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精選豆腐的作文400字6篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都寫過(guò)作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的豆腐的作文400字6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
豆腐的作文400字 篇1
今天起個(gè)大早，幫外婆做豆腐。
外婆已經(jīng)準(zhǔn)備好了做豆腐的工具：一個(gè)圓圓的竹簍，一個(gè)大木盆，一個(gè)井字架，一塊紗布。
一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，外婆燒好了兩桶開(kāi)水，我很納悶，外婆告訴我，開(kāi)水等一下有大用處的。外婆把磨好的生豆?jié){倒進(jìn)鍋里，大火，不停攪動(dòng)，房間里慢慢飄起了豆香。
火候一到，外婆快速把熱騰騰的豆?jié){倒進(jìn)竹簍里，讓我把預(yù)先燒好的開(kāi)水不停倒入豆?jié){中，邊倒邊快速均勻攪動(dòng)，廚房里瞬間如仙境，濃濃的豆香彌漫著，原來(lái)開(kāi)水的用處在這里呀。外婆告訴我，竹簍下面就是新鮮的豆?jié){。我裝了一碗貪婪地喝了一口，真醇香可口。外婆說(shuō)，磨豆?jié){的黃豆都是挑選最好的，沒(méi)有污染，用你們的話就是綠色食品。
接著外婆在熱氣彌漫的豆?jié){里加了一點(diǎn)鹽鹵，眼看著豆?jié){慢慢變成了豆花，大約15分鐘后，快速倒入到一個(gè)方盒里包上紗布，蓋好木蓋，壓實(shí)。大約半個(gè)小時(shí)，再看看紗布里的豆?jié){變成了豆腐塊。方方正正，邊上還有空隙，微微冒著熱氣。豆腐厚度大約10厘米，非常松軟，拿在手里搖搖晃晃，隨時(shí)要傾倒一般，人們常說(shuō)的“豆腐腰”大概就是這樣來(lái)的'吧。
溫潤(rùn)如玉的豆腐，可口美味，做起來(lái)的工藝可不少，要有技術(shù)，還要足夠的體力，一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò)，否則會(huì)前功盡棄�？磥�(lái)，勞動(dòng)最光榮，最快樂(lè)，收獲也最多！
豆腐的作文400字 篇2
喂！朋友，您到過(guò)我的家鄉(xiāng)——江西嗎？它位于長(zhǎng)江中下游南岸，山水如畫。這里不但山清水秀，而且物產(chǎn)豐富，有廬山云霧茶、婺源茗眉綠茶、遂川狗牯腦茶……但是在這些物產(chǎn)中，我最喜歡的要數(shù)別具有風(fēng)味的霉豆腐啦。聽(tīng)了名字，你就會(huì)很奇怪，豆腐發(fā)霉了怎么吃啊，但是聽(tīng)了我的介紹，你一定會(huì)垂涎三尺。
我們先來(lái)講一下霉豆腐的`傳說(shuō)把：在很久很久以前，有一個(gè)人來(lái)到江西，他生活儉樸，每天只吃豆腐和飯為生。有一天，他的朋友來(lái)找他，他見(jiàn)碗里還有一塊豆腐，就把它裝在瓶子里面，但他沒(méi)有想到這次出去，一去就是半個(gè)月�；貋�(lái)后他饑餓難忍，想起了那半塊豆腐，于是取了出來(lái)。但是豆腐上面已經(jīng)長(zhǎng)毛發(fā)霉了，但是他又走不動(dòng)了，他只好打起飯，拿那塊豆腐下飯。領(lǐng)他沒(méi)有想到的是豆腐竟然非常好吃，于是他就把買回來(lái)的豆腐讓它們發(fā)霉，然后那出去賣，最后成了那里的首富。
聽(tīng)了這個(gè)故事是不是覺(jué)得發(fā)霉的豆腐有什么好吃呢？我們老家的霉豆腐，幾乎每個(gè)人的家里都有，而且豆腐上都是辣椒，先別提多好吃了，先提提多香吧。有一次，奶奶做了四大罐霉豆腐，擺在桌子上，說(shuō)要中午吃，但是那四大罐霉豆腐的酸甜苦辣四種香味肆虐的鉆進(jìn)我的鼻孔，直到咽喉、肺和心臟。
霉豆腐不但香而且味美。有一次，中午奶奶做了霉豆腐給我吃，我準(zhǔn)備慢慢品嘗。我細(xì)嚼慢咽，先辣后甜。
