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手罷工了作文350字(實用15篇)
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編幫大家整理的手罷工了作文350字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
手罷工了作文350字1
一、司爐工必須持證上崗，不準無證操作，嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，做好各項鍋爐運行記錄。
二、堅守崗位，集中思想，嚴格操作，當班時，不看書，不看報，不打瞌睡，不準隨意離開工作崗位。
三、接班前按規(guī)定巡視，檢查好各種設(shè)備，包括水位表，壓力表，鼓風機，給水系統(tǒng)，潤滑系統(tǒng)，冷卻水，進煤，出漬等裝臵運行情況，交班時要核對記錄，清點用具。
四、努力學習專業(yè)知識，精通業(yè)務(wù)，鉆研技術(shù)，不斷提高技術(shù)水平，確保鍋爐安全經(jīng)濟運行。
五、對爐體及輔助設(shè)備定期檢查，做到文明生產(chǎn)。
六、發(fā)現(xiàn)鍋爐有異�，F(xiàn)象危及安全時，應(yīng)采取緊急停爐措施，并及時報告單位負責人。
七、服從鍋爐安全監(jiān)察人員和單位安全管理人員的管理，做好本職工作。
手罷工了作文350字2
一、電氣火災的主要原因
電氣火災是指由電氣原因引發(fā)燃燒而造成的災害。短路、過載、漏電等電氣事故都有可能導致火災。設(shè)備自身缺陷、施工安裝不當、電氣接觸不良、雷擊靜電引起的高溫、電弧和電火花是導致電氣火災的直接原因。周圍存放易燃易爆物是電氣火災的環(huán)境條件。
電氣火災產(chǎn)生的直接原因：
�。�1）設(shè)備或線路發(fā)生短路故障電氣設(shè)備由于絕緣損壞、電路年久失修、疏忽大意、操作失誤及設(shè)備安裝不合格等將造成短路故障，其短路電流可達正常電流的幾十倍甚至上百倍，產(chǎn)生的熱量（正比于電流的`平方）是溫度上升超過自身和周圍可燃物的燃點引起燃燒，從而導致火災。
�。�2）過載引起電氣設(shè)備過熱選用線路或差異網(wǎng)設(shè)備不合理，線路的負載電流量
超過了導線額定的安全載流量，電氣設(shè)備長期超載（超過額定負載能力），引起線路或設(shè)備過熱而導致火災。
�。�4）接觸不良引起過熱如接頭連接不牢或不緊密、動觸點壓力過小等使接觸電阻過大，在接觸部位發(fā)生過熱而引起火災。
�。�5）通風散熱不良大功率設(shè)備缺少通風散熱設(shè)施或通風散熱設(shè)施損壞造成過熱而引發(fā)火災。
�。�6）電器使用不當如電爐、電熨斗、電烙鐵等未按要求使用，或用后忘記斷開電源，引起過熱而導致火災。
�。�7）電火花和電弧有些電氣設(shè)備正常運行時就能產(chǎn)生電火花、電弧，如大容量開關(guān)、接觸器觸點的分、合操作，都會產(chǎn)生電弧和電火花。電火花溫度可達數(shù)千度，遇可燃物便可點燃，遇可燃氣體便會發(fā)生爆炸。
二、易燃易爆環(huán)境
日常生活和生產(chǎn)的各個場所中，廣泛存在著易燃易爆物質(zhì)，如石油液化氣、煤氣、天然氣、汽油、柴油、酒精、棉、麻、化纖織物、木材、塑料等等，另外一些設(shè)備本身可能會產(chǎn)生易燃易爆物質(zhì)，如設(shè)備的絕緣油在電弧作用下分解和氣化，噴出大量油霧和可燃氣體；酸性電池排出氫氣并形成爆炸性混合物等。一旦這些易燃易爆環(huán)境遇到電氣設(shè)備和線路故障導致的火源，便會立刻著火燃燒。
三、電氣火災的防護措施
電氣火災的防護措施主要致力于消除隱患、提高用電安全，具體措施如下：
1、正確選用保護裝置，防止電氣火災發(fā)生
�。�1）對正常運行條件下可能產(chǎn)生電熱效應(yīng)的設(shè)備采用隔熱、散熱、強迫冷卻等結(jié)構(gòu)，并注重耐熱、防火材料的使用。
（2）按規(guī)定要求設(shè)置包括短路、過載、漏電保護設(shè)備的自動斷電保護。對電氣設(shè)備和線路正確設(shè)置接地、接零保護，為防雷電安裝避雷器及接地裝置。
（3）根據(jù)使用環(huán)境和條件正確設(shè)計選擇電氣設(shè)備。惡劣的自然環(huán)境和有導電塵埃的地方應(yīng)選擇有抗絕緣老化功能的產(chǎn)品，或增加相應(yīng)的措施；對易燃易爆場所則必須使用防爆電氣產(chǎn)品。
2、正確安裝電氣設(shè)備，防止電氣火災發(fā)生
�。�1）合理選擇安裝位置
對于爆炸危險場所，應(yīng)該考慮把電氣設(shè)備安裝在爆炸危險場所以外或爆炸危險性較小的部位。
開關(guān)、插座、熔斷器、電熱器具、電焊設(shè)備和電動機等應(yīng)根據(jù)需要，盡量避開易燃物或易燃建筑構(gòu)件。起重機滑觸線下方，不應(yīng)堆放易燃品。露天變、配電裝置，不應(yīng)設(shè)置在易于沉積可燃性粉塵或纖維的地方等。
（2）保持必要的防火距離
對于在正常工作時能夠產(chǎn)生電弧或電火花的電氣設(shè)備，應(yīng)使用滅弧材料將其全部隔圍起來，或?qū)⑵渑c可能被引燃的物料，用耐弧材料隔開或與可能引起火災的物料之間保持足夠的距離，以便安全滅弧。
安裝和使用有局部熱聚焦或熱集中的電氣設(shè)備時，在局部熱聚焦或熱集中的方向與易燃物料，必須保持足夠的距離，以防引燃。
電氣設(shè)備周圍的防護屏障材料，必須能承受電氣設(shè)備產(chǎn)生的高溫（包括故障情況下）。應(yīng)根據(jù)具體情況選擇不可燃、阻燃材料或在可燃性材料表面噴涂防火涂料。
3、保持電氣設(shè)備的正常運行，防止電氣火災發(fā)生
（1）正確使用電氣設(shè)備，是保證電氣設(shè)備正常運行的前提。因此應(yīng)按設(shè)備使用說明書的規(guī)定操作電氣設(shè)備。嚴格執(zhí)行操作規(guī)程。
�。�2）保持電氣設(shè)備的電壓、電流、溫升等不超過允許值。保持各導電部分連接可靠，接地良好。
