西安游記作文匯編[4篇]

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編為大家整理的西安游記作文4篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

西安游記作文 篇1

　　在暑假你最期待什么？我最期待的可是出門(mén)旅行。這次我和家人來(lái)到了人稱(chēng)“秦州自古帝王都”的西安。秦始皇陵和兵馬俑爸爸早就給我講過(guò)，對(duì)這次旅游我充滿(mǎn)了期盼，來(lái)到了古都西安我興奮極了，真是百聞不如一見(jiàn)��！

　　第一站我們直奔秦兵馬俑博物館，這里可是被稱(chēng)為“世界八大奇跡”之一。剛進(jìn)門(mén)，映入眼簾的便是排列有序，神態(tài)各異的兵馬俑，他們有的面帶微笑；有的眉頭緊鎖好像在思考問(wèn)題；有的拉著馬車(chē)還有的手持武器準(zhǔn)備好戰(zhàn)斗；有的`……聽(tīng)導(dǎo)游講解秦始皇陵的修筑時(shí)間長(zhǎng)達(dá)39年之久，我們現(xiàn)在看到的兵馬俑展館，只是它的冰山一角。這些兵馬俑在剛挖掘出來(lái)時(shí)還是鮮艷的彩陶，可出土不久，色彩全部褪盡，變成了現(xiàn)在的灰褐色。心里不禁有點(diǎn)惋惜。漫步在秦始皇陵園，導(dǎo)游說(shuō)這里是世界上規(guī)模最大、結(jié)構(gòu)最奇特、內(nèi)涵最豐富的帝王陵墓之一。讓我不禁佩服古代勞動(dòng)人民的智慧。

　　飽餐了一頓精神食糧，也該解決一下肚子問(wèn)題了。于是我們來(lái)到了回民一條街，這里的小吃店玲瑯滿(mǎn)目。漢中面皮、羊肉泡饃、羊肉串、酸梅湯 ……各種美食目不暇接。我們幾個(gè)人找了個(gè)老字號(hào)小吃店點(diǎn)了一桌美味，真是大飽口福。如果你去西安，我一定會(huì)推薦你去這里。

　　西安的景點(diǎn)和名勝古跡都是數(shù)不勝數(shù)，有常年溫泉不斷的華清宮，供奉佛像的大雁塔，還有至今保存最完整的鼓樓……等等，太多太多值得我們?nèi)サ牡胤搅�。我還想來(lái)一次，參觀更多的景點(diǎn)，還想了解更多我國(guó)的歷史�！白x萬(wàn)卷書(shū)不如行萬(wàn)里路！”旅行可以讓我們開(kāi)闊視野，增長(zhǎng)知識(shí)。朋友，你不想到處走走，到處看看嗎？

西安游記作文 篇2

　　在當(dāng)天晚上的時(shí)候，我們來(lái)到了西安一個(gè)比較有名的小吃街——回民小吃街。

　　我們看見(jiàn)這條街的餐館都在路兩旁，中間只有一條能容下一輛小汽車(chē)的馬路。當(dāng)我們走入小吃街時(shí)，一股接著一股的香味撲鼻而來(lái)，有烤羊肉、烤牛肉、餃子、涼粉、酸梅湯等等五花八門(mén)、稀奇古怪讓?zhuān)�正是讓人難以不被它們的香氣所迷倒！

　　我們說(shuō)了這么久了，聞也聞夠了，現(xiàn)在該到吃的時(shí)候啦！于是我們找到一家是自己動(dòng)手烤食物的店，我們點(diǎn)了比較有特色的羊肉、牛肉等等

　　在烤的時(shí)候，我突然發(fā)現(xiàn)街邊有一塊牌子上面記錄著回民小吃街：醇香誘人的羊肉泡饃，皮嫩汁濃的灌湯包子，透油發(fā)亮的黃桂柿子餅，可口香甜的八寶稀飯，提起這些享譽(yù)全國(guó)的西北小吃，別說(shuō)外地朋友聽(tīng)了要慕名而來(lái)，就是本地人也一定饞得想流口水呢！回民飲食業(yè)中其中首屈一指的是西大街的大麥?zhǔn)�，那里的小吃品種繁多，口味地道。信步走去，馬家臘牛肉、灌湯包子、羊肉泡、令人目不暇接口味大開(kāi)。大飽口福之后，還可體味西北重鎮(zhèn)伊斯蘭濃郁的風(fēng)土人情，定讓您滿(mǎn)心歡喜。飲食特色：無(wú)論您是否西安人，您一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)西安回民小吃的大名。回民飲食講究衛(wèi)生，選料嚴(yán)格，技藝精湛祖輩相傳，待客殷勤熱情周到，主要經(jīng)營(yíng)牛羊肉、糕點(diǎn)、甜食和面點(diǎn)小吃。牛羊肉有臘牛羊肉、牛羊肉泡饃、涮羊肉、水盆羊肉等；面點(diǎn)小吃有肉餅、鹵汁涼粉、灌湯包子、糊辣湯、油茶、鍋貼等；甜食有黃桂柿子餅、江米豆沙涼糕、蜂蜜涼糕等幾十種。許多西安市民常常舉家專(zhuān)程到這里一飽口福。我吃完后和小雅姐就一起去了解西安有名的羊肉泡饃，后來(lái)知道了它的來(lái)歷：羊肉泡饃”，即牛肉和羊肉一塊熬湯來(lái)泡饃，

