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做菜作文400字
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，許多人都寫過作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，下面是小編收集整理的做菜作文400字3篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
做菜作文400字 篇1
我爸爸燒得一手好菜，其中，屬“響油鱔絲”最為得意了。
星期天，爸爸買來鱔絲，我興奮地想：今天，我一定要看看這么美味的“響油鱔絲”究竟是怎么燒出來的'�？斓街形缌�，爸爸準(zhǔn)備燒菜了，我悄悄地站在爸爸的身旁，想看個(gè)究竟。只見他先把鱔絲洗干凈，切成一寸長左右的一段一段，放在碗里，再將蔥、姜、蒜也切成碎末置于碟子中。最后，又在鱔絲里加入糖、鹽、黃酒和生粉攪拌了幾下。我站在爸爸旁，一步也不敢離開，目不轉(zhuǎn)睛地看著爸爸每個(gè)動(dòng)作，爸爸擦干了手，擰開了火，在鍋?zhàn)永锏沽诵┦秤糜汀５扔蜔崃艘院�，把小蝶中的佐料倒入鍋中翻炒幾下，一股香味撲鼻而來。這時(shí)，爸爸挽起袖子，猛地一下把鱔絲倒入鍋中，翻炒起來，兩分鐘后鱔絲肉質(zhì)變白了，爸爸說“鱔絲熟了，可以起鍋了�！蔽铱粗枥餆岷鹾醯镊X絲，口水都要掉下來了。于是，我忍不住夾了一筷子嘗嘗味道。只聽見爸爸大聲叫道：“慢！還有最后一步呢！”只見，爸爸在鱔絲上又放了些蔥段和姜絲。重新在鍋里加上一點(diǎn)油，等油燒熱冒煙后，再把油淋在鱔絲上，只聽見“刷”的一聲，一道“響油鱔絲”就這樣完成了。我好奇地問爸爸：“為什么最后要再鱔絲上淋上一點(diǎn)油？”爸爸笑了笑說：“這樣，更能去除鱔絲的腥味�！�
做菜作文400字 篇2
今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因?yàn)�，平時(shí)媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再從冰箱里拿出雞蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備工作就完成了。
我把鍋拿出來，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開始冒泡了，說明油熱了。我害怕油濺到身上燙到我，我的心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，聽到“嗞啦”的聲音，過了一會(huì)兒，鍋里頓時(shí)像綻開了一朵大黃花。等鍋里的'雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會(huì)兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉，然后用盤子盛好�？茨羌t色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口�！鞍�，真好吃！爸爸，媽媽快來嘗嘗我做的菜吧”。爸爸，媽媽吃完后，都夸我，“你真是個(gè)孝順長輩的好孩子，讓我們大飽口福了�！�
通過這次親手做菜，使我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂趣，我暗暗決定，還要再多學(xué)幾道拿手菜，也無愧于爸爸媽媽對(duì)我的夸獎(jiǎng)。
做菜作文400字 篇3
在我老家，燉湯都是用一個(gè)大黑鐵鍋的。聽奶奶說，燉湯時(shí)最好要用柴火燒。媽媽今天不知道要燉什么東西，讓爸爸過來生火，可爸爸就是賴在車上不下來，于是媽媽便叫我來幫忙。
我之前燒過柴，但并沒有多少經(jīng)驗(yàn)。等媽媽點(diǎn)燃了火，我才坐到凳子上。媽媽還事先把火加猛了，火苗躥到了外邊，一個(gè)勁兒地往上冒，把灶上方的墻都熏黑了。過來一會(huì)兒，竄出來的火苗漸漸小了，沒之前那樣大，可里頭還在熊熊燃燒。這時(shí)媽媽探出了頭喊：“火再燒大一點(diǎn)兒！”于是，我就往灶頭里塞了一根大柴，火苗中間被壓住了，只有兩邊的'火苗直往上躥。火苗不停地啃食木條，直到它自己越長越大，這時(shí)也意味著木料也快燒沒了。我不緊不慢地又加了一根柴火，繼續(xù)靜靜地看著它吞食著柴火�？傻搅撕髞�，我有一點(diǎn)兒不耐煩，直接猛加柴火。但奇怪的是，我加了許多柴，它有充足的燃料，火勢卻比之前小了不止一點(diǎn)兒。媽媽走過來看了一下，告訴我：“你柴加得太滿了，灶頭里的空氣不足，自然不會(huì)旺了�！彼弥窀屯绷艘粫�(huì)兒，火才大了起來。我往里一瞧，本來堆成一堆的柴已經(jīng)四散開來�？諝庾懔耍鹨矡猛�。我記住了，等柴燒得差不多的時(shí)候再加一根進(jìn)去。
晚飯端上來了，我終于知道媽媽在鍋里燒的原來是一只鴨子，很香，很嫩，也很好吃。我現(xiàn)在終于知道了在課堂上學(xué)到的知識(shí)，只有通過在生活中驗(yàn)證，方能深刻理解它。
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