(xiàn)陽(yáng)光是如此的溫暖，照在身上暖洋洋的，就連吹來(lái)的風(fēng)也是溫和的`�？纯刺炜眨缈杖f(wàn)里，只有幾朵白云。
吃完飯后，爸爸媽媽都在檢查東西，妹妹在玩芭比娃娃，而我，對(duì)父母說(shuō)了句“你們等我一下！”一溜煙跑出了家，奔進(jìn)了賣(mài)煎餅的小屋。買(mǎi)了50元的煎餅，還熱乎著里！抱著跑回了家。回到家，見(jiàn)他們都準(zhǔn)備好了，我便迅速地?fù)Q好衣服上了車(chē)。
一路上，我一直都抱著煎餅，中途妹妹要吃，我沒(méi)有給她，還把她訓(xùn)了一頓，妹妹嚇得也沒(méi)敢說(shuō)什么。
終于到了，姥姥在樓下迎接我們。我飛快地跳下車(chē)，抱著煎餅奔向姥姥。跑到姥姥身邊，看到了那雙閃著淚光的眼睛。
一下午，我都在睡覺(jué)，而且睡的特別安穩(wěn)。
晚上吃飯的時(shí)候，一家人說(shuō)說(shuō)笑笑，只有姥姥不說(shuō)話(huà)，只聽(tīng)著我們說(shuō)，一直不停的吃煎餅，那袋煎餅一定特別好吃。
在青島的那一個(gè)月，無(wú)非就是：起床、洗漱、吃飯、吃飯、吃飯、睡覺(jué)。卻一點(diǎn)也不無(wú)聊，很充實(shí)。
一個(gè)月的時(shí)間飛快，該回家了，那天下了雨，悶熱。
后記：這件事應(yīng)該是兩年前了，那時(shí)候剛上初中，那天晚上和姥姥聊了很多。
煎餅作文 篇46
今天我起床特別早，醒后馬上喊醒了姥姥，因?yàn)樽蛲砭秃嫌?jì)好今天早上和姥姥一起去吃煎餅卷油條和豆腐腦。 還沒(méi)去，媽媽和姥姥就爭(zhēng)了起來(lái)，媽媽勸姥姥穿上羽絨服，可姥姥執(zhí)意不肯，還口口聲聲說(shuō)穿這些衣服還覺(jué)得有些熱，我也勸姥姥穿羽絨服，“現(xiàn)在畢竟是在家里嘛！家里有暖氣，外面可冷極了呢！”終于，在我和媽媽的“聯(lián)合攻勢(shì)”下，姥姥終于同意穿羽絨服了。
剛到“董記煎餅”，姥姥問(wèn)了問(wèn)價(jià)錢(qián)，就唏噓起來(lái)，“怎么那么貴�。恳惶妆”〉募屣灳鸵獌蓧K錢(qián)，能便宜點(diǎn)嗎？”“老太太，這兩塊錢(qián)是一張煎餅+一個(gè)雞蛋+一張酥脆呢！可是不貴！”“那——我們不要酥脆行嗎？”“嗯，那也行！”“好！就給我們來(lái)兩份！”姥姥和老板娘總算談妥了……“老太太，您的煎餅來(lái)嘍！”“姥姥，我上隔壁買(mǎi)一塊錢(qián)的油條去吧！”“不，別去了，就這么吃吧！”，什么？我沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧？！就這么只吃煎餅？我心中大為不解，但為了遵循來(lái)前向老媽保證的不忤逆她老人家，我只好坐下來(lái)硬著頭皮吃。總算“艱難”的`吃完了，我和姥姥給了錢(qián)，擦擦嘴走了出來(lái)，“走，我在給你買(mǎi)油條和豆腐腦去！”什么？？我沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧？？��！我再次大驚，不解，但還有生氣，為什么那會(huì)兒不買(mǎi)來(lái)卷在煎餅里呢？我不解的問(wèn)姥姥，姥姥愣了一下，隨即答道：“要不，我在給你買(mǎi)張煎餅去？！”“不了，咱回家吧！”我有些感覺(jué)被人戲耍了一般似的，賭氣地拉著姥姥回家了。
回家后，我向媽媽“告狀”媽媽也無(wú)法判決，這件事也只好不了了之，事后一想，當(dāng)時(shí)我卻有些激動(dòng)，態(tài)度也不好，不禁有些懊悔。
煎餅作文 篇47
聽(tīng)到媽媽要我去廚房幫忙做飯的消息，我興奮不已，恨不能以光的速度瞬移過(guò)去！到了廚房，媽媽讓我和她一起做早飯——攤煎餅。
首先，媽媽給我分配了切蔥的任務(wù)，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)可真是個(gè)大難題呀！我拿刀的手好像不聽(tīng)使喚，顫巍巍的，隨時(shí)有切到手的'風(fēng)險(xiǎn)。媽媽看我有些害怕，就手把手地教我。她告訴我拿刀的時(shí)候手背要朝上，果不其然，我按照媽媽的方法，刀在我手里穩(wěn)當(dāng)多了。我一手按著蔥，另一只手牢牢地握著刀，先把蔥切成片，然后努力把它們切碎。刀下的蔥好像被施了魔法，乖乖地趟在案板上，不一會(huì)兒就變成了蔥末兒。
接下來(lái)，我把蔥倒進(jìn)面糊里攪拌，目不轉(zhuǎn)睛地盯著面盆，生怕面糊濺出來(lái)。媽媽先往煎鍋放了些油，然后小心翼翼地把面糊倒進(jìn)鍋里，用鏟子把它鋪均勻。我看到面糊漸漸地凝固，顏色也變深了，好神奇�。∵@時(shí)，媽媽趕緊打一個(gè)雞蛋到餅上，然后用鏟子把雞蛋攤開(kāi)。終于到我大展身手的時(shí)候了，我把鏟子輕輕試探到餅的中心，生怕雞蛋流下來(lái)，接著馬上翻了一下手腕，餅就被我華麗地翻了過(guò)去。我成功了，高興得差點(diǎn)兒跳起來(lái)！
