關(guān)于美食的作文800字（精選54篇）

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都接觸過(guò)作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編精心整理的美食的作文，希望能夠幫助到大家。

　　美食的作文 篇1

　　大千世界，無(wú)食不有。在不同人的眼中，美食的種類(lèi)不一，味道不一。美食可能是炎熱夏日里香甜可口的大西瓜；可能是苦澀寒冬中親人送來(lái)的一杯熱可可；更可能是饑腸轆轆時(shí)餐桌上的蛋炒飯。對(duì)而對(duì)于我來(lái)說(shuō)，能稱(chēng)得上美食的只有那一盤(pán)暗綠的酸豆角。

　　我第一次吃的酸豆角是小姨從老家?guī)��?lái)的，她總共帶來(lái)了三罐酸豆角，隔著厚厚的玻璃，可以看到豆子們似乎不停地在罐子里扭擠著，數(shù)量非同小可；亦可以聞到它們的那種獨(dú)特風(fēng)味了。我明亮的眼發(fā)現(xiàn)了目標(biāo)，機(jī)靈的鼻也找到了的美食。

　　媽媽準(zhǔn)備午餐做的第一道菜就是酸豆角，這樣才能保留原汁原味的豆角味道。每當(dāng)我想第一時(shí)間品嘗菜時(shí)，都會(huì)站在媽媽旁邊看著她做菜。瞧見(jiàn)她先用菜刀麻利地把赤紅色的小尖椒切成薄片，待我把豆角放如鍋內(nèi)，媽媽立刻就開(kāi)了火，將油倒入鍋后，它們立刻沸騰起來(lái)，油的溫度漸漸升高，它們像一只只小精靈似的在鍋中活蹦亂跳。這時(shí)，媽媽似乎掐準(zhǔn)了表，把辣椒倒入鍋中，這場(chǎng)“鍋中的派對(duì)”鬧得更響亮了，辣椒的'味道也在鍋中彌漫開(kāi)來(lái)。有的辣椒芯滑了出來(lái)，跟著起伏不定的油一起跳出鍋外，熱量漸漸熄滅；有的在蹦上3寸高后，又落入鍋中，仍沸騰著熱氣。

　　這種場(chǎng)景持續(xù)了不久，待到油溫合適的時(shí)候，她將豆角輕輕倒入鍋里，落到油鍋里，一團(tuán)清白的煙氣伴隨著喳喳的煮食聲漂浮上來(lái)，聞見(jiàn)的是香脆，是清蔥，比糜爛的茄味透三分，比香膩的肉味淺三分，妙極了！這種味道至今還飄飄然存于我心。

　　不用繼續(xù)煎太久，熄火時(shí)，那股香味反而更加濃郁了，這下好啦，方圓十里都可能聞見(jiàn)了。我跟著媽媽?zhuān)�看著她把豆角倒入盤(pán)中，再去做飯時(shí)，我看見(jiàn)，暗綠的外衣并不起眼，反而像是在為火紅的辣椒捧場(chǎng)，但是我沒(méi)有聞過(guò)任何一種能與它相媲美的香氣。夾了一小段酸豆角，它的味道讓我大為驚奇，媽媽的蒸煮并沒(méi)有叫它們變軟，而是讓它變得硬而脆，酸而嫩，辣椒也在隱約之中讓其變辣，像海霧中的一只獨(dú)輪，既不升入腹腔，也不淡于口中，一切都那么的恰好、適當(dāng)。

　　這一道簡(jiǎn)單的小菜卻給我?guī)��?lái)了極大的滿(mǎn)足，雖然酸豆角是酸的，但是我們可以從中找尋到不同的滋味。生活也是酸的，但細(xì)細(xì)尋覓則可發(fā)現(xiàn)生活其實(shí)適當(dāng)而美好，在可能發(fā)生意外的生活中沒(méi)有人發(fā)生意外，白天依然工作著，夜晚仍然酣睡著，沒(méi)有火山爆發(fā)，沒(méi)有地震海嘯，真好！

　　美食的作文 篇2

　　我是一個(gè)喜歡美食的小孩。這次，趁著去云南旅游這個(gè)機(jī)會(huì)，在云南這個(gè)美食天堂中大飽口福。

　　我的云南之行的第一站是昆明。烤餌塊是許多昆明人的早點(diǎn)。餌塊是云南十八怪之一——“白面粑粑叫餌塊”。我們住的賓館前面就有一家餌塊店。我原以為餌塊只是白面大餅加油條，頂多再抹上點(diǎn)兒甜醬、咸醬�？勺呓�一看，才發(fā)現(xiàn)做餌塊不是那么簡(jiǎn)單：先將事先準(zhǔn)備好的白面餅和油條放在炭火上烤，待到大餅烤熱，油條烤脆時(shí)，根據(jù)個(gè)人口味，涂上蘇子甜醬、花生甜醬、芝麻甜醬或咸醬、辣醬、腐乳、蘿卜干、酸豆角丁、豆芽等。這些醬菜塞滿(mǎn)了十多個(gè)壇子，可真講究�。∑鋵�(shí)，更講究的的還在后頭呢！你若在“建新園”中點(diǎn)上一份豪華型過(guò)橋米線(xiàn)的話(huà)，服務(wù)員就會(huì)端上一碗熱騰騰的湯和一碗米線(xiàn)，然后三十多碟小菜源源不斷地?cái)[了上來(lái)：天上飛的有鵪鶉；地上跑的有雞、羊、豬、牛；水里游的有三文魚(yú)，大蝦……還有高寒竹蟲(chóng)，汽鍋雞等名菜，連餐后水果都準(zhǔn)備好了。吃在昆明可真是一種享受��！

　　在大理，有一種味道無(wú)處不在，那就是酸。大理有道名菜叫“木瓜炒雞”，這道菜里的木瓜可不是我們常見(jiàn)的那個(gè)又大又黃又甜的木瓜，而是小小的，綠綠的。我原以為木瓜在這里是當(dāng)蔬菜吃的，于是挑了最大的一片木瓜，咬了一大口，天哪，差點(diǎn)兒把我的大牙酸掉了！大理的另外一道名菜叫“雕梅扣肉”是將上好的雕梅和五花三層肉一起蒸，待肉熟后出鍋。肉里含著酸味兒，梅子里含著肉香，十分可口。哎，這么那么多的特色菜都和酸有關(guān)，難道大理就沒(méi)有和酸沒(méi)關(guān)系的特色美食了嗎？還好，還有那又香又甜的乳扇。可回家百度一下，才發(fā)現(xiàn)制作乳扇的材料中，必不可少的`就是酸酸的木瓜水�？磥�(lái)，大理已和“酸”結(jié)下了不解之緣。

　　麗江，是納西族的居住地。納西族是一個(gè)非常聰明的民族，他們善于接受外來(lái)文化，連美食也受到了周?chē)�地區(qū)的影響，許多地方風(fēng)味的美食都匯集于此。在麗江，可以吃到四川宜賓的燃面，也可以吃到香格里拉的牦牛肉，還可以吃到麗江本地的臘排骨、雞豆涼粉、米灌腸。麗江美食種類(lèi)很多，要想嘗遍麗江的美食，一定得在麗江多住幾天！

　　離開(kāi)云南，令我懷念的不僅是美麗的風(fēng)景，還有那些可口的美食。

　　美食的作文 篇3

　　我相信我每天的生活都陶醉在美食當(dāng)中，因?yàn)槲矣幸晃槐取耙患?jí)大廚”還高一等的美食家媽媽。

　　我的媽媽是一個(gè)將近四十的人，因我從小就特別愛(ài)吃，媽媽為滿(mǎn)足我的口福，就用心研究烹飪技巧，一有空就捧起烹飪方面的書(shū)來(lái)看，一道菜，一道羹，細(xì)細(xì)琢磨，動(dòng)手制作，多年下來(lái)，練出了一手的好廚藝。媽媽做的飯菜，酸甜辣咸宜，色香味俱佳，即便是再好的廚師也難以復(fù)制，再挑剔的美食家也找不出瑕疵。

　　春天是個(gè)迷人的季節(jié)，媽媽的美食也是迷人的，各種各樣的野菜琳瑯滿(mǎn)目：面條菜、薺菜、苦菜……他們被制成一個(gè)個(gè)玲瓏剔透的餃子，放在口中輕輕一咬，餃子里的汁液就漾滿(mǎn)了整個(gè)嘴，偶爾還會(huì)隨著嘴角慢慢流下來(lái)，那種美美的.感覺(jué)總是讓我陶醉其中，回味無(wú)窮。

　　隨著一盤(pán)盤(pán)可口的涼菜上桌，我知道，夏天就這么悄無(wú)聲息地來(lái)了。涼菜使原本屬于酷夏的炎熱變得不再那么可怕，反而有了秋一般的清爽。豬耳拌黃瓜、涼拌三絲、醋溜藕片，即使再普通的原料，媽媽也總是能讓它們勾起我的食欲，直吃得腸肥肚滿(mǎn)，嗝氣連連，爸爸總是在一旁笑我沒(méi)出息，說(shuō)我是“豎著進(jìn)來(lái)，橫著出去”，連走道都歪歪斜斜了。我就是在這樣對(duì)美味的滿(mǎn)足和陶醉中一天天增高、長(zhǎng)大了。

　　當(dāng)家里的桂花醬都吃完的時(shí)候，已是金黃色的深秋了，鴨子成了這時(shí)候我家餐桌上常有的美食。雖然不是美式正宗填滿(mǎn)梅子的烤鴨，但這細(xì)皮嫩肉的鴨子也有很多不同的做法，燒烤、清蒸、鹽腌，各有各的美味，不過(guò)，我最喜歡吃也是媽媽最喜歡做的就是燒烤脆皮鴨了，抹上調(diào)料，灑上脆皮粉，往烤爐上一架，等不了半小時(shí)，一道風(fēng)味烤鴨就這么出爐了。看著外皮呈黃金一般色澤、外酥里嫩的烤鴨擺在面前，早已垂涎三尺的我顧不得吃相是否雅觀，來(lái)個(gè)大快朵頤，虎咽狼吞。

　　大地銀裝素裹的冬季，羊肉湯算得上是既能取暖又好吃的美食了。誘人的羊湯在鍋里上下翻滾，咕嚕咕嚕冒著氣泡。眼巴巴地等著羊湯從鍋里被一碗一碗盛出來(lái)，撒上些胡椒粉，不等它涼下來(lái)，就一掃而凈，身體里便全是通脈活血的暖和氣彌漫著。

　　我愛(ài)媽媽的美食，我更愛(ài)我的家，每每陶醉于媽媽所做的美食，我對(duì)家的依戀就更加深刻而強(qiáng)烈。

　　美食的作文 篇4

　　廣州——美味的食城。暑假里，媽媽帶著我來(lái)到廣州，開(kāi)啟了吃貨之旅。

　　一下飛機(jī)，一股強(qiáng)大的熱浪朝我撲來(lái)，讓我真切感受到了廣州的熱情。剛出機(jī)場(chǎng)，一場(chǎng)暴雨又突襲而來(lái)，我們急忙鉆入一輛出租車(chē)。雨點(diǎn)滴滴答答地打著車(chē)窗，就像在演奏著一首交響曲，迎接著我們的到來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，畫(huà)面一下子清晰了，這邊地面竟是干的，真神奇！司機(jī)叔叔笑著說(shuō)：“廣州的.夏天就是這樣，剛剛還是晴空萬(wàn)里，一會(huì)兒就狂風(fēng)暴雨，有時(shí)橋頭下雨橋尾晴，這老天啊，你根本猜不透它的心思！”

　　“食在廣州”，第二天一起床，媽媽就帶著我來(lái)到“點(diǎn)都德”，品嘗廣州的特色早茶。服務(wù)員拿著鐵觀音的茶包來(lái)給我們沏茶。茶葉在開(kāi)水的沖泡下，茶水立刻變得黃中帶綠，散發(fā)出淡淡的清香。上菜了！一個(gè)個(gè)小蒸籠里，躺放著一個(gè)個(gè)可愛(ài)又精致的美味佳肴：水晶蝦餃、虎皮鳳爪、蒜蓉排骨……它們正勾引著我的味蕾呢！我忍不住夾起一個(gè)流沙包咬上一口。�。⊥馄づ磁吹�，軟軟的，里面的餡兒流了出來(lái)，我趕緊再去吸上一口，甜甜的，沙沙的，那種滋味真是爽到心底了！

　　粵菜是中國(guó)八大菜系之一，我和媽媽來(lái)到廣州米其林一星餐廳——炳勝。我們點(diǎn)了白切清遠(yuǎn)雞、水鬼重豆腐、叉燒拼盤(pán)……瞧！這擺盤(pán)精致的叉燒拼盤(pán)價(jià)值可不菲，258每份！棕紅色的外表，配上雪花般的白糖和提味的醬汁，味道一定會(huì)好極了！我?jiàn)A起一塊黑叉燒，放入口中，啊，好有嚼勁！有點(diǎn)甜，有點(diǎn)咸，又有點(diǎn)肥，真過(guò)癮��！

　　廣州的小吃和甜品也是很有名的，我和媽媽來(lái)到上下九步行街。這里真是美食家的天堂��！美食排滿(mǎn)了幾條街，想吃多少吃多少！我和媽媽來(lái)到一家腸粉店，光滑而晶瑩剔透的腸粉大肚子里裝滿(mǎn)了牛肉和鮮蝦，最后，再“畫(huà)龍點(diǎn)睛”，灑上醬油。嘗一口，腸粉皮Q彈Q彈的，很有嚼勁，牛肉鮮蝦餡香噴噴，真是美味極了！飯后，怎么能少了一份甜品呢？我點(diǎn)了一份“香芒雪糕船”，香芒特有的香味配上解暑神器——雪糕，吃著可帶勁了！

　　廣州的美食還有很多很多，下次我還要再來(lái)，吃遍所有美食！

　　美食的作文 篇5

　　俗話(huà)說(shuō)得好：“民以食為天�！敝袊�(guó)的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨(dú)特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。

　　羊肉泡饃無(wú)論做法還是吃法都是與講究的。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí)，店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。

　　吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細(xì)越好，泡起來(lái)才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。

　　看著這碗羊肉泡饃，就似一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。看著看著我仿佛看到羊肉湯變成了大海，粉條就似層層波浪，饃塊的肉片就似星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就似點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹(shù)木。

　　羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的.香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就似一只無(wú)形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

　　這時(shí)我也顧不上什么紳士風(fēng)度，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細(xì)膩柔軟充滿(mǎn)湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對(duì)羊肉泡饃的評(píng)價(jià)。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個(gè)字：“爽！”

　　羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也與悠久，也許是因?yàn)樗�是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時(shí)叫做羊羹。關(guān)于它還有一個(gè)有趣的傳說(shuō)。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時(shí)生活貧困，流落長(zhǎng)安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無(wú)法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來(lái)，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，后來(lái)他當(dāng)上了皇帝，這一美食就出了名。

　　羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛(ài)，許多國(guó)際友人也爭(zhēng)先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。

　　美食的作文 篇6

　　家鄉(xiāng)的燒餅是人人都愛(ài)吃的美食。瞧，那外表就足以吸引你的眼球：金黃色的外殼，像一輪圓月，上面灑滿(mǎn)了白色的小芝麻，像在月亮上點(diǎn)綴著金光閃閃的繁星，美麗的如一幅風(fēng)景畫(huà)，讓人不忍心咬一口�？墒悄窍闼值耐鈿ど�發(fā)出一股肥肉魅力般的香氣，吸引著你，讓你情不自禁的償一口。頓時(shí)，濃香開(kāi)始在嘴里回蕩，讓人不自覺(jué)多吃幾個(gè)。這香氣撲鼻的肉餡，涌入口腔中，在嘴里游起。

　　“半似日兮半似月，曾被金龍咬一缺”這兩句詩(shī)正好是燒餅外表最好的休現(xiàn)。雖然外殼都是差不多的，但口味卻各有千秋。牛肉和香菜是最好的餡，那渾各的香味叫人垂涎三尺；還有白沙溏液體的，散發(fā)出一股誘人的香氣，輕輕咬一口，讓滿(mǎn)嘴都流著糖漿，甜到心底。這種老少皆宜的燒餅，更是家鄉(xiāng)人最?lèi)?ài)的“快餐”之一。年老的人喜歡大塊的酥燒餅，好吃而又方便；小朋友們喜歡棋子燒餅，小巧玲瓏，甚是可愛(ài)；而我卻最?lèi)?ài)吃皮燒餅，咬一口慢慢咀嚼，淡淡的面香從燒餅中涌出，再配上一杯豆汁，讓我樂(lè)在其中。

　　別看燒餅?zāi)敲春贸裕�可是它的制做過(guò)程卻相當(dāng)簡(jiǎn)單。制作燒餅的能工巧匠們，每天天不亮就起來(lái)了。把小麥面粉倒入準(zhǔn)備好的大盆中，再倒入熱水，用手使勁地揉起來(lái)，雪白的面粉在工匠的手中，乖巧地被制服了，不一會(huì)原本疏松的面粉就揉成了軟硬是當(dāng)?shù)拿鎴F(tuán)。再把面團(tuán)放在面板上拿起刀，雙手配合著“啪、啪、啪……”輕快地切成很多個(gè)小面塊。將面塊拿起，把早就和好的肉餡包入面塊中，用手把花生油抹在面餅上，再用又手壓下，一個(gè)個(gè)的面塊就變成了一個(gè)個(gè)的面餅，燒餅的半成品就這樣展現(xiàn)在人們的眼前。隨后。又將燒餅放入盛芝麻的小盤(pán)中，用巧手一貼，燒餅就粘滿(mǎn)了芝麻。再將燒餅放入烤爐中，不一會(huì)，一個(gè)個(gè)香酥的燒餅就誕生了。那層層外殼真是薄如蟬翼，輕咬一口“咔”，仿佛會(huì)化在口中，隨之而來(lái)的是那陣陣的'油香，如一個(gè)個(gè)小精靈似的在嘴中游起，被吸收到血液中，讓一身的細(xì)胞都沐浴在那油香的洗禮之中。

　　燒餅的香還在口腔中回蕩，讓人佛想聯(lián)篇，隨之涌出的那濃濃的家鄉(xiāng)情，也藏在燒餅的香味中，揮之不去，讓人對(duì)我們的家鄉(xiāng)更加熱愛(ài)，更加難忘。

　　美食的作文 篇7

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！毙碌囊荒暧值絹�(lái)了，親朋好友歡天喜地團(tuán)聚在一起，共度新春佳節(jié)。此時(shí)此刻，怎可少了美食的陪伴與點(diǎn)綴呢？

　　這不，它隆重“登場(chǎng)”了！只見(jiàn)它一身金黃色的外衣，散發(fā)著誘人的光澤，圓滾滾的身材，胖乎乎的，顯得那么可愛(ài)。最讓人難以抗拒的是，那撲鼻而來(lái)的陣陣香味，真是令人“口水直流三千尺”！它，就是我媽媽家鄉(xiāng)的美味小吃——肉丸子。這種肉丸子非常親切友好，可以和各種菜搭配烹飪，可謂“百搭”，是家家戶(hù)戶(hù)過(guò)年的必備美食。

　　丸子的品種那可是多種多樣。我最?lèi)?ài)吃的，莫過(guò)于媽媽做的正宗的秘制肉丸子。獨(dú)此一家，別無(wú)他家。這么好吃的肉丸子，是怎么制作出來(lái)的呢？

　　先把洗凈的鮮肉和香菇剁細(xì)，拌上調(diào)味料和蔥、姜、蒜，淋上一勺秘制醬料（這可是關(guān)鍵所在，天機(jī)不可泄露哦），然后在盆中反復(fù)揉捏，讓鮮肉和香菇更加入味、鮮美。接著，只見(jiàn)媽媽右手熟練地抓上一把肉，輕輕握住，一捏一擠，圓滾滾的肉丸子便從大拇指和食指之間的圓孔里擠了出來(lái)，再用左手拿起小勺子一刮，放在鍋沿邊一敲，肉丸子便剛好從勺子上滑入燒開(kāi)的油鍋中，并不見(jiàn)半點(diǎn)油濺出來(lái)。整個(gè)過(guò)程配合得如行云流水般順暢。這樣的嫻熟技藝，沒(méi)有幾年甚至幾十年的功力是無(wú)論如何也做不到的。

　　出鍋啦！只見(jiàn)肉丸子個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)金黃，如同用黃金鑄造出來(lái)的一般，別提有多可愛(ài)了。這些“小可愛(ài)們”不僅樣貌好看，味道更是超級(jí)棒呢！

