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關(guān)于燒菜作文600字八篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那要怎么寫好作文呢?下面是小編收集整理的燒菜作文600字8篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
燒菜作文600字 篇1
聽說泥鰍有很高的藥用價值,春季可以預(yù)防肝炎。為此我周六買了一斤活泥鰍,在廚房里盆養(yǎng)了兩天,這些小東西整夜鬧騰個沒完,其中的一條還友好地跳到隔壁的烏龜盆里,嚇得原先頭腳一直縮在殼里的烏龜伸長了四肢想往外奔。
平時我很少掌廚,只有媽媽出差不在家我才得以露一手。盡管沒有任何烹飪經(jīng)驗,但我肯下決心學(xué),為此我買來不少菜譜閑來無事就研究研究或請教周圍的親戚朋友們,底氣自然很足。今天上午問清了紅燒泥鰍和青椒塞肉的作法后,中午我就來現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣小試身手了。
養(yǎng)了幾天的泥鰍肚子里的泥沙該吐得差不多了。等鍋燒熱了,左手將篩子里的泥鰍倒進鍋里,右手迅速蓋上鍋蓋,幾分鐘后等活蹦亂跳的泥鰍沒有動靜了(這確實有點殘忍,但為了圖個鮮活,我只得下此狠心了),揭開鍋蓋,倒入色拉油,將泥鰍翻炒幾下,再加冷水漫過泥鰍,加入生姜、蒜子、朝天椒、鹽、黃酒等作料,小火慢慢燜上十幾分鐘就可以入盤了,還滿室生香呢!
買菜時我精心挑選了那種粗壯如燈籠的青椒,把青椒蒂頭掀掉,把事先用各種作料調(diào)好的'肉餡慢慢塞進青椒內(nèi),小心不要擠破青椒。先將香油燒熱,姜、蒜爆香,再把青椒塞肉放入鍋中排好,周圍翻轉(zhuǎn)煎幾下,倒入醬油、鹽、醋、糖等作料,加水漫過青椒,蓋上鍋蓋小火燜十幾分鐘就可入盤,入了青椒味的肉餡更加鮮嫩爽滑。
晚上老爸吃得津津有味,連喊“再來一碗!”。想不到老是說“女兒只會在家煮方便面”的老爸現(xiàn)在也喜歡吃他千金燒的菜了。小姨在電話中聽老爸說起豐盛的晚餐來還不相信,她還以為她的小侄女只有白吃的能耐呢!哼,太小看本小姐了,咱明天再整幾個好菜,饞死他們!
燒菜作文600字 篇2
今天,是一年一度的“三八”婦女節(jié),我準備在今天送給媽媽一份禮物。想來想去,拿不定主意,一會覺得這個好,一會又覺得這個禮物無聊,最后,在外婆的引導(dǎo)下,我選擇了燒菜,用自己的勞動成果來表達對媽媽的愛。
外婆說:“像你這種新手,我覺得做簡單的炒青菜比較好。”“好!不過,炒青菜要不要放料酒?要不要放味精呢?……!币贿B串的問題從我的口中飛出!靶欣,一會就知道了!”外婆說。