最后到了給餅“化妝”的時(shí)刻了。我輕輕地把刷子蘸到醬里，再迅速地把刷子移到餅上，讓它在上面盡情地“跳一場(chǎng)舞”。突然，一滴油花濺到我手上，我忍不住叫了一聲，差點(diǎn)兒把醬碗打碎。就這樣，一個(gè)美味的煎餅就做完了。我托著自己做的煎餅，心里美滋滋地想：這一定是世界上最美味的食物！
這次攤煎餅我不僅深深地體會(huì)到了做飯的樂(lè)趣，而且體會(huì)到了爸爸媽媽每天做飯有多辛苦！
煎餅作文 篇48
酥酥的面皮，脆脆的油條，勁道的香腸，這便是我最?lèi)?ài)吃的煎餅。而這美味的煎餅中，更有一絲愛(ài)的味道，一直溫暖著我。
那是一個(gè)星期二，乒乓課快開(kāi)始了，可我午飯還沒(méi)吃呢！我坐在餐桌前一看，見(jiàn)桌上竟是“粗茶淡飯”，一條小得可憐的魚(yú)和一碗淡淡的絲瓜湯。盡管我有些餓，但一點(diǎn)胃口都沒(méi)有了。看到我緊皺著眉，媽媽連忙解釋說(shuō)：“呃，昨天課備晚了些，早上沒(méi)調(diào)鬧鐘，媽媽睡過(guò)頭了，沒(méi)去買(mǎi)菜。所以”委屈、生氣一下子涌上我的心頭，我賭氣地扒了幾口飯就說(shuō)自己吃好了。媽媽只好先送我去打乒乓。
這節(jié)課運(yùn)動(dòng)量挺大，把空著肚子的我折磨壞了。終于熬到了最后，雖然我還在打比賽，我的心卻已經(jīng)不知道飄到哪里去了，什么餃子、拉面、漢堡全都不由自主地浮現(xiàn)在我的腦海里。我責(zé)怪自己，午飯應(yīng)該多吃些。我的胃正在反抗，弄得我很不舒服�；叵肫饋�(lái)，中午的飯菜是多么地可口，可我卻還挑這挑那，可后悔已經(jīng)來(lái)不及了。我繼續(xù)打比賽，在乒乓桌前蹦來(lái)跳去，感覺(jué)整個(gè)人都輕飄飄的，頭有點(diǎn)昏，口腔中有一種液體慢慢往上涌，苦苦的。我趕緊把水拿來(lái)，跟著液體混在一起咽下去。打完一場(chǎng)我就打不動(dòng)了，癱在椅子上。我感覺(jué)我的肚子正在迅速地往下癟，胃正在貪婪地吸食著我的脂肪。
終于下課了，我拖著疲憊的'身軀走出大門(mén)，媽媽正在大門(mén)口等我。平時(shí)媽媽最怕曬，大熱天都不肯邁出家門(mén)一步。而今天太陽(yáng)這么大，她卻沒(méi)有在對(duì)面的樹(shù)下乘涼，撐著傘在門(mén)口顯眼的位置等我。見(jiàn)我出來(lái)了，她連冒著的汗也顧不及擦，忙迎上來(lái)，給我一個(gè)袋子，里面正是我最?lèi)?ài)吃的煎餅。
拿著這塊煎餅，我一下子感覺(jué)饑餓全沒(méi)了，咬了一口，渾身都充滿(mǎn)了能量。而這股能量，恰如母愛(ài)的力量。
煎餅作文 篇49
每天早晨，都會(huì)看見(jiàn)一個(gè)人，推著小車(chē)到學(xué)校門(mén)口賣(mài)手抓餅。她穿著一條繡著花紋的圍裙，上面沾滿(mǎn)了做手抓餅是留下的油漬。她車(chē)上放著許多做手抓餅的材料，有番茄醬、沙拉醬、生菜、火腿腸、肉松、烤肉、黃瓜、土豆絲、雞蛋，還有我最?lèi)?ài)的培根，光看就讓人垂涎三尺。
幾乎是每天，都能看到她的身影，她的小攤前總是圍著許多人，排著隊(duì)買(mǎi)。做出來(lái)的餅也是美味至極，咬上一口，你變?cè)僖膊幌氤云渌腵食物了。她做餅的技術(shù)也是毋庸置疑的。一次，我排了好長(zhǎng)的隊(duì)，輪到我的時(shí)候，她對(duì)我說(shuō)：“小朋友，你要加點(diǎn)什么�。俊蔽野盐蚁爰拥臇|西告訴了她。于是，他拿出了一張餅皮，攤在專(zhuān)門(mén)做餅的平底鍋的上，右手拿鏟子，左手拿夾子，將餅不停地來(lái)回翻去，動(dòng)作嫻熟，就像一名久經(jīng)沙場(chǎng)的老兵。等煎了三四分鐘后，她掏出一個(gè)雞蛋，在碗邊一磕，再一掰，然后，她拿出筷子，不停地?cái)嚢杵饋?lái)。等蛋黃與蛋清融為一體的時(shí)候，他就一手將餅掀起來(lái)，再將攪好的雞蛋倒在下面。這個(gè)過(guò)程還真有點(diǎn)像大俠的風(fēng)范的。與此同時(shí)，另一邊還煎著肉串和香腸。再過(guò)個(gè)一兩分鐘，雞蛋熟了，皮也脆了，就該放菜了，只見(jiàn)，她白有雞蛋的那一面朝上，夾過(guò)一片生菜，一根熟透了的香腸，把他豎著從中間切開(kāi)，放在餅上，再加點(diǎn)黃瓜絲，將它鋪在上面，最后，擠點(diǎn)沙拉醬，一個(gè)美味的手抓餅就做好了。她將卷好的餅準(zhǔn)確地放入了一個(gè)專(zhuān)用的袋子里，為了防止油漬粘在我身上沒(méi)還特地給了我一張紙。整個(gè)過(guò)程，絕非常人所能達(dá)到的，不但要掌握好火候，手抓餅皮的選擇也很重要。