　　“快，趁熱吃味道最好！”媽媽一邊忙碌一邊招呼我們。我迫不及待地夾起一個(gè)，送入口中，感覺(jué)肉質(zhì)松軟Q彈，外脆里嫩，剛咬上一口，湯汁便急不可耐地噴涌了出來(lái)，口腔中滿(mǎn)滿(mǎn)的都是，趕緊吸上一口，別提有多鮮美了，肉和香菇的味道融合在一起，全部包裹在這濃濃的湯汁中，鮮得眉毛都要掉下來(lái)了，簡(jiǎn)直無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。媽媽做的肉丸子，既是一道菜，也是我對(duì)新年的'定義，對(duì)幸福的定義。吃上一口，再來(lái)一口，好吃得根本停不下來(lái)，味蕾得到了極大的滿(mǎn)足，心也得到了極大的滿(mǎn)足。

　　“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗�！比馔枳�，也許在別人的眼里是不值一提的小吃，但在我的心里，卻是每次回蘇北不可或缺的新年美食，也是我最美好的童年記憶。

　　美食的作文 篇8

　　我并不是一個(gè)美食家，但我是一個(gè)對(duì)吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來(lái)考慮的，只要是對(duì)身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過(guò)程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類(lèi)與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，現(xiàn)在很多人都在追求所謂的綠色食品，這表明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利的概念了。

　　我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重復(fù)吃，也不會(huì)覺(jué)得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時(shí)候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。

　　說(shuō)到吃我最清楚因?yàn)槲液芘郑?/p>

　　中國(guó)菜肴素有四大風(fēng)味和八大菜系之說(shuō)。四大風(fēng)味是：魯、川、粵、淮揚(yáng)。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。

　　粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風(fēng)味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等地的`名食在內(nèi)。地域最廣，用料龐雜，選料精細(xì)，技藝精良，善于變化，風(fēng)味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長(zhǎng)小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語(yǔ)言和習(xí)俗與閩南相近。

　　我很喜歡吃肉但我要奉勸同學(xué)們?nèi)獠荒軌虺蕴�過(guò)！多吃蔬菜。我給大家說(shuō)幾種蔬菜不知道大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個(gè)，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤(pán)。

　　豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開(kāi)后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開(kāi)盛入盆子。

　　豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開(kāi)后再燒一分鐘盛入盆子。

　　青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個(gè)，切成絲，雞蛋二個(gè)，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤(pán)。大家可以學(xué)著做。

　　美食的作文 篇9

　　聽(tīng)說(shuō)徐州文博園在國(guó)慶長(zhǎng)假里舉辦各種美食展，我這個(gè)被家里人公為“吃貨”的，一定要去品嘗品嘗。節(jié)日的第二天下午，媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡，終于答應(yīng)帶我去文博園里見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)。

　　一進(jìn)小吃街，我就被里面的熱鬧場(chǎng)面給震撼了，大批的人們擠在有限的空間里，那感覺(jué)真像小吃街是口大鍋，而我就是大鍋里的一個(gè)餃子。小吃街里的攤位主人也是形態(tài)各異，有的沉默不語(yǔ)，有的談笑風(fēng)聲，甚至還有一個(gè)奇裝異服的怪叔叔一邊跳舞，一邊烤羊肉串。

　　不一會(huì)兒，我就被這種各樣的小吃吸引住了，什么油炸大蝦、烤羊排、大手抓餅、烤貝殼……到底該吃哪個(gè)好呢？對(duì)了，就從章魚(yú)小丸子開(kāi)始吧，那可是我一直想吃的東西�。∨帕撕荛L(zhǎng)時(shí)間的`隊(duì)，我終于來(lái)到了隊(duì)伍前面，一邊耐心地排隊(duì)一邊觀察主人是如何做的。只見(jiàn)阿姨熟練地先把一些面糊倒進(jìn)圓形的模具里，然后撒上蔥花，再放上章魚(yú)粒，放在爐上烤幾分鐘后，把模具倒?jié)M，再翻一個(gè)個(gè)兒，變魔術(shù)一樣便做好了。

　　我迫不及待地嘗了一口：味道真是好極了，鮮香的面塊配上香脆的蔥花、軟軟的章魚(yú)粒，滿(mǎn)嘴生香，那口感真是妙不可言！

　　吃過(guò)小丸子后，我還意尤未盡。再品嘗什么呢？我忽然把目光放在了奇裝異服的怪叔叔身上，他烤的羊肉串似乎很好吃，因?yàn)樗�的周�(chē)鷩�了好多人，仿佛在大門(mén)口就聞到了他的羊肉串香。于是，我散步并作兩步地來(lái)到個(gè)“怪”叔叔的攤前，說(shuō)：“麻煩您給我來(lái)20塊錢(qián)的羊肉串。”叔叔看都美看我一眼，麻利地說(shuō)：“好嘞，一會(huì)兒就好�！敝灰�(jiàn)他迅速的從箱子里拿出幾串生羊肉，放在爐子上不停地上下翻轉(zhuǎn)，不一會(huì)兒，羊肉就從鮮紅色變成了淡黃色，我忍不住流了點(diǎn)口水。 又過(guò)了一會(huì)兒，羊肉串終于變成了熟肉的顏色，肉中的汁都滴進(jìn)了爐子里，發(fā)出”滋滋”的聲音，怪叔叔在肉串上撒了些孜然粉后，遞給了我，我伸手接過(guò)香噴噴的肉串，迫不及待地放入嘴中，我細(xì)細(xì)品味這羊肉串，清香的孜然裹著鮮美多汁的羊肉，那感覺(jué)我像飛起來(lái)一樣……

　　哦，忘了，光顧著自己過(guò)嘴癮，忘了也讓媽媽嘗嘗了，趕快遞給媽媽?zhuān)�可媽媽卻盯著我笑，一定是我的吃相讓媽媽好笑。這時(shí)，我看下表，發(fā)現(xiàn)時(shí)針已經(jīng)指向了6點(diǎn)，呀，我們要回家了，我戀戀不舍地走出小吃街，一路上還一直回味著吃過(guò)的美食，真是美味至極�。�

　　美食的作文 篇10

　　家鄉(xiāng)，是大海上的信號(hào)燈，為迷失的船只指引方向，而家鄉(xiāng)的味道，便是船只航行的動(dòng)力。

　　我的家鄉(xiāng)坐落在美麗的杭州，這里有我美好的童年記憶，也有我喜歡的獨(dú)特的家鄉(xiāng)味。龍井蝦仁，是杭州的一道名菜，也是我非常愛(ài)吃的一道菜。西湖龍井茶剛進(jìn)入采摘期的時(shí)候，也是這道菜點(diǎn)名次數(shù)最多的時(shí)候。我也會(huì)在這個(gè)時(shí)候，跟著家人，一起湊個(gè)熱鬧。下午四點(diǎn)不到，杭州酒家樓下就已經(jīng)排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，十有都是奔著“龍井蝦仁”這道菜來(lái)的。因?yàn)槲骱�龍井茶葉剛進(jìn)入采摘期，非常鮮嫩，用作“龍井蝦仁”這道菜的食材，也會(huì)讓這道菜的味道更加鮮美了，別有一番風(fēng)味。

　　五點(diǎn)到了，開(kāi)始取票了。仿佛就在一瞬間，店里的座位都坐滿(mǎn)了人，所有人在點(diǎn)菜時(shí)幾乎都說(shuō)到了“龍井蝦仁”，這勾起了我強(qiáng)烈的好奇心，“龍井蝦仁”真的有這么搶手嗎？于是，我決定偷偷溜進(jìn)廚房瞧瞧。我看到一個(gè)個(gè)戴著白色高帽的廚師們嫻熟地將白凈的蝦仁們倒進(jìn)鍋中進(jìn)行翻炒。鍋里發(fā)出“劈里啪啦”的聲音，仿佛是蝦仁們合奏的一首“歡樂(lè)頌”。接著，只見(jiàn)廚師把泡在一邊的龍井茶倒進(jìn)鍋中，頓時(shí)，廚房里的茶香變得更濃郁了。過(guò)了幾分鐘，“龍井蝦仁”出鍋了，嫩白的蝦仁配上翠綠的.龍井茶，這樣的畫(huà)面真是太美好了，我忍不住咽了口口水……我只顧盯著那盤(pán)菜，全然不知道我背后有個(gè)身影，不知道什么什么時(shí)候，服務(wù)員一臉嚴(yán)肅地站在了我的身后，“這里是廚房，不要在這邊玩！”我只好灰溜溜地跑回了自己的座位。

　　我看到忙碌地服務(wù)員們端著一盤(pán)又一盤(pán)的“龍井蝦仁”從廚房走出來(lái)，卻一次又一次地與我擦肩而過(guò)……終于，我等到了心心念念的“龍井蝦仁”了。我迫不及待地拿起筷子，夾了一個(gè)蝦仁，把它放進(jìn)嘴中慢慢品嘗……我仿佛瞬間掉進(jìn)了美食的海洋，又仿佛置身于一片龍井茶園里�！褒埦�蝦仁”真是會(huì)讓你吃了一個(gè)還想吃下一個(gè)，吃了一盤(pán)還想再來(lái)一盤(pán)的美食，這里面也蘊(yùn)含著家鄉(xiāng)的味道。

　　家鄉(xiāng)的美食還有很多，屬于家鄉(xiāng)的味道也還有很多。家鄉(xiāng)，是黑暗中的那道光，為前行的我們點(diǎn)燃希望，而家鄉(xiāng)的味道，會(huì)一直伴隨著我們的成長(zhǎng)。

　　美食的作文 篇11

　　中國(guó)文化博大精深，其中以飲食文化最為見(jiàn)長(zhǎng)，俗話(huà)說(shuō)：民以食為天，就體現(xiàn)了中國(guó)人對(duì)飲食的足夠的重視，而仔細(xì)探究起來(lái)，中國(guó)菜更有粵菜、川菜、魯菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜，八大菜系，各有特色。

　　可口的食物被稱(chēng)為美食，但美食并不單單是指食物本身的味道之美和色澤油亮的品相，還有此情此景下用心品味、柴火慢慢烹煮過(guò)程中食材的變化融合以及文化的積淀。古人對(duì)吃是很講究的，單說(shuō)以孔府菜為主的魯菜，講究的就是一、二百年的老酒，老湯。吃飯猶如品茶，皆有一套相當(dāng)講究的禮儀，這賦予食物本身極大的尊重，也會(huì)使食物變得更美好適口為人們所享用，同時(shí)也體現(xiàn)了食用者本身的文化素養(yǎng)和價(jià)值觀念，正所謂形神兼美者，美食也。

　　在現(xiàn)實(shí)社會(huì)，科技日新月異的時(shí)代，食物的種類(lèi)越來(lái)越多，我們享用著這一切，卻漸漸失去了以往對(duì)食物的敬畏。同樣的.食物也吃不出同樣的味道了。

　　剛?cè)氪簳r(shí)，大地上的各種生命迅速?gòu)?fù)蘇，展現(xiàn)著頑強(qiáng)的生命力，尤其見(jiàn)那野菜生長(zhǎng)最為迅速，不幾天只幾場(chǎng)毛毛小雨，便讓其綻放出生命的活力。媽媽是個(gè)念舊的人，帶我去遠(yuǎn)郊的田地里挖野菜，找尋童年的記憶，采來(lái)野菜后，將它們帶回家，喜悅的心情，愛(ài)戴的眼神，像與它們交談一般，輕輕撫過(guò)每一片葉片，賦予它們新的意義。褒一鍋野菜湯，清香四溢，我盛了一勺，夾著綠葉的白色湯汁有種莫名的誘惑，一口下肚，穿腸而過(guò)的湯汁讓胃得到一絲慰籍，這看似粗陋的菜肴遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)平時(shí)的大魚(yú)大肉，味道決不輸大飯店里琳瑯滿(mǎn)目的美食，芳香在口中釋放，這自然的饋贈(zèng)，竟有如此大的誘惑力，我細(xì)細(xì)品嘗著，多么美妙的滋味呀！媽媽也嘗了一口，卻疑惑地說(shuō)：“還少了點(diǎn)什么”！少了點(diǎn)什么呢！是啊！少了點(diǎn)什么呢？少了當(dāng)時(shí)的心境��！生活變好了，誰(shuí)還會(huì)把曾經(jīng)的救命糧做寶呢？這種食物的美味，是要用心去品味的呀！

　　舌尖上的美食，就是站在人舌尖上俯瞰人類(lèi)的精靈，你待它入心，它便給你養(yǎng)料，你怠慢它，它則寡淡無(wú)味，只需靜下心來(lái)品味，它便釋放出豐富的滋味，一切靈氣都彈跳在你的味蕾間，成為真正的舌尖上的美食。

　　美食的作文 篇12

　　我的家鄉(xiāng)在建南，是個(gè)山清水秀的好地方。自然也少不了各種各樣的美食。我最喜歡吃的還是我們建南的咸菜。

　　記得有一次，我感冒了，什么也不想吃。這可急壞了父親母親，他們給我買(mǎi)來(lái)了許許多多好吃的東西，我卻吃不下。恰好，姥姥從老家?guī)Щ匾恍┫滩�。母親問(wèn)我：“想吃嗎？”我說(shuō)，“試試吧！”我?jiàn)A了一小撮，就著一些白米飯。剛進(jìn)口，感覺(jué)脆脆的，緊接著就有種咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。這種滋味實(shí)在是太美了！不知不覺(jué)間，一碗米飯不見(jiàn)了，盤(pán)子里的咸菜也都吃光了。我胃口大開(kāi)，不到兩天，我的病全好了。就這樣，我愛(ài)上了我們建南的咸菜。

　　從那以后，不論走到哪里，我都忘不了建南咸菜。漸漸地，我對(duì)咸菜的`做法也產(chǎn)生了濃厚的興趣，也有了想自己親手做咸菜的欲望。于是，我便跑去問(wèn)姥姥，姥姥告訴我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上桿晾干后，裝進(jìn)大盆用溫水泡洗，用竹刷刷凈葉縫土泥垢。晾干后，把菜剖開(kāi)分為若干等份，將花椒、辣椒、食鹽、姜末等佐料包進(jìn)半剖開(kāi)的菜莖中，放入土陶壇中密封，三月后就能吃了。”

　　我又問(wèn)姥姥，“那吃法呢？”姥姥說(shuō)，“吃法很多啊，可以做咸菜湯，咸菜面條，咸菜炒臘肉——吃起來(lái)美味可口�！蔽矣謫�(wèn)：“為什么都是咸菜，一樣的做法，一樣的吃法，不同時(shí)候卻有不同的味道呢？”姥姥不厭其煩地說(shuō)：“乖孫子，你不知道吧！咸菜不與其他菜相同，其他菜講究新鮮。咸菜就是放上一至三年的時(shí)間也好吃。三到五月的新鮮咸菜看起來(lái)黃金亮色，味道鮮美。一至三年的咸菜看起來(lái)不好看，但絕不會(huì)腐爛變質(zhì)，而且吃起來(lái)美味絕倫！做酸菜魚(yú)、洋芋咸菜湯就離不開(kāi)這陳咸菜。等你們放星期的時(shí)候，我們一起來(lái)做吧！保證你吃了還想吃！”姥姥的一席話(huà)，讓我直咂口水。

　　朋友，如果你來(lái)建南，我一定讓你品嘗咸菜，我會(huì)親自下廚，給你做一頓咸菜大餐：煮一缽洋芋咸菜湯，炒一盤(pán)咸菜臘肉丁，再加上一盤(pán)咸菜筍絲，最后再端上一鍋熱氣騰騰的咸菜魚(yú)。讓你一頓吃個(gè)夠，讓你吃了還想吃。

　　想嘗嘗我們家鄉(xiāng)的美食——咸菜嗎？那就快來(lái)我們利川建南吧！

　　美食的作文 篇13

　　今天終于有機(jī)會(huì)讓媽媽帶我去吃菜煎餅了。

　　到了店門(mén)口，只見(jiàn)“陳記菜煎餅”的招牌分外引人注目。還沒(méi)走進(jìn)去，菜煎餅特有的香味已經(jīng)鉆進(jìn)我的鼻子。走進(jìn)店里，客人們可真不少呢，我們好不容易找到了空座�？腿藗兌鄶�(shù)是在吃煎餅，那副津津有味的樣子，讓我更加迫不及待想要一飽口福。

　　菜煎餅店鋪不算大。做煎餅的食材盒子整齊地排放著，里面盛放著各種蔬菜。收銀臺(tái)就在離煎鍋不遠(yuǎn)的位置�？拷�最里邊的地方，三個(gè)煎鍋整齊地排列著。其中有兩個(gè)煎鍋上的煎餅正在加工，散發(fā)著熱氣，伴隨著特有的.“滋滋”聲，煎餅的香味逐漸彌漫開(kāi)來(lái)。

　　我和媽媽拿起選菜的盤(pán)子開(kāi)始挑選自己煎餅的配料：金針菇、生菜、木耳，這是媽媽的最?lèi)?ài)；韭菜、海帶、土豆絲，我也選了自己最喜歡的。裝滿(mǎn)了盤(pán)子，我把盤(pán)子遞給做餅的阿姨。阿姨接過(guò)我的菜，倒進(jìn)一個(gè)大碗里，然后開(kāi)始加佐料：食用油、食鹽、雞精……再把這些配料攪拌均勻。阿姨接著就拿了一張餅放在煎鍋上，再打一個(gè)雞蛋均勻地?cái)傇谏厦�，又把攪拌好的配料倒在餅上，再接著又拿了一張餅蓋在配料菜上，最后鍋蓋蓋上去等餅煎好了就可以了。

　　煎餅終于做好了！只見(jiàn)阿姨一刀下去，把卷好的筒狀煎餅切成兩段。阿姨把煎餅遞給我。我的食欲已經(jīng)無(wú)法控制了，趕忙伸出手就想抓著煎餅吃。手剛碰到餅，燙得我趕忙縮回來(lái)，再一看，手都被燙紅了。阿姨笑著對(duì)我說(shuō)：“餅剛煎好，會(huì)有點(diǎn)燙，吃的時(shí)候要小心。”于是，我耐著性子等，煎餅終于可以吃了。

　　我一口咬下去，滿(mǎn)口生香�？粗�自己咬過(guò)的煎餅，哈哈，綠色的菜葉，黃色的土豆絲，銀色的雞蛋白，青黑色的海帶絲，真是色色俱全。我細(xì)細(xì)地咀嚼著：又脆又香，又膩又滑。我一大口趕著一大口地吃著，已經(jīng)狼吞虎咽了。媽媽不住地提醒我：“慢點(diǎn)吃，慢點(diǎn)吃，別噎著！”我一邊點(diǎn)頭應(yīng)承，一邊不住地夸獎(jiǎng)?wù)f：“真是太好吃了！陳記菜煎餅果然名不虛傳！”

　　走出“陳記菜煎餅”店，看著絡(luò)繹不絕的顧客，我心想：真是百聞不如一見(jiàn)，這陳記煎餅果然是一道舌尖上的美食�。�

　　美食的作文 篇14

　　每每回到泉州，每每經(jīng)過(guò)家鄉(xiāng)小橋河畔下那一家石花糕店，我都禁不住它的誘惑，非要停下腳步嘗一嘗以飽口服。它就是泉州的傳統(tǒng)美食——四果湯。

　　四果湯并不是湯，也不是水果飲料。它只是一碗用白開(kāi)水制成的夏日消暑甜品�！八墓�”是指任選三種甜品料，如：椰果、甜豆、木耳、綠豆……再加上一種泉州海岸特產(chǎn)——海石花均勻攪拌后，然后沖上一碗冰涼白開(kāi)水，便制成了一碗正宗的泉州小吃——四果湯。

