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年夜飯五年級(jí)作文
小編：歡迎閱讀與支持，如果喜歡記得常來！內(nèi)容簡介：時(shí)間如流水般匆匆而過，又要過年了！過年當(dāng)然少不了除夕之夜豐盛的年夜飯。今年的除夕，我和爸爸、媽媽早早... 覺得不錯(cuò)就繼續(xù)看完以所有內(nèi)容吧！
歡迎同學(xué)們閱讀《年夜飯五年級(jí)作文》，此文由作文網(wǎng)小編精心推薦，歡迎學(xué)習(xí)交流！
【一】：年夜飯
時(shí)間如流水般匆匆而過，又要過年了！過年當(dāng)然少不了除夕之夜豐盛的年夜飯。今年的除夕，我和爸爸、媽媽早早地就到了爺爺家。我跟著爺爺去菜市場(chǎng)里買了豐盛的菜和水果。到了下午，大姑姑一家人、小姑姑一家人都陸陸續(xù)續(xù)地來了。爺爺出了個(gè)好主意，說：“今年的年夜飯，我們每個(gè)人燒一個(gè)自己的拿手菜�！边@個(gè)好提議得到了大家的支持。爺爺自告奮勇地?zé)隽说谝粋�(gè)菜“西蘭花炒年糕”，寓意著年年高。這個(gè)不僅寓意好，而且味道也好，爺爺?shù)某茨旮馐艿搅舜蠹业摹盁崤酢薄?/p>
接下來，媽媽的“蔥油爆蝦”、奶奶的“紅燒海參”、大姑父做的“三杯雞”、小姑姑做的“蒜蓉扇貝”吃得大家都贊不絕口。大姑姑一邊津津有味地吃著，一邊“不懷好意”地問我：“你今年學(xué)了什么菜了？今天打算給我們大家做什么好吃的？”我腦子飛快地一轉(zhuǎn)，想到了前一段時(shí)間學(xué)會(huì)的煎蛋餅，于是，我信心慢慢地說：“我給大家做個(gè)煎蛋餅�！蹦棠探o我準(zhǔn)備好了材料：雞蛋和蔥花。接下來就看我的了，我先在碗中打了三個(gè)雞蛋，然后加入少許鹽，用筷子充分?jǐn)嚢韬笤偌尤胧[花。然后在鍋里倒上油，再把加入蔥花的蛋液倒入鍋中，調(diào)上小火后，慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)鐵鍋，這樣一個(gè)蛋餅基本就完成了。最后，用炒菜的鏟子把蛋餅翻個(gè)面，這樣蛋餅的兩面就都黃澄澄、香噴噴的了�？粗蠹颐烂赖爻灾易龅募宓帮�，聽著他們的稱贊聲，我心里美滋滋的。
吃著豐盛的年夜飯，伴著窗外“噼噼啪啪”的鞭炮聲，每個(gè)人的臉上都洋溢著幸福和喜悅。
【二】：年夜飯
時(shí)間走得非常快，轉(zhuǎn)眼間半個(gè)學(xué)期過去了。迎來的不僅是一頓美味的年夜飯，更是一個(gè)嶄新的學(xué)期。我這頓美味的年夜飯是在奶奶家吃的。剛進(jìn)門，奶奶便笑呵呵地迎了上來“小孫女回來了，趕快進(jìn)屋，趕快進(jìn)屋！”“奶奶，今年的年夜飯，您都要做哪些菜��？”因?yàn)橐酝哪暌癸垼棠痰幕涌偸亲兊貌煌�，她用那雙巧手，做出了一個(gè)又一個(gè)香噴噴的飯菜，任何菜到奶奶的手里，都能做出不一樣的口味，我可愛吃了！所以今年，我就想問問奶奶，她又要“變”哪些美味的菜。
“這個(gè)�。∵�是個(gè)秘密，等會(huì)兒你就知道了”。終于開始做了，先包餃子。奶奶先把早已準(zhǔn)備好的餃肉端了出來，里面有：羊肉、十三香、姜和大白菜。也把面盆拿了出來。她開始和面，一下、兩下、三下直到把面和成了一個(gè)“大團(tuán)團(tuán)”，然后又把這個(gè)圓形的“大團(tuán)團(tuán)”搓成一個(gè)細(xì)長的“小面棒”，再把這個(gè)細(xì)長的“小面棒””一個(gè)個(gè)地掰成像長方形一樣的“小團(tuán)團(tuán)”，不一會(huì)兒，原來孤獨(dú)的“小團(tuán)團(tuán)”轉(zhuǎn)眼間就變成了十幾個(gè)圓圓的“小面皮”。在上面放些餡就抱成了餃子�！霸撐伊�！該我了！”我眼看包餃子就要接近尾聲了，我也要幫著干一點(diǎn)事，所以急忙穿上了圍裙，戴上了護(hù)袖，撒了點(diǎn)面粉，搓了搓手，準(zhǔn)備開工�！昂昧�，好了。最后幾個(gè)餃子就由你來完成吧！”奶奶高興地說。
