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學(xué)做包子作文(精選20篇)
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都寫過作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編整理的學(xué)做包子作文(精選20篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
學(xué)做包子作文1
今天,媽媽對(duì)我們說:“下午來吃包子吧!”我們齊聲說好。接著媽媽就把餡拿了出來,我和媽媽一起去買了包子皮,回到家后我們就開始包起了又香又好吃的包子。開始了我想包包子有什么難的,不過就是把餡包在皮里面而已,太簡(jiǎn)單了,這難不倒我。呵呵!我笑了起來。我一開始把餡包在皮里面再把皮的幾個(gè)角包起來,包好后竟成了“四不像”,爸爸笑得前仰后翻,我禁不住低下了頭,媽媽對(duì)我說:包包子不是隨便怎樣就可以包成的`,要認(rèn)真一點(diǎn)。我點(diǎn)了點(diǎn)頭,說:知道了。我又拿了一塊包子皮開始包,這次我包的非常認(rèn)真,包好后,媽媽對(duì)我包的包子直稱贊,我心里美滋滋的。包好所有的包子后,媽媽把包子拿去煮,等煮好后,就可以吃到自己親手做的包子了,真開心啊!過了十幾分鐘后,媽媽就把包子端出來了,包子真好吃,我第一次吃到這么好吃的包子。心里真是美滋滋的。
我終于學(xué)會(huì)了包包子。包包子真好玩。
學(xué)做包子作文2
今天是元旦節(jié),我提出做包子給外婆吃,爸爸媽媽同意了。
我和爸爸開始揉面。先在面粉里加了發(fā)粉和水,再用筷子拌了幾下,這時(shí)候會(huì)感覺到又粘又難拌,然后用手把面團(tuán)揉均勻,蓋上紗布,放在床上,用電熱毯和輩子暖著,這時(shí)候你需要耐心的等待。等過了二個(gè)小時(shí)之后,面團(tuán)就發(fā)好了,可以看到面團(tuán)已經(jīng)大了好幾倍。拿出面團(tuán)揉幾下,揉成一個(gè)個(gè)的小球,再用手壓幾下,壓成博餅,加上用肉、黑木耳、冬筍和蔥做成的餡,把博餅的邊捏到一起,包子就做好了。把做好的包子放在蒸籠里面,加熱18分鐘,熱氣騰騰的`包子就新鮮出爐了。
外婆拿著我做的包子吃的津津有味,夸我做的包子好吃,說:“這是世界上最好吃的包子!
你是不是覺得包子很難做,其實(shí)很簡(jiǎn)單,關(guān)鍵是你要親手做一做,希望你成功!
學(xué)做包子作文3
我們這次小隊(duì)活動(dòng)是去學(xué)做運(yùn)河大包。
到了活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),我們大家就一窩蜂地沖進(jìn)了廚房,我第一眼就看見了一根根搟面杖、一個(gè)個(gè)蒸籠、一個(gè)個(gè)面團(tuán)、一盆盆餡……要做大包了,我們先洗好手,然后把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條,再一個(gè)個(gè)掰下來。可別以為這掰有多容易,這其中還是有大學(xué)問呢!要用五個(gè)指頭的前三個(gè)指頭包住,將其一個(gè)一個(gè)地掐下來,將面團(tuán)掰下之后我一手拈著面團(tuán),一手拿者搟面杖,邊搟邊轉(zhuǎn),就這樣,一張均勻的面皮搟成了。要包餡了,我把搟好的面皮托在手中,再把一勺子餡放入中央,用大拇指按住餡,另一只手把一邊捏起來,一邊捏一邊轉(zhuǎn),最后把頭捏起來,大包也完成了。為了加快進(jìn)度,我們分工合作,一連做了好幾個(gè)大包。包子出籠后,一聞到香味我們?cè)僖踩滩蛔×,抓起一個(gè)大包就往嘴里塞,“哇,好燙!”
