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春節(jié)餃子的作文600字10篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編精心整理的春節(jié)餃子的作文600字10篇，希望能夠幫助到大家。
春節(jié)餃子的作文600字 篇1
一年一度的春節(jié)在我左思右盼中終于到了！以往春節(jié)包餃子都是爺爺奶奶包，可今年春節(jié)的餃子卻由我來(lái)包。奶奶笑著說(shuō)：“俺的小孫女長(zhǎng)大了�！�
大年三十終于到了。我從中午就開始準(zhǔn)備躍躍欲試。等奶奶與好面便迫不及待要爺爺開始搟餃子皮。只見奶奶先挑起一些肉餡放在餃子皮的中間，然后先把中間捏一下再把兩邊靈巧的一壓一挑，就出現(xiàn)了一個(gè)波浪形的餃子，我的眼睛都直了。餃子也能像波浪。好神奇！奶奶說(shuō)你試試，我嘗試著包了一個(gè)。啊，餡太多了！像個(gè)吃包的笑彌陀合不上口，再去些，哎呀，又去多了，肚子癟癟的'，像打蔫的黃瓜秧。唉，我趕緊再添些餡，好，這次正正好。呀！壞了，波浪邊怎么像擰歪了的麻花辮？。歪著身子斜躺著。我急得大冬天汗都流下來(lái)了。怎么會(huì)這么難！我可是夸了口的一家人都等著呢。嬸嬸一邊包一邊笑著說(shuō)包的挺好，還挺有創(chuàng)意的。媽聽了抿著偷嘴笑。”萬(wàn)事開頭難"我定了定神，又仔細(xì)回想了一下奶奶包時(shí)的手法與要領(lǐng)，又拿起一個(gè)餃子皮認(rèn)真的包起來(lái)，挖半小少餡放上，正好。先把中間與上，再捏兩邊，然后波浪紋，成功！順然不是太好看，大人們還不停的夸我。我心里美滋滋的，越包越好，看這一個(gè)胖胖的餃子好像我們上自由課時(shí)的樣子，有得端端正正，有的歪歪扭扭，還有得東倒西歪。
這時(shí)，一直沒說(shuō)話的爺爺開口：”世上無(wú)難事，只怕有心人。毛毛，你看只要你有心去做是不是就能包的很好？“我聽了，連連點(diǎn)頭。餃子下好了，盛整整八大盤。哥哥羨慕的說(shuō)明年也要學(xué)，還拜我為老師呢。！吃著自己親手包的餃子感覺特別香。我興致勃勃的提議：春節(jié)包餃子，快樂(lè)又團(tuán)圓。以后咱家的餃子就叫“春餃”吧！爺爺奶奶爸爸老媽笑著都說(shuō)好。
放炮了，炮聲從遠(yuǎn)處傳來(lái)，我家的笑聲傳的更遠(yuǎn)！
春節(jié)餃子的作文600字 篇2
大年初一，我們家有一個(gè)習(xí)俗就是大家坐在一起吃上一頓熱騰騰的餃子，這次我還學(xué)會(huì)了包餃子，就可以包給不會(huì)包餃子的爸爸媽媽吃了。
洗干凈雙手，我就來(lái)到餐桌前，桌子上擺好了白嫩嫩的皮和讓我垂涎欲滴的餡料，仿佛已經(jīng)聞到了煮熟后餃子的香味，房子里飄著餡料的香味，我忍不住吸了吸鼻子，才卷起袖子管開始“工作”。首先，把餃子皮放在掌心，用勺子弄一點(diǎn)餡放在餃子皮中間，可我總不知數(shù)量，不是多就是少，每次都要外婆幫我弄均勻，再拿餃子皮卷起來(lái)，呀！餡掉了出來(lái)，弄的.桌上全部都是，我用手摸了摸頭，尷尬的笑了笑。
我再次把餡放在皮子上，這次我小心翼翼的卷好，終于沒有掉餡，把水蘸一點(diǎn)弄點(diǎn)卷好的餃子皮上，不好！由于太斜，餡又掉了出來(lái)，我?guī)缀蹩旆艞壛擞X得包餃子好難，外婆似乎看出了我的心事，摸了摸我的頭哦：“包的很好，繼續(xù)，別放棄！”我笑了笑，決定一定要包好餃子。
我又塞了點(diǎn)餡進(jìn)去這次我可不會(huì)“上當(dāng)”了微微的傾斜，蘸了一點(diǎn)水，涂在了邊上，再捏住兩端，往上翹起，再用水粘住，唉！餡太多皮又破了，餡全露了出來(lái)，氣得我眼睛都紅了，頭上似乎著火了，我只好求助外婆幫我，接下來(lái)我有數(shù)，我包了一個(gè)又一個(gè)，我包好了，我要自己吃自己的餃子，吃著自己包的餃子心里喜滋滋的，覺得這是吃過(guò)最好吃的餃子。
