精選酸菜作文300字合集8篇

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編收集整理的酸菜作文300字8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酸菜作文300字 篇1

　　我們家美味的食物有很多，蒿子粑粑，鍋貼餃子，玉米棒……可我最喜歡吃的就是酸菜魚。

　　愛它的理由有很多，不僅是因?yàn)樯�、香、味，更是為了它的�?nèi)涵。如果放了香菜，也許就會有清新、淡雅；如果放了辣油，也許就會有熱情奔放的感受。

　　這樣幸運(yùn)的一天，爸爸給我做酸菜魚吃。

　　我先把一條已經(jīng)沒有生命的魚洗干凈，再把魚肉和它的.骨架分離，把魚肉切成方塊形，然后將魚頭燒成高湯。在燒高湯的期間，我們把切下的魚片用一些作料腌制好。把酸菜用油爆炒一下，把燒好的高湯倒入酸菜里燒開，一碗又香又辣的酸菜魚就做好了。

　　酸菜魚可謂是色香味俱全。

　　粉嫩的魚片浸入湯中，再加上鮮紅如火辣的油，呈鵝黃色的酸菜點(diǎn)綴著魚，真是錦上添花。

　　再說起它的香，那真是隔著幾條街就聞到了，老遠(yuǎn)就令人垂涎三尺。

　　但這些都比不上它的味，那叫一個妙！

　　夾一塊魚肉放在嘴里，他不像紅燒魚的那樣干硬，反而是像巧克力一樣絲滑，吃起來美味極了。

　　酸菜魚不酸，也不辣，味道恰到好處，那滋味，刺激著你的味蕾，美味極了！

　　酸菜魚的美味，我永遠(yuǎn)不好忘懷！

酸菜作文300字 篇2

　　今天下午放學(xué)以后，我媽媽把我接到了姥娘家，在那里，我聽說晚上要做酸菜餃子，高興的我差點(diǎn)發(fā)瘋，因?yàn)樯洗挝页赃^酸菜餃子，實(shí)在是太好吃了！里面還加了肉餡，吃起來格外香甜可口，可以說是最好吃的餃子。

　　我匆忙的`寫完作業(yè)，站到飯桌旁邊咽著口水，等著晚飯開吃，終于姥娘叫了一聲：“吃飯啦！”我第一個跑到飯桌旁，用筷子挑起一個酸菜餃子沾了沾醋就準(zhǔn)備往嘴里塞，看見姥娘在旁邊笑著看我吃，我臉突然紅了起來，我們兩個都笑了。

　　當(dāng)餃子剛放到嘴里時，我就聞到了酸菜的香味，我的心里頓時暖和了許多，接著我放在了嘴里，一口就把它吞了下去，又拿了一個，又一口吞了下去，不到一分鐘，就吃完了十個餃子，接著跟姥娘說：“我吃完了�！本统鋈タ措娨暳恕�

酸菜作文300字 篇3

　　上個星期五，中午放學(xué)回家吃飯。剛一進(jìn)門，一股誘人的香味撲鼻而來。我聞著這味道，覺得很獨(dú)特，便好奇地問媽媽：“媽媽，你今天燒得什么菜呀？怎么這么香？”“你猜猜，”媽媽有意考我。我又聞了聞，搖搖頭說：“不知道，好像沒吃過這種香味的菜”。這時，媽媽拉著我來到餐桌前，一本正經(jīng)地說：“這是我新創(chuàng)的一道菜——酸菜雞。”

　　聽了媽媽的`介紹，我大吃一驚，連忙瞪大眼睛問媽媽：“媽媽，我只吃過酸菜魚，怎么還有酸菜雞呀？”“酸菜雞可是我自創(chuàng)的，就是把雞和酸菜放在一起紅燒，味道很不錯的，不信你嘗嘗，”媽媽自信滿滿地說。也許是肚子餓的原因，沒等媽媽說完，我就迫不及待地夾了一塊放入口中，“哇，雞肉中夾雜著酸菜濃濃的香味，有點(diǎn)酸，又有點(diǎn)甜，真好吃！”有了這美味可口的酸菜雞，我的飯很快就吃完了。

　　去上學(xué)的路上，我還不時地舔著嘴唇，真是回味無窮！

酸菜作文300字 篇4

　　家鄉(xiāng)有很多美食，酸菜就是其中之一，每當(dāng)家里人吃飯沒胃口的時候，外婆就會秀她的“美味酸菜功夫”，這樣家人就會食欲大開，餐桌上如龍卷風(fēng)摧毀停車場一樣，寸草不生。

　　摘菜的時候最好是冬天，因?yàn)槊慨?dāng)寒霜降下，菜園里白茫茫一片，像被穿了一件衣裳，但是這時候的菜甜津津的，非常好吃！將摘回的白菜爛葉子去掉，再將白菜放到人行道旁邊曬個兩三天就可以了，然后將曬好的白菜放到一個盆里用熱開水燙一下子，最后把白菜放到一個沒有水的罐子里灑滿鹽蓋上瓶蓋，等待一個月就好了。

　　接下來的.重頭戲就是：品嘗！腌好的酸菜顏色都是黃的，香味啊那是一個字“好”！咬上一口嘎嘣脆！而且肥而不膩，酸甜可口！我光是聞一聞，就垂涎三尺了！

　　據(jù)說我外婆還獲得了“腌菜能手”的獎杯呢！我外婆做的酸菜可真是別有一番風(fēng)味！現(xiàn)在想起來，我都直流口水了……

酸菜作文300字 篇5

　　酸，大家一定知道吧。酸既好吃，又可以促進(jìn)消化，多吃對身體有好處。今天，我在《超級點(diǎn)子王》這個節(jié)目中，學(xué)會了三分鐘做酸的方法。