不一會兒,我就開始動手炒菜了,外婆就站在旁邊指導(dǎo)。我先開始洗菜,洗著洗著,水流的滿桌子都是,我卻毫無知覺,旁邊的外婆馬上大聲說:“喂,水流到外面啦!”這時,我才反應(yīng)過來,連忙用抹布把水擦干凈。接著,我把油有條不紊地倒進了已經(jīng)加熱過的不再有水分的熱鍋中,一瞬間,鍋中的油就像硫酸倒進可樂一樣,“滋滋滋”地不停往外濺,像一群被關(guān)了好久的淘氣小精靈,不停地想要往外面跑。我嚇得像一個戰(zhàn)場上的逃兵一樣,躲到了冰箱的背后,但是,在逃跑的途中,還是不幸被“敵軍的汽油彈擊中”,手臂光榮負傷。我痛得跳了起來,外婆趕快把中火調(diào)為小火,問我:“是不是手臂被燙到了”。她把我給拉到水龍頭邊,用水在我燙到的.地方足足沖了一分鐘,直到我覺得不燙了為止。沖完了,我還呆在原地,想:要是被燙過的地方再被燙一次,那該是什么滋味。咳绻嗖藷S了還好吃嗎?……!白⒁恻c,油都要被燒干了!趕快放青菜。 蓖馄糯蠼兄嵝盐。我這時才反應(yīng)過來,把盤子里的菜全都倒到鍋里。油上面有了菜,油就不那么調(diào)皮了,我飛快地用鏟子鏟動青菜,但因為技術(shù)還不夠嫻熟,有時太過用力,就把青菜鏟出來了。等青菜梗沒那么硬了,我就添加了一小勺蠔油到鍋里,這樣,一道簡單的炒青菜就完成了。
等到媽媽下班回到家,我自豪地跟她說:“這盤青菜是我自己做的,是送給你三八婦女節(jié)的禮物。”媽媽嘗了一口,對我說:“味道不錯,挺好吃的!蔽矣指吲d又自豪。
燒菜作文600字 篇3
晴空萬里的早上,剛從床上爬起來的我一眼就看到媽媽在廚房擺弄著什么,真想去看看。
于是,我偷偷地來到了廚房,想看個明白。只見媽媽正把一個又圓又大的番茄放在水龍頭下沖洗,清涼的水從番茄身上流淌而過,番茄好像在說:“身上那么多泥巴,是該洗個澡了,小主人對我真好!”接著,她把一個雞蛋放進了水盆里,將她洗干凈。不斷轉(zhuǎn)動在媽媽手里的雞蛋似乎在說:“洗個澡有什么好處?還不如去菜籃子里睡大覺!
洗完后,媽媽終于做好了準備工作,開始著手切菜了,只間惡狠狠的刀爺爺把番茄切成一塊塊的,番茄似乎在說:“別動我,別動我,好疼!下手輕一點!”這時,媽媽把雞蛋打碎了,蛋清晶瑩剔透,讓人想起qq彈的果凍。而蛋黃呢,就像一個小太陽照著大地,真漂亮!
這下,媽媽打開了煤氣灶,小火就像頑皮的小娃娃想出來看看世界一樣,他想:好不容易小主人燒一次菜,這次我要好好“溜達”一下。而大火呢,迫不及待地要跳出來看一看了,就像火山爆發(fā)了一樣。
媽媽看到了這一幕,就把雞蛋和番茄一塊倒入了鍋中,雞蛋和番茄在鍋里好像吵了起來似的,“給我讓點位!”雞蛋生氣的說:“就不讓!”番茄瞄了他一眼。他們吵得面紅耳赤,不可開交。這時,鏟子哥哥來了,他用他的.大長腿阻止了這場“戰(zhàn)爭”,在鏟子哥哥的幫助下,糖爸爸來了,頓時,鍋里飄出了一陣番茄味,媽媽把菜盛到了盤子里。
望著眼前冒著熱氣的番茄炒蛋,我的眼睛閃閃發(fā)亮,夾起一塊雞蛋就往嘴里送。嗯,真好吃,媽媽果然是燒菜高手。(公眾號:章魚國)
燒菜作文600字 篇4
今天放學(xué)回家,我早早地寫完了家庭作業(yè)。剛放下鉛筆,就聞到一股濃郁的海鮮味,我的直覺告知我,這就是我最愛吃的食材——蛤蜊。