后來,我們的隊(duì)長(zhǎng)提議將包子送給了環(huán)衛(wèi)工人和保安,我們都舉雙手贊成。當(dāng)我們拿著親手做的'熱乎乎的大包送給他們時(shí),他們臉上露出了燦爛的笑容。
學(xué)做包子作文4
今天,我家包包子。
媽媽精心準(zhǔn)備好了面粉和肉餡,和豆沙餡。就開始揉面了,揉好了面以后就要發(fā)酵了,我等了一上午,面終天可以包包子了。
媽媽用手將面團(tuán)捏成一片一片圓圓的小面皮,隨后,只見媽媽把面皮放在手心里,再用勺子劃了一小塊肉餡放入面包的最中間,最后將周圍的面皮做出好幾個(gè)折子,再將這些折子轉(zhuǎn)個(gè)圈一扭,一個(gè)包子就做好了。
看媽媽包的這么好,我也就迫不及待的包起來了,拿起一片面皮在中間放了一小塊肉餡再將周圍的面皮合在一起,一扭,一個(gè)“包子”就“出生“了,媽媽看見了,笑瞇瞇地說”熟能生巧,相信你會(huì)越來越好!“我聽了,立刻專心起來,果真包的'越來越好,過了幾分鐘,我包的包子已經(jīng)和媽媽包的一模一樣了。
包包子真有趣。
學(xué)做包子作文5
今天,我看見媽媽正在包包子,只見媽媽又是搟皮,又是放餡,忙得不可開交。
我心想:是幫媽媽減輕一些負(fù)擔(dān)的時(shí)候了!于是,我說:“媽媽,讓我來幫你包包子吧!”媽媽說:“可以呀!可是,你哪里會(huì)包包子呀?”我說:“不會(huì)可以學(xué)會(huì)呀,我剛生下來什么也不會(huì),可我現(xiàn)在樣樣都行!本瓦@樣,媽媽被我說服了,我就開始包包子了。剛開始,那包子像一個(gè)不聽話的孩子,就是不閉嘴。我急了,大喊道:“我一個(gè)堂堂正正的.男子漢,還斗不過你這個(gè)小包子嗎?”可是,話雖然是這樣說,但那一個(gè)個(gè)小包子還是不聽話,我只好去找媽媽“求救”。媽媽說:“包包子最重要的是有耐心,不能急!蔽已劭匆粋(gè)個(gè)包子包得這么好,我心里像開了花一樣美。
今天我終于體會(huì)到了不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹?
學(xué)做包子作文6
今天下午,我、姐姐、爸爸、姑媽、媽媽、小姑奶奶還有奶奶七個(gè)人在家里包包子。
我爸爸先和面,爸爸和完面,讓我們等一會(huì)再包包子,因?yàn)橐屆娣坶L(zhǎng)大。面粉長(zhǎng)大以后我們開媽包包子了。剛開始就爸爸、媽媽和小姑奶奶會(huì)包包子,我們其它人都不會(huì)包。爸爸媽媽就開始教我們?cè)趺窗0职窒劝岩粋(gè)大的面團(tuán)切成很多小份,然后我們每人拿份小面團(tuán)。但那個(gè)面團(tuán)對(duì)我來講還是大了點(diǎn),我又讓爸爸再把它切成二份小的,我先把小的一份揉成手掌心那么大的團(tuán),然后我把大拇指按在面團(tuán)的中間,揉成手掌那么大的面皮,揉好之后在面皮中間放大拇指那么多的肉餡,再用左手托著面皮,左大拇指按著肉餡,用右手把面皮的.邊一拎一收、一上一下,把面皮包住肉餡,這樣一個(gè)完整的包子就完成啦!
最后,姐姐和我都學(xué)會(huì)了包包子,并且吃了自己包的包子,真好吃!包包子真是太好玩了!
學(xué)做包子作文7
我最敬佩得人是姨媽,因?yàn)樗康街苣┒紩?huì)做一些美味可口的包點(diǎn)給我們吃,味道好極了!想起來口水都在咕嘟嘟地吞進(jìn)肚里。記得有一次,姨媽又在做面包了,那時(shí)我心想:“太好了,又有面包吃了!”于是,我跑過去看她是怎么做包子的,看到姨媽很輕松就就把包子包的漂漂亮亮的,我也覺得手癢癢的.很想包幾個(gè)!我就說:“姨媽,我想包幾個(gè)。”
姨媽看了我一眼說:“你會(huì)嗎?”我充滿信心說;“會(huì)。∵@么簡(jiǎn)單。”我把和好的面拿在手,心想我要做個(gè)大包子,于是放了一大團(tuán)肉陷包起來,沒想到全露餡了,正苦惱時(shí),姨媽動(dòng)手包起來,面帶微笑說:“簡(jiǎn)單嗎?”我沒說話,仔細(xì)觀察她是怎么包的,這次我把頭深深的點(diǎn)了一下,學(xué)著姨媽那樣包一次,果然把陷包好了。原來做每件事都要好好學(xué)習(xí),才能做一個(gè)出色的我。我終于明白做每件事都要仔細(xì)觀察,簡(jiǎn)單不簡(jiǎn)單要自己親自體會(huì)才知道!