在盤子中餃子擺成一圈一圈的寓意著大家在一起團(tuán)團(tuán)圓圓的我們就像中間的餡，大家都被餃子皮包裹在了一起，跟家人團(tuán)聚在一起吃一頓團(tuán)圓飯。
餃子是春節(jié)必不可少的食物，春節(jié)那天，你和你的家人坐在一起吃餃子了嗎？
春節(jié)餃子的作文600字 篇3
春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，中國(guó)人歡度春節(jié)，已有幾千年的悠久歷史了，新春佳節(jié)是父母對(duì)團(tuán)圓的期盼，更是兒女對(duì)故鄉(xiāng)的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的習(xí)俗。但這些習(xí)俗也有不同的意義，古時(shí)候據(jù)說(shuō)有一種名為“年”的獸，因它特別害怕雷聲，人們便制作出了鞭炮，每當(dāng)“年”來(lái)襲，人們就會(huì)放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時(shí)總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子，做出一種面食。命名其為“餃子”，吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年，更多的是對(duì)親朋好友互相的祝福。
我懷著新奇的心情看爸爸和面，只見它把面粉倒入盆中。放入少量清水，打了三個(gè)雞蛋攪拌成面團(tuán)。再用刀切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，用搟面杖壓成又薄又圓的餃子皮。我抱著好學(xué)的態(tài)度也參與其中，學(xué)習(xí)包餃子，我拿起搟面杖。在爸爸的指導(dǎo)下，媽媽的`指引，哥哥的幫助，我成功的體驗(yàn)了第一次自己做餃子的感受。
心里樂(lè)開了花，我拿起搟面杖有些生疏的將餃子皮碾平，交由爸爸幫忙弄成圓形。爸爸說(shuō)，圓形意味著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，其樂(lè)融融。過(guò)上一個(gè)好年。我將又薄又軟的餃子皮捧在手心，放上我最喜歡的韭菜瘦肉餡。滿懷著期待與欣喜捏出心中餃子的形狀。媽媽說(shuō)，餃子包的形狀不重要，最重要的是自己的心意。包完了餃子，看著餃子倒進(jìn)了熱氣騰騰的大鍋里，我已經(jīng)迫不及待想要吃自己包的餃子了！這種全新的體驗(yàn)是前所未有的。
媽媽端著一大盤餃子出鍋了，餃子香氣四溢，令人垂涎欲滴。我吃著自己包的餃子，心里有說(shuō)不出的滿足，我享受到了大家包在餃子里的新年祝福。
春節(jié)餃子的作文600字 篇4
12點(diǎn)的鐘聲敲響了一一春節(jié)到了。
飯菜準(zhǔn)時(shí)端了上來(lái)。奶奶、爸爸、媽媽、我、妹妹一一我們五個(gè)人，十只眼睛，不由自主地盯住了盛餃子的盤子。在春節(jié)里，每家每戶都要包一個(gè)帶錢的餃子，它象征著吉祥。誰(shuí)若有幸吃到了這只餃子，那他在一年中都會(huì)交好運(yùn)。
突然，我眼前一亮，看到了一個(gè)與眾不同的餃子一一捏著花邊。我突然想：這一定是那個(gè)包了錢的餃子，花紋一定是媽媽做的.記號(hào)!我要把這個(gè)餃子夾給奶奶一一奶奶年紀(jì)大了，幸運(yùn)應(yīng)該最先屬于她。我快速去夾，由于心情很激動(dòng)，我用的力有些大，那個(gè)餃子很滑，竟一下子滑進(jìn)了媽媽碗里。我臉一紅，連忙把手縮回來(lái)，差點(diǎn)要哭了。可是，媽媽也算是家里最不容易的一個(gè)了，伺候奶奶，關(guān)心爸爸，呵護(hù)著我，幸運(yùn)餃子應(yīng)該給她，給媽媽!