我隨著海鮮味來到廚房,只見媽媽先從盤子里挑選出幾只又大又肥的蛤蜊放在一邊,同時她把蔥、姜、辣椒切成一段段放在一個小碟子里,把油壺、料酒、醬油和少許鹽放在灶臺上。一切預(yù)備停當(dāng),媽媽打開脫排油煙機,在煤氣灶上架起炒鍋后,打開煤氣開關(guān),藍色的火苗蹭地一下躥了上來,等鍋子加熱到微微冒出青煙,她便拿起油壺往鍋子里倒了一點油,把鍋子一前一后,一左一右地轉(zhuǎn)一下,等油粘滿鍋子三分之二的時候,她把一些蔥、姜撒進鍋里,滋啦一聲,頓時這些蔥姜就像一群玩皮的.孩子在鍋里舞蹈,可愛極了,香味也隨之散發(fā)出來。接著媽媽把事前預(yù)備好的蛤蜊倒進鍋里,嘩啦、嘩啦媽媽用鍋鏟不停地翻炒著蛤蜊,那些原來害臊得像小姑娘的蛤蜊在油溫的作用下漸漸張開大大的嘴巴,露出里面奶白色的小身體,再接著,媽媽在鍋中倒入適當(dāng)?shù)尼u油,又倒入像酒一樣的東西,我看見了好奇地問媽媽:酒不是喝的嗎?怎能和菜放在一起燒呢?媽媽耐心腸說:這是紹興黃酒,燒海鮮的時候加一點,能去除海鮮的腥味還能提鮮呢!我聽后恍然大悟,心想:燒菜還有那末大的學(xué)問啊!過了一會兒,媽媽打開鍋蓋,蛤蜊的嘴已全部張開了,露出金黃色的肉,香味撲鼻而來,讓人垂涎欲滴。最后,媽媽往鍋里加入蔥段、少許糖、味精和辣椒花,炒蛤蜊做好了!
媽媽盛出來裝盤,淺青色的瓷盤里奶白色的蛤蜊殼微微張嘴,露出里面金黃色的蛤蜊肉,碧綠的蔥段,鮮紅的辣椒點綴其間,光是看看就讓人垂涎欲滴,更不用提它散發(fā)出來的香味了。我迫不及待地拿起筷子,夾了一個放進嘴里一口咬下去,噗!蛤蜊肉的汁水布滿了整個口腔,鮮、甜、辣直撲味蕾,仔細一嚼,蛤蜊肉極富勁道、彈性,味道實在是贊啊!我沖媽媽伸出大拇指:媽媽您真是家里的大廚啊!
燒菜作文600字 篇5
早上,媽媽買來了菜,笑著對我說:“今天你來做飯吧,我來當(dāng)指導(dǎo)老師!薄昂茫 蔽易孕诺卣f。
我看了看媽媽買來的菜,有青菜、香菇、魚、豆腐、番茄和雞蛋。媽媽先和我一起把菜洗干凈,切好備用。接下來,考驗我的時候到了,媽媽把簡單的步驟告訴了我,我把話記住以后,就開始做菜了。
我小心地打開煤氣灶,放上鍋,準備做香菇炒青菜。不一會兒,鍋里冒煙了,我趕緊把油倒進去。很快,油也冒煙了,我趕緊把青菜和香菇也放了進去。菜馬上在鍋里發(fā)出了“嗞嗞”的.聲音,媽媽催促我:“快點用鏟子炒呀!”我慌忙拿起鏟子,在鍋里亂七八糟一頓炒。平日里看媽媽炒時很容易就翻炒的,可這鏟子在我手里就是不聽使喚了,根本翻不了面,眼看鍋里的菜有些已經(jīng)焦了,粘在鍋上,有些還是脆生生的。哎,看著菜,我的心里那個急!我想:馬上放水吧,總不會焦了呀。咕咚咕咚,我往鍋里倒了好多水,然后放入鹽、味精,就蓋上鍋蓋就開始煮,滾開了一會兒后,我就關(guān)了火開始裝盤。第一道菜就這樣完成了。我想馬上燒第二道菜,可媽媽卻說:“等一等,你先嘗一嘗吧。”我拿起筷子,夾了一塊青菜塞進嘴里,“啊,呸呸呸!太難吃了!完了,鹽放得太多了,哎呀!”我一邊說,一邊把菜都吐了出來,第一道菜我以失敗告終了。
