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學(xué)做包子作文400字（精選24篇）
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的學(xué)做包子作文400字，歡迎大家分享。
學(xué)做包子作文 篇1
早上，媽媽說：“我們來做包子好嗎？”我高興地跳了起來，說：“我要做小兔子的包子，超市的小兔子形狀的包子可愛極了，我非常喜歡�！�
開始做包子了，外公幫我們?nèi)嗪妹鎴F(tuán)，原來要把面團(tuán)揉光滑才可以做包子的。媽媽把泡好的香菇和豬肉剁碎成肉餅。我迫不及待的開始捏包子了，我拿起一個面團(tuán)，把它揉得圓圓的，放在桌子上用力一壓，剛要拿起來，這是怎么回事？我看了看媽媽，媽媽笑得直不起腰來：“傻孩子，桌子要灑點面粉，這樣才不會沾上的�！庇谑�，我重新捏了一個面團(tuán)，把面團(tuán)慢慢壓大，然后左手托面皮，右手夾了些餡，再捏面皮邊，一下一下地捏了起來。捏著捏著我感覺左手黏糊糊的。呀，陷露出來了！我趕緊又拿一塊小小的面皮補(bǔ)在破處，這才把餡包了進(jìn)去。又給剛才的包子加上兩個小小的“眼睛”小兔包子做成了。我看看媽媽做的.包子，再看看自己的“杰作”難免有點失望，媽媽好像看出我的心思，耐心的說：“別灰心，凡事都是要經(jīng)過一番努力才能成功的。”
我沒有放棄，又繼續(xù)做了起來，果然一個比一個做得好，媽媽還夸我做得好。不一會，我們就把包子全部做好了，媽媽端去蒸，吃著自己的勞動成果，心里甜滋滋的，下次還要自己做包子。
學(xué)做包子作文 篇2
今天，媽媽帶我外婆家蒸包子，我可從來沒見過，所以我又高興又期待。
來到外婆家一看，呀！外婆她們已經(jīng)在忙著了。我仔細(xì)觀察了一下，最右邊是外婆再和面，她先把發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻，再搓成一個長條，然后用刀切成同樣大小的面塊。我很好奇，就也動起手來幫忙。外婆把面團(tuán)放在桌上，我和媽媽負(fù)責(zé)把面團(tuán)壓成餅狀，要求中心厚四周薄，還要很規(guī)則的圓形�？晌耶吘故莻�新手，這個看似簡單的動作也遇到了困難，我手里的面團(tuán)就是不聽話，要不就是扁平扁平的，要不就是粘在我手心了，眼看著媽媽都做了三個了，我真是熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。媽媽對我說：“別急，看著我的動作，慢慢跟著學(xué)�！蔽异o下心來一步一步按媽媽的話做，果然面塊成了聽話的`面餅。奶奶忙著往面餅里放包子餡，只見她左手托著包子皮，右手拎起一小快面向前旋轉(zhuǎn)，連續(xù)轉(zhuǎn)一圈就好了。包好的包子很漂亮，白白的，中間像一朵盛開的菊花。等一朵朵菊花開滿了籮筐，外公就把它搬到廚房里，旺旺的火開始蒸。一個個包子蒸好了，香味撲鼻，我迫不及待地拿起一個，咬了一口，真香呀！
我覺得今天的包子特別好吃！
學(xué)做包子作文 篇3
媽媽要做我愛吃的紅豆包嘍。
昨天，媽媽把紅豆放在壓力鍋里壓爛后，加入白糖拌一拌，再加入芝麻粉，做出的餡一股芝麻味，吃起來香甜可口。媽媽提前發(fā)了面，把它放在盆子里，今天盆子里的面脹開得很大，像一個大大的“湯圓”。面和餡都準(zhǔn)備齊之后，我們就要做包子了。
媽媽先把“湯圓”切下一點，揉成長條狀，像一個又大又長的“白蟲子”。然后又把“白蟲子”均勻地切成了一節(jié)一節(jié)方形的面團(tuán)，再把這些面團(tuán)揉成圓形的面片，看起來有點像饅頭的樣子了。我躍躍欲試，也學(xué)著媽媽的樣子揉起一個面團(tuán)來，不過我和媽媽做的`簡直就是“天壤之別”。
圓形的面團(tuán)揉好了，媽媽用搟面杖把面團(tuán)輕輕一搟成了像燒餅一樣的圓片。媽媽拿起圓面片叮囑我一定要注意，圓面片要中間厚邊上薄，用手把圓面片放在手心，挖一勺餡放在面片的中間，然后想握雞蛋一樣手握起來，右手把面片的邊沿一折一折往中心邊按邊轉(zhuǎn)，最后在包子中間一擰就成了。
包包子是個技術(shù)活，也很有趣！
學(xué)做包子作文 篇4
今天，風(fēng)和日麗、陽光明媚，太陽公公將陽光撒向大地。媽媽說：“兒子，要不今天來做包子？”我說：“好��！”
我們先把面粉拿來，倒在碗里，并加水，用筷子攪拌好后，就用手來揉面。揉好后，我們讓面團(tuán)發(fā)酵一會就準(zhǔn)備包子餡了。一切都準(zhǔn)備好后，我們就正式開始做包子了。
媽媽先把一些面團(tuán)給我，讓我自由發(fā)揮。突然，冰糖包子四個字，從我腦海一閃而過。我先做了一個熱狗，做熱狗時，我先把一塊冰糖放入一些面團(tuán)中，再搓成面包形狀，再用一點面團(tuán)搓細(xì)，做為奶油。然后，我又做了一個漢堡，我先把冰糖放入面團(tuán)，把它作為雞肉，又搓了一點奶油，隨后我又用面團(tuán)把它按成圓形，作為菜葉子，最后，我又做了兩個夾漢堡的面包。我隨后又做了大象、餃子、水杯等。過了一會，開蒸了，我透過玻璃鍋蓋，發(fā)現(xiàn)包子在慢慢地變大。蒸好了，爸爸媽媽都嘗了我做的'，夸我做得不錯，很好吃，我的心里美滋滋地十分開心，心里十分激動。