說干就干，我把剩下“小團(tuán)團(tuán)”用搟面杖依次搟成一張張圓圓的“小面皮”，正當(dāng)我干得熱火朝天地時(shí)候，有一張面皮，搟著搟著，搟不下來了，死死地黏在了搟面杖上。我左拽拽，右拉拉。面皮仍然沒有掉下來的意思。沒辦法，只好硬著頭皮，一使勁，把面皮給扯了下來，再重新做一遍。我總結(jié)教訓(xùn)，在搟面杖上多撒一點(diǎn)面粉。就這樣，搟面杖已經(jīng)成了白花花的一片，護(hù)袖上也沾了點(diǎn)點(diǎn)“雪花”。把它們都搟成面皮后，我夾起一些餃肉，放在面皮上。再把面皮的兩頭捏緊，接著把這些開口的地方全都捏緊。
就在這時(shí)，媽媽來了，她調(diào)好位置，對(duì)我喊了聲：“抬頭，看鏡頭！”我便捏著這個(gè)成功的作品，跟它和了影。做好了第一個(gè)，我便愈戰(zhàn)愈勇，第二個(gè)成功了，第三個(gè)成功了，第四個(gè)成功了，第五個(gè)做好了餃子，我又跟奶奶學(xué)做了金黃金黃的蛋餃和什錦菜。
開飯了，我看著那些成功的餃子此時(shí)正躺在盤子里，冒著熱氣騰騰地?zé)熌�！我心里高興極了！在飯桌上，我們舉杯互碰，衷心地祝福對(duì)方在新的一年里，身體健康！萬事如意！
【三】：吃年夜飯
年三十到了，家家戶戶都快樂的忙碌著，不是掛燈籠，就是貼對(duì)聯(lián)，家家都慶祝這美好的日子。今年我們?cè)谀棠碳页阅暌癸垺Ｒ蛔雷硬�，有魚、鴨子、雞肉、牛肉、羊肉、蝦、還有綠菜，拔絲土豆等等。其中，拔絲土豆是我最喜歡吃的菜之一，吃起來甜甜的拉著長長的絲讓人回味無窮。魚的味道鮮美，絲滑潤口。我們還互相敬了酒，祝福彼此身體健康、一切順利。
在這年夜飯的桌子上，我仿佛從大人們歡快的笑聲中看到了來年的希望比今年更好。
【四】：學(xué)做年夜飯
今天是除夕大家都忙著準(zhǔn)備年夜飯。我家也不例外，當(dāng)老爸正準(zhǔn)備處理魚的時(shí)候，我腦內(nèi)靈光一閃，不如-----讓老爸教我做魚。
春節(jié)嘛，大家都在忙就，我一個(gè)沒事干，那多難為情，我也要幫幫大家嘛。我把我的想法告訴給老爸。老爸聽后，說：“好啊，那你要做什么呢？”我想了想，我喜歡吃水煮魚，老爸正好要做魚，就做水煮魚吧�！袄习衷蹅冏鏊篝~吧。”“行�！崩习趾啙嵉拇鸬�。
說做就做。我先讓老爸幫我把魚處理好，之后我來切。起初切得一篇薄一片厚的，之后老爸看見了，說我切得方法不對(duì)。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切斷，到第二刀下去再切斷。厚0.5厘米就好了。很快，我切好了，之后把魚平展在案板上。再把魚頭切成兩半備用。之后把魚頭,魚尾,魚骨放在一個(gè)碗里，切好的魚肉放在一個(gè)碗里，分別加入3克鹽,一個(gè)蛋清,15毫升料酒,15克生淀粉。
之后，我和老爸開始制作五香油。在鍋中倒入100毫升油，15克花椒,15克麻椒,八角,小茴香,桂皮,肉蔻,香葉，中小火加熱十分鐘。十分鐘后，轉(zhuǎn)小火，在放入一些干辣椒繼續(xù)加熱3-5分鐘。待辣椒變得微微焦糊撈出所有香料。
五香油做好后，就開始煮魚咯！先在鍋中少許油，放入5個(gè)干辣椒炒香鍋底，放入黃豆芽，加鹽炒熟，放入容器底部。然后鍋中加水燒開，燒開后，先把腌好的魚頭、魚骨、魚尾汆燙煮開，盛出后放在豆芽上面，再放入魚片汆燙變色后取出，放在魚骨上面，再在魚肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油溫8成熱的時(shí)候再加入一些的干辣椒，油開煮滾后，用漏勺隔著，把熱油淋在魚肉上。這樣，水煮魚就做好了。
水煮魚做好后也到了吃飯的時(shí)間。吃飯時(shí)，吃著自己做的水煮魚，感覺比以往更加香甜。
