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精選螺螄粉作文300字20篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫吧，下面是小編為大家整理的螺螄粉作文300字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
螺螄粉作文300字 1
我最愛(ài)吃的是螺螄粉，螺螄粉是柳州的特色小吃。
今年國(guó)慶節(jié)的時(shí)候我表姐從南寧來(lái)到我家作客鬧著說(shuō)要吃柳州螺螄粉，表姐說(shuō)，南寧的螺螄粉一點(diǎn)不好吃，一點(diǎn)柳州螺螄粉的'味道都沒(méi)，這句話給爸爸知道了，說(shuō)等下開(kāi)車帶我們一起去"狂歡美食節(jié)"。
大概過(guò)了四十分鐘，終于到了“狂歡美食節(jié)”的現(xiàn)場(chǎng)。下車后我呆住了，只見(jiàn)人山人海的，連停車位都滿了，爸爸只好把車停在賣螺螄粉的攤位前，我看著別人吃著螺螄粉我的口水已經(jīng)掉了下來(lái)。我剛想叫媽媽一起去吃螺螄粉，還沒(méi)說(shuō)出口，媽媽已經(jīng)說(shuō)我們一起去吃螺螄粉，聽(tīng)到這句話我跑著去占了位置等媽媽來(lái)，剛剛開(kāi)始吃了四碗，好飽啊。
我跟媽媽提議說(shuō)，"狂歡美食節(jié)"肯定要到處走走看看， 媽媽說(shuō)好，走著我看見(jiàn)有鴨腳，就鬧著說(shuō)，我要吃鴨腳，媽媽就給我買了幾個(gè)，吃完，我突然發(fā)現(xiàn)有一個(gè)鍋好大啊，我就問(wèn)媽媽，媽媽那是不是“天下第一鍋”啊，媽媽回答說(shuō)是啊，它長(zhǎng)12.5米高1.2米。哇，好大啊。真不愧是天下第一鍋。
今天真的讓我很難忘記，我品嘗到了這么多美食，我真的高興。
螺螄粉作文300字 2
如今螺螄粉的影響力可謂是不同凡響啊，每次看劇，看到電視劇里面的人再吃美食，我看到有不少的觀眾朋友們?cè)趶椖簧显u(píng)論說(shuō)：“剛點(diǎn)了一碗螺螄粉，邊吃粉邊看劇，那感覺(jué)，可別提有多舒服了”�？吹竭@句話我笑了，開(kāi)心的笑，作為一個(gè)廣西人，我會(huì)覺(jué)得很自豪。每當(dāng)別人談起廣西時(shí)，似乎都說(shuō)不出什么代表性的.東西，想到最多的，便是我們廣西柳州的螺螄粉了。
可能很多朋友都聞不慣螺螄粉的味道，覺(jué)得很臭，但實(shí)際上啊，它可香著吶，吃上一口爽滑的螺螄粉，你會(huì)感覺(jué)得你的味覺(jué)都打開(kāi)了，誰(shuí)能說(shuō)不愛(ài)呀！
朋友們，趁著今年暑假，別吝嗇，多到我們廣西來(lái)玩一玩，看一看，品一品我們廣西的美食。如果您來(lái)不了呀，可以在手機(jī)淘寶上下單，買上幾包螺螄粉，在家里面邊看劇邊吃，當(dāng)零食也好呀！
歡迎大家到美麗的廣西來(lái)，體驗(yàn)一下我們廣西人的熱情好客。
螺螄粉作文300字 3
南寧的老友粉順滑爽口，桂林的米粉酸辣可口，但是，柳州的`螺螄粉也毫不遜色于老友粉和桂林米粉。
螺螄粉，是柳州有名的風(fēng)味小吃，進(jìn)入粉店，一股濃郁的辣香撲鼻而來(lái)，激起食欲，相信很多人聞到這股辣香都會(huì)“口水直流三千尺”，最有吸引力的是那一塊一塊的豆腐皮，酥、脆、香，顯眼的麥黃色加蔥花的亮綠色，真是絕美的搭配。
一碗螺螄粉上來(lái)了，看著眼前這一碗強(qiáng)烈的誘惑，我那猶如瀑布般的口水收了回來(lái)，舉起筷子，心中默叫：粉啊粉，我來(lái)啦！一根根白嫩嫩的粉條入口，哇！順滑爽口，嚼勁十足，再加上微微的香辣，真是美味絕倫！
光吃不會(huì)做可不行，制作方法很簡(jiǎn)單：
材料有：濕面100——150克，酸筍50克切絲，姜絲、蒜末各少許，小辣椒用來(lái)泡湯，青菜幾片，蔥花少許，肉類50——100克切片或切絲。
肉類用料酒、鹽、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉調(diào)味，味道可稍重。
起油鍋放姜絲、蒜末熗炒，出香味后放入肉類翻炒至變色，加入酸筍一分鐘，加高湯或水煮開(kāi)后，放入濕面，撈散后加青菜，煮開(kāi)后加蔥花、小辣椒即成。
這就是柳州的螺螄粉，喜歡嗎？
螺螄粉作文300字 4
