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豆腐的作文600字(實用)
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的豆腐的作文600字10篇，希望對大家有所幫助。
豆腐的作文600字 篇1
我的家鄉(xiāng)——壽陽，雖然沒有什么稀世珍品，但因為有豆腐干而自豪，而遠(yuǎn)近文明。我愛家鄉(xiāng)的豆腐干。
家鄉(xiāng)的豆腐干不僅味道好，而且外形美觀。豆腐干的外皮說軟不對，說脆也不對，它是在軟和脆中間的一種味道。當(dāng)你咬下一口時，里面的豆腐便露了出來，乳白色的豆腐質(zhì)薄如紙，和不軟不脆的外皮結(jié)合在一起，那可真是天作之合。
豆腐干含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。
做豆腐干的`方法也很簡單：先準(zhǔn)備好大豆、大茴、小茴、甘草、肉桂、公丁研成粉末成為五香粉，精鹽或醬油，梔子水。 然后分為三步進(jìn)行。第一步，選擇優(yōu)秀大豆先用豆磨干磨，除去豆皮，再通過水浸、磨漿、開水沖漿、過濾、煮沸、點鹵，然后將豆腐腦放入木方格內(nèi)，四角復(fù)包，壓榨至干，成白豆腐干。第二步，將白豆腐抹上五香粉和精鹽，腌制后，用清水洗干凈，把將其下面磨至光滑，景干后抹上梔子水染成黃色。 第三步，將豆腐干微火烘培。做成的豆腐干， 甜、香、咸、鮮四味俱全，令人回味無窮。
豆腐干還是物美價廉的一種食品。在市場上，會經(jīng)常看到一些賣豆腐干的小商販，你只要去問一問價格，就知道“一文價錢一文貨”其實并不真實。豆腐干在我們壽陽縣城里，一斤只賣幾角錢，在其他城市，也最多賣幾元。許多慕名而來的外地人，都對我們家鄉(xiāng)的豆腐干嘖嘖贊嘆，當(dāng)他們要回家時，也要買上好大幾袋子。
不僅是外地人，就連我——吃豆腐干從小到大，可還百吃不厭。每當(dāng)我走在放學(xué)回家的路上，總會聞到一股香氣撲鼻的豆腐干味，而每每聞到這股味，我都會纏著媽媽給我買幾袋。
我的家鄉(xiāng)——壽陽，雖然沒有什么稀世珍品，但因為有豆腐干而自豪，而遠(yuǎn)近文明。我愛家鄉(xiāng)的豆腐干。
豆腐的作文600字 篇2
我的家鄉(xiāng)不是一個現(xiàn)代化的大都市，它只是一個普通的農(nóng)村地區(qū)。這里的食物不如城市豐富，但我喜歡當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的食物——紅燒豆腐。
制作豆腐的原料很簡單，除了炒豆腐皮、青菜、炒肉和一些調(diào)料。制作豆腐餡的第一步是做餡。首先，把洗凈的`蔬菜和炒好的肉放在一個大盆里，切成七塊，然后撒一些玉米粉，加水，把這三塊揉成一個球，加入一些你喜歡的調(diào)料，餡料就完成了！
第二步是將餡料放入豆腐皮中，并成型。我們通常用刀切開豆腐皮的一面，讓豆腐皮看起來像個口袋，然后把餡料放入“口袋”，這樣的立場大肚子。頭部是綠色的。胖將軍。出生了。然而，在制作過程中必須小心。如果餡料太多，當(dāng)口袋被撕開或切開時，如果被撕開，豆腐皮的外觀就會受到影響。
