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    我學(xué)會(huì)了炒菜作文

    時(shí)間:2022-02-04 01:58:20 四年級(jí)作文 我要投稿
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    我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字(精選28篇)

      在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編幫大家整理的我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字(精選28篇),歡迎閱讀與收藏。

    我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字(精選28篇)

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇1

      我有一雙靈巧的手,我能用它來炒菜,是我在暑假期間學(xué)會(huì)的,我會(huì)炒土豆絲、炒雞蛋、炒木耳等,土豆絲是我學(xué)會(huì)炒的第一道菜。

      我向媽媽提出學(xué)炒菜,媽媽立刻同意了,我迫不及待得想開始。媽媽說:“炒菜可不是那么好學(xué)的哦!今天我先教你炒一道土豆絲吧!”

      我“全副武裝”。圍裙、袖套一下子上身。心想:鍋碗瓢盆有什么難對(duì)付,我一定要學(xué)會(huì)。

      開始了,媽媽先讓我選幾個(gè)土豆洗干凈,然后放在菜板上切成片,刀在我的手中不聽使喚,一直顫抖著。我就切得一刀厚,一刀薄。唉,刀工也是門學(xué)問,我得好好練習(xí)了。

      切完絲后,應(yīng)把鍋放在灶上,倒入油,然后加熱?墒沁@幾個(gè)步驟都讓我忙手忙腳的。鍋掉了,“碰!”哎喲!砸到腳了,真痛啊。我不甘心,在重新放鍋,油燒熱了,再把土豆絲放進(jìn)去。這時(shí),一陣巨響,油像水花一樣毫不留情地濺到我的身上,我有碰到了“皮肉痛苦”。堅(jiān)持!我又按媽媽說的方法倒了一些醋,又加了一點(diǎn)醬油和鹽。緊接著用鍋鏟在鍋里翻來翻去,手反復(fù)的搖動(dòng),不一會(huì)兒就酸痛起來。最后,土豆熟了,我把黃澄澄的土豆裝進(jìn)盤子里。

      爸爸媽媽嘗了我做的土豆絲,都說好吃。我想:這可是我努力的成果。我自己也嘗了一下,的`確不錯(cuò)?粗约旱呐Τ晒腋吲d極了,因?yàn)檫@是我第一次炒菜。痛并快樂。

      我學(xué)會(huì)了炒菜,這是我的本領(lǐng)了,我要更加努力學(xué)習(xí)更好的菜式,我要為自己加油!

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇2

      今天是星期天,我早早地起床,看了一會(huì)書,就見媽媽買了很多菜回來,其中還有我的早飯。

      我邊吃早飯,邊看媽媽在廚房里洗菜,突然冒出讓自己嘗試一下做菜的想法,于是,我就對(duì)媽媽說;媽媽讓我學(xué)做菜吧!媽媽聽了后,連忙搖著頭對(duì)我說:你還太小。先不要學(xué)。我一聽馬上嘟著嘴巴說:我不小了,都已經(jīng)三年級(jí)了,您就讓我試一下吧!媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡,終于勉強(qiáng)答應(yīng)了,但是只讓我切菜,炒菜。其它的卻不讓我插手。我一聽高興極了,連忙點(diǎn)頭答應(yīng)。

      我像模像樣地系好圍裙,首先拿來一個(gè)土豆,拿把刀一切,。⊥炼狗殖闪藘砂,再一切,這下好了,土豆一塊厚,一塊薄,一塊大,一塊小,想起媽媽平時(shí)切得厚薄均勻。可這土豆在我手里怎么變這樣了呢?我的'心里頓時(shí)感到特別的不舒服。媽媽見我這樣,拍拍我的頭說:第一次都這樣的。叫我不要灰心。切好土豆后,準(zhǔn)備炒了,首先我吧切好的土豆往鍋里一倒,只聽“嘩啦”一聲,油向外濺,嚇了我一大跳,我連忙倒退了好幾步,還好油只濺到了圍裙上。我又大著膽子走進(jìn)去拿起鍋鏟不停地翻炒,左炒,右炒?粗畈欢嗪昧,就放入了點(diǎn)味精,準(zhǔn)備裝盤子里,媽媽在旁邊對(duì)我說;“你還沒有嘗過咸淡呢”?我一嘗,哎呀!太淡了,我又放入了少許的鹽,又一嘗,這下好了,我終于炒好了一盤菜。看著自己炒好的菜,心里美滋滋的。

      從這次炒菜中,我終于體會(huì)到了媽媽平日的辛苦,心里決定以后要學(xué)多做菜,來幫助媽媽,讓媽媽輕松一些。

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇3

      誰說小孩不能下廚。今天,我就要親自下一次廚房,跟媽媽學(xué)做一道菜——辣椒炒雞蛋。

      首先,媽媽讓我先把辣椒洗干凈。洗完辣椒,媽媽開始教我怎樣切辣椒,我站在一邊仔細(xì)觀察著媽媽的動(dòng)作要領(lǐng),默默地把每個(gè)步驟記在心里。我看見一個(gè)個(gè)胖胖的辣椒在媽媽的手下,變成了一條條細(xì)長的辣椒絲。媽媽的表演結(jié)束了,該輪到我這只菜鳥了。我學(xué)著媽媽的樣子,先把辣椒從中間開膛,把它肚子里的籽取出來,然后把辣椒平鋪在菜板上,拿著刀斜著把辣椒切成細(xì)絲。盡管我的功力遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到媽媽的`水平,切出的辣椒絲有粗也有細(xì),但媽媽對(duì)我的刀工還是表揚(yáng)了一番。辣椒絲切好了,該打雞蛋了。我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里,用筷子慢慢地?cái)嚢,直到蛋清和蛋黃完全融合在一起就攪拌均勻了。

      材料準(zhǔn)備完畢,關(guān)鍵的一步就是炒菜了;瘘c(diǎn)著后,我先把油倒進(jìn)鍋里。媽媽提醒我,看見鍋里的油不冒油泡了,再把雞蛋倒進(jìn)去。我按照媽媽說的方法等油沸騰了,就把雞蛋一下子倒進(jìn)鍋里。這時(shí),鍋里就像放起了鞭炮,“噼里啪啦”響個(gè)不停,油花四濺。不一會(huì)兒,雞蛋膨化得像一團(tuán)金色的蘑菇云,特別誘人。我又把切好的辣椒絲倒進(jìn)鍋里,用力翻炒。媽媽告訴我現(xiàn)在可以放鹽和味極鮮了。出鍋的時(shí)候,我撒入一點(diǎn)味精,盛入盤中,一股香氣撲鼻而來。爸爸媽媽嘗了以后也贊不絕口。

      這次炒菜讓我體會(huì)到,平常看似簡單的事情,只有親自去做才能明白其中的滋味。由此我想到了一句話:“世上無難事,只怕有心人”。

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇4

      因?yàn)閺男《际菋寢屪鲲、做家?wù),所以已經(jīng)十二歲的我,至今都還沒有下過廚房呢?今天老師布置了個(gè)任務(wù),那就是每個(gè)人回家炒一道菜,明天分享炒菜的經(jīng)驗(yàn),于是我回家,變鉆進(jìn)了廚房。

      此時(shí),媽媽正在做飯,要炒土豆了,我忙說:“媽媽,教我做土豆吧!眿寢屜仁且汇叮缓髥栁,發(fā)生什么事情了,我就把事情的原委告訴了媽媽,媽媽便爽快答應(yīng)了,于是媽媽指揮著,我就開始操作了。

