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寫美食的作文600字8篇
在我們平凡的日常里，大家都接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編整理的寫美食的作文600字8篇，希望能夠幫助到大家。
寫美食的作文600字 篇1
每年過年回老家，都能品嘗到爺爺親手制作的綠豆丸。
綠豆丸是年夜飯中必不可少的一道菜，丸子嘛，圓的，象征著團團圓圓，各地的做法不一，有純?nèi)怵W的，有蘿卜絲餡的，有蝦米餡的我卻獨愛這綠豆餡的。綠豆丸是很中性的食物，沒有干炸后的油膩，卻有它酥脆的清新，可以與雞鴨鵝肉齊燉當(dāng)配菜去腥，也可以與黃心菜同煮做主食。總之，怎樣做就有怎樣的好，哪怕直接炸好捏上幾顆即食，簡直是人間美味！
今年過年回老家，專門問了爺爺這美味綠豆丸的'制作過程。首先，將上等的綠豆洗凈泡好，在陰涼處滋潤一夜，讓綠豆泡開后再打成綠豆泥。然后打入幾顆雞蛋，蔥姜切碎加入攪拌，再加入對應(yīng)量的食鹽，最后加入適量面粉充分?jǐn)嚢瑁梁隣羁梢远ㄐ蜁r，用虎口處擠成丸子狀，放入溫度適當(dāng)?shù)挠湾伬镄』鹇ǎ枳佑梢婚_始的青澀草綠色變成了金黃的油色，一個個探出油鍋上面，就像一家人團聚時的場景。這時，拿漏勺撈出濾干油份，放入干凈的盆中自然風(fēng)干，閑暇時刻直接抓一把享用！
如果說直接吃帶來的是外酥里嫩的口感，那么與菜同煮則更有一番風(fēng)味。輕輕夾起綠豆丸，甚至不用牙咬，只需舌尖與上顎一對撞，那淳樸的香味就如潮水一般涌入喉嚨中。與此同時，一股令人回味的綠豆香也隨之散開來，初次食用者都對這綠豆丸贊不絕口，我亦是這小小綠豆丸的忠實粉絲。
期盼已久的大年三十終于到了，爺爺一早上就開始準(zhǔn)備做他最拿手的團圓綠豆丸子，奶奶亦是殺雞煮臘肉臘腸，媽媽在仔細(xì)地打掃屋內(nèi)屋外的衛(wèi)生，我與爸爸忙著寫春聯(lián)貼春聯(lián)，一家人忙得不亦樂乎，大家共享這團圓的喜悅。
黑夜宛如白晝，煙花絢爛了年三十的夜空。
屋前屋后都摻著和諧團圓的歡樂，樸實的鄉(xiāng)村，住著樸實的人兒，平凡的餐桌上是淳樸的飯菜。
團圓的日子里吃著團圓綠豆丸，內(nèi)心是游子歸家團圓的欣喜！
寫美食的作文600字 篇2
說起家鄉(xiāng)的美食，蔣垛的豬頭肉怎么能少呢？要知道，它可是我們姜堰的一大特色美食��！
只見餐桌上，一大片一大片色澤紅潤的豬頭肉擺放在雪白的瓷碗里。那撲鼻的香氣，哇，簡直讓人口水直流三千尺。我按耐不住自己的.味蕾，急忙揀起一片豬頭肉，蘸了點紅紅的辣椒醬，迅速地放入口中。頓時，豬頭肉特有的香氣在我的嘴里彌漫。它肥而不膩，香糯濃醇。剛開始進嘴時，整個口腔里全是豬頭肉和辣椒混合的味道，緊接著，豬頭肉那濃濃的肉香便在嘴里蒸發(fā)，再嚼，你就會慢慢感覺到豬頭肉香咸適度的口感了。
豬頭肉不僅美味，還很有營養(yǎng)價值呢！