�。�3）保持電氣設(shè)備的絕緣良好，保持電氣設(shè)備的清潔，保持良好通風。
手罷工了作文350字3
（1）值班人員不準擅離值守。禁止在工作崗位上吸煙、飲酒、會客、睡覺等，禁止將火種帶入機房。
（2）嚴禁交接班制度，認真辦理交接手續(xù)，對本班次設(shè)備出現(xiàn)的.問題，要交代清楚，接班人驗收后，交班人方可離開。
�。�3）當班期間應(yīng)經(jīng)常檢查儀表、設(shè)備是否正常，如發(fā)現(xiàn)問題立即解決，解決不了的，要及時報告有關(guān)部門。
�。�4）必須安裝安全報警裝置，配備專用維修工具，其照明、儀表設(shè)備要具有防爆性能，防止因燃氣泄漏引發(fā)爆炸事故。
（5）經(jīng)常對調(diào)壓站內(nèi)、外進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，并上報有關(guān)部門。
（6）值班人員應(yīng)熟知單位報警程序及機房消防器材的存放位置和使用方法，嚴禁將消防器材挪做他用。
�。�7）保證應(yīng)急照明裝置正常運行。
手罷工了作文350字4
為保證食堂膳食工作安全進行，保障全體師生及職工的生命安全，依據(jù)《中華人民共和國消防法》，特制定本制度。
一、 所有員工要認真學習《中華人民共和國消防法》，經(jīng)常參加消防知識普及講座，按照學院后勤部的要求積極參加消防演習。
二、 所有員工必須熟悉消防知識，熟悉滅火方法，做到發(fā)生煤氣泄漏或火災時能有效、迅速處理。
三、 食堂煤氣管道應(yīng)按消防重點部位做到定點、定人、定時間、定措施進行管理，結(jié)合食堂的實際情況制定處理煤氣泄漏、火災事故應(yīng)急方案。
四、 每個員工必須熟悉煤氣管道的走向及各開關(guān)的位置，保證在緊急情況下能夠從容處理。
五、 樹立防患于未然意識，任何員工必須嚴格按照煤氣安全操作規(guī)程操作，不得違反。
六、 食堂設(shè)置專門的消防安全員。職責是檢查煤氣使用安全，檢查消防器材是否能正常使用，提醒員工按安全操作規(guī)程操作。每餐下班前仔細檢查煤氣關(guān)閉情況并做好記錄，若發(fā)現(xiàn)情況及時處理。
七、 廚房人員上班前不要急著開電燈(包括電器開關(guān))，應(yīng)先聞一聞是否有煤氣味。如嗅到煤氣味，不得開電閘，以免引起著火或者爆炸。
八、 在使用煤氣前，應(yīng)先打開風機將爐內(nèi)的廢氣(余氣)抽走，確保無煤氣泄漏后方可點著火種，打開燃氣灶氣閥，調(diào)好風量(風門)使煤氣完全燃燒。
九、 熟悉安全操作規(guī)程，使用廚具應(yīng)按爐具使用說明書和指示標志操作。
十、 下班前應(yīng)關(guān)好爐灶總開關(guān)，并檢查有無泄漏做好記錄，確認無任何異常后方可離開。
十一、 定期(每月)檢查煤氣設(shè)施，及時發(fā)現(xiàn)問題并做相應(yīng)處理。
十二、 煤氣設(shè)備附近不能堆放易燃、易爆及有腐蝕性的物品;不能堆放雜物及用管道作受力點;不能封閉、遮蓋煤氣設(shè)備，保持管道設(shè)施干爽清潔，通風透氣，發(fā)現(xiàn)隱患及時報告，及時處理。
十三、 經(jīng)常檢查爐底管道有無腐蝕、老化、穿孔甚至斷裂等情況。
十四、 廚房內(nèi)不得使用兩種或兩種以上燃料的火源。 十五、 若發(fā)現(xiàn)煤氣使用壓力異常或泄露等意外情況時，應(yīng)立即停止使用并切斷氣源，關(guān)閉爐前總開關(guān)，杜絕各種明火及靜電產(chǎn)生并立即通知煤氣公司進行處理。
十六、 在表閥或調(diào)壓總閥不能控制的情況下，先進行人員疏散并立即通知煤氣公司進行處理。
十七、 廚房應(yīng)備有有效的滅火器，使用期限即將到期時及時進行更換。
十八、 煤氣一旦失火，千萬不要驚慌，立即切斷電源及煤氣氣源，按下消防警鈴告知其他人并報警，保證自身安全的前提下用滅火器滅火。
為了加強燃氣防火安全的管理，避免發(fā)生事故，根據(jù)消防法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本項目的`實際情況，制定如下制度： 1.對燃氣設(shè)備的操作人員，必須進行專業(yè)培訓，掌握安全操作規(guī)程和防火安全知識，經(jīng)考核合格后，方可操作上崗。 2.值班工作人員，應(yīng)嚴格執(zhí)行燃氣用具安全防火及安全操作規(guī)程，嚴格遵守崗位責任制度及交接班制度。
3. 值班工作人員不得擅離職守，不準飲酒、睡覺，要加強安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，消除隱患。
4.燃氣調(diào)壓站、燃氣表房、餐廳、職工食堂的燃氣閥門房間，應(yīng)由專人管理負責，不準當倉庫、休息室，并設(shè)有明顯的標志牌。房間內(nèi)要保持良好的通風，嚴禁煙火，嚴禁無關(guān)人員進入。 5.燃氣管道、調(diào)壓站、鍋爐房、燃氣熱水器、廚房(、閥門等燃氣設(shè)施，都要由專業(yè)人員負責檢修，嚴禁非專業(yè)人員檢修或拆卸。
6.要經(jīng)常檢查各管道節(jié)門及燃氣設(shè)施，防止燃氣泄漏。在燃氣設(shè)施附近，禁止一切火種。
7.檢修泄漏燃氣部位時，應(yīng)按檢修操作規(guī)程，應(yīng)使用銅質(zhì)工具，穿不易產(chǎn)生靜電的衣服，并要打開門窗，使空氣流通，防止產(chǎn)生火花引起事故。
8.嚴禁私自拆、裝、移、接燃氣管和燃氣設(shè)備，嚴禁亂拉亂接膠皮管，接用燃氣設(shè)備。
9.嚴禁在本項目范圍內(nèi)使用和貯存液化石油氣罐。 學校使用燃氣的場所，目前為食堂，用于食品加工烹飪。不作他用。為實現(xiàn)燃氣使用的安全，現(xiàn)制定以下條例：
一、學校必須使用有穩(wěn)定的、符合國家標準的燃氣氣源。使用的燃氣器具的安裝維修應(yīng)當符合國家頒布的技術(shù)規(guī)范和標準。 并有固定的、符合安全條件的使用場所; 在不具備安全使用條件的場所使用瓶裝燃氣.