      媽媽先讓我剝土豆,然后切成片,可是由于平時(shí)沒有削過,我把土豆削得亂七八糟的,甚至把土豆肉也切下來了。不過,總算削好了土豆。然后將削好的土豆從水里拿出,放在案板上,切成片來?上业都忌袦\,土豆被我切得大一片小一片的,不一會(huì)我就切完了。

      媽媽看著我切的土豆,說切得很好,我知道媽媽是有意夸我的。于是媽媽再告訴我,放好鍋,等鍋熱了,放點(diǎn)油,然后放土豆,等翻炒一下后,放鹽、雞精、醋等作料。我按照媽媽教的.做起來,可是等我把土豆放在鍋里后,由于沒有及時(shí)翻炒,土豆糊了。

      我看著自己炒的土豆成了黑色的,感覺很丟人,但是媽媽很高興,還說很好吃。我現(xiàn)在了解了,媽媽做家務(wù)很累的,我以后要學(xué)著做飯,幫媽媽分擔(dān)一些。

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇5

      爸爸媽媽因?yàn)楣ぷ髅,把我交給外婆帶,我一直都是外婆一個(gè)人帶大的。自從我上小學(xué)后,外婆就更辛苦了。看見年邁體弱的外婆整天為我忙碌操勞,每天做家務(wù)活,做飯更是辛苦。于是,我想幫助外婆做些家務(wù),減輕她的勞累和負(fù)擔(dān)。

      這個(gè)星期一的傍晚,外婆又在忙著做菜了。我看見她準(zhǔn)備做菜,連忙上前去幫忙。外婆看見我來幫忙很高興,就教我學(xué)她做。我看見她用刨子刨土豆,于是也學(xué)著她的方法,一手捏緊土豆,一手拿著刨子小心翼翼地順著方向貼著土豆刨皮。土豆太滑了,一不小心就溜到了地上,我又撿起來繼續(xù)刨,好不容易才刨好,一看土豆,就像被狗啃過的一樣,坑坑洼洼的。不過外婆還是表揚(yáng)了我。泡完后我就放在水池里用水清洗干凈,開始準(zhǔn)備切土豆了。

      外婆又開始教我切土豆了。只見外婆先把土豆均勻地切成片,然后在切成條。示范了過后,我也開始切了。我按照外婆教的方法用左手的指甲抵住,然后用刀切片切條,好不容易切好了,一看,有的`粗有的細(xì),有的大有的小,真是好丑呀!外婆卻說沒關(guān)系的,我真不好意思哦。

      為了安全起見,外婆教我先將油倒入鍋里,再打火。等油燒熱之后再把土豆倒入鍋中。外婆教我要不斷地翻炒以免炒糊。炒一會(huì)后再倒入適量的水讓它燜一下,再加一些味精、食鹽等佐料,起鍋之前我嘗了一下咸淡,再鏟到盤中。在外婆這個(gè)炒菜專家的指導(dǎo)下我很順利地完成了這盤菜。

      吃著這盤自己親手炒的土豆絲,真是好吃極了。朋友們,你們是不是很想吃呢!

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇6

      今天是三八婦女節(jié),我要給媽媽做一道美味可口的燒菜,讓她清閑一下。

      我就做一道醋溜土豆絲吧!別看這是一道普通的菜,大概人人都吃過,可是其中的學(xué)問大著呢!我拿出了三個(gè)不長芽的新鮮土豆,聽說長了芽的吃了會(huì)食物中毒。先將土豆表面的泥巴洗凈,削去外皮,在菜板上對(duì)開,先切成片,再切成絲,將土豆絲放入干凈的涼水泡一會(huì),這樣可以把土豆絲中的'淀粉泡出去一部分,不然,炒出來的土豆絲不清脆。

      將炒鍋刷凈、開爐火烤干,然后放入三小勺花生油,油熱后,將土豆絲放入鍋中,開大火爆炒,炒到半成熟時(shí),放入少許醬油、再放入較多的食醋,不斷地炒勻,到八成熟時(shí),放入適量食鹽和味精,接著再放入蔥花和姜末,炒勻后,關(guān)火出鍋。

      炒完后,我一看,炒糊了,經(jīng)過我反復(fù)的分析,我知道了我為什么炒糊了,第一我開的火候太大;第二我翻炒的不均勻、動(dòng)作太慢;第三在炒的過程中沒有放水,及時(shí)將淀粉稀釋。所以炒糊了鍋。

      我平時(shí)看媽媽炒菜時(shí),是那樣的簡單,可實(shí)際做起來是那么的難呀!今天我真是體會(huì)到了“看似容易,做起來難”這句話的含義。

      以前我吃媽媽做的菜時(shí),常常會(huì)說:“這叫什么菜呀!怎么這么難吃呀!讓我做,肯定好吃!爆F(xiàn)在我再也不敢說那句話了,因?yàn)槲艺嬲w會(huì)到了做菜并不是一件簡單的事情,炒菜掌握火候太難了。

      我總結(jié)了我炒菜失敗的經(jīng)驗(yàn)后,又做了一遍醋溜土豆絲,我做的比以前好吃多了,我的爸爸媽媽還夸獎(jiǎng)我呢。

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇7

      放學(xué)回到家,我的肚子就餓得咕咕叫了。過了一會(huì)兒,媽媽回來了。我突然心血來潮,想要自己炒菜,便對(duì)媽媽說:“媽媽,你回家應(yīng)該很累了,如果你還要做飯燒菜的話就更累了,要不你教我,我來做吧!”媽媽想了想,覺得我說得對(duì),就決定教我燒菜。

      媽媽對(duì)我說:“今天就燒菠菜炒雞蛋吧!眿寢屜冉形野巡げ苏砗。擇菠菜的時(shí)候,我蹲在地上,因?yàn)椴げ说腵根上有泥。我就想:好臟。〉珵榱顺运,只好委屈一下我的手了。

      我一根一根地?fù),終于擇好了。當(dāng)我站起來,不由得“啊”地一聲叫起來。媽媽問:“怎么了?”我說:“蹲在地上太久,腿酸死了!薄鞍Γ憧偸沁@樣大驚小怪的,不會(huì)坐在凳子上擇菜嗎?”

      我走到水池旁,開始洗菜。水“嘩——嘩——”地往下流,好像一道飛流直下的小瀑布。我把菜放在水池中,讓水沖掉根上面的泥巴。我洗啊洗,終于洗好了。然后,我把蔥姜切好,把煤氣灶打開,把鍋放上去。油剛放進(jìn)鍋里就發(fā)出了“嗞——嗞——”的聲音,然后,我拿了一個(gè)雞蛋敲了一下,發(fā)出了“咔嚓”的聲音。當(dāng)我把雞蛋倒進(jìn)油鍋里時(shí),鍋中頓時(shí)發(fā)出了“呲——”的一聲。接著,我把菠菜放進(jìn)鍋里炒,最后,我放了鹽、姜、蔥,再炒幾下,菠菜炒雞蛋就出鍋了。

      雖然炒菜很累,但是我通過自己的勞動(dòng)換來了成功。我覺得很開心!

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇8

      自從看了《女生日記》里“燭光晚餐”這一章后,我突發(fā)奇想要學(xué)炒菜。這一章里的冉冬陽也就六年級(jí),都能做出美味的燭光晚餐。我都五年級(jí)了,應(yīng)該會(huì)做飯才行呀!我就對(duì)老媽說:“老媽,我……我想學(xué)炒菜!”老媽驚奇的'說:“你怎么突然想學(xué)炒菜了?好吧,我教你!