最后一步也很關(guān)鍵——蒸的。蒸豆腐的水溫不能太高或太低。通常，在開始的時候，先用大火，然后用中火，最后用小火，直到它從鍋里出來。當(dāng)娘豆腐從鍋里出來時，它會咬進(jìn)豆腐的洞和沒有裝滿汁液的嘴里。它是溫暖的，從喉嚨流到胃里。它被稱為溫暖的。我來告訴你蒸的一個小秘密。蒸的時候，把一些蘋果切成豆腐，放入水中。蒸過的豆腐腦仍然有淡淡的蘋果味和甜味。
還有幾種制作豆腐的方法。一般來說，有三種。第一是用辣椒醬吃。第二種是用醬油吃，第三種是用蒜末吃。節(jié)日期間會有番茄醬和酸辣黃瓜吃。這很合人們的口味。更重要的是，當(dāng)我們吃豆腐的時候，我們也能聽到釀造豆腐的由來！
清朝時，客家人仍然住在北京和華北。后來，成吉思汗入侵中原，將客家人驅(qū)逐出北京�？图胰瞬坏貌灰凭拥侥戏健Ｒ驗榭图胰巳匀挥谐燥溩拥牧�(xí)慣，而當(dāng)時南方不生產(chǎn)小麥，客家人就不能得到面粉。因此，一些人改變了包餃子的方法，用豆腐做面皮，并把豆腐餡到面皮里做成類似餃子的豆腐，后來在人們中間流傳開來。家鄉(xiāng)釀的豆腐和北方的餃子在節(jié)日餐桌上是一樣的食物。春節(jié)和春節(jié)期間，全家人圍著桌子吃豆腐。有笑聲和笑聲。它成了南方團(tuán)聚的象征。
我喜歡在我的家鄉(xiāng)煮豆腐！
豆腐的作文600字 篇3
我的老家在江蘇泰州。泰州是歷史古城，也是生態(tài)名城，更是美食名城。有干絲，鴨血粉絲，蟹黃包，魚湯面等。
在介紹我最愛的美食之前，我先給大家猜個謎語吧！四四方方穿著盛裝，一處油炸十里飄香”，對啦，就是有名的小吃臭豆腐。
臭豆腐雖然聞起來臭，但吃起來香，金黃的臭豆腐配上紅紅的辣椒，好吃極了，簡直讓人回味無窮。聽到這里你們的口水是不是都流下來了呢？那我就來說說這令人口水直流三千尺”的臭豆腐吧。
走在泰州的大街小巷里，隨處都可以看得見臭豆腐的身影”，這些賣臭豆腐的小攤都不需要招牌，因為顧客就是他們最好的'招牌；小攤們也不需要用吆喝聲來吸引顧客，因為那油發(fā)出的滋滋”聲就是最好的吆喝聲。
我和媽媽都喜歡吃。記得有一次上完輔導(dǎo)課，回家的路邊看見賣臭豆腐的老奶奶，這時我們立馬停了下來，然后說：奶奶，我要五塊錢的”。只見奶奶拿起一塊方方的豆腐，用小刀在中間劃上一刀，嗞啦”一聲放入滾燙的油鍋里。豆腐在油鍋中上下翻滾著，好像在跳華爾茲”，一會兒沉入鍋底，一會兒又浮上來，漸漸地豆腐褪去了一層白衣，穿上了金黃色的盛裝。它的肚子也鼓了起來。怎么還沒好呢，我心里嘀咕著，緊盯著油鍋，像一頭餓狼，口水都快要流光了。
過了一兩分鐘，終于炸好了。于是用竹簽一一串起來，再澆上薄薄的一層辣醬，就這樣臭豆腐制成了。我看著一個個可愛的黃金寶寶，迫不及待地咬上一口，外酥里嫩，外黃里白，真是好吃又好看。第二塊我就不再狼吞虎咽了，而是細(xì)細(xì)品嘗，哇，又臭，又香，真是妙不可言，令人回味無窮�。�
都說吃一頓臭豆腐，三天不知肉滋味”。這就是泰州的小吃臭豆腐。雖然這是一個非常普通的小吃，但卻給我們帶來了無窮的美味！