今天我明白了有付出，才有收獲，也在這同時，感受到了勞動的快樂。
學(xué)做包子作文 篇5
寒假的一天，外公打電話來，說他第二天要做包子，叫爸爸媽媽去一起幫忙做包子。我聽了這個消息后，喜出望外，我已經(jīng)好久沒有吃包子了。想到明天就是小年了，也許外公是提前一天慶祝一下新年的到來吧。我心里甭提有多高興了！
第二天，我和爸爸媽媽到外公家后，映入眼簾的.是一個個大大小小的盆子，里面全盛著包子的餡。原來外公早已把餡準(zhǔn)備好，就等著我們?nèi)ズ兔�、搟皮、包包子了。媽媽為了能讓我們和外公快一點嘗上她親手做的包子，一分鐘也不耽誤。她嫌自己搟皮太麻煩，便去小店里買了幾斤面皮，這樣就可以直接包包子了。媽媽包包子可快了，而且大小差不多都一樣。我真想自己也能包包子，便拿起一張面皮，先看看媽媽是怎么包的。她把面皮放在手心上，然后盛一勺餡均勻地鋪在面皮上，把面皮兩邊合起來，像捏雞蛋一樣輕輕捏一下，就包成了一只美味的包子。我學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼地包了起來，生怕自己會把面皮弄破。過了幾分鐘，我的第一只包子誕生了，雖然不好看，活像一條小鯉魚，但這是我第一次包包子。
就這樣，我一只比一只包得好，能和媽媽相比了。我終于學(xué)會了做包子。
學(xué)做包子作文 篇6
我們這次小隊活動是去學(xué)做運(yùn)河大包。
到了活動現(xiàn)場，我們大家就一窩蜂地沖進(jìn)了廚房，我第一眼就看見了一根根搟面杖、一個個蒸籠、一個個面團(tuán)、一盆盆餡……要做大包了，我們先洗好手，然后把面團(tuán)揉成長條，再一個個掰下來。可別以為這掰有多容易，這其中還是有大學(xué)問呢！要用五個指頭的前三個指頭包住，將其一個一個地掐下來，將面團(tuán)掰下之后我一手拈著面團(tuán)，一手拿者搟面杖，邊搟邊轉(zhuǎn)，就這樣，一張均勻的面皮搟成了。要包餡了，我把搟好的'面皮托在手中，再把一勺子餡放入中央，用大拇指按住餡，另一只手把一邊捏起來，一邊捏一邊轉(zhuǎn)，最后把頭捏起來，大包也完成了。為了加快進(jìn)度，我們分工合作，一連做了好幾個大包。包子出籠后，一聞到香味我們再也忍不住了，抓起一個大包就往嘴里塞，“哇，好燙！”
后來，我們的隊長提議將包子送給了環(huán)衛(wèi)工人和保安，我們都舉雙手贊成。當(dāng)我們拿著親手做的熱乎乎的大包送給他們時，他們臉上露出了燦爛的笑容。
學(xué)做包子作文 篇7
每一個經(jīng)歷都是一次成長。一個個“第一次”就像是一個個的腳印，印在我們成長的道路上，讓我們走得更穩(wěn)、更扎實。
今天是星期五，我一早起來就看見媽媽在準(zhǔn)備做包子的食材。桌子上擺放著一大團(tuán)揉好的面團(tuán)，白白胖胖的，看上去就像一塊雪白的“史萊姆”，摸上去軟軟的，感覺特別舒服。
媽媽一邊切著肉，一邊對我說：“這是五花肉，不肥不瘦的`，特別適合做餡�！眿寢尠讯绾玫娜夥旁谝慌裕賹⑹[切成一小段一小段，放進(jìn)剁好的肉餡里拌勻，放上醬油、糖、料酒，還告訴我說：“如果下面有香味了，就夠咸了�！�
下面可是真正的技術(shù)活了。媽媽把發(fā)酵好的面團(tuán)揉成條狀，切成小塊小塊的，再在桌子上撒上一層面粉，把切好的的面團(tuán)放在上面，用手摁扁。再放在手心里，放上一些肉餡，用手輕輕掐著，往右轉(zhuǎn)，媽媽的手指如同在跳舞，不一會兒一個包子就大功告成了。
我看著十分有趣，也想試一試。我洗好手，拿起一塊面團(tuán)放在桌子上摁，想拿起來的時候，面團(tuán)卻像口香糖一樣粘在了桌子上。我只好把面團(tuán)揉成一個球重新開始了。我學(xué)著媽媽的樣子，在桌子上撒了一些面粉，把面團(tuán)摁好，在里面放肉餡，再用手掐著一圈又一圈地轉(zhuǎn)著。“好丑哇！”這個包子和媽媽的比起來，我這個好像一個長歪的人。我只好再重新包，按照媽媽的樣子又包了一個。媽媽看了一眼我的包子說：“比上一個好看了一點�！边@讓我有了很大的信心，我就繼續(xù)包，進(jìn)步也特別快。
包子做好后，媽媽把包子放蒸鍋里蒸了起來。“開吃了！”我拿起一個咬了一口，一股暖流帶著香味撲面而來。嘖嘖！肉多、蔥香、皮薄，一滴滴肉汁在嘴里回味，我慢慢咀嚼著。吃完一個還想吃，真讓人回味無窮��！
做包子真的太有趣了。
學(xué)做包子作文 篇8
五一小長假第一天，陽光明媚，我和爸爸懷著無比喜悅的心情到農(nóng)村的奶奶家，到了奶奶家后，我們準(zhǔn)備做一頓可口的蕓豆包子，因為蕓豆包子我們?nèi)叶紣鄢浴?/p>
奶奶把之前準(zhǔn)備好的蕓豆和肉從冰箱里拿了出來，首先我來擇蕓豆，并且洗干凈，用刀切成碎末，再把豬肉剁成肉餡，還有醬油、洋蔥、鹽等配料來備用。
接下來開始炒蕓豆和團(tuán)面，團(tuán)面可不是一件容易的事情，要用合適的面粉加上適量的溫水，然后，在面盆攪拌揉搓，在揉的過程當(dāng)中，面粉橫飛，不僅我的衣服上都是，就連爸爸的褲子上都有，面粉加上水可真粘啊，我的左手上粘的'滿哪都是，把左手清理完右手又粘上了，就這么來來回回，我兩只手都沾滿了面粉，好像戴了一雙白色的棉手套，同時奶奶把之前切好的蕓豆和肉，加上醬油、鹽、洋蔥等各種調(diào)料放進(jìn)大鐵鍋不停的翻炒，直到炒出淡淡蕓豆香味，出鍋后我聞一聞、看一看真是色香味俱全啊、在這當(dāng)中我還跟奶奶學(xué)到了一個知識點，炒蕓豆餡需要多放油，這樣既好吃也不容易糊鍋。
