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燒菜小學(xué)作文(15篇)
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過寫作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編精心整理的燒菜小學(xué)作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
燒菜小學(xué)作文1
今天，爸爸加班，媽媽做竹節(jié)蝦給我吃。
媽媽買回一袋竹節(jié)蝦，倒進(jìn)放了水的盆里，洗起了蝦。蝦好新鮮！瞧：有的蝦像在仰臥起坐，有的小腳在擺動(dòng)，有的.須須也來“湊熱鬧”……。一只竹節(jié)蝦一甩尾巴，媽媽臉上被濺了一臉?biāo)�，我在邊上“幸�?zāi)樂禍”地笑了�？粗枥锏奈r，我問媽媽：“蝦為什么是青色的？”“因?yàn)樗难堑{(lán)的，煮熟了就變成紅色了。”媽媽一邊切蔥段，一邊回答。此時(shí)的蝦們，背都挺得直直的。
媽媽開始煮蝦。她先把鹽和生姜放進(jìn)鍋里煮，再把蝦倒進(jìn)去，“嘩啦”，蝦進(jìn)了鍋。她揮了幾下鍋鏟，加了蔥段，加了料酒，繼續(xù)煮。
不一會(huì)兒，媽媽打開鍋蓋，蝦變彎曲變紅了�！榜R上出鍋！”媽媽把蝦裝盤，端上了桌。我把醋也準(zhǔn)備好了，聞了聞，香氣撲鼻。我看見媽媽擦著汗坐下來，便給了她一只大蝦。我自己也拿了一只，剝了殼，蘸了醋，塞進(jìn)嘴里，蔥香配料再加微微醋酸，那滋味真是妙不可言！我愛吃蝦。
我想：如果每天都可以吃到這種香到舌頭的飯菜，那該多好啊！“將來我長大了，要幫爸爸媽媽燒菜，還要像媽媽燒的一樣好吃！”我對(duì)媽媽說。媽媽笑了，我也笑了。
燒菜小學(xué)作文2
暑假的一天，我和爸爸中午回到家。剛到家，爸爸便把我叫進(jìn)廚房，對(duì)我說了句令我感到意外的話：“兒子，今天我就教你炒西紅柿炒蛋！”
我聽到這句話后，又驚又喜，因?yàn)樵谖业男闹校缇拖雵L試著學(xué)燒菜了，于是我立馬爽快的答應(yīng)了。
爸爸先教我將西紅柿洗凈，用刀在砧板上將西紅柿切成了片狀。之后，爸爸又教我打雞蛋，告訴了我打雞蛋的步驟要領(lǐng)：將雞蛋磕在碗的邊緣，然后兩手沿著雞蛋的縫隙將蛋殼一掰，就將蛋液流在了碗里。
我按照這個(gè)要領(lǐng)嘗試了一下，沒有掰好，好多蛋清流到了碗外。爸爸叫我別緊張，他自己當(dāng)著我的面打了一個(gè)雞蛋，讓我仔細(xì)的看著。隨后，他讓我試著再打一個(gè)雞蛋。這下，在爸爸的言傳身教下，我打了一個(gè)堪稱完美的雞蛋。
按照爸爸的說法，我將碗里的'蛋液兌了點(diǎn)鹽，用筷子進(jìn)行攪動(dòng)，最終讓蛋清和蛋黃融為一體。
終于要掌勺了。我先把手放在灶具開關(guān)上，接著輕輕的往下摁，等聽到“霹、霹、霹、霹”的響聲時(shí)，我將開關(guān)往左旋轉(zhuǎn)90度，停了幾秒，手一松，火點(diǎn)燃了。