學(xué)做包子作文8
上個(gè)星期我們準(zhǔn)備吃包子,我平時(shí)只會(huì)吃包子,不會(huì)包包子。那天我下決心要學(xué)會(huì)。
我先讓媽媽包一個(gè)給我看,媽媽包的時(shí)候我看得很認(rèn)真。包完后,媽媽給我一個(gè)皮,讓我在不放餡的情況下先練捏皮:把皮放在左手上,手指要彎曲些,從靠近中指的地方捏一點(diǎn),然后用左手的大拇指推皮,右手順著邊一點(diǎn)點(diǎn)地捏起大約一厘米的褶,一邊捏一邊轉(zhuǎn),等到剩下一點(diǎn)皮時(shí),把所有褶捏在一起,然后提起來,一圈一圈地轉(zhuǎn),就成了個(gè)包子了。練了一會(huì)兒,我覺得差不多了,就開始包第一個(gè)包子。我先按媽媽教我的方法做,不料,餡放得太多了,包子破了皮。我正發(fā)愁,媽媽看見了,說“給我吧!蔽倚⌒囊硪淼亟o了媽媽,本以為媽媽要扔掉,媽媽卻加了一層皮,我心里有種說不出的滋味。我又開始包第二個(gè)包子,像剛才那樣照媽媽教的`方法做,果然做得很好。接著我又做了幾個(gè),都很好,只不過餡放得少了。
吃著自己做的包子,心里甜滋滋的。
學(xué)做包子作文9
星期天的中午,我和媽媽在家里一起做包子。
媽媽先把昨晚發(fā)的面和好放在一邊醒。然后我們開始做包子餡,我一邊唱歌一邊幫媽媽洗菜,媽媽用刀在菜板上“咚,咚,咚”地剁著豬肉。廚房里忙得熱火朝天,真熱鬧。不一會(huì)兒,媽媽就把香噴噴的肉餡弄好了。這時(shí)媽媽又把剛才醒好的面團(tuán)放在面板上用力的用手揉,揉的'那面團(tuán)又白又光滑,我也把放包子的籠屜洗好了。于是我們就開始包包子,媽媽把包子皮搟的又圓又大,我拿了一張放在手上,然后用小勺舀一點(diǎn)餡放在中間,用兩只小手將皮包的緊緊的。媽媽看見了贊揚(yáng)說:“貝貝做的真不錯(cuò)。”我聽了心里美滋滋的。我包出了各種各樣的包子,有的像小豬,有的像小兔,還有的像花朵。一個(gè)個(gè)可愛極了!媽媽把做好的包子放到鍋里蒸。三十分鐘后,雪白雪白的包子出鍋了。我迫不及待地嘗了一口,啊,真香啊。美味極了!媽媽看著我的饞樣開心地笑了,我也開心地笑了。
第一次做包子,我感到無限地開心和快樂。
學(xué)做包子作文10
星期五我放學(xué)特別早,媽媽就教我包包子,我高興極了,因?yàn)槲以缇拖雵L試一下了。
媽媽拿出和好的面,開始揉面,揉好的面胖乎乎的,看上去真像一塊雪白的橡皮泥,摸上去軟軟的,感覺特別舒服。
媽媽搟好包子皮,我學(xué)著媽媽的樣子,左手托著皮,右手拿勺往皮里盛滿餡兒后使勁捏。哎呦,真糟糕,由于我用力過猛,包子被我捏得露餡兒了。媽媽一面安慰我別急,一面幫我想補(bǔ)救措施……到別處割一小塊包子皮貼在露餡兒處。在媽媽的幫助下,我的'第一件“作品”終于完成了?伤旁趮寢尠陌又虚g格外顯眼,像個(gè)挺著肚子的將軍,我忍不住哈哈大笑起來。
兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)、五個(gè)、六個(gè)……等到包子快包完時(shí),我包的包子越來越好了,媽媽連聲夸我進(jìn)步大。
沒過多久,蒸在蒸籠里的包子就飄出了一陣陣的香味,我饞得直流口水。包子終于出蒸籠了,呀,真香!我迫不及待地吃了起來,一連吃了六個(gè)呢!
學(xué)做包子作文11
每一個(gè)經(jīng)歷都是一次成長(zhǎng)。一個(gè)個(gè)“第一次”就像是一個(gè)個(gè)的腳印,印在我們成長(zhǎng)的道路上,讓我們走得更穩(wěn)、更扎實(shí)。
今天是星期五,我一早起來就看見媽媽在準(zhǔn)備做包子的食材。桌子上擺放著一大團(tuán)揉好的面團(tuán),白白胖胖的,看上去就像一塊雪白的“史萊姆”,摸上去軟軟的,感覺特別舒服。
媽媽一邊切著肉,一邊對(duì)我說:“這是五花肉,不肥不瘦的,特別適合做餡。”媽媽把剁好的肉放在一旁,再將蔥切成一小段一小段,放進(jìn)剁好的肉餡里拌勻,放上醬油、糖、料酒,還告訴我說:“如果下面有香味了,就夠咸了!
