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關(guān)于糍粑作文300字6篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫(xiě)過(guò)作文,肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧,作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡,即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那么你有了解過(guò)作文嗎?下面是小編精心整理的糍粑作文300字6篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
糍粑作文300字 篇1
今天,我和爸爸回到了我的老家湖北。在這里,我看到了老家的糍粑(年糕)的整個(gè)制作過(guò)程。
首先,我的奶奶將糯米放到水里浸泡24個(gè)小時(shí),而后把糯米放到清水里洗干凈,把糯米放到蒸籠里,用大火蒸;經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的蒸煮后,待糯米熟透了后,將蒸籠里的糯米放到粑缸里,幾個(gè)大人,每人拿起一根粑棍,輪流向著粑缸里的糯米擊打。我站在旁邊,對(duì)著幾位大人喊:“加油!——加油!”還拿來(lái)毛巾,替他們擦去額頭上的汗水。
經(jīng)過(guò)大人們的擊打,粑缸里的'糯米,慢慢地變得粘粘的、軟軟的,就像我們平時(shí)所見(jiàn)到的糍粑樣子,香香的,看上去,非常誘人。我們?cè)谂赃呌^看的幾個(gè)小朋友,喚來(lái)呼去地叫個(gè)不停,眼睛緊緊地盯著那誘人的糍粑。糍粑擊打好了,然后,我們端來(lái)了蕃萁,在上面灑上面粉,接著,大人們將擊打好的糍粑,放在蕃萁上,拍成大小一樣的、圓圓的糍粑成品。我拿起了一塊大伯給我的糍粑,咬了一口,香香的,很好吃,我大叫道:“真好吃!”
我今天真開(kāi)心,因?yàn)檫@是我第一次看到制作糍粑的整個(gè)過(guò)程,我以前沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。我要把這個(gè)過(guò)程寫(xiě)下來(lái),與老師和同學(xué)們分享。
糍粑作文300字 篇2
快要過(guò)年了,我們村又在開(kāi)始打糍粑了。今天我和爸爸也去打麻糍,可我們來(lái)得太早了,走到那兒冷冷清清一個(gè)人沒(méi)有,過(guò)了一會(huì)兒人慢慢地多起來(lái)了。
開(kāi)始打糍粑了。我見(jiàn)他們把泡好的糯米,拿出來(lái)蒸了,說(shuō)這是打糍粑的第一個(gè)環(huán)節(jié),我們拿來(lái)的米都已泡了一天呢。他們?cè)谡舻臅r(shí)候。我們那些小孩子都去玩了……
之后他們把剛蒸的飯倒到古臼里,我爸爸他們用一根粗大的木頭打麻糍,還有一個(gè)人在糍粑上一點(diǎn)點(diǎn)地加水。過(guò)了一會(huì)兒,一個(gè)人打累了就換一個(gè)人接著打。我看到在打的是二個(gè)人,一個(gè)高個(gè)子,一個(gè)矮個(gè)子,可是,那個(gè)高個(gè)子很快沒(méi)有力氣了,相反那個(gè)矮個(gè)子力氣倒很大。很快糍粑打好了。
接下來(lái)他們開(kāi)始了第二個(gè)環(huán)節(jié)剪糍粑。剪糍粑的時(shí)候一定要給它拌上豆黃粉,他們說(shuō)這樣會(huì)更香,可我聞了一下,感覺(jué)很“臭”。后來(lái)他們剪好了,走過(guò)來(lái)了很多人,都是來(lái)吃糍粑的.,他們可能是沒(méi)有吃過(guò)我們的楓橋糍粑吧!邊吃邊都說(shuō)很好吃。
我也是第一次吃人工做的糍粑,真的很好吃哦!想嘗一嘗的話,到我們這兒來(lái)做客。
糍粑作文300字 篇3
每到春節(jié)臨近的時(shí)候,爺爺都會(huì)為家人做上香甜可口的手工糍粑,那滋味真是好極了。
今天,爺爺又準(zhǔn)備開(kāi)始做糍粑了。首先,爺爺把浸泡過(guò)的`糯米放進(jìn)蒸鍋里蒸熟,然后拿出來(lái)放在一塊干凈的布上開(kāi)始使勁揉,爺爺說(shuō):“這樣子的揉搓方法可以使做出來(lái)的糍粑更有粘性,更加香軟可口!”一邊揉,爺爺一邊又灑了一些水在已經(jīng)變成泥狀的糯米團(tuán)上,使它能變得更軟糯一些。待爺爺把糯米團(tuán)搓成長(zhǎng)條形之后,揉搓的工作終于告一段落,爺爺?shù)念~頭上冒出了細(xì)密的汗珠,我連忙拿起紙巾為他擦汗,爺爺高興地笑了。