包子餡和面準(zhǔn)備好后，把團(tuán)好的面再團(tuán)成又細(xì)又長的圓條，用刀把面均勻一塊一塊切下來，用我的左手托著面餅右手拿著我的金箍棒不停搟動，可是我總是搟不圓搟成奇形怪狀的，但多嘗試了幾個就越來越嫻熟，慢慢的就圓了，再把調(diào)好的餡放在包子皮里面，奶奶開始捏起來，一會捏好了。于是我照奶奶的樣子包了起來，我拿起一張包子皮兒往里面裝了一點餡就開始包了起來，可是包完了一個卻像薄薄的小扇子，我一臉疑惑的問，為什么我包的這么扁呢，奶奶笑呵呵的說其實是餡放少了，我按照奶奶的辦法重新包了一個，果不其然我又包出了一個小巧的包子，我還跟奶奶學(xué)包太陽形狀的包子。
哇！包子終于要下鍋了，我負(fù)責(zé)燒火，農(nóng)村做飯是燒木頭的跟大連不一樣，但這樣蒸出來的包子會更好吃。大約半個小時過去了，白胖白胖的包子出鍋了，爸爸咬了一口，豎起大拇指說真是太好吃了。
吃著自己做的包子，我心里美滋滋的！我想只要你用心做一件事情就一定能做好，同時我也體會到爸爸媽媽的做飯不容易。
學(xué)做包子作文 篇9
放寒假的時候，陳老師，布置了一個寒假作業(yè)，讓我們每個同學(xué)學(xué)會做一道菜，當(dāng)時我腦海一片空白，不知道做什么。
大年三十的前一天，媽媽說要包包子。我高興地跳了起來，我要學(xué)做包子，這樣不僅可以親自動手了解包子的制作過程，而且可以吃到自己做的包子，感到非常的開心和快樂！
說干就干，我把手洗得干干凈凈。先切一小塊媽媽揉好的面團(tuán)，放在手心，兩手輕輕的揉成圓球。然后把圓球放在左手心上，用右手的食指和大拇指在圓球的頂上，壓一個小小的酒窩。接著用小勺子把調(diào)制好的紅豆沙塞進(jìn)小酒窩，用力壓實，直到里面鼓鼓的為止。接下來讓小酒窩的嘴巴慢慢地合攏后，再用右手的大母指和十字在小酒窩的嘴邊留下幾朵小小的花。這一步有點難，第一次小嘴巴沒有合上，我又捏了一次，還是沒有成功，第三次仍然沒有成……我皺著眉頭生氣地對媽媽說：“媽媽，為什么我捏不好呢？”“一次兩次失敗并不代表你永遠(yuǎn)失敗。只要你堅持不懈，一定可以成功的�！眿寢寽厝岬�'鼓勵道�！皨寢�，我知道了�！边@次，我很用心，按照媽媽教的方法，慢慢把包子皮合攏，再用勁把包子皮捏在一起。功夫不負(fù)有心人，這一次，我終于成功了。雖然樣子很不好看，但是我依然很快樂，這畢竟是我第一個成功的作品。
我趁熱打鐵，做了一些的動物形狀包子。先做一個活潑可愛的小兔子，兔子的耳朵是用白色的面團(tuán)做出來的，眼睛是兩顆紅豆做成的，鼻子是一顆紅豆做的，嘴巴是用兩條胡蘿卜絲做成的，兔子的肚子里面全是紅彤彤的紅豆。接著做小貓、小熊、雪人兒……
今年，我不僅學(xué)會了做包子，還懂得了無論做什么都要用心堅持才能取得成功的道理。
學(xué)做包子作文 篇10
這周以來發(fā)生了許許多多的事，但最令我回味無窮的是周六和媽媽學(xué)做包子。
周六早晨，我早早地起床了，對著媽媽大聲說：“今天我要跟你學(xué)做包子！”媽媽笑呵呵的答應(yīng)了。于是我們說做就做，開始著手準(zhǔn)備了。
媽媽先教我按比例放好酵母、面粉和水，調(diào)和好后就靜靜地等待面粉發(fā)酵，在等待的過程中，我們把包子餡也準(zhǔn)備好了，一切準(zhǔn)備就緒，現(xiàn)在重頭戲來了，然后我便學(xué)著媽媽的樣子在案板上撒了些面粉，把發(fā)酵好的面團(tuán)拿出來，放在案板上開始不停地揉它，媽媽告訴我要用力地揉，于是我擼起袖子，使出渾身的勁，揉呀揉呀，這個面團(tuán)就像個不聽話的寶寶，總是跟我對著干，經(jīng)過“九九八十一難”，我終于按媽媽的要求把面團(tuán)里的氣泡都揉干凈了。
接著，我們開始搟包子皮了，我和媽媽把面團(tuán)分成大小基本一致的小塊，然后再把它壓著面餅狀，最后就是用搟面杖慢慢的，一點一點的向四周搟，再把對角拉平展，我得意洋洋地看著自己的`“杰作”，忽然發(fā)現(xiàn)皮子中間出現(xiàn)了一個大洞，天��！原來我在搟面皮時沒有發(fā)現(xiàn)中間太薄了，就這樣，我的第一個“杰作”算是失敗了。
我又重新?lián){包子皮，吸取前一次的教訓(xùn)，我仔細(xì)觀察著每一處的邊邊角角，但由于是自己是新手，面皮也不是很聽話，包子皮被我搟得不是太厚就是太薄，我接連做了好幾個“其貌不揚(yáng)”的包子皮，但我沒有放棄，并謙虛地向媽媽請教，媽媽告訴我：要做到眼睛看好，手要跟好，做到眼到手到，包子皮自然做成型了……我恍然大悟：原來生活中處處都是學(xué)問啊！
最后，在我的不懈努力下，包子皮被我搟得雖然樣子都不怎么完美，但當(dāng)我把自己做的包子放入蒸鍋時，心里真是說不出的喜悅，當(dāng)包子出籠時，我咬了一口，我覺得這是我吃過的最好吃的包子！
學(xué)做包子作文 篇11