能把手抓餅做到這樣程度的人實(shí)在令我佩服！
煎餅作文 篇50
枕邊的鬧鐘把我從甜美的睡夢(mèng)中叫醒，我輕輕的拉開(kāi)窗簾，看著天才蒙蒙亮亮。
今天是周末，我有一個(gè)計(jì)劃，就是讓爸媽吃上我做的愛(ài)心早餐。我想到爸爸媽媽每天辛苦的工作，自己長(zhǎng)大了，也覺(jué)得應(yīng)該做些力所能及的事了。
怕打擾他們休息，我躡手躡腳到了廚房，首先我準(zhǔn)備好面粉，雞蛋等材料，加入水，把它們攪成面糊。接著我按照爸爸媽媽平時(shí)打開(kāi)煤氣灶，抽油煙機(jī)的樣子，打開(kāi)了，再往鍋里倒上油，然后再按照他們平時(shí)的做法，用湯匙舀起一瓢面糊澆在鍋面上。不一會(huì)兒，面糊漸漸由白色變成淡黃色，餅的邊上微微翹起來(lái)，整塊面餅差不多成型了。
我小心翼翼的把面餅翻了個(gè)面，反過(guò)來(lái)的一面金燦燦的，看著就很誘人，忍不住想要嘗一口，我看著餅差不多熟了，于是把面餅放進(jìn)盤(pán)子里，在盤(pán)子里放好之后我就一直盯著它看，終于忍不住了，拿起餅來(lái)咬一大口:“哇——呸!”我趕忙把餅吐了出來(lái)。沒(méi)想到餅里面還是濕漉漉的'，黏糊糊的，一股生面的味道馬上從我嘴里涌出來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我的媽媽睡眼惺忪的走了過(guò)來(lái)�？吹轿易龅募屣瀱�(wèn)道:“你是在做煎餅嗎？”我回答說(shuō)：“是��！媽媽?zhuān)墒菦](méi)有熟。真是煩死我了。”媽媽看著我笑了笑說(shuō)：“做煎餅不能只看表面熟了，里面還沒(méi)有熟，只要煎餅煎的時(shí)間再長(zhǎng)一些，就可以了�！�
媽媽說(shuō)完這番話(huà)，我才恍然大悟。原來(lái)，我急于求成，只顧外表好看，里面卻忽略了。
媽媽好像看透了我的心思似的，說(shuō)：“其實(shí)人也是一樣的，只有經(jīng)歷了足夠的磨練，才能取得意義上的成功�。 �
真的沒(méi)有想到，攤煎餅原來(lái)還有這么大的學(xué)問(wèn)吶！
煎餅作文 篇51
“一張煎餅包中國(guó)？！”有人一定要問(wèn)了“簡(jiǎn)直不可能！”可是還真有這樣的人，他就是中國(guó)“煎餅大王”——張興冬。
原本張興冬并不是做煎餅的，而是工人，。可在一年年底，年僅26歲的張興冬下崗了。在妻子的的幫助下擺了一個(gè)小攤可這樣的生活使張興冬并不滿(mǎn)足，他見(jiàn)自己小攤旁的煎餅店生意這么好，于是就下定決心要做煎餅生意�？蛇@么學(xué)呢？過(guò)了大半個(gè)年頭，張興冬跑遍了濟(jì)南、菏澤等地，終于掌握了制作煎餅的全部技術(shù)。
不過(guò)，事情并沒(méi)有發(fā)展的十分完美，當(dāng)張興冬把目光轉(zhuǎn)向超市時(shí)，卻有了大問(wèn)題：自己用4000元制作了一批煎餅，分別投放到幾個(gè)超市進(jìn)行代銷(xiāo)。然而，出乎他意料的是，他在家等到的不是各超市讓他去結(jié)算的消息，竟是叫他把已變質(zhì)的煎餅取走。原來(lái)，放在超市里的煎餅不過(guò)3天就發(fā)霉長(zhǎng)毛了。他的心頓時(shí)涼了，心疼至極：那可是4000多元錢(qián)呀！
不久，通過(guò)朋友介紹，他結(jié)識(shí)了濟(jì)南市很有名望的食品專(zhuān)家祁元初。
祁老告訴他：“如果在煎餅里放添加劑（防腐劑），就可以延長(zhǎng)保質(zhì)期，最長(zhǎng)可達(dá)到一年，但口感會(huì)大打折扣，且不屬綠色食品；如果不放添加劑，就要研究原料的合理配比，因?yàn)槊恳环N原料的酸堿度不同。找到了合理的配比，就能延長(zhǎng)煎餅的保質(zhì)期�！甭�(tīng)了這番話(huà)，張興冬茅塞頓開(kāi)。第二無(wú)他立即不做煎餅做煎餅的`配比了。
功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)了經(jīng)過(guò)3個(gè)多月的反復(fù)試驗(yàn)，張興冬終于摸索出了延長(zhǎng)煎餅保質(zhì)期的方法。經(jīng)驗(yàn)證，在不加任何添加劑和防腐劑的情況下，他所烙出的煎餅的保質(zhì)期能達(dá)到45天，這使他當(dāng)之不愧地成為了“中國(guó)煎餅大王” ……
有時(shí)，人生的險(xiǎn)棋，背后總有你意想不到的驚喜。
煎餅作文 篇52
在生活中，有許許多多第一次，比如：第一次游泳、第一次爬山、第一次看大海……而我最難忘的是第一次做煎餅。
