【精選】看燒菜作文300字九篇

　　無論是身處學校還是步入社會，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的看燒菜作文300字9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

看燒菜作文300字 篇1

　　我和媽媽會燒一手好菜，媽媽做的菜真是好吃極了。我媽媽最拿手的還是悶燒扁魚，那一個味喲！現(xiàn)在想起來的時候還回味無窮。有一次，我曉有興趣地看她燒完這道菜的全過程。

　　在媽媽燒菜的時候，動作非常迅速，她已經(jīng)習慣燒這道菜了，首先從選料，刮鱗，剔鰓，剖腹去腸，然后洗凈，再用鹽抹一下入味十分鐘。同時，用準備好蔥蒜姜等調(diào)味品待鍋。在鍋熱了之后，就倒些油，為避免魚沾鍋底，再撒些粗鹽在鍋里。熱鍋冷油里把一條大扁魚放進了鍋里，只聽得曜痰納響，再把鍋里的'魚上下一翻，呈現(xiàn)出金黃色以后，蔥蒜姜一撒，倒些料酒，老抽，水，雞精，醋，然后蓋好鍋蓋小火悶燒大約八分鐘以后起鍋，再撒些蒜葉花，一盤色香味俱全的悶燒扁魚成了。

　　現(xiàn)在想起那個魚香味的時候，弄的我這個小饞鬼是口水直流！

看燒菜作文300字 篇2

　　放學回到家，媽媽告訴我今天她做紅燒肉。我聽了，高興得一蹦三尺高。媽媽究竟是怎樣燒出美味的佳肴的呢？我決定下廚房看個明白。

　　媽媽先把一塊又肥又大的五花肉洗干凈，切成一塊一塊的肉塊，又把茴香，桂皮，生姜，洗干凈備用。

　　媽媽打開煤氣灶開關(guān)，把鍋燒熱，放進肥肉。一會兒，只聽鍋里發(fā)出“嗞嗞”的響聲，肥肉里的油慢慢熬出來了。媽媽把其余的肉塊放進鍋里翻炒幾下，再放上生姜，茴香，桂皮，又燒上點料酒，醬油，撒上白糖。哇！真神奇，轉(zhuǎn)眼間肉變成了深紅色，空氣中飄著濃濃的肉香味。我真想嘗一口，媽媽阻止了我說：”還早著呢！紅燒肉要燉，肉才香味美。”媽媽往鍋里倒入一碗水，蓋上了鍋蓋。過了十多分鐘，紅燒肉里湯水在沸騰，媽媽把開關(guān)調(diào)成小火，燉了了肉。

　　過了好久，媽媽揭開鍋蓋，一股香味撲鼻而來，肉紅彤彤的，亮晶晶的`，我迫不及待地嘗了一口，酥酥的，軟軟的，肥而不膩，好吃極了！

　　我豎起大拇指，連連稱贊：“媽媽的廚藝實在高明。”

看燒菜作文300字 篇3

　　今天中午，天空下起了濛濛細雨，這時從廚房里傳來了媽媽的聲音：“然然，快來看媽媽燒青椒土豆絲！”我連忙跑了過去。

　　首先，媽媽把黑黑的.土豆洗干凈，接著，用刨刀給土豆去皮。媽媽告訴我，這個動作很危險，萬一刮刀手，就會流血，所以千萬要小心。然后用有洞眼的刨刀把土豆刨成絲，再將洗得干凈的青椒切成絲。這樣，準備工作就做好了。

　　媽媽要開始燒了，她先把鍋子洗干凈，打開天然氣灶，加熱炒鍋后，倒入食用油。等鍋冒煙后，放入鹽，再把青椒放進去。鍋里發(fā)出“嗞嗞”地一聲，媽媽連忙拿起鏟子不停地翻炒，等青椒略熟，將土豆和醋，按順序放入鍋內(nèi)，再次翻炒。這時，我問媽媽：“媽媽，為什么要放醋呢？”媽媽說：“因為加了醋土豆不會變軟，會變脆�！辈畈欢噙^了一分鐘，香味從鍋子里冒了出來。最后，放入雞精，將菜盛入盤中。