螺螄粉是柳州著名風(fēng)味小吃。柳州的螺螄粉，聞名遐邇，中國(guó)獨(dú)一無(wú)二。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味，位居柳州風(fēng)味小吃之首。螺螄粉由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，吃后常使人大汗淋漓，但又因有奇特鮮美的'螺螄湯，又使人欲罷不能。
螺螄粉的做法十分簡(jiǎn)單，把粉條放在漏勺上，再往裝滿沸水的鍋上泡半分鐘就可以起鍋了，然后再倒到裝有辣椒湯的碗里就大功告成了。不吃不知道，一吃嚇一跳。螺螄粉果然名不虛傳，當(dāng)服務(wù)員把一碗冒著熱氣的螺螄粉端到你眼前時(shí)，還真是讓你不得不垂延三尺。你看，一顆顆花生和油炸腐竹甲在縱橫交錯(cuò)的粉條里，上面還蓋著木耳。酸筍和蔬菜，湯上還嵌著紅紅的辣椒粉油，真讓人垂延欲滴��！你吃第一口的時(shí)候，你的第一感覺(jué)就是辣和燙，但是你還是會(huì)忍不住去吃第二口，當(dāng)你吃完這碗色香味俱全的螺螄粉時(shí)，你已是大汗淋漓了。當(dāng)然，即使你吃得再飽你還會(huì)再想吃一碗。
如果你到柳州觀光，一定要品嘗美味的柳州螺絲粉，別為您的柳州之行留下遺憾哦！
螺螄粉作文300字 5
“民以食為天”，說(shuō)起美食，哪個(gè)人的家鄉(xiāng)沒(méi)有自己獨(dú)特的一道特色美食？我的家鄉(xiāng)當(dāng)然也不例外，比如老友粉，螺螄粉，烤香豬，糍粑，豬血腸……這些東西，無(wú)論哪一樣，都十分富有自己的特色；無(wú)論哪一樣，都能讓你回味無(wú)窮，且贊不絕口。
當(dāng)你來(lái)到廣西，不吃上一口那酸、辣、鮮、爽的螺螄粉，你可就白來(lái)咱們大廣西了！別看它聞起來(lái)臭臭的，吃起來(lái)那味道可真不賴。當(dāng)你看到了它的賣相，就一定會(huì)饞涎欲滴，那晶瑩剔透的粉條，金黃的腐竹，嫩綠的青菜，大顆大顆的螺肉，加上配菜辣豆角、炸花生，讓你光看一眼就食欲大增，改變對(duì)它的看法。
但當(dāng)你吃入口中，這碗螺螄粉又是別有的一番風(fēng)味。爽口又有嚼勁的粉條，包裹在浸滿鮮辣湯汁金黃的腐竹里，吃上一口，這搭配可真是太“Amazing”了！再吃上一口那麻辣的青菜，配上一口鮮香麻辣的湯，真會(huì)讓人一吃就停不下來(lái)，也真會(huì)讓人回味無(wú)窮啊！
看到這，你一定很想知道它的奧秘吧——為什么會(huì)這么好吃？當(dāng)然是因?yàn)樗酋r香，麻辣一應(yīng)俱全的湯。這個(gè)湯可不容小覷，要想煮得好，可得下一番苦功夫。要先給螺肉吐沙，這樣熬出來(lái)的湯，才能有清甜的味道。再將它于辣椒爆炒之后，讓它和秘制的醬料一起在鍋中遨游兩個(gè)小時(shí)以上，讓湯中又有配料的香，又有螺肉的.甜。湯煮好后，再把那剛燙好的，晶瑩的粉條，嫩綠的生菜放入其中，再讓腐竹花生酸豆角一起來(lái)報(bào)道，這碗苦心熬煮加精心配菜的佳肴——螺螄粉，就出鍋了！你說(shuō)，這能不好吃嗎？
如果你有機(jī)會(huì)來(lái)到我們廣西，我勸你可一定要嘗一嘗這螺螄粉。不然，你可會(huì)后悔的哦！
螺螄粉作文300字 6
前幾天，我無(wú)意間在電視上看見(jiàn)一碗色澤誘人的螺螄粉，頓時(shí)饞得口水直流，好想一口吃到肚子里�。�
沒(méi)想到這么尷尬的畫面居然被媽媽看到了。媽媽笑得前仰后翻，直叫我“小饞貓”，我當(dāng)時(shí)真想找個(gè)老鼠洞鉆進(jìn)去。沒(méi)想到，等媽媽笑夠了，就二話不說(shuō)地直接在網(wǎng)上給我買了5包螺螄粉。當(dāng)時(shí)，我的心里別提有多興奮了。
我每天都盼星星盼月亮，希望螺螄粉能快點(diǎn)到，讓我嘗嘗是什么味道。
今天，螺螄粉終于到了。我迫不及待地打開(kāi)箱子，一看是用袋子裝的，我急切地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，現(xiàn)在就煮給我吃唄�！眿寢尶吹轿移诖难凵�，爽快地答應(yīng)了。
我手忙腳亂地打開(kāi)包裝，里面分別是：干米粉、螺螄湯、酸筍、香醋、調(diào)味油，還有腐竹。我心想：這么多的材料，豈不是很好吃？
