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【必備】豆腐的作文600字三篇
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編整理的豆腐的作文600字3篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
豆腐的作文600字 篇1
豆腐香滑無(wú)比，從古至今都是一道美食，大到宮廷御食，小到平民餐桌，食美價(jià)廉。我也喜歡吃豆腐，但我一直不知道豆腐是怎樣做出來(lái)的，于是，我就去姥姥家一探究竟！
正值年際，加上姥姥兒女多，他們就要做豆腐，我也扎著方頭巾，成為“做豆腐員工”了。想要做豆腐，首先要“泡”，這也是最最簡(jiǎn)單的一步。就是將黃豆泡在有水的大鐵盆中，泡上一天一夜，待到黃豆軟、凈就行了，進(jìn)行下一步驟。碎————-將黃豆用篩子撈出，控出水，再分批倒入粉碎機(jī)，在底下用泡黃豆的鐵盆接著。過(guò)————-在房梁上搭一根木條，底下用兩根木條交錯(cuò)搭著，把過(guò)豆腐漿的布包吊在木條上，在布包正下方擺上一個(gè)大鐵盆，左方擺上一口大缸，將裝著豆?jié){的`盆放在鍋臺(tái)上，用瓢盛一些漿倒入布包，然后兩人四只手分別扯著四個(gè)角，上下左右擺動(dòng)，讓汁流入盆中，而那些雜物、殘?jiān)土粼诹说醢鼉?nèi)，這步挺重要，這初步?jīng)Q定了做出后豆腐好不好吃，是否細(xì)、滑。
然后將那些殘?jiān)旁阱伵_(tái)上，他們還有些用處，可以做將銀子。而那些過(guò)出后的汁倒入鍋中。燒————-將過(guò)好的豆汁倒入鍋中，兩個(gè)大鍋同時(shí)燒，要不停的用木棒攪拌，使沉淀下去的豆渣得到運(yùn)動(dòng)，更加細(xì)、滑。澆————-待到豆汁在鍋中燒的冒泡了，就用瓢全部盛入早已準(zhǔn)備好的缸中，再準(zhǔn)備一個(gè)小碗，將鹵水放在碗里，澆些豆汁。待鹵水徹底融化后，再一點(diǎn)一點(diǎn)澆入豆汁缸中，這時(shí)也要攪拌，使鹵水分布的均勻，這樣才不會(huì)出現(xiàn)一邊粗一邊細(xì)的情況，這是能否做好豆腐的關(guān)鍵！壓————-在院子里擺上兩根木頭，將長(zhǎng)方形木盒放在上面，再鋪上草根，兩人在盒子寬的兩面扯著吊包，再將缸中豆汁用桶倒入其中，過(guò)去水份，只剩下豆花，等長(zhǎng)方形木盒滿(mǎn)了，將吊包交叉系上，再搬一塊大石頭壓在上面，10~15分鐘后，水份沒(méi)有了，解開(kāi)吊包。
陣陣香氣撲鼻而來(lái)，再割成一塊一塊的，就出鍋了。恩，真好吃，做豆腐真好玩！你也試一試吧！
豆腐的作文600字 篇2
憂(yōu)傷總是剎那間襲上心頭的，踩著涂抹在街道上的昏黃的燈光，我突然間就想起了遠(yuǎn)方的那個(gè)溫馨的小鎮(zhèn)，想起了遠(yuǎn)方的那個(gè)令人溫暖的外婆。
小時(shí)候的.我與外婆生活在鎮(zhèn)子上，那時(shí)的我愛(ài)打鬧，要么就摔壞了自家的花盆，要么就打破了別家的玻璃，可謂是“為禍四方”。但是外婆可有她的法寶：她的霉豆腐。只要聞到豆腐香，我便立馬坐端正，像一只待喂食的小鳥(niǎo)，乖巧得很。