中醫(yī)認(rèn)為，豬頭肉性平味甘，有潤腸、補腎氣、解熱毒等功效。豬頭肉不僅好吃，還富含膠原蛋白和彈性蛋白，使得這個美食又成為女士美容的必備品。（愛美的女士請多多吃豬頭肉哦）
想到這豬頭肉，我的腦海里突然蹦出了一首小詩：“說起蔣垛豬頭肉，它的歷史很悠久，早在清朝已出名，代代相傳有源流。制作工藝有講究，祖?zhèn)髅胤接衼眍^……”
據(jù)了解，蔣垛豬頭肉所用的原料樣樣考究。主要有4樣：一是“三泰”地區(qū)收購來的草豬豬頭；二是老鹵湯；三是中草藥；四是調(diào)味料。不過，要制作出風(fēng)味獨特、香氣撲鼻的豬頭肉來，工藝上也有很多考究的：先將毛豬頭分別切割歸類，頭歸頭，耳歸耳，舌歸舌，并放入開水鍋內(nèi)泡燙、去掉毛皮兒；然后，撈上來放進另外燃開的松香鍋內(nèi)泡燙，燙好后提放到冷水缸內(nèi)，待冷卻后去除松香細(xì)毛，用清水清洗干凈后放到已配好調(diào)料的鍋中烹燒，直到煮爛，散發(fā)出誘人的香氣為止。最后，將煮爛的豬頭、耳朵、舌頭按照順序分別出鍋，剔骨后即可上市了。
怎么樣，我們家鄉(xiāng)的蔣垛豬頭肉是不是說的你心動呢？雖然它不及蘭州的拉面，新疆的羊肉串那么出名，但它的味道確實讓人回味無窮，讓人百吃不厭。
寫美食的作文600字 篇3
春節(jié)一到，各色各味的美食也就到了。火鍋、粽子、年糕……但我還是比較喜歡媽媽包的粽子。
一家人吃過早飯，稍事休息后，我們就開始包粽子了。
媽媽在洗粽子米，爸爸在準(zhǔn)備粽子葉子，奶奶在準(zhǔn)備配料，我和弟弟在搞繩子。
過了一會兒，所有的材料都準(zhǔn)備好了，我們立刻包起粽子來。
媽媽拿了兩張不同大小的粽子葉，用手折成一個杯子形，用左手拿著。首先，媽媽舀起一小勺的米飯，再分別加上肉、花生、蘑菇、鵪鶉蛋、蝦米、魷魚，最后再加一些米飯放在配料的上面，把粽子葉的上方包裹起來，一個粽子就誕生了。
不久，奶奶也包了許多個，奶奶端著滿滿一盆勞動成果進了廚房，準(zhǔn)備煮粽子。我跟進廚房，想第一個品嘗粽子。
奶奶把滿滿一盆粽子放入開水中，靜靜的等待著。粽子在鍋里，猶如一場跑步比賽：一開始粽子都沉在水底，就好像運動員在齊頭并進。一個粽子往水面浮，就好像一個運動員加速了。那個粽子浮上來了，就好像那個運動員到了終點線。
我看著真有趣。我把第一個浮上來的粽子夾了起來，幾口吃下了它，細(xì)細(xì)品嘗。這個粽子100分也不過分。
我煮好的粽子端了出來，爸爸媽媽聞到味兒，放下手中的`事，連忙跑到桌前，一口一口地吃起來，還不停的說“真好吃，真好吃！”我看了爸爸媽媽這樣大口大口的吃，我饞得直流口水。
過年真是好呀！能吃到香噴噴的美食。今天是個團圓的，是屬于中國人隆重的節(jié)日。這一切不僅記載著歷史到年輪，也承載著國人濃濃的情感！
寫美食的作文600字 篇4
中國是一個具有悠久的飲食文化歷史的古國，有許多美食，而我就對小籠包非常喜歡，百吃不厭。