過年本應(yīng)該是一家人團(tuán)聚的開心時刻，但是今年的過年在開心之余更多的是擔(dān)心和緊張。由于肺炎疫情的影響，我們這個假期取消了旅游，天天呆在家里，開學(xué)時間也延后了，老師只能在網(wǎng)上給我們上課，真希望病毒早點結(jié)束，我們能早點回到學(xué)校去上課。
在這個疫情時期，媽媽教會我了很多很多新的技能，今天，媽媽就教我學(xué)做包子。我跟媽媽先用洗手液把手洗得干干凈凈，然后媽媽拿出我們經(jīng)常一起做甜品用的電子秤稱好500克面粉，5克酵母粉，5克白糖，然后我拿來一只小碗把酵母粉跟白糖用溫水?dāng)嚢柚寥芑�，開始和面了，媽媽嫻熟的手藝一會兒就把這些材料和成了一個圓圓的面團(tuán)。我們把面團(tuán)放在了旁邊讓它醒一下。
過了一會兒，我們又開始下一個步驟，準(zhǔn)備包子里面的餡，我一邊唱著歌，一邊幫媽媽洗韭菜，媽媽用刀在菜板上“咚，咚，咚”地剁著肉，在廚房里忙得熱火朝天。不一會兒，媽媽就把香噴噴的肉餡剁好了。一旁的面團(tuán)也醒好了，媽媽把它放在面板上用手揉，揉得那面團(tuán)又白又光滑，我也把放包子的蒸籠也洗好了。于是我們就開始包包子，媽媽把包子皮搟得又圓又大，我拿了一張放在手上，然后用勺子挖了一勺餡放在中間，看著媽媽的動作學(xué)了起來，我怎么都包不出來，很傷心，媽媽說，慢慢來，你先看著媽媽包一個，后來媽媽又開始扶著我小手教我，我用兩只小手將皮包得緊緊的，媽媽看見了贊揚(yáng)說：“兒子做得真不錯。”我聽了心里美滋滋的。我包出各種各樣的包子，有的`像小白兔，有的像花朵，有的像胖胖的小豬。一個個可愛極了！雪白雪白的包子出鍋啦。我迫不及待地嘗了一口，啊，真香啊。美味極了！媽媽看著我的饞貓樣開心地笑了，我也開心地笑了。
這是我第一次做包子，我感到無比的快樂。
學(xué)做包子作文 篇12
在媽媽的朋友圈中經(jīng)常能看到有人在做包子、甜酒釀、烤番薯等美味的食物，讓我羨慕不已。放了假，媽媽為了滿足我的這個小小的愿望，帶我體驗了一下做包子的樂趣。
我們先到超市里買來做包子的食材：自發(fā)粉、肉、蔥、姜等。我按照媽媽的指點，先把肉、蔥、姜依次放到案板上，用刀把肉剁碎，放進(jìn)碗里，把蔥和姜切好，和肉攪拌均勻，放入鹽和各種調(diào)料之后，肉餡就做好了。接下來，就是揉粉了。我拿來一個鐵盆，往里面倒進(jìn)許多自發(fā)粉，又倒進(jìn)去一些冷水，開始和面�！八嗔思用娣郏娣鄱嗔思铀蔽乙贿呅÷暤卣f著，一邊用手掌心和面。沒多久，我覺得有點不對勁，一看，發(fā)現(xiàn)面團(tuán)已經(jīng)全部粘在了我的手上，怎么也取不下來，急得我滿頭大汗，怎么辦？無可奈何的我只好又撒上了許多面粉，才把我的手從面團(tuán)上勉勉強(qiáng)強(qiáng)地取了下來，而我的手也因此變成了“面手”。但我并不氣餒，因為連小孩子都知道“鐵棒磨成針”的道理，更何況我呢？這點小困難一定難不倒我，我這樣自勉道。我再也不敢大手大腳地操作了，一點一點小心翼翼地把散亂的面團(tuán)揉起來，在我的不懈努力下，終于揉好了面團(tuán)。然后就要“醒面”了，我把面團(tuán)放到一旁，讓它發(fā)酵。三十分鐘過去了，我把面團(tuán)取出來一看，啊，它已經(jīng)變得又松又軟，輕輕一按就陷下去了，和剛才已經(jīng)截然不同了。媽媽告訴我，是時候做包子了。我把面團(tuán)放在案板上，搓成長條，用刀切成了很多段，雖然我很努力了，但還是切得一塊大一塊小，極不均勻。媽媽卻好像根本不在意這些，手把手地教起我來。我學(xué)著媽媽的樣子，依樣畫葫蘆地做了一個包子，卻像極了一個小型的鍋蓋，非常好玩。我做了好幾個包子，個個都是奇形怪狀，有的`像個元寶，有的像個陀螺。媽媽看著我做得興致勃勃的樣子，也沒忍心來責(zé)備我！我們把做好的包子放進(jìn)蒸籠里蒸。又過了二十分鐘左右，熱騰騰的包子終于出籠了，一個個包子顯得特別誘人，我見了，像餓虎撲食一樣沖了過去，抓起一個就吃，結(jié)果燙得哇哇直叫！媽媽見了我這副饞樣，笑得喘不過氣來。
做包子真是又好吃又好玩！
學(xué)做包子作文 篇13
昨天晚上，媽媽宣布明天早上吃包子，所以今天晚上要發(fā)面，我聽了高興的說：“我也來幫您發(fā)面做包子�！�
媽媽從冰箱里拿了一包酵母粉，又拿碗裝了一碗熱水，可是不見媽媽馬上放酵母粉，便問：“媽媽，您為什么還不放酵母粉呀？“因為酵母粉怕燙，水溫高了會把益生菌燙死，面就發(fā)不起來，所以必須要溫水才可以”媽媽說。
水溫到不燙手時媽媽倒下酵母粉在水里攪拌，過一會兒就開始揉面了，我把酵母水放進(jìn)面粉里，揉了揉，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的.面粉很粘，如一團(tuán)爛泥巴一般，后來面團(tuán)越來越光滑，手上粘的面粉也越來越少，媽媽見后說：“揉到手光面光就可以了”。然后拿出保鮮膜抹了點油蓋在面團(tuán)上。過來一個半小時，面團(tuán)膨大了，媽媽又把面團(tuán)揉了一下，這是要把里面的氣擠出來再放入冰箱，說明天早上蒸。
睡覺時我想，面團(tuán)在冰箱里還會膨大嗎？第二天，我起床來看，昨晚揉好的面團(tuán)居然大了不少，昨晚還像一個小菜碟，可現(xiàn)在盆子里膨滿了，還可以看到許許多多的小氣孔。媽媽說：“因為昨晚的酵母醒得很成功，所以膨這么大”。說完揉了幾下，說：“可以包包子了”。
