包餃子

　　在中國傳統(tǒng)的節(jié)日中，餃子是必不可少的，今天就是一年一度的除夕，媽媽一大早就忙活起來，準備著要包餃子。

　　在餐桌上擺著媽媽昨天準備好的餃子皮和香氣誘人的餃子餡兒，我也想試一試。我看了看媽媽，只見媽媽輕輕地拿起一張餃子皮，餃子在媽媽的手里打了一個轉兒，一個元寶似的餃子就包好了。

　　看了媽媽的示范，我覺得包餃子是那么簡單，我也一定能行的。于是，我像媽媽一樣，用食指和拇指捏起餃子皮的一端，小心翼翼地拿起一張餃子皮放入手心兒中，用勺子掏了一大勺兒的餡兒，我心想：我想吃一個大的餃子，所以我要把餡兒弄多點兒。可是我萬萬沒想到，那么多的餡兒撐破了餃子的“肚皮”，餃子竟漏餡兒了！怎么辦呢？我的臉頓時紅了起來，我真想找個縫兒轉進去，可是，我現(xiàn)在不能放棄，老師說過“世上無難事，只怕有心人”，正在這時，我急中生智，迅速拿起一張餃子皮，把破的地方給包了起來，“好啦！”我歡呼著，可是，當我正要開始來捏下一個餃子的時候，我又遇到了一個難題：捏好的餃子怎么也無法變成一個元寶，我學著媽媽一樣翻轉，可是怎么也變不成一個元寶，我想起來媽媽在做餃子的時候，好像是適當?shù)姆湃肓孙溩羽W兒。過了一會兒，我拿起餃子皮，這一次我適當?shù)姆湃腼溩羽W兒。和上餃子皮，捏好，小心翼翼的讓餃子翻個跟頭，再把兩端連在一起捏好�！巴郏∥页晒α�！”

　　在這里我懂得了一個道理，正如陸游寫的《游山西村》“山重水復疑無路，柳暗花明又一村”。