      到了廚房,老媽說:“把按鈕按下,向左轉(zhuǎn);鹁湍荛_了。”我照老媽說的做,立刻,紅色的火苗竄了上來。我正要把菜放進(jìn)鍋里時(shí),老媽說:“先別放,先放油!”老媽邊說邊往鍋里放油。不一會(huì)兒,油就變的滾燙滾燙的了,我把菜往鍋里一放,“嘶”一陣雜吵聲傳到耳朵里來,我對(duì)老媽說:“老媽,這聲音真像爆炸聲!苯酉聛砭鸵苗P子翻炒菜了。可我不

      敢,生怕油會(huì)濺出來。老媽見我害怕了,便拿起鍋鏟翻炒了幾下給我做示范。我對(duì)油不那么恐懼了,“讓我來試一試吧!”我說。我便翻炒了了幾下,菜香味涌進(jìn)了鼻子里,真香呀!我又加了一點(diǎn)味精和鹽,接著炒。老媽拿來盤子,對(duì)我說:“好了,可以裝盤了!蔽野巡艘ㄟM(jìn)盤子里,端到客廳,大叫:“開飯了,開飯了!”老爸迫不及待的拿來筷子,嘗了一口,說:“不錯(cuò),我女兒真棒,這菜色香味具全,好吃!”

      經(jīng)過這件事后,我知道了老媽做菜是多么辛苦。我以后終于可以自豪的說:“我會(huì)炒菜啦!”

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇9

      今天是雙休日,我坐在沙發(fā)上津津有味地看著《小當(dāng)家》,媽媽走過來一看,說:“呦,兒子,你什么時(shí)候?qū)Τ床擞信d趣了?”我得意洋洋地說:“炒菜對(duì)我來說不算什么,不如,我中午露一手,讓你們嘗嘗我這大師的技藝?”媽媽面帶嘲弄地問:“你能行嗎?”我拍了拍胸脯:“保證完成任務(wù)!”

      我左思右想,做什么好呢?想來想去,我決定做一個(gè)煎雞蛋,因?yàn)檫@個(gè)最簡單。

      我先把鍋洗了洗,把水倒掉,然后把鍋放在了煤氣灶上,又把火打開,我不等油干了,便心急火燎地把油倒了下去,鍋里“噼啪”一聲響,油濺到我臉上了!我哇哇大叫了起來,媽媽聞聲趕來,趕緊拿了一個(gè)雞蛋,磕破,把蛋清敷在我的臉上,被油濺到的.地方才不那么痛了。

      萬事開頭難,我像一個(gè)泄了氣的皮球,大聲嚷著:“不做了,不做了!”媽媽含笑對(duì)我說:“怎么?這么快就泄氣了?失敗乃成功之母嘛!來,我教你!”說完,她便把鍋洗了一遍,倒去水,放在灶上慢慢加熱,等水干了,才把油倒了下去,等油煎成微黃時(shí),媽媽把攪拌好的雞蛋放了下去,還不停地翻炒,等雞蛋煎成黃黃的了,媽媽就把雞蛋用鏟子把雞蛋放到了碗里,一盤雞蛋煎好了。

      輪到我做了,我因?yàn)闆]有掌握好火候,第一次,失敗!

      第二次,我掌握好了火候,終于成功了!

      通過這次炒菜,我明白了一個(gè)道理,一個(gè)人,要想成功,就要吸取失敗,不要灰心努力去做,才能擁有成功!

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇10

      本人小的時(shí)候,極度想學(xué)炒菜。

      每當(dāng)瞥見他人炒菜,本人就像小冤家瞥見他人吃糖一樣,眼睛直盯盯地看著。所以,學(xué)會(huì)炒菜是本人念念不忘的愿看。

      客歲,娘親終于贊同教本人炒菜了。不外她照舊再三囑咐本人:“炒菜的時(shí)候一定要鑒戒,不要讓火傷著了;另有,不要把糖放成鹽,不要把蜂蜜放成油……”“娘親,本人會(huì)鑒戒的,本人又不是小孩子了!北救送蝗淮驍嗔四镉H的話,因?yàn)楸救伺履镉H如許說下往,會(huì)說很永劫候。“您照舊先教本人炒菜吧!”

      離開廚房,爹爹首先給本人解說了油、鹽、糖……都放在什么地位,裝在什么樣的瓶子里,若何傾倒等。然后,把蔥、姜等調(diào)味品洗好、切好并分紅兩份,又把青菜洗好也分紅兩份。爹爹對(duì)本人說:“這里一份是本人的.,一份是你的,你要細(xì)致考察本人炒菜的每一個(gè)步伐,然后你自己依照步伐頻頻一遍。”在爹爹熟練的操縱下不一會(huì)兒一道綠瑩瑩的青菜炒好了。輪到本人了,本人內(nèi)心有點(diǎn)重要,惶恐失落措。在爹爹的耐心鼓勵(lì)下,本人增加了幾分勇氣。本人也學(xué)著爹爹的樣子先在鍋里倒了一些油,然后用鍋鏟把油平展勻稱,稍后把青菜放進(jìn)鍋里靈活翻炒,末了放進(jìn)一些鹽、味精等調(diào)味品。一道青菜炒好了,固然鹽味重了點(diǎn),但本人分外歡快。

      “下一個(gè)目標(biāo)是什么呢?”“紅燒排骨!苯哟≡┘覀儊砥肺丁

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇11

      我喜歡吃,但凡世間所有好吃的食物我都喜歡。我最喜歡吃炒青菜,嫩綠嫩綠的青菜散發(fā)著濃濃香味,我一聞到就流口水。我自己炒的青菜就很美味,不過,第一次炒青菜可不是那么美,甚至可以說是狼狽不堪。

      早晨,爸爸媽媽都出去了,我飛快地寫完作業(yè),就跑到廚房去炒青菜。我剛剛把火打開,就跳到老遠(yuǎn)老遠(yuǎn)的'地方去了,心里想:“媽呀!怎么這么大的火呀?嚇?biāo)牢伊!”接著,我把油放入鍋中!皣W!”一聲,我可沒耐心,還沒等到油煮開,就把青菜放得進(jìn)鍋中,拿起鏟子就炒了起來。一不小心,一滴油濺到我的手上,疼死我了!可為了吃,我依然在炒著。我放了一大勺鹽,又炒了一會(huì),就把青菜倒在盤子里。我夾了一根,嘗了一下,媽呀,咸死我了!我只好偷偷地把炒好的青菜倒在垃圾桶中。

      后來的幾天里,我從來沒有提過這件事,終于有一天,我忍不住了,跑去向媽媽取經(jīng)。我說:“媽媽,您就教我炒青菜吧!”媽媽聽了,親切地回答:“好呀,我們現(xiàn)在就去炒菜吧!”于是,我跟著媽媽進(jìn)了廚房。我看見媽媽先把火打開,再把油放了進(jìn)去,等油煮出泡泡了,把青菜放入鍋中,媽媽就拿起鏟子炒了起來,差不多快炒好的時(shí)候,她才挖了半勺鹽放到鍋中,然后再炒一會(huì),就把香噴噴的青菜倒在盤子中。我聞了聞,哇,好香!我照著媽媽的方法又炒了一盤青菜,哇,我和媽媽炒的一樣好呢!

      我終于學(xué)會(huì)炒青菜了,對(duì)一個(gè)小吃貨來說,能隨心所欲地做出自己喜歡吃的東西,是一件多么美妙的事!