五年級(jí):張碧穎
【五】：我家的年夜飯
除夕夜迎著無數(shù)的鞭炮回家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著說話，每個(gè)人的臉上都洋溢著幸福和喜悅，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿桌的豐盛五顏六色的菜肴擺成各種圖案，像一件件藝術(shù)品。中國人的年夜飯，講究的是吉利，各盤菜都有各自的寓意，每道菜都蘊(yùn)含著對(duì)新一年的祝福，對(duì)新一年的期待。
紅色的是魚年年有余
魚可是年夜飯中的大菜，代表著年年有余，中國人熱愛紅色，紅燒魚就意味著紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象征，那高傲地翹起來的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅，全部都掛在了魚身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來的金黃交相輝映，令人垂涎。
金色的是年糕年年高
年糕是年夜飯中的必需品，代表著年年升高，中國歷代喜愛金色，而油亮亮黃澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每塊年糕上都有一個(gè)紅艷艷的棗，既好看，又讓糯糯的年糕不再像白面似的無味，而夾雜棗的甜膩。蒸好的年糕費(fèi)嚼，卻是我們的最愛。抓起一塊扔進(jìn)嘴里，像嚼泡泡糖，卻越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在這團(tuán)面中，溫馨的年味就靜靜散發(fā)出來，充斥了整個(gè)口腔。
翠碧的是餃子富貴吉祥
餃子是中國歷代帝王的美食，是年夜飯中的“壓軸菜”，代表著富貴吉祥，大財(cái)大運(yùn)。媽媽做餃子的水平可不含糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡兒，翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出里面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點(diǎn)點(diǎn)滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎？當(dāng)然，在滿鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個(gè)是水果糖做的餡兒，如果誰吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運(yùn)降臨在歡樂中，下一年必是甜蜜的一年。
晶瑩的是湯圓團(tuán)團(tuán)圓圓
也許你會(huì)問湯圓是元宵節(jié)的代表呀，怎么會(huì)出現(xiàn)在年夜飯中呢？因?yàn)闇珗A是我們喜愛的美食，又有團(tuán)團(tuán)圓圓的美意，一個(gè)瓷碗中正好盛八個(gè)，圓滾滾的在里面翻滾著，哧哧地冒著熱氣，代表對(duì)下一年圓滿開端的祝愿。湯圓中香香甜甜的餡兒，入口即化，甜而不膩，好吃又吉利，當(dāng)然成為年夜飯中的佳品了。
一頓年夜飯，是全家人一下午的準(zhǔn)備，小孩子對(duì)過年的期盼，是團(tuán)圓夜中的美味佳肴，是大年初一的紅包。熱鬧的一家人，笑著說著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點(diǎn)點(diǎn)融在歡快的笑聲中，融化在每個(gè)人的心里。
五年級(jí):韓燁
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