爸爸媽媽每天不僅要工作，還要操心我的學(xué)習(xí)和生活，所以我想做一次美味的煎餅去報(bào)答他們。
剛好在學(xué)校里的廚藝課上，我們學(xué)過(guò)做煎餅。做煎餅需要鹽、蔥花、面粉和雞蛋這些食材，我就去問(wèn)媽媽?zhuān)骸凹依镉羞@些食材嗎？”媽媽回答我：“這些食材家里是有，不過(guò)做煎餅可不是一件容易的事情，你一個(gè)人很難完成�！蔽也](méi)有被媽媽的話(huà)嚇退，還是決定試試。
我走進(jìn)廚房，準(zhǔn)備好所有食材，把面粉倒進(jìn)一個(gè)大碗里，加入水，用筷子來(lái)回?cái)嚢�，然后用雙手揉。糟糕，水太多了，所以成了面漿，像稀泥一樣，粘滿(mǎn)了我的手掌和手臂，我根本無(wú)法把它揉成面團(tuán)。原來(lái)看似簡(jiǎn)單的煎餅，做起來(lái)并非想象中那么容易。我只好去請(qǐng)教媽媽?zhuān)瑡寢尳形以偌右恍┟娣�。這種辦法倒是不錯(cuò)，面團(tuán)很快就揉好了。接著，我加入蔥花、雞蛋和鹽，把它們均勻地揉入面粉里。我把面團(tuán)切成若干小塊，再用搟面棍來(lái)回滾動(dòng)，把小塊面團(tuán)壓扁，第一步工作總算大功告成。
我又架起平底鍋，倒一些油。等油燒熱之后，我就把壓扁的`面團(tuán)放入鍋中，只聽(tīng)到“滋滋”的響聲。過(guò)了好一會(huì)兒，我給面團(tuán)翻了一個(gè)身，喲，那一面煎的時(shí)間長(zhǎng)了一點(diǎn)，有點(diǎn)糊！我從中吸取教訓(xùn)，每隔幾秒鐘就翻動(dòng)一次。我越來(lái)越有經(jīng)驗(yàn)，后面的煎餅也做得越來(lái)越好，金黃金黃的，散發(fā)著誘人的香味。經(jīng)過(guò)十幾分鐘的奮戰(zhàn)，終于煎好了所有面團(tuán)！
我把煎餅盛入碗里，端給爸爸媽媽品嘗，他們直說(shuō)好吃，我聽(tīng)了，心里樂(lè)開(kāi)了花！
煎餅作文 篇53
我是極愛(ài)吃煎餅的。
印象中，每次吃煎餅，都是拿著一個(gè)白底紙袋，坐在陽(yáng)光剛好照到的地方慢慢地吃。煎餅最外層的餅皮很軟，但又很有韌性，上面灑滿(mǎn)了芝麻，還有星星點(diǎn)點(diǎn)黃白相間的雞蛋碎點(diǎn)綴其間。咬一大口，從餅皮到里面包的油炸的脆片，再到蔥花和醬，一切都是那么美好，嘴自然也是停不下的。脆片與牙齒碰撞發(fā)出的響聲，在清晨伴著鳥(niǎo)鳴聲聽(tīng)來(lái)，真也算得上是悅耳了。
攤煎餅的過(guò)程也是很令人享受的。只見(jiàn)一位穿著白圍裙，戴著矮矮的白帽子，把周邊一切都收拾得極為干凈整潔的阿姨，笑著舀了一勺面糊，手稍稍一抖，便將面糊均勻地灑在鍋中，隨即輕柔而又利落地將面糊推開(kāi)，鋪滿(mǎn)整個(gè)鍋面。面糊快成型時(shí)，她又伸手拿了一個(gè)雞蛋，在鍋邊輕輕一磕，雞蛋便臥在面糊的正中央，煎餅阿姨輕輕一劃，雞蛋液與餅面完美合在了一起。過(guò)了幾秒鐘，煎餅皮就成形了。她握著一把鏟刀，繞著煎餅畫(huà)了個(gè)圈，再一挑，一張煎餅便十分聽(tīng)話(huà)地從鍋上被剝離下來(lái)，放到了另一個(gè)平鍋上。
煎餅皮做好了，就該往里邊放“料”了。舀一勺自制醬料，小刷子左右一抹，嫩綠還泛著點(diǎn)白的蔥花從手中飄落，輕盈地落在餅皮上。好幾塊油炸的脆片被放在了煎餅的中央，在陽(yáng)光下泛著金黃，使煎餅變得更加誘人了。終于，在等待了“漫長(zhǎng)”的幾分鐘后，溫?zé)嶂募屣灡谎b進(jìn)了白底的紙袋，又放到了我的手里。我拿著這煎餅，在路上慢慢地走著，陽(yáng)光灑在煎餅上，暖暖的，這一天也變得美好了起來(lái)。
煎餅，平民之食，但是也有一番精致在其中。
我從小便愛(ài)吃煎餅，總能想起早上一起床看到煎餅時(shí)自己的`饞樣，也總能想起淡忘在我的記憶中的一個(gè)又一個(gè)煎餅店。人還依舊，煎餅也依舊那么好吃，但店換了一個(gè)又一個(gè)，身邊買(mǎi)煎餅的人也換了一批又一批。唯一沒(méi)變的是我對(duì)煎餅的熱愛(ài)。
煎餅作文 篇54
每當(dāng)我看見(jiàn)路邊有買(mǎi)煎餅的人，我就會(huì)情不自禁地想到那次顧老師請(qǐng)我們吃的山東雜糧煎餅。
一個(gè)天氣晴朗的周末，顧老師突然要請(qǐng)我們吃煎餅，大家都十分興奮，一蹦一跳地就跟著顧老師走了。
人還未到，一股煎餅的香味就已經(jīng)慢慢悠悠地飄了過(guò)來(lái)，一行人一下子就眼冒綠光，口水不聽(tīng)話(huà)地被咽下去又爬上來(lái)。忽然，在走到一處拐角時(shí)，一個(gè)寫(xiě)有“山東雜糧煎餅”的招牌出現(xiàn)在我們眼前。