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇12

      今天,我想給爸爸媽媽一個(gè)驚喜,給他們做兩道菜,做什么呢?平時(shí)爸爸喜歡吃蒜苔炒肉絲,媽媽愛吃涼拌黃瓜所以我就給他們做這兩樣菜,我從冰箱里拿出了兩根黃瓜,一把蒜苔,一小塊瘦肉,用水洗干凈,首先要做的是涼拌黃瓜,我把黃瓜切成小塊,然后把它放在小盆內(nèi),放入食用鹽,兩滴香油,大蒜和味精,在盆子內(nèi)拌了拌,我吃了一口,感覺挺好吃的,就倒進(jìn)了盤子里。

      接著我有做了爸爸喜歡吃的蒜苔炒肉絲,做著這道菜不比做涼拌黃瓜那么簡單,我心里非常害怕,怕一不小心切住手了,但是我還是勇敢地拿起菜刀,先把蒜苔切成一小段一小段的,再把一小塊瘦肉切成肉絲,然后又切了一點(diǎn)姜絲和蔥絲,準(zhǔn)備工作做完后,我把炒鍋放在爐罩上把火打著,然后倒進(jìn)適量的油,鍋冒煙時(shí),放入姜絲蔥絲和肉絲,然后放入鹽醬油和調(diào)料用鍋鏟來回炒肉絲快熟時(shí),把蒜苔放入鍋里再炒幾分鐘后,一個(gè)熱騰騰的'蒜苔炒肉就出鍋了,把它倒入盤子內(nèi),我臉上露出了笑容,懸著的心終于落了地。

      我把它端到飯桌上,等著爸爸媽媽下班回來。不一會(huì),爸爸媽媽下班了,站到吃飯桌前說:“寶貝,誰來咱家了”,我說:“誰來了,誰也沒來啊,這是我做給你們倆最喜歡吃的菜”。媽媽激動(dòng)的留下了眼淚,爸爸夸我是個(gè)懂事勤快的女兒!

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇13

      星期六下午,我正在做作業(yè),忽然我聞到了一股菜香,心中有了一個(gè)想法,我要學(xué)炒菜,決心已定,我快走到廚房,對(duì)正在炒菜的外婆說:“外婆,待會(huì)兒讓我來炒一碗菜吧”。

      外婆開始時(shí)還不答應(yīng),最后經(jīng)不住我的軟磨硬泡,勉強(qiáng)答應(yīng),我高興得一蹦三尺,暗暗告訴自己:我一定嘗試成功,讓他們對(duì)我刮目相看。

      開始炒菜了,我打開煤氣灶,并從冰箱里端出一盤豬舌頭和胡蘿卜,我先往鍋里倒上了適當(dāng)?shù)挠停o接著又把生姜放進(jìn)去,等到生姜浮到油表面后,再把豬舌頭和胡蘿卜放進(jìn)去,上下翻炒一下。奇怪,平時(shí)很聽外婆使喚的鍋鏟似乎在跟我作對(duì),拿在手里好像有千斤重,一不小心還會(huì)把菜炒到鍋外面,這樣炒了三分左右,外婆提醒我可以放鹽和糖,我就小心翼翼拿起小勺子,往鍋里加了一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)點(diǎn)糖,這時(shí),外婆對(duì)我說:“炒菜的關(guān)鍵是放鹽,太多太少都不行,一般一碗菜要加滿滿的一小勺子鹽!蔽议_始擔(dān)心鹽會(huì)不會(huì)太少了呀,正在心里七上八下時(shí),外婆又開始提醒我了:趕緊看一看,鍋里的菜可能要熟了。

      一聽這話,我趕緊掀開鍋蓋,放上大蒜和味精,一盤色香味俱全的佳肴出爐了。

      吃飯時(shí),我大聲招呼爸爸媽媽來吃我燒的`“爆炒豬舌頭”,爸爸吃了我的“杰作”連聲夸道:“好吃,好吃,我們家出小廚師了!

      我聽了,心里樂滋滋的。

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇14

      星期天,我在家閑著,忽然想嘗嘗自己親手炒的菜。于是我下定決心要學(xué)會(huì)炒菜。

      我走進(jìn)廚房,看著這些炒菜要用的東西發(fā)呆,不知道這些東西該怎么用。我反反復(fù)復(fù)地回憶爸爸媽媽怎么用這些東西,可是怎么也想不起來了。我只好請教爸爸,爸爸一邊演示一邊說:“先洗一洗鍋?zhàn),開電磁爐,再往鍋?zhàn)永锏谷脒m當(dāng)?shù)挠,過一會(huì)兒,再往鍋?zhàn)永锏谷氩,然后用鍋鏟炒一炒,等菜差不多快熟了就開始放些醬油、鹽等調(diào)料,最后菜熟了,就把炒好的菜裝進(jìn)盤子里,一盤菜就炒好了。”

      聽了爸爸的講述之后,我頓時(shí)胸有成竹,相信自己也一定能做到這些的`。于是,我開始動(dòng)手炒菜了。我照著爸爸的樣子和說的方法一心一意地做起來?墒窃诜耪{(diào)料的時(shí)候,卻不知份量該是多少。該放油了,倒了一點(diǎn)覺得少,又倒了些,好像又多放了。淘氣的油寶寶還跳到我的臉上和手上,那感覺真是太痛了!那時(shí),我就想要放棄,連鍋鏟都放下了。突然爸爸走過來說:“加油!堅(jiān)持就是勝利!不能半途而廢呀!”我聽了爸爸說的話,心里又重新亮起了希望的光芒。

      我又一次拿起鍋鏟,認(rèn)認(rèn)真真地炒了起來。爸爸也緊張地站在我的旁邊,一時(shí)提醒我放醬,一時(shí)告訴我翻菜。聽著鍋里劈里啪啦地響,看著青菜由硬變軟,我開心地笑了。五分鐘后,隨著鍋里冒出的白煙和撲鼻的菜香,我知道我成功了。聞著自己炒的菜香噴噴的,不禁口水直流,別提我心里有多高興了!

      晚上,我吃著自己炒的菜,心里美滋滋的。

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇15

      今天晚上,媽媽說要教我炒菜,我高興極了。

      就這樣,我照著媽媽說的步驟一步步做了起來。我先把鍋略微洗一下,再用抹布擦干,以免在炒菜的時(shí)候油會(huì)濺出來,然后就開火,再倒上幾勺油熱一熱,等到油熱好了以后再把菜倒進(jìn)去。我剛把菜那么一放,“沙”的一聲,把我嚇得個(gè)半死。炒著炒著,我突然感覺我的手臂又酸又麻,沒什么力氣,就跟媽媽說:“媽媽,我的手好酸哦!”媽媽說:“第一次炒嘛,當(dāng)然會(huì)有點(diǎn)啦!習(xí)慣了就不會(huì)啦。”“還是算了啦,我有點(diǎn)怕,晚一些學(xué)也沒事嘛!”我說。

      媽媽聽了,皺緊眉頭,嚴(yán)肅地批評(píng)我說:“遇到這么點(diǎn)困難就想放棄,你要是這樣,以后什么事也做不成!”我感到很委屈,眼眶都有些濕潤了,但又不知道該怎么辦,想到好多同學(xué)都會(huì)炒菜呀、做飯呀,又不由得堅(jiān)定起信心,忍住眼淚,重新炒了起來。

      正當(dāng)我準(zhǔn)備要拿起鍋鏟的時(shí)候,我發(fā)覺菜已經(jīng)快要燒焦了,急忙拿起鍋鏟炒了起來。我一會(huì)兒翻這兒,一會(huì)兒翻那兒,忙得不可開交。終于,在我的`努力下,菜已經(jīng)完全炒熟了,雖然有些被燒焦了,但我對(duì)于自己的這個(gè)“作品”還是挺滿意的。

      晚飯的時(shí)間到了。我趕緊拿起筷子夾了我炒的菜品嘗起來,“哎呀,這是什么味兒?”媽媽嘗了嘗,笑著說:“該不會(huì)是你忘加鹽了吧?”“啊!還真是缺了這味!贝蠹衣犃,都哈哈大笑起來。