暑假的一天，我的媽媽對我說：“豆豆，咱們?nèi)ピ@吃小籠包吧！”“好呀！好呀！”我聽了開心得一蹦三尺高。要知道，小籠包可是我的最愛！
我們很快來到了豫園門口，一下車，我和我的媽媽就迫不及待地走向小吃店。離店還有點距離，我就聞到了一股濃濃的香味，饞得我垂涎欲滴，狠不得馬上沖到小店門口就開吃�？墒�，此時的小店門口已被圍得水泄不通，就等候區(qū)也人山人海。我有些擔(dān)憂心想：這要等到什么時候呀？
不過，很快就輪到我們了，我又變得活蹦亂跳了。沒過多久，小籠包就出爐了，服務(wù)員端上了桌后，一掀蓋，一股熱氣冒了出來。只見，一個個白白的小籠包像一位位乖巧的小朋友，靜靜地坐在那兒，它們仿佛在對我說：“快來品嘗我們吧！”我心想：這小籠的味道一定十分鮮美。
早已垂涎三尺的`我迫不及待地拿起筷子，夾了一個小籠放在盤子上。由于吃過很多次，我很熟練地在小籠一角咬下一點皮，頓時，湯水全部涌了出來。我馬上把嘴接上去，�。∵@湯汁咸中帶點肉香，是多么的鮮美！湯水全部喝完了，我開始吃餡了。我先用筷子把皮扒開，再夾出鮮肉餡兒，張開嘴，“啊”餡兒已被我吃進嘴里。這肉果然肥而不膩，富有彈性，最后我就開始吃那軟軟的皮。由于肉汁浸潤過，皮也十分鮮滑。這小籠包真是人間美味呀，我完全陶醉于其中。
回家的路上，我一邊回味小籠的味道，一邊想：小籠真不愧是一道美食，哪一天有機會真想自己去。嘗試做一下，給大家也嘗嘗這美味。
寫美食的作文600字 篇5
我的家鄉(xiāng)泰興，有許多美味的小吃，其中，宣堡小餛飩，可算得上是鼎鼎大名的。
一碗香噴噴的小餛飩端上桌，只只餛飩像一條條小船，在水面上很悠閑地漂著，熱呼呼的湯上浮著一層金黃色的油和碧綠的蔥花，煞是好看。一陣誘人的香味撲鼻而來，那香味是濃烈的、細(xì)膩的，透著一股股農(nóng)家氣息，使人食欲大增，滿口生津。用小湯匙輕輕地攪一攪，碗里的餛飩立馬活躍起來，一只只打著旋兒，在碗里轉(zhuǎn)圈，互相碰撞，像一只只戲水的小鴨子，十分可愛。舀起一只來仔細(xì)端詳，重疊在一起的皮爾呈透半明狀，薄薄的，軟軟的.，好像薄紗一般，依稀可見那嫩紅嫩紅的肉餡。
吸一口小餛飩中飽滿的湯汁，含在嘴里，細(xì)細(xì)品味。湯汁在舌頭上來回滾動著，微辣的湯汁刺激著味蕾，使得舌頭有點麻麻的，但那彌漫了整個嘴巴的香味，又促使你忍不住再吸一口，仿佛帶著你走進散發(fā)著稻香與泥土氣息的故鄉(xiāng)的田野。咬開滑滑的餛飩皮，里面的一小團肉餡是粉紅色的，很嫩，在勺子上微微晃動著。待你咀嚼著肉餡的時候，唇齒間充溢著肉的香味，那感覺是很微妙的，讓人陶醉其中。當(dāng)一整碗小餛飩吃完后，回味著剛才的那份美味，心里總會充盈著滿足感。
美味的宣堡小餛飩，做起來很不容易。要搟差不多五個小時的面，才會搟出這薄如蟬翼的皮爾。里面的陷也很講究，必須選上好的豬腿肉，剁細(xì)了，拌以碎生姜、蒜蓉及料酒、蟹油等佐料攪勻。包的時候，用拇指和其他四指夾住皮，在右下角放一點肉餡，然后五指并攏，將剩下的兩個角重疊捏緊，一個餛飩就包好了。煮餛飩時，先用開水將白胡椒粉、蔥和預(yù)先熬好的豬油在碗里沖開做成湯，再將包好的餛飩丟到開水鍋里一燙，就可以撈出放入已經(jīng)做好湯的碗里，一碗香氣撲鼻的小餛飩就做成了。