　　這里的牛羊肉泡饃以陜西本地牛羊及其骨架、精鹽、花椒、八角、草果、桂皮、良姜、蒜苗等為調(diào)料，分骨肉處理、煮肉、撈肉、掰饃、煮饃五道工序。一碗好的`泡饃，首先須先有一鍋煮制成的好湯，好湯的制法當(dāng)然是商業(yè)秘密。而煮肉工藝也特別講究，先要將牛羊肉反復(fù)漂洗，浸泡約5小時(shí)，切成約5斤重的大塊，再把牛羊肉入鍋，下舊調(diào)料袋提味兒，大火煮約4小時(shí)，肉塊入鍋，換新調(diào)料袋，加蓋壓實(shí)，旺火燒開(kāi)后煮2至3小時(shí)改用文火燉約6小時(shí)，待湯濃肉爛，出鍋上板備用。

　　其實(shí)羊肉泡的傳統(tǒng)煮法有四種：?jiǎn)巫摺⒏砂�、口湯、水圍城�?/p>

　　所謂“單走”，饃與湯分端上桌，把饃（餅）掰到湯中吃，食后單喝一碗鮮湯，曰“各是各味”。我以為正宗的羊肉泡是煮出來(lái)的煮饃，這樣食法還不如品嘗另一種西安小吃：水盆羊肉。“干拔”有人稱(chēng)“干泡”的，煮好碗中不見(jiàn)湯，能戳住筷子。另一種叫“口湯”，泡饃吃完以后，就剩一口湯。“水圍城”顧名思義，寬湯，像大水圍城。您掰完饃，把一根筷子放在碗上，伙計(jì)便會(huì)明白，這是“干拔”。吃“口湯”和“水圍城”不用拿筷子表示，因?yàn)殛�饃大小是和煮法統(tǒng)一的，原則是湯寬饃塊大，反之則小，有經(jīng)驗(yàn)的廚師看到你掰饃大小就知道要加多少湯了。

　　泡饃的掰法講究。泡饃是特制的，稱(chēng)饦饦饃，一個(gè)二兩。據(jù)說(shuō)是九份死面，一份發(fā)面揉在一起烙制而成。全是死面，口感不好，且不利消化；全是發(fā)面，就泡不成了。有的假行家會(huì)說(shuō)掰出的饃要像蜜蜂頭，越小越好，其實(shí)不然，如上所述，饃大小是和煮法統(tǒng)一的，干拔、口湯、水圍城，饃的大小依次如黃豆、花生、蠶豆即可。

　　饃掰好之后，就請(qǐng)伙計(jì)呈給掌勺大廚，加羊肉湯大火快煮，加牛羊肉、粉絲、蔥花、蒜苗、香菜，高級(jí)一點(diǎn)的（西安都稱(chēng)之為“優(yōu)質(zhì)的”）還有木耳、黃花菜和香干等即可端上來(lái)吃了。這樣一大碗自己親手掰好的泡饃，翠綠的蔥花、蒜苗、香菜、紅褐色的牛羊肉、黃色的金針菜、映襯著潔白晶瑩的粉絲、黝黑的木耳、香味四溢，使人食指大動(dòng)。還應(yīng)注意的是：端上來(lái)的泡饃應(yīng)是泡饃墊底，粉絲覆成網(wǎng)形，佐以蔥花、香菜、牛羊肉擺成魚(yú)形在最上面。如若不然，您完全可以調(diào)侃一下老板請(qǐng)的師傅是不是叫南郭。

　　吃時(shí)左手拿勺，右手執(zhí)筷，泡饃上桌后，把辣子醬鋪在上面，切忌攪動(dòng)，講究從一邊“蠶食”，以保持鮮味，一老吃家說(shuō)這樣鮮熱之氣跑不散，但我尋思攪動(dòng)過(guò)甚，泡饃不成其為泡饃，羊肉湯變成面糊糊才是最可怕的。糖蒜用否，個(gè)人自愿。餐后飲用一小碗原汁烹制而成的高湯，以為清口。