媽媽拿出昨晚做好的肉餡，我把面團(tuán)揉成長條，用刀子切成幾塊小面塊，用搟面棍搟成面餅，包上肉餡，把口捏緊，在包子底下抹油，這樣就不會粘鍋，放進(jìn)蒸鍋里，全部做完就開始蒸，三十分鐘后包子就出鍋了，我迫不及待的拿起一個吃，太燙了，我吹了吹再吃，味道好極了！
這次做包子讓我明白了“看花容易畫花難”！
學(xué)做包子作文 篇14
馬克思說：勞動創(chuàng)造世界，人類沒有勞動就不會有美好的生活，我們沒有勞動就不可能獲得足夠的知識。在我們的生活中處處都隱藏著勞動二字，街道上負(fù)責(zé)清掃的環(huán)衛(wèi)工人、工地上蓋房子的建筑工人、馬路上維護(hù)交通安全的警察叔叔、醫(yī)院里救死扶傷的醫(yī)生正是無數(shù)人的勞動付出讓我們可以生活在有序的社會中讓我們可以在教室里安靜地學(xué)習(xí)。
為了實踐勞動，我要學(xué)做包子。按照媽媽的指導(dǎo)我先準(zhǔn)備好了材料，有面粉、水、酵母、糖、搟面杖、蒸鍋、餡料。我先在面里加入了酵母和糖，按比例加入水進(jìn)行和面，在加酵母時差點把整袋倒進(jìn)去，還好媽媽及時指導(dǎo)。面和好后需要靜置一個小時，在這一個小時里我拿起了拖把打掃了衛(wèi)生，收納了自己的書桌和茶幾。一個小時過后，原本只有半碗的`面發(fā)得把蓋住碗口的保鮮膜都頂起來了，我把面從碗里掏出來撒上干面粉開始揉，把面分成一個一個的小劑子，然后壓成圓餅狀，搟皮，中間厚周邊薄，放餡，角邊對折，反時針往前捏褶。我捏褶完的包子有點丑，媽媽又把它們摶圓。包完包子，用蓋蓋住待其再發(fā)酵25分鐘，然后上蒸鍋大火蒸25分鐘。
晚上，吃著自己做的包子，感覺比外面買來的好吃多了。學(xué)做包子的過程讓我學(xué)到了很多，我真切地感受到自己的勞動成果雖然比不勞而獲來得辛苦，但是它能讓我感受到比不勞而獲強(qiáng)無數(shù)倍甚至更多的甘甜
學(xué)做包子作文 篇15
今天是20xx年的第一天，我和媽媽來到外婆家。一進(jìn)門我就纏著外婆要和她一起做美味可口的特制大肉包�？墒峭馄耪f：“今天過節(jié)，就吃包子好么？”我連忙接話說：“特別好！我們愛吃包子！”外婆拿我沒辦法，就點頭允了。
外婆立刻走進(jìn)廚房拿來面粉、發(fā)酵粉和一壺水。首先要發(fā)酵面粉。在等待發(fā)酵的時間里，外婆開始準(zhǔn)備餡料，餡料是特制的，餡料里有肉、香菇、黑木耳、黃芽菜、雞蛋，還放了各味佐料。大約過了好一會兒，面粉發(fā)酵好了，外婆從盤里拿出一大塊面團(tuán)放在案板上開始揉面。外婆告訴我包包子和包餃子的方法差不多。外婆把面揉成一個光滑的長面團(tuán)后，把它分成一個個均等大小的小面團(tuán)，這樣我們就可以開始包包子了。
新年第一天，也是我第一次親手包包子。我趕緊把雙手洗凈，學(xué)著外婆的樣子，拿起一塊小面團(tuán)，這些小面團(tuán)軟軟的，有點粘手，像橡皮泥一樣，可好玩了！外婆先教我搟面皮，把面團(tuán)放在案板上，用手按一下，把它壓扁，然后用搟面杖，轉(zhuǎn)一下、搟一下，這樣一個圓圓的'面皮就搟好了。我把做好的面皮放在手上，用筷子夾了點特制餡料，跟著外婆的手勢和節(jié)奏，一點一點把包子皮捏合。好不容易，我成功地包好了一個包子。雖然樣子有點丑，動作也很笨拙，但是我很滿意，畢竟是出自我手，我十分快樂。
由于時間關(guān)系，加之還不熟練，我一共包了三個大包子。此時，外婆已經(jīng)燒開了水，把十幾個包子放在蒸鍋里，蒸了起來，不一會兒，香噴噴的包子出鍋了。
我迫不及待地拿起一個自制的大包子，往嘴里一塞，包子在嘴里停頓了幾分鐘，回味著……我感到特別心滿意足，因為我覺得自己做的包子格外的香，格外的美味！勞動是快樂的，付出了就會有收獲。
學(xué)做包子作文 篇16
周末的時候，爸爸去叔叔家做客，適逢嬸嬸在家自己做包子。
這讓一向熱愛廚藝的爸爸一時手癢，回到家的第二天，爸爸一大早就去菜市場買了一大堆做包子的材料，開始了做包子的準(zhǔn)備。
記憶中爸爸曾經(jīng)做過包子和饅頭，味道還是不錯的'。
那時沒有買搟面杖，用一個空啤酒瓶，爸爸就成功地做出了漂亮的包子皮。
不過，總歸是有些年頭沒有做包子，爸爸說有些手生了。
可面對兩大盆的素餡和葷餡，我倒是看出了爸爸的志在必得。
因為時常有包過餃子，對于做餡，爸爸倒很是在行，所以，包包子的難點之一，就是包子皮了。
爸爸買了兩斤面粉，還買了發(fā)酵的酵母，以及一些小蘇打。
經(jīng)過一系列地揉搓，爸爸把面團(tuán)放在一個大盤子里，用塑料袋蓋子，美其名曰：讓面團(tuán)醒一醒。
帶著疑惑，果然在幾個小時之后，我就看到了比剛才要膨脹不少的面團(tuán)，圓圓乎乎地很是可愛。
只見爸爸把醒好的面團(tuán)弄好了，然后切開一長條，再把長條切成一個個兩三厘米的寬度。
隨后，爸爸把那小小的面團(tuán)拿起來，放在手里用手指邊捏邊轉(zhuǎn)，不一會兒，一張包子皮就做成了。
再在包子皮里放進(jìn)餡，三下五除二，不一會兒，就像變魔術(shù)一般，一個小包子做好了。
太好玩了。