下面可是真正的技術(shù)活了。媽媽把發(fā)酵好的面團(tuán)揉成條狀,切成小塊小塊的`,再在桌子上撒上一層面粉,把切好的的面團(tuán)放在上面,用手摁扁。再放在手心里,放上一些肉餡,用手輕輕掐著,往右轉(zhuǎn),媽媽的手指如同在跳舞,不一會(huì)兒一個(gè)包子就大功告成了。
我看著十分有趣,也想試一試。我洗好手,拿起一塊面團(tuán)放在桌子上摁,想拿起來的時(shí)候,面團(tuán)卻像口香糖一樣粘在了桌子上。我只好把面團(tuán)揉成一個(gè)球重新開始了。我學(xué)著媽媽的樣子,在桌子上撒了一些面粉,把面團(tuán)摁好,在里面放肉餡,再用手掐著一圈又一圈地轉(zhuǎn)著!昂贸笸郏 边@個(gè)包子和媽媽的比起來,我這個(gè)好像一個(gè)長(zhǎng)歪的人。我只好再重新包,按照媽媽的樣子又包了一個(gè)。媽媽看了一眼我的包子說:“比上一個(gè)好看了一點(diǎn)!边@讓我有了很大的信心,我就繼續(xù)包,進(jìn)步也特別快。
包子做好后,媽媽把包子放蒸鍋里蒸了起來!伴_吃了!”我拿起一個(gè)咬了一口,一股暖流帶著香味撲面而來。嘖嘖!肉多、蔥香、皮薄,一滴滴肉汁在嘴里回味,我慢慢咀嚼著。吃完一個(gè)還想吃,真讓人回味無窮啊!
做包子真的太有趣了。
學(xué)做包子作文12
寒假的一天,外公打電話來,說他第二天要做包子,叫爸爸媽媽去一起幫忙做包子。我聽了這個(gè)消息后,喜出望外,我已經(jīng)好久沒有吃包子了。想到明天就是小年了,也許外公是提前一天慶祝一下新年的到來吧。我心里甭提有多高興了!
第二天,我和爸爸媽媽到外公家后,映入眼簾的.是一個(gè)個(gè)大大小小的盆子,里面全盛著包子的餡。原來外公早已把餡準(zhǔn)備好,就等著我們?nèi)ズ兔妗{皮、包包子了。媽媽為了能讓我們和外公快一點(diǎn)嘗上她親手做的包子,一分鐘也不耽誤。她嫌自己搟皮太麻煩,便去小店里買了幾斤面皮,這樣就可以直接包包子了。媽媽包包子可快了,而且大小差不多都一樣。我真想自己也能包包子,便拿起一張面皮,先看看媽媽是怎么包的。她把面皮放在手心上,然后盛一勺餡均勻地鋪在面皮上,把面皮兩邊合起來,像捏雞蛋一樣輕輕捏一下,就包成了一只美味的包子。我學(xué)著媽媽的樣子,小心翼翼地包了起來,生怕自己會(huì)把面皮弄破。過了幾分鐘,我的第一只包子誕生了,雖然不好看,活像一條小鯉魚,但這是我第一次包包子。
就這樣,我一只比一只包得好,能和媽媽相比了。我終于學(xué)會(huì)了做包子。
學(xué)做包子作文13
快要過年的時(shí)候,家家戶戶都要蒸包子,我家自然也不例外。那天,我剛從叔叔家回來,看見媽媽、姥姥和阿姨正在包包子,桌上已經(jīng)有幾十個(gè)了。一個(gè)個(gè)雪白雪白的包子,就像一個(gè)個(gè)藝術(shù)品一樣。我興沖沖地對(duì)媽媽說:“我也學(xué)著包,媽媽!眿寢屨f:“你也長(zhǎng)大了,是該學(xué)著點(diǎn)了。”
我高興極了,立即去洗了洗手,迫不及待地拿起一個(gè)面粉團(tuán),把面粉團(tuán)搓得圓圓的,然后放在桌子上用力一壓,等我想把它拿起來時(shí),費(fèi)了好大勁,也只拉上來一半,還有一半黏在桌子上。這是怎么回事?媽媽笑得直不起腰,她說:“傻孩子,桌上要撒些面粉。”說完就幫我把粘在桌上的面團(tuán)給拉掉了。