　　西安最負(fù)盛名的兩家泡饃館是老孫家泡饃館（西安東大街364號(hào)）和同盛祥泡饃館（西安鐘鼓樓廣場(chǎng)）。已故國(guó)畫(huà)大師黃胄到“同盛祥”吃泡饃后非常高興，自己提出要寫(xiě)幅字留念，遂提筆寫(xiě)下“天下第一碗”，后來(lái)劉華清同志到老孫家品完泡饃后，也興致勃勃地精心書(shū)寫(xiě)了“天下第一碗”。這就有了西安城里關(guān)于牛羊肉泡饃兩個(gè)“天下第一碗”的故事。但誰(shuí)若是鉆牛角尖非要把老孫家和同盛祥的泡饃分出個(gè)伯仲來(lái)，那就太小家子氣了。其實(shí)，對(duì)于中外食客來(lái)說(shuō)，這“第一碗”的故事，倒正成了去這兩家品嘗正宗牛羊肉泡饃時(shí)最為有趣的話(huà)引了。

　　了解完了，正在往回走的時(shí)候發(fā)現(xiàn)在街邊有一家店的名字其中有兩個(gè)字我們不知道這家店的名字叫“biǎngbiǎng面”（由于biǎng這個(gè)字在電腦上無(wú)法打出來(lái)，不過(guò)我可以給大家一個(gè)口訣，你們自己寫(xiě)寫(xiě)看：“一點(diǎn)撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一長(zhǎng)，我一長(zhǎng)；當(dāng)中夾個(gè)馬大王，心字底月字旁，留個(gè)鉤掛麻談糖，推個(gè)車(chē)車(chē)逛咸陽(yáng)。”這是版本一“一點(diǎn)飛上天黃河兩頭彎八字大張口言字中間走左一扭右一扭你一長(zhǎng)我一長(zhǎng)中間加個(gè)馬大王心字底，月字旁一個(gè)小勾掛麻糖座個(gè)車(chē)子回咸陽(yáng)”這是版本二），后來(lái)我們對(duì)它更加有興趣了，所以我們又去了解biǎngbiǎng面去了：關(guān)中流傳：門(mén)簾掛個(gè)席片子，屋里吃著biangbiang子，可見(jiàn)關(guān)中富饒的象征，愛(ài)吃不愛(ài)穿，biangbiang面放油潑辣子最香，從古到今，面館到家庭餐桌均放四個(gè)小吃碗（鹽、醬、醋、醬）。

　　辣子又稱(chēng)秦椒，方言話(huà)：大炮、二炮、線(xiàn)線(xiàn)辣子；大辣子、狗qiu辣子、尖辣子。

　　辣子吃法多樣：生吃整個(gè)辣子、涼拌尖辣子、炒虎皮辣子、炒青辣子；辣子醬、辣子油、泡辣子；干調(diào)辣面、醋、醬、漿水合辣子，最好的油潑辣子�！懊鏃l像褲帶”，“辣子是主菜”是關(guān)中十大怪其中一怪，三言?xún)烧Z(yǔ)將陜西關(guān)中人愛(ài)吃面習(xí)慣飲食展現(xiàn)出來(lái)，當(dāng)?shù)厝硕艘淮笸隻iangbiang面、有一句俗語(yǔ)：“油潑辣子biangbiang面”讒得愛(ài)吃面的人流口水。最古老的一種是搟厚切寬像褲帶，爽口耐饑撩的太。辣面拌鹽熱油潑，調(diào)面夾饃把面下。

　　制作一碗好的biang-biang面揉面是關(guān)鍵，只有經(jīng)過(guò)廚師反復(fù)地揉制，一根平常地面條才能煥發(fā)出如此的活力。

　　biang-biang面講究的是“一根不斷，一碗三根”，配上幾片湛清碧綠的油菜葉子，盛在碗里，配上精心制作的澆頭，灑上鮮紅的辣椒面，一勺滾油潑上去，刺啦啦的，香氣沖出來(lái)，面條爽滑柔韌，勁道十足。

　　這里的小吃真是色香味俱全�。∥矣X(jué)得人間美味也不過(guò)如此。在這里的一日三餐，都是陜西關(guān)中人吃面的黃金時(shí)間，甭管是賣(mài)面的大聲吆喝，還是食客的暢快淋漓，只有在關(guān)中地區(qū)你才會(huì)發(fā)現(xiàn)，吃面是這樣一種美的享受。

