- 相關(guān)推薦
家鄉(xiāng)的豆腐作文600字
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編整理的家鄉(xiāng)的豆腐作文600字4篇，歡迎大家分享。
家鄉(xiāng)的豆腐作文600字 篇1
說(shuō)到湖南的特色美食，人們不約而同想到長(zhǎng)沙美食：有小龍蝦、藜蒿粑粑……其中最著名的，也是我最愛(ài)吃的——臭豆腐。
初學(xué)叫爸媽的小孩子，成家立業(yè)的大大叔，白發(fā)蒼蒼的老人，一提到臭豆腐，誰(shuí)不是嘴里立刻生出一種臭中帶香的滋味呢？將白豆腐晾干，之后放入只有長(zhǎng)沙才會(huì)有的調(diào)味料中泡上一兩天。這時(shí)，臭豆腐是真的臭，沒(méi)有香味一點(diǎn)讓人想吃的欲望都沒(méi)有。之后再在鍋中加入水、香菜、榨菜、味精、鹽等調(diào)味料來(lái)掩蓋臭豆腐的臭味。這時(shí)，一份讓人吃了回味無(wú)窮的臭豆腐就大功告成了！由于制作過(guò)程是臭的，所以人們?cè)凇岸垢泵媲凹恿藗�(gè)“臭”字，其實(shí)吃起來(lái)是十分香的。美味的臭豆腐，光聞那香味，就讓人垂涎欲滴，至少咽三口唾沫了！更何況是大塊大塊地吃著臭豆腐，大口大口地喝著它的湯汁呢！
臭豆腐這種街頭小吃，在湖南隨處可見(jiàn)。每天每時(shí)每刻，樓下都會(huì)傳來(lái)小商販的吆喝聲：“臭干子，賣好吃的臭干子啦！”在湖南，人們習(xí)慣用方言，而臭豆腐的.方言就是臭干子。因此，從吆喝聲這一點(diǎn)可以判斷這個(gè)小攤是不是正宗本地的。而這種吆喝聲，勝過(guò)了贊揚(yáng)，人們聽到了，恨不得直接從樓上跳下來(lái)買。小孩子想吃，大人們很少拒絕。平時(shí)，小孩子們放學(xué)，見(jiàn)到學(xué)校附近有臭豆腐，必定會(huì)掏錢出來(lái)買，之后與同學(xué)們一人一塊。有時(shí)一群同學(xué)結(jié)伴回家，見(jiàn)了臭豆腐想吃，但錢不夠�？梢蝗和瑢W(xué)中總有幾個(gè)聰明的：一人捐一元錢，湊成五元；或是想其他班上的“大富翁”去借五塊錢；寫欠條，明天還；讓離家最近的同學(xué)回家拿零花錢，其他人在這里等……各種主意，有好的，有壞的，總之，無(wú)論如何，都要吃到臭豆腐。因此，每天放學(xué)，街上都有兩個(gè)景象：臭豆腐小攤前排了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，大多數(shù)是學(xué)生；三四個(gè)學(xué)生腦袋湊一塊，在分臭豆腐吃，吃得津津有味。
臭豆腐，這種聞起來(lái)臭，吃起來(lái)讓人回味無(wú)窮，唇齒留香的湖南特色美食，你想來(lái)嘗一嘗嗎？
家鄉(xiāng)的豆腐作文600字 篇2
白白的，軟軟的，不凹凸，口感細(xì)嫩邊角完整。吃起來(lái)醇香無(wú)雜質(zhì)，無(wú)異味，很爽口，令人回味無(wú)窮，而且全身是寶，這就是我家鄉(xiāng)的一道美食——豆腐。
說(shuō)起家鄉(xiāng)的豆腐可謂是家喻戶曉、遠(yuǎn)近聞名。也許有人會(huì)說(shuō)不就是一塊普通的豆腐嘛，哪有你說(shuō)的那么夸張？不錯(cuò)，豆腐在日常的生活中確實(shí)很普通，但它卻是老百姓日常離不開的一道菜肴。家鄉(xiāng)的豆腐之所以出名，并不是說(shuō)它與人們的生活息息相關(guān)，而是家鄉(xiāng)的豆腐歷史悠久，和家鄉(xiāng)遠(yuǎn)近聞名的王家大院有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。它承載著人們對(duì)歷史的回憶和對(duì)勤勞致富、誠(chéng)實(shí)守信的晉商精神的認(rèn)可。豆腐能做的菜品各種各樣，可謂是應(yīng)有盡有，而且個(gè)個(gè)“色”“香”“味”俱全。比如我們家鄉(xiāng)的`家常豆腐，那個(gè)顏色真是鮮艷了，看著就有食欲，而且吃進(jìn)去有媽媽的味道，讓人很溫暖。我問(wèn)了一下奶奶豆腐的生產(chǎn)過(guò)程，奶奶告訴我豆腐有兩個(gè)步驟：一是將大豆用磨盤制成槳；二是豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水份的凝膠體，即豆腐�？此坪�(jiǎn)單的工序，卻凝聚著勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶。一般的豆腐多為黃豆、黑豆和花生等含蛋白質(zhì)較高的豆類制漿。也有綠豆豆腐、橡皮豆腐等比較另類的豆腐。
豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含鐵、鉀、銅、鈣、葉酸、維生素等。每一塊豆腐里都含有大量的高氨基酸和蛋白質(zhì)，使之成為很多的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品。豆腐脂肪的百分之七八十是不飽和脂肪酸，豆腐還可以補(bǔ)中益氣、清潔腸胃，可謂渾身是寶。