我在爸爸的現(xiàn)場指導(dǎo)下，將平底鍋放在火上，倒上油。我左手扶著鍋把手，將鍋里的油搖勻，過了幾秒，就將碗里的蛋液倒入平底鍋。我這時(shí)，用兩只手緊緊的握著鍋把手，將鍋里的蛋液鋪平。只見蛋液慢慢的由液體轉(zhuǎn)變成了金黃色的蛋餅。接著，我用鍋鏟將蛋餅弄成形狀各異的小塊盛到碗里。
雞蛋煎熟了。爸爸叫我換了一口炒鍋，放在了火上。按照同樣的方法，將油加溫后，我將切好的西紅柿倒入了鍋中。之后，我緊緊的握著鍋鏟，學(xué)著記憶中爸爸炒菜時(shí)的動(dòng)作，翻炒著西紅柿。很快西紅柿炒出了很多的汁水，在爸爸的催促下，我趕緊放入鹽、糖和蔥花。又翻炒了一會(huì)，爸爸說“好了，可以起鍋了”。于是，我才趕緊關(guān)火。
菜終于炒好了。這時(shí)的我已是筋疲力盡，我感受到爸爸平時(shí)燒菜的不易了。
吃著我自己親手烹制的西紅柿炒雞蛋，真香！
燒菜小學(xué)作文3
要說家里的燒菜高手，非爸爸莫屬，煎、炸、燉、炒，樣樣都行。這不，今天爸爸又露了一手，給我們做了一道“創(chuàng)意紅燒肉”。
爸爸先把肉放在溫水里洗干凈，他告訴我：“用溫水洗就不會(huì)流失肉里面的蛋白質(zhì)。”接著，爸爸在鍋里倒了一些水，把洗干凈的肉放入鍋里，又倒了點(diǎn)黃酒，燒開后，撈出來又放進(jìn)冰水里浸著！然后，爸爸把肉放進(jìn)高壓鍋燜煮，大約過了四五分鐘就好了。這時(shí)，爸爸另外拿了一個(gè)鍋，放入很多白糖，開起小火，慢慢地?cái)噭?dòng)著鍋里的白糖。不一會(huì)兒，白糖變成了糖水，而后逐漸變成了粘稠的.糖漿，顏色也變成了褐色的了。只見爸爸將煮好的肉放進(jìn)糖漿里，快速翻炒，隨后放入了柱候醬，以及事先準(zhǔn)備好的鱔絲、老豆腐，又適當(dāng)加入白開水，從大火到小火，再到大火，慢慢地?cái)嚢�，直到收汁�?/p>
哇，一盤色香味俱全的鱔絲豆腐紅燒肉出鍋啦！爸爸特意在盤的邊上放上一朵小花，一個(gè)切開的番茄做裝飾！這下，一盤普通的紅燒肉立刻成了一件藝術(shù)品！媽媽還為這道菜取了一個(gè)好聽的名字呢——“環(huán)肥燕瘦”！
聞著那撲鼻的肉香味兒，我真是口水直流，可看著如此美的藝術(shù)品，我怎么忍心動(dòng)筷子哪！
燒菜小學(xué)作文4
今天晚上，我參加了正音藝校的匯報(bào)演出，演出回來已經(jīng)很晚，我的肚子已經(jīng)開始唱起空城計(jì)了。媽媽說，今晚就讓我來燒一次炒年糕吧！
媽媽先把菜切好，接下去就等我來大顯身手了，其實(shí)這是我第一次燒，我有點(diǎn)害怕呢！媽媽說，把這些鍋放好，我試著拿了一下鍋，鍋好重啊，我兩只手剛好抬起來。然后，就開始倒油了，媽媽先把油倒在了鍋里，然后就全部讓我動(dòng)手了。我先將肉、豆腐干、筍絲倒了進(jìn)去，我就拿著鏟子炒啊炒，媽媽在一邊提醒我，快一點(diǎn)，別黏在鍋上，炒呀炒呀，肉漸漸的'開始變了顏色，由紅紅的變成淡淡的了，然后我就把年糕也倒了進(jìn)去，炒了一會(huì)后，我又把菜也全部倒了進(jìn)去，然后我又往鍋里放了酒和醬油。又炒了一會(huì)兒，終于炒好了。我小心翼翼地將炒年糕倒進(jìn)一個(gè)大盤子里。
香噴噴的炒年糕出爐了！
我先給爺爺奶奶嘗了下，奶奶說，哇，真好吃！只不過太咸了。這時(shí)我才想起剛才醬油放太多了！
就這樣，我的第一篇寒假燒菜博客也新鮮出爐了！