二、嚴格執(zhí)行年檢制度，接受有關(guān)部門對學校安全用氣進行定期檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患的，應(yīng)當及時消除。
三、燃氣使用場所，配備專業(yè)防護用品、消防器材等設(shè)備，制定各類突發(fā)事故的搶險搶修預案。
四、不得擅自拆卸、安裝、改裝燃氣計量裝置和燃氣設(shè)施;改變?nèi)細庥猛净蛘咚阶园惭b、改裝、拆除固定的燃氣設(shè)施和燃氣器具的，應(yīng)當?shù)饺細饨?jīng)營企業(yè)辦理相關(guān)手續(xù)。
五、應(yīng)當落實安全管理制度，配備專門的操作人員。其操作維護人員應(yīng)當具備必要的燃氣安全知識，掌握本崗位的安全操作技能。
六、燃氣場所內(nèi)未經(jīng)批準不得動用其它明火作業(yè)。
手罷工了作文350字5
一、所有員工要認真學習消防法，經(jīng)常參加消防知識普及講座，按學院/校和總務(wù)科的要求積極參加消防演習。
二、所有員工必須熟悉消防知識，熟悉滅火方法，做到發(fā)生煤氣泄漏或火災時能有效、迅速處理。
三、食堂管道煤氣應(yīng)按消防重點部位做到定點、定人、定時間、定措施管理，結(jié)合食堂的.實際情況制定處理煤氣泄漏、火災事故應(yīng)急方案。
四、每個員工必須熟悉煤氣管道的走向及各開關(guān)的位置，以備應(yīng)急處理。
各班組長負責帶新到員工熟悉煤氣管道的走向及各開關(guān)的位置，做到人人熟悉，保證在緊急情況下能夠從容處理。
五、樹立防患于未燃意識，任何員工必須嚴格按照煤氣安全操作規(guī)程操作，不得違反。
六、食堂設(shè)置專門的消防安全員，職責是檢查煤氣使用安全，檢查消防器材是否能正常使用，提醒員工按安全操作規(guī)程操作。
每餐下班前仔細檢查煤氣關(guān)閉情況，并作好相關(guān)記錄，若發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。
七、廚房人員上班前不要急著開電燈（包括電器開關(guān)），應(yīng)先聞一聞是否有煤氣味。
如嗅到煤氣味，不得開電閘，以免引起著火或爆炸。
八、在使用煤氣前，應(yīng)先打開風機將爐內(nèi)的廢氣（余氣）抽走，確保無煤氣泄漏后才能點著火種，才能打開爐的大火氣閥使用。
調(diào)好風量（風門），是煤氣完全燃燒。
九、熟悉安全操作規(guī)程，使用廚具應(yīng)按爐具使用說明書和指示標志操作。
烹調(diào)工應(yīng)熟悉操作爐灶的各種開關(guān)。
十、下班前應(yīng)關(guān)好爐前總開關(guān)，并檢查有無泄漏，做好關(guān)閥記錄，確保煤氣無泄漏方能離開。
手罷工了作文350字6
1、天然氣完全燃燒需消耗氧氣，使用時應(yīng)保持室內(nèi)通風。
2、天然氣膠管不得穿墻越室,并定期檢查、定期更換，發(fā)現(xiàn)膠管老化、龜裂、曲折或損壞需及時更換，嚴禁使用過期膠管。
3、烹調(diào)時，廚房內(nèi)須隨時有專人照料，避免湯水溢出熄滅爐火，導致天然氣泄漏。
4、外出和下班前，牢記關(guān)閉氣源灶前閥，長期不用燃氣，一定要關(guān)閉表前閥。
5、不準在安裝燃氣表、閥門等設(shè)施的`房間堆放雜物、住人。
6、不準在燃氣管道上纏繞電線或用繩索懸掛雜物。
7、應(yīng)進行日常檢漏，常用方法是用毛刷蘸肥皂水涂在燃氣管各接口處，如有氣泡出現(xiàn)，即說明漏氣，切不可用明火檢查。發(fā)現(xiàn)漏氣，應(yīng)及時采取有效措施，通知燃氣公司進行處理。
8、發(fā)現(xiàn)室內(nèi)燃氣設(shè)施或燃氣器具等泄漏燃氣，請按以下步驟操作：
1)迅速關(guān)閉燃氣總開關(guān)或閥門，阻止氣體泄漏。
2)打開門窗，流通空氣，使泄漏的燃氣濃度降低，防止發(fā)生爆炸。
3)嚴禁開、關(guān)任何電器或使用電話，切斷戶外總電源。
4)迅速打開門窗，讓天然氣自然散發(fā)到室外。
5)在室外安全地點，撥打燃氣公司24小時報修搶險電話。
6)迅速疏散附近人員，防止發(fā)生爆炸事故造成人員傷亡。
7)常閉式防火門不得處于常開狀態(tài)，必須保證完好有效;設(shè)有通風排煙設(shè)施的建筑要保證排風系統(tǒng)能正常啟用，以防發(fā)生火災時煙氣進入安全通道，影響安全疏散。
8)使用滅火器滅火：燃氣火災可用干粉或二氧化碳滅火器撲救;帶電體火災可用干粉或二氧化碳滅火器撲救。
手罷工了作文350字7
一、開機前的準備工作
1、檢查燃氣壓力是否正常，管道閥門有無泄漏，閥門開關(guān)是否到位。
2、試驗燃氣報警系統(tǒng)工作是否正�？煽�，按下試驗按鈕風機能否啟動。
3、檢查軟化水系統(tǒng)是否正常，保證軟水器處于工作狀態(tài)，水箱水位正常。
4、檢查鍋爐、除污器閥門開關(guān)是否正常。
5、除氧器能正常運行
6、軟化水設(shè)備能正常運行。軟化水應(yīng)符合GB/576的標準，軟水箱內(nèi)水位正常，水泵運行無故障。
二、開機
1、接通電控柜的'電源總開關(guān)、檢查各部位是否正常，故障是否有信號。如果無信號應(yīng)采取相應(yīng)措施或檢查修理，排除故障。
2、燃燒器進入自動清掃、點火，部分負荷、全負荷運行狀態(tài)。
3、在升至一定壓力時，應(yīng)進行定期排污一次，并檢查鍋爐房安全管理制度匯編爐內(nèi)水位。
三、運行中的巡查工作：
1、開啟鍋爐電源，監(jiān)視鍋爐正常點火運行，檢查火焰狀態(tài)，檢查各部件運轉(zhuǎn)聲響有無異常。
2、巡視鍋爐升溫狀況，大小火轉(zhuǎn)換控制狀況是否正常。
3、巡視天然氣壓力是否正常穩(wěn)定，天然氣流量是否在正常范圍內(nèi)，以判斷過濾器是否堵塞。
4、巡視水泵壓力是否正常，有無異響。
四、事故停爐
1、當發(fā)現(xiàn)鍋爐本體產(chǎn)生異�，F(xiàn)象，安全控制裝臵失靈，應(yīng)按動緊急斷開鈕，停止鍋爐運行。
2、鍋爐給水泵損壞，調(diào)解裝臵失靈，應(yīng)按動緊急斷開按鈕，停止鍋爐運行
3、當電力燃料方面出現(xiàn)問題時應(yīng)采取按動緊急斷開按鈕
4、當有危害鍋爐或者人身安全現(xiàn)象時均應(yīng)采取緊急停爐措施
五、臨時停電注意事項
1、迅速關(guān)閉主蒸汽閥，防止鍋筒失水
2、關(guān)閉電源總開關(guān)和天然氣