　　記得小時(shí)候，在河畔邊玩耍。太陽(yáng)火辣辣地照射著我，身旁像是有一團(tuán)大火球，熱得喘不過(guò)氣來(lái)。偶然間，我走進(jìn)了石花糕店，用口袋中剩余的零錢(qián)，隨意地點(diǎn)了一碗四果湯�？粗鴶[在面前各種各樣的“四果料”我點(diǎn)了白木耳，紅豆和綠豆石花糕。服務(wù)員利索地用湯勺均勻攪拌，再加上一碗白開(kāi)水。我小心翼翼地端到桌前，四果湯的冰涼從我的手心慢慢滲入，滲到了心里。我仔細(xì)地觀察著，它無(wú)色，水面上漂浮著一條條透明的膠狀物質(zhì)。在好奇心地驅(qū)使下，我張開(kāi)嘴，喝了一口，頓時(shí)，我驚呆了。嘴中，紅豆的甜汁，石花糕的蜜味，以及白水的冰涼，瞬間，已滲入我舌尖上的每一個(gè)味蕾，似乎隨著血液的循環(huán)，一股透心涼涌遍全身，驅(qū)走了每個(gè)毛孔的.熱氣，頓時(shí)暢爽無(wú)比。我繼續(xù)品嘗碗中的美食，白木耳的脆嫩，紅豆的甜軟，以及綠豆的清香，都蕩漾在我的口中。石花軟軟的，嫩嫩的，像一條條晶瑩剔透的玉帶，真是天然美味。慢慢地咀嚼，慢慢地吮吸，慢慢地吞咽，四果湯的美味早已麻痹了我的神經(jīng)，讓我沉浸在美食的海洋里，忘記了酷暑，忘記了旁人，忘記了世界。

　　直到最后一口喝完，最后一勺嚼完，我麻痹的神經(jīng)才得以蘇醒，這一次美食的品嘗之旅才得以結(jié)束。我走出店內(nèi)，心中涌上一絲絲歡喜與慶幸，帶著滿(mǎn)懷的好心情，回了家。

　　從那次以后，與四果湯的“約會(huì)”便再也沒(méi)有停止過(guò)。冰冰涼涼，清清淡淡的四果湯，總是洋溢著家鄉(xiāng)的味道。我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，我愛(ài)這家鄉(xiāng)的美食——四果湯。這就是我家鄉(xiāng)的美食，我引以為豪！

　　點(diǎn)評(píng)：炎炎夏日，小作者筆下的一碗冰冰涼涼，清清淡淡的四果湯，讓我們隨著小作者清麗的文字做了一次美食之旅，不由讓人垂涎三尺。

　　美食的作文 篇15

　　我們一家三口都是江南人，生煎包是爸爸小時(shí)候最?lèi)?ài)吃的江南小吃之一，他早餐的時(shí)候經(jīng)常吃生煎包。他告訴我，賣(mài)生煎包的店大部分都是臨街的，門(mén)面很小。門(mén)口有一張桌子，桌子后面有一個(gè)人在收錢(qián)，用黃色的紙袋裝包子，那人的背后有兩個(gè)黑色的大平板鍋，一個(gè)放在灶臺(tái)上煎寶子，旁邊工人在包包子，包好包子就往另一個(gè)大平板鍋里面放，我爸爸在長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍里聽(tīng)到滋啦啦，滋啦啦的聲音，盼著趕快出爐，回家可以大吃一頓，這是我爸爸童年時(shí)的美好回憶之一。

　　非常幸運(yùn)的是我們江南小組經(jīng)過(guò)一番討論后，我們選擇了做生煎包，由精通面食的陳睿羲媽媽來(lái)帶領(lǐng)大家做。

　　做包子前首先要發(fā)好面，這是非常關(guān)鍵的，它可以影響到包子的口感，陳媽媽一大早就開(kāi)始發(fā)面，我們?nèi)ニ�家時(shí)，面已經(jīng)發(fā)好了，餡也拌好了，是全肉的，放了姜末和蔥花，這樣就會(huì)很香。

　　面在包包子前要先揉，要增加它的`彈性，我就跟著陳睿羲媽媽學(xué)習(xí)揉面，揉面不能太用力，也不能用很小的力氣，揉面時(shí)還要灑面粉，這樣就不會(huì)粘到手，也不會(huì)粘到案板上。但撒太多也不好，會(huì)使面團(tuán)太干，有一次，陳晨拼命的灑面粉，結(jié)果，導(dǎo)致了面團(tuán)太干，變成一層一層的，我就只好再使勁揉，又把面團(tuán)揉在一起了。

　　搟皮兒就是第二步，這可是個(gè)技術(shù)活兒。先揪一小塊面團(tuán)，搓成一個(gè)長(zhǎng)條，再用刀切成一塊一塊的，用手壓扁，然后就可以用搟面杖搟皮兒了。 我很認(rèn)真地向陳媽媽學(xué)習(xí)搟皮，我決定基本已經(jīng)掌握了。

　　第三步，就要開(kāi)始包了，這也是個(gè)技術(shù)活兒哦，餡不能放多也不能放少，還得包的完美，包子的口，要捏的好看，可是我們功夫不到家，包的奇形怪狀，什么樣子的都有，主要還是陳媽媽包的多。

　　包子包好了，就可以下鍋了，先在鍋里鋪一層油，然后把包子放進(jìn)去煎一會(huì)兒，然后再往包子上澆點(diǎn)水，在燜一會(huì)兒，等到可以聞到包子的香味飄出來(lái)時(shí)，就可以打開(kāi)鍋蓋，如果發(fā)現(xiàn)，它的底部已經(jīng)是金黃色的，而且包子的表面是油汪汪的，就可以在上面撒一些芝麻和蔥花，就可以出鍋了。

　　剛出鍋的包子香氣撲鼻，在客廳就可以聞到包子的香味，咬一口，滿(mǎn)嘴香味，汁水在我嘴里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，滑到我的食道里，吃完后，還有一股咸鮮的回味，這是我爸爸童年的美好回憶，也將成為我的童年的美好回憶。

　　美食的作文 篇16

　　一種食品會(huì)勾起一代人的回憶，街上的冰水、麻花都是父輩的回憶。每當(dāng)遇見(jiàn)童年里的美好，總是會(huì)勾起那絲絲縷縷的回憶，他們不會(huì)忘記這些，骨子里刻著家鄉(xiāng)的煙火味。

　　小時(shí)候，我們?cè)诟６ι�活，在�?dāng)時(shí)我饞著一道美食——肉片，它無(wú)需高級(jí)食材來(lái)為其佐料，也無(wú)需高級(jí)的技巧烹飪。卻能在舌尖、肚中乃至身心都會(huì)暖暖的'。

　　晚上上完補(bǔ)習(xí)課，總會(huì)和媽媽一起去一家小店里，點(diǎn)上一碗肉片。老板披著一條毛巾，拿出肉片的原料擱在一塊鐵板上面，拿著小刀在上面“刷刷”地飛速刮著，如同飛濺的肉色長(zhǎng)流一般，“嘩嘩”落入深壑，又如同順流而下遷徙的魚(yú)，在鍋中的浪花載浮載沉。時(shí)而潛入水底，時(shí)而躍出水面，在水上舞蹈著。蓋上鍋蓋。不多時(shí)，已香氣四溢。撈起放入碗中，加點(diǎn)醋少許辣一點(diǎn)香菜，隔著老遠(yuǎn)都能聞到獨(dú)有的香氣。

　　看著碗中的一個(gè)個(gè)有如粉色的小活物，可愛(ài)極了。好像一個(gè)個(gè)星羅棋布的小島獨(dú)子割據(jù)開(kāi)了。拿起湯匙舀起一勺，送入嘴里，微微的酸味與辣味在舌尖的味蕾綻放，就甭提有多好吃了。一口下去那種勁道的口感在嘴間充盈，讓人欲罷不能。顧不上燙嘴咽入口中。一碗下來(lái)鼻子微微冒汗，渾身上下都暖和起來(lái)了。

　　而且肉片有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)腎、養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥的功效；豬里脊肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪、膽固醇含量相對(duì)較少。

　　肉片的故事還是相當(dāng)美好的。明朝初期，有位青年叫吳旺三，偶然中結(jié)識(shí)了鄰村一位姑娘。兩人互生愛(ài)慕之情。吳旺三到姑娘家去說(shuō)親。但有個(gè)叫董七的看上了她，揚(yáng)言非她不娶，但旺三沒(méi)有退縮。

　　訂親那天，董七攜了一份是厚旺三十幾倍的聘禮，兩家撞到了一起。姑娘便解圍，她出一道題，誰(shuí)完成得好，她就嫁給誰(shuí)。她從豬腳上各一取下一斤瘦肉，要兩個(gè)人做出一道菜來(lái)，招待家里的七八個(gè)客人。一斤瘦肉七八個(gè)人吃，怎么招待客人呢。董七將瘦肉切成丁，先煮了一鍋肉粥。旺三將瘦肉剁碎再和淀粉，用手揪成塊放在水中煮，加入調(diào)料。用小碗居然能夠打上十來(lái)碗。吃到嘴里嫩滑爽口。肉片成就了一樁姻緣。

　　這就是福鼎的肉片，怎么樣，你心動(dòng)了嗎？

　　美食的作文 篇17

　　陜西是一片神奇的土地，從上古祖先“華胥氏”“炎黃二帝”，到“夏、商、周”“秦漢隋唐”，都與這片土地有關(guān)。這里的美食，也是讓人流連忘返。

　　一說(shuō)到陜西，你可能想到的就是古都西安。今年暑假爸爸媽媽就帶我去了西安。西安是一個(gè)有著悠久歷史文化的地方，又將現(xiàn)代化與歷史文化完美融合。整個(gè)城市洋溢著一種古色古香的味道，還有那街頭小巷里飄散的美食的香味。

　　陜西的小吃，也是有悠久歷史的`。尤其是各種面食，那叫一個(gè)絕。比如赫赫有名的褲帶面，也叫Biangbiang面。Biang這個(gè)字無(wú)法輸入電腦，一共有57畫(huà)，關(guān)于這個(gè)字的寫(xiě)法還有一個(gè)口訣：一點(diǎn)飛上天，黃河兩邊彎；八字大張口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一長(zhǎng)，東一長(zhǎng)，中間加個(gè)馬大王；心字底，月字旁，留個(gè)勾搭掛麻糖；推了車(chē)車(chē)走咸陽(yáng)。正宗的Biangbiang面特別香，寬度有差不多一根手指頭的長(zhǎng)度，所有的口感和面的勁道配合得天衣無(wú)縫，端上來(lái)油還會(huì)滋滋作響，被油潑了之后蒜的香味和辣椒面非常與眾不同的香氣完全融合，讓你食欲大開(kāi)，吃著吃著一碗見(jiàn)底，還想再來(lái)一碗！

　　除了Biangbiang面，我們還吃了臊子面。臊子面——顧名思義就是豬肉面，但是實(shí)際可沒(méi)那么簡(jiǎn)單。臊子面的特點(diǎn)是面條細(xì)長(zhǎng)，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤(rùn)，味鮮香而不膩，其中含配菜有豆腐、雞蛋等。色、香、味俱全，既好看又好吃。

　　西安的名小吃中，羊肉泡饃也是其中之一。西安的大街小巷，隨處可見(jiàn)羊肉泡饃館，有名的沒(méi)名的數(shù)不勝數(shù)，酒香不怕巷子深，你順著飄香就一定能找到好的店。它烹制精細(xì)，每一塊肉都煮得很熟，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，食后回味無(wú)窮。羊肉泡饃的名氣特別大，歷史上出名還有一個(gè)關(guān)于宋太祖趙匡胤的有趣的傳說(shuō)，現(xiàn)在它已經(jīng)成為陜西美食的“總代表”，還是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)呢。

　　“鍋盔像鍋蓋，面條像褲帶，辣子一道菜，碗盆不分開(kāi)，不坐蹲起來(lái)，帕帕頭上蓋，房子一邊蓋，秦腔吼起來(lái)”，陜西八大怪中有五個(gè)是關(guān)于美食的，不親身體驗(yàn)和品嘗，你感受不到其中的美！從西安回來(lái)已經(jīng)快四個(gè)多月了，我們想起最難忘的華山腳下老馬家的羊肉泡饃和大唐芙蓉園旁的福茂源陜北鐵鍋羊肉還會(huì)流口水。

　　陜西美食，等著你去探索！

　　美食的作文 篇18

　　寒假里，我們?nèi)�家去廣西旅游，那里山美、水美，尤其南寧的美食更是美，讓人難以忘懷，至今回憶起來(lái)依舊齒頰留香。

　　當(dāng)天晚上，我們信步來(lái)到南寧的夜市。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到了空氣中飄來(lái)的陣陣香氣——羊肉串、章魚(yú)丸、鐵板燒等發(fā)出的誘人香味。

　　在一家不知名的店前，排起了長(zhǎng)龍似的隊(duì)伍，看起來(lái)生意十分興隆，我也跟著排隊(duì)了。只看見(jiàn)在一個(gè)大爐子前，一位老奶奶在不緊不慢地?cái)傊�面皮，只�?jiàn)她在平平的鍋底均勻地抹了一層薄薄的牛奶色面糊，大約一分鐘后，再用一塊小竹板嫻熟地把已經(jīng)晶瑩剔透的面皮放入盤(pán)子，包上餡，有肉松的、豌豆的、雪菜的、胡蘿卜等。她把餡放好后，輕巧地一卷，一個(gè)鼓鼓胖胖的晶瑩剔透的點(diǎn)心就做好了。在歷經(jīng)漫長(zhǎng)的等待后，終于到我了。我問(wèn)奶奶這叫什么，她說(shuō)這是粉餃，是南寧最著名的小吃之一。我迫不及待地嘗了嘗，真的好好吃呀，尤其是剛才刷的秘制醬料，更是讓每一個(gè)味蕾都活躍起來(lái)，在我的.舌頭上跳著迪斯科。

　　南寧的水果釀我是早有耳聞，今天我要來(lái)親口嘗嘗這個(gè)特色美食。水果釀的店里陳列著許多大玻璃壇子，里面用白醋腌著各種熱帶水果和辣椒。味道聞起來(lái)怪怪的，水果的香甜混雜著白醋刺鼻的酸味和辣椒的強(qiáng)烈辣味，實(shí)在不敢恭維�？墒浅陨弦恍�塊水果后，就覺(jué)得別有一番風(fēng)味了。用楊桃和菠蘿制成的水果釀最好吃，又香又脆，黃桃的也不錯(cuò)，酸辣中帶有濃濃的甜味。

　　廣西的人們很愛(ài)吃燒烤，當(dāng)?shù)氐臒�烤也很有特色。夜市里的“昌記燒烤”就是個(gè)燒烤的老字號(hào)，是燒烤中最有代表性的一家。“昌記燒烤”什么東西都敢烤，只要您能想到的，他都烤：海鮮、雞翅、羊肉串這些不說(shuō)，連菠菜、韭菜、芹菜這些蔬菜都能放在火上烤，烤好撒上細(xì)鹽、孜然粉，連挑食的我也覺(jué)得甚是好吃。在一家叫“阿里媽媽”的店里，烤湯圓更是獨(dú)具匠心：金黃的焦皮湯圓，脆脆的外表，糯糯的面皮，嫩嫩的肉餡，輕輕一咬，真是過(guò)口難忘。

　　南寧還有很多特色美食，像叉燒包、老友粉等，我都一一嘗了個(gè)遍。至今想起那酸酸甜甜香香辣辣的味道似乎還在挑逗著我的味覺(jué)，讓我感嘆——不虛廣西南寧行。

　　美食的作文 篇19

　　家鄉(xiāng)龍門(mén)古鎮(zhèn)鐘靈毓秀，人杰地靈。家鄉(xiāng)的美食更是品種繁多，百吃不厭。在眾多美食中，我最喜歡的就是面筋了。面筋的來(lái)歷還要從幾千年前的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期說(shuō)起：大戰(zhàn)回到家中的孫權(quán)，饑腸轆轆，家里也沒(méi)什么東西能填飽肚子。她的`母親靈機(jī)一動(dòng)，把面粉放進(jìn)水里洗，想搗騰點(diǎn)食物，沒(méi)想到這一洗就洗出了筋，最后加工成了色香味俱全的面筋，吃得孫權(quán)連聲贊嘆！

　　面筋不僅來(lái)歷奇特，制作過(guò)程也十分有特色。制面筋的第一步就是洗面筋皮。首先把面粉倒在一只大盆里，和上水，再加上一些鹽，合成面團(tuán)。然后用淘米籮洗面團(tuán)，等到水發(fā)白時(shí)，筋就制作完成了。

　　第二步是和餡。把肉末、筍干、韭菜混在一起，也可以根據(jù)自己的口味加上榨菜拌成餡料。還可以把餡料捏成一個(gè)個(gè)大小適中的小丸子，整齊地放在盤(pán)子里，這樣包的時(shí)候就更方便了。

　　最難的是包面筋。先從面團(tuán)上捏一小團(tuán)下來(lái)，平攤在左手上，右手把皮捏薄。要是一不小心捏得太薄了，皮就會(huì)破掉，因此手法力道也要拿捏準(zhǔn)確。皮捏得均勻時(shí)，就可以包餡了，這很難。我常常是包好這里，那里就破了一個(gè)大洞。這里一補(bǔ)，那里一補(bǔ)，皮變得很薄就不能做了。一次次失敗后，我很失落，怎么連一個(gè)小小的面筋都做不好呢？媽媽看我落寞的樣子，過(guò)來(lái)安慰我，還教我小訣竅：輕捏輕揉。我跟著訣竅做，出乎意料，很快就做成了一個(gè)小面筋。放在手心揉揉圓，工工整整地放在盤(pán)子里，我心中不知有多歡喜。

　　待所有面筋都包好后，就只剩下炸面筋了。把火點(diǎn)上，熱好鍋后，就倒下滿(mǎn)滿(mǎn)的油。這油可是很講究的，必須要用菜籽油，才能把面筋炸得又香又脆。油沸騰到大約100度左右，小面筋就在我的指揮下一個(gè)個(gè)“跳”入油鍋“游泳”去了，屋子里頓時(shí)香氣四溢。用筷子戳面筋，外殼變硬時(shí)，就可以把火關(guān)小，給它翻個(gè)身。再等個(gè)四五分鐘，香噴噴的面筋就出鍋了！咬上一口，金黃的外衣酥脆可口，里面的餡也是肥而不膩。還可以根據(jù)自己的口味蘸醬吃，讓人吃了還想吃。

　　美麗的家鄉(xiāng)，有著深厚的文化底蘊(yùn)，勞動(dòng)人民神奇獨(dú)特的智慧讓這里誕生了獨(dú)一無(wú)二的面筋。它吸引了無(wú)數(shù)中外游客，也在我的心里留下了不可磨滅的印跡。

　　美食的作文 篇20

　　第一次來(lái)到環(huán)西文化廣場(chǎng)，這里到處香味彌漫，可是我卻被一股不合群的“臭味”吸引住了;我循味望去，原來(lái)是“臺(tái)灣深坑臭豆腐”。

　　我來(lái)到柜臺(tái)前，要了一份臭豆腐。阿姨把一大漏勺白白扁扁的豆腐，放進(jìn)一口深約半米，直徑約60厘米的大鍋里。呵，怪不得叫“深坑”臭豆腐呢。豆腐從鍋沿“哧溜”一下像滑滑梯似的滑下來(lái)。豆腐剛剛下鍋，一層金黃色的泡沫就迅速在鍋里彌漫開(kāi)來(lái)，發(fā)出“滋滋”的聲響。不一會(huì)兒，鍋里就開(kāi)始“咕嘟咕嘟”冒泡，豆腐不時(shí)被翻滾的油托舉到上面，又一下子不見(jiàn)了。過(guò)了約3分鐘，豆腐的表皮被炸成金黃色，似乎一下子胖了許多。阿姨見(jiàn)豆腐快好了，就用漏勺在鍋里滑來(lái)滑去，在泡沫上形成幾道深深淺淺的紋路。把豆腐聚在一起后，阿姨把豆腐一個(gè)不落地?fù)破饋?lái)。只見(jiàn)表皮金黃的豆腐，還“滋滋”地冒著泡，散發(fā)出一股既誘人又你“難聞”的臭味。阿姨一邊輕輕抖動(dòng)著漏勺一邊把豆腐倒入碗中。再加上甜面醬、辣醬和泡菜香菜，一道色色味俱全的“臺(tái)灣深坑泡菜臭豆腐”就做好了。

　　我接過(guò)臭豆腐，細(xì)細(xì)觀察起來(lái)：臭豆腐金黃酥脆的外皮上淋著一圈像奶昔一樣深濃的褐色的甜面醬，黃、綠色的泡菜、香菜點(diǎn)綴其中，并發(fā)出臭豆腐獨(dú)特的臭味，我插上一個(gè)臭豆腐，輕輕咬了一小口，只聽(tīng)“咯吱咯吱”臭豆腐的表皮酥脆可口，而皮里的豆腐還保持著原來(lái)的爽滑鮮嫩和豆味十足。而甜面醬的量恰到好處，在口腔里柔軟地彌漫開(kāi)來(lái)。而菜的香脆更補(bǔ)充了豆制品口感上的不足。這讓臭豆腐吃起來(lái)又臭又香，既嫩又脆，以甜又辣，讓我想起了兒時(shí)弄堂里那香甜的`爆米花，冬日里辣得讓人冒汗的酸辣粉，還有逢年過(guò)節(jié)媽媽做的柔軟可口的餃子……

　　這一碗普通的臭豆腐，不僅讓我嘗到了美味的豆腐，更讓我回味起兒時(shí)那珍貴的食記。

　　美食的作文 篇21

　　饅頭距今已有1700多年的歷史了，而花卷是藝術(shù)化的饅頭，因其卷裹如花蕾而得名�；ň矸N類(lèi)很多，如糖花卷、咸花卷、芝麻花卷等。但我們這里“最流行”的卻是蔥油咸花卷。這么好的“吃貨”不會(huì)做怎么能行呢?一大早我就開(kāi)始央求，決定學(xué)做這家喻戶(hù)曉的“蔥油咸花卷”。

　　媽媽告訴我，做好花卷的秘訣是：“發(fā)、揉、搟、抹、撒、卷、切、蒸�！�

　　“發(fā)”就是發(fā)面，加了發(fā)酵粉后的小面團(tuán)，原本只占了面盆一點(diǎn)點(diǎn)地方，兩個(gè)小時(shí)以后，就漲大到了整個(gè)面盆!好神奇!“揉”就是揉面啦!“揉面還不簡(jiǎn)單!倒點(diǎn)面粉，加點(diǎn)水，然后揉一會(huì)兒，不就好了嗎!”我撇了撇嘴�？蓪�(shí)際情況卻和我想得不一樣。剛開(kāi)始揉，面團(tuán)就像蛛絲一樣粘在了我的手上，甩都甩不掉!我急地大喊起來(lái)：“這可怎么辦啊?”媽媽走過(guò)來(lái)，在我手上撒了些干面粉，左搓搓，右揉揉，不一會(huì)兒，粘在我手上的面都像一條條小蟲(chóng)子一樣滾落在面盆里了，隨著“小蟲(chóng)子”的增多，我的.手就不粘了。媽媽說(shuō)：“使勁揉，面越揉越勁道，等面光溜溜的，也就揉好啦!”

