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刀削面作文
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范文一：刀削面（六年級(jí)作文/400字）
刀削面可以稱為早點(diǎn)面試中的精品，刀削面當(dāng)早餐，那課時(shí)一流的享受。上回我生日，一大早媽媽就帶我去吃刀削面。
我們剛走到面館門(mén)框，便有一陣陣香氣從店里漂出來(lái)，讓我迫不及待地想品嘗。我和媽媽好不容易找到一張小桌子坐下來(lái)。
我閑來(lái)無(wú)事，便悄悄觀察起師傅們的手藝來(lái)。他們每人各抱一個(gè)面團(tuán)放在手上，另一只手上拿了一個(gè)刀片，只見(jiàn)每個(gè)倒票上面都有許多裂痕，這是師傅們多年削面之后留下的痕跡。他們熟練地削著面，削出來(lái)的面條如同一個(gè)個(gè)頑皮的小孩，在玩耍。兩分鐘后，面便好了。
只見(jiàn)面上的顏色多種多樣，有碧綠的青菜，有玫瑰色的番茄，有棕色的鹵蛋，如同一幅畫(huà)。
一陣獨(dú)特的香味飄來(lái)，在我鼻腔中蔓延，舒適感頓時(shí)涌遍全身，防腐全身上下每一個(gè)細(xì)胞都在躍動(dòng)。我忍不住吃了一口，那面條滑滑的，從我的口腔滑到胃，我又喝了一口湯，這湯中有番茄的酸甜，有鴨湯的鮮美，還有面條的清香。
才一會(huì)兒，我就把這碗面一個(gè)渣都不剩地吃完了，媽媽見(jiàn)了，笑著說(shuō)我真是一只“小饞貓”。
范文二：刀削面（四年級(jí)作文/400字）
刀削面是我們這兒著名的面食。
刀削面味兒好，看相也好。白色面條浸在漂著油花兒的湯里，綠色的香菜和大蔥，晶瑩的寬粉散落其間，還有幾條金針菇在碗里搖動(dòng)。真是令人垂涎三尺！
刀削面的做法很簡(jiǎn)單：先和面，把面揉到表面光滑即可，然后把面團(tuán)揉成長(zhǎng)方形，扛在胳膊上用刀快速的往鍋里削，在鍋里的面就像一個(gè)個(gè)飛魚(yú)游來(lái)游去，有的面一下子就飛到了鍋里。不一會(huì)，新鮮出爐的刀削面就做好了，把面用漏勺盛到碗里，散上香菜和洋蔥，再放上寬粉和金針菇，喜歡吃辣的客人還可以澆勺紅紅的辣油，一碗香味俱全的刀削面就做好了。
吃刀削面的時(shí)候，我喜歡不嚼就直接咽下去，可是面長(zhǎng)的話，我一吸，吸得我頭暈?zāi)X漲，面長(zhǎng)的話很難直接下咽會(huì)被噎住。吃寬粉時(shí)我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細(xì)細(xì)地咀嚼，品嘗它的“細(xì)”味道。
有一天，我吃刀削面時(shí)，由于面太長(zhǎng)把我給噎住了，弄得我很狼狽不堪。從此，我給刀削面取了別名“樂(lè)開(kāi)花”。我家門(mén)口以前開(kāi)過(guò)一家刀削面叫“銀河飛渡”我以為是一個(gè)網(wǎng)吧或一家鮮花店呢！原來(lái)是一家刀削面。
范文三：刀削面（四年級(jí)作文/500字）
我最愛(ài)吃的就是刀削面了，星期天中午，我又走進(jìn)了一家刀削面館。這家面館坐落在一個(gè)小巷子里，可是“酒香不怕巷子深”，這家刀削面館聲名在外，無(wú)數(shù)食客慕名而來(lái)。
“老板，一碗刀削面！”“好嘞！”老板高聲應(yīng)答！只見(jiàn)他一手迅速托起早已揉好的面團(tuán)，另一只手拿起他的“獨(dú)門(mén)武器”瓦片刀，麻利地操作起來(lái)。
他左肩微下，右肩上揚(yáng)，手臂飛快地前前后后擺動(dòng)著。刀光微閃間，一條條大小、形狀幾乎一模一樣的面條在空中劃出一道道美麗的、優(yōu)雅的白色弧線，然后猶如一條條銀色小魚(yú)爭(zhēng)先恐后地陸續(xù)入鍋，已經(jīng)浮出水面的“小魚(yú)”則快活地游來(lái)游去。這一幕看得我驚呆了，好一會(huì)兒才想起找個(gè)位置坐下。
