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【必備】豆腐的作文600字三篇
無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家對作文都再熟悉不過了吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編整理的豆腐的作文600字3篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
豆腐的作文600字 篇1
豆腐香滑無比，從古至今都是一道美食，大到宮廷御食，小到平民餐桌，食美價廉。我也喜歡吃豆腐，但我一直不知道豆腐是怎樣做出來的，于是，我就去姥姥家一探究竟！
正值年際，加上姥姥兒女多，他們就要做豆腐，我也扎著方頭巾，成為“做豆腐員工”了。想要做豆腐，首先要“泡”，這也是最最簡單的一步。就是將黃豆泡在有水的大鐵盆中，泡上一天一夜，待到黃豆軟、凈就行了，進(jìn)行下一步驟。碎————-將黃豆用篩子撈出，控出水，再分批倒入粉碎機(jī)，在底下用泡黃豆的鐵盆接著。過————-在房梁上搭一根木條，底下用兩根木條交錯搭著，把過豆腐漿的布包吊在木條上，在布包正下方擺上一個大鐵盆，左方擺上一口大缸，將裝著豆?jié){的`盆放在鍋臺上，用瓢盛一些漿倒入布包，然后兩人四只手分別扯著四個角，上下左右擺動，讓汁流入盆中，而那些雜物、殘渣就留在了吊包內(nèi)，這步挺重要，這初步?jīng)Q定了做出后豆腐好不好吃，是否細(xì)、滑。
然后將那些殘渣放在鍋臺上，他們還有些用處，可以做將銀子。而那些過出后的汁倒入鍋中。燒————-將過好的豆汁倒入鍋中，兩個大鍋同時燒，要不停的用木棒攪拌，使沉淀下去的豆渣得到運(yùn)動，更加細(xì)、滑。澆————-待到豆汁在鍋中燒的冒泡了，就用瓢全部盛入早已準(zhǔn)備好的缸中，再準(zhǔn)備一個小碗，將鹵水放在碗里，澆些豆汁。待鹵水徹底融化后，再一點(diǎn)一點(diǎn)澆入豆汁缸中，這時也要攪拌，使鹵水分布的均勻，這樣才不會出現(xiàn)一邊粗一邊細(xì)的情況，這是能否做好豆腐的關(guān)鍵！壓————-在院子里擺上兩根木頭，將長方形木盒放在上面，再鋪上草根，兩人在盒子寬的兩面扯著吊包，再將缸中豆汁用桶倒入其中，過去水份，只剩下豆花，等長方形木盒滿了，將吊包交叉系上，再搬一塊大石頭壓在上面，10~15分鐘后，水份沒有了，解開吊包。
陣陣香氣撲鼻而來，再割成一塊一塊的，就出鍋了。恩，真好吃，做豆腐真好玩！你也試一試吧！
豆腐的作文600字 篇2
憂傷總是剎那間襲上心頭的，踩著涂抹在街道上的昏黃的燈光，我突然間就想起了遠(yuǎn)方的那個溫馨的小鎮(zhèn)，想起了遠(yuǎn)方的那個令人溫暖的外婆。
小時候的.我與外婆生活在鎮(zhèn)子上，那時的我愛打鬧，要么就摔壞了自家的花盆，要么就打破了別家的玻璃，可謂是“為禍四方”。但是外婆可有她的法寶：她的霉豆腐。只要聞到豆腐香，我便立馬坐端正，像一只待喂食的小鳥，乖巧得很。