3、關(guān)閉鍋爐連續(xù)排污閥門防止鍋爐出現(xiàn)其它故障
4、關(guān)閉除氧氣供氣閥門
5、按正常停爐順序，檢查鍋爐燃料、氣、水閥門是否符合停爐要求
六、燃氣不足時注意事項
1、迅速與化產(chǎn)風機房取得聯(lián)系，問清事故原因，并采取相應(yīng)可行的措施
2、報告上級有關(guān)部門及領(lǐng)導
3、隨時觀察燃燒情況，火焰正常為麥黃色鍋爐房安全
手罷工了作文350字8
第一條為加強我院食堂用氣安全管理，排除各種用氣隱患，提高食堂生產(chǎn)效率和服務(wù)水平，預防火險火災事故及氣體爆炸等重特大事故的發(fā)生，特制定本規(guī)定。
第二條燃氣管道由供氣單位專業(yè)人員進行安裝，各食堂不得私自改裝、新裝、拆裝天然氣管道。如使用過程中出現(xiàn)問題，應(yīng)及時向供氣單位報修。新安裝的燃氣管道，應(yīng)經(jīng)試壓、試漏檢驗合格后，方可投入使用。
第三條若發(fā)現(xiàn)天然氣泄漏等異常情況，要及時關(guān)閉氣源，通知燃氣公司進行處理，不得自行拆修。
第四條用戶不可自行改動燃氣供氣設(shè)施，若需對管道及設(shè)施進行維修、更新、改造、拆除的，應(yīng)提出申請，報燃氣公司處理。
第五條燃具發(fā)生故障后，應(yīng)請具有燃氣器具安裝維修資質(zhì)的單位進行維修，不得自行更換維修。
第六條連接灶具的膠管要使用燃氣專用膠管，經(jīng)常檢查，定期調(diào)換。燃氣專用膠管應(yīng)每兩年更換一次，膠管連接處應(yīng)使用喉碼鎖緊，長度不應(yīng)超過2米，嚴禁穿墻越室。發(fā)現(xiàn)膠管老化龜裂應(yīng)及時更換。
第七條學院在食堂安裝自動熄火保護裝置或燃氣泄漏報警裝置，產(chǎn)權(quán)歸屬學院，用戶（各食堂）應(yīng)定期安排專人進行檢查，作好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時向餐飲中心管理人員匯報，委托廠家或燃氣公司等專業(yè)單位維護、檢測。
第八條使用天然氣必須保持室內(nèi)通風良好，燃氣管線、燃氣表等定期除塵清理。
第九條燃氣管道不得作為負重支架或者電器設(shè)備的接地導線，以防管道連接處泄漏。
第十條不得在燃氣計量儀表、閥門及燃氣蒸發(fā)器等燃氣設(shè)施周圍堆物、堆料及使用明火。
第十一條用氣場所應(yīng)按照消防法規(guī)的`要求，配置消防器材，并定期檢查維護。
第十二條建立食堂燃氣使用及燃氣管道巡查制度。各食堂設(shè)專人負責定期組織對燃氣主管道及各支管道、閥門、燃具灶等設(shè)施設(shè)備完好情況進行巡查，發(fā)現(xiàn)隱患及時組織整改，并做好巡視、使用記錄，留存臺賬。
第十三條每周至少兩次用肥皂水檢查全套天然氣管道、閥門接口，發(fā)現(xiàn)泄漏立即關(guān)好天然氣總閥，及時修復或向餐飲中心管理人員匯報，委托天然氣公司維修好后才能使用。作好安全檢查記錄備查。嚴禁使用明火檢查天然氣泄漏情況。
第十四條廚房燃氣灶具操作人員必須經(jīng)過專業(yè)培訓，掌握安全操作氣灶的基本知識。
第十五條無關(guān)人員不得動用灶具，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)立即報告食堂管理人員，并及時關(guān)閉供氣總閥門。
第十六條食堂從業(yè)人員，特別是燃氣爐灶操作人員應(yīng)掌握必要的防火滅火知識和消防器材的使用方法，能正確使用消防器材撲滅初期火災。
第十七條各食堂應(yīng)健全燃氣使用安全管理制度與操作規(guī)程，加強人員教育、培訓，制定應(yīng)急處置預案并組織演練。指定專人接受供氣單位的安全用氣知識培訓，操作維護人員應(yīng)熟悉管道燃氣基本知識、操作方法和步驟，掌握燃氣泄漏的應(yīng)急處理措施。
第十八條每次操作前操作人員應(yīng)檢查灶具的完好情況，有無漏氣情況。發(fā)現(xiàn)漏氣嚴禁進行操作，嚴禁開啟電器開關(guān)，開啟風機和鍋灶風機排除殘氣，應(yīng)及時報相關(guān)部門或人員進行檢修。
第十九條點火前操作人員應(yīng)開啟抽氣風機和鍋灶風機，檢查是否正常運轉(zhuǎn)。員工進入廚房前應(yīng)打開排風扇，以便清除積沉于室內(nèi)的天然氣。
第二十條點火時，必須執(zhí)行“火等氣”的原則，不可“氣等火”，防止因爆燃產(chǎn)生危險，即先點燃引火源，再打開點火器具供氣開關(guān)，點燃點火器具后，將點器具靠近灶具燃燒器，最后打開燃燒器供氣開關(guān)，點燃燃燒器。
第二十一條使用后應(yīng)及時關(guān)閉流量表前總閥、用氣設(shè)施（含燃具）閥門，并確保泄漏報警器等工作正常。每天工作結(jié)束后責任人員要檢查廚房總供氣閥門是否關(guān)閉，各灶具閥門是否關(guān)閉，并做好記錄。
第二十二條當遇意外停氣時，必須及時關(guān)閉燃器具自身閥門和燃器具前閥門，待供氣恢復正常時方可使用。
第二十三條各食堂管理人員經(jīng)常督促相關(guān)責任人員做好灶具的清潔保養(yǎng)工作，及時清除煙罩內(nèi)的油污，以便確保安全使用灶具。
手罷工了作文350字9
第一章使用燃氣餐飲場所安全管理基本要求
一、嚴禁在無工商營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可等相關(guān)證照的情況下從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。
二、建立健全企業(yè)安全生產(chǎn)責任制、燃氣作業(yè)、使用、檢查、隱患整改等方面的安全生產(chǎn)管理制度和設(shè)備、操作、崗位安全技術(shù)要求等操作規(guī)程、設(shè)備使用臺帳(包括設(shè)備數(shù)、設(shè)備產(chǎn)權(quán)單位、使用起始年限、定期檢查記錄、用氣方式等內(nèi)容)并嚴格落實。加強對使用燃氣場所的現(xiàn)場檢查，及時消除“三違”行為。
三、經(jīng)常性開展安全隱患排查，并切實做到整改措施、責任、資金、時限和預案“五到位”。建立以安全生產(chǎn)專業(yè)人員為主導的隱患整改效果評價制度，確保整改到位。要定期進行燃氣安全檢查，建立自查記錄臺帳，并制定有針對性的應(yīng)急預案或應(yīng)急處置方案，保證從業(yè)和施救人員掌握相關(guān)應(yīng)急內(nèi)容。