　　費(fèi)了九牛二虎之力，面終于揉好了。我拿起搟面杖，不急不躁地把面團(tuán)搟成了一張大面餅。接下來(lái)就是我最喜歡的“抹”油了!我迫不及待地拿起勺子，舀了一大勺油倒在面餅上。左抹抹，右抹抹，整個(gè)面餅不一會(huì)兒就被我均勻地涂上了一層滑滑的油。“別忘了放鹽哦!”媽媽在客廳里喊到。鹽可不像油那么聽(tīng)話(huà)，在我的手和面餅間滾來(lái)滾去，像無(wú)數(shù)個(gè)沙粒一樣在刺我的手，抬起手一看，手心都紅彤彤的了。

　　我抓起一把蔥花，像天女散花一樣，撒在面餅上，再小心翼翼地把面餅卷起來(lái)，卷成一個(gè)圓筒狀，再切成了一個(gè)個(gè)長(zhǎng)約5厘米的小花卷。大功告成，馬上喊來(lái)外婆，把花卷放進(jìn)了蒸鍋里。我看著蒸汽冒上來(lái)，流著口水在等待著……

　　20分鐘后，花卷終于出爐了，它們鼓鼓的，一層一層就像花蕾一樣。我小心地拿起一個(gè)，顧不得燙，迫不及待地嘗了一口，咸咸的，香香的，還有一股幸福的味道!

　　美食的作文 篇22

　　河流秋月兩相和，江水無(wú)風(fēng)鏡未磨。

　　眺望柳江青山綠水色，百里畫(huà)廊一青螺。

　　使用唐朝大作家劉禹錫的古詩(shī)詞《望洞庭》來(lái)贊揚(yáng)一下大家漂亮的柳州，表達(dá)在中秋佳節(jié)即將來(lái)臨之時(shí)，對(duì)風(fēng)韻柳州的鐘愛(ài)之情，你要了解在大家這首歌《望柳江》之中提及的一青螺是指什么嗎？它并不是哪些江中的小山坡，它但是讓我心動(dòng)，也是許多柳州人的最喜歡，你猜猜到了嗎？對(duì)你說(shuō)吧，它便是大家經(jīng)常忘不掉的美味一絕--螺螄，一提及它猛然令人垂涎三尺，老總！來(lái)碗螺螄！��！很想有一個(gè)螺螄節(jié)呀！那時(shí)候，就可以……哈！哈！哈！

　　柳州螺螄的美味與柳江的美景，一樣美麗動(dòng)人，一樣久遠(yuǎn)。柳州人一直以來(lái)就幸福唆螺螄的習(xí)慣性，清亮的水流，肥嫩的螺螄，用濃醇的茼大骨湯再加上黃嫩的酸蘿卜清煮螺螄，一定要放些干紅辣椒喲！那樣才夠勁，才夠辣。出鍋的情況下再放些新鮮的蒜黃，那誘惑的香氣，美麗動(dòng)人的顏色，怎能不許人貪吃呢！那鮮，那香，那脆，那辣，那爽怎能不叫人意猶未盡，老一輩人常說(shuō)：一碗螺螄十二碗湯�，F(xiàn)在很多在加工廠有過(guò)經(jīng)驗(yàn)的客戶(hù)，想必都知道有關(guān)原料的足夠證實(shí)螺螄美味的無(wú)限風(fēng)采。聰慧的柳州人光唆螺螄感覺(jué)還回味無(wú)窮，因此用螺螄湯燙青菜--美其名曰“青龍過(guò)�！�。用螺螄湯煮干切粉--美其名曰“浪里白條”再之后索性二并成一，另配些花生仁、豆腐皮、黑木耳也就慢慢地產(chǎn)生了如今的柳州特色美食特色小吃--螺螄粉啦！

　　不論是無(wú)名指持香的螺螄，或是甜味可口的螺螄粉，全是勤快的柳州老百姓聰明伶俐的結(jié)晶體，在將要舉行全球F1摩托艇比賽的與此同時(shí)，我建議舉行第一界柳州國(guó)際性螺螄美食展，讓世界各國(guó)賓客即能感受F1的熱情，又能領(lǐng)略柳江的美景，還能夠品味到美味的柳州特色小吃--清煮香螺，讓那誘惑的'螺香飄得更長(zhǎng)遠(yuǎn)，讓大量的人掌握柳州，迷上柳州�？靵�(lái)！盆友，清亮的柳江，清潔的氣體，美麗動(dòng)人的特色美食，漂亮的柳州歡迎你，精彩紛呈的柳州歡迎你！

　　美食的作文 篇23

　　杭州人能有青磚黛瓦的典雅，能有筆墨字畫(huà)的智慧，也能有香飄十里的廚房手藝，但更少不了忠心愛(ài)國(guó)的精神，這都是他們的魂。

　　蔥包燴，也可理解為“蔥包檜”。相傳南宋奸臣秦檜以“莫須有”的罪名，將岳飛殺害于杭州風(fēng)波亭，百姓與愛(ài)國(guó)將領(lǐng)莫不痛心疾首。一個(gè)點(diǎn)心師傅用面粉捏成兩個(gè)象征秦檜夫妻的面人，把他們丟進(jìn)油鍋中炸，以解心頭之恨，并稱(chēng)之為“油炸燴味兒”，望仙橋畔王二的“油炸燴”出了名，有時(shí)炸多了一下子賣(mài)不出去，冷了又軟又韌，味道不佳，更無(wú)人買(mǎi)。王二對(duì)秦檜夫婦仍記恨在心，便把冷油炸燴在油鍋中一烤，添入蔥一同卷入春餅，蔥香可口，便取名“蔥包燴”。

　　出于好奇心的驅(qū)使與蔥香對(duì)鼻尖的誘惑，我買(mǎi)了一包“蔥包燴”，紙袋中的蔥包燴是現(xiàn)炸的，剛出鍋，熱乎乎的一袋捧在手里，驅(qū)走了冬日的寒氣逼人，還未開(kāi)口吃，心底已是暖的了。

　　我毫不客氣地對(duì)手中的“秦檜”咬了一大口，真香！金黃的春卷皮，發(fā)出悅耳的脆裂聲，甜面醬的`甜中帶咸，大蔥的香，油條的香脆，一起入口，各種舌尖的誘惑不斷交織，一咽下肚，對(duì)奸臣的仇恨卻難以下肚。

　　這是杭州人民的魂，秦檜有權(quán)有勢(shì)，平民百姓無(wú)法表達(dá)他們的憎恨，熊熊的怒火燃燒在心間卻無(wú)處傾瀉，于是西子湖畔富有智慧的人們就想到了這招。

　　現(xiàn)如今“蔥包燴”已成為杭州地區(qū)的特色小吃，它走進(jìn)了人們的生活，它的身影出現(xiàn)在杭州的大街小巷，它是人們每日的早餐，是一段歷史的見(jiàn)證，是一方人民的勇敢、愛(ài)國(guó)、自強(qiáng)的魂！這杭州魂，在一代代有骨氣的杭州人民中融入市井生活，隨小溪柳樹(shù)芳花，流到萬(wàn)千人家，飄到家家戶(hù)戶(hù)的油鍋上。

　　裊裊炊煙在千家萬(wàn)戶(hù)升起，淡淡蔥香在人們鼻尖繚繞，自強(qiáng)堅(jiān)定的靈魂透過(guò)舌尖的美味，深扎人們心底。

　　銘記舌尖美味，銘記歷史，銘記民族的魂。

　　美食的作文 篇24

　　人們常說(shuō)“上有天堂，下有蘇杭，吃在維揚(yáng)”，這話(huà)很有道理。揚(yáng)州美食中外馳名，一點(diǎn)不假。作為歷史文化名城的揚(yáng)州，多年來(lái)，集南北食品精粹，采納眾家之長(zhǎng)，做出來(lái)的食品，色、香、味、形成為四絕。它常使國(guó)內(nèi)外游客喜愛(ài)。一客揚(yáng)州炒飯就已讓人們神魂顛倒，中式餐館總有揚(yáng)州炒飯供應(yīng)，美評(píng)如潮。來(lái)到揚(yáng)州的京劇表演藝術(shù)家們，更是喜愛(ài)揚(yáng)州的風(fēng)味小吃。

　　著名表演藝術(shù)家馬連良來(lái)?yè)P(yáng)，戀上了揚(yáng)州油炸花生米，揚(yáng)州油炸花生米十分好看，外脆內(nèi)香，入口后余香留齒。越吃越想吃，加上一點(diǎn)老酒，品嘗后更是令人難忘。馬老到了揚(yáng)州，總忘不了油炸花生米。

　　表演藝術(shù)家荀慧生來(lái)?yè)P(yáng)，卻喜愛(ài)吃揚(yáng)州現(xiàn)出鍋的豆腐皮裹油條。當(dāng)年揚(yáng)州豆腐店多，揚(yáng)州豆腐皮一入口，立即感到另有一番滋味。荀慧生在揚(yáng)州，最適意的就是能夠吃上此物。吃過(guò)后總是贊不絕口，“好新鮮的豆腐皮包脆油條，咱到揚(yáng)州不虛此行�！彼�特別對(duì)負(fù)責(zé)接待的劉一飛說(shuō)：“咱每天早上都是豆腐皮包脆油條當(dāng)早餐，可別忘了此美食�！�

　　梅蘭芳來(lái)?yè)P(yáng)州演出，喜愛(ài)的食品就是揚(yáng)州醬菜中的乳黃瓜，此醬菜乃揚(yáng)州四美、三和醬品店專(zhuān)選基地特選供應(yīng)，所選乳黃瓜大小一致，入口鮮、甜、脆、嫩、爽口，既開(kāi)胃又健身，食后美味無(wú)窮。梅先生愛(ài)吃乳黃瓜簡(jiǎn)直入了迷。演出期間，在揚(yáng)一日三餐，乳黃瓜為桌上必備之下飯菜，每餐一至兩條，從不間斷。他離開(kāi)揚(yáng)州后，住在上海、北京時(shí)，總念念不忘揚(yáng)州的`醬菜乳黃瓜美食，友人帶上兩三瓶乳黃瓜去看梅先生，梅先生無(wú)不眉飛色舞，盛情款待來(lái)人。

　　麒麟童周信芳來(lái)?yè)P(yáng)在文化宮演出，最喜愛(ài)吃富春茶社的千層油糕。確實(shí)，千層油糕的顏色好看極了，油糕面上油汪汪的，有說(shuō)不出的滋潤(rùn)。舉箸品嘗，微甜帶香，油糕松軟爽口。周先生在揚(yáng)演出期間，頓頓早餐必食富春千層油糕。有一天食后游瘦西湖，觀看漁人捕魚(yú)撒網(wǎng)動(dòng)作，一招一式，幾乎入迷。先生對(duì)《打漁養(yǎng)家》一劇動(dòng)作，時(shí)刻忘不了與現(xiàn)實(shí)結(jié)合，不愧為藝術(shù)表演名家。

　　美食的作文 篇25

　　說(shuō)到家鄉(xiāng)無(wú)錫美食，不得不說(shuō)無(wú)錫小籠包。據(jù)說(shuō)乾隆皇帝曾六次下江南，品嘗了無(wú)錫小籠包，贊不絕口。由此，無(wú)錫小籠包名揚(yáng)天下。

　　今天，我有幸去品嘗了一次正宗的無(wú)錫小籠包。

　　剛進(jìn)入大門(mén)，一股鮮香最先涌入我的口鼻。抬眼望去，店里早已是人頭攢動(dòng)：有的在座位上焦急地等待著，眼巴巴地望著窗口；有的埋頭品嘗，一臉享受；有的手提一盒盒的小籠包禮盒，心滿(mǎn)意足地離去……我們好不容易才等到空座位坐了下來(lái)，要了兩籠小籠包，等待著。

　　小籠包終于來(lái)了！一陣時(shí)濃時(shí)淡的香甜自熱氣騰騰的小籠包中彌漫開(kāi)來(lái)，惹得我真想大快朵頤。失望的是，不是我們的那份。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一只只小籠包宛若一朵即將怒放的花骨朵，鼓鼓的。薄如輕紗的外衣吹指可破，隱隱約約地可見(jiàn)里面濃醇鮮美的肉餡，顫顫巍巍地，似如即將噴礴而出的熔巖。

　　終于，我們的小籠包來(lái)了。我迫不及待地吹散云霧，看清了她的真面容：它形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃。寶塔頂上時(shí)不時(shí)地散發(fā)出裊裊的香氣，隨風(fēng)四溢。

　　無(wú)錫有句老話(huà)來(lái)形容人們是如何吃小籠包的：“輕輕提，慢慢移；開(kāi)天窗，喝肉湯”。我小心翼翼地夾住小籠包中間的地方，穩(wěn)穩(wěn)地移至嘴邊，小心地用牙齒咬破薄如蟬翼的外皮，好有勁道的面皮，帶著肉汁的香甜。我再也忍不住了，吮吸了一口濃醇的肉汁。��！醇厚香甜的汁水自我的.舌尖緩緩流淌，滲透到了我的每一根血管里，整個(gè)身心似乎被潤(rùn)透?jìng)�(gè)遍，說(shuō)不出的舒服。隨即面皮的麥香和肉丸的濃醇一起霸占了我的味覺(jué)，其味無(wú)窮，唇齒留香。眨眼間，盤(pán)子里空空如也，除了殘留的一點(diǎn)點(diǎn)醋汁。

　　如此美味的無(wú)錫小籠包是如何制作的呢？首先用刀把揉好的面團(tuán)切成一段段的小面團(tuán)，然后用搟面杖把這些小籠包挨個(gè)搟成一張張里厚外薄的包子皮，包住用姜花蔥段，豬腿肉和皮凍絞成的肉餡，放入籠內(nèi)，蒸上十來(lái)分鐘，肉餡定型成肉丸，滾燙的，粉褐色的湯汁被蒸了出來(lái)，小籠包的皮也被熱氣蒸透了，就可以上桌品嘗了。

　　美食的作文 篇26

　　我的家鄉(xiāng)，是號(hào)稱(chēng)“北有兵馬俑，南有恐龍谷”的云南楚雄祿豐，恐龍?jiān)�在這里稱(chēng)霸一時(shí)，而現(xiàn)在，除了有讓人聯(lián)想不斷的恐龍化石，這里的美食也是遠(yuǎn)近聞名。

　　說(shuō)到美食，我腦海里最先浮現(xiàn)出的就是讓人口水直流的涼粉。這種美味小吃，在祿豐的街上，無(wú)論路旁的小店還是街邊攤位都隨處可見(jiàn)，而且都是門(mén)庭滿(mǎn)坐。這種廣受歡迎的小吃，其實(shí)做法很簡(jiǎn)單：先買(mǎi)好涼粉，或小卷粉，把涼粉切成塊，然后加上各種各樣的調(diào)料，再加上一勺炒花生米，最重要的還要加上老板自己制著的酸梨水，這種酸梨水是祿豐的特產(chǎn)（祿豐的香醋是很有名的'），它的作用其實(shí)是代替了白醋，讓涼粉吃起來(lái)醋中帶香。這時(shí)你用筷子來(lái)回翻動(dòng)，一碗美味可口的涼粉就放在你面前。單看看，黃黃嫩嫩還富有彈性的涼粉，點(diǎn)綴上了紅的、綠的調(diào)料，就會(huì)“口水直流三千尺”，再?lài)L嘗味道，更是冰冰涼涼的，唇齒間還留連著微辣、香中帶酸。如此美味，怎么讓人能拒絕呢？夏天要是吃上一碗，那叫一個(gè)爽。

　　吃完了酸辣的涼粉，現(xiàn)在該吃熟食了，熟食可不是火鍋，炒菜，而是獨(dú)具特色的“馬把滾”，這名字一定讓你聽(tīng)得想看個(gè)明白。“馬打滾”是祿豐的著名小吃，把糯米面蒸熟讓它充滿(mǎn)粘性，然后把糯米面揉成玻璃珠大小的小團(tuán)，最重要的是把這糯米團(tuán)放進(jìn)炒香的黃豆面里，來(lái)回翻滾，這時(shí)一個(gè)黃白相間、香氣撲鼻的圓圓團(tuán)子就好了。吃“馬打滾”時(shí)，首先你聞到的是黃豆面的香，吃到嘴里就有糯米的清香和炒過(guò)的黃豆面相混的不同的香味，當(dāng)然還有糯米面粘粘的、軟軟的感覺(jué)，吃完后，唇齒間還一直停留有香味，讓你一直覺(jué)得沒(méi)吃夠。你還是來(lái)嘗一嘗吧，一定不會(huì)讓你失望的。

　　家鄉(xiāng)的美味還有很多，如果心動(dòng)了，不如行動(dòng)吧，在游玩了神秘的恐龍谷后，就來(lái)一飽口福吧，一定會(huì)讓你舍不得離開(kāi)的。

　　美食的作文 篇27

　　河水秋月兩相和，江面無(wú)風(fēng)鏡未磨。

　　遙望柳江山水色，百里畫(huà)廊一青螺。

　　借用唐代大詩(shī)人劉禹錫的古詩(shī)《望洞庭》來(lái)贊美一下我們美麗的柳州，抒發(fā)在中秋節(jié)即將到來(lái)之時(shí)，對(duì)風(fēng)情柳州的喜愛(ài)之情，你想知道在我們這首《望柳江》當(dāng)中提到的一青螺是指什么嗎？它可不是什么江中的小山，它可是我的最?lèi)?ài)，也是許許多多柳州人的最?lèi)?ài)，你猜到了嗎？告訴你吧，它就是我們常常念念不忘的美味一絕——螺螄，一提到它頓時(shí)讓人垂涎欲滴，老板！來(lái)碗螺螄！啊！好想有個(gè)螺螄節(jié)呀！到時(shí)候，就可以……哈！哈！哈！