我并不泄氣,重新搓圓一個(gè)面粉團(tuán),在桌上撒些面粉,將它壓扁。接著我夾了些餡,放進(jìn)面粉團(tuán)里,便學(xué)著媽媽的樣子捏起來。我左手的'大拇指壓住餡,其他手指托住面粉團(tuán),右手小心捏住面粉團(tuán)的邊,一下一下地捏花。捏著捏著,突然感到左手心黏糊糊的,我一看,呀,餡漏出來了。我急忙拿起一個(gè)粉皮子粘在上面,補(bǔ)了個(gè)“補(bǔ)丁”。終于完成了,我呼了口氣,看了看手里的包子,有些泄氣,不想包了。媽媽看著我,仿佛看出了我的心思,笑著說:“別泄氣,多練習(xí)幾次就好了。”
聽完媽媽的話,我又重新開始包起來。這一次我更加用心地包,一個(gè)比一個(gè)包得好,擺在一起,和一朵朵小花似的,看得我開心極了。媽媽笑著對(duì)我說:“你長(zhǎng)大了,會(huì)幫媽媽干活了!”姥姥和阿姨也點(diǎn)頭贊同。
學(xué)做包子作文14
在我的腦海里,記著許許多多的事,有高興的、難過的、開心的、奇怪的'、成功的……這些事像海灘上五彩繽紛的貝殼一樣。我印象最深的,還是那件成功的事。
春節(jié)就要到了,奶奶開始忙碌起春節(jié)的主食——包子。和好面、配好肉餡后,一個(gè)個(gè)漂亮、飽滿的包子從奶奶手中旋扭著脫穎而出。奶奶讓我也學(xué)著包包子,我想:在包餃子這方面我一向是所向披靡、無師自通,包包子怎么會(huì)難倒我呢?
我拿起一塊面皮,舀上滿滿一勺肉餡,學(xué)著奶奶用打旋的方式“密封”包子。但是由于肉餡放得太多,旋兒沒打好,肉餡全漏出來了。我不甘心,又重新包第二個(gè)包子。吸取上次的教訓(xùn),我只放了一點(diǎn)肉餡。好像是老天存心和我過不去,因?yàn)槿怵W放的太少,旋兒根本捏不起來。我的信心受到了強(qiáng)大的打擊,怎么餃子這么容易包,而包子卻這么難呢?
我有重新拿起一塊面皮,學(xué)著奶奶那樣舀一勺肉餡。一步一步打旋。沒想到新的問題接踵而至。旋兒打著打著不是歪了,就是對(duì)不上邊。奶奶一遍一遍為我示范。在一遍又一遍的觀察下我終于看明白了:用食指和大拇指驅(qū)動(dòng)包子慢慢旋轉(zhuǎn),中指和無拇指扭出一個(gè)個(gè)旋跡。抓住了訣竅,我的技術(shù)步步高升,包的一個(gè)比一個(gè)漂亮,一個(gè)比一個(gè)出色。
通過這件事我明白了,人不是一生下來就什么都會(huì)做,哪怕是一件很小的事。也要用最大的努力去完成。
學(xué)做包子作文15
馬克思說:勞動(dòng)創(chuàng)造世界,人類沒有勞動(dòng)就不會(huì)有美好的生活,我們沒有勞動(dòng)就不可能獲得足夠的知識(shí)。在我們的生活中處處都隱藏著勞動(dòng)二字,街道上負(fù)責(zé)清掃的環(huán)衛(wèi)工人、工地上蓋房子的建筑工人、馬路上維護(hù)交通安全的警察叔叔、醫(yī)院里救死扶傷的醫(yī)生正是無數(shù)人的勞動(dòng)付出讓我們可以生活在有序的社會(huì)中讓我們可以在教室里安靜地學(xué)習(xí)。
為了實(shí)踐勞動(dòng),我要學(xué)做包子。按照媽媽的指導(dǎo)我先準(zhǔn)備好了材料,有面粉、水、酵母、糖、搟面杖、蒸鍋、餡料。我先在面里加入了酵母和糖,按比例加入水進(jìn)行和面,在加酵母時(shí)差點(diǎn)把整袋倒進(jìn)去,還好媽媽及時(shí)指導(dǎo)。面和好后需要靜置一個(gè)小時(shí),在這一個(gè)小時(shí)里我拿起了拖把打掃了衛(wèi)生,收納了自己的.書桌和茶幾。一個(gè)小時(shí)過后,原本只有半碗的面發(fā)得把蓋住碗口的保鮮膜都頂起來了,我把面從碗里掏出來撒上干面粉開始揉,把面分成一個(gè)一個(gè)的小劑子,然后壓成圓餅狀,搟皮,中間厚周邊薄,放餡,角邊對(duì)折,反時(shí)針往前捏褶。我捏褶完的包子有點(diǎn)丑,媽媽又把它們摶圓。包完包子,用蓋蓋住待其再發(fā)酵25分鐘,然后上蒸鍋大火蒸25分鐘。