我抬起頭，深情地望了媽媽一眼。她正夾起那個(gè)餃子，突然，她把餃子放進(jìn)了奶奶的碗里�！皨�，你也別只顧著看我們吃了，自己也吃些吧!”我心里一熱，原來(lái)媽媽做記號(hào)是為了把幸運(yùn)餃子送給奶奶!我在心里為奶奶默默的祝福，同時(shí)，也為自己的媽媽祝福著。
正想著，奶奶好像感覺出了什么。把餃子順手就夾給我，說(shuō)：“多吃幾個(gè)!”我的心更熱乎了，我知道那種滋味叫幸福，叫感動(dòng)。媽媽、奶奶，都把餃子讓給了她們認(rèn)為最需要它的人�，F(xiàn)在，我也一定要把餃子讓出去，還是讓給在外面打拼的爸爸吧一一風(fēng)雨中，應(yīng)該讓他比別人更幸運(yùn)!鐘聲，又一次響了一聲。它在我的心頭上敲了一下，無(wú)比清脆地敲了一下。
餃子也無(wú)比溫馨起來(lái)一一冒著熱氣，傳遞著溫暖。那個(gè)誰(shuí)都不想自己吃下的餃子，在我們一家人的碗里，傳來(lái)傳去，傳來(lái)傳去……
春節(jié)餃子的作文600字 篇5
春節(jié)，這個(gè)詞對(duì)于我們?nèi)魏我粋�(gè)人來(lái)說(shuō)都毫不生疏。在這個(gè)節(jié)日里，平時(shí)很難聚在一起的家人，都會(huì)在這個(gè)時(shí)候一起吃團(tuán)圓飯，我們家的團(tuán)圓飯是餃子。
俗話說(shuō)，“爆竹聲中一歲除”，春節(jié)對(duì)于我們小學(xué)生來(lái)說(shuō)，是又長(zhǎng)大一歲的標(biāo)志，所以，我們要懂得比以前更懂事。今天，我挽起袖子，要幫奶奶包餃子。以前我也包過(guò)，但是總是包的奇形怪狀，讓人看了就不想吃。今年，我一定要讓爸爸媽媽對(duì)我刮目相看，于是趁爸爸媽媽不在家，我就給正在做準(zhǔn)備工作的奶奶說(shuō)：“今天包餃子，我也要包�！蹦棠塘⒖塘髀冻隽瞬幌嘈诺难凵�，我想奶奶肯定覺得，如果我包餃子，肯定不像樣。我說(shuō)：“這次我一定要比以前更認(rèn)真的學(xué)習(xí)包餃子，爭(zhēng)取包出好的餃子，讓爸爸媽媽回來(lái)看到后大吃一驚�！蹦棠厅c(diǎn)了點(diǎn)頭，臉上露出了笑容。
于是我們開始了，奶奶把和好的面拿出來(lái)，切成一個(gè)一個(gè)的小三角體，然后奶奶熟練的揉成一個(gè)一個(gè)的小團(tuán)，再搟成一個(gè)一個(gè)的小元片。我拿起一個(gè)，用筷子加上去一塊準(zhǔn)備好的餃子餡，照奶奶說(shuō)的方法專心的包了起來(lái)。剛開始，我包的小餃子很不好看，不是扁了，就是歪了，一點(diǎn)也不像奶奶包的'餃子。我開始有些不想干了，“不包了，不包了。”我站起來(lái)去衛(wèi)生間，可走到半路，又想想，做什么事都要不能半途而廢。于是我又跑了回去。重新坐下，鼓起干勁，心想：我一定能能包好！于是我仔細(xì)的看著奶奶包，然后自己跟著做，就這樣，過(guò)了不多一會(huì)兒，我包的餃子越來(lái)越有樣子，我高興極了。
包好了餃子，我高興的下樓了。因?yàn)槲野娘溩雍每戳耍?/p>
春節(jié)餃子的作文600字 篇6
新年新氣象，新年趣事多。新年的趣事給了我快樂(lè)與樂(lè)趣，還給這個(gè)新年增添了許多喜慶的色彩。