“我們到了！”只見(jiàn)顧老師撥開(kāi)我們眾人，走了出來(lái)。“來(lái)6個(gè)煎餅！”門(mén)前的阿姨轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，聲音利索清脆：“好嘞，這就開(kāi)始做。”
只見(jiàn)這位阿姨從事先準(zhǔn)備好的面糊用木制刮板撈出，又將面糊在鍋上平鋪，從一個(gè)碗中拿出一個(gè)雞蛋，將它往刮板上一撞，金燦燦的雞蛋黃就從蛋殼中落下。蛋黃剛一觸面皮，木刮板就已刮了過(guò)來(lái)，很快就把雞蛋黃抹勻了。接下來(lái)，她將一個(gè)鐵杯子中的蔥花撒在了蛋黃之上，隨之而來(lái)的還有一些榨菜。又是一秒的工夫，一個(gè)個(gè)被煎過(guò)的火腿腸被一劈兩半。為了防止面皮被烤焦，她迅速地用一把鏟子將面皮與鍋刮開(kāi)。煎餅被卷了起來(lái)，再麻利地刮上甜醬，撒上土豆絲和香菜，看得我們口水直流，欲罷不能。黃土豆絲，綠海帶條，紅火腿腸，看了就想咬上一口。阿姨將煎餅折了一次，折了兩次，很快，一個(gè)方方正正的煎餅就做好了。為了好裝在塑料袋里，阿姨又用鏟子切成兩半，這才完工。
拿到了這黃油一般又好吃的煎餅，心中的高興是無(wú)以言表的，看著看著，我禁不住咬了一口，脆脆薄皮，有韌性的海帶，酥酥脆脆的火腿，味道鮮美的.香菜，真是令人回味無(wú)窮，讓我沉靜其中。
原來(lái)這種煎餅是在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)，山東沂蒙老板姓做給八路軍吃的。真沒(méi)想到，這美味的煎餅竟然以前是給八路軍吃的，看來(lái)新中國(guó)的成立功勞還有這雜糧煎餅一份呢！
中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深，在吃這一方面也十分有名，煎餅店也算是一個(gè)亮麗的風(fēng)景線(xiàn)吧！
煎餅作文 篇55
今天，媽媽睡到九點(diǎn)也沒(méi)有醒，昨天晚上媽媽為了趕工做衣服，熬到凌晨幾點(diǎn)才睡。望著正在熟睡的媽媽?zhuān)也挥傻闷鹆艘魂囆奶郏瑡寢尀榱宋遥刻炱鹪缲澓�，不辭辛苦，任勞任怨，我決定給媽媽做早餐。
做什么呢？我思來(lái)想去，抽屜里不是有面粉嗎？干脆試試做煎餅，這可是一項(xiàng)宏偉的計(jì)劃。我趕忙跑到廚房，翻了翻抽屜，我找到了面粉，這些面粉夠做煎餅了，想想早餐店阿姨做煎餅的過(guò)程，我馬上從碗柜里拿了一個(gè)碗，把碗洗的干干凈凈，就開(kāi)始揉面了。我把面粉倒入碗里，加了些水，結(jié)果水加多了，變成了“白泥”，于是我又加了一些面粉，效果與想象的相反，哎呀！面粉加多了，變成了“粉球”。就這樣倒水加粉，做了好久，終于成功了。一個(gè)白白胖胖的面團(tuán)在面前，摸起來(lái)就像海綿的墊子一樣柔軟，接下來(lái)我將面團(tuán)發(fā)醒。
幾個(gè)小時(shí)后，面團(tuán)醒了，媽媽也醒了，于是我讓媽媽先躺在床上休息一下，然后去壓餅了！面團(tuán)放在手上，很柔和，我用搟面杖壓面團(tuán)就變成了餅，但是面團(tuán)壓的'一點(diǎn)都不圓，我不停地?fù){面團(tuán)，就這樣是個(gè)20多次后，終于把面搟得又圓又平，我想了想，我怎么能給媽媽吃白面呢？于是便去做配料。該怎么做配料呢？想了許久之后，我頓時(shí)生了個(gè)主意，我從冰箱里拿了三根蔥和兩根香腸，開(kāi)始秀起我的刀法，幸好及時(shí)停手，恐怕被我的手指也成了配料了。萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，我馬上將配料嵌上去，天下第一美味的餅就完成了，你們別笑，這餅里面可包含著一份孝意哦！
開(kāi)始下鍋，經(jīng)過(guò)我“純青如火”的手藝，餅在油上煎著發(fā)出“嗞叭”、“嗞叭”的聲音好像在向我快完成這張餅而恭喜，放鞭炮呢！
媽媽起來(lái)了，看到我從早忙到中午，忙的氣喘吁吁給她做餅，心里非常高興，給我獎(jiǎng)勵(lì)了愛(ài)吃的喜之郎果凍！看著媽媽滿(mǎn)臉笑容地吃著煎餅，我開(kāi)心極了。
煎餅作文 篇56
平常看著媽媽炒菜做飯，挺有意思的，于是，我就跟媽媽要求讓我自己做一次早餐——我愛(ài)吃的肉麥餅。
那天早上，我起床后就到廚房，準(zhǔn)備做早餐。我先從冰箱里拿出肉麥餅，然后把平底鍋放在煤氣灶上。當(dāng)我轉(zhuǎn)動(dòng)煤氣灶開(kāi)關(guān)時(shí)，那“嗞嗞嗞......”刺耳的聲音還是讓我害怕，我立馬縮回了手，響聲也停止了。但我的心還是像捧了一窩上蹦下跳的兔寶寶。我為了讓自己放松下來(lái)，就東看看西看看。這時(shí)我的`目光落在了米糠油上，我這才想起來(lái)鍋里還沒(méi)放油！我便把油倒進(jìn)鍋里，準(zhǔn)備再次轉(zhuǎn)動(dòng)煤氣灶開(kāi)關(guān)。我又想到油會(huì)“嗶哩啪啦”地跳來(lái)跳去，跳到手上還會(huì)起泡�？晌矣窒氲饺绻话扬灱辶耍顼埦蜎](méi)有了，那我吃什么呀？而且我昨天還答應(yīng)得好好的，怎么能反悔呢？哎，我左右為難不知如何是好。