我說道，也想?yún)⒓悠渲�，可是�?dāng)我洗凈了手，也拿起那塊小小的面團(tuán)在手中轉(zhuǎn)時，不是快把它轉(zhuǎn)破，就是轉(zhuǎn)成了方形。
后來在爸爸地指導(dǎo)下，我做的包子皮終于有了起色，不過怕我把餡弄漏，我沒有包包子，而是負(fù)責(zé)弄包子皮。
經(jīng)過一天的努力，一大鍋包子便做好了。
看著自己沾滿面粉的雙手，我很是開心，也更加明白，做什么都不容易，都要一個學(xué)習(xí)的過程，急不得，熟能生巧。
學(xué)做包子作文 篇17
做包子啦!做包子可不是一件簡單的事。我今天要用到的材料有：面粉、酵母、牛奶、色拉油、豬肉、番薯面、香菇、胡蘿卜、冬筍、腌菜，食材還挺多的。對了，先要和面，我把面粉倒入面包機(jī)中。在大碗中倒入一瓶純牛奶，牛奶中加入一些酵母，用筷子慢慢攪拌均勻。面粉里再加一點點的色拉油。然后按下和面和開始鍵，接著把牛奶和酵母慢慢地倒入面粉中。十分鐘后，面包機(jī)發(fā)出了嘀嘀的響聲，仿佛在說“面和好啦！”我拿出內(nèi)膽，包上保鮮膜，放在太陽底下曬。這樣面團(tuán)就能吸收太陽的熱量，快速發(fā)酵了！
接下來開始做餡。媽媽幫我把菜都切好了。我打開煤氣灶，在鍋底倒入色拉油，這些黃黃的油已經(jīng)像被子樣鋪滿了整個鍋底。我把豬肉、番薯面、香菇、胡蘿卜、冬筍、腌菜放進(jìn)鍋里，用小火一直翻炒。每一種菜都裹著一層亮晶晶的油，散發(fā)出各種香味。媽媽幫我加了些調(diào)料。最后把菜盛到碗里。我忍不住嘗了一口，哇，太好吃了！
我趕緊去看看太陽底下的面團(tuán)。面團(tuán)吸收了太陽的熱量，變得越來越大，越來越軟，就像一團(tuán)軟軟的棉花糖，還有一股淡淡的面粉和牛奶的`香味。我把面團(tuán)拿進(jìn)廚房，取出一半面團(tuán)，繼續(xù)用力地揉和壓，面團(tuán)又變得光光滑滑的，然后用力搓，搓成了長長圓圓的一條，用刀切成一段一段的。再用搟面杖搟成薄薄的圓圓的面皮。我左手握著面皮，加入香噴噴的菜，右手一下又一下地捏著包子皮，終于我的包子成形了，還不露餡。我又繼續(xù)耐心地做了好幾個。終于可以上鍋蒸了。二十分鐘后，包子蒸熟了，我發(fā)現(xiàn)包子變大了。
香噴噴、白白胖胖的包子出鍋嘍！自己做的包子真是太美味了。媽媽說比外面買來的包子都好吃。真是太開心了，下次我還要再做包子。
學(xué)做包子作文 篇18
星期五的晚上，我嚷嚷著要媽媽做包子，一是我愛吃包子，二是我很想嘗試一下做包子這門活兒。
首先，媽媽拿出和好的面，開始揉面，揉好的面看上去胖乎乎的，摸上去軟綿綿，真像一個白白胖胖的小娃娃，感覺特別舒服。
接著，媽媽搟好包子皮，我就迫不及待地抓了一塊放在左手心里，右手拿勺往皮子里盛滿餡兒后，就把外皮的邊兒捏了起來。呀，不好，餡兒好像一個頑皮的孩子不聽我的使喚，我讓他躲在里面不要出來，而他硬要往外面鉆，弄的外面的皮上都是五彩斑斕的'了。后來我勉強(qiáng)包了起來，哪里還像包子，分明是一個彩色球球，我自己都覺得不好意思了。此時，我想：看看容易，做起來真有點難度，我像一個泄氣的皮球，耷拉著腦袋，不想做了。后來，媽媽看到我包的包子，真是哭笑不得，說：“你這個包子餡兒太多了，皮子太小了，它就要往外擠了，你怎么包得起來呢?做任何事情首先要動腦筋，然后再有耐心，做錯了，不要悲觀�！�
說完，她就演示給我看，不一會兒，媽媽就包了好幾個，擺放在蒸鍋里，個個都像是穿著白色百褶裙的亭亭玉立的少女，在向我微笑�？吹綃寢尠陌�，我又信心百倍，照媽媽的樣子，拿來一張面皮放在左手心里，再舀一點餡料，然后把口折幾下，封好口，一個包子就完成了。頓時我高興得手舞足蹈，一口氣包了好幾個，一個比一個包得好。
包子蒸熟了，我吃了自己親手包的包子，心里別有一番滋味，也領(lǐng)悟了一些人生哲理：“世上無難事，只怕有心人�！闭f得一點都沒錯。
學(xué)做包子作文 篇19
2020年的寒假，是個漫長而特殊的寒假。在居家學(xué)習(xí)的日子里，我請求媽媽和我一起做一次包子。
說干就干，我和媽媽戴上口罩，全副武裝去面粉店買了一袋面粉，心滿意足地回家了�；丶液螅蚁扔眉舻栋衙娣鄞蟿濋_一個小洞，把面粉倒在一個大碗里，加上一絲絲的常溫水，少量多次地加，一邊加一邊攪拌，一會兒就成了一個光溜的`面團(tuán)。這時，我開始手忙腳亂地做肉餡，媽媽拿出來剁成肉末的豬肉，嘴里念念有詞：“記住!要放鹽、蔥、糖、蠔油……來調(diào)味，還有還有，攪拌要往一個方向，別忘了呦!”“嗯!嗯!”我連連答應(yīng)，心里迫不及待地要開始做了。我按照媽媽的指示把肉餡做了出來。
現(xiàn)在是最重要的環(huán)節(jié)，開始包包子了!我心想：哼，不就是做包子嘛，小菜一碟，有我“陸大俠”上場，你等著吃就夠了!我“威風(fēng)凜凜”地走到桌邊，“瀟灑”地揪起一個小面劑，用手一按，再一包，一捏，可以說是“一頓操作猛如虎”，最后包出個丑八怪!包了兩個之后，我漸漸地知道了竅門，包的包子胖胖的，很可愛!我自信滿滿的把它們放在蒸籠上，等待出鍋……
“哎呀!”“怎么啦?怎么啦?”媽媽聞聲趕來!“我的包子怎么都皺巴巴的?像個小老頭兒?”媽媽哈哈大笑，正在我摸不著頭腦的時候，媽媽告訴我了問題所在。是我心太急，迫不及待地往下做，沒放酵母呀!