      今天我不僅學(xué)會(huì)了炒菜,還學(xué)懂得了一個(gè)做人的道理:做什么事都應(yīng)該堅(jiān)持不懈,遇到困難也不要?dú)怵H。

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇16

      以前我很討厭吃蔬菜,特別是苦瓜、蘿卜、茄子……我是一口都不吃,自從爺爺做了一種餅——苦瓜烘蛋后,漸漸的我就開始喜歡吃蔬菜了。

      一天爺爺從外面買菜回來,我看見爺爺?shù)氖稚咸嶂鴥筛罂喙稀?迒手樥f:“我吧要吃苦瓜,我討厭吃苦瓜。”爺爺連忙說:“別急,我給你變個(gè)魔法,讓你嘗嘗我這苦瓜到底好不好吃!”我嘟囔著嘴走開了,心想:苦瓜最難吃了,無論加在什么菜里都難吃。半個(gè)小時(shí)過去了,爺爺端上來了一盤蛋餅。這沒有苦瓜呀!我疑惑不解,管他的先嘗嘗吧,我夾起一小塊放到嘴,嘗著嘗著我突然咬到一塊小顆粒,我想這不會(huì)就是苦瓜吧!爺爺真行居然能把苦瓜藏在蛋里面脆脆的'酥酥的,沒放一點(diǎn)糖,苦瓜的苦澀卻一點(diǎn)都沒感覺出來,倒是滿口留著香噴噴的蛋香味,吃完這道菜,我仍然在嘴里回味這色性味俱全的菜。

      我吃完這道菜后連忙向爺爺求學(xué),其實(shí)苦瓜烘蛋的方法還挺簡單的:先將一根苦瓜洗干凈,然后把苦瓜切成兩半,把心子掏出來,再把苦瓜切成小顆粒,把蛋打在碗里,放點(diǎn)鹽攪拌均勻后待鍋中燒得直冒青煙就可以下鍋了。剛下鍋時(shí)一股雞蛋的香味直沖我的鼻子讓我直流口水。等到整個(gè)蛋餅變大變泡變黃時(shí)一盤香噴噴的苦瓜烘蛋就做好了。

      這道菜不僅味道好吃而且營養(yǎng)還很豐富呢!有機(jī)會(huì)自己動(dòng)手做做吧!

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇17

      “小心點(diǎn)兒,千萬別燙著手,記得還要加醋,等快炒好后再放鹽。”“哦,我知道了!”

      今天早上,我起床洗漱完后,便鬧著讓媽媽教我學(xué)炒菜,我在媽媽面前晃來晃去,媽媽很無奈,只好答應(yīng)了。經(jīng)過一番深思熟慮后,我決定要學(xué)炒我最愛吃的菜——土豆炒肉。

      媽媽帶我去挑了三個(gè)大土豆兒,又切了一大塊五花肉后,我們便開始了漫長的學(xué)炒菜旅程。我把土豆全部“脫”了衣服,它們在我的手中打滑,好像在說:“好冷呀,好冷呀!”我拿起菜刀,要去切開它們的時(shí)候,它們竟然又在桌子上打起了滾,可能是怕疼吧!這時(shí)媽媽告訴我要用手扶住,起初我擔(dān)心切到自己的手,一直不敢下手,后來我找到了小妙招——把平面的朝下,這樣既不用手扶,它們也不會(huì)打滑了。前兩個(gè)土豆切的.都很順利,可第三個(gè)土豆壞掉了,所以我又重新切了一個(gè)。切完土豆后,我又切點(diǎn)肉、蔥、姜還有蒜。

      切完后,我走到煤氣灶前,打開煤氣,按照媽媽的指示等鍋干了后倒入油,然后又放上了花椒,蔥,姜和蒜。媽媽說要先炒肉,炒肉時(shí)要放點(diǎn)醬油,面醬,炒上一會(huì)兒后再加水燉一會(huì)兒,然后再加土豆兒。因?yàn)橥炼箖何乃侄,所以在途中,我加了兩次水。出鍋之前,我又加上了適量的鹽,最后,我又把菜盛入了盤子中。

      晚上我見家人們都十分愛吃我炒的菜,心里有一種說不出來的感覺,以前我總感覺炒菜是件十分簡單的事,可當(dāng)我真正做起來的時(shí)候,我才發(fā)現(xiàn)我想的是那么簡單。我決定只要家人們愛吃我炒的菜,我就會(huì)做。

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇18

      前天我們學(xué)了一篇課文《可貴的沉默》,學(xué)完讓我感到羞愧,因?yàn)槲也恢腊职謰寢尩纳帐悄囊惶欤乙埠苌賻桶职謰寢屪鍪。我想以后幫爸爸媽媽做家?wù),讓他們體會(huì)到有我這個(gè)女兒的快樂和幸福。

      星期天,我早早地從夢中醒來,一直期待著中午的到來,今天我一定要學(xué)會(huì)炒菜,因?yàn)榍耙惶焱砩衔乙呀?jīng)向爸爸媽媽申請炒菜。如果有一天他們不在家,我就可以自己照顧自己了。你瞧,我會(huì)干嗎?

      八點(diǎn),十點(diǎn),十二點(diǎn),炒菜的時(shí)間終于到了,我興致勃勃的從菜盤里拿出要洗的菜,放在水龍頭下面沖洗,我專心致致地沖洗菜葉上的臟物,媽媽站在一旁說“菜一定要洗干凈,然后學(xué)我的樣切菜”。聽了媽媽的話,我認(rèn)認(rèn)真真的把菜洗了好幾遍,終于把白菜洗干凈了。

      于是我拿來菜刀切菜,一開始認(rèn)為切菜是一件非常容易的事,我把菜切得長的`長,短的短,東倒西歪,亂七八糟的。媽媽說:“要做好一道菜,切菜也很重要,有的可以切成條形,有的可以切成塊形,還有的可以切成片形”但菜的形狀一定要均勻。

      炒菜開始了,我把油倒進(jìn)進(jìn)鍋里,我打開火,只聽到噼里啪啦的聲音響起來了,油也跳起來了,趕緊放白菜,加上鹽和蔥,其實(shí)我也不知道自己放了多少,就是憑感覺放點(diǎn),不一會(huì)兒,菜就炒好了,我把菜鏟出來,端給爸爸媽媽吃。他們表揚(yáng)了我,我的心里像吃了蜜一樣甜,我學(xué)會(huì)了炒菜,今天的收獲可真大呀。

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇19

      每天晚上,奶奶做的菜肴就香氣四溢,看上去十分可口,而且不但味道十分的美味,連種類都是各式各樣的:有爛乎乎的土豆泥;酸溜溜的酸菜魚;怒氣沖天的麻婆豆腐,最重要的是還有我百吃不厭,心中最愛的西紅柿炒蛋,每次吃飯的時(shí)候看到這些美味佳肴我都會(huì)“口水流下三千尺”,連飯都多吃了一碗,終于有一天, 我請求奶奶教我做我最喜歡的簡單實(shí)惠的還好吃的西紅柿炒蛋。

      我一步入廚房就被五花八門的鍋碗瓢盆,油鹽醬醋給弄暈了!心中在想:這么多的東西都是干什么用的?在一腦子的疑問中我集中精力來到了灶臺(tái)前,卻不知怎么了,煤氣灶突然點(diǎn)不著火了?奶奶不是點(diǎn)的好好的嗎?難道被我弄壞了?在我百思不得其解的時(shí)候,奶奶過來幫助了我,原來是我弄錯(cuò)的點(diǎn)火方式,真是觀察不仔細(xì)!好不容易點(diǎn)著了火,剛拿起鍋鏟,我又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題,就是拿鍋鏟太別扭了,不是硌到了手肘,就是手腕轉(zhuǎn)的不靈活,我仔細(xì)回想了下,按照奶奶平常拿鍋鏟的樣子,依葫蘆畫瓢試了試,哈哈,果然順手多了——唉,總算能安心炒個(gè)菜了!