　　聞著香味撲鼻的菜，我迫不及待地嘗了一口。啊！又脆又酸，色相俱全，真好吃！

看燒菜作文300字 篇4

　　一天，媽媽來接我。我跟媽媽去超市買菜。

　　媽媽買了豆芽、豆腐、鴨血、蔬菜、洋蔥和大蔥。我百思不得其解地問媽媽：“這是什么豆腐？”媽媽微笑地說：“是日豆腐�！睎|西買好了，我們回家。

　　媽媽把鴨血切成一片塊塊的，把白菜掰成一片一片……我想：是不是媽媽要燒大醬湯呢？

　　媽媽先把鍋里倒?jié)M水，再把水燒開，然后把切好的洋蔥和大蔥放入鍋中，接著放一勺半調(diào)料醬，最后用勺子攪一攪，等待燒開。5分鐘后，開始沸騰了“咕嚕、咕�！钡孛芭菖�，像小魚在水里吐泡泡呢！突然一陣香氣飄到我這兒，“媽媽，好了嗎？”我迫不及待地問。“心急吃不了熱豆腐�！眿寢屝Σ[瞇地對我說，“再等等吧！”

　　過了幾分鐘，媽媽拿出干干凈凈的大碗，用勺子撈了起來，把湯端了出來，我連忙喝了一口黃澄澄的`湯，立刻舉起大拇指連連稱贊：“鮮得眉毛都掉下來了。”媽媽聽了心里樂滋滋的。

看燒菜作文300字 篇5

　　星期天的上午，媽媽在廚房里忙著。她又是洗菜、又是切菜，精心準備著午餐，忙得不亦樂乎�？磱寢屆Φ眠@么起勁，我就站在旁邊看媽媽燒菜。

　　今天，媽媽燒的是紅燒鯧魚。媽媽先把菜鍋放在煤氣灶上，接著轉(zhuǎn)動開關(guān)、點火，火苗一下子布滿了鍋底。然后媽媽把油小心翼翼地倒入鍋中，我把媽媽洗好的.魚遞給媽媽，媽媽再把魚放進鍋中用鍋鏟不停地翻動，煎透了才倒入醬油、料酒、生姜，蓋上鍋蓋煮。過了一會兒，掀去鍋蓋，嘗了一下味，只見媽媽眉毛一抬，說：“味道好極了！”我忍不住叫起來：“媽媽！我也要吃！”媽媽回過頭來，笑呵呵地對我說：“小饞貓，別急！馬上就好了！”她又往鍋里放了一些鹽、糖、味精，然后拿著菜盤，用菜勺將燒好的魚盛入圓圓的盤中。最后順手把準備好的蔥花灑在魚上，一盤剛剛出鍋的紅燒鯧魚，色香味俱全，令人饞涎欲滴，我真忍不住先吃為快�。�

看燒菜作文300字 篇6

　　星期六中午，在我的央求下，媽媽同意我來做菜。我從冰箱里拿出牛肉、青椒、黃瓜、西紅柿，一一將它們洗干凈慮干水后，在媽媽的`指導下，將牛肉切成片，青椒切成絲，黃瓜切成丁，西紅柿切成塊。還用淀粉把牛肉腌好。一切準備就緒，我的廚藝表演正式開始啦！

　　我吧鍋放到電磁爐上加熱了一會兒就往里倒一點花生油，油“嗤嗤”的冒煙，我有點緊張，不由自主地后退了一步，媽媽在旁邊為我鼓勁：“別怕，別怕”。我鼓起勇氣，吧牛肉倒進鍋里，用鍋鏟快速地翻炒，紅色的牛肉一下子變白了。

　　站在旁邊的婆婆趕緊幫我加調(diào)料。我把牛肉炒好后倒到盤子里備用，接著再炒西紅柿、青椒、黃瓜，最后再把牛肉倒進鍋里一起翻炒兩、三分鐘，加點鹽和味精，就可以出鍋了。一盤香噴噴的青椒炒牛肉就做好了，等不及大家入席，我先偷偷嘗了一口，哎，由于西紅柿放多了，這道菜有點酸。但是我心里仍覺得甜濨濨的，因為我體會到了勞動的樂趣！

