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精選陽(yáng)澄湖大閘蟹作文500字3篇
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,說(shuō)到作文,大家肯定都不陌生吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?下面是小編為大家收集的陽(yáng)澄湖大閘蟹作文500字3篇,希望能夠幫助到大家。
陽(yáng)澄湖大閘蟹作文500字 篇1
昆山的大閘蟹在江蘇省乃至中國(guó),可是大有名氣的。簡(jiǎn)直可以稱(chēng)得上蟹中一絕。人家都說(shuō)吃大閘蟹要在10月到11月初吃,那時(shí)候的蟹肉最肥嫩,黃最鮮美。
大閘蟹剛從鍋里拿出來(lái),就有一股撲鼻而來(lái)的蟹香。從外面上看,顏色特別鮮艷,摸上去也特別光滑。扒開(kāi)后蓋,再把腮掰掉,就可以吃了。(據(jù)說(shuō)腮的`寒氣特別大,而且吃了對(duì)人也不太好)把蟹掰成兩半,黃汁就立刻流了出來(lái)。把汁吸掉,肉的肥美就看出來(lái)了。
吸上一口,黃就滑到了你的嘴里。也不要咬,只要舌頭一抿,黃就立刻在你嘴里融化。
大閘蟹是河蟹的一種,一般來(lái)說(shuō),大閘蟹特指長(zhǎng)江中的中華絨鰲蟹。過(guò)去的大閘蟹在長(zhǎng)江口近海產(chǎn)苗,逆長(zhǎng)江洄游,生長(zhǎng)在長(zhǎng)江下游一帶的湖河港漢中。連李白都不禁贊嘆:“蟹鰲即金液,糟丘是蓬菜,且須飲美酒,乘月醉高臺(tái)。”
秋風(fēng)響,蟹腳癢,九月臍,十月尖。九月要吃母蟹,這時(shí)候的母蟹黃最滿(mǎn),肉最鮮,十分鮮美。十月要吃雄蟹,這時(shí)螃蟹臍呈尖形,高足肉堅(jiān)。
大閘蟹做法很多,吃法也很多,但蟹味不變,你有機(jī)會(huì)一定要來(lái)昆山品嘗美味的大閘蟹哦!
老師點(diǎn)評(píng):你介紹家鄉(xiāng)的特產(chǎn)引用了不少諺語(yǔ),這讓特產(chǎn)顯得更“特”,而且充滿(mǎn)了鄉(xiāng)土氣息。再加上你自己吃蟹的經(jīng)歷,已經(jīng)把讀者帶進(jìn)了那香味撲鼻的廚房了,令人垂涎三尺。
陽(yáng)澄湖大閘蟹作文500字 篇2
秋天,正是菊黃蟹肥的季節(jié),古人說(shuō):“不到廬山愧對(duì)目,不食螃蟹辜負(fù)腹!