四、強化員工安全培訓。企業(yè)主要負責人和安全生產(chǎn)管理人員要定期參加安全教育培訓，掌握燃氣安全知識。特種作業(yè)人員要經(jīng)過安全培訓，考試合格持證上崗;企業(yè)對從業(yè)人員，特別是操作燃氣設(shè)備設(shè)施的人員要進行安全培訓教育，對新員工進行安全“三級教育”，經(jīng)考核合格后方可上崗，并建立安全培訓考核臺帳。
五、用氣單位應(yīng)當與液化石油氣供應(yīng)單位簽訂安全供氣合同，每次購氣后留存購氣憑證，購氣憑證應(yīng)當準確記載鋼瓶注冊登記代碼。
第二章使用燃氣餐飲場所作業(yè)現(xiàn)場基本要求
一、作業(yè)環(huán)境的安全基本要求
(一)嚴禁在地下、半地下空間違規(guī)使用燃氣。
(二)使用瓶裝壓縮天然氣的，應(yīng)當建立獨立的瓶組氣化站，站點防火間距應(yīng)當不小于18米。
(三)使用液化石油氣的，應(yīng)當符合下列規(guī)定：
1、存瓶總重量超過100千克，應(yīng)當設(shè)置專用氣瓶間。存瓶總重量在100千克和420千克之間時，氣瓶間可以設(shè)置在與用氣建筑相鄰的單層專用房間內(nèi)。存瓶總重量大于420千克時，氣瓶間應(yīng)當為與其他民用建筑間距不小于10米的獨立建筑。
2、氣瓶間高度應(yīng)當不低于2.2米，內(nèi)部須加裝可燃氣體濃度報警裝置，且不得有暖氣溝、地漏及其他地下構(gòu)筑物;外部應(yīng)當設(shè)置明顯的安全警示標志;應(yīng)當使用防爆型照明等電氣設(shè)備，電器開關(guān)設(shè)置在室外。
3、放置鋼瓶、燃具和用戶設(shè)備的房間內(nèi)不得堆放易燃易爆等危險物品;同一房間內(nèi)不得同時使用液化石油氣和其他明火。
(四)瓶組氣化站、燃氣管道、用氣設(shè)備、燃氣監(jiān)控設(shè)施及防雷防靜電等應(yīng)當符合《城鎮(zhèn)燃氣設(shè)計規(guī)范》(GB50028-20xx)。
(五)用氣場所應(yīng)當按照有關(guān)規(guī)定安裝可燃氣體濃度報警裝置，進行定期測試并記錄，確保處于靈敏有效狀態(tài)，并按標準配備干粉滅火器等消防器材。
二、使用管道燃氣的安全基本要求
(一)室內(nèi)明設(shè)燃氣管道與墻面的凈距，當管徑小于DN25時，不宜小于30mm;管徑在DN25～DN40時，不宜小于50mm;管徑等于DN50時，不宜小于60mm;管徑大于DN50時，不宜小于90mm。
(二)燃氣管道與配電盤、配電箱的水平凈距不小于300mm;與接線盒、開關(guān)、插座的水平凈距不小于150mm。
(三)燃氣管道的支承不得設(shè)在管件、焊口、螺紋連接口處;立管宜以管卡固定，水平管道轉(zhuǎn)彎處2m以內(nèi)設(shè)固定托架不應(yīng)少于一處;沿墻、柱、樓板明設(shè)的燃氣管道應(yīng)采用支架、管卡或吊卡固定。
(四)商業(yè)用氣設(shè)備應(yīng)安裝在通風良好的專用房間內(nèi)，不得安裝在易燃易爆物品的堆存處，也不應(yīng)設(shè)置在兼做臥室的警衛(wèi)室、值班室、人防工程等處。
(五)商業(yè)用氣設(shè)備設(shè)置在地下室、半地下室或地上密閉房間內(nèi)時，應(yīng)符合下列要求：
1、燃氣引入管應(yīng)設(shè)手動快速切斷閥和緊急自動切斷閥，緊急自動切斷閥斷電時必須處于關(guān)閉狀態(tài);
2、用氣設(shè)備應(yīng)有熄火保護裝置;
3、用氣房間應(yīng)設(shè)置燃氣濃度檢測報警器，并集中監(jiān)控;
4、應(yīng)設(shè)置獨立的機械送排放系統(tǒng)，通風量應(yīng)滿足正常工作時，換氣次數(shù)不應(yīng)小于6次/h;事故通風時，換氣次數(shù)不應(yīng)小于12次/h;不工作時，換氣次數(shù)不應(yīng)小于3次/h。
(六)高層建筑內(nèi)使用燃氣作為燃料時，應(yīng)采用管道供氣。
三、使用液化石油氣鋼瓶的安全基本要求
(一)嚴禁使用五十公斤以上的壓力罐裝燃料(天然氣、液化石油氣和人工煤氣等)作為烹飪熱源。
(二)要使用取得燃氣經(jīng)營許可證的'供應(yīng)企業(yè)提供的合格的燃氣鋼瓶，嚴禁從無燃氣經(jīng)營許可證的單位或個人進行充裝燃氣。不得使用自有、無警示標簽、無充裝標識、無使用登記證、過期或者報廢的鋼瓶，凡在用的一律立即停止使用。
(三)鋼瓶與散熱器的凈距不應(yīng)小于1m，當散熱器設(shè)置隔熱板時，可減少到0.5m。
(四)灶具與鋼瓶之間的凈距不應(yīng)小于0.5m。
(五)不得將鋼瓶內(nèi)的氣體向其他鋼瓶倒裝或直接由罐車對鋼瓶進行充裝。
(六)鋼瓶必須角閥向上直立放置，嚴禁臥放和倒立使用。
(七)鋼瓶使用環(huán)境最高溫度不得超過45℃，不要用火燒烤、澆熱水等辦法加熱鋼瓶，也不能在陽光下曝曬鋼瓶。
(八)不得自行處理鋼瓶內(nèi)的殘液。
(九)氣相瓶和氣液兩相瓶必須專瓶專用，使用和備用鋼瓶應(yīng)當分開放置或者用防火墻隔開。
(十)液化石油氣鋼瓶減壓器正常使用期限為5年，密封圈正常使用期限為3年，使用單位應(yīng)建立使用、更換記錄，到期應(yīng)當立即更換。
(十一)嚴禁使用摻混二甲醚的液化石油氣氣瓶。
四、燃氣燃燒器具使用的安全基本要求
(一)鋼瓶供應(yīng)多臺液化石油氣灶具的，應(yīng)當采用硬管連接，并將用氣設(shè)備固定。鋼瓶與單臺液化石油氣灶具連接使用耐油橡膠軟管的，應(yīng)當用卡箍緊固，軟管的長度控制在1.2米到2.0米之間，且沒有接口;橡膠軟管應(yīng)當每2年更換一次并建立使用、更換記錄;若軟管出現(xiàn)老化、腐蝕等問題，應(yīng)當立即更換;軟管不得穿越墻壁、窗戶和門。
(二)所使用的燃氣燃燒器具應(yīng)在本市進行品牌備案，使用天然氣燃燒器具的應(yīng)進行氣源適配性檢測合格。
(三)嚴禁用明火試漏。
手罷工了作文350字10
為規(guī)范燃氣鍋爐房的日常管理，確保大廈供暖設(shè)施設(shè)備的安全、正常運行，特制定本管理制度。
1、燃氣鍋爐房時大廈的重要部位，由司爐值班人員負責管理。非專業(yè)人員或其他人員因工作需要進入機房時，值班人員須報請工程維修主管同意并辦理登記手續(xù)后方可進入。
2、值班人員進出鍋爐房時應(yīng)做到隨手關(guān)門、人離門鎖。