      解決了各種各樣的難題后,我正式開始做菜了。先把放好調(diào)味料的“蛋糊”倒入鍋中炒一炒,當(dāng)?shù)凹磳⒛Y(jié)成塊的時(shí)候就把蛋起鍋裝盤備用,其實(shí)這時(shí)的.蛋已經(jīng)非常美味了,但是還沒有西紅柿的酸甜,畢竟我做的是西紅柿炒蛋。【o接著,我飛快的把之前已經(jīng)切成月牙狀的西紅柿倒入鍋中,炒了幾下,接下來就是見證奇跡的時(shí)刻了,只見我把剛才起鍋的半成品炒蛋倒入鍋中,倒入醬油,味精和白糖,讓蛋吸收調(diào)味品的精華,大火快炒,最后讓奶奶來幫忙裝盤,一盤人人都喜愛的西紅柿炒蛋完成了,我嘗了嘗,呵呵,味道還不錯(cuò)!

      朋友們,這是我第一次學(xué)習(xí)炒菜,你們學(xué)會(huì)了嗎?

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇20

      每當(dāng)看見媽媽燒菜時(shí),汗水一滴一滴地流下來,我就心痛不已,我想:如果我學(xué)會(huì)了燒菜,肯定能減少媽媽的負(fù)擔(dān)。于是星期天,我和爸爸早早地起床去大潤發(fā)買菜;氐郊依,本以為媽媽還在休息,沒想到她已經(jīng)起床在廚房等我了。媽媽熟練地把一個(gè)穿著紅衣外套的洋蔥“小姐”切得碎尸萬斷。那刀發(fā)出的聲音猶如洋蔥“小姐”在呻吟,訴說自己是多么痛苦啊!媽媽又把肉片“先生”清理干凈,把它那鮮紅的“肉衣”切成一片一片的,接著媽媽把洋蔥和肉片熟練地放進(jìn)鍋里,左炒右炒,一盤香氣撲鼻的洋蔥炒肉新鮮出爐了。該二號(hào)廚師出手了。

      我懷著希望走到廚房里,我當(dāng)然要燒媽媽那道菜——洋蔥炒肉。我拿起媽媽為我準(zhǔn)備的材料,剛開始我笨手笨腳的,不是倒多了醬油,就是倒少了水。我不由的泄了氣,媽媽卻鼓勵(lì)我說:“沒關(guān)系,每個(gè)人都是從不會(huì)到會(huì)的,相信自己!眿寢尩脑捵屛矣钟辛讼MN矣帜闷鹧笫[和肉片,小心翼翼地來到電磁爐邊,把少許的油倒進(jìn)鍋里,等油熱了,我把洋蔥放進(jìn)去,此時(shí)鍋里一片“噼里啪啦”的聲音,我忙后退三步,媽媽著急地說:“快把肉片放進(jìn)去!蔽艺媸鞘置δ_亂了。我把肉片扔了進(jìn)去,又快速地拿著鏟子,左一鏟右一鏟,洋蔥和肉片仿佛在鍋里跳舞一樣,一陣香氣也隨之撲鼻而來。

      我的.心也平靜了下來。我高興地說:“我成功了,我成功了!”說完這句話,我心里美滋滋的。我讓媽媽嘗了嘗味道,媽媽樂得合不攏嘴,說:“我的女兒會(huì)燒菜了!蔽倚睦锇蛋迪聸Q心:以后我一定要當(dāng)媽媽的小助手,讓媽媽輕輕松松過好每一天。

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇21

      這段時(shí)間一直在家里進(jìn)行防疫,我跟著爸爸學(xué)會(huì)了炒花生米。

      我先把從市場上買的花生米清洗干凈,又放在一個(gè)盤子里,控干了花生米的水分。把炒勺刷好,打開了煤氣,炒勺里的水很快就干了。記得爸爸叮囑我一定是炒勺不能熱時(shí)放油,于是又把燃?xì)怅P(guān)了一會(huì)。

      等炒勺里的水已經(jīng)不見了,我倒了一些花生油,大約占炒勺的底部的4分之一,我又把干凈的花生米倒進(jìn)了炒勺里,我平時(shí)見爸爸也是這樣操作,這時(shí),我又把煤氣的火關(guān)小一點(diǎn),拿起一把鏟子,輕輕的翻炒。

      記得爸爸說過:“炒花生米的時(shí)候,火不能太旺,太旺花生米容易糊,火也不能太弱,太弱,一時(shí)半會(huì)的花生米不容易熟,反而吃起來很艮……”爸爸是告訴了我很多的注意事項(xiàng),但是,我覺得我已經(jīng)學(xué)會(huì)了其中的基本要領(lǐng)。

      眼見著花生米炒勺的油里打滾,我慢慢的有節(jié)奏的舞動(dòng)著鏟子,此時(shí),我覺得自己仿佛就是一個(gè)合格的廚師,我要完成衣服偉大的作品:花生米在炒勺里跳動(dòng),不時(shí)的`可以看見有些花生米脫下了自己紅色的“外衣”,仿佛是要展示自己嫵媚的軀體。

      大約不到十分鐘,我看見炒勺里的花生米有點(diǎn)變了臉色,原本紅色的“衣衫”脫下,露出了雪白的“肌膚”,可轉(zhuǎn)眼間,雪白的身子變成了紅黑色,褐色……我慌了,花生米這時(shí)唱的哪一出。

      爸爸正好過來,看到花生米變了“臉”,連忙關(guān)掉了煤氣,用鏟子把花生米盛出來,對(duì)我說:“你別小看這炒花生米,它也是個(gè)技術(shù)活,火急了,花生米就和你今天炒的一樣了”

      我還有點(diǎn)不服氣,用筷子夾起一個(gè)放到嘴里,一股糊味嗆到了嗓子眼,看來,看似容易的活,做起來也是要?jiǎng)有乃嫉摹?/p>

      爭取下次掌握好真正的技能,炒一盤好吃的花生米給爸爸媽媽吃。

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇22

      今天,爸爸媽媽很晚了還沒有回來。我坐在沙發(fā)上一邊看電視一邊等爸爸媽媽回來。忽然,耳邊傳來“咕嚕!钡穆曇簦瓉,是我的肚子不爭氣,開始向我提建議了。我決定自己學(xué)著做飯吃。

      吃點(diǎn)什么好呢?我打開冰箱一看,里面有西紅柿、土豆、白菜、豆腐。我想,就吃西紅柿炒雞蛋和炒白菜吧!