開(kāi)始煮啦，我站在一旁緊盯著媽媽的操作，心里無(wú)比期待。很快，媽媽把干米粉煮好，又把螺螄湯放進(jìn)去。一開(kāi)始，有股火鍋底料的味道，但是沒(méi)一會(huì)兒又有一種中藥味兒，到了完全煮開(kāi)就是一股怪怪的.味道，實(shí)在是太難聞了！我心里開(kāi)始犯嘀咕了：這螺螄粉真的好吃嗎？
看著媽媽還放了許多我愛(ài)吃的輔料，我實(shí)在忍不住了：“媽媽，你是不是買到假貨了，你看人家吃得這么香，你煮出來(lái)的這味道也太難聞了吧！”媽媽說(shuō)：“螺螄粉就是這個(gè)味兒，不是誰(shuí)都能受得了的�！闭f(shuō)著，媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備了大碗，把煮好的螺螄粉都倒了出來(lái)。
一大碗色澤誘人的螺螄粉放在了我的面前。我捏著鼻子，拿起筷子小心翼翼地吃了一小口，覺(jué)得沒(méi)有什么味道。我問(wèn)媽媽：“媽媽，你是不是少放了調(diào)料包？”媽媽回答：“少放了香醋，這酸筍就是酸的，一會(huì)放了香醋就更酸了，你就吃不下去了�！钡也恍�，我強(qiáng)制著讓媽媽把香醋放進(jìn)去才肯吃。
香醋放好，我一口下去，“哇，真好吃！”我不由大叫一聲。于是媽媽也嘗了一口，連連點(diǎn)頭：“嗯，味道還不錯(cuò)�！�
我正吃得高興呢，一旁的爸爸和妹妹都受不了了，他倆捂著鼻子，做出干嘔的動(dòng)作說(shuō)：“這什么味？也太臭了吧！趕緊拿走�！�
我心里就很納悶了，這么美味的東西，爸爸和妹妹怎么就是不接受這個(gè)味道呢？唉！
螺螄粉作文300字 7
媽媽帶我去外婆家，總是會(huì)去巷子里的那一家螺螄粉去吃一吃關(guān)于柳州的美味。這個(gè)習(xí)慣保持了四五年。
這家的粉與其他的有所不同吧，雖然粉都是紅薯粉。但是配料卻不同，外婆家那邊紅薯粉開(kāi)水燙過(guò)會(huì)變軟。先是燙了紅薯粉，然后把早就煮好的螺絲湯舀一瓢進(jìn)去，有時(shí)候運(yùn)氣好就會(huì)得到幾顆螺絲。雖然肉不多但仍然吃的津津有味。
這家粉不僅僅有不一樣的螺絲湯和螺絲，只要你去點(diǎn)餐，店長(zhǎng)一般都會(huì)撒幾顆花生米，或者放幾片青菜。有興致的話會(huì)有人花上五六塊錢去買腐竹或者丸子之類的。
我記得媽媽帶我去吃的時(shí)候，這家粉早就排起隊(duì)了。排了十分鐘左右吧，媽媽端著一碗粉往桌子這邊走。拿著桌上已消毒的筷子撈了撈碗底，運(yùn)氣不好沒(méi)有螺絲。
我看向媽媽那邊，她幸運(yùn)了有兩顆。但是她給我加了兩個(gè)丸子和幾片脆脆的腐竹還有幾片青菜。是我喜歡的大白菜。腐竹一半還漏在外面。我拿著筷子把整片腐竹浸泡在螺絲湯里。
滋滋的聲音突然就感覺(jué)胃口大發(fā)。加起腐竹已經(jīng)軟了，放進(jìn)嘴咀嚼時(shí)，湯的精華已經(jīng)被腐竹完美吸收。丸子早就在螺絲湯里煮過(guò)，咬一口湯汁四射噴發(fā)。青菜是熟的，加起來(lái)還連了幾滴湯汁。吃完配料嗦一口湯和粉。
美味。
我經(jīng)常會(huì)搶媽媽碗里一兩顆的螺絲，媽媽每次都是笑但是還是給我了。近兩年回外婆家的`時(shí)候，老板已經(jīng)不在那里了，轉(zhuǎn)讓給別人了。
不過(guò)螺螄粉的生意仍然在進(jìn)行著，我進(jìn)去點(diǎn)了一碗。坐在桌子旁等著店小二給我呈上，桌子上有些油膩，強(qiáng)迫癥般的拿著紙巾擦了又擦。也不算很貴，十三塊。等了幾分鐘螺螄粉上來(lái)了。
沒(méi)有以前那家螺螄粉的配料，十三塊給我配了幾串海帶和腐竹。海帶雖然挺入味，腐竹做的也不錯(cuò)。但是仍然吃不出以前這家店的感覺(jué)。
媽媽沒(méi)有空了，也不會(huì)笑著再螺絲給我了。
螺螄粉店還是以前那家店可是味道卻不同了，老板也不一樣。
世間匆匆，食物的味道終究在味覺(jué)上慢慢淡去。螺螄粉也算是童年的回憶吧，四五年了。每次回家都會(huì)想起巷子的螺螄粉。
一年吃一次可是今年沒(méi)有了。
在其他地方也吃過(guò)螺螄粉，可是都沒(méi)有吃出巷子里那家螺螄粉的味道。還是記得那家店的名字，也記得經(jīng)過(guò)一道道配料做出來(lái)的螺螄粉。
螺螄粉作文300字 8
它是一個(gè)清而不淡，辣而不火，香而不膩的食物。沒(méi)錯(cuò)，它是螺螄粉，一種又臭又辣的小吃。