于是，我在面團(tuán)里加入酵母，重新揉搓，等待十分鐘后，我又開始做了……蒸熟后，包子們一個個胖胖的，像一個個小“胖墩兒”，真可愛啊!
做了包子后，我明白了“做事要有條理，不要亂”這個道理，真是讓我受益匪淺呀!
學(xué)做包子作文 篇20
快過年了，人們都在忙著辦年貨，我們家也不例外。這不，奶奶正做包子呢。這象征“蒸蒸日上”。當(dāng)然了，我們都以為自家做的包子絕對是最好的。我一時手癢，看著奶奶那熟練的動作，我認(rèn)為大概不難，決定幫奶奶做點，也好體味一下其中之辛苦及樂趣。
首先，從和好的面粉揪下一塊比網(wǎng)球小兩圈的面塊兒，再在手上粘上面粉，然后稍搓幾下，再用兩手拇指將面塊表面下按。當(dāng)然，其余手指也不閑著，將面塊轉(zhuǎn)動，最終，它就是個“面碗”了，再挖一塊餡包進(jìn)去，抓住“碗”口捏在一塊封口，再做出花紋——大功告成。
前幾步進(jìn)展順利，可到封口時卻發(fā)現(xiàn)一個巨大問題：我只適合包元宵，不太適合做包子——我怎么也做不出那花紋。看著奶奶那嫻熟的技藝，幾個手指飛快捏弄和那輕松的'表情，本以為容易得很，但實際上——試了就知道，這不是那么簡單的事，我經(jīng)常顧得上左手，顧不了右掌，顧得上雙手衣服也顧不上，最終，我變得“銀裝素裹”身上全是面粉，成果只有一個不成形的“包子”（如果它還能算包子） 這時，奶奶在一旁說：“不要急，慢慢來，我以前不也是這樣學(xué)的？”聽了這話后，我依舊做下去，樂此不疲，總算有“形”了。不過，“樂此不�！笔菚簳r的，多做幾個后，就感到手指發(fā)酸了�？磥磉@活計也不輕松。不管怎地，我們總算做好了包子。
第二天，早餐桌上，擺上了幾個歪歪扭扭的包子，一看就是我包的。我猛咬一大口，結(jié)果，還是沒咬到餡，唉，頭一次，皮包得太厚了。不過， 我倒仍是吃得甜在嘴上，香在心里——這畢竟是我的作品呀！
學(xué)做包子作文 篇21
我的媽媽是個巧手“煮”婦，家常菜、糕點、甜品，統(tǒng)統(tǒng)不在話下。所以每次假期結(jié)束，我都會胖上好幾斤，臉圓溜溜的，肉都快沒處長了。羨慕媽媽的好身手，我也想偷偷練一練，讓她大吃一驚。
我小心翼翼地把面粉和各種工具拿出來，“咣當(dāng)”一聲，搟面杖落地了。聽到響聲，媽媽急忙走進(jìn)廚房。完了，計劃泡湯了！“哎呀，還以為老鼠翻進(jìn)白米缸了�！彼坪蹩闯隽宋业男乃�，“你看，你第一次要做那么多東西，不如媽媽指導(dǎo)一下你吧！”我趕緊點了點頭，能正大光明學(xué)“絕招”可太棒了！
我在大瓷盆里倒了一些面粉，媽媽往里面敲了兩個雞蛋。我又撒了一些酵母粉，攪拌兩下�；靹蚝�，媽媽讓我我往盆里倒些溫水。我覺得很好奇：“這樣不是把面都燙熟了嗎？”媽媽解釋道：“熱水太燙，會把酵母殺死；溫水剛剛好，冷天有助于快速發(fā)酵�！痹瓉砣绱�。我看看面粉太干了，又往里面倒了點溫水。開始揉面了，我想快速地把面團(tuán)團(tuán)成光滑的。媽媽說急不得，要不斷地把面往里折，再往外推。按照她說的話，我用力地揉啊搓啊，手都揉得發(fā)酸了，好不容易把面整成了一個大胖團(tuán)子，最后用保鮮膜蓋上發(fā)酵。接著要做肉餡了。媽媽把生豬肉切成丁，加上醬油、雞精、五香粉、水、蛋清、玉米淀粉、食用油和蔥攪拌在一起。兩個小時后，面團(tuán)大了兩三倍，我把它取出來，一頓“按摩”排氣，搓成長條，分成幾個小劑子。然后拿起一個壓扁，我往里塞了好多肉餡，學(xué)著媽媽的樣子捏好褶子，放在鋪了紗布的'蒸籠里。醒面十分鐘，包子上鍋蒸二十分鐘，燜五分鐘揭蓋。蒸出來的包子香噴噴的，媽媽吃了一口，連聲叫好。
今天我學(xué)會了做包子這個手藝，再也不是只會偷吃的“米老鼠”了，期待下次再向媽媽學(xué)“絕招”。
學(xué)做包子作文 篇22
小時候我總盼望著快快長大，然而什么是長大呢？是去年的衣服穿不下了？是會自己系鞋帶了？是學(xué)會自己整理房間了？還是……而我就是在過年這段時間，覺得自己長大了。
那天，我在家里閑著，看到媽媽正在做包子，因為疫情特殊時期，媽媽不能外出上班，就天天在家研究美食。我一時興起，就跑過去叫媽媽教我做包子。
我非常興奮，只聽見媽媽說：“面粉、豬肉、蔥花、鹽、雞精、醬油，趕快準(zhǔn)備好這些材料，快！快！快！”媽媽一聲令下，我就手忙腳亂地準(zhǔn)備好要用的材料。
終于，準(zhǔn)備好要用的材料，接下來就是我出場的時候了。
