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拿手作文400字
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都嘗試過(guò)寫作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非�？鄲腊桑旅媸切【帋痛蠹艺淼哪檬肿魑�400字4篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
拿手作文400字 篇1
每個(gè)人都有自己的拿手本領(lǐng)，剪紙、拍照、釣魚、而我的看家本領(lǐng)就是“炒我的拿手菜”。
暑假時(shí)，爸媽都走了，臨走時(shí)還說(shuō)要自己煮飯!一定要小心火!砰!門關(guān)上了!
我打開(kāi)電視，拿著零食來(lái)吃。我躺在沙發(fā)上，感覺(jué)就像在五星級(jí)酒店里一樣。轉(zhuǎn)眼間就感覺(jué)很餓了，瞟了一眼時(shí)間，已經(jīng)臨近12點(diǎn)了，我現(xiàn)在要做的就是解決我的午飯。
我打開(kāi)冰箱拿出我要的食材，西紅柿、雞蛋、扁豆、辣椒。我先淘好米，然后再倒入電飯鍋里，放入合適的水，關(guān)上蓋子，按亮“煮飯”按鈕。接著我擇菜，小心翼翼地切好，裝入盤子里。準(zhǔn)備工作都完成了，輪到我大展身手的.時(shí)候了。我先擰開(kāi)煤氣，打著火，倒上閃閃發(fā)亮的食用油。不一會(huì)兒，“咔嚓咔嚓”響了起來(lái)，我瞬間明白油在告訴我它已經(jīng)熟了，可以放菜了。我假裝很專業(yè)的樣子打開(kāi)雞蛋，從鍋的上方灑了下去。油就更急躁了，比開(kāi)始時(shí)反應(yīng)更大了，于是我將西紅柿倒入其中，它瞬間就不急躁了。我左手拿著鍋蓋，右手拿著鍋鏟不停地翻動(dòng)。我就像是個(gè)斗獸人一樣，左手拿著盾牌，右手拿著短劍，正跟一頭獅子對(duì)打呢。
炒完我的菜，飯也煮好了，我把我的兩盤“勞動(dòng)成果”端在桌子上。獨(dú)自欣賞一會(huì)兒，我滿意地去盛飯了。我坐在桌子前，一個(gè)人吃著我一個(gè)人做的菜，感覺(jué)比平時(shí)媽媽做的還要好吃。我知道這是我自己辛苦動(dòng)手做的，來(lái)之不易。以后我還要經(jīng)常動(dòng)手做我的拿手菜，外地的爸爸媽媽請(qǐng)不要為我擔(dān)心。
拿手作文400字 篇2
魚湯,美味又有營(yíng)養(yǎng)，還是我的拿手菜。幾乎次次都受到家人的贊美。
瞧，我又要燒魚湯了。要準(zhǔn)備的食材很簡(jiǎn)單，去腥的生姜、大蒜子，提味的豆腐、筍片、蔥，最最重要的是要選一條鯽魚。先把魚處理好，把生姜切成片，大蒜子剝好，接下來(lái)就是正式的`烹調(diào)了。烹調(diào)過(guò)程大致分兩步:煎魚和燒湯。煎魚就是簡(jiǎn)單的待鍋熱時(shí)，撒鹽（防止魚在黏鍋上），放油，入姜片，把魚放下去，一面煎至金黃即可翻面。魚頭特別腥，要多煎一下，煎好后把魚撈出，把鍋洗凈。特此強(qiáng)調(diào)，魚煎好后不可馬上放水燒湯。需清理鍋里的油，否則魚湯非常油膩。煎好魚，迎面而來(lái)的是第二步：燒湯。先往鍋中放水，待水沸時(shí)，放入魚，姜片，蒜瓣。豆腐在燒水時(shí)已切小方塊形狀，此時(shí)也放下去，筍片也加下去。切記，必須等水沸才能放入食材。否則燒出的魚湯只是稀湯寡水。這時(shí)不要蓋鍋蓋，中火燒十分鐘左右，湯色一點(diǎn)一點(diǎn)變向奶白。此時(shí)放入鹽，蓋上鍋蓋，火力關(guān)至小火鍋中，待豆腐塊看似入口即化方可關(guān)火，將倒入碗中，再撒上蔥花，魚湯就完成了。
燒好的魚湯，色相味俱全，看著就好吃，自己先嘗了一口，魚腥味全無(wú)，可以說(shuō)，這魚湯把所有食材特有的味道都集合起來(lái)了，魚湯端上桌，家人們喝了都贊口不絕。
我的拿手菜就是這么簡(jiǎn)單，好吃營(yíng)養(yǎng)。