大年三十，吃過(guò)豐盛的年夜飯，奶奶特地給我們包餃子吃，那金黃的蛋餃皮，讓人一看就有了食欲，一口咬下去，蛋味伴這肉味，讓人永遠(yuǎn)吃不厭，我吃著吃著，突然，我嘴咬到一個(gè)硬硬的東西，疼得我大叫一聲，妹妹笑著說(shuō)：“活該，看你那狼吞虎咽的樣子，真……‘’阿姨瞪了妹妹一眼，妹妹才把后面一句話，給吞了下去，我把食物吐出來(lái)，妹妹轉(zhuǎn)過(guò)頭，輕輕地說(shuō)了一句不衛(wèi)生，但還是被我聽到了，我想：你好的，幸災(zāi)樂(lè)禍，看在過(guò)年的.份上，不跟你吵了。經(jīng)過(guò)一翻查找，我終于把讓我丟臉的罪魁禍?zhǔn)住弊ァ俺鰜?lái)，是一塊銀光閃閃的硬幣，妹妹又說(shuō)：”奶奶你也太粗心了，怎么把硬幣放進(jìn)去了……“”你不懂了吧！“我打斷她說(shuō)的，用大人訓(xùn)小孩的口氣說(shuō)：”這是個(gè)習(xí)俗，因?yàn)轱溩臃旁谧郎�，像一個(gè)銀元寶，所以把經(jīng)過(guò)處理的硬幣放進(jìn)去，吃到硬幣的人說(shuō)明來(lái)年會(huì)幸幸福福，萬(wàn)事順利。妹妹說(shuō)：“你別亂說(shuō)，這肯定是錯(cuò)的，奶奶你說(shuō)對(duì)不對(duì)？”奶奶帶著慈祥的微笑說(shuō)：“哥哥說(shuō)對(duì)的�！泵妹萌缡芰宋謇邹Z頂，臉紅的像紅蘋果，我輕蔑的看了她一眼想：你當(dāng)你哥是誰(shuí)，笨蛋加狗熊？錯(cuò)，大錯(cuò)特錯(cuò)，你哥 是天才。我整個(gè)人飄飄然 ，不一會(huì)兒就飄到九霄云外了，接著，奶奶一拍腦袋說(shuō)我好像忘記洗硬幣了，我的眼睛瞪得比牛眼還大，以百米沖刺的速度沖向洗手間，一邊跑，一邊吐口水，我瘋狂地刷牙，好像世上所有的細(xì)菌都在我的口腔里定居了，等我跑回客廳，奶奶說(shuō)：“其實(shí)我已經(jīng)處理過(guò)了，跟你開個(gè)玩笑�！苯又蠹叶夹α�，我恨不得找根地縫鉆進(jìn)去。等大家笑完了，妹妹問(wèn)奶奶：“還有沒有硬幣了？” “有�！蹦棠陶f(shuō)。大家爭(zhēng)先恐后地吃著餃子，我們不是為了填飽肚子，而是為了使自己的來(lái)年能過(guò)的幸福有趣。
��！新年趣事多又多，新年快樂(lè)多又多，一年憂愁與煩惱，新年把它都趕走，我祝大家新年快樂(lè)，鼠年順利又幸福，每一天都虎虎生威。
春節(jié)餃子的作文600字 篇7
明天就是春節(jié)了，我非常高開心，想著能吃到美味的飯菜，香噴噴的點(diǎn)心，還能得到很多壓歲錢，我越想越高開心，當(dāng)晚我開心奮得一夜都沒睡，腦子里想的全是飯菜，點(diǎn)心、壓歲錢，還有那漂亮的新衣服，可愛的.玩具……
春節(jié)的早上，我第一個(gè)從床上跳起來(lái)，抖擻抖擻精神，活動(dòng)活動(dòng)筋骨，然后高高開心開心去叫爸媽，爸爸見我起得這么早，也不甘落后，從床上翻身便爬了起來(lái)了，媽也陸續(xù)地起床了，洗完臉?biāo)⑼暄�，一心想到的就是吃個(gè)痛快！一想到吃，我就來(lái)勁，忙向爸媽建議做這做那，媽媽是我家的主廚，因此做什么由她這位裁判來(lái)決定，媽媽說(shuō)：“很久沒吃過(guò)餃子了，包些餃子吃吧�！蔽覀兌挤浅Ｙ澩�
決定做什么以后，我們便分工進(jìn)行了，爸爸做肉餡，媽媽揉面，我燒水。我們干起來(lái)都十分有勁，不到半個(gè)小時(shí)，肉餡弄好了，餃子也弄好了，水也快燒開了。媽媽便熟練地包起餃子來(lái)，我和姐姐也學(xué)著包起來(lái)，我好不容易包了三個(gè)，還個(gè)個(gè)難看死了，還真難學(xué)啊！媽媽說(shuō)：“我就天生會(huì)做啊，不吃點(diǎn)苦，努力學(xué)，怎么能學(xué)得好呢？”我聽了有點(diǎn)慚愧，便吸取教訓(xùn)，重新?lián)P起風(fēng)帆，認(rèn)認(rèn)真真地包了起來(lái)，這下做得更快了一些。這就使我明白了一個(gè)道理：學(xué)什么都應(yīng)該刻苦。
過(guò)了大概二十多分鐘，揉的面已經(jīng)全部做成了餃子，我和姐姐燒的水也已經(jīng)在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進(jìn)鍋里，煮了起來(lái)。媽媽在中途還加了一些佐料，使餃子更加好吃，約摸過(guò)了十多分鐘吧，媽媽便把餃子撈起來(lái)，分成了四碗，在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯，我便搶了一碗津津有味地吃個(gè)痛快！由于吃得太快，舌頭都火辣辣的。