今天,爸爸帶回來(lái)幾只陽(yáng)澄湖大閘蟹,我高興極了。聽(tīng)說(shuō)陽(yáng)澄湖大閘蟹至鮮至美,為蟹中一絕。
大閘蟹的身體小小的,背上的殼是棕藍(lán)色的;兩只眼睛小小的,警惕地看著四周,嘴里總是不停地吐出白色的泡泡;它的8只腳很長(zhǎng),差不多有1分米那么長(zhǎng);那兩只長(zhǎng)滿(mǎn)了毛的“大鉗子”更是威武,只見(jiàn)它們張牙舞爪地?fù)]動(dòng)著,那力氣真會(huì)把一個(gè)兒童的手指夾斷。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,真像一只“巨型蜘蛛”。
大閘蟹的`警惕性非常高,我用竹筷去引逗它,它會(huì)把我當(dāng)成敵人,把“大鉗子”舉得半天高,好象要和我大決戰(zhàn)似的。有時(shí)我用竹筷在它面前搖來(lái)?yè)u去,大閘蟹也會(huì)舉著“大鉗子”跟我爬來(lái)爬去,它爬的時(shí)候像個(gè)強(qiáng)盜,簡(jiǎn)直是“橫行霸道”。大閘蟹安靜的時(shí)候,會(huì)悠閑地舒展8只腳,但是還是會(huì)把它的“大鉗子”收起來(lái),它邊悠閑地吐著泡泡,那“啪啪”聲好象是大閘蟹自己奏樂(lè)給自己聽(tīng)。
晚上,爸爸蒸了幾只大閘蟹吃。我一嘗,味道果然與“蟹”不同,味道鮮美,那蟹黃是金黃色的,在醬油中一沾,連醬油上也浮著層層金黃色的了,“大鉗子”的肉也是鮮嫩肥美。據(jù)爸爸說(shuō),陽(yáng)澄湖大閘蟹還能補(bǔ)身體,增長(zhǎng)腦細(xì)胞呢!聽(tīng)著爸爸的話(huà),我趕緊張嘴狠狠地咬了一大口。
怎么樣?聽(tīng)了我的介紹,你也是不是想見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)陽(yáng)澄湖大閘蟹了?
陽(yáng)澄湖大閘蟹作文500字 篇3
陽(yáng)澄湖大閘蟹是一種全國(guó)聞名的蘇州誰(shuí)特產(chǎn)。
秋天正是吃螃蟹的好季節(jié),昨天爺爺買(mǎi)回來(lái)幾只陽(yáng)澄湖螃蟹。買(mǎi)來(lái)時(shí),它們被繩子綁住,據(jù)說(shuō)是怕他們把腿掙扎斷。爺爺告訴我,陽(yáng)澄湖的螃蟹有幾個(gè)特點(diǎn):青殼、白肚皮、金毛腿。我仔細(xì)對(duì)照了下,還真是。
做陽(yáng)澄湖大閘蟹的方法很簡(jiǎn)單:先往螃蟹腿上抹些料酒,這樣可以去腥氣。如果怕螃蟹肉沒(méi)味道,可以先抹些鹽,這樣容易進(jìn)味些。然后開(kāi)始燒水,等水燒開(kāi)了,再將螃蟹放進(jìn)水里。那要蒸多少分鐘才合適呢?這可得看螃蟹的大小了。如果較大,就得蒸二十分鐘,如果較小,只要蒸十八分鐘左右就夠了。有螃蟹當(dāng)然少不了調(diào)料。調(diào)料更容易,倒上一碗醋,放上些姜絲,再拿蟹肉沾著吃,那簡(jiǎn)直就是點(diǎn)睛之筆了。
蒸熟后,爺爺將螃蟹盛到盤(pán)子里。橘紅色的硬殼,帶金毛的鉗子,潔白的肚皮,散發(fā)出陣陣香氣,旁邊放著一碗醋,真令人垂涎欲滴。
開(kāi)始吃了,我先把螃蟹的腿和大鉗子拔下來(lái),再將其中一只腿掰成兩半,咬掉兩頭的殼,使勁一吸,就將滑嫩可口的蟹肉吸到了嘴里。吃完它的腿和鉗子后,將它肚皮上的'硬殼揭開(kāi),里面盛著熱氣騰騰的佳肴:蟹黃。蟹黃可是蟹中精華,被那么硬的殼包住,能不好吃嗎??jī)蛇呥有些軟軟的東西,那是螃蟹的肺,是除了殼外唯一不能吃的。把肺清除了,會(huì)有一層殼,把殼咬掉,藏在下面的蟹肉就露出來(lái)了。
吃著吃著,我覺(jué)得臉上癢,便撓了下,結(jié)果把自己弄成了大花貓,逗的大家都笑了,原來(lái)吃東西,還是這么讓人歡樂(lè)愉快的事情啊。
每當(dāng)吃螃蟹,就會(huì)想到一家人其樂(lè)融融的溫馨氣氛。
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