做湯圓350字作文

　　湯圓是寧波的著名的小吃之一，也是我國的代表性小吃之一。湯圓起源于宋朝，湯圓的意義就是一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。寧波人喜歡全家一起包湯圓，今年的元宵節(jié)我準(zhǔn)備親自動(dòng)手做一次。

　　首先，做湯圓之前要把手洗干凈，要不然會(huì)把細(xì)菌吃進(jìn)肚子里的。洗干凈雙手，我們開始包湯圓了。第一步：先用少量的水倒進(jìn)做湯圓專用的糯米粉里，攪拌后逐漸向糯米粉里加水，邊揉邊加，慢慢的，整盆糯米粉變成了一個(gè)大面團(tuán)了。媽媽說，做到了“手光、面光、盆光”就可以開始第二步了。第二步：把剛?cè)嗪玫姆蹐F(tuán)分成均勻的小粉團(tuán)，按個(gè)排好，一個(gè)個(gè)小粉團(tuán)就像小娃娃一樣，粉粉嫩嫩的排好隊(duì)伍等著我們檢閱呢！第三步：媽媽拿出黑黑的一包餡料，像第二步一樣揉搓成一個(gè)個(gè)黑色的小球球，要求是比小粉團(tuán)小。媽媽說這種特別的餡料叫“白糖豬油芝麻餡”，這是我們寧波湯圓的最大的特色，成分就不言而喻了，看著就覺得特別香甜。第四步：就是將粉團(tuán)團(tuán)與小黑球球一一配對(duì)，將粉團(tuán)團(tuán)按平，將小黑球球完全包進(jìn)去，再搓圓，一個(gè)完美的寧波湯圓就誕生了。最后就是煮湯圓了，將做好的湯圓一個(gè)接一個(gè)地放入沸騰的水中，煮上3-5分鐘，一碗熱氣騰騰、香甜可口的湯圓就可以上桌了！

　　好香啊，自己親手做的湯圓就是比買來的更加柔軟滑嫩，香甜可口！

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