燒菜小學(xué)作文5
記憶在我腦海中慢慢匯成一條彎彎的長河，有成功的喜悅，又有失敗的憂愁……令我記憶最深刻的，還是我學(xué)會(huì)了炒菜。
平日里我總是吃別人做好的飯菜，偶爾也想自己做飯。盼望著，盼望著，機(jī)會(huì)終于來了！那天媽媽放假，我星期六、星期天休息，于是就纏著媽媽教我炒菜，憑著我的`“三寸不爛之舌”媽媽終于同意了。
首先，先把手洗干凈，然后打開煤氣，把鍋放在煤氣灶上，再倒上油，不好！濺到手上了，手立刻出現(xiàn)了兩個(gè)血泡。可是，媽媽說過失敗是成功之母，我怎么能灰心呢！我咬咬牙，拿著小勺盛了兩顆花椒，放入鍋中，過了兩分鐘，我把花椒拿出來，扔掉。再把事先洗好的菜放入鍋中。反復(fù)炒了幾下，再拿出幾個(gè)西紅柿用刀切成八瓣，放入鍋中，再反復(fù)炒幾下，再盛出一半鹽，然后用筷子沾了幾下嘗一嘗，看咸不咸，糟了！太咸了，我想：我可以用水泡淡鹽啊！于是我就盛了半碗水倒進(jìn)鍋里，再用筷子沾了幾下嘗了嘗，恩，真好吃！我把菜盛出來，媽媽聞了聞，說：“真好聞��！”我說：“這道菜叫湯菜，外名叫西紅柿炒白菜。”
經(jīng)過了這件事我不僅學(xué)會(huì)了炒菜，還領(lǐng)悟了做人的道理——不要向困難低頭，凡是都要給自己頂一個(gè)目標(biāo)，并向這個(gè)目標(biāo)堅(jiān)持不懈的努力。
燒菜小學(xué)作文6
今天中午，我決定來燒一道可口又美味的卷心菜。
我先拿了一個(gè)大大的卷心菜，把葉子全部摘下來了，然后放在盆子里，接了一盆子的水，一片一片地用手摸，洗得特別干凈，被洗過的葉子顯得特別嫩綠。洗好了，我把這些菜放在菜籃子里，然后用手一片一片地撕成小塊兒。
然后，我在鍋里到了一點(diǎn)油，點(diǎn)上了火，等油燒到半成熟的時(shí)侯，我把卷心菜均勻地到了進(jìn)去，然后，馬上拿起鏟子用力翻炒，不一會(huì)兒，卷心菜就快熟了，我放了一點(diǎn)醋，又放了一點(diǎn)醬油，還有一點(diǎn)耗油，然后，我放了一點(diǎn)鹽，又放了一點(diǎn)兒雞精來調(diào)味，然后，我又繼續(xù)拿起鏟子來翻炒，最后我拿起鍋蓋蓋在鍋上，悶了好一會(huì)兒，我才掀起蓋，一股濃濃的水蒸汽向我飄來，迎面還有卷心菜的香味，鍋里的油在卷心菜上一蹦一跳地向我跳來，像一大群活潑可愛地小孩子在草地上歡樂地玩耍著，我看見了，左一躲，右一躲地，可我還是躲不過它們這些調(diào)皮的`小孩。我的手在翻炒時(shí)候燙了好幾個(gè)地方，我見菜炒得差不多了，就把火關(guān)了，那些調(diào)皮的小孩子就消失了，只留下了綠綠的草地，我把菜盛在碟子里，端上了桌子。
我們盛了飯，津津有味的吃起來了，我吃著自己燒的菜，心里就像是吃了蜜一樣甜，那是因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了燒菜了！
燒菜小學(xué)作文7
今天是星期六，我想和姐姐一起燒菜。于是，我問：“姐姐，今天我們燒什么菜吃？”姐姐說：“你說呢？”我說：“我想吃蛋炒飯�！薄昂醚�，那就炒蛋炒飯吃！”
吃飯前，我開始動(dòng)手燒了。我先從冰箱里拿出剩飯，接著又去拿了幾個(gè)雞蛋。然后，我打開煤氣瓶，開了煤氣灶，放上鐵鍋，接著往鍋里倒油。由于心慌，我往鍋里倒了許多油。我說：“糟了，倒了這么多油怎么辦？”姐姐沒有說話。