如果你來(lái)我們老家，一定要吃吃霉豆腐�。�
豆腐的作文400字 篇3
我的奶奶，一個(gè)樸實(shí)農(nóng)民，一個(gè)非常能干的，慈祥的老人。我的奶奶會(huì)做豆沙，會(huì)做包子，會(huì)包圓子，最重要的是，她會(huì)做我最愛(ài)吃的.豆腐。
奶奶做的豆腐又白又嫩，無(wú)論是燒菜，還是煮湯都無(wú)比好吃，村里的人都愛(ài)吃奶奶做的豆腐，奶奶人好，有求必應(yīng)，誰(shuí)家想吃，兩塊隨時(shí)都可以來(lái)取，任誰(shuí)都行，正因如此，我家總是有源源不斷的客人來(lái)訪，都是為了向奶奶要豆腐。別人多么愛(ài)吃我更不例外，從小我就愛(ài)吃奶奶做的豆腐。
小時(shí)候的我一不舒服什么也不想吃時(shí)，奶奶就會(huì)問(wèn)我想吃什么啊！我那時(shí)什么也不想吃就想吃奶奶做的豆腐花，奶奶總是會(huì)帶上她對(duì)我有愛(ài)去做一份充滿愛(ài)的豆腐花給我吃，我吃裝在 豆腐花，眼眶總是有些濕潤(rùn)，繼續(xù)品嘗著，這滿滿的一碗愛(ài)。
后來(lái)，我就纏著奶奶要學(xué)做豆腐，奶奶受不了我的死纏爛打，只好答應(yīng)了，我太小了，不夠高，只好踮起腳，伸長(zhǎng)手，去夠那個(gè)搖豆腐的白色紗布上的木頭，奶奶站在我的身后，抓著我的手，教我如何搖。好了后，再把豆?jié){倒到一個(gè)木筐里再把一個(gè)個(gè)小木頭壓倒上面，我用力的壓了又壓，奶奶用手點(diǎn)了我的額頭說(shuō)：“好啰，好啰，死丫頭，再壓，豆腐都給壓沒(méi)啰！”從此以后，我常幫著奶奶做豆腐。
后來(lái)，我上學(xué)了，離開(kāi)了鄉(xiāng)下，與奶奶分開(kāi)了，但我一休息，一有空，定會(huì)下鄉(xiāng)，幫奶奶做豆腐，品嘗那從未更改的豆腐香味。享受那從未更改的祖孫情。
豆腐的作文400字 篇4
俗話說(shuō)得好“民以食為天，食以味為先”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味，而我們這里最能讓我垂涎欲滴的就要數(shù)東臺(tái)的臭豆腐了。
它的做法很簡(jiǎn)單：先選用上等黃豆做成豆腐，然后把豆腐浸入放有冬筍、香菇、曲酒、豆鼓的鹵水中浸透，表面會(huì)生出白毛，顏色變灰。初聞臭氣撲鼻，用油慢慢炸，直到顏色變黑、變黃表面膨脹以后，就可以撈上來(lái)，濃香誘人，澆上蒜汁、辣椒、香油等就做成了一盤芳香松脆，外焦里嫩的'臭豆腐了。
只見(jiàn)褐黃色的臭豆腐干沾上淡黃色的鹵汁，大蒜、香菜混合在其中，用牙簽挑起一塊送入嘴中，起初有些臭，再一咬伴隨著清香溢滿你的口腔，讓你吃了還想吃。
大家知道臭豆腐的由來(lái)嗎？如果不知道，就讓我來(lái)告訴你吧！
相傳清朝康熙八年，有個(gè)從江南到京趕考的金榜落第生，閑居在會(huì)館中想還鄉(xiāng)，但由于沒(méi)有盤纏，只好在京城繼續(xù)攻讀，準(zhǔn)備再次應(yīng)考，又距下次考試時(shí)間甚遠(yuǎn)。無(wú)奈只得在京城暫謀生計(jì)，他的父親在家鄉(xiāng)開(kāi)設(shè)豆腐坊，幼年曾跟父親學(xué)過(guò)做豆腐，于是便在會(huì)館附近租了幾間房，賣起了豆腐，當(dāng)時(shí)正值夏季，有時(shí)賣剩下的豆腐很快就會(huì)發(fā)霉無(wú)法食用。于是就將豆腐切成小塊放入缸中，之后便一心攻讀，漸漸便把此事忘了。秋風(fēng)送爽，又逢京考，猛地想起這缸豆腐，連忙打開(kāi)蓋子，取出一看，已是青灰色，吃一口覺(jué)得臭味之余卻蘊(yùn)藏著一股香氣，于是從此就有了聞著臭吃著香的臭豆腐了。
鹽城名吃——臭豆腐，如果你有興趣可以去嘗一嘗呀！
豆腐的作文400字 篇5
天冷颼颼的，我們幾個(gè)同學(xué)去逛街，路過(guò)梅林天橋，走著走著，突然，從遠(yuǎn)處傳來(lái)一股臭味，我奇怪的想：咦？怎么這么臭，該不會(huì)前面是垃圾場(chǎng)吧！我捂住鼻子，向前走去，一看，原來(lái)是一個(gè)賣臭豆腐的小攤!