      先炒西紅柿吧。我把西紅柿洗一洗,然后切成小塊,再在鍋里放上點(diǎn)油,等油燒熱后把西紅柿倒進(jìn)去。接著,我又拿了兩個(gè)雞蛋在碗里一打,讓蛋黃和蛋清攪拌均勻,再倒進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒,香味就出來了。我嘗了嘗,雖然不能和媽媽炒的相比,但味道還是不錯(cuò)的。

      開始做第二個(gè)菜了。我先切白菜,可就在這時(shí)出了一點(diǎn)小問題。我切出來的白菜有長的有短的,有粗的有細(xì)的。有的又粗又長像一條條毛毛蟲;有的又細(xì)又短像一只只沒長大的蚯蚓,一點(diǎn)兒也不好看。雖然這樣,但我并不灰心,接著切。這次我切得比上次還要認(rèn)真,終于切得差不多了。我把油燒熱后把切好的白菜放進(jìn)鍋里,再學(xué)著媽媽的樣子撒上點(diǎn)鹽放上點(diǎn)醋。等我看到白菜葉蔫了,就嘗了一點(diǎn),嗯,熟了,“醋溜白菜”可以出鍋了。

      就在我把這兩盤菜都炒熟的時(shí)候,爸爸回來了。我讓他嘗了嘗我炒的菜,雖然味道和媽媽炒的`相差很遠(yuǎn),可是爸爸一邊吃一邊說:“我女兒炒的菜可真香呀,太棒了!”聽著爸爸的話我的心里甭提有多美了,因?yàn)檫@是我親手炒的菜呀!

      通過這次炒菜使我明白了一個(gè)道理:就是無論做什么事,只要敢于嘗試并認(rèn)真去做就一定會(huì)獲得成功的!

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇23

      這是一個(gè)星期天,媽媽準(zhǔn)備去廚房炒菜,我想了想我都這么大了,應(yīng)該學(xué)會(huì)自己炒菜。于是,我叫媽媽教我炒菜。

      媽媽準(zhǔn)備的食材有:土豆、黃瓜、豬肉。我把這些食材都洗干凈,又削了皮。然后,我拿起菜刀,洗干凈后,準(zhǔn)備切豬肉。我左手的手指按在豬肉上,右手拿著菜刀切。才切了不到一半時(shí),我的'手就已經(jīng)酸得拿不動(dòng)刀了,只好讓媽媽過來幫忙。后來媽媽讓我切黃瓜,媽媽說切成一片一片的,不要太厚也不要太薄,可我總切得一片厚一片薄。還是在媽媽的幫助下,這些菜才終于被切完,準(zhǔn)備下鍋了。

      我先在鍋中倒入一些油,等油熱了,我再把黃瓜倒進(jìn)去,用鏟子炒。過了一小會(huì)兒,我放了鹽,又炒了炒,然后放心地蓋起了鍋蓋。過了一會(huì)兒,我打開鍋蓋,準(zhǔn)備翻炒一下,可是由于我蓋了太久,菜都燒糊了。我很難過,哥哥還在一旁笑我,我心想:這炒菜太難了,我炒的都會(huì)糊,我不想繼續(xù)學(xué)炒菜了,不學(xué)了,不學(xué)了!我扔下手中的鏟子和菜,跑回房間,爬到床上,躲在被子里大哭起來。

      這時(shí),媽媽走了進(jìn)來,對(duì)我說:“剛開始學(xué)就放棄了!”我說:“可炒菜這么難,我怎么學(xué)也學(xué)不會(huì)!眿寢屨f:“沒有一個(gè)人是可以一下子學(xué)會(huì)做一件事的!蔽铱戳丝磱寢專肿屑(xì)地想了想:這也對(duì),我多試幾次,不就會(huì)了嗎?我起身,再次向廚房走去,請求媽媽再次教我炒菜,媽媽爽快地答應(yīng)了。

      這次我來炒土豆。我先放油,燒熱了,又將土豆倒進(jìn)去,放鹽,翻炒,幾分鐘后,一盤香噴噴的菜就做好了。爸爸媽媽夸了我,我的臉漲得紅彤彤的,像初開的荷花一樣。

      通過這次炒菜,我明白了一個(gè)道理:只要堅(jiān)持,就沒有做不成的事!

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇24

      今天,我心血來潮,纏著爸爸教我炒菜,爸爸被纏得沒辦法了,只好沖著我說:“好好,今天教你炒小白菜吧!”我高興得一溜煙跑進(jìn)廚房。

      爸爸拿著一把小白菜對(duì)我說:“來,你把它洗了吧!”我打開水龍頭,把小白菜一棵一棵地沖洗。十分鐘過去了,小白菜洗好了。我把鍋放在爐子上,打開火,又放了些油進(jìn)去。爸爸說:“油熱了才能把小白菜放進(jìn)去,你把蒜切好吧!”我從菜籃里挑了個(gè)最大的蒜,去掉皮,放在菜板上。我舉起菜刀,向蒜敲去———“咚!”,蒜被我敲碎了。突然,鍋里傳來了“啪嗒啪嗒”的聲音,我一瞧,原來是油開了。“快把菜放進(jìn)去!”爸爸叫道,我連忙把白菜倒進(jìn)鍋里,“嘩啦”鍋里的聲音更大了,嚇得我都不敢抄了。爸爸把鍋鏟遞給我,說:“不用怕啦!抄你的菜就行啦!”我只好接過鍋鏟,把鍋里的菜翻來翻去,每翻一下,鍋里就會(huì)發(fā)出震耳的聲音,把我的膽子嚇破了好幾個(gè),還沒炒幾下,爸爸又命令我:“把蒜放進(jìn)去!”一聽,我急忙把蒜扔進(jìn)了鍋里,這時(shí),鍋里的油更是沸騰了。

      炒到半熟的時(shí)候,爸爸說:“放鹽!”我馬上丟下鍋鏟,舀了小半勺鹽倒進(jìn)去,爸爸說:“太少了!”我又舀了一大勺鹽,正要往下倒,爸爸說:“少一點(diǎn),太多了”!我抖了抖勺子,把一些鹽抖了出去,只剩下半勺鹽了,爸爸說:“這還差不多……”我連忙把半勺鹽撒進(jìn)鍋里。炒了一會(huì)兒我發(fā)現(xiàn)我已經(jīng)被香味“包圍”了,香味一個(gè)勁地往我鼻子里鉆,我深深地吸了吸鼻子:“好香啊!”“熟了!”爸爸叫道。哇!盛進(jìn)盤子里的'小白菜,油油的,綠綠的,讓人一見就想一口吞了它。哦!我的口水已經(jīng)滴下來了!哈哈!我該去吃飯啰!看我一會(huì)兒怎么消滅它……

      炒菜真有趣呀!

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇25

      一次,我看見媽媽在炒菜,我也想炒。于是,我就問媽媽:“媽媽,我炒菜,行嗎?”媽媽說:“你還小,會(huì)燙著手!蔽沂刈吡恕

      一天,媽媽在炒菜,只聽見幾聲清脆的聲音,“叮鈴鈴,叮鈴鈴”媽媽馬上放下圍巾,去接電話,只聽媽媽說:“哦,好的!蔽疫沒來得用問媽媽什么事,她就走了,我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書。

      不久,我的肚子唱起了空城計(jì),這時(shí),我的'頭腦里閃出了一個(gè)念頭:我不是一直想自己炒一次菜嗎,今天我就可以大顯身手了。

      第一道菜:黃瓜炒肉

      我打開液化氣,把大鍋放在上面,暗暗地想:第一步是什么呢?這時(shí),鍋里已經(jīng)直冒青煙,我手忙腳亂起來,心想:哎呀,怎么辦?不管那么多了!我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里,鍋里滋滋作響,馬上沒冒煙了,我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下,翻了個(gè)面,又炒,糟糕,怎么聞到一陣糊味?!原來是我把它們炒糊了!我拿起碟子,把菜鏟進(jìn)去。

      第二道菜:西紅柿炒雞蛋

      我先在鍋里放油,再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面,炒了炒后,發(fā)現(xiàn)炒黑了,又把它們裝進(jìn)了碟子里。

      這時(shí),一個(gè)熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了,我轉(zhuǎn)身一看,是媽媽,我讓媽媽坐在座位上,品嘗我的菜,她嘗了第一道菜,奇怪地說:“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白,一塊黑!庇制穱L了第二道菜,風(fēng)趣地說:“哈哈,它們摔進(jìn)污水里,毀容啦!”我們都笑了,后來,媽媽精心教導(dǎo)使我學(xué)會(huì)了炒菜。

