炒肉作文600字4篇

　　在平時的學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編整理的炒肉作文600字4篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

炒肉作文600字 篇1

　　今天中午，我下定決心要學習做茭白炒肉絲。

　　媽媽擔心我做不好，所以在旁邊指導我，還順便幫我把肉絲給切了。我就像跟屁蟲一樣，跟著她走：“要不然我?guī)湍惆�！”她邊做邊說：“不需要，我可以的�！比馇型旰�，我又和媽媽切起了茭白，演奏了一曲交響樂：“咚咚咚，咚咚咚……”演奏結束后，一切又歸于平靜。

　　現(xiàn)在，要正式開始炒菜了，我先將鍋燒熱，然后在鍋里放上一點油，再放入切好的肉絲，就在那一瞬間，油立刻炸開了鍋，發(fā)出“滋…滋…”的聲音，如同一群水上運動員，不停地跳動起來，好像在說：“你看我，跳得多好呀！”肉絲從紅色慢慢變成淡淡的顏色，這樣就先出鍋了，我卻被剛才的景象嚇得半死。接下來，我把茭白放了進去，起初我還很害怕，擔心又會發(fā)生同樣的情形，誰知我的.擔憂是多余的。慢慢地，我炒的越來越嫻熟，一點兒也不怕了。為了給菜增色、增味，我又放了點兒水、幾勺子生抽和一勺子老抽，悶一會兒，打開鍋蓋后，更加色香味俱全了，最后放上炒好的肉絲，準備撒鹽，這時我卻犯難了：鹽到底要放多少呢？媽媽看見我不知所措樣子，微笑著走過來，說：“這些菜差不多是一盤子的量，放一小勺鹽就可以了�！卑凑諎寢尩闹笇�，我在菜里撒上一小勺鹽，悶了一會兒，便大功告成啦！

　　開飯了，我小心翼翼地把菜端上了桌，媽媽嘗了一口菜，我滿懷期待地朝她望去，媽媽放下筷子，笑著說道：“味道不錯，挺好吃的。”我聽后，開心的大叫起來：“太好了，我會燒茭白炒肉絲啦！”爸爸也說：“不錯，下次繼續(xù)努力�！蔽衣犃税职謰寢尩谋頁P，心里甜滋滋的。

炒肉作文600字 篇2

　　星期天，我放假，媽媽也不上班。我就吵著媽媽，讓她教我炒肉。這樣如果她下班遲了，我也可以自己炒菜和煮飯。

　　媽媽驚詫、欣喜地看著我。在我一再堅持下，于是媽媽教我了。媽媽先系上圍裙，也讓我系上。媽媽先把肉洗干凈，然后拿到砧板上，動作熟練地切成肉絲。而當我切肉絲時，媽媽總是在一旁嘮叨著：“小心，慢點…”。切完肉絲后，媽媽把肉絲放進盤里，然后打開液化氣，在鍋里放了些油，等到油炸的有點清香時，再把肉絲放入鍋里，這時冒出了云似般的煙。一股香味兒，鉆入我的鼻腔，使我饞涎欲滴。

　　媽媽說：“這時還不能放調料，要等到肉絲由粉紅色變得有點發(fā)白時，再加入調料。要想吃辣的，就放點辣椒、少許鹽、味精；要想吃的淡一點，就少放些鹽、加點糖和味精�！眿寢屨f著又在鍋里放了一點水。我想：媽媽今天“失手”了，一定是在教我時沒注意，把肉汁燒沒了。之后媽媽放入韭菜，又炒了幾分鐘，一盤可口的肉絲就炒好了。

　　接著媽媽讓我炒一遍給她看。我按照媽媽的'做法去炒，就在我要放入韭菜時，媽媽說：“你應在肉絲里加點水�！蔽覇枺骸盀槭裁矗俊眿寢屨f：“這樣能更好地把肉中的營養(yǎng)物質分解，更有利于吸收�！蔽椰F(xiàn)在才知道“加水”不是媽媽的“失手”，原來做菜也有許多大學問。