打開(kāi)廚房門，就聞到一陣陣怪味，于是我和弟弟一起去問(wèn)媽媽：“媽媽，你在煮啥？怎么這么臭？”媽媽笑著回答：“是螺螄粉呀！”“螺螄粉？”我和弟弟對(duì)看了一眼，“是螺螄磨成的粉嗎？”“不，不是。”媽媽接著說(shuō)，“是一種面食，里面有田螺肉�！薄懊靼琢恕！蔽液偷艿茳c(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽笑著說(shuō)：“那你們今天就吃它怎么樣？”弟弟一蹦八尺高：“太好了，好期待��！”我心里暗暗拒絕：這么臭能吃嗎？我倆坐在餐桌上，弟弟不停地催促道：“媽媽，好了沒(méi)？好了沒(méi)？”
等了半天，媽媽把螺螄粉端上來(lái)。哇，看樣子很好吃。紅紅的湯汁，黃燦燦的花生米和翠綠的.青菜還有腐竹木耳豆角等等。我一下子激動(dòng)起來(lái)：“這不應(yīng)該叫螺螄粉，應(yīng)該叫什么都有！”我迫不及待地拿起筷子吃了一口，一陣濃郁的辣先入口，接著是酥酥脆的花生，吸滿湯汁的腐竹。我高興極了，一不小心把所有的全吃了，結(jié)果辣得說(shuō)不出話來(lái)了。這下我可急了，又是把頭伸出窗外，又是拿冰水漱口，又是喝酸奶的，好不容易才讓舌頭舒服些。
看來(lái)，再好吃的東西也不能多吃啊！
螺螄粉作文300字 9
媽媽是一名藥劑師，在小區(qū)門口的一家藥店上班，她的中餐一般都是讓爸爸送給她。這不，我們放寒假了，老爸有事出差，給媽媽送飯的任務(wù)就落到我身上了。
今早，老媽上班前叮囑我，中餐讓我煮螺螄粉。螺螄粉是老家柳州的名小吃，口感還是挺好的，可是那味道可是直達(dá)靈魂的臭哦！因?yàn)檫@，我從來(lái)不煮螺螄粉。但是老媽的吩咐，不得不完成�。�
臨近中午，我從紙箱子里拿出一袋螺螄粉，打開(kāi)放在一邊備用。又找到了一口鐵鍋，接了一點(diǎn)水，按照包裝袋上面說(shuō)的'，把米粉放進(jìn)冷水里，再把鍋放在灶臺(tái)上用小火煮。我沒(méi)忘記媽媽囑咐我的，煮之前要往鍋里滴兩滴醋，據(jù)說(shuō)這樣會(huì)讓螺螄粉變得很Q彈。
要把水煮沸需要10多分鐘，我看看了掛鐘，還早著呢，于是我就一邊看電視一邊等水開(kāi)。不知不覺(jué)，我已經(jīng)忘了灶臺(tái)上正在煮的螺螄粉，直到我聽(tīng)到了一陣陣“滋滋”的聲音，才猛地跳起來(lái)，沖進(jìn)廚房關(guān)掉了火。幸好我發(fā)現(xiàn)得及時(shí)，不然媽媽中午就得喝西北風(fēng)了。
接下來(lái)就是把螺螄粉的湯做出來(lái)，我先把煮米粉的水倒掉，誰(shuí)也不想吃到湯味很奇怪的螺螄粉。再往鍋里倒進(jìn)大約400毫升的水，把它煮沸，然后把酸筍、酸豆角、腐竹、湯料、辣椒油之類的調(diào)料放進(jìn)去，大約3分鐘后，把螺螄粉倒進(jìn)一個(gè)大碗里，再澆上調(diào)料，一碗螺螄粉就做好了。
螺螄粉作文300字 10
這幾天一直待在家里，我都無(wú)聊的快要發(fā)霉了，也不能出門找同學(xué)玩兒，每天除了上課寫作業(yè)就沒(méi)有別的事可以做，家里又不能吃到生煎包，章魚小丸子之類的小吃，生活真是太枯燥無(wú)味了。這種生活到了今天終于有了轉(zhuǎn)機(jī)！
今天家里寄來(lái)了一個(gè)快遞，姐姐看了看，說(shuō)這是她半個(gè)月前買的螺螄粉，今天終于到貨了。于是我們拆開(kāi)了箱子，倒出來(lái)三大包螺螄粉，我提議說(shuō)：“不如我們今天就先吃一包吧。”大家都說(shuō)好。打開(kāi)一包螺螄粉，里面的配料可豐富了，有：干米粉包、螺螄肉湯料包、辣椒油、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、香醋包，還有酸豆角木耳蘿卜干等配料，然后我們就開(kāi)始煮螺螄粉了。
我們先把鍋中放上水和米粉，加熱煮至沸騰，又調(diào)到中火煮了八分鐘，撈出來(lái)備用，再把水倒掉。然后又接了一些水，放入煮好的米粉并加入螺螄湯料、酸筍酸豆角木耳蘿卜干一起煮，等水沸了再加入辣椒油，花生，腐竹攪拌均勻就可以了。
螺螄粉做好了，都說(shuō)好吃的是色香味俱全，可螺螄粉卻沒(méi)有“香”這一說(shuō)，聞起來(lái)還臭臭的，姐姐說(shuō)螺螄粉是因?yàn)槔锩婕恿怂峁S才會(huì)臭。我們還在猶豫要不要吃的時(shí)候，姐姐已經(jīng)吃了一大口了，還一邊吃一邊催我們：“你們快吃啊，等會(huì)就沒(méi)了！”看她吃的'這么香，我就拿起筷子撈了一些吃。沒(méi)想到聞起來(lái)這么臭的螺螄粉吃起來(lái)居然一點(diǎn)都不臭！反而還特別好吃！就像臭豆腐一樣，聞著臭吃著香。脆脆的木耳和酸筍，勁道的米粉，還有飽蘸湯汁的腐竹的味道在我的口腔中炸開(kāi)，刺激著我的味蕾，讓我覺(jué)得好多天都沒(méi)有吃到這么好吃的美味了。