賣臭豆腐的叔叔那件灰藍(lán)色的外套早已污漬斑斑,，我再次奇怪的心想：奇怪了？叔叔有錢，可以買新衣服，怎么不買，該不會(huì)是舍不得吧!
叔叔的生意還不錯(cuò)，剛剛過(guò)去就有幾個(gè)中學(xué)生來(lái)買臭豆腐，我接近小攤，把手一放，“哇！臭死了！”
在這么冷的天氣，這位叔叔還出來(lái)掙錢，可真不容易。我們似乎都意識(shí)到了這一點(diǎn)，拼命往臭豆腐攤擠。
這位叔叔見(jiàn)了我們，馬上笑瞇瞇的說(shuō)：“兩元錢一串，一串四個(gè)，很好吃的哦�！笔迨逍Σ[瞇地說(shuō)。后來(lái)我們決定每人買一串嘗嘗。
只見(jiàn)叔叔先夾出臭豆腐，然后放到鍋里，接著盛到被子里，緊接著放調(diào)料，最后加榨菜，撒蔥花，還問(wèn)我們加不加辣，我們有些要，有些不要。臭豆腐在鍋里的變化好特別：原本扁扁的白白的，一到鍋里，慢慢的變成了金黃色的，而且肥肥胖胖的。叔叔一個(gè)又一個(gè)遞給我們，一聞，不臭，一吃，“香！”看來(lái)臭豆腐，果真是聞著臭吃著香��！
吃了以后，我覺(jué)得心里暖暖的'。無(wú)意間，我才看見(jiàn)這位叔叔的右手沒(méi)了，啊，叔叔可真是了不起。那一刻，我覺(jué)得叔叔比那些不勞而獲的人厲害一百倍！
夜幕降臨，我們繼續(xù)前行，而臭豆腐的香味仍在我嘴里回味，叔叔的笑聲更是迎著風(fēng)飄向遠(yuǎn)方。
豆腐的作文400字 篇6
咦？是哪兒來(lái)的一股臭昧？這臭味似曾相識(shí)，是什么時(shí)候聞到的？哦，我想起來(lái)了，這不就是那久違的臭豆腐嗎？
說(shuō)到臭豆腐，長(zhǎng)沙臭豆腐臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，是臭豆腐的上上選，其獨(dú)特的味道吸引了不少中外游客。
記得第一次吃長(zhǎng)沙臭豆腐時(shí)是在一次考試時(shí)，那天考試后，我筋疲力盡，因?yàn)樵嚲沓龊跻饬系碾y，我頓時(shí)感到頭暈?zāi)垦！榱俗尶荚嚭蟮腵我放松一下，爸爸晚上便帶我去吃臭豆腐。
剛剛看到臭豆腐時(shí)，被它那撲鼻的臭味熏得不得了，爸爸看到我那個(gè)模樣，笑著說(shuō)：“臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，當(dāng)你咬下一口后，一切都會(huì)變得不一樣了�！蔽夷笞”亲�，用筷子小心翼翼地夾起一塊，品嘗起來(lái)：哇！這臭豆腐外面十分酥脆，輕輕咬一口，里面卻十分嫩，辛辣的湯汗順著舌頭流進(jìn)喉嚨，一股火熱熱的辣充斥期間，整個(gè)喉嚨仿佛燒了起來(lái)，十分刺激，口感非常棒，令我胃口大開(kāi)，回味無(wú)窮，之前的筋疲力盡立即消失得一干二凈。
只是一塊就如此辣，如此爽，那吃幾塊豈不是非常刺激？為了尋求舌尖上更猛烈的快感，我一筷子夾起4塊，細(xì)細(xì)地品嘗起來(lái)。這味道真令人震撼：其豆腐外焦里嫩，其湯汗鮮而香辣。焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩，初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人，既有白豆腐的新鮮爽口，又有油炸豆腐的芳香松脆。
長(zhǎng)沙臭豆腐的味道現(xiàn)在想起來(lái)仍然記憶猶新。哦？這臭味原來(lái)是從一家新開(kāi)張的臭豆腐店飄出來(lái)的，不知有沒(méi)有長(zhǎng)沙的臭豆腐正宗呢？
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