我愛吃這美味的宣堡小餛飩，更愛這飄著香味的故鄉(xiāng)。
寫美食的作文600字 篇6
當(dāng)當(dāng)！我來啦！今天，我作為一名沒事評委來到這里，像我這種資深的吃貨，怎能會對這種事不興奮呢？
那我今天要品嘗的菜是野生魚煮豆腐，我迫不及待地坐在椅子上，只見媽媽端來一個大砂盆，隔著鍋蓋，我似乎都能聞到香味了，一打開蓋子，上面的水蒸氣就像極速賽跑的運動員一樣，全部跑到我的眼鏡片上了，我瞬間成為了一個“盲人”，終于可以開吃了，經(jīng)過剛才那么一折騰，湯都快涼了，再一看，湯部形成了一圈膠質(zhì)層，幾塊老豆腐漂浮在魚湯上面，一塊一塊，像七巧板一樣，小巧可愛，那條大魚沉沒在盆底，炸至金黃的`外表，在陽光的照耀下晶瑩透亮，它的皮薄得似乎一動就破，終于可以開始品嘗了，因為對外面那層很好奇，便夾起一塊豆腐沾上一點兒膠層，嘗嘗，也沒什么味道，我就把魚湯攪開，發(fā)現(xiàn)湯變得很白很白，好像粉筆似得，就盛了一碗魚湯和幾片魚肉，還有豆腐，因為媽媽說太燙了，讓我等一會兒，那像我這種吃飯，一定是等不了嘀！
所以，趁老媽不在，趕緊吃下了一塊豆腐，我不嘗不知道，一嘗“燙”一跳，那豆腐從我的嗓子先竄到心臟，再從心臟竄到肚子，燙得我抱著肚子“嗷嗷”大叫，果然是“心急吃不了熱豆腐”��！，我只好耐心地把豆腐吹了吹，，慢慢吃下去，入口滑嫩，我又嘗了一口魚皮，金黃的外皮又脆又香，吃起來“吱咯吱咯”的，里面的魚肉很鮮，味道很細(xì)膩，入口即化的感覺，再吃一口，有一點五花肉的味道，肥肥的，軟軟的，吃著吃著，又覺得是牛排，很有嚼勁，越吃越香，越吃越想吃，我又把魚湯端過來，上面又結(jié)了一層膠質(zhì)，我以為湯涼了，但剛嘗一口，就先被魚刺卡到了，接著，一陣火山爆發(fā)在我的嘴里開始，我跳了起來，臉通紅通紅的，喝了一大瓶飲料才止住了舌頭的麻木。
魚魚煮豆腐，看似普通的一道菜，吃起來卻能吃出不一樣的風(fēng)味。
寫美食的作文600字 篇7
俗話說“民以食為天”，我吃過北京的烤鴨，新疆的大盤雞，云南的過橋米線，成都的香辣火鍋……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說舉不勝舉。但是，讓我最不可割舍的美味卻是爺爺為我做的糖醋排骨。
上周六，伴著習(xí)習(xí)秋風(fēng)，睡著懶覺的我，循著門縫里飄進的香味，我一個骨碌從床上蹦下來，跑到廚房，看見爺爺忙得滿頭大汗，原來爺爺又在做我愛吃的糖醋排骨了。