豆腐的作文600字 篇4
放學(xué)的路上，看見有一輛賣豆腐腦的車子，記憶的閘門一下子打開，對姥姥豆腐腦的思念如潮水一般一瀉千里，勢不可擋。
那時，因為饞，我總偷偷地趁姥姥不注意拿上幾毛錢，溜到樓下的小賣部里買上幾包辣條吃。姥姥知道后，怕常吃辣條對我的身體不好，便用一碗色香味俱全的豆腐腦把我栓在家里。
姥姥先取出磨好的豆?jié){，用大火燒開后用小火慢慢地?zé)灰粫䞍�，頑皮的小泡泡便一股腦兒冒了上來，咕嚕咕嚕的，像人在打飽嗝。幾分鐘后，姥姥小心翼翼地把它們倒進(jìn)一個大碗里，點上一些鹵水，過了幾分鐘，它們就變成白白嫩嫩的豆花了。光吃豆花可就有點單調(diào)了，只見姥姥從冰箱里拿出新鮮的牛肉，水靈靈的蘑菇，泡好的`黃花菜和黑木耳。牛肉和蘑菇切丁，黃花菜和黑木耳切絲，樣樣都不馬虎。別出心裁的姥姥還會在牛肉里加點料酒和油，這樣牛肉就更加入味、滑嫩。
“姥姥，快點！快點！我口水都流下來了�！蔽疫叢量谒吔械�。
“好啰，馬上就來，小饞貓�！崩牙寻雅淞先龅蕉够ㄉ�，輕輕一攪，一碗色、香、味俱全的豆腐腦便完成了。豆花浮在湯上，幾塊香味撲鼻的牛肉靜靜地躺在豆花旁邊，黑色的木耳，白色的香菇，還有幾片碧綠的香菜，點綴著，真是讓人垂涎欲滴呀。
從這以后，我總纏著姥姥給我做豆腐腦。甜的豆腐腦，咸的豆腐腦，辣的豆腐腦……我吃著各種口味的豆腐腦，對那潔白無瑕的豆腐花充滿了好感。
我上小學(xué)了，但姥姥卻回老家了。每當(dāng)看到賣豆腐腦的，我總想起姥姥做的那美味的豆腐花，眼前顯現(xiàn)出姥姥那忙碌的身影。
豆腐的作文600字 篇5
俗話說得好“民以食為天”。我們中華民族，有五千年的歷史，美食自然也不少。其中，我最愛的便是臭豆腐了。
徹底否定這種方法特別簡單，需要準(zhǔn)備的材料也簡單�？梢灾苯訌氖袌鲑I到腌制好的臭豆腐，再把臭豆腐整齊的碼在熱油鍋里。注意油一定要多，一般情況下，油要比臭豆腐高出六分之一。油溫也要控制在70~80度左右。就這樣在油里炸兩分鐘，再給他“翻一個身”，炸一分鐘。一塊塊熱乎乎的臭豆腐就新鮮出鍋了。
剛出鍋的臭豆腐，一塊一塊整齊的碼在盤子里，金燦燦的，就猶如一塊塊 “金磚”。色澤是那么誘人，讓人看了心癢癢的，恨不得立刻沖上去，咬下一小塊。一陣微風(fēng)吹過，臭豆腐的香味，便使勁兒往你鼻子里鉆。這時，你可的抵抗住誘惑，因為，好戲還在后頭呢。
一般，如果家里來客人了，你要用臭豆腐來招待他的話，那就把臭豆腐分成三份，每一份一種味道。第一份，你可以放甜醬。在金黃舍得臭豆腐旁邊，放上一坨紅的幾乎發(fā)黑得醬，那樣子讓人真的是“口水直流三千尺”��！夾起一塊臭豆腐，沾上一些甜醬，吃到嘴里甜滋滋的.，心情也會隨之好起來。第二份上澆上特制的醬油，在醬油里放上一些切的很細(xì)的蔥末，再加上一勺糖。這樣一來，蔥末的清香與醬油中的咸甜味都融入到了臭豆腐里金色的臭豆腐上灑落著幾段綠油油的蔥花，就好似春天油菜花地里的幾片綠葉。咬一口，蔥香立刻彌漫了你的嘴，讓人吃了還想吃。第三份上放上辣醬，金黃金黃的臭豆腐上堆了鮮紅鮮紅的辣醬，就像在一純金打造的磚頭上，鑲嵌了一顆紅寶石。一咬，你就會覺得麻麻的，辣辣的，香香的。美味極了！