我想飯店里的廚師燒的飯菜油都非常多，我這一點(diǎn)算不了什么，可能還不算多呢！好了，不去管它了，已經(jīng)倒了這么多油，而且姐姐也沒有說什么，那說明還不存在什么問題。于是，我接著往鍋?zhàn)永锏拐{(diào)好的'蛋。鍋?zhàn)永锪⒖贪l(fā)出“絲絲”的聲音。我嚇得往后退，以為出了什么問題。
看了一會(huì)兒，我才明白那是因?yàn)槲覄偛诺沟锰炝�，油和蛋濺出了一些。好在沒有濺到我的身上和手上。接著，我拿起鐵鏟將蛋翻了一個(gè)身，然后就往鍋?zhàn)永锏癸垼瑫r(shí)用鐵鏟翻了又翻。由于，我的力氣小，翻得慢，翻了一會(huì)兒，我看到有一些蛋和飯已經(jīng)變黑了。姐姐說：“開小火再燒一會(huì)兒。”我答應(yīng)了一聲開了小火繼續(xù)翻炒。
又炒了一會(huì)兒，姐姐說：“好了，現(xiàn)在可以盛出來吃了。”我就關(guān)了煤氣瓶和煤氣灶，把飯盛在碗里。接著，我和姐姐就吃了起來。唉呀，這蛋炒飯?jiān)趺催@么難吃，唉，真是不燒不知道燒飯的難呀！看來以后我不能夠再挑三揀四了！
燒菜小學(xué)作文8
今天下午，爸爸和媽媽都不在家，我把數(shù)學(xué)作業(yè)寫完了，肚子就餓得“咕咕”直叫，我打開冰箱，發(fā)現(xiàn)只有半把青菜，對(duì)！就炒青菜。
說干就干，我先摘掉爛菜葉，接著洗菜，我打開水龍頭，水“嘩嘩嘩”地流了下來。我再把青菜拿進(jìn)裝有水的池中，然后擰緊水龍頭。不一會(huì)兒，這些青菜好像是一群小娃娃洗了個(gè)澡似的`，被我搓得干干凈凈，最后，我把青菜放到菜板上，開始切菜了！我心里是多么激動(dòng)而又緊張，我小心翼翼地拿來菜刀，左手握住青菜，右手拿刀慢慢地切著。只聽“咔嚓咔嚓”幾聲，青菜被我切成一段一段，切得雖然不整齊，可我心想吃到肚子里誰也看不見，管它呢。
一切準(zhǔn)備就緒，我得開始炒菜了，我放好鍋，往里面倒上一點(diǎn)油，就在我轉(zhuǎn)身拿青菜時(shí)，油突然在鍋里舞來舞去，我連忙打開抽油機(jī)，把青菜倒入鍋中，用鏟子把青菜翻炒著，我往青菜里撒了些鹽，為了讓味道更美，我又加了點(diǎn)味精，怎樣炒才算熟了呢？多炒一會(huì)兒吧，“哎呀”，有點(diǎn)糊了，我趕緊把青菜盛到盤子里，端上菜桌，吃著自己親手炒的菜，心想：做菜真不容易呀！
燒菜小學(xué)作文9
今天是星期天，我決定看媽媽是怎樣燒
菜的，快到吃午飯的時(shí)候，我看到媽媽在廚房里忙個(gè)不停，我便悄悄地走進(jìn)廚房里，看看媽媽中午在燒了什么好吃的。哇噻！媽媽正在做我最喜歡吃的番茄炒蛋。
首先，媽媽從冰箱里拿了三個(gè)新鮮的雞
蛋，然后媽媽把雞蛋輕輕地在灶臺(tái)上一碰，一個(gè)雞蛋就這樣打在碗里了，等三個(gè)雞蛋全都打好的時(shí)候，媽媽便開始把雞蛋攪拌均勻。然后，還要把番茄洗干凈切成一小塊一小塊放在盤子里，往鍋里倒油，等油燒熱的時(shí)候，媽媽就把打好的雞蛋放進(jìn)鍋里，只聽見“磁”得一聲，調(diào)皮的'油在鍋里活蹦亂跳起來。媽媽不時(shí)地把雞蛋翻一下。過了一會(huì)，雞蛋燒熟了，媽媽把雞蛋小心翼翼地放進(jìn)盤子里，緊接著媽媽又把切成一小塊一小塊的番茄放進(jìn)鍋里，我和媽媽照樣聽見了“磁”的一聲，有一滴油，竟炸到了我的臉上，把我可燙壞了，媽媽便親切和藹地對(duì)我說：“以后可不要離鍋太近了。”媽媽把番茄炒得差不多的時(shí)候，又把已經(jīng)炒好的雞蛋放進(jìn)去，我問媽媽：“雞蛋已經(jīng)炒好了，為什么還要