3、司爐工必須具有燃氣鍋爐操作上崗證，熟悉燃氣鍋爐的工作原理、技術(shù)參數(shù)、基本性能和操作方法。
4、燃氣鍋爐屬重要供暖設(shè)備，需經(jīng)管理處主任批準后方可啟動運行。
5、嚴格按照燃氣鍋爐安全操作規(guī)程實施供暖操作，并認真做好運行記錄。
6、燃氣鍋爐運行時，司爐值班人員應(yīng)注意觀察風門、水、汽、風、燃氣、油、煙、泵、聲音和震動等是否，根據(jù)用水量定期清洗保養(yǎng)軟化裝置，發(fā)現(xiàn)異常情況及時關(guān)機檢查。
7、停爐期間，每年應(yīng)對鍋爐進行二次全面保養(yǎng)，徹底清除水及雜質(zhì)，對安全閥、轉(zhuǎn)動機構(gòu)及附屬設(shè)備檢查。
8、值班人員應(yīng)保持機房室內(nèi)和設(shè)備外表的`清潔，每日做好設(shè)備的巡查工作，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備漏油、漏水、漏氣應(yīng)立即查明原因并及時處理。
9、值班人員要經(jīng)常對鍋爐房進行消防安全檢查，發(fā)現(xiàn)火險隱患及時采取有效措施，避免火災的發(fā)生。
手罷工了作文350字11
1.工作任務(wù)及內(nèi)容
(1)將燃氣安全、不間斷、穩(wěn)定地供給用戶。
(2)經(jīng)常對站區(qū)工藝管線、庭院及外線管網(wǎng)地下構(gòu)筑物進行檢查、維修,保證燃氣供應(yīng)設(shè)施的完好。
(3)及時、迅速地排除用戶,站區(qū)、管網(wǎng)出現(xiàn)的各類設(shè)備故障。
(4)經(jīng)常巡視燃氣管線,及時發(fā)現(xiàn)管線上及閘門井、抽水井上有無違章建筑,并作處理。
(5)定時排放抽水缸內(nèi)積水。
(6)配合完成物業(yè)公司下達的燃氣施工項目。
(7)建立客戶維修登記卡,及時處理報修項目。
(8)詳細記錄站內(nèi)燃氣設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況,并做維修記錄。
2.燃氣站運行管理規(guī)定
(1)運行人員職責
1)熟悉燃氣站工藝流程及外線管網(wǎng)走向。
2)了解液化氣儲罐,蒸發(fā)器,烴泵等設(shè)備的工作原理及操作規(guī)程。
3)定時對站區(qū)設(shè)備運行進行安全巡視認真填寫運行記錄。
4)熟練掌握消防器材的使用,了解消防水的使用,站區(qū)供電,照明設(shè)施的控制系統(tǒng)。
5)發(fā)現(xiàn)問題及時向上級領(lǐng)導或有關(guān)部門匯報。
6)掌握常用維修工具的'使用方法,能夠從事常規(guī)設(shè)備保養(yǎng)和維修工作。
(2)交接班制度
1)每班結(jié)束前半小時以內(nèi)為交接班時間。
2)未進行交接班或交接班結(jié)束前,交班人不得離開崗位,交接班組織工作由上一班次和下一班次代班長負責。
3)交接班時由兩班次人員共同檢查運行記錄;設(shè)備狀態(tài),截門開關(guān)情況,儲罐壓力,溫度,液位情況。
4)上一班次人員應(yīng)向接班人員講明,本班內(nèi)發(fā)現(xiàn)處理了哪些問題,遺留問題,繼續(xù)運行時應(yīng)重點注意哪些部位。
5)交接班人員認真檢查現(xiàn)場后,雙方代班長在運行記錄上簽字。
6)當班人員應(yīng)完成本班任務(wù)。本班次發(fā)現(xiàn)的安全隱患,應(yīng)在本班內(nèi)消除;如客觀原因無法處理時應(yīng)及時上報并向下一班交待清楚。
7)在交接班過程中出現(xiàn)的問題和事故,由交班人員負責,在接班人員簽字接班后,所發(fā)生的一切事故由接班人員負責。
8)交接班記錄必須書寫工整,不得用鉛筆填寫,并妥善保存好,不得涂改,撕毀,并留檔存查。
3.燃氣站崗位責任制
(1)站長職能
1)認真貫徹執(zhí)行城市燃氣法規(guī),法令,按照有關(guān)規(guī)定對燃氣站進行全面系統(tǒng)地管理。
2)在保證日常生產(chǎn)的同時,負責解決日常發(fā)生的技術(shù)問題或向有關(guān)部門請示,并將問題及時反映給上級主管部門。
3)負責制定燃氣站綜合管理制度及設(shè)備保養(yǎng)規(guī)程并不斷完善。
4)根據(jù)工作計劃,定出燃氣站生產(chǎn)運行安全保證制度,職工教育的具體計劃,并定期組織對安全技術(shù)管理制度實施的檢查工作。
5) 總結(jié)推廣先進經(jīng)驗,表揚獎勵在本崗做出貢獻的職工,糾正違反制度的現(xiàn)象。
(2)燃氣站運行人員的崗位職責
1)認真執(zhí)行城市燃氣法規(guī)、法令,在主管領(lǐng)導帶領(lǐng)下,負責燃氣站安全,生產(chǎn),技術(shù)管理的全面工作。
2)根據(jù)用戶用量變化,針對各季節(jié)溫度的變化摸索總結(jié)出蒸發(fā)器工作的規(guī)律。
3)做好設(shè)備運行保養(yǎng)維修記錄,安全消防檢查記錄。
4)接受安全教育和業(yè)務(wù)培訓,正確使用各種維修工具。
5)定期巡視站內(nèi)燃氣管線,燃氣設(shè)備,有無泄漏,定期排放抽水缸,檢查閥門井有無泄漏燃氣管線上有無違章建筑。
6)負責進油等日常生產(chǎn)工作。
手罷工了作文350字12
1.目標
為規(guī)范安全生產(chǎn)費用的提取、使用和管理，確保有關(guān)安全經(jīng)費的�？顚Ｓ茫踩a(chǎn)投入長效機制，維護公司、員工以及公共利益，結(jié)合本公司安全生產(chǎn)費用實際需要，特制定本管理制度。
2.適用范圍
適用于本公司各級員工的安全生產(chǎn)責任管理工作。
3.管理職責
公司領(lǐng)導：負責安全費用的審批和對重大安全投入進行決策。
財務(wù)部：負責安全費用的.預算、支出、結(jié)算及管理。
總經(jīng)理辦公部：負責對有關(guān)職業(yè)健康費用的使用情況進行監(jiān)督理。
黨群工作部：負責對有關(guān)勞動保護費用的使用情況進行監(jiān)督管理。
安全技術(shù)部：負責對安全費用的使用情況進行監(jiān)督管理。
4.具體規(guī)定
4.1安全費用包括
A安全培訓教育所需資金投入。
B為從業(yè)人員配備符合國家標準或者行業(yè)標準的個體防護用品及保健品的經(jīng)費。