我們個(gè)個(gè)都吃得滿嘴是油，便歡天喜地去看精彩電視節(jié)目了。
啊，真是一個(gè)快樂(lè)的春節(jié)��！
春節(jié)餃子的作文600字 篇8
除夕那天下午，我正在看電視，突然媽媽走過(guò)來(lái)，張開沾滿面粉的手擋在我的面前：“晚上，我們吃餃子，快來(lái)幫忙�！蔽也磺椴辉傅仃P(guān)了電視，幫忙去了。
我來(lái)到水池邊，打開水龍頭，把手伸了過(guò)去，開始洗手。我使勁地搓，直到把手搓紅了，才關(guān)了水龍頭。然后走到媽媽的旁邊，問(wèn)：“我干什么？”媽媽指了指菜和切菜板，我知道了。我來(lái)到切菜板邊，一手去拿刀，可這刀太重，拿都拿不起來(lái)。哼！我就不信拿不起你這把破菜刀，我把左手剛拿到的蘿卜放在切菜板上，雙手拿起刀，但刀太重，雙手舉著，還在空中抖動(dòng)著，怪嚇人的。嘿！一刀切下去，“咚”的一聲，蘿卜被我切成了兩半，切菜板也差點(diǎn)被我砍成了兩半。
媽媽聽到了響聲，便聞聲趕來(lái)，看著我手上的刀，說(shuō)：“你去和面，我來(lái)切菜。”媽媽把豆腐干、肉、芹菜、胡蘿卜都切得很小，放在一起拌均勻。而我應(yīng)聲來(lái)到一個(gè)盆邊，里面全是白面粉，我拎起一個(gè)水瓶，往里面倒了半瓶水，然后把手伸進(jìn)去和面，好不容易才和好面，卻弄得滿手是面粉。我把面粉和好，就搓成一條一條的。
媽媽包餃子，我來(lái)?yè){面，我搟得有厚有薄，有大有小。然后媽媽先包了一個(gè)，我看著媽媽包的`那個(gè)餃子，仔細(xì)研究起：這個(gè)餃子中間是圓鼓鼓的，半邊是花邊形的，好看極了。然后問(wèn)：“媽媽，為什么這餃子像個(gè)元寶？”“因?yàn)樗馕吨獙殱L進(jìn)來(lái)’，有著發(fā)財(cái)?shù)囊馑�。”媽媽說(shuō)。
經(jīng)過(guò)這次的親生嘗試，我明白了：吃的餃子很美味，但包起餃子卻很難，切個(gè)菜就要把我累得半死不活，和個(gè)面也不容易。啊！終于下好了！可以吃嘍！咦？這餃子怎么比原先大了許多？我去問(wèn)爸爸，后來(lái)才明白，原來(lái)是熱脹冷縮的原理。
吃著自己包的餃子，味道就是不一樣。這個(gè)新年過(guò)得讓我覺得暖融融的。
春節(jié)餃子的作文600字 篇9
我盼望已久的春節(jié)終于到來(lái)了，我們小區(qū)里家家戶戶都在大門上貼上了春聯(lián)、掛上了紅燈籠，到處洋溢著歡樂(lè)的氣氛。
今天是大年三十，全家都在忙活年夜飯，我求媽媽也讓我包一包餃子，但她總是不同意，說(shuō)我包的太難看。幾番軟磨硬泡，我也終于能如愿以償了，不僅能嘗到美味的餃子，還能親自過(guò)一把包餃子的癮兒。
我們一家三口在廚房里熱熱鬧鬧地開始準(zhǔn)備餃子的原料。新鮮的肉末、綠油油的韭菜、幾個(gè)雞蛋，還有鹽、味精等調(diào)料。經(jīng)過(guò)媽媽的加工，這些原料搖身一變，成了一盆香味四溢的餡料。爸爸在案板上搟皮兒，不一會(huì)兒，剛才還是一團(tuán)的面，已經(jīng)成了一張張雪白的皮兒了。