爺爺把糍粑晾干之后,切成小塊,然后放在油鍋里煎至兩面金黃,看得我垂涎欲滴、口水直流,我?jiàn)A起一塊糍粑,蘸了糖,迫不及待地往嘴里送,那軟糯香甜的滋味久久縈繞在我的舌尖。
那滋味真是讓人回味無(wú)窮�。�
糍粑作文300字 篇4
猶記得小時(shí)候,愛(ài)吃糍粑,當(dāng)時(shí)覺(jué)得,簡(jiǎn)直是人間美味。聽(tīng)媽媽說(shuō)傳統(tǒng)的糍粑是以糯米、土豆為主料,清洗浸泡后擱蒸籠里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌,趁熱將飯泥制作成可大可小的團(tuán)狀,擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盤(pán)里滾動(dòng),即可取食�?诟邢闾稹,F(xiàn)巷子里的商販多用腳踩三輪車(chē)叫賣(mài),飯泥用保溫性能好的特制鐵桶裝放,搖動(dòng)把手,飯泥從圓孔鉆出。剛打好的糍粑,冒著熱氣、聞著清香、摸著柔軟、看著潔白、吃著滑嫩。
為了吃一盒糍粑,傍晚放學(xué)之后,在餐桌邊寫(xiě)作業(yè)時(shí)總要豎著耳朵,期待熟悉的曲調(diào)。印象中糍粑總是和《世上只有媽媽好》的曲調(diào)一起出現(xiàn)。焦黃黃的,滾了紅糖花生沫,小小的糍粑,平和從容,簡(jiǎn)單里更多了一份甜味。吃一口,總覺(jué)不夠甜。我習(xí)慣一串串起兩個(gè),這樣,才覺(jué)出味道來(lái)。邊吃邊坐在墻邊看書(shū),就算只是翻過(guò)千遍的`課本,也仿佛鮮活了起來(lái)。
可惜,一盒總也吃不夠。待到這時(shí),便開(kāi)始期待明天的放學(xué)了。吃的時(shí)候,有時(shí)倒是吃歡了,但也心疼自己的小錢(qián),畢竟一盒糍粑又抽掉了我儲(chǔ)蓄罐的本就不多的脂肪。
糍粑,象征著生活中的小小驚喜,淡淡甜蜜,總讓人幸福地瞇起眼睛。
在伴隨著微風(fēng)的美麗傍晚,愜意地坐于矮椅,伸個(gè)暖洋洋的懶腰吧。
糍粑作文300字 篇5
假期里,在外公家,有一天吃過(guò)早飯,外公對(duì)我說(shuō):“楊雨溪,你少有來(lái)外公家里耍,今天我做糍粑給你吃,好嗎?”我一聽(tīng)高興的差點(diǎn)跳了起來(lái),雖然我吃過(guò)糍粑,但是糍粑是怎樣做成的,我還真不清楚,今天我可要弄個(gè)明白。
很快,我們準(zhǔn)備打糍粑了,外公首先準(zhǔn)備好糯米,淘洗干凈放在溫水里泡上幾個(gè)小時(shí),糯米泡好后放在一個(gè)蒸鍋里用旺火蒸熟,然后把蒸熟的'糯米放在一個(gè)鋼盆里,用木棍反復(fù)搗。我和外公開(kāi)始打糍粑,剛開(kāi)始搗起來(lái)非常輕松,慢慢地?fù)v碎的糯米變得越來(lái)越黏稠了,搗起來(lái)越來(lái)越費(fèi)勁了,弄的我滿頭大汗,干活少了的表現(xiàn)。但是我們還是很賣(mài)力的用勁搗,糍粑終于打好了,大家齊心協(xié)力地把糍粑從鋼盆里拉了出來(lái)攤在簸箕上,先還要在簸箕上灑一層米粉,我一看,好大一塊糍粑喲!還冒著熱氣呢!我們品嘗著自己親手做的糍粑那味真是又香又甜,軟糯可口!
因?yàn)槲沂且粋€(gè)小吃貨!
糍粑作文300字 篇6
又是一個(gè)新年到,處處充滿著年的味道。在我的老家可熱鬧了。打糍粑、做年糕、包餃子、做湯圓、熏臘肉……這其中,要數(shù)打糍粑最有趣了。
首先,將糯米放入缸里浸泡6—8小時(shí),然后用竹篩把水瀝干凈,再將其放入鍋中蒸熟,蒸熟之后,將糯米倒入粑缸中,但不著急打,需要將糯米碾壓成米團(tuán)才可以開(kāi)始打。
浸濕后的粑錘很重,我搖搖晃晃地拿起粑錘,高高地舉起來(lái),對(duì)著糯米團(tuán)狠狠地砸下去�!班亍彪S著響亮的一聲,糯米團(tuán)開(kāi)花了,米粒似乎害怕“挨打”,都逃也似的躲開(kāi)了。因?yàn)閯傞_(kāi)始打,米團(tuán)不是很粘,我毫不費(fèi)力就提起了粑錘,再來(lái)一錘,拔出來(lái),又來(lái)一錘……
慢慢地,米粒越來(lái)越碎了,糯米團(tuán)變得越來(lái)越粘,砸下去的聲音也變得越來(lái)越沉悶了,我使出吃奶的'勁才能把粑錘拔出來(lái)。到后來(lái),那錘子像強(qiáng)力膠黏住了似的,米粒也完全不見(jiàn)了,我每拔一次粑錘,簡(jiǎn)直是難上加難,硬是拔不出來(lái),只能請(qǐng)大人幫忙了。
好不容易打好了,往手上抹一點(diǎn)油,扯出巴掌大小的米團(tuán),搓成團(tuán),然后輕輕壓下去,壓成圓形,一個(gè)白花花的糍粑就大功告成了。
看著滿桌的糍粑,我樂(lè)開(kāi)了花。
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