　　柳州螺螄的美味與柳江的美景，一樣迷人，一樣悠久。柳州人長(zhǎng)期以來(lái)就有愛(ài)唆螺螄的習(xí)慣，清澈的江水，肥美的螺螄，用香濃的茼骨湯加上黃嫩的酸筍水煮螺螄，一定要放些干紅辣椒喲！這樣才夠味，才夠辣。起鍋的時(shí)候再放些新鮮的蒜苗，那誘人的香味，迷人的色彩，怎么能不讓人嘴饞呢！那鮮，那香，那脆，那辣，那爽怎么能不叫人回味無(wú)窮，老輩人常說(shuō)：一碗螺螄十二碗湯。這句話(huà)足以證明螺螄美味的無(wú)窮魅力。聰明的柳州人光唆螺螄覺(jué)得還意猶未盡，于是用螺螄湯燙青菜——美其名曰“青龍過(guò)海”。用螺螄湯煮干切粉——美其名曰“浪里白條”再后來(lái)干脆二合為一，再配些花生米、腐竹、木耳也就逐漸地形成了現(xiàn)在的柳州美食名吃——螺螄粉啦！

　　無(wú)論是食指留香的螺螄，還是辣味爽口的螺螄粉，都是勤勞的'柳州人民聰明智慧的結(jié)晶，在即將舉辦世界F1摩托艇大賽的同時(shí)，我建議舉辦第一界柳州國(guó)際螺螄美食節(jié)，讓國(guó)內(nèi)外來(lái)賓即能體驗(yàn)F1的激情，又能飽覽柳江的美景，還可以品嘗到美味的柳州小吃——水煮香螺，讓那誘人的螺香飄得更遠(yuǎn)，讓更多的人了解柳州，愛(ài)上柳州。來(lái)吧！朋友，清澈的柳江，潔凈的空氣，迷人的美食，美麗的柳州歡迎您，精彩的柳州歡迎您！

　　美食的作文 篇28

　　我的家鄉(xiāng)在天津，天津人是特別講究吃的，大、小飯館極多，有名的飯館也極多。在勸業(yè)場(chǎng)后身，就有一家很不起眼的小吃店，那便是赫赫有名的“津津小吃”了。在天津，沒(méi)有人不知道它，不知道它家的小豆粥的。

　　小豆粥是津津小吃坊里的一道招牌小吃、明星小吃。店面不大，其實(shí)店里還有好多其他的小吃，像喇嘛糕，蛤蟆吐蜜，驢打滾兒，麻團(tuán)兒但，到這兒來(lái)的人，多半都是沖著它來(lái)的。

　　媽媽每次帶我去勸業(yè)場(chǎng)，總會(huì)順便到那里去解解饞。一碗熱氣騰騰的小豆粥，端上來(lái)了。這碗粥紫盈盈的、稠稠的，上面還撒著粘著砂糖粒粒的青紅玫瑰絲，淡綠色的葡萄干，黑色的芝麻仁，淺黃色的`瓜子仁、花生仁和核桃仁。讓人看著就特別有食欲！我把鼻子湊到碗邊，一股淡淡的桂花香，夾雜著各種干果、涼果的香氣，混合著飄進(jìn)我的鼻子里。聞著那誘人的香味兒，我簡(jiǎn)直饞得口水就要流出來(lái)啦！我迫不及待地端起碗來(lái)，嘗了一口，甜而濃稠，豆子入口即爛，真好吃！“傻孩子，不是那樣吃的�！眿寢屧谝慌猿�我笑道，“用勺子，把上面的果子攪到粥里，攪勻，你再一口一口的，慢慢吃吃看�！蓖�，脆脆軟軟的，那味道真是絕了！還是媽媽會(huì)吃！

　　小豆粥為什么那么受歡迎？我想除了它本身味道好以外，還可能是因?yàn)樗鼉r(jià)格親民。像我和媽媽這樣的兩個(gè)人，要一份雙人套餐（里面包含一份包子或燒麥或兩樣雙拼，兩碗小豆粥，一份小菜）就差不多了，再稍配點(diǎn)麻團(tuán)兒、喇嘛糕這樣的小點(diǎn)心，大約四五十元錢(qián)就可以吃飽。

　　“嗯，還是小時(shí)候的味兒！”媽媽每次嘗完，臉上都會(huì)流露出心滿(mǎn)意足的微笑。她說(shuō)，她小的時(shí)候，姥姥也經(jīng)常帶她逛勸業(yè)場(chǎng)，餓了就來(lái)這兒喝小豆粥。現(xiàn)在輪到媽媽帶我來(lái)了，不變的味道，不變的愛(ài)。

　　這一碗濃濃的，甜甜的小豆粥，承載的是我們?nèi)�代人共同的回憶，和濃濃的、甜甜的�?ài)。

　　美食的作文 篇29

　　今天，我真激動(dòng)啊，因?yàn)槲乙�去姥姥家蒸花樣饅頭啦！

　　到了姥姥家，我看見(jiàn)姥姥正在用壓面機(jī)壓面，就好奇地湊了過(guò)去：“姥姥，您為什么要用壓面機(jī)壓面？”姥姥說(shuō)：“因?yàn)檫@樣可以使面更筋道，蒸出來(lái)的饅頭更好吃�！�

　　壓完面后，我和姥姥鋪上面板，端出面粉，拿出許多模具開(kāi)始制作花樣饅頭了。姥姥把面揉成一個(gè)個(gè)小球，我拿起一個(gè)小球塞到桃子形狀的模具里，使勁地摁。姥姥告訴我：“要用面把模具填滿(mǎn)�！弊詈螅�我把模具翻過(guò)來(lái)，使勁在面板上一磕，“啪！”一個(gè)桃子饅頭做好了。我又用這種方法做了魚(yú)饅頭、元寶饅頭、福饅頭……我們一邊做，姥姥一邊告訴我：“魚(yú)饅頭代表年年有余，桃子饅頭代表健康長(zhǎng)壽，元寶饅頭代表恭喜發(fā)財(cái)，福饅頭代表福到我家�！�

　　這時(shí)，媽媽提議說(shuō)：“你們可以做一個(gè)小豬饅頭，因?yàn)榻衲晔秦i年�！眿寢層檬謾C(jī)給我們找出一張小豬饅頭的圖片，我就照著它開(kāi)始做了：先用一個(gè)球做了豬的身體，又捏出了豬的大耳朵和大鼻子，并且用筷子搗了兩個(gè)鼻孔，最后用兩顆紅豆做了豬的`眼睛，一個(gè)漂亮的小豬做好了。

　　饅頭做完了，姥姥把它們端到床上用被子蓋起來(lái)。我問(wèn)姥姥：“難道饅頭要睡覺(jué)嗎？”姥姥笑著說(shuō)：“饅頭睡一覺(jué)醒來(lái)就長(zhǎng)大了。”我摸了摸饅頭的被窩，好暖和呀！

　　過(guò)了一會(huì)兒，姥姥說(shuō)：“饅頭睡醒了，可以上鍋嘍！”我看了看，這些饅頭好像稍微長(zhǎng)大了一點(diǎn)兒。我們把所有的饅頭放到大鍋里，蓋上鍋蓋，姥姥點(diǎn)起火來(lái)，我往里面添了幾塊木柴，火苗呼呼地往上竄。姥姥吩咐我過(guò)一會(huì)兒就要填一些木柴，不要讓火熄滅了。過(guò)了大約半個(gè)小時(shí)，饅頭蒸好了。姥姥揭開(kāi)鍋蓋，香氣迎面撲來(lái)，小魚(yú)、桃子、小豬都變得又白又胖，可愛(ài)極了。我迫不及待地拿起一個(gè)小豬，一口把它的耳朵咬了下來(lái)。哇！真好吃！

　　今天，我雖然很累，但吃著熱氣騰騰的小豬饅頭，心里甜絲絲的。希望這個(gè)小豬饅頭能夠讓我好運(yùn)連連。

　　美食的作文 篇30

　　童年，像一個(gè)七彩斑斕的夢(mèng)，長(zhǎng)著一雙翅膀向夢(mèng)想的天空飛去；又像生活的調(diào)味品，酸甜苦辣，樣樣俱全。說(shuō)起童年，每個(gè)人都有自己的喜怒哀樂(lè)，每個(gè)人都有滑稽可笑的趣事，我也一樣。

　　記得那是我五歲時(shí)的事情了，一個(gè)下午，陽(yáng)光灑在窗前，風(fēng)兒吹過(guò)柳梢，一切顯得那樣安靜、美好。我坐在窗前，吃著雪糕，看著眼前已經(jīng)結(jié)了果的草莓，那草莓紅紅的，惹得人直流口水。突然。一個(gè)奇怪的想法出現(xiàn)在腦中：為何不把好吃的零食種在土里，那樣不就有許多好吃的了嗎？

　　說(shuō)干就干，我從我的“零食庫(kù)”里拿出一些好吃的，又把小鏟拿來(lái)，抱著零食，飛快地跑下了樓。我找到一處蔭涼，開(kāi)始挖坑，我一鏟接一鏟地挖，豆大的`汗珠從額頭上滴下來(lái)也顧不上去擦。坑挖好了，我把零食放進(jìn)去，開(kāi)始埋土。埋了幾下后我又有些舍不得，要是沒(méi)成功，這些“天下美食”不就沒(méi)了嗎？我咬了咬牙，為了以后的“輝煌”，只能不惜一切代價(jià)繼續(xù)下去了。

　　等埋完后，我用手拍拍土，看周?chē)�人�?lái)人往，不由得心里微微一動(dòng)：要是被人挖走了，就完了。于是我找來(lái)了我的伙伴——阿黃，它是一只小狗，坐下來(lái)和我差不多高。我把它牽到埋零食的地方，對(duì)它說(shuō)：“阿黃，這里有很多好吃的，等它長(zhǎng)大，我分你一半！不過(guò)你得看好它�！卑ⅫS似懂非懂地沖我叫了幾聲，我開(kāi)心極了，一步三回頭地回到了家。

　　從那兒以后，我天天跑去看，可是一連幾天過(guò)去了，一點(diǎn)動(dòng)靜也沒(méi)有。于是，我去看看怎么回事，到了那兒，我立刻挖了起來(lái)，可不管怎么挖，都看不到零食的影兒。于是，我去問(wèn)“當(dāng)事人”——阿黃�？砂ⅫS卻一聲不吭，臥在自己的窩里一動(dòng)不動(dòng)。這時(shí)，我突然發(fā)現(xiàn)阿黃的飯盒處有許多零食渣，呀！原來(lái)是被阿黃偷吃了！但看見(jiàn)阿黃可憐兮兮地趴在我旁邊，好像認(rèn)錯(cuò)似的，嘴里發(fā)出“嗚——嗚——”的聲音，我也舍不得批評(píng)它。我的“種美食”計(jì)劃，就這樣以失敗告終了。

　　童年趣事就像珍珠一樣，每一顆都那么閃亮。相信你也有許多趣事吧，快講來(lái)讓我聽(tīng)聽(tīng)！

　　美食的作文 篇31

　　我是一個(gè)十足的吃貨，別看我是個(gè)女孩子，但可別小瞧了我，我的食量可是大得驚人。只要一見(jiàn)美食，就能兩眼放光，好似一頭餓狼，瘋狂地?fù)湎蛩鼈��？墒�，在各樣的美食中，它讓我這一輩子都不會(huì)忘記。

　　一座座老舊的小高層排列的很有秩序，它們似乎想給這個(gè)熱鬧的地方增添點(diǎn)寧?kù)o。這就是學(xué)田小區(qū)，我最喜愛(ài)的地方。

　　這里幾乎讓我飽覽和飽嘗了南通最好吃的食物。在這個(gè)熱鬧的小區(qū)，一個(gè)小小的炸臭豆腐攤，引起了我的注意。

　　賣(mài)臭豆腐的阿姨制作臭豆腐的手法讓我眼花繚亂，連貫得似行云流水，熟練得讓人贊嘆不已。她從裝著豆腐的盆里掏出八個(gè)泡的鼓鼓的豆腐，井然有序地放入油鍋里。剛放進(jìn)去，

　　鍋里就炸了開(kāi)來(lái)，不一會(huì)兒就飄出豆腐的清香。豆腐們似乎特別喜歡這次刺激的.冒險(xiǎn)，不停地在油鍋里翻騰，發(fā)出“滋滋”的聲響，仿佛在唱“我好開(kāi)心，我非常美味”。

　　豆腐炸好了，但阿姨也不歇歇，像只停不下來(lái)的陀螺一樣，從這兒轉(zhuǎn)到那兒，在碗里放了許多配料，大鍋里熱氣騰騰的骨頭湯和麻辣鮮香的辣椒醬碰撞到一起，開(kāi)始了新的奇妙旅行。

　　排了半個(gè)小時(shí)隊(duì)，手里終于捧了一碗臭豆腐出來(lái)了。濃郁的醬香似乎像我訴說(shuō)由一個(gè)辣椒變?yōu)獒u料的過(guò)程。碗里八塊黑不溜秋的臭豆腐熱熱鬧鬧地聚在一起，像是八個(gè)好朋友在說(shuō)悄悄話(huà)呢！每一塊豆腐上都澆蓋上一層“紅外套”，頓時(shí)一股鮮香撲鼻而來(lái)，讓我垂涎欲滴，口水流了一地。

　　這么美味的食物，應(yīng)該細(xì)細(xì)享用。我輕輕咬了一口豆腐，剎那間，豆腐中的辣汁爆開(kāi)，四處亂濺，辣椒醬的美味更讓焦脆的豆腐增添了一份神秘。我一口氣吃了三四塊，這時(shí)的我已經(jīng)辣得伸著舌頭往外直吐氣，媽媽笑我是一頭暴怒的火龍正在噴火，但我還是不停地吃著，即使已經(jīng)辣得眼淚鼻涕直流。不一會(huì)兒，一碗臭豆腐被我消滅得干干凈凈�？晌疫�是沒(méi)夠，央求媽媽再買(mǎi)一碗。

　　這里的臭豆腐，學(xué)田人口中的美味，我永遠(yuǎn)都不能忘記！

　　美食的作文 篇32

　　今天星期天，我沒(méi)有像往常假日一樣睡到十點(diǎn)起床，而是早早就起來(lái)了，因?yàn)槊魈煜挛缋蠋熣f(shuō)班上要舉辦美食節(jié)，要求每位同學(xué)都要自己動(dòng)手做一道美食帶學(xué)校去，讓班上的同學(xué)互相品嘗。老媽說(shuō)她來(lái)幫我做，或者直接到店里打包一份好吃的菜或者小吃，我說(shuō)要自己做的才有意義！

　　為了不讓啰嗦老媽影響我做美食，我把廚房門(mén)關(guān)好，不讓她在身邊。老媽奇怪地問(wèn)：“忱寶，廚房里沒(méi)有什么材料，你怎么做美食啊？”我笑著說(shuō)：“老媽?zhuān)�你就放心吧！我有辦法的！”老媽忘了廚房里有一袋不起眼的紅薯呢！紅薯有很多維生素和微量元素，還有潤(rùn)腸通便的功效，是很好的抗癌天然食品。我要做的美食就是炸紅薯團(tuán)子和炸薯?xiàng)l。

　　首先，我挑了幾個(gè)大點(diǎn)的紅薯洗干凈，切成幾塊，用碗裝著，然后在電壓力鍋里放些水，再放個(gè)架子，把紅薯放上去，蓋上蓋子蒸。在蒸的過(guò)程中，我邊做炸紅薯?xiàng)l，把一個(gè)紅薯洗干凈，去皮，切成一小條一小條，大約一厘米高、一厘米寬、五厘米長(zhǎng)的長(zhǎng)條形。這可花費(fèi)了我不少時(shí)間呢！切好后在鍋中放入適量油，加熱（我家用的是電磁爐，還比較安全），等油熱到六七成熟，就把紅薯?xiàng)l從鍋邊輕輕地放進(jìn)去，讓它慢慢滑到鍋里，如果直接丟進(jìn)去的`話(huà)，怕油會(huì)濺出來(lái)，很危險(xiǎn)的。大約炸了一分多鐘，表面呈淡淡的金黃色即可出鍋了！

　　炸紅薯?xiàng)l做好了，蒸的紅薯也好了。只聽(tīng)見(jiàn)老媽在門(mén)外喊：“真香啊，你做的什么呀？”我暗自偷笑，心里居然有點(diǎn)小小的成就感，回答道：“老媽?zhuān)�你就安心地等著吃美食吧�！苯又�，我小心翼翼地把蒸好的紅薯端出來(lái)，剝皮，用勺子搗成泥狀，再捏成一個(gè)一個(gè)的小團(tuán)子，像炸紅薯?xiàng)l一樣的炸。

　　經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的忙碌，我的美食終于做好了。明天就可以帶到學(xué)校讓同學(xué)們一起吃了。一直站在門(mén)外的老媽這時(shí)進(jìn)來(lái)了，看見(jiàn)我做的美食一臉驚訝，直夸我這平時(shí)碗都不洗的懶妞真棒！我和老媽嘗了幾個(gè)，味道好極了�？诟芯d柔，香甜不膩！真期待明天的美食節(jié)！

　　美食的作文 篇33

　　我是一個(gè)超級(jí)大吃貨，一旦見(jiàn)到了美食的話(huà)，就會(huì)抵擋不了美食的誘惑，立刻大吃特吃。

　　記得有一次，我和爸爸一起去置城廣場(chǎng)玩，我們一層一層地玩，一直玩到了第三層，我就聞到了美食的氣味，我正在想，第三層難道有吃的東西？我們繞了一圈，后來(lái)才發(fā)現(xiàn)這原來(lái)是四樓飄下來(lái)的香味。

　　我非常迫不及待，說(shuō)：“爸爸，我們?nèi)ニ臉峭婧貌缓茫�那里有很好吃很好吃的東西耶！”

　　爸爸聽(tīng)了之后，仔細(xì)想了一下子，就對(duì)我說(shuō)：“你真是一個(gè)大吃貨，那好吧，我這就帶你去四樓吃東西！”我開(kāi)心地跳了起來(lái)。

　　很快，我們就到了四樓。我看見(jiàn)展示在我眼前的是讓我大吃一驚，各種各樣的美食店都有，全都是來(lái)自世界各地的食品，這下可把我給樂(lè)壞了。

　　我趕緊跑到每一家的門(mén)口看一下，里面一直都在向外面不停的散發(fā)著濃濃的美食氣味，我聞著聞著，肚子就已經(jīng)不知不覺(jué)餓了。之后，我們便找到一家店，在里面點(diǎn)菜。這家店的名字叫做“三個(gè)掌柜”，這一個(gè)名字還起的真不錯(cuò)，因?yàn)檫@一家店剛好就有三個(gè)店鋪，里面按順序就依次分列為茶飲店，小吃店，還有主食店。

　　我們?cè)谥魇车曩I(mǎi)了干鍋牛肉，我真的非常想知道這個(gè)干鍋牛肉是什么味道的。

　　干鍋牛肉上來(lái)了，鮮美的湯汁，和里面新鮮的牛肉蔬菜搭配得天衣無(wú)縫，這幾乎都已經(jīng)可以稱(chēng)得上是食物中的最高境界了。第一口吃下去，就如同在火辣的夏天，在太陽(yáng)下瘋狂的'奔跑，接著一口吃下去，就有一種說(shuō)不出的味道，這一種味道到底什么呢？我仔細(xì)想了一下，又吃了一口，�。∥医K于知道了，就是濃濃的家的味道！這一種味道，讓我無(wú)法忘懷！但這種并不重要，重要的是一種味道和米飯配起來(lái)也非常好吃，我吃了三碗飯。如果大家有空的話(huà)，也可以過(guò)來(lái)吃吃干鍋牛肉哦。

　　我面對(duì)美食就是抵擋不住誘惑。

　　美食的作文 篇34

　　說(shuō)到美食，我回憶起的即是在西安吃的羊肉泡饃，在美食界中，它也是一位有頭有臉的人物��！

　　初次吃羊肉泡饃就是在西安的美食小巷里，那是一個(gè)充滿(mǎn)回族清真氣息的飯店，那濃濃的羊肉湯香味讓人從千里之外都能嗅到。

　　我們坐在餐桌旁，服務(wù)員端上了好幾碗羊肉湯，湯里浸泡著大小不一的羊肉薄片；羊肉還被濃郁的湯汁裹上了一層金黃的外衣；湯面上升騰著一層層熱騰騰的氣體，看起來(lái)猶如一層神仙的面紗。

　　我用手拈了幾片青翠的`香菜放入湯中，那本來(lái)色調(diào)古板的羊肉湯中，仿佛又多了畫(huà)龍之筆，可謂是“萬(wàn)金之中一點(diǎn)綠”��！這讓人不論從色相上看還是從味上聞都會(huì)垂涎三尺！