在我的請求下，爺爺一邊操作，一邊跟我詳細(xì)講解了糖醋排骨的做法。原來，做這糖醋排骨看起來簡單，但真正要做好，卻不是那么容易的，首先要選上好的豬肋排，清洗、焯水、加上黃酒、生姜、鹽等佐料清燉，待排骨燉到八成熟時，把它撈出來，瀝干水分，接著在炒鍋里加入少許油并燒熱，然后將排骨倒入鍋中翻炒一會，緊接著加入能沒過排骨的啤酒，還有適量的老抽醬油和老冰糖，依個人咸淡口味選擇是否還需要加鹽，蓋上鍋蓋，燉上一會，只聽見鍋里咕嚕咕嚕排骨在湯汁里翻滾的聲音，香氣溢滿整個廚房，中間需要開鍋翻炒幾次，讓所有的排骨都能浸潤美味的湯汁，慢慢地因為啤酒和冰糖相互作用的緣故，鍋里的排骨連同汁水開始形成粘稠的狀態(tài)。這時，加上少許香醋和適量的味精進行調(diào)味，繼續(xù)翻炒，直到湯汁徹底收好，并包裹住每一塊排骨，一份好吃到爆的'糖醋排骨就可以出鍋了。
只見那盤子里的排骨濃油赤醬，一眼看上去就是色、香、味俱全的感覺，它披著有光澤的醬紅色外衣，讓我看了頓時兩眼冒金光，那散發(fā)而出的誘人味道，讓我聞了垂涎三尺，我忍不住夾了一塊，小心翼翼的放到嘴邊吹了吹，吮了吮糖醋的湯汁，咸淡適中，咬一口骨頭上的肉，香味十足，鮮嫩可口，細(xì)細(xì)地咀嚼，慢慢地品味，最后連剩下的酥酥的骨頭都能讓人嚼出美味的汁水來。每一塊排骨都猶如讓味蕾跳舞的音符，讓人吃出幸福的滋味。
爺爺每一次為我做的糖醋排骨，都是愛的專屬味道，是家人風(fēng)里來雨里去的堅強守候，更是這個家給我的溫暖感覺，讓我感受到勇敢前行的信心與力量。
寫美食的作文600字 篇8
今天，爸爸下班回來，為我?guī)砹艘换\熱氣騰騰的蟹黃小籠包。我欣喜若狂，常聽人們說小籠包美味可口，我卻沒怎么吃過。這下，我可以如愿以償了！
我迫不及待地打開籠盒，散發(fā)著誘人香味的小籠包出來了。它們一個個白生生的，皮似乎一點就破。里面好像有鮮美的汁水在滾動，鼓著這薄皮如氣球般搖晃。小籠包個個小巧玲瓏，形似蒙古包，底層的皮因蒸汽而呈微透明。頂上晶瑩透亮的蟹黃冒的香氣伴隨著包子里誘人的肉香隨風(fēng)四溢。這十個坐在籠子里的小籠包個個像雪球，顯得十分圓滑。凹凸不平的尖兒似頑皮的孩子嘟著白嫩的小嘴對著我微笑。我被這小籠包迷得如癡如醉，真恨不得把它們一口吞掉！
小籠包不僅形美，味道更是令人陶醉。我迫不及待地拿起筷子，夾起一個包子，用嘴狠狠一咬，薄薄的皮便隨著鮮而咸的湯汁一起如脫堤的洪水般進入我的口中。此時，這無法形容的滋味從我的喉嚨滑下，深深地刺激著我的.味蕾。果然小籠包的精華就在湯汁里��！我又去品嘗它的皮，一些十分干硬，應(yīng)該沒吸足蒸汽。一些軟綿綿的，柔和而薄嫩。這有勁力而不失松軟的皮加上里面未流干的湯汁，令人回味無窮！接下來是肉，它進入我的嘴中，霎時間冒出一滴滴油水。這是濃郁、咸酸的動人滋味，真是令人喝彩！這汁，垂涎三尺；這皮，香甜可口；這肉，油而不膩。我又激動地夾起一個包子，將它整個吞了下去。香咸可口的汁與松軟肥濃的肉合在一起，加上硬軟適中的皮，令這小籠包更加如人間極品般秀色可食，別有一番風(fēng)味！
如果下次還有機會，我一定會再嘗嘗小籠包這種美食的！
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