媽媽慎重地教我做第一步：“先把豬肉切成肉泥，將蔥切成末，接著將姜拍一下，切成沫”。接著媽媽又說：“拿一個大碗，倒入剛剛的豬肉泥，再倒入蔥末和姜末，接著可以倒入適量的鹽、雞精、醬油，拌勻�！蔽野凑諎寢屨f的，小心地放入豬肉泥、蔥末、姜末、適量的鹽、雞精和醬油拌勻，拌勻后，我拿出一堆面粉，媽媽趕緊提醒我說：“在面粉里加入少量的酵母粉、泡打粉、白糖和適量的水拌勻，然后和面，等面醒，再將面揉成長條�！蔽乙灰徽兆��！白詈髶{皮、包餡，做好放入籠屜上蒸即可。”我按照媽媽的要求做完之后，就將包好的包子放入籠屜上蒸，再搬來小矮凳，盯著鍋里的蒸籠，想象著包子是怎樣一點一點地“胖”起來。一會兒我便聞到了肉沫香味兒，我心急地跑去向媽媽匯報：“包子熟了！包子熟了！”媽媽淡定地說：“饞鬼，再蒸5分鐘才能吃”我掃興地回廚房繼續(xù)守著。過了一會兒，媽媽終于來掀鍋了。
吃著自己包的.熱乎乎的包子，我小小的心里裝滿了成就感，我想：要想吃上自己稱心如意的東西，就要勤動手，自力更生，豐衣足食。這一刻，我覺得自己懂事了許多。
學(xué)做包子作文 篇23
實在是無聊，媽媽提議，我們一起來做包子。
我可是做包子的高手呢，做出來的包子是一次比一次好吃，而且一次比一次香。
首先，把面粉倒入攪面機(jī)，加入80毫升的熱水，接著，打開攪面機(jī)，繼續(xù)加水，直到成面團(tuán)，攪拌20分鐘后，讓攪面機(jī)“休息”一下，5分鐘后繼續(xù)攪拌30分鐘。30分鐘后，關(guān)掉攪拌機(jī)，放1——2小時后就是“見證奇跡的時候了”。
兩個小時后，我來到攪拌機(jī)邊上，看到那個放水的洞里冒出了一個小面泡，看到了這個，我心想：這一次的包子一定會很好吃的！想到這里，我的第一反應(yīng)就是：開工啦！
第一步，把面從攪拌機(jī)里拿出來，第二步，把面揉70——100下，第三步，把面平均分成若干份，這樣就可以開始做花樣包子啦！
我第一個做的是一個糖包子，接著，我又做了一個又一個糖花卷兒，其中，我隨便一捏，竟做出一個玫瑰花一樣的花卷出來！這可是真好玩，最后三份面料，我想：做點什么號呢？花卷是做了不少，包子也做過了，再做點啥好呢？哦！我知道做什么了！我的腦子機(jī)靈一動，想了個好辦法，做幾個餅也算是創(chuàng)新吧！于是我二話不說，開始動手，我用搟面杖把面料搟成餃子皮一般厚，再在上面均勻的.撒上糖，大大的糖餅就做好了，把這個大大的糖餅疊起來去蒸就好了。
看著剛出爐的包子，我拿起一個嘗了一口，哇！真是太好吃了，因為這是我自己勞動的成果，自然就會更香、更甜、更好吃了。同學(xué)們：你們?nèi)绻蚕雵L一嘗我做的包子的話，下次一定有你們的份哦！
學(xué)做包子作文 篇24
我最愛吃奶奶做的包子，但是奶奶每次做完包子都會很累，所以我決定要跟奶奶學(xué)做包子，以后自己想吃的時候可以自己做。
今天是個好日子，我平時懇求奶奶教我做包子，奶奶都會說我?guī)偷姑Σ豢辖涛�，但是我沒有放棄，經(jīng)過我一次次的請求后，奶奶今天終于答應(yīng)我教我做包子了。今天一早起來我就跟奶奶去菜市場買菜，買了豬肉、紅蘿卜、粉條等，這些都是做包子需要的材料，買好后我就跟奶奶將這些材料弄成碎末攪拌在一起做成包子餡。
開始包包子了，奶奶給了我做了個示范，先把一個大面團(tuán)切成一個個小面團(tuán)，再用面棍把小面團(tuán)搓成一個平扁的圓形面皮，然后將包子餡放入面皮中心，把周邊的面皮往上捏住包住餡料。我看奶奶輕而易舉的包好了一個包子，我以為很簡單，就試著自己包，但是每一道工序都有它的難點，搓面皮中心要比周邊厚、放餡料不能太少或太多，而我覺得最難的就是捏包子了，我怎么捏都包不住包子，捏出的包子都是“四不像”。當(dāng)然，我沒有放棄，繼續(xù)向奶奶求學(xué)，讓奶奶一步一步的`教我，奶奶握住我的手，手把手的教我捏包子，經(jīng)過幾次的實踐，我終于捏好一個包子。我高興地跟奶奶說：“成功啦！”奶奶也微笑地說：“是啊，你以后可以自己做包子吃了�！蔽腋棠桃黄鸢昧巳康陌�，包好后我的腰和手臂都覺得很酸痛，臉上都沾滿了面粉。
我和奶奶一同將包好的包子就放入一個大鐵鍋里蒸，經(jīng)過20分鐘后，香噴噴的包子出爐了，我趕緊用筷子夾出來那個家人們嘗一嘗，爸爸夸我說：“包子太美味了，我的兒子可以做大廚師了！”我聽了后心里美滋滋。
今天做包子雖然很累，但是我學(xué)會了做自己愛吃的包子，也能讓家人吃到我做到包子，我感到無比的光榮。
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