　　但是它既然叫“羊肉泡饃”，又怎能只有湯、肉，而沒(méi)有饃呢？所謂的“饃”指的是燒餅，做這些燒餅的師傅們要在火候和揉法上做研究。這樣才能讓出爐的燒餅又香又焦，烤好的燒餅上撒著許許多多的白芝麻，吃起來(lái)香醇卻不膩口，還會(huì)在口中產(chǎn)生一股香濃的回味。

　　這種香酥可口的燒餅與羊肉湯結(jié)合簡(jiǎn)直就是天衣無(wú)縫！被撕成小塊兒的燒餅在濃郁的羊肉湯中，面與湯相結(jié)合，燒餅就變得又軟又潤(rùn)口，這時(shí)再配合羊肉湯，羊肉、香菜和饃塊咽入喉中就會(huì)一瞬間有種飄飄欲仙的感覺(jué)。

　　羊肉湯不僅美味，對(duì)身體的健康也很有幫助，在冬天喝羊肉湯會(huì)驅(qū)散人體中的寒氣，也是大補(bǔ)之一呢！

　　享受了羊肉泡饃的美味難免會(huì)有一些膩口，這時(shí)就需要一份大拉皮來(lái)幫忙了，在晶瑩透亮的大拉皮上有一層土黃色的芝麻醬攤在上面，下面還有酸溜溜的醋與麻又爽口的紅油，一條條被切成絲的黃瓜在旁邊做著清涼爽口的工作，用筷子拌一拌放入口中，又涼又滑，麻麻酸口，味感宛如小精靈在舌頭上亂跳，吃起來(lái)神清氣爽！

　　美食界的“瑰寶”無(wú)限多！我們只是缺少一張嘗出美味的嘴巴。還是一句話(huà)：“識(shí)（食物）者為俊杰�。　�

　　美食的作文 篇35

　　最近，中央電視臺(tái)播放了一部關(guān)于美食的紀(jì)錄片——《舌尖上的中國(guó)》，這部紀(jì)錄片主要講了中國(guó)各地美食的做法及其歷史文化，每一道菜的背后都有著不同的'背景，是一部很有文化價(jià)值的紀(jì)錄片。那么，今天就讓我為大家介紹一下咱們巴東的美食吧！

　　第一道菜——臘肉：

　　臘肉，顧名思義，就是在臘月（農(nóng)歷１２月）進(jìn)行腌制的肉，所以稱(chēng)為臘肉。我們土家族一般有將臘肉放在火下面熏的習(xí)俗，因?yàn)檫@樣更能表現(xiàn)出土家族的風(fēng)采。一般熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發(fā)亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來(lái)味道醇香，肥不膩口，瘦肉不塞牙，不僅風(fēng)味獨(dú)特，而且具有開(kāi)胃、去寒、消食等功能。就拿咱湖北臘肉為例，保持了色、香、味、形俱佳的特點(diǎn)，素有“一家煮肉百家香”的贊語(yǔ)。臘肉從鮮肉加工、制作到存放，肉質(zhì)不變，長(zhǎng)期保持香味，還有久放不壞的特點(diǎn)。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蠅不爬，經(jīng)三伏而不變質(zhì)，成為別具一格的地方風(fēng)味食品。這也是臘肉馳名中外的主要因素之一。

　　第二道菜——五香豆干：

　　一提起豆干，大家都不覺(jué)得陌生；但一說(shuō)起五香豆干，那可就不一定有那么熟悉了。巴東五香豆腐干起源于清代后期，距今已有一百多年歷史，以選料講究，精工鹵制，顏色深黃，質(zhì)細(xì)堅(jiān)韌，五味俱全，食之回味無(wú)窮而獨(dú)具特色。（制作方法如下：利用涼水寺的甘冽的泉水，加適量紅砂糖、八角、丁香、精鹽、三賴(lài)、甘松、山茶、陳皮、生姜、小茴香、花椒、雞肉等作配方熬成鹵汁，將豆腐花用方巾熱包扎，高壓成形，鹵制而成。因該種豆腐干具有冷食的特點(diǎn)，是下酒的最佳食品之一，為便于旅途攜帶和食用，利用現(xiàn)代技術(shù)，采用塑料精裝，可保月余不變質(zhì)，成為三峽享有盛名的旅游食品之一。）

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　　千言萬(wàn)語(yǔ)都無(wú)法將我想要介紹的都表達(dá)出來(lái)，只有自己親自到巴東來(lái)體驗(yàn)一下才能真正體會(huì)到其文化內(nèi)涵。

　　美食的作文 篇36

　　炒粉干是我最喜歡的一道溫州傳統(tǒng)美食。

　　我最喜歡吃的粉干，是永嘉的沙崗粉干。永嘉楓林鎮(zhèn)西北的新坊、?爐、兆潭、東岸莊、徐家灣等村莊統(tǒng)稱(chēng)沙崗，這里的農(nóng)戶(hù)向來(lái)以制作粉干為副業(yè)，故稱(chēng)為“沙崗粉干”。

　　據(jù)《永嘉縣志》載，沙崗粉干遠(yuǎn)在宋代就已成為食中佳品�，F(xiàn)今仍然是楠溪江的旅游美食，是永嘉縣獨(dú)具特色的旅游產(chǎn)品。制作粉干這項(xiàng)手工技藝，還被申報(bào)列為溫州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。沙崗粉干經(jīng)過(guò)包裝，便于攜帶，并出口境外，這可見(jiàn)沙崗粉干歷史悠久，十分有名。

　　沙崗粉干之所以能別具特色，原因很多。在原料上，選用的是上等白米。在制作工藝上，改燥磨為水磨，改蒸粉為煮粉，同時(shí)選用的.水質(zhì)好。待燒至半熟時(shí)，改臼舂為水礁反復(fù)捻?yè)v，直到搗透。因此，粉團(tuán)粘韌，壓出后細(xì)如紗線(xiàn)。壓出的鮮粉干直接晾曬，先經(jīng)過(guò)竹熟，然后扎成貼，再放到竹簾上邊摸邊曬，使之條子分散而又結(jié)成一絞。曬干后的粉干，按四絞為一重，疊置于粉干籮里，然后手挑銷(xiāo)售。此外，沙崗因地處楠溪江邊，沙丘廣闊，東南風(fēng)沿江南上，粉干快燥易干，故此外熟耐煮，其味鮮美，炒食皆宜。

　　當(dāng)一碗熱騰騰的粉干端上來(lái)的時(shí)候，是最激動(dòng)人心的時(shí)刻。一根根細(xì)細(xì)的粉干上鋪著一層薄薄的豬油，泛著金黃的顏色。粉干條條分明，沒(méi)有粘在一起的。

　　粉干上的炒蛋、卷心菜、胡蘿卜等配料，皆為絲狀，為其點(diǎn)綴了一番別樣的色彩，乍一看，仿佛就是大片金黃色的稻田中，有幾塊蔬菜田。

　　當(dāng)筷子輕輕插進(jìn)炒粉干的時(shí)候，很快就會(huì)陷下去，因?yàn)樗鼘?shí)在是太糯太軟，讓人在不知不覺(jué)中就多吃了幾口粉干。

　　夾起粉干，熱氣迎面飄來(lái)。輕輕吸幾口，恐怕粉干的香氣早就填滿(mǎn)了整個(gè)鼻腔。

　　嚼著粉干，一股油香在口中回蕩，但實(shí)際吃起來(lái)去不油不膩。細(xì)細(xì)品味躺在舌尖上的粉干，嚼成幾段再咬成細(xì)末將其咽下。粉干的香味依然在唇齒之間回蕩。

　　沙崗炒粉干，是我記憶中抹不去的家鄉(xiāng)味……

　　美食的作文 篇37

　　我的家鄉(xiāng)在湖北荊州，它是一座古老的歷史文化名城。這里不僅歷史悠久，而且還有許多的特產(chǎn)。在眾多誘人的美食中，讓我百吃不厭的還是家鄉(xiāng)的魚(yú)糕。

　　關(guān)于魚(yú)糕還有這樣一個(gè)美麗的傳說(shuō)，相傳在很久以前，舜帝帶著娥皇和女英出巡。由于路途勞累，娥皇病倒了，女英想了一個(gè)辦法，她蒸出了一道無(wú)魚(yú)刺的糕。娥皇吃后，病情好轉(zhuǎn)了不少。于是，魚(yú)糕又被稱(chēng)為“湘妃糕”。

　　聽(tīng)媽媽說(shuō)在她小時(shí)候，魚(yú)糕并不是能經(jīng)常吃到的一道菜，隨著生活水平的提高，魚(yú)糕已成為餐桌上的常見(jiàn)菜。魚(yú)糕的制作方法如下：首先將新鮮魚(yú)肉去刺，接著加入蛋清和豆腐，然后再撒點(diǎn)白酒去腥味，最后入籠清蒸即可。剛出爐的的魚(yú)糕，色澤潔白晶瑩，口感嫩滑爽口。

　　小朋友們，聽(tīng)了我的介紹，你們是不是已經(jīng)口水直流三千尺了呢？歡迎你們到我家鄉(xiāng)來(lái)品嘗各種美食，保證讓你們回味無(wú)窮。

　　灘橋小學(xué)二年級(jí)榮思彤

　　俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，每個(gè)地方都有自己的特色美食，如：北京的烤鴨、上海的灌湯包、寧波的湯圓……其中我最喜歡的是我們荊州的魚(yú)糕。

　　魚(yú)糕還有這樣一個(gè)故事呢！相傳舜帝帶著娥皇和女英南巡，經(jīng)過(guò)荊州時(shí)，娥皇因?yàn)槁吠緞诶鄄〉沽�。聰明的女英給她做了一道無(wú)刺的.魚(yú)肉糕，娥皇吃后，病情有了好轉(zhuǎn)。故魚(yú)糕又名“湘妃糕”。

　　媽媽說(shuō)荊州有“無(wú)語(yǔ)魚(yú)糕不成席”的習(xí)俗，逢年過(guò)節(jié)人們總要吃魚(yú)糕。魚(yú)糕是由魚(yú)和肉做成，有魚(yú)味，還有肉香。剛蒸好的魚(yú)糕色澤潔白，輕輕地嘗一口嫩滑爽口，尤其是我們小朋友，還省去了剔魚(yú)刺的麻煩，讓家長(zhǎng)們不用擔(dān)心。

　　魚(yú)糕的吃法比較多，我喜歡吃媽媽做的魚(yú)糕湯，切成一片片的魚(yú)糕，加入些丸子和青菜，聞起來(lái)已經(jīng)讓人垂涎欲滴。

　　小朋友們，你們是不是已經(jīng)嘴饞了呢？歡迎你們到我的家鄉(xiāng)來(lái)做客，我?guī)�你們品嘗最正宗的魚(yú)糕。

　　美食的作文 篇38

　　您好，歡迎來(lái)到林家美食店，我們這里有各式各樣好吃的招牌美食：包子、布丁、貢丸、水餃、棉花糖……請(qǐng)大家耐心等待，這些美味佳肴會(huì)陸續(xù)擺上餐桌，任你品嘗。

　　第一道美食是包子。爺爺?shù)亩亲訄A圓的，就像包子一樣，不過(guò)里面裝的不是餡，而是瓜子。爺爺閑著的時(shí)候最?lèi)?ài)嗑瓜子，一次我心血來(lái)潮，要與爺爺比賽吃瓜子。比賽開(kāi)始幾分鐘，我低著頭猛吃了幾十粒，得意地抬起頭觀察一下戰(zhàn)況。哇，爺爺面前堆滿(mǎn)了瓜子殼，正和藹地看著我呢。不等他開(kāi)口，我已預(yù)見(jiàn)到了比賽結(jié)果，放棄了繼續(xù)比賽的念頭，向爺爺豎起了大拇指。

　　第二款是甜品——布丁。在我眼里，奶奶溫柔體貼、整潔大方，就像可口的布丁一樣。奶奶寵愛(ài)我，每次我需要什么，她總會(huì)盡量滿(mǎn)足我的要求。一次我犯了錯(cuò)，媽媽要打我，奶奶趕緊站在我前面，把我摟在懷里保護(hù)起來(lái)。雖然我最終還是沒(méi)有逃脫被打的.厄運(yùn)，被打得眼淚直流，但這眼淚，更多的是感動(dòng)和后悔，我不應(yīng)該犯錯(cuò)，讓奶奶為難。

　　第三碗美食是貢丸。貢丸熟了跟生的基本沒(méi)有區(qū)別，就像睡著了一樣，這不正像我那愛(ài)睡覺(jué)的爸爸嗎！每天早上鬧鐘響起，我趕緊起來(lái)洗漱、吃早飯，爸爸卻還在那里睡覺(jué)，真是不折不扣的大懶蟲(chóng)。

　　第四樣美食——水餃，就是我自己。我的皮膚如餃子皮一般白皙光滑，毫不夸張地說(shuō)，誰(shuí)的手要是放在我身上，準(zhǔn)會(huì)一下滑下去。一次，我和爸爸玩老鷹抓小雞的游戲，爸爸剛抓住我的手，就直接滑了下去，讓我逃過(guò)一劫。

　　吃了這么多美食，還得來(lái)點(diǎn)零食調(diào)節(jié)一下。我最喜歡的零食是棒棒糖——妹妹，她今年4歲，總是能說(shuō)出一些有趣的話(huà)讓我們開(kāi)心不已，比如：“哥哥你真棒，要幫貝貝哦！”“地上亂七八糟的，貝貝對(duì)不起奶奶�！薄�…全家人心甘情愿被她哄得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

　　你若覺(jué)得不過(guò)癮，那就再吃一塊棉花糖吧——我的媽媽。媽媽每天早上出門(mén)，都打扮得漂漂亮亮的，香水噴噴，面霜涂涂，口紅抹抹，看起來(lái)就像美美的棉花糖！

　　今天的美食都上齊，希望大家能喜歡，請(qǐng)細(xì)細(xì)品嘗哦！

　　美食的作文 篇39

　　哈哈，好玩的美食DIY開(kāi)始了！

　　我從袋子里拿出一片巴沙魚(yú)，一些粉絲，一包金針菇。這些就是我今天的全部江山了。巴沙魚(yú)，白花花的，聞一聞，哇塞，一大股濃濃的香味向我沖來(lái)。輕輕摸一下，軟軟的，冰冰的`，滑滑的，好像在摸一塊軟軟的冰塊。粉絲硬硬的，透明的，像一大把透明的鐵絲。（當(dāng)然啦！比鐵絲還要軟一些�。┙疳樄桨装椎模�軟軟的，梗上有一頂小小的白帽子，細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，軟軟的，摸著特別舒服。

　　我在“泳池”里接滿(mǎn)水，把粉絲和金針菇一起丟進(jìn)去�！巴�志們，來(lái)泡溫泉啦！”嘿嘿，巴沙魚(yú)，你的末日到了！我在心里高興的說(shuō)。我在菜板上把它一分為二，（因?yàn)榘蜕臭~(yú)太長(zhǎng)了�。�媽媽說(shuō)半個(gè)手指這么長(zhǎng)就可以了，這個(gè)巴沙魚(yú)有點(diǎn)肥，寬有三個(gè)半個(gè)手指這么長(zhǎng)。嘻嘻，那就把它“一分為三”吧！我把巴沙魚(yú)轉(zhuǎn)了一下，讓他豎著朝我，“一分為三”，完美！長(zhǎng)差不多是三四厘米，寬是一兩厘米不然的話(huà)不能充分吸收的醬汁，沒(méi)問(wèn)題！我拿起刀上下左右比劃了幾下，看準(zhǔn)地方，一手拿刀，左手按住魚(yú)肉，小心翼翼的向前用力切，一塊肉掉下來(lái)，像一個(gè)沒(méi)放花生的牛扎糖，像一塊美味的牛奶布丁。水晶一樣的半透明魚(yú)肉到了一個(gè)新的地方那就是“醬油池”。我用醬油，生粉……做出了這份湯汁。我把肉上澆滿(mǎn)了醬汁，白花花的魚(yú)肉一下子變成了“醬油魚(yú)”。很快，其他魚(yú)肉也進(jìn)來(lái)了。好了，現(xiàn)在讓我們等著吧！……我對(duì)自己說(shuō)。

　　30分鐘之后……

　　粉絲，金針菇，還有魚(yú)肉，一起放進(jìn)蒸鍋里。

　　10分鐘后……

　　做好了！我把它們拿了出來(lái)。哇，空氣中有一股香味，一股濃濃的魚(yú)香！濃濃的香味讓我忍不住想拿起筷子，咬上一大口。等等，吳老師還沒(méi)吃！我把吳老師和湯老師叫叫過(guò)來(lái)吃，“哇！真好吃！”他們一起說(shuō)，但是，當(dāng)我轉(zhuǎn)過(guò)去時(shí)，盤(pán)子里已經(jīng)什么都沒(méi)有了！

　　嗚嗚嗚！

　　美食的作文 篇40

　　關(guān)于美食，我向來(lái)只知道吃，一股勁地吃；如果談做，我非得逃到千里之外�？峙率窃俸玫氖巢模�在我的鍋下，也只能變成黑炭。

　　這點(diǎn)是眾所周知的。小學(xué)，我第一次嘗試煎蛋，不說(shuō)這煎起的蛋是外焦里生，光是這烏煙瘴氣的廚房，傻傻站在鍋旁的灰姑娘，你也知道我廚藝之驚人了吧？從此，我們大家都留下了陰影絕不讓我拿鍋?zhàn)霾恕?/p>

　　日子一天天過(guò)去，直到步入初中，見(jiàn)到同學(xué)們個(gè)個(gè)精湛的廚藝，我才重新鼓起勇氣，找出食材，找回我下廚的信心。

　　我與父母再三探討，終于選擇做最簡(jiǎn)單的美食雞蛋餅。粉紅的香腸、亮黃的雞蛋、潔白的面粉、翠綠的蔥花被我整齊地排在桌上，碗筷鏟勺同樣各自就位，我重新回來(lái)了。這一次，就讓我斗志昂揚(yáng)的戰(zhàn)士們隨我征戰(zhàn)生焦將軍，救出美食人質(zhì)吧。

　　千軍易得，一將難求。我先要將戰(zhàn)士們訓(xùn)練成將軍才是。我找來(lái)雞蛋精兵，脫去他們堅(jiān)硬的.盔甲，訓(xùn)練他們赤手空拳地戰(zhàn)斗，審視過(guò)他們完好無(wú)損的模擬戰(zhàn)斗，我很是欣慰；再是香腸巨人，為了使我方人數(shù)占到優(yōu)勢(shì)，我將他一分為二，二分為四在我大刀的切分下，數(shù)不勝數(shù)的等級(jí)香腸小兵進(jìn)入訓(xùn)練場(chǎng)，在蛋將軍的訓(xùn)練下如虎添翼；還有高個(gè)子綠蔥，為了在戰(zhàn)場(chǎng)上更方便戰(zhàn)斗，也為了人數(shù)的增加，他和香腸巨人一樣，被分為多份；面粉團(tuán)也積極踴躍報(bào)名加入我團(tuán)的人數(shù)越來(lái)越多，為了平均戰(zhàn)斗力，我用筷子將他們混合在一起，團(tuán)隊(duì)協(xié)作大大提升了戰(zhàn)斗力。現(xiàn)在正是萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。

　　我撒上油，開(kāi)火。戰(zhàn)場(chǎng)上溫度越來(lái)越高，油也漸漸開(kāi)始沸騰，待時(shí)機(jī)一到，我發(fā)起了第一次進(jìn)攻。我將士兵們平均的安排在戰(zhàn)場(chǎng)上，不放過(guò)場(chǎng)上任何一個(gè)漏洞，不留給敵人一絲攻擊的機(jī)會(huì)。我小心翼翼的調(diào)兵遣將。當(dāng)我們戰(zhàn)勝了生食將軍后便馬上撤軍，使強(qiáng)大的焦食將軍來(lái)不及救援第一場(chǎng)戰(zhàn)斗我們勝了。緊接著，我發(fā)起了第二次進(jìn)攻。這次我派出了剩余的所有軍隊(duì)，雖贏得了第一場(chǎng)勝利，但仍不敢放松警惕，沖鋒、撤離安排得井井有序我們又打了漂亮的一仗。

　　美食的作文 篇41

　　我經(jīng)�？囱胍暋八募疚兜馈边@一檔節(jié)目，不時(shí)地被里面的美食所吸引。暑假七月，我們一家來(lái)了次“進(jìn)藏自由行”，可算是圓了我的“美食夢(mèng)”。