C安全設(shè)施、安全連鎖、報警裝置、安全通訊設(shè)施、防觸電、防雷設(shè)施、防噪聲防塵設(shè)施等費用。
D職業(yè)衛(wèi)生改進、檢測費用，員工休息、洗浴設(shè)施費用。
E應(yīng)急設(shè)備投入和人員組織費用及應(yīng)急演練費用
F事故隱患整改費用。
G安全生產(chǎn)技術(shù)研究和推廣費用。
H其它為提高安全狀況所需費用。
4.2安全生產(chǎn)費用，專門用于開展安全生產(chǎn)活動、事故隱患排查治理和改進企業(yè)安全生產(chǎn)條件，專款專用，列入當期成本費用。
4.3公司計劃財務(wù)部應(yīng)于當年年底和次年年初，分別造具安全生產(chǎn)費用的“下一年預算”和“上一年度決算”。在上報董事會、總經(jīng)理的同時，抄送工會和安全技術(shù)部。
4.4如較大的安全項目或安全資金不足時，由公司安全生產(chǎn)委員會研究，臨時追加安全資金，保證安全生產(chǎn)所需費用。
4.5各分公司、各管理項目須確保各項涉及安全事項的資金在年度預算中足額列支，投入及時、到位，嚴禁克扣、挪用。因特殊原因不能保障投入的，須報公司分管領(lǐng)導和公司總經(jīng)理、董事長批準。
4.6公司每一年度提取萬元作為安全獎勵基金，并將本年度安全考核中所罰款項并入，每年年底對年度安全管理指標進行考核，對完成指標的相關(guān)單位和人員進行現(xiàn)金獎勵總裁算中足額列支，投入及時、到位，嚴禁克扣、挪用。因特殊原因不能保障投入的，須報公司分管領(lǐng)導和公司總經(jīng)理、董事長批準。
4.6公司每一年度提取萬元作為安全獎勵基金，并將本年度安全考核中所罰款項并入，每年年底對年度安全管理指標進行考核，對完成指標的相關(guān)單位和人員進行現(xiàn)金獎勵。
手罷工了作文350字13
一、燃氣的分類
根據(jù)燃氣來源的不同,燃氣可分為天然氣、人工煤氣、液化石油氣三種。
1、天然氣
天然氣主要包括油氣井開采的純天然氣和伴隨石油一起開采出來的石油氣--石油伴生氣。
一般純天然氣的可燃成分以甲烷為主,還含少量二氧化碳、硫化氫、氮和微量的氦、氯、氫等氣體。其熱質(zhì)高,雜質(zhì)含量少,是城市優(yōu)質(zhì)的氣體燃料。
2、人工煤氣
人工煤氣是將固體燃料(煤)或液體燃料(重油)通過人工煉制加工而得到的。將煤炭放在焦爐中,隔絕空氣加熱。煤炭分解為固體(焦炭)、液體(焦油)、氣體(煤氣)。煤氣熱加工處理后,用管道直接送至用戶。煤氣的主要成分是甲烷和氫氣。
3、液化石油氣
液化石油氣是在對石油進行加工處理過程中,作為副產(chǎn)品而獲得的一種碳氫化合物,其主要成分是甲烷、丙烯、丁烷、丁烯。
烯氣燃燒要供給適量的空氣或氧氣�？諝饬窟^小則發(fā)生不完全燃燒,產(chǎn)生大量有毒氣體一氧化碳,危及生命;空氣量過多則被燃燒加熱的空氣散失在大氣中,帶走大量的熱,降低燃燒效率。
燃氣的燃燒過程由三個階段組成。首先是混合物的形成過程,這一階段保證燃氣與氧進行物理性的接觸。然后將混合物預熱到著火溫度。最后進行燃氣的燃燒化學反應(yīng)。
燃氣進行燃燒的主要設(shè)備是燃燒器。燃燒器是指使燃氣進行可控燃燒,將化學能轉(zhuǎn)變成熱能的設(shè)備。燃燒過程的所有階段均在燃燒器與燃燒室內(nèi)進行。燃氣燃燒器的主要任務(wù)是將燃氣與空氣引向燃燒室,形成混合物并穩(wěn)定著火焰面,保證燃氣燃燒過程達到所需程度,以及使煙氣中有毒氣體的濃度最小。燃燒器包含的主要部件如下:
混合裝置:用于燃氣和空氣混合。例如燃燒按動力原理進行,則混合器是一個獨立的部件。在混合器中預混成均質(zhì)的燃氣空氣混合物。再比如燃燒按擴散原理進行,則混合器僅是按一定的強度要求保證混合物形成的混合過程。
頭部:它用來保證燃氣與空氣的氣流通向燃燒室或能供給空氣的空間。其主要作用是穩(wěn)定規(guī)定的著火焰面,或者在燃燒器火孔處形成可燃混合物,以及防止脫火與回火。
火道:即耐火部分,在這里部分或全部完成燃燒過程。燃燒器的耐火部分也是燃燒室的一部分,同時也是穩(wěn)定的點火源,它可穩(wěn)定燃燒過程和防止脫火。
二、廚房燃氣設(shè)施的運行管理
(一)運行管理的主要工作
廚房燃氣設(shè)施的運行管理,由城市的燃氣專業(yè)管理部門統(tǒng)一負責。為加強管理和方便用戶,燃氣管理部門,在用戶集中的居民區(qū),設(shè)立燃氣管理所和維修站,具體負責本地區(qū)的室內(nèi)燃氣設(shè)施的運行管理、用戶咨詢服務(wù)、抄表計費。
廚房燃氣設(shè)施運行管理的主要工作有用戶定期巡回檢查、報修、安全用氣宣傳,室內(nèi)管道設(shè)備維護、檢查漏氣、消除堵塞和處理事故。
1、對用戶巡回檢查和報修
對廚房燃氣設(shè)施的維修養(yǎng)護,采取用戶巡回檢查和報修相結(jié)合的方法,便于及時了解室內(nèi)燃氣系統(tǒng)的運行狀況,發(fā)現(xiàn)和處理燃氣設(shè)施的故障;隨時了解燃具使用情況和用戶意見,向用戶介紹一些室內(nèi)燃氣設(shè)備養(yǎng)護的基本知識,以便用戶正確使用和保護好室內(nèi)燃氣設(shè)備,能夠和專業(yè)管理部門配合,共同搞好室內(nèi)燃氣設(shè)施的維護管理工作。
2、用戶宣傳
如發(fā)放宣傳材料,開辦技術(shù)咨詢服務(wù)等,或者利用入戶巡訪、安全檢查等時機進行燃氣有關(guān)知識的宣傳。使用戶了解必要的燃氣管理法規(guī),燃氣安全使用知識,及燃氣事故的危害性,違章處理情況等。
3、設(shè)備維護保養(yǎng)和大中修
這是運行管理工作的關(guān)鍵。對管道設(shè)備進行及時的維護,以降低機械損壞率,對管道設(shè)備定期的保養(yǎng)以減少自然損耗。這樣既能提高室內(nèi)燃氣系統(tǒng)的安全可靠程度,又能延長其大、中修的周期。此外,依據(jù)系統(tǒng)的運行狀況確定大中修周期,使設(shè)備的維修養(yǎng)護形成一種制度,便于提高設(shè)備的使用完好率。
(二)運行質(zhì)量考核指標
1、民用戶維修及時率
指一般民用戶燃氣灶、燃氣表等室內(nèi)燃氣設(shè)施,發(fā)生故障報修后,及時修復和處理的程度。
按照用戶報修的時間或巡檢用戶發(fā)現(xiàn)問題時間計算在6小時內(nèi)及時處理,12小時內(nèi)修復的為及時維修。
2、灶前壓力不足和停氣次數(shù)
使用燃氣的用戶,灶前壓力低于規(guī)定壓力次數(shù)和停氣次數(shù)。