晚上,吃著自己做的包子,感覺比外面買來的好吃多了。學(xué)做包子的過程讓我學(xué)到了很多,我真切地感受到自己的勞動(dòng)成果雖然比不勞而獲來得辛苦,但是它能讓我感受到比不勞而獲強(qiáng)無數(shù)倍甚至更多的甘甜。
學(xué)做包子作文16
五一小長(zhǎng)假第一天,陽光明媚,我和爸爸懷著無比喜悅的心情到農(nóng)村的奶奶家,到了奶奶家后,我們準(zhǔn)備做一頓可口的蕓豆包子,因?yàn)槭|豆包子我們?nèi)叶紣鄢浴?/p>
奶奶把之前準(zhǔn)備好的蕓豆和肉從冰箱里拿了出來,首先我來擇蕓豆,并且洗干凈,用刀切成碎末,再把豬肉剁成肉餡,還有醬油、洋蔥、鹽等配料來備用。
接下來開始炒蕓豆和團(tuán)面,團(tuán)面可不是一件容易的事情,要用合適的面粉加上適量的溫水,然后,在面盆攪拌揉搓,在揉的過程當(dāng)中,面粉橫飛,不僅我的衣服上都是,就連爸爸的褲子上都有,面粉加上水可真粘啊,我的左手上粘的'滿哪都是,把左手清理完右手又粘上了,就這么來來回回,我兩只手都沾滿了面粉,好像戴了一雙白色的棉手套,同時(shí)奶奶把之前切好的蕓豆和肉,加上醬油、鹽、洋蔥等各種調(diào)料放進(jìn)大鐵鍋不停的翻炒,直到炒出淡淡蕓豆香味,出鍋后我聞一聞、看一看真是色香味俱全啊、在這當(dāng)中我還跟奶奶學(xué)到了一個(gè)知識(shí)點(diǎn),炒蕓豆餡需要多放油,這樣既好吃也不容易糊鍋。
包子餡和面準(zhǔn)備好后,把團(tuán)好的面再團(tuán)成又細(xì)又長(zhǎng)的圓條,用刀把面均勻一塊一塊切下來,用我的左手托著面餅右手拿著我的金箍棒不停搟動(dòng),可是我總是搟不圓搟成奇形怪狀的,但多嘗試了幾個(gè)就越來越嫻熟,慢慢的就圓了,再把調(diào)好的餡放在包子皮里面,奶奶開始捏起來,一會(huì)捏好了。于是我照奶奶的樣子包了起來,我拿起一張包子皮兒往里面裝了一點(diǎn)餡就開始包了起來,可是包完了一個(gè)卻像薄薄的小扇子,我一臉疑惑的問,為什么我包的這么扁呢,奶奶笑呵呵的說其實(shí)是餡放少了,我按照奶奶的辦法重新包了一個(gè),果不其然我又包出了一個(gè)小巧的包子,我還跟奶奶學(xué)包太陽形狀的包子。
哇!包子終于要下鍋了,我負(fù)責(zé)燒火,農(nóng)村做飯是燒木頭的跟大連不一樣,但這樣蒸出來的包子會(huì)更好吃。大約半個(gè)小時(shí)過去了,白胖白胖的包子出鍋了,爸爸咬了一口,豎起大拇指說真是太好吃了。
吃著自己做的包子,我心里美滋滋的!我想只要你用心做一件事情就一定能做好,同時(shí)我也體會(huì)到爸爸媽媽的做飯不容易。
學(xué)做包子作文17
放寒假的時(shí)候,陳老師,布置了一個(gè)寒假作業(yè),讓我們每個(gè)同學(xué)學(xué)會(huì)做一道菜,當(dāng)時(shí)我腦海一片空白,不知道做什么。
大年三十的前一天,媽媽說要包包子。我高興地跳了起來,我要學(xué)做包子,這樣不僅可以親自動(dòng)手了解包子的制作過程,而且可以吃到自己做的包子,感到非常的開心和快樂!