　　首先，我把自己喜歡吃的黃瓜、胡蘿卜、大白菜等蔬菜洗干凈，切好。然后用剛燒開的開水倒入裝了菜的碗里泡。電視上說泡兩次到三次，泡到白菜微微透明就可以了。我用筷子擋住碗口，小心翼翼地把水倒掉，放水再泡一次。不一會兒，白菜就有些透明了。我憑感覺地放了些糖、醋、鹽。等調(diào)料溶化后就可以吃了，我靜靜地等待著。時間一分一秒地過去了，那些調(diào)料也一點(diǎn)一點(diǎn)地溶化�！肮�哈，終于好了!"調(diào)料溶化了，我興奮地叫著。我用筷子夾了一片胡蘿卜，嗯，味道還不錯，只不過醋放多了些。

　　《超級點(diǎn)子王》上的主持人說，吃酸是好的`，但要吃衛(wèi)生、安全的，自己或在外面賣的酸是腌制了很久的，會有一些對人體不利的元素，如亞硝酸鹽，所以大家要現(xiàn)做現(xiàn)吃。我以后想吃酸就自己做，絕不吃腌制了很久的酸。

　　四年級:鐘念閩

酸菜作文300字 篇6

　　老媽的廚藝真是無人能比。

　　以前，老媽每個月都要帶我去吃一次酸菜魚，不過，我家離那家美味的酸菜魚店有點(diǎn)距離，去那兒不太方便。后來，老媽在小紅書上學(xué)會了做酸菜魚的方法，不過老媽是剛學(xué)，所以弄得手忙腳亂，一會忘記放鹽，一會又忘了蓋鍋蓋，弄得我哈哈大笑！

　　不過還算成功的，沒一會，一盆香噴噴的酸菜魚端上來啦！我嘗了嘗，魚肉比豆腐還嫩呢，吃到嘴里滑滑的，軟軟的，好像一嚼即化。味道也不錯，回味無窮啊！我發(fā)現(xiàn)菜里不僅有魚，還有土豆、粉條，加上各種各樣的調(diào)味品，比如花椒、蔥花、生姜等等……老媽真是太用心了！

　　看我一副享受的.樣子，老媽一本正經(jīng)對我說：“以后我們就在家里吃，這樣既健康又省錢，豈不是一舉兩得嗎？”仔細(xì)琢磨琢磨，老媽的話講得確實(shí)有道理。以后我想吃什么了，就讓老媽給我學(xué)，因?yàn)槲业膵寢屖菬o所不能的�。�

　　老媽，你可真讓我欣賞讓我佩服��！

酸菜作文300字 篇7

　　我的媽媽廚藝非凡，她拿手的菜可多了，但是我最喜歡的就是媽媽做的酸菜魚！那天，媽媽對我說：“今天我們一起去買魚片和酸菜，要給你做好吃的酸菜魚！”我高興得一蹦三尺高！

　　我們?nèi)ナ袌錾腺I了新鮮的魚，讓魚攤上的老板幫我們剔成魚片。接著買好酸菜，就可以回家看媽媽大展身手了。

　　媽媽先把酸菜燒好盛到碗里，然后把水倒到鍋里燒開。等鍋里的水沸騰了，發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲音，就可以把魚片放進(jìn)鍋里一起煮了。不需要太長時間，大約幾分鐘就可以把它撈起來，覆在酸菜的`上面。最后把炒熱的蔥和豆瓣油“嘩啦”一下倒進(jìn)去，一盤色香味俱全的酸菜魚就算大功告成了！

　　我聞著誘人的味道，未入口已生津，真真是垂涎欲滴！紅油湯里暗綠色的酸菜若隱若現(xiàn)，中間堆著白嫩嫩的魚片，夾一片入口，有點(diǎn)辣又有點(diǎn)麻，滑膩軟糯，味道好極了！吃完后唇齒留香，連酸菜都是下飯的好幫手！

　　吃著媽媽做的酸菜魚，濃濃的香味一直飄進(jìn)心里，內(nèi)心充溢著一股幸福的滿足感！

　　我不禁感嘆，有媽媽真好！

酸菜作文300字 篇8

　　我想許多人都喜歡吃酸菜吧！今天我就來教你們?nèi)绾闻菟岵耍?/p>

　　首先，我們要準(zhǔn)備一些大白菜。大白菜去除老葉，整棵洗凈，控水一整天。然后放入缸內(nèi)，擺一層菜撒一層鹽，缸裝滿后，再用壓菜石鎮(zhèn)壓，添加一定量的料水即可。

　　食鹽選粗鹽最好，用量依食者口味輕重而定。稍輕，腌制的菜偏酸但清脆；偏重，則咸而耐嚼。一般腌泡20天即可食用。我們這里人都腌的一手好酸菜。現(xiàn)在，腌制時，也會加多種佐料，如花椒、大蒜、生姜、八角等，這會使腌制的酸菜更加美味。

　　吃酸菜的方法很多。比如吃泡飯、面條時，配一點(diǎn)酸菜，既下飯又美味！還有許多可以搭配酸菜來制作的.美味。

　　每年過年時，家家戶戶都用腌制好的酸菜，做成香噴噴的酸菜魚，酸菜炒牛肉。

　　酸菜可以說是我們生活中必不可少的菜品。吃酸菜是好的，但要吃衛(wèi)生、安全的，在外面買的酸菜是腌制了很久的，會有一些對人體不利的元素，如亞硝酸鹽，所以大家要現(xiàn)做現(xiàn)吃。

　　你們喜歡吃酸菜嗎？快和我一起動手來做一做吧！

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