拿手作文400字 篇3
炒土豆，是我的拿手好戲，也是我最驕傲的特長(zhǎng)。
制作土豆絲，要選又大又圓的豆，選好土豆，拿出剝削刀，將土豆去皮，再放入水里洗凈，然后再將土豆切成土豆絲，準(zhǔn)備好需要用的食材，鍋里倒上油，等油熟了，倒入豆進(jìn)行翻炒，炒一會(huì)兒，就灑上鹽和味精等等佐料，最終灑上蔥，喜歡吃酸的還能夠加點(diǎn)酸蘿卜，一盤香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的，十分美味。
我第一次做土豆絲還是在10歲，那天是周末我突然想學(xué)做菜，媽正在廚房做菜，我溜進(jìn)廚房，望著媽媽，“我想學(xué)做菜了”“呦，太陽(yáng)打西邊出來(lái)了”“快教教我嘛，就做我最喜歡吃的土豆絲吧”說(shuō)完，我們就開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)，媽媽一會(huì)兒叫我洗土豆，一會(huì)兒叫我給土豆去皮，過(guò)了好久，最終輪到我炒菜來(lái)了，等油熟了，把土豆倒入鍋里翻炒，“快快快，放鹽”媽媽催著，我按照媽媽的指示做了，油鍋里散發(fā)出香味。土豆絲一會(huì)兒就出鍋了，黃燦燦的看起來(lái)十分好吃。
我嘗了一口，和媽媽做的.味道一模一樣，我驕傲的對(duì)媽媽說(shuō)：“你看我做的多好吃�！薄斑�不是我在旁邊指揮你，你又本事自我做一個(gè)�！眿寢尣恍嫉恼f(shuō)�！白晕易鼍妥晕易觥！蔽矣只叵肫饗寢尳涛业淖龇�。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆絲。進(jìn)行翻炒，然后再加佐料。不大一會(huì)兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了。能夠一嘗這味道不對(duì)勁啊。我把鹽放成了白糖，媽媽不禁笑話我。這次可出丑了。
從那以后我就學(xué)會(huì)了炒土豆絲，炒土豆絲成了我的拿手好戲！
拿手作文400字 篇4
我是一個(gè)愛(ài)剪紙的小男孩兒，最拿手的好戲是剪紙。
我喜歡剪紙，要?dú)w功于我奶奶，她是遠(yuǎn)近聞名的“”剪紙巧手“，我常常跟奶奶學(xué)剪紙，久而久之，我便繼承了奶奶的這項(xiàng)絕活。
我在學(xué)習(xí)剪紙的過(guò)程中，發(fā)生了很多趣事，那次小學(xué)聯(lián)歡會(huì)，我選了一個(gè)別出心裁的才藝表演，于是，我選了“剪窗花”。
輪到我時(shí)，我胸有成竹，拿著一張紅彩紙走上舞臺(tái)，準(zhǔn)備給大家剪一串紅燈籠。突然，我的心怦怦直跳，手心里直冒汗，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)自己拿錯(cuò)了紙，這可怎么辦呢？我像熱鍋上的螞蟻一樣，非常著急，忽然我靈機(jī)一動(dòng)：可以把長(zhǎng)方形紙剪成正方形呀！最后我按照線條剪紙，一下一下，一圈一圈，不大一會(huì)兒就剪好了。當(dāng)我把紙打開(kāi)時(shí)，一串小巧玲瓏的燈籠展現(xiàn)在大家眼前�？粗@漂亮的'燈籠，我仿佛聽(tīng)到了熱鬧的鞭炮聲，似乎還有人在我耳邊對(duì)我說(shuō)“新年好”呢！臺(tái)下的叔叔阿姨們?yōu)槲夜恼疲械娜藢?duì)奶奶說(shuō)：“讓我兒子也和您學(xué)剪紙吧！這可是中國(guó)的傳統(tǒng)文化呢！”我開(kāi)心極了，奶奶也樂(lè)得合不攏嘴。
剪紙不僅磨練了我的性格，讓我變得沉穩(wěn)，還讓我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。我一定要加強(qiáng)練習(xí)，做一個(gè)像奶奶一樣優(yōu)秀的剪紙手藝人。
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