說干就干,我把手洗得干干凈凈。先切一小塊媽媽揉好的面團(tuán),放在手心,兩手輕輕的揉成圓球。然后把圓球放在左手心上,用右手的食指和大拇指在圓球的頂上,壓一個(gè)小小的酒窩。接著用小勺子把調(diào)制好的紅豆沙塞進(jìn)小酒窩,用力壓實(shí),直到里面鼓鼓的`為止。接下來讓小酒窩的嘴巴慢慢地合攏后,再用右手的大母指和十字在小酒窩的嘴邊留下幾朵小小的花。這一步有點(diǎn)難,第一次小嘴巴沒有合上,我又捏了一次,還是沒有成功,第三次仍然沒有成……我皺著眉頭生氣地對(duì)媽媽說:“媽媽,為什么我捏不好呢?”“一次兩次失敗并不代表你永遠(yuǎn)失敗。只要你堅(jiān)持不懈,一定可以成功的!眿寢寽厝岬墓膭(lì)道!皨寢,我知道了!边@次,我很用心,按照媽媽教的方法,慢慢把包子皮合攏,再用勁把包子皮捏在一起。功夫不負(fù)有心人,這一次,我終于成功了。雖然樣子很不好看,但是我依然很快樂,這畢竟是我第一個(gè)成功的作品。
我趁熱打鐵,做了一些的動(dòng)物形狀包子。先做一個(gè)活潑可愛的小兔子,兔子的耳朵是用白色的面團(tuán)做出來的,眼睛是兩顆紅豆做成的,鼻子是一顆紅豆做的,嘴巴是用兩條胡蘿卜絲做成的,兔子的肚子里面全是紅彤彤的紅豆。接著做小貓、小熊、雪人兒……
今年,我不僅學(xué)會(huì)了做包子,還懂得了無論做什么都要用心堅(jiān)持才能取得成功的道理。
學(xué)做包子作文18
在媽媽的朋友圈中經(jīng)常能看到有人在做包子、甜酒釀、烤番薯等美味的食物,讓我羨慕不已。放了假,媽媽為了滿足我的這個(gè)小小的愿望,帶我體驗(yàn)了一下做包子的樂趣。
我們先到超市里買來做包子的'食材:自發(fā)粉、肉、蔥、姜等。我按照媽媽的指點(diǎn),先把肉、蔥、姜依次放到案板上,用刀把肉剁碎,放進(jìn)碗里,把蔥和姜切好,和肉攪拌均勻,放入鹽和各種調(diào)料之后,肉餡就做好了。接下來,就是揉粉了。我拿來一個(gè)鐵盆,往里面倒進(jìn)許多自發(fā)粉,又倒進(jìn)去一些冷水,開始和面。“水多了加面粉,面粉多了加水……”我一邊小聲地說著,一邊用手掌心和面。沒多久,我覺得有點(diǎn)不對(duì)勁,一看,發(fā)現(xiàn)面團(tuán)已經(jīng)全部粘在了我的手上,怎么也取不下來,急得我滿頭大汗,怎么辦?無可奈何的我只好又撒上了許多面粉,才把我的手從面團(tuán)上勉勉強(qiáng)強(qiáng)地取了下來,而我的手也因此變成了“面手”。但我并不氣餒,因?yàn)檫B小孩子都知道“鐵棒磨成針”的道理,更何況我呢?這點(diǎn)小困難一定難不倒我,我這樣自勉道。我再也不敢大手大腳地操作了,一點(diǎn)一點(diǎn)小心翼翼地把散亂的面團(tuán)揉起來,在我的不懈努力下,終于揉好了面團(tuán)。然后就要“醒面”了,我把面團(tuán)放到一旁,讓它發(fā)酵。三十分鐘過去了,我把面團(tuán)取出來一看,啊,它已經(jīng)變得又松又軟,輕輕一按就陷下去了,和剛才已經(jīng)截然不同了。媽媽告訴我,是時(shí)候做包子了。我把面團(tuán)放在案板上,搓成長(zhǎng)條,用刀切成了很多段,雖然我很努力了,但還是切得一塊大一塊小,極不均勻。媽媽卻好像根本不在意這些,手把手地教起我來。我學(xué)著媽媽的樣子,依樣畫葫蘆地做了一個(gè)包子,卻像極了一個(gè)小型的鍋蓋,非常好玩。我做了好幾個(gè)包子,個(gè)個(gè)都是奇形怪狀,有的像個(gè)元寶,有的像個(gè)陀螺。媽媽看著我做得興致勃勃的樣子,也沒忍心來責(zé)備我!我們把做好的包子放進(jìn)蒸籠里蒸。又過了二十分鐘左右,熱騰騰的包子終于出籠了,一個(gè)個(gè)包子顯得特別誘人,我見了,像餓虎撲食一樣沖了過去,抓起一個(gè)就吃,結(jié)果燙得哇哇直叫!媽媽見了我這副饞樣,笑得喘不過氣來。
做包子真是又好吃又好玩!