最后我還是想再試試，反正也是第一次，失敗是成功之母嘛�？倳�(huì)有失敗的時(shí)候，這次失敗了，那下次我就會(huì)成功了。我再次鼓起勇氣，伸手小心翼翼的去轉(zhuǎn)動(dòng)開(kāi)關(guān)，“嗞嗞嗞......呼......”火點(diǎn)燃了，我心里暗自高興，成功啦！
沒(méi)高興一會(huì)兒，我又遇到困難了。我看到鍋里的油跳舞跳得呀，把我給嚇傻了。我最怕火了，每次媽媽炒菜我就逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。這回，我只好硬著頭皮上了。我抓起鍋鏟，放了一個(gè)餅到鍋里，我一看，沒(méi)什么動(dòng)靜，就又放了三個(gè)。過(guò)了一會(huì)兒，要給每個(gè)餅翻個(gè)面，防止焦掉。前三個(gè)還算順利，可是到了第四個(gè)就失靈了。那個(gè)“調(diào)皮”的餅，翻了好幾次都像在坐滑滑梯，總是滑下來(lái)。我想，如果有個(gè)夾子夾住它......對(duì)呀，夾子！我拿來(lái)旁邊的夾子，終于把它反過(guò)來(lái)了。
餅煎好，兩面金黃，飄著誘人的肉香。我迫不及待的嘗了嘗自己煎的餅，脆脆的外皮剛剛好。
煎餅真有趣，也沒(méi)有想象中那么難。這是我人生中第一次做早餐——煎餅，也是我成長(zhǎng)中最難忘的事。
煎餅作文 篇57
在天津衛(wèi)這個(gè)歷史悠久的小城中，自古以來(lái)許多民間藝人皆出自于此�？渴炙囐嶅X(qián)，沒(méi)有一個(gè)好技術(shù)絕不能在此立足，那么剩下的便是這些“俗世奇人”。走訪天津，我也嘗到了正宗天津小吃--煎餅果子。
煎餅鋪?zhàn)溆谝粭l老巷子中，地兒相當(dāng)偏僻，似專(zhuān)為老回頭客設(shè)置。店鋪老師傅姓張，滿(mǎn)臉布滿(mǎn)皺紋盡顯滄桑。身著灰色布料的衣服，樣子很樸素。他脖子上圍著一條白毛巾，時(shí)不時(shí)用它擦擦汗，不論刮風(fēng)下雨，春夏秋冬，無(wú)一例外。
做煎餅果子，許多人都會(huì)。攤張餅，撒點(diǎn)料，裹在一起就成了。但老張的煎餅果子，賣(mài)的是一份正宗！
只見(jiàn)他從一口小鍋中舀起一大勺面糊，此面糊非昔面糊，屬純正的綠豆面糊。淡淡的'綠糊中透過(guò)綠豆的清香，灑在平底鍋中央，用一把木鏟子轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，不多不少剛好烙一張大餅。觀餅面，隱隱約約看到黑鐵鍋，但餅卻無(wú)一處漏洞。待稍熟再在餅周?chē)p輕波起邊緣，“嘿！”伴隨著圍觀顧客的贊嘆，餅“跳向空中”，“翻了個(gè)面”，“又平躺”在平底鍋上，無(wú)一褶皺，無(wú)一不拍手叫絕！
緊接著，餅上打一雞蛋，慢慢抹勻整個(gè)餅面，大餅從淺綠色變淺黃色了。趁熱加料，什么香菜、小蔥、芝麻一并灑之。再翻面，背后抹上醬料，餅就烙完了�？腿穗S著攤餅的節(jié)奏，也在“前仰后合”著。
轉(zhuǎn)身，在旁邊的小油鍋中，夾出一片“馃篦兒”，只聽(tīng)“啪！啪！啪！”三聲脆響，大馃篦兒已疊在三層，香氣已彌漫整個(gè)小巷。用鏟子將餅包裹著馃篦兒，疊成了小小的豆腐塊。再挪入小盤(pán)中，香噴噴的煎餅果子已成形，不用招呼，便排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，靜待著這煎餅果子……
話(huà)說(shuō)，由于煎餅的皮包裹餡，俗稱(chēng)“煎餅裹著”。久而久之，就衍變?yōu)椤凹屣灩印绷恕?/p>
剛出鍋的煎餅果子，皮上有著金黃色的雞蛋碎、蔥花、香菜加以點(diǎn)綴，大口“咔嚓”咬下，濃香的醬料入口即化，邊吃邊回憶起張師傅的制作，如此甚好！甚好！
嘻！廚藝靈怪矣哉！
煎餅作文 篇58
他，滿(mǎn)頭銀發(fā)，背有點(diǎn)駝，額頭上還布滿(mǎn)了皺紋。他是一位賣(mài)餅老人，就在我們小區(qū)門(mén)口擺攤。他做的煎餅既好吃又實(shí)惠，所以生意一直很紅火。就是這樣一位老人，讓我心生敬意。