炒？”媽媽說：“雞蛋和番茄必須要放在一起炒，不然味道合不到一起，就不叫番茄炒蛋了�！眿寢層终J(rèn)真地炒了一會(huì)兒，便跟我說：“炒好了�！眿寢尠逊殉吹暗惯M(jìn)盤子里，一道番茄炒蛋就做好了。我聽了，先聞了聞，再吃了一小口，那味道真是好極了！
什么時(shí)候我也能做出這么美味的菜就
好了！
燒菜小學(xué)作文10
又是一個(gè)周末，媽媽去菜市場買了我最喜歡吃的土豆和青椒，做“青椒土豆絲”。我準(zhǔn)備看媽媽怎樣做這道菜。
媽媽先把土豆和青椒沖洗干凈。首先把青椒切成絲放入盤中。然后，用帶鋸齒的瓶蓋刮掉土豆皮，這種方式真是又省錢有經(jīng)濟(jì)。媽媽開始切土豆了，把土豆切成片再切成絲，然后把土豆絲放到水里浸泡。媽媽說這樣土豆不會(huì)變色。媽媽又切了蔥花和姜絲。媽媽也叫我?guī)兔儙讉�(gè)大
蒜，當(dāng)然我也很開心地當(dāng)上了媽媽的助手。大蒜切成了一片一片的。準(zhǔn)備工作都做完了。
媽媽開始炒菜了，首先點(diǎn)燃煤氣，等鍋里的水珠干了以后，媽媽把花生油倒入鍋中，媽媽說為了防止向外濺，又加了一點(diǎn)鹽。等油熱了，放入蔥花和姜絲，鍋里頓時(shí)發(fā)出“滋滋滋”的聲音，然后把青椒放入鍋中，媽媽翻炒了幾下，再把土豆絲放入鍋中，接著媽媽用鍋鏟把青椒土豆絲一起翻炒起來。我聽到了菜鍋里“啪啪啪”的聲音。過了幾分鐘土豆快熟了，媽媽放入蒜片，澆上了適當(dāng)?shù)拇缀歪u油，土豆變成了淡黃色，還是油光光的，最后媽媽加了點(diǎn)鹽、雞精，又翻炒了幾下，用鍋鏟盛入了盤中，一道可口的.美味佳肴就這樣做好了。哇，真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子貪婪地聞著，又嘗了一口，覺得好吃極了，嘴里還不住地說：“verygood！”
看完媽媽炒菜的整個(gè)過程，我覺得炒菜也非常有趣，我不禁對(duì)媽媽說；“下次我也來來炒一道青椒土豆絲吧！”媽媽說：“好，好，我也非常想嘗嘗女兒炒的菜�！�
燒菜小學(xué)作文11
今天，媽媽說要給我燒一道菜——炒三絲。我很好奇，緊跟這媽媽來到廚房。
媽媽吧一個(gè)青色的、胖胖的、小燈籠似的青椒和一根橙黃橙黃的胡蘿卜洗干凈，切成絲。媽媽在拿出一小塊肉，也洗凈、切絲，加好調(diào)料攪拌了幾下。一切準(zhǔn)備就緒，開始燒了。