　　不一會兒，我的菜也做好了。這時媽媽又嘮叨著問：“還有什么沒做？”我一時想不起來，“還有最重要的，菜做好了不要忘了關掉液化氣”媽媽說。

　　看著自己親手做的菜，我情不自禁的夾起一塊嘗了嘗，又嘗了媽媽做的，兩個相比，還是我做的好吃。媽媽也嘗了嘗，笑瞇瞇的說：“真好吃！比媽媽做得還好�！�

　　我心里很甜很甜，簡直比蜜還甜，因為我能幫媽媽做事了！

炒肉作文600字 篇3

　　孩子的學習，媽媽負責多一些，生活能力培養(yǎng)嗎？我就要多操點心了。這不，五一放假第一天，老婆又要加班出報表，中午還不回。

　　這下就剩我和兒子了，我問兒子，要不今天我教你炒菜吧。兒子一聽，連忙說好。那咱炒點啥呢？冰箱里有四季豆和香菇，四季豆炒肉絲和香菇肉片平時兒子都愛吃，我問兒子。兒子聽后兩個都要學，我考慮一下子學習兩個，怕孩子記憶不深，還是學一個好些。決定讓兒子挑一個自己操作。思慮半天后兒子決定來個四季豆炒肉絲。

　　四季豆平時吃時都要去除豆角兩側的兩根筋，兒子學著平時看我摘菜時的樣子，把豆角兩瑞的尖角用手折斷，連同一側的豆筋一起扯下。并把豆角用手直接折成3公分左右的長度，（因為我平時也不用刀切，直接折）。一會兒，兒子已經摘好了一大盤豆角。接下來把摘好的'豆角放在洗菜盆中用水進行清洗。

　　因為姜絲、肉絲比較細小，我怕切住孩子手，這件事由我代勞。其它過程我要求兒子自己親自完成，我在旁邊略加指導。倒油、放姜絲、肉絲、豆角都 由兒子親自完成。我告訴兒子，炒這個菜有一點要注意，就是四季豆如果炒不熟，夾生吃了會拉肚子，嚴重的還會食物種毒，所以必須要寧爛勿生。另外我炒這個菜，我喜歡在炒時放一點白酒。一是除豆腥味，二還可以提升口味，增加口感。兒子平時見我放白酒，也要放一點白酒。

　　經過幾分鐘燉炒，看著兒子把炒好的菜鏟入盤中，我滿意的拍手稱好。忍不住用手先捏一塊嘗嘗，嗯，味道還不錯。“兒子，快嘗嘗，我叫到�！眱鹤訆A一塊用嘴吹吹嘗后叫到，“老爸，我已經超過你了，我炒的比你炒的好吃�！眱鹤訚M意的說到。

　　看著兒子高興的樣子，我拍拍兒子的頭說；“兒子，行，你比老爸強。我十歲才會炒菜，你九歲都會了，真是長江后浪推前浪，一浪更比一浪強，你一下把老爸拍在了沙灘上。”我想起前年春晚本山大叔小品中的一句經典臺詞。說完把我自個也逗笑了。

炒肉作文600字 篇4

　　我很喜歡吃媽媽炒的菜，特別是香菇肉片，今天我要去看看媽媽是怎么做出這道美味的菜的？

　　走進廚房，媽媽早已把香菇、瘦肉、胡蘿卜、韭芽這些食材洗干凈了。媽媽告訴我，待會兒要用到鹽、耗油、食用油、料酒這些配料。首先，媽媽把一個個像小傘似的香菇切成薄片，發(fā)出“咚！咚！咚”的聲音，接著媽媽又將冰箱里冰過的肉用一只手按住，又用另一只手拿刀把肉切成了薄片，發(fā)出“嘶嘶”的聲音，然后媽媽又把胡蘿卜也切成了薄片，發(fā)出“咔嚓咔嚓”的聲音，最后媽媽把韭芽切成幾小段。

　　開始炒菜了，只見媽媽熟練地點著了煤氣灶，然后將油倒入鍋里，等油燒熟后，再把肉扔進鍋里，一瞬間，油就像生氣了一樣，在鍋里跳來跳去，這時媽媽又把料酒倒了進去，說是可以去腥。翻炒片刻，媽媽把香菇片倒了進去，說來也奇怪，剛剛暴跳如雷的油變得很溫順，不再像剛剛那么狂暴了，等香菇炒出香味后，媽媽把切好的胡蘿卜放入鍋里，一起翻炒，現(xiàn)在媽媽往鍋里加入了適量的鹽，少量的耗油，繼續(xù)翻炒，此時，香味更濃郁了，我都快忍不住流口水了，媽媽說：“現(xiàn)在我們可以把韭芽放進去了。”說著便把韭芽放入鍋里翻炒了兩下，韭芽的'香味融入了進去，使這道菜變得更香了。“好了，可以出鍋了�！眿寢屵呎f邊把菜盛進了盤子里。一道美味的香菇肉片就做好了，我忍不住嘗了一口，真香啊！

　　雖然看著做菜挺簡單的，可是里面含有許多學問，就比如調料放的多少，都會影響一道菜的口味，所以我們不管做什么事情都要認真對待。

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