那天放學(xué)后，我獨(dú)自回家。還沒(méi)走到小區(qū)門(mén)口，就聞到了一陣陣煎餅的香味。我的肚子本來(lái)就空空了，這撲鼻的香味，更是勾起了我的食欲。于是，我快步來(lái)到了攤位前。我掏出了一張十元紙幣，買(mǎi)了一個(gè)胡蘿卜鮮肉餡的煎餅。我剛把十元錢(qián)遞給老爺爺，就聽(tīng)到好朋友格格在叫我，我很興奮，拿起餅就向好朋友跑去。我們倆手拉著手，有說(shuō)有笑地一邊品嘗著美味的煎餅，一邊往家走去。
過(guò)了幾天，我又一個(gè)人回家。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，我就看見(jiàn)那位賣(mài)餅的`爺爺笑瞇瞇地朝我招手，嘴巴里還似乎在說(shuō)著什么。我滿(mǎn)腹疑問(wèn)，不知道爺爺找我有什么事，就趕緊跑了過(guò)去。我一到攤位前，老爺爺就笑呵呵地說(shuō)：“小朋友，你終于來(lái)了，我等你好幾天了�！崩蠣敔斠�(jiàn)我疑惑不解的樣子，就接著說(shuō)：“前幾天你在我這里買(mǎi)了一只餅，我應(yīng)該找你八元的。可是你沒(méi)等我找錢(qián)，就跑開(kāi)了，我又追不上你，就只好在這里等你了�！�
原來(lái)是這樣！我這才想起我那天沒(méi)找零呢。我不好意思地?fù)蠐项^，說(shuō)：“真對(duì)不起，都怪我太粗心。謝謝您！”
“沒(méi)關(guān)系，沒(méi)關(guān)系�！睜敔斦f(shuō)著，把嶄新的八元錢(qián)塞進(jìn)我手中，“錢(qián)可要放好啰！”
“爺爺，您做的餅真好吃！我要再買(mǎi)一只胡蘿卜鮮肉餅�！�
“喜歡就好！很多人都喜歡吃我做的餅，我會(huì)做得更加好吃的�！睜敔斠贿呎f(shuō)，一邊利索地做餅。他那滿(mǎn)臉皺紋的臉上仿佛綻開(kāi)了一朵花。
我接過(guò)熱乎乎的餅，咬了一口，那味道，又香又脆，令人回味。
我敬佩這位老人！因?yàn)樗米约旱那墒趾颓趧谧龀隽嗣牢兜募屣�，更用他的真誠(chéng)和誠(chéng)信創(chuàng)造出了最美妙的味道！
煎餅作文 篇59
天津人愛(ài)吃，有“衛(wèi)嘴子”的稱(chēng)號(hào)。天津的飲食的確有著與其他城市不同之處，就連一日之初的早點(diǎn)，都有著與眾不同的風(fēng)味。
煎餅果子最是出名，飯店酒樓里是吃不到的，惟有到一個(gè)個(gè)推著小車(chē)的商販處才能品嘗到含著濃郁津味文化的市民小吃。說(shuō)它是市民小吃一點(diǎn)也不為過(guò)，它是許多天津人每天的必備早點(diǎn)，雖然平民之極，但是卻別有一番情致在其中。
首先，賣(mài)煎餅果子的小推車(chē)一定要干凈，讓人看著舒爽。其次，作煎餅果子的原料要好。攤煎餅的面一定不能是白面，用白面攤出來(lái)的煎餅不但入口發(fā)粘，而且還會(huì)有一種淡淡的酸味。面一定要用綠豆面，越純?cè)胶谩Ｓ械纳特湼纱喟亚嗷ǖ男∈グ岬酵栖?chē)旁，邊磨邊做，讓食客看得已然流出口水。卷在煎餅里面的果子（油條或者薄脆）一定是當(dāng)天新炸的，脆香焦黃。另外，撒在煎餅上的`一定要是切得細(xì)細(xì)的香蔥末。
舀一勺面攤在平底爐上，磕上雞蛋，快速攤勻，撒上香蔥，將煎餅迅速翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，然后把油條或者薄脆放入，依次抹上面醬、辣醬，撒上一些椒鹽和芝麻，濃濃的面香和雞蛋的香氣早已把食客的腸胃刺激得咕咕作響了。接過(guò)來(lái)咬一口，綠豆面爽滑，果子脆香，還有醬的濃郁和芝麻的誘人，這一天的好心情已經(jīng)從早點(diǎn)開(kāi)始了。
光有煎餅果子的早點(diǎn)好像仍舊沒(méi)有盡興，再要一碗鍋巴菜，這早點(diǎn)才算是完美了。它是將鍋巴（即薄煎餅）切成柳葉細(xì)片，放到鹵汁內(nèi)，這鹵講究也是頗多，要用清油煸茴香、蔥姜末，加鹽、醬油、芡粉、水制成鹵汁，純素，保證清晨的腸胃不至于受到油膩的“騷擾”。然后盛碗，再加麻醬、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。
據(jù)傳，煎餅果子和鍋巴菜都源于山東的煎餅，后經(jīng)演變，成為兩種不同的風(fēng)味飲食，恐怕煎餅的故鄉(xiāng)也沒(méi)有這樣傳奇的做法。天津的飲食區(qū)別于近在咫尺的京菜，充滿(mǎn)了奇思妙想，但卻在平民之問(wèn)平淡地流傳不息。
煎餅作文 篇60
有一天，我和媽媽去外面吃飯，爸爸因?yàn)橄掳嗤�，所以沒(méi)去。吃完飯我和媽媽往回走時(shí)，看到一家煎餅店。媽媽想爸爸還沒(méi)吃飯，就想給爸爸買(mǎi)幾個(gè)煎餅當(dāng)晚飯。