　　說(shuō)起西藏的吃喝，誰(shuí)都會(huì)想到“酥油茶”。偏黃的茶水上浮著些許油漬，味兒類(lèi)似茶葉——在我想象中，酥油茶就是這樣。

　　走進(jìn)藏族人家的小院，就被招呼著坐下，主人為客人倒上一碗熱騰騰的酥油茶，是必不可少的。茶碗很是精致，是用銀子打的，碗口有一圈菱形的紋路，碗身上有吉祥八寶的圖案。酥油茶跟我想象的可大不同，那茶一倒入碗中便有一股濃濃的奶香撲鼻而來(lái)，捧起來(lái)，細(xì)看，反而跟珍珠奶茶有幾分相似，抿一口，那味兒咸咸的，口感細(xì)膩，像是咸味奶粉。

　　“酥油茶有著御寒、提神醒腦、生津止渴的功效……”主人一邊給我們倒著酥油茶，一邊介紹道。我一連喝了兩大碗，不善言語(yǔ)的主人看著我們大口大口喝著，高原紅的臉蛋上掛滿(mǎn)了笑容！

　　要想吃到更多當(dāng)?shù)孛朗常�還得自己尋覓。我們走進(jìn)了八角街，找了一家小吃店，店兒不大，頂上是用紅、黃、藍(lán)三原色拼湊的錦緞平鋪著，墻上掛了各種佛教畫(huà)像。門(mén)上還掛印著大象圖案的卷布簾，一派濃濃的藏族氣息。

　　我們點(diǎn)了一份“奶油瑪沙拉”。不一會(huì)兒，這道名字奇特的菜就上桌了，菜不繁雜，只是一塊大大的.馕餅加上一碟紅色蘸料。馕餅的味兒仿佛我們常吃的燒餅，但它沒(méi)餡，中間脆，邊兒軟，卻吃不膩。蘸點(diǎn)佐料，光瞧顏色，就怪誘人的。不過(guò)，這道菜的主角卻是這碟“蘸醬”，那三塊咖啡色的，泡在醬里的，味兒與硬豆干相似，才是“瑪沙拉”。

　　能在高原四千米以上的地方靜靜地享用美食，這“偷閑”的生活還真難得。窗外，人來(lái)人往，我慢條斯理地嘗著肉香四溢的鍋貼、外酥里嫩的土豆牛肉包，妙不可言。

　　對(duì)于吃的，光看可不夠，就得邁開(kāi)雙腿走一走，找一個(gè)地兒，靜靜地，嘗一嘗，那便是現(xiàn)世間最美味的了！

　　美食的作文 篇42

　　每當(dāng)我想起爺爺做的龍游美食——發(fā)糕，就會(huì)不由自主地流起口水來(lái)，那甜甜糯糯的口感真讓人回味無(wú)窮！

　　龍游發(fā)糕，制作工藝獨(dú)特，配料講究，成品色白如玉，孔細(xì)似針，聞之鮮香撲鼻，食之甜而不膩，糯而不粘�！鞍l(fā)糕”為“福高”之諧音，寓“年年發(fā)、步步高”之吉祥含義，所以成為我們龍游人逢年過(guò)節(jié)的必備點(diǎn)心。

　　今年暑假回老家，我就纏著爺爺教我做發(fā)糕，爺爺一口答應(yīng)了，還說(shuō)：“發(fā)糕是我們龍游縣的特產(chǎn)，也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。這可是一道我們龍游的傳統(tǒng)美食，一定要學(xué)一學(xué)！”聽(tīng)了爺爺語(yǔ)重心長(zhǎng)的話(huà)，我下定決心一定要認(rèn)真學(xué)會(huì)。

　　爺爺說(shuō)：“龍游發(fā)糕的制作材料雖然簡(jiǎn)單，只需要糯米、粳米、白糖、豬油和酒釀，但制作過(guò)程卻不簡(jiǎn)單。先把準(zhǔn)備好的糯米用清水洗干凈，浸泡七至十天左右，粳米浸泡一天左右就可以了，然后將兩種米混合后碾成粉，加入白糖、豬油和米酒釀，放入鐵鍋中攪拌均勻，調(diào)和成糊狀，裝入事先準(zhǔn)備好的.蒸籠，用文火加熱發(fā)酵。大約幾個(gè)小時(shí)后，再將一些小棒均勻地插在每一個(gè)蒸籠的內(nèi)壁，這一步很重要哦！”我十分不解地問(wèn)：“爺爺，為什么要插小棒呀？”爺爺笑著說(shuō)：“這樣可以幫助發(fā)糕透氣呀，如果沒(méi)有這些小棒，發(fā)糕有氣沒(méi)地方出，可能就發(fā)不起來(lái)了。”我一拍腦袋：“原來(lái)奧妙在這里，我怎么就沒(méi)想到呢！”爺爺笑了，接著說(shuō)：“等一切準(zhǔn)備就緒后，再用大火蒸一個(gè)小時(shí)，這樣，一籠甜香糯口的發(fā)糕就做好了，趁熱我們還可以在糕面上涂上食用色素或放上幾顆紅棗什么的點(diǎn)綴一下�！蔽矣眯牡芈�(tīng)著，還拿筆把制作過(guò)程及需要注意的地方記錄了下來(lái)。

　　后來(lái)，在爺爺?shù)闹笇?dǎo)和幫助下，我進(jìn)行了“實(shí)戰(zhàn)演練”，還得到了爺爺?shù)谋頁(yè)P(yáng)呢，可以說(shuō)“初戰(zhàn)告捷”。我把剩下的發(fā)糕帶回家，在電飯煲里蒸熱了，嘗一口，美味依舊！

　　龍游美食無(wú)數(shù)，可我最鐘情于龍游發(fā)糕，也許就是因?yàn)槭軤敔數(shù)挠绊懓桑?/p>

　　美食的作文 篇43

　　從很早就聽(tīng)說(shuō)成都到西安的高鐵開(kāi)通了，我和媽媽都還沒(méi)有去過(guò)這座擁有“世界歷史名城”、“世界十大古都之一”、“中國(guó)四大古都之一”之稱(chēng)的西安，我們對(duì)西安充滿(mǎn)了想往。在距春節(jié)還有一個(gè)月的時(shí)候，媽媽在攜程網(wǎng)搶到了去西安的高鐵票，并預(yù)訂好了酒店。

　　終于到了春節(jié)，我和媽媽通過(guò)百度了解到西安有很多著名的景點(diǎn)。還有許多的特色小吃：肉夾膜、涼皮、面皮、羊肉泡膜、皮凍……，還有排在第一位的就是在名鼎鼎的“葫蘆雞”。我對(duì)西安的美食充滿(mǎn)了期待。

　　我們一行9人，下了高鐵后搭地鐵到達(dá)酒店的時(shí)候已經(jīng)晚上7點(diǎn)半了，餓得前胸貼著后背了。姨爹在西安的一個(gè)朋友接待了我們，他們匯合后先是來(lái)了一個(gè)大大的擁抱，然后又談了談自己經(jīng)歷的趣兒事，并說(shuō)已經(jīng)在酒店已經(jīng)準(zhǔn)備好了晚餐了。

　　我們到了飯店，只見(jiàn)一大桌子的西安小吃，姨爹的朋友說(shuō)：西安的特色主要是小吃，我今天把西安最有特色的小吃都給你們點(diǎn)了，你們快嘗嘗。

　　只見(jiàn)桌上擺著肉夾膜、哨子面、皮凍等等十幾種小吃，然后還上了一個(gè)老式的'什錦火鍋，據(jù)姨爹的朋友說(shuō)：這個(gè)火鍋是西安人接待客人的最高規(guī)格了，我們迫不及待地把這些都嘗了個(gè)遍。這時(shí)又上了一道菜，形式葫蘆，原來(lái)這就是西安第一名菜“葫蘆雞”！我還專(zhuān)門(mén)了解了關(guān)于葫蘆雞的信息。葫蘆雞歷史悠久，已流傳千年，號(hào)稱(chēng)長(zhǎng)安第一味。色澤金黃，形式葫蘆，皮酥肉嫩，香爛味醇。我們一嘗果然名不虛傳，真的如網(wǎng)上介紹的一樣。我們吃得意猶未盡，心想明天我還要去買(mǎi)一只來(lái)吃。就這樣在賓主盡歡中吃完了飯。

　　第二天我們先是去了秦始皇兵馬俑、華清池，又到了西安專(zhuān)門(mén)打造的美食街“永興坊”去吃美食，我專(zhuān)門(mén)又去吃了葫蘆雞，但是感覺(jué)沒(méi)有昨天晚上的那家好吃。我們還吃了粉湯羊血、biangbiang面。

　　第三天我們又去了鐘樓、鼓樓，回民街，因?yàn)槿颂�多了沒(méi)有擠進(jìn)去，沒(méi)有吃成西安最有名的小吃街“回民街”的美食，成了一大遺憾，不過(guò)我們準(zhǔn)備下次有機(jī)會(huì)又來(lái)，吃遍西安美食。

　　美食的作文 篇44

　　國(guó)慶節(jié)前夕，老師告訴我們一個(gè)令人振奮的好消息，我們班要舉行一個(gè)美食節(jié)活動(dòng)。我打算讓媽媽幫忙做點(diǎn)可樂(lè)雞翅，帶到學(xué)校讓同學(xué)們分享，可惜，我沒(méi)買(mǎi)到可口可樂(lè)，這么重要的配料沒(méi)買(mǎi)到，媽媽只能用家里現(xiàn)成的材料，給我做了一飯盒干香菇燜雞塊。

　　舉辦美食節(jié)的這天是周六，下午上課，才走到我們班的教室門(mén)口，已經(jīng)有香味傳了出來(lái)。我緊走幾步進(jìn)到教室，哇，同學(xué)們帶來(lái)的美味好多，有雞翅，月餅，烤蝦，果凍湯，蛋卷，鵪鶉蛋，秘制超辣肉，柚子，可樂(lè)，橙汁……我的口水已經(jīng)抑制不住的要流出來(lái)啦。

　　上課鈴響，美食節(jié)開(kāi)始。老師來(lái)了，就讓我們有序擺座位。兩列桌子擺在教室中間，專(zhuān)門(mén)用來(lái)擺放同學(xué)們帶來(lái)的美食，教室兩邊再各擺兩排，讓同學(xué)們坐好。一開(kāi)始，由幾個(gè)自愿報(bào)名表演的`幾個(gè)同學(xué)上臺(tái)表演，有表演魔術(shù)的，還有唱歌的，因?yàn)槊牢兜恼T惑，我在同學(xué)們表演的時(shí)候，已經(jīng)偷偷地先拿了塊肉放在嘴里，悄悄品嘗起來(lái)，嘻嘻。

　　表演后開(kāi)始正式品嘗，同學(xué)們飛快地從座位上站起來(lái)，跑向了心里暗自定好的美食，我先吃了個(gè)雞腿，這雞腿色澤金黃，看起來(lái)很誘人，一口下去，鮮美得很，接著，我看到邊上有盒暗紅色的肉條子，看著也不錯(cuò)，我用勺子舀起一片放到嘴里，哇……好辣�。�！辣，辣，辣，什么東西能解救我啊，就近喝了好幾杯果凍湯，這果凍湯真好喝，清爽的甜，我立刻覺(jué)得沒(méi)那么難受了。后來(lái)我又盯上了排骨和柚子，吃了好幾大口。接著我用快餐盒盛點(diǎn)菜，回到位子上慢慢享用。

　　盛回來(lái)的菜很快被我吃完，意猶未盡，我覺(jué)得可以再挑戰(zhàn)下辣肉，反正還有果凍湯可以救急嘛。最后，美食節(jié)結(jié)束前，我在盒子里裝上兩只烤蝦，一個(gè)雞翅，兩塊排骨。我決定帶這些好吃的回家，讓媽媽也嘗嘗，感受下我們的美食節(jié)。

　　我們這次聚餐好開(kāi)心，不但增加了同學(xué)間的互動(dòng)，還讓我們從美食里感受到了各地的風(fēng)味，還有媽媽們的手藝和心意，這樣的活動(dòng)，我懷著滿(mǎn)滿(mǎn)的期待，希望老師能組織我們多辦幾次。

　　美食的作文 篇45

　　誰(shuí)家都有自己獨(dú)特的美食，但是，我家的“美食”只會(huì)壞了你的胃口。

　　“美食”一號(hào)：“酸辣頭發(fā)絲” 配料：酸辣湯+我的頭發(fā)

　　星期天，我和妹妹一起去山上玩，偷偷的拿了二桶粉絲面（酸辣味），我們倆的'關(guān)系時(shí)好時(shí)壞，因?yàn)槲疑仙綍r(shí)沒(méi)拉她。吃飯時(shí)，她郁悶之極，用力一拍當(dāng)作桌子的木板，“桌”上的一碗酸辣湯“啪”的一聲就灑了下來(lái)，不偏不倚正好灑在了低頭撿東西的我的頭上。雖然我用紙巾擦了又擦，酸辣的味道始終也去不掉（這可苦了我的頭發(fā)喲�。�。于是，那天我只好頂著一頭酸辣味回家了……。

　　“美食”二號(hào)：“紅燒手掌” 配料：紅燒肉一盤(pán)+我的手

　　星期五晚，我們一家與爸爸的老板以及一些員工去飯店吃飯。眾多美食中，當(dāng)然少不了我愛(ài)吃的紅燒肉，一陣?yán)峭袒⒀手�后，爸媽�?duì)我下了禁食令，理由是“晚飯只要吃八成飽就夠了�！蔽抑缓脩賾俨簧岬胤畔驴曜�。不過(guò)，剩下的紅燒肉我絕不會(huì)放過(guò)——打包回家！當(dāng)天晚上，我邊看電視邊開(kāi)始偷吃紅燒肉。偷吃的方式很簡(jiǎn)單：輕輕打開(kāi)冰箱，用手抓一塊扔進(jìn)嘴里。重復(fù)多次后，紅燒肉被我一一掃進(jìn)嘴里。再看看我的手，哈哈，成了一雙正宗的“紅燒手掌” ！

　　“美食”三號(hào)：“孜然大腿” 配料：孜然一盒+我的腿

　　星期六，爸爸出差去了，家里只剩我與老媽?zhuān)�我們就到外面去解決吃飯問(wèn)題。我們選擇了一家“烤吧”，在媽媽烤羊肉的同時(shí)，我閑得無(wú)聊，便去逗店里養(yǎng)的小哈巴狗，誰(shuí)知那小哈巴狗不識(shí)抬舉，就知道到處亂跑。我也不服氣，追著它東奔西跑。這時(shí)，只聽(tīng)“砰”的一聲，我不慎打翻了桌子上的調(diào)料盒，盒子里的孜然粉全撒了出來(lái)，剛好撒在了我的腿上！于是，一只“孜然大腿”便出爐了……。

　　看了我家的另類(lèi)美食，你是不是已經(jīng)沒(méi)有了食欲了？哎，我可不是故意的哦！

　　美食的作文 篇46

　　西紅柿炒雞蛋是媽媽的拿手好菜，用色彩繽紛、濃香沁脾、味道鮮美來(lái)形容，一點(diǎn)也不為過(guò)呀！正因?yàn)槲易類(lèi)?ài)吃，這道菜就成為我家餐桌的�？�。瞧，今天晚餐的主角又是西紅柿炒雞蛋了！

　　你可別小看西紅柿炒雞蛋這道菜很平凡，只要你細(xì)細(xì)一看，哇！黃對(duì)紅，紅配黃，真是一幅富有詩(shī)意的油畫(huà)啊！”我總情不自禁地夸贊它真是太有藝術(shù)感的菜式。西紅柿被切成三角小塊，每塊西紅柿內(nèi)里的顏色比外皮的紅色要淺一些，籽兒飽滿(mǎn)，黏黏的汁水欲流，似乎要酸得讓你味蕾大開(kāi)。雞蛋被炒成一塊塊的碎蛋，金子般的顏色，天女散花般直閃眼睛。這藏在碟子中的小金塊，似乎在等著喜歡它的“淘金者”呢！

　　黃澄澄的雞蛋，青翠的蔥花，鮮紅的西紅柿，十分誘人，令人垂涎欲滴，令人恨不得馬上就吞下肚子里。而西紅柿炒雞蛋的誘人之處，豈止它的外形，更因?yàn)樗�的味道。我等不及了，趕緊挽起袖子，吃了起來(lái)，夾一塊西紅柿放入嘴里，頓時(shí)酸汁四溢，西紅柿一會(huì)兒打滾，一會(huì)兒翻滾，在我嘴里自由自在的玩耍。我再夾一塊雞蛋放入口中，啊，簡(jiǎn)直是油而不膩，又香又軟，讓人有一種想把一整盤(pán)子都吞下肚子的沖動(dòng)。我恨不得把盤(pán)底舔了舔，卻只怕嘴邊長(zhǎng)滿(mǎn)了紅紅的“胡子”惹人笑。

　　這道菜味兒美，營(yíng)養(yǎng)足，是名副其實(shí)的健康菜式。番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，清熱解毒之效，對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的'輔助治療作用。雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)脂肪、卵黃素、維生素等人體所需要的礦物質(zhì)，對(duì)于長(zhǎng)身體的我們來(lái)說(shuō)，是最為合適的。

　　每當(dāng)家里來(lái)客人，媽媽總會(huì)端上一盤(pán)西紅柿炒雞蛋，客人們都不斷稱(chēng)贊菜的美味。小孩子都狼吞虎咽的往嘴里扒；大人們則不顧大魚(yú)大肉，只細(xì)細(xì)品嘗西紅柿炒雞蛋的味道。

　　西紅柿炒雞蛋不是山珍海味，卻是我眼中的“美味”，盡管它只是一道很普通的家常菜！

　　美食的作文 篇47

　　說(shuō)到美食，人們常常想到美味，但我不這么認(rèn)為。我喜歡這樣一句話(huà)：“我喜歡�！�；美味勝過(guò)美味；我認(rèn)為真正美味的食物是我喜歡吃和不喜歡吃的。即使價(jià)格昂貴，在我看來(lái)也是一文不值的。

　　我小時(shí)候，家里很窮。高粱和紅薯面陪伴著我度過(guò)了一個(gè)難忘的童年。那時(shí)候，每次我們吃飯，我們都為它們難以吞咽而苦惱。有一次，當(dāng)我和奶奶去鄰居家時(shí)，鄰居的阿姨給了我半塊白玉米粉做的蛋糕。我把它拿在手里吃了。我不愿意狼吞虎咽地吃下去。我是那樣嘗的。那半塊玉米蛋糕的味道至今還很新鮮，這也讓我特別喜歡玉米粉。

　　當(dāng)我還是個(gè)孩子的時(shí)候，我經(jīng)常盼望生病，因?yàn)樯�病時(shí)，我會(huì)吃祖母打開(kāi)的小火爐；煎餅卷蛋，這是一個(gè)不尋常的事情，在當(dāng)時(shí)，但它是一個(gè)罕見(jiàn)的財(cái)富。因?yàn)槲疑�病的時(shí)候懶得吃飯，下課后牛奶會(huì)把我送到學(xué)校的美味佳肴，引來(lái)了同學(xué)們一陣羨慕，不僅吃了期待已久的食物，還虛榮了一顆小小的心。

　　隨著改革開(kāi)放，土地生產(chǎn)的責(zé)任被分配到每家每戶(hù)，日子越來(lái)越好。我小時(shí)候渴望的許多美味食物變得越來(lái)越普遍。

　　我從來(lái)沒(méi)有對(duì)烹飪做過(guò)很多研究。我祖母從我小時(shí)候就開(kāi)始做飯了。下班后，學(xué)校有食堂，不用擔(dān)心做飯。結(jié)婚后，由于丈夫很強(qiáng)的自理能力，我開(kāi)始和他一起學(xué)做飯。然而，我總是覺(jué)得我做的食物沒(méi)有他做的好吃。相比之下，最難忘的是我丈夫做的晚餐。當(dāng)我深夜看電視時(shí)，我感到失眠和饑餓。有時(shí)候我不餓也不想吃東西。我丈夫會(huì)親自做飯，把準(zhǔn)備好的食物帶到臥室，把自己圍在被子里，吃美味的晚餐，偶爾和我丈夫喝一杯。我的.心里充滿(mǎn)了幸福。對(duì)我來(lái)說(shuō)，這是世界上最好的美味！