怎么樣，聽了我的介紹，你是不是心動了？那就快來嘗嘗這美味的臭豆腐吧。
豆腐的作文600字 篇6
豆腐腦兒，也叫豆花兒，是一種普通、廉價的食物，街頭巷尾的早餐店里，基本都有它的身影。
小時候，豆腐腦兒是我最常吃的食物之一。每天早晨，外婆都會帶我到早餐攤子旁。這攤子沒有固定的店鋪，沒有華麗的裝飾，只有一輛三輪車，附近擺著兩張折疊桌，和幾張褪色的塑料椅子。老板是一個四十歲左右的男人，看著樸實而又帶著一點兒滄桑，外婆和我坐在椅子上，不用吩咐，那老板就已經(jīng)把兩碗豆腐腦兒端到了桌上。就這樣吃了一碗又一碗豆腐腦兒，我也長大了。
那一次，回到了外婆家，看見那個買豆腐腦兒的老板，我打算再去吃一碗豆腐腦兒。那男人看著老了許多，胡子白了幾分，滄桑也多了幾分�！袄习�，一碗豆腐腦兒。”等待的過程中，我情不自禁地走到那三輪車旁，看他的操作。那桌子上依舊干凈得很。那幾個白瓷碗大概沒有換過吧——每個碗的碗沿都有著一兩個小小的缺口，倒扣在桌面上，一塊白布蓋在上面擋灰。只是之前那個裝豆腐腦兒的木桶不見了，換了一個不銹鋼的保溫桶，也許是為了保溫吧。
老板拿起那個自制的.小木鏟，鏟起一整塊豆腐腦兒放進(jìn)一個白瓷碗中，再撒入一點小菜。他把那碗豆腐腦兒端到桌前，招呼看得出神的我過去吃，我這才回過神來。普通的鏟子一碰到嬌嫩的豆腐腦兒就會散得一塌糊涂，可這碗豆腐腦兒就像一塊羊脂玉，完整、透亮，仿佛能映出人影來。我用勺子輕輕一戳，碗內(nèi)就散開一朵朵小花兒。舀一勺送入口中，頓覺一陣滾燙，著急一咽，什么味道也沒嘗出來就下肚了，只留下一嘴的爽滑。一勺又一勺，不知不覺碗就見底了。他見我吃完了，過來收碗。
我正準(zhǔn)備離開，才想起還沒付錢。小時候的我很大方，每次都是拿過外婆手中的錢，走到那張桌子前，踮起腳，往那個收錢的盒子里投入兩枚锃亮的硬幣。我又一次拿起硬幣，來到那桌前，習(xí)慣性地踮了下腳，往那早已被我的身高超過的盒子里投入兩枚锃亮的硬幣。
豆腐的作文600字 篇7
說到湖南的特色美食，人們不約而同想到長沙美食：有小龍蝦、藜蒿粑粑……其中最著名的，也是我最愛吃的——臭豆腐。
初學(xué)叫爸媽的小孩子，成家立業(yè)的大大叔，白發(fā)蒼蒼的老人，一提到臭豆腐，誰不是嘴里立刻生出一種臭中帶香的滋味呢？將白豆腐晾干，之后放入只有長沙才會有的調(diào)味料中泡上一兩天。這時，臭豆腐是真的臭，沒有香味一點讓人想吃的欲望都沒有。之后再在鍋中加入水、香菜、榨菜、味精、鹽等調(diào)味料來掩蓋臭豆腐的臭味。這時，一份讓人吃了回味無窮的臭豆腐就大功告成了！由于制作過程是臭的，所以人們在“豆腐”面前加了個“臭”字，其實吃起來是十分香的。美味的臭豆腐，光聞那香味，就讓人垂涎欲滴，至少咽三口唾沫了！更何況是大塊大塊地吃著臭豆腐，大口大口地喝著它的湯汁呢！