　　我們今天晚上的收獲可真多��！

西安游記作文 篇3

　　說(shuō)起西安，大家都并不陌生，因?yàn)槲覀兙蜕�活在這里。在大家眼中，西安是一個(gè)家，是一個(gè)溫暖的家。而在我眼中，西安不僅僅是一個(gè)家，還是我眼中的國(guó)際旅游大都市。

　　西安，是有著悠久文化的文明古城。最早在一千四百多年前，周武王姬發(fā)滅商后就將首都建立在了今天的西安。西安是歷史上建都時(shí)間最長(zhǎng)建都朝代最多影響力最大的都城，是中華民族的搖籃，中華文明的`發(fā)祥地，中華文化的代表。

　　人們常說(shuō)“北京看墻頭，桂林看山頭，西安看墳頭”。從西安看墳頭中可以看出現(xiàn)有許多王陵古跡文化遺址。西安有宏偉壯觀的秦始皇兵馬俑，有風(fēng)景秀麗的翠華山，有阿房宮遺址大明宮遺址，還有因楊貴妃聞名的華清池……令我印象最深的還是秦始皇兵馬俑。在各個(gè)展館坑內(nèi)，坑里的將軍傭武士俑英勇魁梧，一匹匹戰(zhàn)馬英姿颯爽，不管是士兵還是戰(zhàn)馬都整裝待發(fā)。站在臺(tái)上向坑里望去，就好像回到了幾千年前的戰(zhàn)場(chǎng)上，耳畔回蕩著士兵們操練的吶喊和凱旋之音…...

　　西安，不僅僅是文化古城，已是一個(gè)現(xiàn)代化城市。在西安的城墻環(huán)繞著的是中心內(nèi)，矗立著鐘樓，它是國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)文化建筑，也是西安的標(biāo)志性建筑。在這樣一個(gè)古色古香的建筑周?chē)�，就是各種各樣的現(xiàn)代化建筑——西安最大的商場(chǎng)，開(kāi)元商場(chǎng)百盛，各種大型百貨公司大廈酒店，所到之處無(wú)不體現(xiàn)出現(xiàn)代化繁榮都市的氣息。

　　西安，一個(gè)將古文化特色與現(xiàn)代化魅力結(jié)合起來(lái)的都市，一個(gè)令人神往，令人著迷的城市，一個(gè)國(guó)際旅游大都市，永遠(yuǎn)歡迎您的到來(lái)！

西安游記作文 篇4

　　西安，是一個(gè)歷史悠久的城市，它曾經(jīng)是十三個(gè)朝代的首都。西安有碑林博物館、古長(zhǎng)城和秦兵馬俑等聞名遐邇的古跡。

　　先來(lái)說(shuō)說(shuō)西安的古城墻吧。城墻外有一條河，叫護(hù)城河，河面上還有一座吊橋，這是通往城內(nèi)的必經(jīng)之路，只要有敵人來(lái)到，城內(nèi)守軍便把吊橋收回，阻止敵人攻入城內(nèi)。登上城墻，你便會(huì)發(fā)現(xiàn)所有的城磚都是石灰石，呈灰色，城磚之間還有一些白色的東西。而且，你還會(huì)發(fā)現(xiàn)每個(gè)方向都有一座高大的城樓，城樓上有很多小孔，我想，這應(yīng)該是用來(lái)攻擊敵人的`。我們繞了城墻一圈，已經(jīng)累壞了，手扶著這堅(jiān)固的城墻，我的眼前浮現(xiàn)出了古代勞動(dòng)人民修筑城墻的情景，是聚集了多少的勇敢和智慧才修筑起這雄偉的城墻呀？

　　西安碑林博物館里的藏品也給我留下了深刻的印象。里面的藏品可多了，有模樣奇怪的青銅大鼎，也有鋒利無(wú)比的青銅器，還有精美絕倫的陶器。

　　去了西安，秦兵馬俑是一定要去的。我在語(yǔ)文書(shū)中學(xué)到了關(guān)于它的一些知識(shí)，對(duì)它仰慕已久。到了現(xiàn)場(chǎng)，才知兵馬俑的發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)分為一號(hào)坑、二號(hào)坑、三號(hào)坑。一號(hào)坑的面積最大，兵馬俑最多，相當(dāng)于軍隊(duì)的前鋒，二號(hào)坑的兵馬俑較少，相當(dāng)于軍隊(duì)的后勤，三號(hào)坑的兵馬俑最少，相當(dāng)于軍隊(duì)的指揮部。望著一個(gè)個(gè)栩栩如生的兵馬俑，我仿佛置身于硝煙彌漫的古戰(zhàn)場(chǎng)，仿佛聽(tīng)到了陣陣馬嘶炮鳴的聲響。

　　西安真是一個(gè)擁有悠久歷史的古城，值得一游！

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