豆腐真是食物中的營(yíng)養(yǎng)品，藥品中的美味品！我愛(ài)你，家鄉(xiāng)的豆腐！
家鄉(xiāng)的豆腐作文600字 篇3
說(shuō)到家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，我可要隆重向你們推薦我的最愛(ài)——臭豆腐。我與它可是一見(jiàn)鐘情，繼而一往情深呀！別看它外表丑陋，卻是一種歷史久遠(yuǎn)的傳統(tǒng)小吃，一經(jīng)品嘗，就會(huì)令人回味無(wú)窮，難以忘懷！有人極力稱贊它，可也有人不喜歡吃它，因?yàn)樵谑镏饩湍苈劦剿某粑丁?/p>
一塊正正方方，邊長(zhǎng)大約3厘米的豆腐，在經(jīng)過(guò)臭鹵的浸泡后，義無(wú)反顧地跳進(jìn)了油鍋里。豆腐在油鍋唱起了歡快的歌，隨后又打了幾個(gè)滾，不一會(huì)兒就變成了金黃色。這時(shí)，臭豆腐便可以出鍋了！那一股亦臭亦香的氣味頓時(shí)彌漫開來(lái)，勾得我口水直流，再淋上紅紅的麻辣醬……那味道更真讓人垂涎三尺��！
我坐在飯桌上，看著一塊塊可愛(ài)的“小金磚”正冒著騰騰的熱氣，一陣陣“臭氣”鉆進(jìn)了我的鼻子。這種“臭味”卻令人無(wú)法拒絕——我覺(jué)得那味道不僅不臭，反而特別香。我細(xì)細(xì)地品味著這一讓人欲罷不能的味道，然后拿起筷子，夾起一塊臭豆腐，送到嘴里，輕輕地咬上一小口，那特殊的臭味似乎在一瞬間散去了，留在嘴里的只有油香、豆香和醬香。這些味道俘虜著我的舌頭，香得醇厚，燙得熱烈，辣得刺激。我實(shí)在忍不住了，狼吞虎咽地吃了起來(lái)，舌頭被燙麻了也不管不顧，完全沉浸在這美味的小吃中了！能吃到如此神奇的`小吃，我真要感謝它的發(fā)明者�。�
別看臭豆腐臭，它很有營(yíng)養(yǎng)。臭豆腐中含有的植物性乳酸菌如酸奶一般，具有很好的調(diào)節(jié)腸道及健胃的功效。此外，臭豆腐中的脂肪含量很低，不含膽固醇，被稱為中國(guó)的“素奶酪”。
聽了我的介紹，你是不是否心動(dòng)了？心動(dòng)不如行動(dòng)，快到我的家鄉(xiāng)來(lái)品嘗誘人的臭豆腐吧！
家鄉(xiāng)的豆腐作文600字 篇4
五一來(lái)了，出去旅游的人不少，可是他們偏偏忘了，自己的家鄉(xiāng)也是一處旅游勝地。在我的家鄉(xiāng)西塘可不只有千年古鎮(zhèn)的美麗風(fēng)景，還有那讓人垂涎三尺的美食特產(chǎn)。比如：那皮薄味鮮的陸式餛飩，那切片均勻如口即化的八珍糕，還有那有著千年老字號(hào)的五芳齋粽，當(dāng)然讓我來(lái)想的話也許就不是這些了，而是那臭中帶香的臭豆腐了。
說(shuō)到臭豆腐那就先說(shuō)說(shuō)它特殊的也是最讓人喜歡的地方吧!臭豆腐最特別的就是聞起來(lái)臭吃起來(lái)香，臭的讓許多人都不能接受，可是它的味道又讓人流連忘返。小的時(shí)候，在大街小巷中跑來(lái)跑去總是聞到那臭豆腐那熟悉的味道，就忍不住跑去看看。我們一幫小孩子總是跑去看路口的老婆婆炸臭豆腐，每當(dāng)看著老婆婆把一塊塊臭豆腐放入油鍋，我們總是偷偷的咽一下口水，臭豆腐經(jīng)過(guò)油里一炸之后就會(huì)像一個(gè)個(gè)穿著金袍的胖娃娃，肚子挺的高高的，老婆婆笑瞇瞇的`看著我們說(shuō)："心急吃不到熱豆腐"。
當(dāng)老婆婆把一塊塊臭豆腐夾起來(lái)，總會(huì)細(xì)心地幫我們放在鐵網(wǎng)架上涼一下，然后再幫我們放在盒子里。然后對(duì)我們說(shuō)： "慢慢吃別咽著"。沒(méi)等她說(shuō)完，我們就早已偷偷地塞一塊在嘴里。當(dāng)時(shí)只記得吃的很快，應(yīng)該很好吃，長(zhǎng)大了以后，我又去嘗了嘗，味道沒(méi)什么變化。還是那樣好吃，第一口咬下去吱_滿口都是豆腐鮮嫩的湯汁。雖然這次不是那位老婆婆，而是她的兒子炸的，可是從他的身上還能找到那位老婆婆的熱情。我想以后我再也不會(huì)忘記這種味道和這種屬于我們家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情，也許過(guò)了多年以后我還會(huì)再次去吃，然后再次被這特殊的味道感動(dòng)，因?yàn)閷?duì)于我來(lái)說(shuō)這就是家鄉(xiāng)的味道，帶給我特殊情感的味道。
【家鄉(xiāng)的豆腐作文600字】相關(guān)文章：
家鄉(xiāng)的臭豆腐精選作文07-03
家鄉(xiāng)的豆腐作文400字02-28
家鄉(xiāng)的臭豆腐狀物作文06-08
家鄉(xiāng)的豆腐作文300字9篇04-03
家鄉(xiāng)的豆腐作文300字九篇05-02
家鄉(xiāng)的豆腐作文600字八篇06-14