姐姐說(shuō)她還買了一些小吃，正在來(lái)我家的路上了，不知道下一次的的小吃是什么呢？真期待下次的小吃啊。
螺螄粉作文300字 11
現(xiàn)在螺螄粉影響顯著。每次看電視劇，再看到電視劇里的人吃好吃的，就看到很多觀眾朋友評(píng)論彈幕：“我就點(diǎn)了一碗螺螄粉，邊吃粉邊看電視劇，感覺(jué)好舒服�！��？吹竭@句話，我笑了，笑得很開(kāi)心。作為一個(gè)廣西人，我會(huì)感到非常自豪。別人說(shuō)起廣西，好像說(shuō)不出什么有代表性的話。廣西柳州的螺螄粉是最想到的。
可能很多朋友都習(xí)慣不了螺螄粉的'味道，覺(jué)得很臭，但其實(shí)很香。如果你吃了一口光滑的蝸牛粉，你會(huì)覺(jué)得你的味道打開(kāi)了。誰(shuí)能說(shuō)你不愛(ài)呢？朋友們，趁著這個(gè)暑假，不要吝嗇，多來(lái)廣西看看，嘗嘗我們的桂菜。來(lái)不了可以在淘寶上下單，買幾袋螺螄粉，在家邊看劇邊吃，當(dāng)零食！歡迎來(lái)到美麗的廣西，體驗(yàn)廣西人民的熱情好客。
螺螄粉作文300字 12
一提到螺螄粉，大多數(shù)人的第一反應(yīng)就是臭，跟臭豆腐還有榴蓮有的一比，因此吃螺螄粉的兩極分化還是挺嚴(yán)重的，喜歡的是真喜歡，不喜歡的碰都不會(huì)碰。
我第一次吃螺螄粉是在家附近的小吃街，小吃街里各種各樣的美食應(yīng)有盡有，給我留下深刻印象的就是螺螄粉，每次經(jīng)過(guò)這家店都能聞到濃濃的臭味，這家店的生意很火爆，很多排隊(duì)等的，一時(shí)間不知道哪根筋不對(duì)勁，我鬼使神差的排在了長(zhǎng)長(zhǎng)的.隊(duì)伍后面。
一回到家打開(kāi)盒子，濃濃的味道就飄滿了整個(gè)客廳，雖然臭卻有一股神秘的力量吸引著我，螺螄粉的配料很足，有木耳絲，酸筍絲，豆泡，酸菜我先嘗了一口湯，濃濃的味道特別入味，又燙又辣吃起來(lái)很過(guò)癮，我最喜歡吃里面的酸筍，清脆可口特別的酸特別的開(kāi)胃，螺螄粉用的細(xì)粉，嘬一口粉又滑又嫩，深深的吸引著我的味蕾，吃到一半我就被辣的直吐舌頭。
這東西果然跟臭豆腐一樣聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，吃到最后我把碗里的湯也喝了個(gè)精光，濃濃的湯汁令人回味無(wú)窮，吃了一次就惦記，我成了螺螄粉的忠實(shí)粉絲，往后我在經(jīng)過(guò)螺螄粉店門口聞到味道就饞，再也不反感這個(gè)味道了。
螺螄粉作文300字 13
它在大飯店買不到，白天買不到，只有晚上有，在街邊的小攤。他就是我們柳州的螺螄粉。
螺螄粉在柳州到處有賣，非常好吃。味道可以和山珍海味比較，很香，很辣，很麻，很好吃。晶瑩剔透的粉條，加上金黃色的腐竹，洗凈后的`青菜，淡黃色的的酸筍，青色的酸豆角，煮好的花生，綠色的蔥花，澆上螺螄湯，這就是螺螄粉的配料。
螺螄粉的做法很簡(jiǎn)單。先把粉放進(jìn)燙水里，接著把青菜也放進(jìn)去燙，然后把燙好的粉條和青菜撈上來(lái)放在碗里，把配料放進(jìn)去，最后再把螺螄湯放進(jìn)去，喜歡吃辣椒人的也可以放一些，還可以放一些鹵蛋、螺絲、臘腸等，一碗香噴噴的螺螄粉就可以吃了。
螺螄粉象征著柳州，它和我們柳州人的性格一樣，一樣麻辣，一樣豪爽，每個(gè)外地人來(lái)我們柳州，螺螄粉都是必嘗的，連我們柳州人都很喜歡吃。在一次廣西小吃評(píng)比中，我們柳州的螺絲粉的支持率排第一呢！這說(shuō)明螺螄粉在廣西是很多人喜歡吃的。 記得有一次，我在吃螺螄粉的時(shí)候，由于我我吃得太快，一不小心，辣椒飚到了我的眼睛上。起初，我一點(diǎn)沒(méi)在意，因只有一滴，所以繼續(xù)猛吃。結(jié)果，又一次把辣椒飚到眼睛上。從此，我就把螺螄粉取了個(gè)別名——“飚水王”。
螺螄粉是我們柳州最好吃的小吃，如果你來(lái)到柳州一定要吃螺螄粉哦！
螺螄粉作文300字 14
螺螄粉是廣西著名的小吃。螺螄粉不僅好吃，而且好看。白米粉泡在米湯里，一片金黃的腐竹伴隨著黃色的油果、青菜和蔥花，黑木耳和乳白色的竹筍散落其中，真是讓人垂涎三尺！