不一會(huì)兒，一碗正宗的、香噴噴的刀削面擺到了我面前。大大的面碗中間醒目地堆著潔白如玉的刀削面，上面蓋著褐色的牛肉，襯著幾根嫩綠的小青菜。白如玉、褐如山、綠如林，這哪是一碗面呀，分明是一幅畫(huà)功一流的立體山水畫(huà)。
一陣獨(dú)特的香味撲鼻而來(lái)，我迫不及待地拿起筷子，狼吞虎咽般吃了起來(lái)，秘制牛肉已燉得綿軟，入口即化，配上滑溜溜的面條、脆香的青菜，油而不膩、滿嘴鮮香。直到最后的面湯也被我一掃而光，我才滿足得直打飽嗝。一碗面吃完，那獨(dú)特的香味在我的口腔里盈盈而立，令人久久回味。
想必你也口水“飛流直下三千尺”了吧，那就快來(lái)品嘗一下吧！
范文四：刀削面（六年級(jí)作文/450字）
刀削面是山西最著名的風(fēng)味小吃。
刀削面光看相就讓人垂涎三尺！一條條手工削出來(lái)的白色面條浸在亮閃閃、金燦燦的湯里。面條有的被削成了三角柱體，有的被削成了長(zhǎng)方體，還有一些則被削成了不規(guī)則體，真像無(wú)數(shù)條雪白的小蛇在游動(dòng)。湯上面漂浮著幾片綠色的蔥葉和一些白中帶黃的蒜泥，讓人不由得想到了一個(gè)成語(yǔ)八仙過(guò)海。
刀削面的香味也特別好聞。幾十米遠(yuǎn)就能聞到它從店里傳來(lái)的香味，咸咸的，辣辣的，讓人仿佛進(jìn)入了一個(gè)刀削面的香味兒世界，永遠(yuǎn)都走不出去，真的可以說(shuō)是香飄十里��！
再說(shuō)說(shuō)它的味兒，那也別提有多美味了！先嘗嘗面條，那一條一條的，特別有嚼勁兒，吃多了都會(huì)嚼得嘴酸，可一嘗到那咸中帶辣、辣中帶酸的味兒，就忍不住還想吃。吃完面條，再喝一口湯，頓時(shí)味兒上加味兒，“畫(huà)龍點(diǎn)睛”，就算過(guò)幾個(gè)小時(shí)，嘴里還是不斷彌漫著它那可口的味兒。
刀削面的做法很簡(jiǎn)單：只要在揉好的面團(tuán)上一點(diǎn)一點(diǎn)，小心翼翼地削下一條條面條，然后放入水里清洗，接著就把面條撒入鍋中，等幾分鐘后，再把面條撈起來(lái)，放入湯汁中，最后抓一把蔥葉和蒜泥撒上去，一碗色香味俱全的刀削面就做好了。
山西的刀削面真是美味無(wú)窮�。�
范文五：刀削面（六年級(jí)作文/500字）
“來(lái)一碗香噴噴的刀削面，讓您回味無(wú)窮！”每當(dāng)我聽(tīng)到這句話，口水便情不自禁地流了下來(lái)。
一天傍晚，媽媽打電話提議道：“今晚，咱們一起去吃刀削面吧！”我一聽(tīng)，激動(dòng)萬(wàn)分地回答：“好！”
我們騎著車(chē)來(lái)到了縣城泰山小學(xué)對(duì)面巷子里的面館，只見(jiàn)里頭座無(wú)虛席，人頭攢動(dòng)。我還沒(méi)有坐下來(lái)就立即點(diǎn)了三大碗牛肉青菜刀削面，外加一個(gè)煎蛋和兩個(gè)豆干。
我們剛好不容易找到了一個(gè)座位，刀削面就端上了桌子。我用鼻子使勁一聞，哇塞，真是太香了！迫不及待的我以迅雷不及掩耳之勢(shì)搶先將牛肉多的一碗端到自己面前，拿起筷子大吃了一口。那牛肉—香而柔軟；那青菜—口感順滑；那面—回味無(wú)窮！再喝一口甜津津、辣絲絲的湯，簡(jiǎn)直是人間天堂般的享受！
我狼吞虎咽地很快將一碗面吃了下去，感覺(jué)仍然沒(méi)有吃飽，再一看還有豆干和雞蛋，嘗了一口，沒(méi)有刀削面好吃，于是又點(diǎn)了一小碗刀削面。
第二碗的味道又不同了。青菜香甜而又入味，吃了還想吃，牛肉卻又讓我說(shuō)出不什么滋味，只知道這味道讓我忘記了煩惱、忘記了學(xué)習(xí)、忘記了周?chē)囊磺小?/p>
最后，為了節(jié)約，堅(jiān)持不浪費(fèi)的觀點(diǎn)，我還是將豆干和雞蛋吃下去了。不過(guò)這時(shí)候，你還別說(shuō)，好像感覺(jué)到豆干有了那么一種油滋滋的鹵香，好吃！
當(dāng)我們離開(kāi)面館的時(shí)候，我的嘴里仍然有著那種回味：甜津津、辣絲絲、香噴噴……
忘不了，真是忘不了！期待下一次！
六年級(jí):趙汪洋
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