看燒菜作文300字 篇7

　　我去外婆家吃飯，我對外婆說：“我來看您燒菜吧�！蓖馄耪f：“好啊”我便和外婆進了廚房。

　　我問外婆燒什么，“炒蝦仁”外婆說。首先，外婆把蝦仁清洗干凈，放入碗中，加入少許蛋清，一些淀粉，鹽以后拌勻。然后，外婆把“睡著”的蝦仁放進冰箱醒一醒，約15分鐘后，外婆把“睡醒”的蝦仁從冰箱中取出，同時，把胡蘿卜切成丁，和豌豆，玉米一起在水里過一下。

　　接著，外婆點開火，火在一瞬間像小精靈一樣跳出來，美極了。外婆拿出油瓶，擰開蓋子，倒油，只見一縷縷青煙從鍋里冒出來，油熱了，她又把蝦仁“唰”的`一下倒進去，我很想嘗一口，外婆說：“還沒熟呢”她又用筷子輕輕拔著，一陣陣香味撲鼻而來，蝦仁上的蛋清開始凝固，外婆把胡蘿卜、豌豆、玉米粒倒下去，“唰”蝦仁里綻開了一朵朵小花，像仙女給人們的信，外婆給我嘗了一口，��！鮮、香、軟、糯好吃極了。外婆又把蝦仁裝在一個美麗的盤子里。

　　我發(fā)現(xiàn)，燒菜看起來容易，也有大學問！

看燒菜作文300字 篇8

　　每逢周末，媽媽總要給我燒我最愛吃的土豆絲。今天我站在媽媽旁邊認認真真地看媽媽是如何把兩個大土豆變成一盤美味佳肴的。

　　只見媽媽拿起土豆，在水龍頭下沖洗干凈，然后用刀削去皮，然后把土豆放在洗干凈的切菜板上，接下來用刀把土豆給切一下。切完之后，就像細細長長的黃色薯條。把細細長長的土豆絲放進鍋里�！班枥锱纠病钡�.響了起來。緊接著媽媽放入蘿卜絲，然后媽媽開小火。火苗就像一條藍色的裙子一樣。不一會兒，土豆絲變成深黃了，然后再撒一點兒鹽。這時，我早就“口水直下三千尺”了，迫不及待地問：“好了嗎？”“快好了！”媽媽對著我笑。

　　終于好了，媽媽把令人饞涎欲滴的土豆絲端了上來。我連忙夾了一根土豆絲放進嘴里，哇！真香��！把我肚子里的饞蟲都要勾出來了。我想：原來燒菜也要有學問呢！

看燒菜作文300字 篇9

　　今天，聽說姥姥要燒一盤我最喜歡的西蘭花，我想：姥姥是怎樣做出可口的菜肴的呢？我決定去看個究竟。

　　只見姥姥拿起刀把老的`西蘭花根切掉，又拿剪刀把鮮嫩的西蘭花剪成一小塊一小塊的。然后在鍋里倒上水煮，同時切了一片片火腿腸。過了一會，鍋蓋起霧了，水煮開了！姥姥趕緊把菜放到鍋里煮。“姥姥，您為什么要把菜放到鍋里煮呢？這是炒菜還是煮菜？”我驚訝極了。姥姥笑著回答：“這是焯菜，這樣菜的顏色可以長久保鮮，味道也好吃。”邊說邊拿漏勺把西蘭花撈了出來。姥姥又拿起剛剛切好的火腿腸片放進油鍋，只聽見“嗞啦”一聲，像是在發(fā)出求救信號，緊接著，放進西蘭花，姥姥手持鍋鏟左右翻，前后翻，又放上佐料：一小碟水，一小勺鹽，半勺味精。姥姥不停地翻炒，最后將菜倒入盤子里。

　　陣陣香味向我撲來，盤子里紅綠相間，真誘人。我忍不住吃一口，西蘭花的清香配著火腿的香味，那味道好極了！過了一會兒，一盤菜都進了我的肚子。我滿意地拍拍我的小肚子，心想：要是我也能做那么好吃的菜就好了。

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