蝸牛粉的方法很簡(jiǎn)單�？腿藖�(lái)了，抓一把準(zhǔn)備好的米粉放在竹漏勺里，在熱湯里來(lái)回?fù)u晃，燒半分鐘。將燙好的米粉倒入碗中，然后撈出一些油乎乎的水果，加入螺絲燉的湯，撒上備用的蘿卜、腐竹、青菜、蔥花、竹筍、木耳，給喜歡吃辣的客人倒上一勺紅辣椒油，再做一碗色香味俱佳的螺螄粉。
螺螄粉起源于唐代，唐代文學(xué)家柳宗元被貶廣西柳州。因?yàn)樗那椴缓�，水土不服，飲食不�?jié)，身體不健康，醫(yī)生們不知所措。當(dāng)時(shí)的大廚周萬(wàn)福也很著急，不知道該怎么辦。有一天他去柳江洗菜，撿了幾顆螺絲釘，就精心準(zhǔn)備了一碗螺螄粉，柳宗元很喜歡。于是，柳州螺螄粉延續(xù)了幾千年，成為劉三姐家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美味小吃。
吃螺螄粉很好玩。我吃米粉的.時(shí)候，喜歡一根一根的吃。找到米粉的“頭”后，我把它吸進(jìn)嘴里。真的清爽順滑！多吃油水果、腐竹、青菜、竹筍、木耳。我先用舌頭舔它的“粗”味，然后細(xì)細(xì)咀嚼，品嘗它的“細(xì)”味。甚至可以感覺(jué)到內(nèi)臟里的“饞蟲”開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)。
有一天，我在吃螺螄粉的時(shí)候，因?yàn)槲追厶昧Γ粶珵R了一臉，弄得我心慌。從此，我給螺螄粉起了一個(gè)別名——“華”。
螺螄粉作文300字 15
上個(gè)周末，母親早晨吃完飯后命令我道，如果中午想吃螺螄粉便自己做。即使心中有一萬(wàn)個(gè)不愿意，也只能勉為其難的答應(yīng)了。
走進(jìn)廚房，我從箱子里拿出一大袋螺螄粉，捏著上端撕口之處用力一扯，“嘩啦”一聲，袋子里所有的調(diào)料都落了出來(lái)，還有一袋普通的粉，我手忙腳亂地拾起它們。我把鍋洗好，接了半鍋水，接著把鍋架在灶臺(tái)上開(kāi)火煮水。
一開(kāi)始鍋里啥動(dòng)靜也沒(méi)有，慢慢地，水底漸漸有了一些小氣泡，最后這些小泡開(kāi)始爭(zhēng)先恐后的往上冒，有些像火山那樣沸騰的巖漿。水開(kāi)了，我趕緊撕開(kāi)粉調(diào)的包裝下粉。在袋子里時(shí)，粉全是卷的，硬硬的。一下鍋，他們就嗨起來(lái)了。有的像女孩的長(zhǎng)發(fā)，用筷子一和，它們就跟著水四處游動(dòng)；有的像頑皮的孩子竄東竄西；還有的像個(gè)乖娃娃，一動(dòng)不動(dòng)。
我等了一會(huì)兒，覺(jué)得可以下調(diào)料了�！斑祝蚁铝朔垩�，怎么沒(méi)聞到臭味？”可能是調(diào)料包臭吧。于是我小心翼翼地下調(diào)料，下到最后一包調(diào)料——酸筍時(shí)，一下水，就聽(tīng)到一陣“滋滋”的`聲音，接著一股奇臭無(wú)比的味道迎面撲來(lái)。“哇，這個(gè)調(diào)料包好臭��！”我不得不捏緊鼻子繼續(xù)做。
終于功夫不負(fù)有心人，螺螄粉做好了。我看著螺螄粉，拿出筷子夾著面吃起來(lái)時(shí)，臭味奇跡般的消失不見(jiàn)了！米粉又酸又爽又辣，太好吃了！不行我要再吃一碗，于是我又給自己下了一碗。
第一次吃螺螄粉，讓我明白，要想領(lǐng)略最美的風(fēng)景，必須要親自體驗(yàn)。
螺螄粉作文300字 16
這個(gè)暑假，我們一家回了趟南寧，在這短短的幾天里，又勾起了我對(duì)螺螄粉的熱愛(ài)。
由于媽媽是廣西人的原因，所以我知道，廣西人對(duì)米粉是情有獨(dú)鐘。廣西不同地方的招牌粉也是不一樣的， 南寧有老友粉，河池有高湯煮粉，玉林有生料粉，桂林有桂林米粉，柳州有螺螄粉……而最令我著迷的就要屬螺螄粉了。
螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味。螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料，湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素調(diào)制而成的。
螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是它的獨(dú)特之處。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。
