肉夾饃——家鄉(xiāng)的美食小學作文

　　無論是身處學校還是步入社會，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的肉夾饃——家鄉(xiāng)的美食小學作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　民以食為天，每個地方都有著自己的風味小吃，比如北京的烤鴨、天津的狗不理包子、山西的刀削面……其中，我認為最好吃的莫過于陜西的肉夾饃啦。

　　我家附近就有一家專賣肉夾饃的攤點，攤主伯伯是正宗的陜西人，他做的肉夾饃很地道，每天排隊等候的顧客可不少呢。

　　我經常去吃，一來二去，和攤主伯伯混得可熟了，從他那里我也了解到了做肉夾饃的竅門。肉夾饃的做法看上去很簡單，其實里面包含了不少學問和技巧。做肉夾饃的材料分為兩大類——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃的時候，要把軟硬適中的面團捏成扁圓形，放進烙餅的機器里。過個幾分鐘，淡淡的香味就會飄出來，白吉饃就烙好了；制作臘汁肉的時候，只要將新鮮豬肉洗干凈，再加上特制的配料，用大火煮上半個小時，香噴噴的臘汁肉就煮好了。兩樣材料都準備好后，就要把白吉饃切開，但是不能切到底，再把臘汁肉塞入，撒上香菜，喜歡吃辣的人還可以加點辣椒進去。做好后，細細一看，那白吉饃外面有點焦，里面卻是雪白雪白的，再看看那綠油油的香菜和紅艷艷的臘汁肉，顏色好看，香味誘人，令人忍不住就想要咬上一口。真是“神仙恰若見此饃，垂涎三尺下凡塵”�。�

　　一開始吃肉夾饃的時候，我還鬧了大笑話。一大口咬下去，肉汁沿著饃的夾縫被擠了出來，弄得我滿手都是汁水，好不尷尬。后來，還是伯伯教我，要先從兩邊開始咬，這樣汁水充分浸潤，就不會吃得滿手都是啦�？磥�，怎么吃肉夾饃也是有講究的。

　　聽了我的介紹，你一定也喜歡上肉夾饃這種風味小吃了吧。有機會你可一定要嘗嘗哦，肯定不會讓你失望的！

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