臭豆腐這種街頭小吃，在湖南隨處可見。每天每時每刻，樓下都會傳來小商販的.吆喝聲：“臭干子，賣好吃的臭干子啦！”在湖南，人們習(xí)慣用方言，而臭豆腐的方言就是臭干子。因此，從吆喝聲這一點可以判斷這個小攤是不是正宗本地的。而這種吆喝聲，勝過了贊揚，人們聽到了，恨不得直接從樓上跳下來買。小孩子想吃，大人們很少拒絕。平時，小孩子們放學(xué)，見到學(xué)校附近有臭豆腐，必定會掏錢出來買，之后與同學(xué)們一人一塊。有時一群同學(xué)結(jié)伴回家，見了臭豆腐想吃，但錢不夠。可一群同學(xué)中總有幾個聰明的：一人捐一元錢，湊成五元；或是想其他班上的“大富翁”去借五塊錢；寫欠條，明天還；讓離家最近的同學(xué)回家拿零花錢，其他人在這里等……各種主意，有好的，有壞的，總之，無論如何，都要吃到臭豆腐。因此，每天放學(xué)，街上都有兩個景象：臭豆腐小攤前排了一條長長的隊，大多數(shù)是學(xué)生；三四個學(xué)生腦袋湊一塊，在分臭豆腐吃，吃得津津有味。
臭豆腐，這種聞起來臭，吃起來讓人回味無窮，唇齒留香的湖南特色美食，你想來嘗一嘗嗎？
豆腐的作文600字 篇8
記得在五歲那年，爸爸買回來了一盒臭豆腐，就是這一盒臭豆腐惹出來了一件讓人啼笑皆非的事情。
一天晚上回到家，媽媽聞到一股刺鼻的“香”味就大吼：“某些同志，趕緊給我洗腳、洗襪子去�！卑职肿龀鰺o奈地表情向衛(wèi)生間走去，爸爸從衛(wèi)生間出來了，可是這種“香”味還是彌漫了我們家的這片天地。于是媽媽又說：“某些同志，是不是你呀，趕緊給我洗腳、洗襪子去�！苯又壹安磺樵傅叵蛐l(wèi)生間爬去，我洗完了腳還有襪子，可這種“香”味還是在我們的鼻子前面肆意飄蕩。這時，爸爸和我抗議：不是我們的臭，是某些人的“香香腳吧！”媽媽一臉疑惑地看著我們，我們你倆以司令的口氣對媽媽說：“某些同志應(yīng)該去做自己應(yīng)該做的事情了�！弊詈�，媽媽羞澀地走進(jìn)了衛(wèi)生間�？墒�，我們一家人都洗完了腳和襪子，但是屋子的那種“香”味還是彌漫在整個房間里。于是我們?nèi)碎_始全家總動員的去搜索“香”味的根據(jù)地。爸爸和媽媽在研究是什么東西發(fā)出的味道，而我用可以和dg相媲美的鼻子來尋找“香”味的.根據(jù)地。還沒等爸爸媽媽討論出一個結(jié)果的時候，我就已經(jīng)把“香”味的根據(jù)地找到了----那就是“臭豆腐干”。于是我們仨個異口同聲地說：“原來都是臭豆腐惹的禍�！�
之所以了發(fā)生了讓我們啼笑皆非的事情，是因為爸爸買回來了一盒臭豆腐，媽媽嫌太臭了，于是把它偷偷地放在了陽臺里面。過了幾天，臭豆腐干了，他的“香”味彌漫了整個陽臺，又攻擊到了廚房，接著占領(lǐng)了客廳，最后霸占了臥室，我家的這片天地就由它來控制了。
生活中有很多這樣的小事，可就是這樣的小事細(xì)節(jié)，豐富了我們的生活，使我們的生活多姿多彩。
豆腐的作文600字 篇9
我們中國人存在一種特殊的性格——變通。它存在的年份我記不得了，只知道他和我們一起生活，日子相當(dāng)久遠(yuǎn)了。