我和一個(gè)同樣愛(ài)吃螺螄粉的媽媽經(jīng)常在各個(gè)螺螄粉店之間游走，品嘗并評(píng)價(jià)各個(gè)店的螺螄粉。最近我們找到了一家藏得很深的螺螄粉店，叫“大熊熊”。聽(tīng)說(shuō)這家螺螄粉店是網(wǎng)紅店，我們也是慕名而來(lái)，沒(méi)想到它藏得那么深。他店鋪設(shè)計(jì)方式新穎而不死板，傳統(tǒng)而不招搖。一進(jìn)門，一股螺螄粉的香味撲面而來(lái)，映入眼簾的是一個(gè)寬長(zhǎng)的操作臺(tái)，上面擺滿了各式各樣的配菜，給人一種強(qiáng)烈并特別的視覺(jué)沖擊，不斷地刺激著你的味蕾。我和媽媽迫不及待地點(diǎn)了一碗螺螄粉。粉一端上來(lái)，未嘗其味先觀其色便會(huì)令人垂涎欲滴，鮮美的'螺絲湯滲透著每一根粉，一大口粉從你的嘴進(jìn)入到你的胃，然后慢慢在你的身體里展開(kāi)，讓你產(chǎn)生一種說(shuō)不出道不明的酸、辣、爽！這家的螺螄真是太棒了！粉清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩。
只有懂得欣賞的人，才能體會(huì)到螺螄粉是香而不腐的，聞之開(kāi)胃、想之流涎、吃之打滾。難道你能不愛(ài)上這味道嗎？
如果你有機(jī)會(huì)來(lái)到廣西，那一定要嘗上一碗酸、辣、爽、燙的螺螄粉。
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人生總會(huì)有無(wú)數(shù)個(gè)第一次，第一次的感受總是很深刻，讓人久久不能忘懷，今天我第一次吃了螺螄粉。
同學(xué)們常常議論螺螄粉的味道，據(jù)說(shuō)，螺螄粉聞著臭，但吃起來(lái)卻津津有味。今天，我也準(zhǔn)備吃一碗傳說(shuō)中的`螺螄粉。
走進(jìn)螺螄粉店內(nèi)，一股難聞的味道襲入我鼻內(nèi)，我皺了皺眉頭。我是吃螺螄粉的新手，所以，我小試牛刀，要一份經(jīng)典螺螄粉。
不一會(huì)兒，一份螺螄粉端上了我餐桌上。只見(jiàn)這螺螄粉里面有木耳絲、脆筍、生菜、酸豆角、花生豆、炸腐竹、紅油、螺螄肉和粉。木耳是黑的，脆筍是青的，腐竹是土黃色……一份螺螄粉兒好似一幅美麗的畫盤，令我垂涎三尺。我迫不及待的吃了一口，��！好好吃喲！粉從口中滑過(guò)，順溜溜的，筷子不知碰到了什么東西發(fā)出了“咯吱”一聲。我把那個(gè)東西弄出來(lái)，只見(jiàn)它像一個(gè)小型海螺，它就是螺獅了。我用牙簽兒輕輕往下一按，再一提，螺獅肉就出來(lái)了。我咬了一口也太美味了吧！不到十五分鐘，一大碗螺獅粉被我吃的干干凈凈！
“百聞不如一見(jiàn)”螺螄粉果然名不虛傳，如同學(xué)們說(shuō)的一樣好吃，你也來(lái)嘗嘗螺螄粉吧！
螺螄粉作文300字 18
一方水土養(yǎng)一方人，神州華夏，悠悠中華，要說(shuō)那個(gè)地區(qū)的名吃最聞名？活在這大千世界上，誰(shuí)不知道那靠氣味與色澤出名的螺螄粉。
螺螄粉的發(fā)源地在廣西柳州市，與桂林米粉同名，色香味俱全。由于螺螄粉的配料特別多，又有很特別的氣味，有一些人不喜歡也不敢吃，但大部分人吃過(guò)后是酷愛(ài)的，常常千里迢迢地到產(chǎn)地去追尋，大飽口福。把花生仁、干腐竹、酸豆角、雞爪與螺絲用上好的嫩綠蒜、黃金姜與蔥在一起攪拌并腌制，螺螄粉那辣爽、鮮、酸、香的獨(dú)特風(fēng)味就淋漓盡致地表現(xiàn)出來(lái)了�？拷宦�，這非物質(zhì)文化遺產(chǎn)果然不是吹出來(lái)的`名氣。吃上一口，嘴巴里霎時(shí)間就出現(xiàn)了一種說(shuō)不出來(lái)的美哉，讓人靈魂出竅，仿佛來(lái)到了人間仙境。
螺螄粉的燒制在于配料。剛煮好的螺螄粉軟糯可口，晶瑩的粉肉嚼勁十足。再將一包包名色的配料灑進(jìn)米粉中，把原先泡好的食材同米粉又一次下入滾燙的鍋中，那哧哧的聲音悅耳動(dòng)聽(tīng)，螺螄粉不停地翻滾，純白的米粉慢慢的變成了肉色，湯汁色澤金黃。將成品的螺螄粉盛入大碗中，若需要添加別的味道的話，還可以根據(jù)自己的喜好來(lái)配。吃上一碗螺螄粉，再配上一碗油茶的話就更完美了。油茶的微苦而扯火能中和螺螄粉酸辣的火性，使人越吃越想吃，越吃越上癮，那吃相從開(kāi)始到結(jié)束都津津有味。