我澎湃的心情馬上沒有了,我氣餒地對媽媽說:“還有幾個菜還是你來燒吧,我在旁邊看著,看你怎么燒的,明天我再試試吧。”“好的!眿寢屝廊煌饬。我仔細地觀察著媽媽的每一個動作,我相信明天我一定可以燒出美味的菜肴。
燒菜作文600字 篇6
爸爸會燒幾道美味的西北菜。新疆大盤雞是他的得意之作,也是我和媽媽的最愛。今天他又要大展身手了。 爸爸系上圍裙,挽起袖子,把雞肉切塊焯水;把土豆和胡蘿卜切成塊;把蔥姜蒜切段、切片;又把啤酒、豆瓣醬等調(diào)。
爸爸會燒幾道美味的西北菜。新疆大盤雞是他的得意之作,也是我和媽媽的最愛。今天他又要大展身手了。
爸爸系上圍裙,挽起袖子,把雞肉切塊焯水;把土豆和胡蘿卜切成塊;把蔥姜蒜切段、切片;又把啤酒、豆瓣醬等調(diào)料準備好。一會兒工夫一切準備就緒,只等開炒了。
只聽油煙機嗡嗡作響,炒鍋已經(jīng)架在了灶火上,清亮的橄欖油倒進了鍋里。不一會兒,只聽“刺啦啦”作響,雞肉進鍋了,爸爸快速地翻炒著,原本發(fā)白的肉漸漸變成了金黃色,一股肉香撲鼻而來。緊接著爸爸倒入醬油和豆瓣醬,放入蔥段、姜片、蒜瓣和花椒、八角等佐料、調(diào)料翻炒一氣。隨著一瓶啤酒的加入,鍋里的`肉全部沒在了湯汁中,頓時停止了喧鬧。我猜它們一定是喝醉了,所以都安靜了下來了——反正我是被滿屋的香味熏醉了。加入啤酒的湯汁燒開后,爸爸把土豆和胡蘿卜塊放進去,蓋好鍋蓋,調(diào)低了火力開始燉煮。鍋里“咕嘟嘟”地發(fā)出聲響,我的肚子也開始“咕嚕!逼炔患按氐戎顺鲥伭恕
大盤雞被端上餐桌,金燦燦的雞肉、黃澄澄的土豆、紅艷艷的胡蘿卜、綠油油的蔥段堆成一座小山,濃濃的湯汁從財力溢出來,環(huán)繞在盤子里,真好看。媽媽聞到香味也從臥室走出來,看著這盤色、香、味俱全的菜贊不絕口。而我早就坐在一旁狼吞虎咽地吃了起來。
燒菜真不是一件容易的事情,不僅要做充分的準備,要記住做菜的工序,還要掌握好火候,更重要的是要用心去做,才能做出美味佳肴。
燒菜作文600字 篇7
今天中午,爸爸、媽媽出去辦事了,可是到了中午十二點,他們還沒回來!我想:既然他們還沒回來,那我就自己動手,給他們一個驚喜吧!我拿起媽媽常用的《營養(yǎng)燒菜》翻開來,仔細地讀了讀,然后就來到廚房,準備動手啦!
我打開冰箱,一看,冰箱里應(yīng)有盡有,看得我眼花繚亂,我拿起需要的菜:青椒、鱔魚、青菜、南瓜和肉,準備做三道美味的佳肴。
首先,把火打開,然后找到油。“哎呀!”我看著鍋旁邊許多小瓶子,沒有經(jīng)驗的我,心想:哪個是油呀?這不都長得一樣嘛!我把小瓶子一個個打開聞,過了好長一會兒,我的嗅覺幫我選擇了那金黃金黃的油,但是,一看鍋,我傻眼了,著急地說:“光顧著找油,忘了關(guān)火了,我可真是個小糊涂蛋呀!這會兒,可不是驚喜啦,而是驚嚇呀。”我立刻、馬上關(guān)火,這時害怕的心情才平靜下來。過了好長一會兒,我心想:做事不能半途而廢,我一定要燒完一道菜,這可是我第一次燒菜呀!這時,我想起了大文豪雨果說過:上天給人一份困難時,同時也給人一份智慧。我不能在困難時退縮,我要勇敢面對困難呀!