媽媽點(diǎn)燃了火，往鍋里到了一點(diǎn)油，此時(shí)她手上的水一不小心滴到了鍋里，只聽得“噼啪、噼啪”油星兒四濺。我嚇得躲到了一邊。等油熱了，開始冒泡，她把肉絲一股腦兒倒進(jìn)鍋里，“嗞——”的一聲，肉絲入鍋后發(fā)出響亮的聲音。媽媽麻利地拿起鏟子，翻炒這肉絲，等到肉絲由紅色變成肉色，表示熟了。媽媽把它們盛出來放入小碗備著。這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)肉絲似乎變少了，變扁了，鍋內(nèi)飄出一陣陣撲鼻的肉香。接著媽媽抓起青椒絲和胡蘿卜絲放進(jìn)鍋里翻炒著，青椒入鍋后，原有的那股嗆鼻的味道漸漸消失了，它們變得油亮亮的，好像在碧綠的襯裙外又穿上了一條金光閃閃的`舞裙，而胡蘿卜絲在青椒絲的映襯下也顯得格外艷麗。這讓我饞得往肚子里直咽口水。就在此時(shí)，媽媽把前面炒好的肉絲再次倒進(jìn)鍋里和青椒絲、胡蘿卜絲一起翻炒，加了些蠔油，整個(gè)廚房香氣撲鼻。我忍不住了，問：“怎么還沒好呀？我餓死了！”媽媽笑著說：“馬上好！馬上好！”最后，媽媽關(guān)掉火，把三絲盛出來裝盤。
哇，真漂亮。綠的，橙的，肉色的，三色相間。我拿起筷子迫不及待地吃了一口，那味道真是好極了！我恨不得一口把整盤吞下去。
燒菜小學(xué)作文12
今天，放學(xué)鈴聲響起不久，我便背起書包，以迅雷不及掩耳之勢，飛一般的速度跑向家中，你知道為什么嗎？因?yàn)閶寢屧诎倜χ谐榭諄砼阄�，為我�?我最愛吃的――回鍋肉。
我站在媽媽的身旁，看她做回鍋肉的整個(gè)過程。
媽媽從冰箱里拿出一大塊肉，我好奇地問媽媽道：“媽媽，這是什么肉？”媽媽看著我眨著大眼睛，一副不明事理的樣子，為我耐心地講解：“這個(gè)是五花肉，得用它來做回鍋肉�！蔽衣犃耍c(diǎn)點(diǎn)頭，原來如此。媽媽先把五花肉煮成七分熟，再把它洗干凈，然后把肉切成薄片，放在盤子里，接著媽媽準(zhǔn)備了幾根青青長長的蒜苗、兩片大白菜、一塊生姜和幾根干辣椒，最后把它們喜好和切好備用。
一切準(zhǔn)備就緒后，開始炒回鍋肉了。只見媽媽先打開煤氣，把洗干凈的鍋擦干后放在煤氣灶上，等到鍋燒得很熱時(shí)，倒點(diǎn)油進(jìn)去，一會(huì)兒 再把切好的肉和生姜放入鍋中，用鍋鏟把肉翻煸著，等把肉中的油拷出來，烤的顏色有點(diǎn)發(fā)黃了，還要把肉的香味烤出來（如果沒有香味的`話就不好吃了）然后倒些黃酒和白砂糖，大概過了五分鐘后，把干辣椒炸一下，接著把白菜和蒜苗放入，用鍋鏟翻煸，最后把雞精、鹽放進(jìn)鍋中，攪拌一下，等幾分鐘后，一盤香氣撲鼻的回鍋肉就誕生了！
媽媽把回鍋肉端上來，不論從色、香、味都是那么誘人，讓我饞涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道讓人飄飄欲仙。
原來，燒回鍋肉也有那么多的學(xué)問呀！
燒菜小學(xué)作文13
我最喜歡吃外婆燒的菜了，特別是她燒的.番茄炒蛋。
星期天，我纏著外婆給我做番茄炒蛋。外婆說：“好，我這就做給你這個(gè)小饞貓吃�！蔽乙哺馄胚M(jìn)了廚房。
外婆從冰箱里拿出兩只番茄和兩只雞蛋。她把番茄放在清水中洗干凈，放在砧板上，用菜刀剁成小塊；又把雞蛋打在碗里，放入鹽、味精、蔥花，順著一個(gè)方向均勻地?cái)嚢�。�?zhǔn)備工作做完了，就要正式燒菜了--
外婆把鍋架到煤氣灶上，倒入適量菜油，然后點(diǎn)上火。菜油慢慢地?zé)崃耍俺鲇蜔�，外婆利索地把番茄倒入鍋中，只聽“�?-”地一陣響，油鍋上方騰起一股熱氣，外婆用鍋鏟快速地翻炒起來，又往鍋里加入一些鹽、味精、蔥花，再番炒幾下，盛在一個(gè)盆子里。接下來如法炮制，把雞蛋炒熟，用鍋鏟切成塊，將剛才燒好的蕃茄倒入，翻炒幾下，就裝入菜盆。