于是我和媽媽走進(jìn)那家煎餅店。那家店的老板看起來(lái)高高瘦瘦的，動(dòng)作很利索。當(dāng)時(shí)有很多人在買(mǎi)煎餅，但老板一點(diǎn)不慌張，熟練地做著煎餅，一會(huì)兒就做了好幾個(gè)煎餅。媽媽挑兩個(gè)煎餅后，問(wèn)對(duì)老板：“老板，兩個(gè)煎餅多少錢(qián)？”“十塊！”老板快速的回答道。“好的！”媽媽說(shuō)完就開(kāi)始打開(kāi)手提包付錢(qián)。
可媽媽在手提包里翻來(lái)覆去，把包里的東西一個(gè)一個(gè)的拿了出來(lái)，又一個(gè)一個(gè)的放了回去。又開(kāi)始翻衣服上的口袋，可媽媽把全身的'口袋翻遍了，還是沒(méi)有找到錢(qián)包。
“錢(qián)包呢！忘飯店了嗎？不對(duì)，吃飯是用微信支付的�！眿寢尩吐曕洁熘�。接著媽媽不好意思對(duì)老板說(shuō)：“對(duì)不起，我沒(méi)帶現(xiàn)金，我可以用手機(jī)支付嗎？”“不好意思，我還沒(méi)有開(kāi)通微信和支付寶！”老板一臉歉意的回答。媽媽一時(shí)不知如何是好，這時(shí)老板說(shuō)：“算了，這些餅子你先拿著吧，有時(shí)間再來(lái)付錢(qián)！”媽媽一聽(tīng)連聲道謝，并保證一定會(huì)盡快來(lái)付錢(qián)。
一個(gè)星期過(guò)去了，因?yàn)檫@段時(shí)間媽媽特別忙，把這件事給忘了。第二個(gè)星期到了，我和媽媽又去外面吃飯。路過(guò)那家煎餅店，媽媽一拍腦門(mén)兒突然對(duì)我說(shuō)：“哎呀！上次咱們吃了別人的煎餅還沒(méi)給錢(qián)呢！”媽媽拉著我急速的走進(jìn)煎餅店。一進(jìn)門(mén)媽媽就大呼小叫道：“對(duì)不起呀！不好意思，上次拿你們的煎餅，卻沒(méi)有付錢(qián)。因?yàn)檫@段時(shí)間比較忙，就把這事給忘記了！請(qǐng)?jiān)彛?qǐng)?jiān)�！”媽媽喋喋不休了好幾分鐘，不給對(duì)方一點(diǎn)插話(huà)的機(jī)會(huì)。老板耐心的聽(tīng)完，笑著對(duì)媽媽說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系的！”媽媽付完錢(qián)后，又買(mǎi)了兩個(gè)煎餅才離開(kāi)！
“這家店的老板真厚道！”出來(lái)以后媽媽對(duì)我說(shuō)：“我相信這個(gè)店的生意一定會(huì)興隆的！”
煎餅作文 篇61
每當(dāng)我在街上看見(jiàn)金黃金黃的煎餅，口水就不由自主地流了出來(lái)。我決定，自己親手?jǐn)傄淮渭屣灐?/p>
在媽媽的指導(dǎo)下，我先找來(lái)了面粉、勺子、食鹽、碗、兩個(gè)雞蛋、一雙筷子和一根蔥。
我一手拿著蔥，一手拔掉蔥的根，拔呀拔，不一會(huì)兒，幾根蔥的根就被我拔光了。我再把蔥放在切菜板上，然后用菜刀切成蔥花。剛開(kāi)始，我還覺(jué)得切蔥花很容易，現(xiàn)在呢，手又累又酸，恨不得找個(gè)人來(lái)代替我切蔥花，可是自己的事情要自己做�。∮谑�，我心不在焉地切著蔥花�！鞍�！”廚房里傳來(lái)一陣尖叫聲�！罢α�，出啥事了？”媽媽急忙跑進(jìn)廚房，一看，原來(lái)是我的一根手指被菜刀切傷了，鮮血從我的手指頭流了出來(lái)。“沒(méi)事，繼續(xù)切！”我對(duì)媽媽說(shuō)。于是，我貼上創(chuàng)可貼，繼續(xù)切起菜來(lái)。
該打雞蛋了，這可是我的強(qiáng)項(xiàng)！我先把雞蛋往碗邊一碰，雞蛋底部碎了一點(diǎn)兒，我再用大拇指一掰，蛋黃和蛋清都流進(jìn)了碗里。兩個(gè)雞蛋都打完后，我再用筷子攪拌了一下碗里的雞蛋，加了五勺面粉，半勺鹽和一些適量的水，再攪拌一下。等它攪成糊狀，就可以攤煎餅了。
我先用火干一下鍋頭，再放一些適量的.油，然后把面糊倒入鍋中，鍋里立即發(fā)出“嗞啦嗞啦”的響聲。我趕緊把面糊攤開(kāi)。
不一會(huì)兒，面糊開(kāi)始冒泡泡了，漸漸地，面糊開(kāi)始變硬了。我趕緊拿起鏟子將面餅翻了一個(gè)身，我看見(jiàn)面餅的背面已經(jīng)被煎得金黃金黃的了。我聞了聞，情不自禁地贊嘆道：“啊，真香！”過(guò)了幾分鐘，我又拿起鏟子又給面餅翻了一個(gè)身，這時(shí)正面也煎好了。我再將切好的蔥花放入鍋中。蔥花飄然在上，亮晶晶，綠瑩瑩，令人十分嘴饞。煎餅已經(jīng)熟了，我趕緊關(guān)火，拿出盤(pán)子，一塊一塊地夾進(jìn)盤(pán)子里。
我拿起盤(pán)子，問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)憧次易龅募屣炏悴幌�？”“香！”媽媽說(shuō)。我們母女倆狼吞虎咽地吃了起來(lái)。
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