　　事實(shí)上，真正的食物不僅僅是烹飪，更重要的是人們吃東西時(shí)的情緒。愿食物永遠(yuǎn)陪伴我們一生，愿美好的心情伴隨我們一生！

　　美食的作文 篇48

　　我的家鄉(xiāng)是七朝古都開(kāi)封。因?yàn)槭枪懦堑木壒剩�所以城市的建設(shè)，人們的思想，就沒(méi)有沿海城市這么開(kāi)放、開(kāi)通。但長(zhǎng)年累月的歷史積淀、人文內(nèi)涵，卻是極為豐富。作為世界上唯一一座城市中軸線(xiàn)從未變動(dòng)的都城，這里有保持著宋，元、明時(shí)代建筑風(fēng)格與規(guī)模的古城墻，宋皇宮建筑遺址龍亭，高聳入云的鐵塔，包龍圖打坐的開(kāi)封府，水滸傳所描寫(xiě)的魯智深倒拔垂楊柳的大相國(guó)寺，李白、杜甫、高適揮毫《梁園吟》的禹王臺(tái)等等。歷史遺跡與現(xiàn)代文明交相輝映，引得游人如織，為家鄉(xiāng)旅游事業(yè)的繁榮做著貢獻(xiàn)。

　　雖然人文景觀令人驚嘆，但是最能讓游客贊嘆不已，流連忘返的還是家鄉(xiāng)的小吃。且不說(shuō)早就聞名遐邇的“提起來(lái)像燈籠，放下像菊花”的小籠包子；展開(kāi)雙翅像飛翔的蝴蝶的`鍋貼；晶瑩剔透，周身流油的桶子雞；用木錘千錘萬(wàn)打的花生糕；譽(yù)滿(mǎn)全球的沙瓤蜜甜的汴梁大西瓜。就單說(shuō)家鄉(xiāng)的小吃，就可以讓你垂涎欲滴，去吃上一個(gè)月都是不會(huì)重樣的。

　　早餐的集市上，吃客云集，只是湯類(lèi)就有，胡辣湯（葷的，素的，白的三種），豆沫、八寶粥、豆腐腦、豆?jié){、綠豆面糊涂、面筋穗甜湯、四味菜、羊肉湯、羊雙腸、雞血湯、鴨血粉絲湯等等十幾種一字?jǐn)[開(kāi)，任君挑選。主食就是

　　選用上等燦米、淘洗用清水浸泡一小時(shí)，濾干后放蒸籠里蒸七成熟。之后，將蒸好的米冷后細(xì)磨成粉，再用開(kāi)水泡粉、揉粉，一直揉到粉團(tuán)不粘手為止。做粑時(shí)，先將揉好的米粉做成湯圓大小的粉團(tuán)，再用小木板壓成圓粑皮，之后粑餡包進(jìn)去，做成餃子形狀后放入蒸籠蒸。20多分鐘后就可蒸熟并食用了。粑餡可根據(jù)四時(shí)不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、蘿卜、豆角摻以肉丁、豆干、粉絲、香菇和適量的作料摻和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃極了。想吃的朋友可以到我老家來(lái)嘗嘗哦，保證你吃了還想吃。嘻嘻……

　　美食的作文 篇49

　　人是鐵飯是鋼，每一個(gè)地區(qū)都是有自身與眾不同的美食文化。在大家古都西安市就會(huì)有很多知名的特色小吃，如涼面、過(guò)橋米線(xiàn)、牛羊肉泡饃等。在其中，最美味，最知名的特色小吃莫過(guò)肉夾饃了。

　　肉夾饃的作法看起來(lái)簡(jiǎn)易，但若是沒(méi)有把握在其中的方法，口感便會(huì)差許多。純正的肉夾饃，肉務(wù)必是臘汁肉，饃還要用白吉饃。硬軟適度的面糊揉成尺寸適合的餅形，放入鍋中，烙到雙面淡黃，就可以出鍋了。剛出鍋的白吉饃會(huì)釋放出一種淺淺的陜味，那就是麥牙糖歷經(jīng)高溫烤制后釋放的。臘汁肉的大學(xué)問(wèn)就大量了，要想熬成一鍋美味可口的臘汁肉，就必須閱歷豐富的老師傅仔細(xì)烹飪很久。先挑選出新鮮的生豬肉，清洗放進(jìn)鍋中，再再加上水和特有的調(diào)料，最終用走紅煮上兩個(gè)小時(shí)，熱騰騰的`臘汁肉才算出鍋。兩種都做好以后，把還冒著熱流的白吉饃從正中間割開(kāi)，但不必切究竟，然后把剁好的臘汁肉夾在白吉饃正中間，再澆上一勺臘汁，令人招架不住的臘汁肉夾饃就做好了。喜愛(ài)吃辣椒的盆友還能夠在里面再加上點(diǎn)指天椒。

　　肉夾饃簡(jiǎn)直美味無(wú)比，你瞧！那烙好的白吉饃有點(diǎn)一些發(fā)黃，表皮松脆，里邊卻綿軟爽口。那煮好的臘汁肉香味濃厚，各種各樣調(diào)味品的香氣歷經(jīng)長(zhǎng)期的烹調(diào)，味兒早已徹底融進(jìn)肉的化學(xué)纖維當(dāng)中。豬瘦肉細(xì)嫩有嚼勁，贅肉Q彈不油膩口。肉夾進(jìn)饃中，咬一口，外酥里嫩，唇齒留香！肉吸滿(mǎn)了臘汁，牙的咬合又使臘汁在口腔內(nèi)部?jī)?nèi)爆發(fā)，意猶未盡。一口肉夾饃，如同味覺(jué)上彈奏著一曲交響音樂(lè)，讓人歡樂(lè)，這就是特色美食的風(fēng)采啊！

　　吃肉夾饃時(shí)，很多人都是會(huì)一切正常的一口一口的吞掉，享有饃和肉的不凡組成。可是我卻不同尋常，先吃白吉饃外邊的一層千層酥皮，隨后把饃剝開(kāi)，把里邊夾著的臘汁肉一塊一塊的吞掉，最終再吃剩余的饃，那樣吃才叫真真正正的舒服。

　　美食的作文 篇50

　　我愛(ài)吃天津香噴噴的狗不理包子，還愛(ài)吃西安滿(mǎn)嘴流油的白吉饃和四川辣絲絲的麻婆豆腐。雖然這些東西都很誘人，但是更令我垂涎三尺的還是那美味的北京烤鴨。

　　我第一次吃正宗的北京烤鴨，座無(wú)虛席是我和爸爸媽媽在北京旅游的時(shí)候。我們?nèi)チ颂煜侣劽�的全聚德烤鴨店。走進(jìn)店里，只見(jiàn)顧客滿(mǎn)座，到處漂浮著一股烤鴨的香味，烤鴨都是現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)的，我們落座以后，又等了大約十分鐘左右，終于等到兩位穿著制服的'大師傅，推著一輛餐車(chē)過(guò)來(lái)了，餐車(chē)?yán)镎�是我們的烤鴨，一眼望去，黃澄澄、金燦燦的，好大的一只烤鴨，還散發(fā)著一股誘人的香氣，我不免咽了一下口水。只見(jiàn)一位大師傅，把烤鴨立起來(lái)，先將鴨胸脯上的肉皮切下來(lái)，給我們分到每個(gè)人的盤(pán)子里，并介紹說(shuō)這是烤鴨身上最嫩最香的部分。

　　要蘸著白砂糖來(lái)吃。我迫不急待地夾起一塊，看了看，色如黃金，又晶瑩剔透，就像一塊美玉一樣，放進(jìn)嘴里，嗯，真是入口即化，又香又甜，不愧是烤鴨身上的精華。接著，大師傅又把其它部分的帶皮鴨肉均勻地切下來(lái)，一片片的擺放在兩個(gè)的盤(pán)子里，加上配好的黃瓜絲、蔥絲和醬等佐料后，是用來(lái)裹著小面餅吃的�？戳税胩斓奈以缍家呀�(jīng)饞了，我拿起一張餅快速的裹好，嘗了一口。啊，不愧是正宗的北京烤鴨，真好吃！里面有鴨肉的濃香，一絲絲甜面醬的甜味，清涼的黃瓜絲，香而不膩，美味至極！我風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕某缘魩讉�(gè)之后，仍然意猶未盡。最后椒鹽鴨上來(lái)了，這是用剩下的鴨架加工而成。我?jiàn)A起來(lái)一塊啃了起來(lái)，咸咸的、香香的很有味道。這就是美味的北京烤鴨。

　　依依不舍地離開(kāi)烤鴨店之后，我很好奇烤鴨是怎么做成的，于是上網(wǎng)搜了一下，才發(fā)現(xiàn)烤鴨的制作過(guò)程真是很復(fù)雜。要經(jīng)過(guò)清洗、吹氣、燙淋、刷調(diào)料、風(fēng)干、烤熟等程序，真是一分功夫一分味道，好東西得來(lái)都不容易。

　　北京烤鴨怎么樣，你流口水了嗎

　　美食的作文 篇51

　　每次去吃美食時(shí)，我總會(huì)想起家鄉(xiāng)的燴面，甚至?xí)�暗暗地說(shuō)："家鄉(xiāng)的山，家鄉(xiāng)的水，家鄉(xiāng)的燴面味兒最美。"瞧，我這個(gè)美食大王對(duì)家鄉(xiāng)的燴面真是情有獨(dú)鐘！燴面不僅好吃，還很好看，一個(gè)個(gè)"白雪姑娘"在湯里表演水中芭蕾，一塊塊兒誘人的牛肉、紅色的枸杞、黑色的木耳、綠色環(huán)保的白菜，拼成一幅"五彩圖"，讓人一看，不禁垂涎三尺。

　　燴面的做法并不難，將揉好的面團(tuán)兒搟拉一個(gè)長(zhǎng)約十厘米的長(zhǎng)橢圓形面餅，再將表皮抹上一層食用油，然后醒上一會(huì)兒，燴面在入鍋之前，得先炒菜。首先廚師往鍋里放少許油，等油冒出一縷縷白煙，快速地將牛肉和配好的作料放進(jìn)鍋里攪拌，然后將枸杞、木耳、白菜放進(jìn)鍋里，最后放上熬制好的老湯。待湯沸騰之后，廚師像變魔術(shù)似地把一個(gè)個(gè)面餅變成一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的、薄薄的、軟軟的白色長(zhǎng)帶融入"熱情奔放"的湯中。這時(shí)，只見(jiàn)廚師臉上滾動(dòng)著汗珠急促說(shuō)道："吃不吃辣的？"待你回答完畢，一碗色香味俱全的.熱氣騰騰的燴面就隨之上桌了。每到周末，我就纏著媽媽往燴面館里竄，迫不及待的跟服務(wù)生要上一碗香噴噴的燴面，空氣中彌漫著誘人的香味兒，我吮吸了一口濃濃的湯汁兒，閉上眼睛，那美味兒......甭提！挑一根兒燴面放在嘴里嚼一嚼，那燴面猶如一顆qq糖蹦到我的牙齒下面，真是勁道十足��！可這種細(xì)細(xì)的咀嚼滿(mǎn)足不了我的味蕾，我肆無(wú)忌憚地吃燴面，結(jié)果被燙了好幾次，真是"心急吃不了熱燴面"啊！但很快這碗燴面被我"消滅"掉了！朋友，我想你這會(huì)兒已經(jīng)是"口水直下三千尺，靈魂一到燴面館"了吧！

　　如果你想吃這么美味的燴面，請(qǐng)到我們河南來(lái)吧，我保證我家鄉(xiāng)的燴面一定會(huì)讓你不枉此行的！

　　美食的作文 篇52

　　說(shuō)起家鄉(xiāng)江西的美食，那可真是數(shù)不勝數(shù)��！板鴨、醬鴨腎、炸肉丸、臘肉臘魚(yú)、炸魚(yú)腐、肉蒸粉……都是江西人過(guò)年必備的食物，這其中，我最?lèi)?ài)吃的就是魚(yú)腐了。

　　據(jù)史書(shū)記載，江西魚(yú)腐史稱(chēng)“皺紗”，起源于元朝大德年間，經(jīng)過(guò)700多年的發(fā)展，“皺紗魚(yú)腐”已成為極富江西地方特色的.一道菜，特別在贛南地區(qū)。人們常常把它作為宴席必備的壓軸菜，以祈求合家團(tuán)圓，幸福美滿(mǎn)。

　　春節(jié)前，我作為媽媽的助手，真真切切地體驗(yàn)了一回做“大廚”的感覺(jué)，做的，就是魚(yú)腐。

　　為了做好魚(yú)腐，我和媽媽做了許多的準(zhǔn)備。首先將一條五斤重的草魚(yú)去頭去尾，去刺去皮，將剔下來(lái)的魚(yú)肉剁成米糊狀——只見(jiàn)“咣當(dāng)咣當(dāng)”，一上一下，一左一右，刀影飛舞，足足剁了近一個(gè)小時(shí)，魚(yú)肉里的蛋白質(zhì)被高度釋放了出來(lái)，魚(yú)肉從血紅色變成了白里透紅的乳白色。接下來(lái)，我要告訴你我家的祖?zhèn)髅胤搅耍喊?斤凈魚(yú)肉計(jì)算，應(yīng)放兩錢(qián)鹽、二兩紅薯粉、四個(gè)雞蛋。紅薯粉單獨(dú)放進(jìn)小碗里，用水調(diào)成糊狀，再把這碗“石灰粉”倒入大盆的魚(yú)肉里調(diào)勻，再用手在盆里高速搖滾。我的手像齒輪一樣瘋狂地轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，很快便形成了一陣“肉糊龍卷風(fēng)”，約莫半個(gè)小時(shí)，可以確認(rèn)，魚(yú)肉半成品已經(jīng)調(diào)制成功，而此刻，我的右手就像脫落了一樣，完全沒(méi)有了知覺(jué)……

　　萬(wàn)事俱備，只欠上鍋。4斤食用油下鍋溫度達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)，我把魚(yú)肉握在手心里，擠出一個(gè)小圓球，用小調(diào)羹輕輕一鏟，“撲通”一聲滑入油鍋，只需要七八秒鐘，魚(yú)腐便“仰泳”在那油面上。三分鐘后，我抄起網(wǎng)勺，將魚(yú)腐們?nèi)�翻了個(gè)身子。哦，白色的“鵝卵石”漸漸變成了一個(gè)個(gè)金燦燦的小金球，身價(jià)頓時(shí)翻了好幾倍呢！

　　嘿嘿，寫(xiě)到這里你是不是口水已是淹了太平洋呢？哈哈，別急別急，我家鄉(xiāng)還有許多美味等著我介紹給你呢！

　　美食的作文 篇53

　　我的家鄉(xiāng)在重慶江津的一個(gè)小鎮(zhèn)——白沙古鎮(zhèn)，它雖然毫不起眼，但是卻有著自己獨(dú)特的韻味。

　　我最喜歡吃外婆做的臘肉和湯圓了。每年寒冬季節(jié)來(lái)臨之際，家家戶(hù)戶(hù)都要?dú)⒁活^豬，準(zhǔn)備過(guò)年。我每次看到外婆家灶臺(tái)上方掛著那黑漆漆的、黃黃的臘肉，就問(wèn)個(gè)不停，這肉怎么不放在冰箱里呢？它不腐爛嗎？……外婆告訴我，它不會(huì)腐爛的，因?yàn)樗�是用鹽腌制過(guò)的，然后放到火炕上煙熏，并且現(xiàn)在氣溫又不高。你看每家每戶(hù)都有，這種的肉做出來(lái)的菜吃起來(lái)非常香，可以炒來(lái)吃，可以直接蒸來(lái)吃，也可以燉來(lái)吃，無(wú)論怎樣吃，都是人們所喜愛(ài)的菜肴。所以我常常讓外婆給我弄臘肉、燉臘豬蹄、臘排骨來(lái)吃。

　　每次只見(jiàn)外婆把黑黑的臘肉取下來(lái)，用金絲球在表面上抹來(lái)抹去，再用熱水反復(fù)沖洗，此時(shí)的臘肉與懸掛著的真是天壤之別��！經(jīng)過(guò)外婆的廚藝，滿(mǎn)桌的以臘肉為主的各種菜肴讓人垂涎三尺，我迫不及待地夾了一塊兒放入嘴里，�。�滿(mǎn)口的香味兒沁人心脾，回味兒無(wú)窮。我想：我也要跟外婆學(xué)做臘肉，讓我的子子孫孫都會(huì)做臘肉。

　　每逢春節(jié)，我們家鄉(xiāng)家家戶(hù)戶(hù)都離不了吃湯圓，并且還取了個(gè)美名——元寶。傳說(shuō)：正月初一吃了元寶，一年到頭都財(cái)源滾滾，如果吃到了紅色的`元寶，那他一年都紅紅火火。大人們還經(jīng)常在元寶里包上蘋(píng)果粒、硬幣、棗子等，如果吃到了這樣的元寶，都會(huì)有不同的好運(yùn)。因此，每年初一，我很早就起床，看看大人們是怎么做元寶的。只見(jiàn)他們熟練地把湯圓面和好，掐一小團(tuán)在手里搓，然后把它壓成一塊圓形面，再包一點(diǎn)兒餡兒，丟到燒開(kāi)了的水中，隔了一會(huì)兒，那些圓圓的元寶就浮出水面，大人們說(shuō)可以吃了。我迫不及待地盛了一碗，嘗了一個(gè)，又甜又香。有時(shí)還有驚喜——因?yàn)槌缘搅税�有硬幣或蘋(píng)果的元寶。甭說(shuō)有多高興��！

　　家鄉(xiāng)的美食還有很多很多，說(shuō)也說(shuō)不完，總之，我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記家鄉(xiāng)的美食，我要把它傳承下去。

　　美食的作文 篇54

　　家鄉(xiāng)的美食我的家鄉(xiāng)在廣西，要說(shuō)到美食啊，那還真不少呢！南寧的老友粉；梧州的龜苓膏；桂林的米粉；賀州的田螺煲；柳州的螺螄粉……數(shù)不勝數(shù)，我只能用一個(gè)字來(lái)形容它們——香！

　　老友粉是我的最?lèi)?ài)，我媽媽從小吃到大，我們倆都百吃不厭呢。老友粉味道那叫一個(gè)贊，看相也不差——晶瑩剔透的面條浸在灑滿(mǎn)蔥花的湯水里，綠綠的香菜伴著一粒粒飽滿(mǎn)的花生夾在里面，姜絲和蒜末藏在它們下面，別說(shuō)是吃上一碗，就是看上一眼都叫人垂涎欲滴了。

　　老友粉的做法很簡(jiǎn)單；先起油鍋放姜絲、蒜末、豆鼓茸熗炒，炒出香味后就把調(diào)好味的牛肉片倒進(jìn)去翻炒，直到變身為止，然后加入酸筍炒一會(huì)兒。接著加入高湯或水燒開(kāi)，把濕面放進(jìn)去，撈散后加青菜，煮開(kāi)后撈出來(lái)，撒上蔥花，喜歡吃辣的客人就叫上一勺辣椒油或胡椒粉，喜歡吃酸的客人還可以倒上一勺米醋。這樣，一碗色香味俱全的老友粉就做成

　　聽(tīng)我媽媽說(shuō)，老友粉已經(jīng)有上百年歷史了，它還有一個(gè)起源故事呢；有一位滿(mǎn)頭白發(fā)的'老翁每天光顧周記茶館喝茶，跟周記茶館的老板關(guān)系很好，兩人很聊得來(lái)，時(shí)時(shí)扯家常，開(kāi)玩笑。有一天，老翁因?yàn)楦忻岸鴽](méi)有去周記茶館，周記茶館的老板就用精致面條、佐料一爆香的蒜末、豆鼓、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等，煮成了一碗香味撲鼻的面條，送給這位老翁吃。老翁趁熱后出了一身的汗，后背都濕了，豆大的汗滴從他的頭上往下流。之后他病狀減輕，感冒都好了。因此，此面就定名為老友粉。老友粉開(kāi)胃驅(qū)寒，深受食客們的喜愛(ài)而經(jīng)久不衰。

　　每次吃完老友粉后的我還會(huì)情不自禁地咂咂嘴，還想再吃上一碗，可是肚子的內(nèi)存已經(jīng)不夠了呀……我只能眼睜睜地看著別人津津有味地吃著面，心里真不是滋味……

　　聽(tīng)了我的介紹，想必同學(xué)們已經(jīng)口水直流三千尺了吧，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快行動(dòng)吧。

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