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【精選】變色的蘋果作文300字四篇
在學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編精心整理的變色的蘋果作文300字4篇，歡迎大家分享。
變色的蘋果作文300字 篇1
一天，我家用削好的蘋果招待客人。客人沒有吃，那去皮的蘋果顏色竟變成了茶色。送走了客人，我就問爸爸：“蘋果為什么會變色？變了色還能吃嗎？”爸爸笑著說：“我們來做個小實驗吧！”他拿來幾只碗和一個蘋果。他把蘋果削好，切成了三塊，讓我把第一塊放在一只空碗里；第二塊放在第二只碗里，但扣上一只玻璃杯；第三塊放在第三只碗里，倒進了一些加了食鹽的水，漫過蘋果。然后神秘地說：“不要急，過一會兒你就明白了�！�
我趴在桌邊，眼睛緊盯著三只碗里的蘋果……30分鐘過去了，我看到了一個奇怪的現(xiàn)象：第一只碗里的蘋果變成了茶色，第二只碗里的蘋果稍稍有點變色，第三只碗里的蘋果新鮮如初，一點也沒有變色。爸爸給我嘗嘗，我咬了一口，哇！真甜！
我迫不及待地問是怎么回事？爸爸拍了拍我的.頭，說：“蘋果里含有一種成份就叫作酶，它與空氣中的氧氣發(fā)生化學作用，變成了氧化酶，就使蘋果變成了茶色。
我和爸爸共同合作，了解了蘋果變色的奧秘，我真開心！
變色的蘋果作文300字 篇2
在我們的生活中，你一定喜歡吃水果吧！喜歡，那你發(fā)現(xiàn)了什么呢？蘋果切了皮？肉一會兒就會變成黃色，你知道是為什么嗎？那就讓我來告訴你吧！
記得有那么一次，我把紅紅的蘋果切開，正要吃的時候，媽媽叫我去幫忙拿個東西，看看蘋果，我就去幫媽媽了。
幫好之后回來的時候，看蘋果變得黃黃的。咬一口，我都快吐出來了，難吃得不能再難吃了，我又不知道是怎么回事，我就去差距媽媽，媽媽說不知道，然后去查了電腦上的有關(guān)資料，事情才揭曉。
原來，蘋果含鐵，暴露在空氣中，鐵就氧化了如生銹般。
蘋果中含有酚類物質(zhì)，維持其呼吸作用的結(jié)果。當蘋果削皮后，植物細胞中的'酚類物質(zhì)便在酚酶的作用下，與空的氧氣中化合，產(chǎn)生大量的醌類物質(zhì)。新生的醌類物質(zhì)能使植物細胞迅速的變成褐色，這種變化稱為食物的酶促褐變。這種褐變就影響了食物的外觀，使外層的營養(yǎng)成分有所降低，但尚可食用。
所以，蘋果削皮后最好立即吃掉。
只要你認真觀察事物，你一定會有所發(fā)現(xiàn)。
變色的蘋果作文300字 篇3
蘋果是一種非常好吃的水果，里面有很大的維生素C，他可以讓我們遠離病毒，少生病。基本上每一個人每天都要吃一個蘋果，身體才會健康。
蘋果有許多顏色，開始沒成熟時非常的青，慢慢的青色變得淡淡的了，然后青中帶黃，接著黃中帶紅，最后變成全都是紅的的.了。蛇果和蘋果長得一樣，只不過把蘋果稍微紅一點，它同樣也是蘋果的一種。
但我們大多數(shù)人在吃蘋果的時候，都會遇到一種情況，就是把蘋果削皮后，隔一段時間不吃，蘋果表面就會變成褐色，這會讓人百思不得其解。
由于我有很強的好奇心，便上網(wǎng)查了查，終于找到了答案。原來蘋果里有一種叫酶的物質(zhì)，切開蘋果時，它就會接觸到空氣，這樣空氣的氧氣和酶就相遇了就會有一系類的變化，切口處的果肉就回慢慢變成褐色。如果想讓切開的水果不變成褐色，可以把它放在鹽水里，也可以把它又干凈的密封袋裝好，放在冰箱里保存。不過，營養(yǎng)價值就會大幅度下降減少。
蘋果里的學問可真大呀!
變色的蘋果作文300字 篇4
星期天，我正在看書，媽媽走了進來，并給我?guī)硪粋�削好切開的蘋果。
蘋果是淡黃色的，我把蘋果放在旁邊，打算等這一頁看完再吃。沒想到，等我準備吃的時候，我驚奇地發(fā)現(xiàn)，蘋果變成深褐色的.了。我感到很奇怪，便跑去問媽媽，媽媽說，她也不知道，建議我上網(wǎng)去查查資料。
我?guī)е欢亲拥囊蓡柹暇W(wǎng)查找了資料。原來，發(fā)生色變反應主要是這些植物體內(nèi)存在著酚類化合物。酚類化合物易被氧化成醌類化合物，即發(fā)生變色反氧化反應的發(fā)生是由于與空氣中氧的接觸和細胞中酚氧化酶的釋應變成黃色，隨著反應的量的增加顏色就逐漸加深，最后變成深褐色。氧化反應的發(fā)生是由于與空氣中氧的接觸和細胞中酚氧化酶的釋放。
蘋果變色以后，所含的維生素C會減少，影響營養(yǎng)價值。為了防止切開后的蘋果變色，可以不讓它與空氣接觸，最好的辦法是把蘋果泡在鹽水里，或者在蘋果的切面上滴點檸檬汁，這樣一來，蘋果中的維生素C就不會減少了。
今天，我不僅吃到了蘋果，還知道了蘋果變色的原理。真是太妙了!
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