外婆做的霉豆腐，那可是全鎮(zhèn)有名的，很多婆婆媳婦來(lái)找外婆取經(jīng)的。每每這時(shí)，我都會(huì)大喊道：“外婆你多做一點(diǎn)啊！我要一半拌辣椒粉，一半拌黃豆粉！”拌辣椒粉，就是在水豆腐發(fā)酵發(fā)霉后，在外裹上一層辣椒粉，拌黃豆粉，當(dāng)然就是在水豆腐發(fā)酵發(fā)霉后，在外裹上一層黃豆粉啦，這兩種口味都是我喜歡的。夏夜的傍晚，我總是會(huì)抱著一碗霉豆腐與外婆出門(mén)散步，因鎮(zhèn)子日經(jīng)風(fēng)霜，地上的青石板有些已經(jīng)松脫了，不知道的人一踩上去“咯吱”一聲可會(huì)嚇?biāo)懒�。但我和外婆可不�?huì)，我們已熟悉了每一塊松脫的青石板的位置，總是“巧妙”的躲過(guò)。外婆有時(shí)會(huì)跟我說(shuō)：“崽阿，以后去外面讀書(shū)了，一定要學(xué)會(huì)與人為善阿！”我當(dāng)然知道了，外婆從小就跟我說(shuō)。等我們轉(zhuǎn)了一圈回家，天上的星星也掛在了天空上，有些人家歇息的早，已經(jīng)關(guān)上燈，只剩屋內(nèi)幾個(gè)漆黑的人影，我和外婆躲過(guò)了每一塊松脫的青石板，走上了回家的路。
后來(lái)，我回到了父母身邊，去城里讀了書(shū)，遠(yuǎn)離了小鎮(zhèn)，遠(yuǎn)離了外婆。
我在各種餐館尋找外婆味道的霉豆腐，可惜沒(méi)有再聞到過(guò)豆腐的清香，也沒(méi)有了辣椒粉和黃豆粉，要么就是味道太澀，要么就是口感太酥軟。此時(shí)的我才明白，外婆八十余載的人生，已經(jīng)教會(huì)了她水分蒸到何時(shí)合適，調(diào)味料添加多少才不會(huì)有澀味，以及與人為善的生活總不會(huì)太差。
此時(shí)的小鎮(zhèn)已被拆遷的沒(méi)剩幾戶(hù)人家，青石板松脫的已全被修好，房子也被建為商品房即將出售，而外婆卻像“釘子戶(hù)”一樣，依然住在那兒�，F(xiàn)在的我，十分想念那兒，外婆的霉豆腐，味濃情更濃。
豆腐的作文600字 篇3
回往過(guò)去清淡食品，最得我芳心的，仍是那——豆腐。
豆腐潔白如玉，似穿著一身雪白的紗裙，皮膚晶瑩剔透，像一位古代的書(shū)香玉女，在閨房中讀書(shū)，梳理云鬢，氣質(zhì)高貴，身姿優(yōu)雅，好看至極。
它的臉色白里透紅，盡管沒(méi)有一彎柳眉，一雙杏眸、小巧而高挺的鼻或櫻桃小嘴，五官并不出挑，但至少五官十分協(xié)調(diào)�？雌饋�(lái)雖不讓人一眼驚鴻而被驚艷，卻令人十分舒服。
最平淡的佳肴，便是小蔥拌豆腐。在潔白的皮膚上，又增添了一抹色彩。那抹綠，青翠、青蔥、清淡、清新并不耀眼，仿佛冰雪初融，僅有幾株小草冒出了頭。又仿佛在一副國(guó)畫(huà)中，那幾株綠似山似水，似竹似柏。水榭亭臺(tái)，花鳥(niǎo)園藝遍布其中。盡管色彩單調(diào)，有數(shù)片留白，卻又是一次身臨其境的幻想旅行。
豆腐性格極為隨和，不爭(zhēng)不搶?zhuān)粖Z不鬧。和任何食材相搭都未有異議，菜肴味道也極為鮮美。它是食材中的“好人緣”，由于它不張揚(yáng)低調(diào)的`性格，更是隨魚(yú)則魚(yú)、隨肉則肉。若同魚(yú)一起炒，盡管魚(yú)和豆腐撞了個(gè)滿(mǎn)懷，可豆腐仍保持它隨和的性格，魚(yú)肉味萬(wàn)里飄香，豆腐為它捧場(chǎng)。
豆腐口感極好，凝脂一般，入口綿長(zhǎng)而清醇，甘香沁鼻，老少皆宜。未長(zhǎng)牙的、缺牙的、掉牙的、沒(méi)牙的，由于豆腐柔軟而不膩，許多人也伴它熬過(guò)那些“牙疼”時(shí)光。而且豆腐極具營(yíng)養(yǎng)，具有豐富的蛋白質(zhì)，又有多種做法，可炸可煎可蒸可燉可煮…同時(shí)也是一種極為便宜，便利而又美味的好補(bǔ)品。
豆腐所具有那種淡泊名利，不爭(zhēng)不搶?zhuān)皇碂熁饸庀⒌钠犯�，好像時(shí)時(shí)刻刻都在提醒著那些吃豆腐的人——清心寡欲，不爭(zhēng)名利。
豆腐，仍是那個(gè)清新、清淡的豆腐，仍是那個(gè)最得我芳心的——豆腐。
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