我們中國人為什么會有這樣的生活？我想不通，大概是我們思考的比較多吧。他應(yīng)該在我們身邊生活，要不然，我們需要他時，他該從哪里跳出來呢？ “變通”，一種隱晦的詞匯，他到底是怎樣的存在呢？我不好說，但我想，我知道它存在的價值，或許會有些偏差，不過也應(yīng)該差不到哪里去吧！ 這種感覺難以言語，我還是想想關(guān)于他的一些事件吧，畢竟不好說： 大豆雖然蛋白質(zhì)豐富、廉價，但煮熟的大豆卻被人們關(guān)在了門外，這樣的大豆不足以引出人們的食欲，并且會使腸胃脹氣，有種“賠了夫人又折兵”的感覺，事實怎樣，誰會知道呢，算啦，不去理睬他。言歸正傳，杜甫詩大豆的升華品，他的小日子過得相當(dāng)滋潤，他更是改變了大豆的命運，僅僅是變通了一下，便受到了不同地區(qū)不同人們的喜愛。
其次，我該好好想想了： 拿封建主義的落敗來說吧，這個例子應(yīng)該足夠證明這了，也比較鮮明。 “封建主義”，可謂一個熟知的'詞匯，從古代勞動人民到朝中大臣，都收到他的壓迫，生活不盡人意。 千百年后的“社會主義”，帶給了人們奔向小康的道路做了我們的指明燈，我們享受了他所給予的好處，但他還會隨著我們的成長而升華。想起來，心里就美滋滋的，幸福的日子誰會不想得到啊，要是不想，他可謂是一個十足的昏蛋啊。
千百年的升華，變通，贏得我們的好感以及尊重，我們以他為驕傲，他因為是我們而存在的產(chǎn)物。 拘泥固執(zhí)，不知變通，會有不小的幾率讓我們誤入歧途，稍微的變通一下，獲得的好處就能讓我們受用一生。
“變通”你的年紀(jì)應(yīng)該相當(dāng)大了吧？事實也是如此。我希望你能夠繼續(xù)影響國人以及世界，把你與我們分享，而你也就成了我們不可或缺的一部分。
境遇尷尬+變通=升華，“變通”如春水般澆灌著干渴的土地，煥發(fā)出勃勃的生機(jī)。
豆腐的作文600字 篇10
俗話說：民以食為天。人稱”小天津”的臨清也不例外，美味的小吃令人垂涎欲滴，有讓人回味的什香面、有令人垂涎三尺的火燒夾肉、還有味道鮮美的羊湯和豆沫……但我最喜歡的還是那可口的托板豆腐。據(jù)說這豆腐還有個故事哩：一個曹州的人要進(jìn)京考試，他家境貧寒，好不容易攢了些錢卻在路上花光了，到臨清時已經(jīng)食不果腹、骨瘦如柴了。
正巧，一個叫“豆腐李”的人推著賣豆腐的車子走了過來，看到了這位書生，在了解了他的情況之后便拿出一塊豆腐放在從車子上拿下來的木板上讓他吃，書生十分感激“豆腐李”，頓時熱淚盈眶。說來也怪，書生吃完豆腐后，渾身有力氣。向“豆腐李”告別后，又赴京考試了。從此便有了托板豆腐，街頭巷尾總有推著小車賣豆腐的，顧客也是扶老攜幼，整個臨清一片欣欣向榮的景象。托板豆腐的板是一個長方體木板，木板經(jīng)過長年累月已經(jīng)黑的`沒有木頭的樣子了，上面是一層薄膜，豆腐就在上面。它白嫩嫩的像剛出生的小娃娃，又似白玉一般，生怕碰一下就會變渾濁變黑，更怕碰一下會散，它流出的汁水像溪水的色彩，白中透黃，黃中透亮，在陽光的照耀下顯得各外刺眼。輕輕吸吮卻有苦中帶澀，澀中帶暖的感覺，咽下去又有另一種味道，是一種甜中帶淡，淡中帶清的感覺。
吃了托板豆腐令我回味無窮，飄飄欲仙。它的做法也很簡單：選用上等黃豆經(jīng)脫皮、水泡磨成汁，用布濾出豆?jié){，然后加鹵水，倒入鍋中精心而制。好一個托板豆腐，它不僅溫暖了臨清，還溫暖了人心。啊！我愛托板豆腐！
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