一切都準(zhǔn)備就緒了，我向爸爸“拜師學(xué)藝”，包起了餃子。我先拿起一張皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮兒中央；然后再將皮兒的邊兒緊緊捏攏，因?yàn)橐郧坝酗溩勇娥W的經(jīng)歷，這個(gè)餃子足足捏了十幾二十下，肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮兒里；為了美觀，還要將皮兒的邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩(wěn)，但畢竟是我親手包的為數(shù)不多的像樣的餃子啊。我小心翼翼地把它放到盤子里，接著，我捋了捋袖子，又小心翼翼地包起第二只、第三只……漸漸地，我包得越來(lái)越好。沒過(guò)多久，就包了滿滿一桌的餃子。
鍋里的水咕嘟咕嘟地開了，餃子們陸陸續(xù)續(xù)地跳下了鍋，快樂(lè)地在鍋里翻騰。
不一會(huì)兒，一股肉香撲鼻而來(lái)，一碗碗熱騰騰的餃子爭(zhēng)先恐后的上了桌。我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來(lái)：雖長(zhǎng)的`不怎么好看，但這餃子畢竟是我包的，就是好吃！
春節(jié)，不僅僅是大家在一起吃喝玩樂(lè)，更重要的是體現(xiàn)了我們的一種民族文化，它還融入了一種親情，一種對(duì)美好的生活的追求以及人與人之間的和諧與安寧。
春節(jié)餃子的作文600字 篇10
中國(guó)是個(gè)歷史悠久的國(guó)家，有很多傳統(tǒng)節(jié)日，比如春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)……這些節(jié)日中，我最喜歡春節(jié)了！
過(guò)春節(jié)，可少不了餃子。媽媽說(shuō):“春節(jié)一定要包個(gè)裹硬幣的‘幸運(yùn)餃子’還要包個(gè)寓意生活甜蜜的‘糖餃子’”。媽媽邊說(shuō)邊讓我先從面缸里舀出兩碗面粉放到盆里，一邊慢慢倒水，一邊用手慢慢和面，不久就和成了一個(gè)光滑的面團(tuán)。媽媽先把面團(tuán)放在盆里，蓋上讓面先醒著。
接著，媽媽就開始做餃子餡了，把肉和蔥姜一起放進(jìn)絞肉機(jī)里，按下開關(guān)，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽把餡兒舀出來(lái)放進(jìn)一個(gè)盆子里，加上各種各樣的調(diào)料，攪拌一下，美味的餡就做好啦！
媽媽把醒好的面團(tuán)搓成條狀后用刀切成一個(gè)個(gè)小塊塊。原來(lái)切塊也有學(xué)問(wèn)呢！要切一下，轉(zhuǎn)一下，切完之后灑上點(diǎn)面，用手壓扁，這樣就可以搟餃子皮了。媽媽搟餃子皮要搟一下，轉(zhuǎn)一下，媽媽一會(huì)就把餃子皮搟完了。
然后，就要包餃子啦！媽媽拿起一張餃子皮，用筷子把一塊餡兒放進(jìn)餃子皮里，把面皮相對(duì)著捏一下，從一邊捏到另一邊捏的嚴(yán)實(shí)合縫，最后放到餃子簾上。我心想：“這簡(jiǎn)直是‘張飛吃豆芽——小菜一碟’”。于是，我就開始學(xué)著包了。我第一個(gè)包的餃子感覺餡兒放的有點(diǎn)多，捏都捏不上。第二個(gè)我吸取了上次的教訓(xùn)，把餡兒放的少了一點(diǎn)，但是這回又沒包成功。因?yàn)轲W兒放的太少就成了一個(gè)“人們不愛吃的餛飩”。我包了好幾次，在媽媽指導(dǎo)下，直到第九次：“啊！我終于成功了！包出了一個(gè)像模像樣的'餃子。”我又學(xué)著媽媽包了一個(gè)放硬幣的幸運(yùn)餃子，媽媽又教我包了個(gè)糖餃子，這下餃子可包全了。
最后，把餃子放進(jìn)開水鍋里煮，要不停的攪動(dòng)，看到水要溢出來(lái)的時(shí)候，要往鍋里倒一點(diǎn)點(diǎn)冷水，倒完三次水之后，香噴噴的餃子就出鍋啦！ 窗外燦爛的煙花在天空中綻放著，我吃著香噴噴的餃子，期望著新的一年，全家人快快樂(lè)樂(lè)，健健康康。
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