外婆做的霉豆腐，那可是全鎮(zhèn)有名的，很多婆婆媳婦來找外婆取經(jīng)的。每每這時，我都會大喊道：“外婆你多做一點(diǎn)��！我要一半拌辣椒粉，一半拌黃豆粉！”拌辣椒粉，就是在水豆腐發(fā)酵發(fā)霉后，在外裹上一層辣椒粉，拌黃豆粉，當(dāng)然就是在水豆腐發(fā)酵發(fā)霉后，在外裹上一層黃豆粉啦，這兩種口味都是我喜歡的。夏夜的傍晚，我總是會抱著一碗霉豆腐與外婆出門散步，因鎮(zhèn)子日經(jīng)風(fēng)霜，地上的青石板有些已經(jīng)松脫了，不知道的人一踩上去“咯吱”一聲可會嚇?biāo)懒�。但我和外婆可不會，我們已熟悉了每一塊松脫的青石板的位置，總是“巧妙”的躲過。外婆有時會跟我說：“崽阿，以后去外面讀書了，一定要學(xué)會與人為善阿！”我當(dāng)然知道了，外婆從小就跟我說。等我們轉(zhuǎn)了一圈回家，天上的星星也掛在了天空上，有些人家歇息的早，已經(jīng)關(guān)上燈，只剩屋內(nèi)幾個漆黑的人影，我和外婆躲過了每一塊松脫的青石板，走上了回家的路。
后來，我回到了父母身邊，去城里讀了書，遠(yuǎn)離了小鎮(zhèn)，遠(yuǎn)離了外婆。
我在各種餐館尋找外婆味道的霉豆腐，可惜沒有再聞到過豆腐的清香，也沒有了辣椒粉和黃豆粉，要么就是味道太澀，要么就是口感太酥軟。此時的我才明白，外婆八十余載的人生，已經(jīng)教會了她水分蒸到何時合適，調(diào)味料添加多少才不會有澀味，以及與人為善的生活總不會太差。
此時的小鎮(zhèn)已被拆遷的沒剩幾戶人家，青石板松脫的已全被修好，房子也被建為商品房即將出售，而外婆卻像“釘子戶”一樣，依然住在那兒�，F(xiàn)在的我，十分想念那兒，外婆的霉豆腐，味濃情更濃。
豆腐的作文600字 篇3
回往過去清淡食品，最得我芳心的，仍是那——豆腐。
豆腐潔白如玉，似穿著一身雪白的紗裙，皮膚晶瑩剔透，像一位古代的書香玉女，在閨房中讀書，梳理云鬢，氣質(zhì)高貴，身姿優(yōu)雅，好看至極。
它的臉色白里透紅，盡管沒有一彎柳眉，一雙杏眸、小巧而高挺的鼻或櫻桃小嘴，五官并不出挑，但至少五官十分協(xié)調(diào)。看起來雖不讓人一眼驚鴻而被驚艷，卻令人十分舒服。
最平淡的佳肴，便是小蔥拌豆腐。在潔白的皮膚上，又增添了一抹色彩。那抹綠，青翠、青蔥、清淡、清新并不耀眼，仿佛冰雪初融，僅有幾株小草冒出了頭。又仿佛在一副國畫中，那幾株綠似山似水，似竹似柏。水榭亭臺，花鳥園藝遍布其中。盡管色彩單調(diào)，有數(shù)片留白，卻又是一次身臨其境的幻想旅行。
豆腐性格極為隨和，不爭不搶，不奪不鬧。和任何食材相搭都未有異議，菜肴味道也極為鮮美。它是食材中的“好人緣”，由于它不張揚(yáng)低調(diào)的`性格，更是隨魚則魚、隨肉則肉。若同魚一起炒，盡管魚和豆腐撞了個滿懷，可豆腐仍保持它隨和的性格，魚肉味萬里飄香，豆腐為它捧場。
豆腐口感極好，凝脂一般，入口綿長而清醇，甘香沁鼻，老少皆宜。未長牙的、缺牙的、掉牙的、沒牙的，由于豆腐柔軟而不膩，許多人也伴它熬過那些“牙疼”時光。而且豆腐極具營養(yǎng)，具有豐富的蛋白質(zhì)，又有多種做法，可炸可煎可蒸可燉可煮…同時也是一種極為便宜，便利而又美味的好補(bǔ)品。
豆腐所具有那種淡泊名利，不爭不搶，不食煙火氣息的品格，好像時時刻刻都在提醒著那些吃豆腐的人——清心寡欲，不爭名利。
豆腐，仍是那個清新、清淡的豆腐，仍是那個最得我芳心的——豆腐。
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