我靈機一動,再一次把火打開了,我吸取教訓(xùn),等鍋發(fā)熱時,倒上適量的油,只聽“滋”的一聲,只見火焰像火舌一樣歡快的舔著那燒糊的鍋底,我見火度正旺,便把剛切好、洗好的小青菜放入鍋中,翻炒了兩下,然后把在抽屜里的鹽拿了出來,有勺子挑了一勺進去,好了,再翻炒幾下,大功告成了哦!我走出廚房,把桌面收拾干凈,然后把那香噴噴的青菜,倒入盤中,放到桌子上。!一股清香撲鼻的`濃郁的青菜味,噢耶,成功啦!
“叮咚,叮咚”媽媽回來了,看到桌上的青菜,滿臉的疑惑,她問道:“這是你燒的?”“嗯,這是我第一次燒菜呢!”我用力地點了點頭,得意地說。媽媽興奮地說:“我親愛的寶貝女兒長大了呀!都會燒菜了!”聽了媽媽的贊揚,我心里別提有多高興啦!遇到困難,不能輕易退縮,正所謂,拿破侖說的:最困難的時候,就是你離成功不遠的時候。我喜歡這樣的第一次!
燒菜作文600字 篇8
“來嘍!”我咧著嘴,端著熱騰騰的蘑菇燉豆腐,你們也許會問我:“你今天怎么這么高興?”嘻嘻,告訴你們,因為這碗菜是我有生以來第一次燒的'菜哦!
今天一大早,我和爸爸到市場買菜,市場里的菜真豐富啊,有魚、有肉、有白菜、茄子、辣椒、西紅柿……應(yīng)有盡有,讓我眼花繚亂。老爸開口了:“今天你想吃什么菜,自己選吧!蔽揖吞袅硕垢⒛⒐、胡蘿卜等;氐郊依铮覍习终f:“今天我要親自下廚,我燒的菜就是蘑菇燉豆腐!”望著老爸瞪著大大的眼睛,我系上圍裙,卷好袖子!昂谩桑裉鞆N房就交給你了!崩习钟悬c不肯定地說。
我先把蘑菇和蔥洗干凈,然后切好蔥,爸爸給我準備好了肉油、鹽、味精等調(diào)味品。我先在鍋里倒了點兒水,打開了煤氣,然后把蘑菇和豆腐放了進去,燒了一會兒,我又加了點鹽,爸爸提醒說:“可不要太咸哦!薄拔以缇椭懒!”我說。我先放了一點點鹽,嘗了嘗太淡了,我又加了一點,嘗了嘗,剛剛好。我等湯燒開了,熱了五分鐘,那個湯漸漸變成乳白色了,我就放進了豬肉油,接著放進了味精,用鍋鏟在里面攪拌了一下,最后放進了蔥。哈哈,我的蘑菇燉豆腐湯燒好了。
媽媽先嘗了一口,直叫好鮮,爸爸沖過來,也嘗了一口,連連叫好,直說:“以后這個菜歸你燒了!蔽乙踩滩蛔L了一口我的“大作”,味道果然不錯。爸爸奇怪地問我:“你怎么會燒得那么熟練?”我壞笑地說:“我經(jīng)?茨銦@個菜,早就偷偷學(xué)會了!苯裉煳业谝淮螄L試了做蘑菇燉豆腐,心里美滋滋的。
同時,我也明白了,任何事情只有親自實踐才知道它的難易程度,另外,我今年已經(jīng)10歲了,應(yīng)該學(xué)會洗衣服、燒菜等家務(wù),減輕父母的負擔(dān)。
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