學(xué)做包子作文19
過年本應(yīng)該是一家人團(tuán)聚的開心時(shí)刻,但是今年的過年在開心之余更多的是擔(dān)心和緊張。由于肺炎疫情的影響,我們這個(gè)假期取消了旅游,天天呆在家里,開學(xué)時(shí)間也延后了,老師只能在網(wǎng)上給我們上課,真希望病毒早點(diǎn)結(jié)束,我們能早點(diǎn)回到學(xué)校去上課。
在這個(gè)疫情時(shí)期,媽媽教會(huì)我了很多很多新的技能,今天,媽媽就教我學(xué)做包子。我跟媽媽先用洗手液把手洗得干干凈凈,然后媽媽拿出我們經(jīng)常一起做甜品用的電子秤稱好500克面粉,5克酵母粉,5克白糖,然后我拿來一只小碗把酵母粉跟白糖用溫水?dāng)嚢柚寥芑,開始和面了,媽媽嫻熟的手藝一會(huì)兒就把這些材料和成了一個(gè)圓圓的面團(tuán)。我們把面團(tuán)放在了旁邊讓它醒一下。
過了一會(huì)兒,我們又開始下一個(gè)步驟,準(zhǔn)備包子里面的餡,我一邊唱著歌,一邊幫媽媽洗韭菜,媽媽用刀在菜板上“咚,咚,咚”地剁著肉,在廚房里忙得熱火朝天。不一會(huì)兒,媽媽就把香噴噴的肉餡剁好了。一旁的面團(tuán)也醒好了,媽媽把它放在面板上用手揉,揉得那面團(tuán)又白又光滑,我也把放包子的'蒸籠也洗好了。于是我們就開始包包子,媽媽把包子皮搟得又圓又大,我拿了一張放在手上,然后用勺子挖了一勺餡放在中間,看著媽媽的動(dòng)作學(xué)了起來,我怎么都包不出來,很傷心,媽媽說,慢慢來,你先看著媽媽包一個(gè),后來媽媽又開始扶著我小手教我,我用兩只小手將皮包得緊緊的,媽媽看見了贊揚(yáng)說:“兒子做得真不錯(cuò)!蔽衣犃诵睦锩雷套痰。我包出各種各樣的包子,有的像小白兔,有的像花朵,有的像胖胖的小豬。一個(gè)個(gè)可愛極了!雪白雪白的包子出鍋啦。我迫不及待地嘗了一口,啊,真香啊。美味極了!媽媽看著我的饞貓樣開心地笑了,我也開心地笑了。
這是我第一次做包子,我感到無比的快樂。
學(xué)做包子作文20
這周以來發(fā)生了許許多多的事,但最令我回味無窮的是周六和媽媽學(xué)做包子。
周六早晨,我早早地起床了,對(duì)著媽媽大聲說:“今天我要跟你學(xué)做包子!”媽媽笑呵呵的答應(yīng)了。于是我們說做就做,開始著手準(zhǔn)備了。
媽媽先教我按比例放好酵母、面粉和水,調(diào)和好后就靜靜地等待面粉發(fā)酵,在等待的過程中,我們把包子餡也準(zhǔn)備好了,一切準(zhǔn)備就緒,現(xiàn)在重頭戲來了,然后我便學(xué)著媽媽的樣子在案板上撒了些面粉,把發(fā)酵好的面團(tuán)拿出來,放在案板上開始不停地揉它,媽媽告訴我要用力地揉,于是我擼起袖子,使出渾身的勁,揉呀揉呀,這個(gè)面團(tuán)就像個(gè)不聽話的寶寶,總是跟我對(duì)著干,經(jīng)過“九九八十一難”,我終于按媽媽的.要求把面團(tuán)里的氣泡都揉干凈了。
接著,我們開始搟包子皮了,我和媽媽把面團(tuán)分成大小基本一致的小塊,然后再把它壓著面餅狀,最后就是用搟面杖慢慢的,一點(diǎn)一點(diǎn)的向四周搟,再把對(duì)角拉平展,我得意洋洋地看著自己的“杰作”,忽然發(fā)現(xiàn)皮子中間出現(xiàn)了一個(gè)大洞,天。≡瓉砦以趽{面皮時(shí)沒有發(fā)現(xiàn)中間太薄了,就這樣,我的第一個(gè)“杰作”算是失敗了。
我又重新?lián){包子皮,吸取前一次的教訓(xùn),我仔細(xì)觀察著每一處的邊邊角角,但由于是自己是新手,面皮也不是很聽話,包子皮被我搟得不是太厚就是太薄,我接連做了好幾個(gè)“其貌不揚(yáng)”的包子皮,但我沒有放棄,并謙虛地向媽媽請(qǐng)教,媽媽告訴我:要做到眼睛看好,手要跟好,做到眼到手到,包子皮自然做成型了……我恍然大悟:原來生活中處處都是學(xué)問!
最后,在我的不懈努力下,包子皮被我搟得雖然樣子都不怎么完美,但當(dāng)我把自己做的包子放入蒸鍋時(shí),心里真是說不出的喜悅,當(dāng)包子出籠時(shí),我咬了一口,我覺得這是我吃過的最好吃的包子!
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