吃螺螄粉也有訣竅。螺螄粉剛剛煮成時(shí)，是滑溜溜、脆嫩的，沒(méi)有十成的筷功是吃不進(jìn)嘴的。一不小心就滑落，筷子一用力夾便斷開(kāi)，十分不好夾，但這并不能阻擋美食愛(ài)好者的追求。終于到盼望已久可以開(kāi)吃了，咬一口，這堆“泥鰍”在嘴巴中不停的滑冰。舌頭舔一次，螺絲肉的鮮味勝過(guò)其他食材，余味在牙縫中徘徊，令人久久不能忘記這人間美味，任何山珍海味都比不上。
我愛(ài)美味螺螄粉！我愛(ài)舌尖上的中國(guó)！
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螺螄粉是我最喜歡的小吃，也是我兒時(shí)的回憶。
在我老家附近的大街上，有一家飯店，面向街道。只要回老家，爺爺準(zhǔn)會(huì)帶我到那吃螺螄粉。別看名字中有螺螄，可連一丁點(diǎn)兒螺螄肉也沒(méi)有。
螺螄粉的做法簡(jiǎn)單，易懂。把干粉絲放進(jìn)大鍋里，讓粉絲在翻滾著白浪的水里軟下來(lái)。鍋邊放一只大碗，把蒜、姜等調(diào)料依次放進(jìn)碗里，等粉絲煮好后，把粉絲和湯從鍋里撈出，倒進(jìn)大碗里，立刻出現(xiàn)一股濃濃的白煙，帶著姜蒜的香氣直往鼻子里鉆，口水不由自主地充滿口腔，讓你不停地咽。螺螄粉里有很多配料：鴨血、鵝肝、酸筍等等�？腿藭�(huì)拿著碗去夾自己喜歡的配菜，配菜不要錢，選好后，再坐下來(lái)品嘗。
嘗第一口，它的味道形容不出來(lái)，但只要聞到那味道就會(huì)“口水直流三千尺”。吃螺螄粉時(shí)，滴一點(diǎn)醋，那就是錦上添花，香中帶點(diǎn)酸，百吃不膩。
我很怕吃辣，可螺螄粉又辣又燙，我每次聞到螺螄粉的香味，看到那鮮紅的辣椒油、嫩白的圓粉、青翠的.時(shí)令蔬菜……都垂涎不已。吃螺螄粉前，我會(huì)備上一大壺涼開(kāi)水，辣得實(shí)在受不了的時(shí)候，喝上一大口。一碗螺螄粉吃完，我常常被辣得嘴唇紅紅的，大汗淋漓，像是做了一場(chǎng)極耗體力的運(yùn)動(dòng)似的，感覺(jué)自己呼出來(lái)的熱氣像火一樣辣，那才叫爽。
不過(guò)，原先飯店的地方不是太好，道路上有很多灰塵，車來(lái)車往，有的灰塵都落在碗里，讓人對(duì)它的好感度下降。后來(lái)經(jīng)過(guò)擴(kuò)建，不再是露天的，人也越來(lái)越多。
螺螄粉是我人生中必不可少的美食，雖然回家鄉(xiāng)的機(jī)會(huì)越來(lái)越少，可我還是忘不了童年時(shí)吃的螺螄粉。
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俗話說(shuō)：“民以食為天。”中國(guó)文化博大精深，中國(guó)的美食也是有著千年文化的傳承，柳州的螺螄也是中國(guó)美食的一大特色。
螺螄粉并不是每個(gè)人都能接受，畢竟有些不習(xí)慣。螺螄粉，顧名思義，也是螺螄湯煮出來(lái)的粉。螺螄可謂是臭氣熏天，但你知道的還是太少了，酸筍也是螺螄粉臭的原因之一，酸筍是經(jīng)過(guò)幾年腌制出來(lái)的。但做法也極其簡(jiǎn)單，我來(lái)教你做。先把粉在水里泡個(gè)2至3分鐘，直到軟為止。然后再在鍋中燒開(kāi)水，把泡好的米線放入鍋中，大火煮8至9分鐘即可，米線煮熟撈出備用�，F(xiàn)在，重新裝一鍋水，把米粉放進(jìn)去，再把酸筍和蔬菜一起放進(jìn)去煮熟，然后再放入湯底，螺螄粉放進(jìn)去，最后放炸過(guò)的豆腐泡。一碗色香味俱全的.螺螄粉就好了。
你乍一看就像過(guò)橋米線，實(shí)際是一碗香氣撲鼻的螺螄粉。我吃螺螄粉的時(shí)候，總是先吃配菜，那晶瑩剔透的酸筍，讓你忍不住來(lái)一大口送入口中，隨著“咔嚓”一聲，汁水從嘴巴里爆出來(lái)，酸筍的香味從味蕾開(kāi)始擴(kuò)散，再咬一口螺螄肉，螺螄的鮮味與香味從味蕾迸發(fā)出來(lái)。翠綠的青菜已經(jīng)吸滿了湯汁，一口下去汁水爆開(kāi)來(lái)，這時(shí)只需要再嗦一口米粉，你一定會(huì)看到那群丘比特正想帶你入“天堂”，享受著這人間美味，感覺(jué)已經(jīng)到達(dá)了仙境。
柳州螺螄粉可真美味，它一定象征著某種意義，它的傳說(shuō)等待你去探索。
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