那一盆番茄炒蛋真是讓人垂涎欲滴：金黃的是雞蛋，紅色的是番茄，還有點(diǎn)點(diǎn)翠綠的蔥花。夾起一塊放嘴里，美味無比!我敢說，外婆做的番茄炒蛋，絕對(duì)是色、香、味俱全，要不，怎么過得了我這一關(guān)呢？
燒菜小學(xué)作文14
明天有許多客人要到我家里來玩，并要在我家里吃晚飯。我決定要親自下廚，燒樣好菜招待他們。不過，燒什么好呢？我拿來了一本菜譜，精挑細(xì)選，最后選定了看起來既好做又好吃的”青椒炒蛋”！
第二天一大早我就直奔菜市場，轉(zhuǎn)了幾圈，買到了我炒菜用的幾樣材料——甜椒、雞蛋和胡椒粉。
終于輪到我這個(gè)主廚大顯神威了。首先我把兩個(gè)大甜椒切成一塊塊小片，平日刀在媽媽手里是那么得心應(yīng)手，可是到了我手里刀卻失去了控制，每一小片辣椒我都得切兩次才能完成。接下來就是敲蛋了。我將三個(gè)雞蛋順著碗沿砸開，奇怪，蛋青和蛋黃和我捉迷藏似的，躲在蛋殼里怎么也不肯出來，我費(fèi)了九牛二虎之力才把雞蛋弄到碗里，一不小心連蛋殼也掉到碗里了，用筷子攪拌均勻后，把一塊塊甜椒片放進(jìn)碗里再放入調(diào)料；最后往鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠驮侔淹肜锏?雞蛋倒入鍋中不停地翻炒，但是我實(shí)在是太矮了，掂著腳還是夠不著，弄得手忙腳亂還是把蛋給炒糊了。
終于燒好了，趕緊嘗一嘗自己的手藝如何。恩————，味道不錯(cuò)，只不過油太少了，所以雞蛋的一些部分有點(diǎn)焦，不過不焦的部分吃起來還是蠻好吃的。
今天我真開心，雖然菜燒得不是很好吃，不過我心里還是美滋滋的，因?yàn)槲也坏艿搅舜蠹业目洫?jiǎng)，還體會(huì)到了大人其實(shí)都是很辛苦很辛苦的，我以后要好好孝順?gòu)寢專?/p>
燒菜小學(xué)作文15
我一直對(duì)做菜很感興趣，趁這個(gè)寒假的休息時(shí)間，我決定學(xué)做一道家常菜——糖醋小排骨。
首先，我請(qǐng)教了爺爺，如何做糖醋小排骨，邊聽邊記下了主要步驟。于是，我先去超市買了一斤新鮮的小排骨，及一些配料。到家后，我把小排骨用開水沖洗干凈，用刀切成塊，再把蔥、姜等洗干凈，切成末。我把鍋?zhàn)酉锤蓛�，放在煤氣灶上燒熱，倒入少量豆油，接著我就把小排骨倒入，忽然油鍋里發(fā)出噼里啪啦的.響聲，像炸開了鍋似的，嚇了我一大跳，原來小排骨里有水，水碰到了油就會(huì)發(fā)出響聲。隨后，我用鏟子翻炒了幾下，就把黃酒、蔥末、姜、醬油分別放入鍋內(nèi)，再放入適量的水，蓋上鍋蓋，把小排骨煮熟。過了一段時(shí)間，打開鍋蓋一看，只見一股水蒸氣迎面撲來，接著我又放入了少許的醋和兩勺糖，用鏟子炒均勻，再放入一點(diǎn)生粉勾芡，最后又翻炒了幾下。我嘗了一小口，覺得不夠甜，我又加了兩勺糖，炒了幾下，現(xiàn)在，糖醋小排骨已經(jīng)完美無缺了。終于，一盤香噴噴的糖醋小排骨做成了。
我真是太高興了！今后，我一定要更加努力，做出許許多多、美味可口的美食！
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