      這件事讓我明白了:堅(jiān)持就是成功。

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇26

      在暑假里,每個(gè)人都有自己所獲的東西。有的人學(xué)會(huì)扎辮子,有的人收獲友誼,還有的人學(xué)會(huì)溜冰……而我學(xué)會(huì)了炒菜。

      那天中午,爸爸從冰箱里拿出菜時(shí),我對(duì)爸爸說:“爸爸,今天我來幫你炒菜,你就歇著吧!”爸爸大吃一驚地說:“你!你行嗎?”“行,我都11歲了!蔽易院赖卣f道。爸爸半信半疑地對(duì)我說:“好吧,那你就炒西紅柿炒雞蛋!蔽覐谋淅锬贸鲭u蛋,西紅柿各三個(gè),又從桌上拿起了蔥花,鹽。我先把西紅柿清洗干凈,并切成一小塊一小塊的形狀,然后小心翼翼地把雞蛋磕破倒入碗中,用筷子把蛋液反反復(fù)復(fù)地把蛋液的`攪拌均勻。準(zhǔn)備工作就緒,就可以下鍋了——炒。這是最后一步,也是最關(guān)鍵的一步。我先把煤氣爐打開,把火開成小火,然后倒入適量的油,等油燒熱后,我把蛋液倒入鍋中,同時(shí)放了一勺鹽。蛋液立刻變成了雞蛋餅后,我就把雞蛋餅分成一塊一塊的,并把它們放入碗中,接著我把切好的西紅柿放入鍋中炒熟后,我就把雞蛋餅放進(jìn)去,炒了一小會(huì)兒,我就聞到香味撲鼻而來,我把它們放到碗里,并在上面撒了些蔥花。

      我心里想著:不錯(cuò)不錯(cuò),效果挺好的!萬一不好吃怎么辦?算了算了,把自己當(dāng)個(gè)小白鼠對(duì)待吧。于是我第一個(gè)嘗了一下自己的西紅柿炒雞蛋,你還別說味道還真不錯(cuò)。這樣應(yīng)該大功告成了?我心里默默地想著。我懷著忐忑不安的心情,把這盤菜端上去給父母品嘗。“嗯,還不錯(cuò),繼續(xù)加油哦!”媽媽對(duì)我說道。我把頭看向爸爸,爸爸只是微微點(diǎn)頭罷了,但我的心里還是十分開心!

      因?yàn)槲以趶N房里只炒了一個(gè)菜就滿頭大汗了,所以這讓我明白了一個(gè)道理:做父母的不容易,所以我以后要多多幫助他們!你們也要體諒父母哦!

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇27

      我雖然是在爸爸媽媽的呵護(hù)中成長,但是,從小就在寄宿的學(xué)習(xí)生活中長大的父母,深刻體會(huì)到獨(dú)立生活的重要性。在我還沒開始自己走路,爸爸已經(jīng)教會(huì)了我扣紐扣了。從我學(xué)會(huì)走路開始,爸爸媽媽總是有意無意的教會(huì)了我很多的生活技能,比如摔倒了,自己爬起來;比同齡的孩子更早的學(xué)會(huì)了洗頭洗澡;在幼兒園,衣服被子整理的最整齊;暑假起床后的事情是幫媽媽洗衣服;媽媽在家庭大掃除時(shí),我還是她的好助手……可是,還有遺憾,我還沒學(xué)過炒菜。因?yàn)閶寢屆看纬床丝偸前褟N房的推拉門關(guān)上,說是怕我被熱油濺到。這回在我的死纏爛打之下,媽媽終于松口說是先教我最簡單的活——炒空心菜。

      第一步是備菜。我從一大把的空心菜拿了半把,和媽媽一起折好。折空心菜還是有講究的`,每折一段,都是帶一片葉子的,然后把折好的空心菜在水池里清洗干凈放到濾水欄里備用。第二步是菜下鍋。媽媽教我,炒蔬菜類的菜,特別是綠葉菜,最好要用蒜頭瓣,因?yàn)椴耸斓每,蒜頭能消毒清腸和除味的作用。于是我也撥了幾片蒜瓣放到油鍋里,油慢慢地?zé)崃,這時(shí)的我神經(jīng)也漸漸緊張起來,腦袋好空白呀,還真是怕被熱油濺到,嚇得在媽媽面前哇哇叫。這時(shí)候媽媽邊鼓勵(lì)我邊告訴我說,可以把菜下鍋了,下鍋時(shí)把菜整把一次性放入鍋里,要干脆,這樣就是有油往外濺也被菜給擋掉了。我哆嗦著雙手,閉著眼把扔進(jìn)鍋里,只聽”啪“的一聲,等我睜開眼,菜已經(jīng)軟塌在鍋里了,這時(shí)我拿起鍋鏟把空心菜翻幾個(gè)跟斗,又在媽媽的指導(dǎo)下,放鹽巴和雞精。第三步,把菜裝盤。就這樣,菜炒好了。

      看著手中這盤綠油油的空心菜,我的內(nèi)心無比激動(dòng)。嘿嘿,拍張照吧。因?yàn),我馬上要把我的成果端上飯桌啦!

      我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇28

      人生有許許多多第一次,比如第一次自己做飯,第一次參加考試……這些第一次都是我們這一生中最美好的回憶,讓我們在人生的道路上留下了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。其中我感觸最深的就是第一次學(xué)炒菜了。

      我學(xué)做的'是西紅柿辣子炒雞蛋。我先挑了三個(gè)雞蛋,兩個(gè)西紅柿和一個(gè)辣椒。我將西紅柿、辣椒洗干凈,然后將西紅柿切成塊,我左手扶著西紅柿,右手拿著刀,結(jié)果刀切到了我的手上,還好,只不過是擦破了一點(diǎn)皮,爺爺說:”切菜的時(shí)候,左手的五個(gè)手指一定要微微往里彎曲,這樣就切不到手上了!拔野凑諣敔斦f的把辣椒也切完了,果真是這樣。緊接著,我開始打雞蛋,我把雞蛋往碗沿上一磕,然后用手掰開,結(jié)果雞蛋被我捏碎了。爺爺說:”用手輕輕掰開就可以了。“我照爺爺說的試了下,蛋清夾著蛋黃依依不舍地離開了蛋殼,掉進(jìn)了碗里,我放了點(diǎn)鹽,用筷子攪拌均勻,做好了準(zhǔn)備。

      我把鍋放在了灶上,打開火,我正準(zhǔn)備倒油,爺爺說:”等鍋里的水干了再放油,要不然,油就會(huì)濺出來!拔疑钌畹赜浽诹诵睦铩S烷_始冒煙了,我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里,只聽”嗞啦“一聲,好像在奏樂,這時(shí)我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的,還冒著小泡泡,我又在鍋里把它搗碎,緊接著我又把西紅柿倒入鍋中,反復(fù)地翻炒,過了一會(huì)兒,我又把辣椒放了進(jìn)去。黃黃的雞蛋寶寶,紅紅的西紅柿寶寶,綠色的辣椒寶寶穿上了閃閃發(fā)光的衣裳,好像正在舉行一場盛大的舞會(huì)呢!

      爺爺?shù)囊宦暋背鲥仭,我的偉大杰作就誕生了。真不敢相信,我能親手做飯了,興奮的我心里美滋滋的,像喝了蜜一樣甜。

      通過第一次做飯,我真正明白了”世上無難事,只怕有心人“的道理。

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