3、民用灶前燃氣壓力合格率
指管道供應(yīng)人工燃氣、天燃氣的居民用戶,灶前壓力合格的程度。
在供氣范圍內(nèi)選擇有代表性的用戶抽檢。供氣20萬戶以上的抽檢比例為供氣總戶數(shù)的2 ‰,供氣20萬戶以下的',抽檢戶數(shù)為供氣總戶數(shù)的4‰。按規(guī)定每月檢查一次,具體抽檢時間,由各燃氣主管部門的上級單位決定。抽檢結(jié)果全年累計計算。
灶前壓力合格標準:人工燃氣≥0、78kpa,天燃氣≥1、47kpa。
4、用戶事故頻率
用戶事故頻率是間接反映燃氣設(shè)施維護保養(yǎng)質(zhì)量的指標。
用戶事故分為一般事故和重大事故,重大事故是指造成人員傷亡和較大經(jīng)濟損失的事故。
(三)廚房燃氣設(shè)施的安全管理
安全管理是室內(nèi)燃氣設(shè)施運行管理的重要環(huán)節(jié)。國家建設(shè)部、勞動部、公安部聯(lián)合頒布的《城市燃氣管理規(guī)定》是我國第一部國家級的燃氣管理法規(guī)�！耙�(guī)定”總則中強調(diào)城市燃氣的生產(chǎn)、儲存、輸配、經(jīng)營和使用,必須貫徹“安全第一,預防為主”的方針,要高度重視燃氣安全工作。
有關(guān)燃氣的使用,其主要規(guī)定如下:
單位和個人使用城市燃氣,必須向城市燃氣經(jīng)營單位提出申請,經(jīng)許可后方可使用。使用燃氣的單位和個人需增加用氣設(shè)備時,必須經(jīng)燃氣經(jīng)營單位批準。城市燃氣經(jīng)營單位必須制定用戶安全使用規(guī)定,對居民用戶進行安全教育,定期對燃氣設(shè)施進行檢修,并提供咨詢服務(wù)。居民用戶應(yīng)嚴格遵守安全使用規(guī)定。城市燃氣的經(jīng)營單位對單位用戶要進行安全檢查和監(jiān)督,并負責其操作和維修人員的技術(shù)培訓。使用燃氣管道設(shè)施的單位和個人,不得擅自拆、改、遷裝燃氣設(shè)施和用具,嚴禁在臥室安裝燃氣管道設(shè)施和使用燃氣,并不得擅自抽取或采用其他不正當手段使用燃氣。
為了做好安全用氣,物業(yè)管理人員一定要熟悉這些規(guī)定,并經(jīng)常向用戶宣傳。還可向用戶提供燃氣使用須知,使其了解合理使用燃氣的一些基本常識。燃氣使用須知主要內(nèi)容是:
1、使用燃氣用具要先點火,后開閥門。燃氣點著后,調(diào)整火焰呈藍色錐體,燃燒穩(wěn)定為正常。使用前若已嗅到燃氣臭味,切忌點火。
2、使用時,人不要遠離,以免沸湯、沸水溢出撲滅火焰或使用小火被風吹滅,造成跑氣。要做到人走火滅,關(guān)好燃氣閥門。
3、燃氣設(shè)備周圍,不要堆放易燃物品,不要占壓燃氣引入管閥門位置。
4、有燃氣的房間堅決不能睡人,以免發(fā)生意外人身事故。
5、發(fā)現(xiàn)灶具連接軟管損壞、老化,必須及時更換。
6、經(jīng)常用肥皂水檢查燃氣設(shè)備接頭,切忌用明火檢漏。發(fā)現(xiàn)漏氣或嗅到燃氣味時,要迅速關(guān)閉所有燃氣閥門,打開窗子通風,不要使用排風扇(以防產(chǎn)生電火花)。并立即報告地區(qū)燃氣維修站,請專業(yè)人員維修。
7、直排式燃氣熱水器不能安裝在浴室內(nèi),應(yīng)安裝在廚房里,使用時也要注意加強通風。
8、不要在使用燃氣管道的房間內(nèi),再使用煤爐,液化石油氣或其它爐具。
9、遵守國家頒布的《城市燃氣管理規(guī)定》履行保護燃氣設(shè)施的義務(wù)。不得擅自拆、改、遷裝燃氣設(shè)施和用具。
10、安裝燃氣熱水器,要向當?shù)厝細夤芾聿块T提出申請,由燃氣主管部門根據(jù)氣源情況,有計劃安排,組織施工。用戶不得自行安裝熱水器。
三、廚房燃氣設(shè)施維護
用戶在使用燃氣過程中,遇到問題須向有關(guān)管理部門報修。
用戶報修多屬于小修,主要項目有:
1、灶具零件損壞
如燃氣雙眼灶旋塞、開關(guān)旋鈕、擋板、鍋支架損壞,燃氣表前轉(zhuǎn)心門損壞。
2、漏氣
易發(fā)生漏氣的活動和接頭部位,如:灶具旋塞、灶前立管活接頭,接灶彎頭,燃氣表接頭和表前閥門等軟管連接灶具時膠管老化開裂,造成燃氣外漏。
3、灶具燃燒不正常
如發(fā)生燃燒回火、小火、黃焰、火焰跳動。
4、燃氣表故障
廚房燃氣設(shè)施需要經(jīng)常進行的維護檢查,主要內(nèi)容有:
(1)室內(nèi)燃氣管道的外觀檢查。
①管道固定是否牢靠,托勾、管卡有無脫落,管道是否有機械損傷;
�、诠艿冷P蝕情況,特別注意靠近水池,接近地面的潮濕管道;
③檢查管道坡度;
�、芙獬艿郎蠎覓斓闹匚�。
(2)閥門維修。
�、匍l板閥更換法蘭填料,檢查法蘭接口石棉橡膠墊,若有腐蝕則進行更換。
�、谇袛鄽庠�,抽出轉(zhuǎn)心門芯子擦洗,并均勻涂抹潤滑油。注意涂上薄薄一層即可,否則會造成油堵。帶法蘭的轉(zhuǎn)心門填料加油或更換密封填料。
�、坌蘩砣細庖牍芸傞y門為帶氣作業(yè),至少要兩人操作。作業(yè)前打開窗子通風,操作房間及周圍嚴禁煙火。抽出轉(zhuǎn)心門芯子時,要迅速用棉絲抹布堵住出氣口,防止大量跑氣,操作人要戴好防毒面具。
(3)居民多用雙眼灶,當雙眼灶燃燒出現(xiàn)故障時,應(yīng)進行以下項目檢修:
�、俨鹣略罹咝逑础⒓佑�,然后再裝好;
�、谑柰ㄈ紵骰鹂�、噴嘴;
�、郾３衷罹咂椒€(wěn);
�、軝z查漏氣;
⑤更換磨損的灶具零件,更換老化的軟管;
�、撄c火并調(diào)整火焰。
四、廚房燃氣設(shè)施常見故障及處理方法
(一)廚房燃氣管道常見故障及處理方法
1、管子絲扣連接處漏氣、管子焊縫漏氣
這是由于管子受力不均勻或在管道上懸掛重物造成絲扣連接處漏氣或焊縫開裂漏氣。解決方法是關(guān)閉燃氣管道閥門,將燃氣排除干凈,拆下漏氣管段,檢查絲扣,如絲扣完好,則清除絲扣污物,纏上四氟乙烯膠帶,再將管子接好。如果管子焊縫開裂或有砂眼要換管,不允許在帶氣管道上補焊。
2、活接頭漏氣
更換活接頭石棉墊即可。
3、管道水堵
水堵多發(fā)生在引入管地下拐彎處,因施工時管道倒坡,或可發(fā)生在室內(nèi)管道水平管和主管拐彎處。采取的措施是挖出引入管,抬高倒坡管段,使其坡向干管。如果高差很大,無法校正,則須帶氣作業(yè),換引入管。另將室內(nèi)管卸開,下垂管裝絲堵,清除積水。
4、冰堵
冰堵多發(fā)生在引入管或敷設(shè)在樓梯間的管段,由于冬季管道保濕差,燃氣內(nèi)冷凝水結(jié)冰。對于冰堵可以用蒸汽或熱水將結(jié)水管段的冰熔化。但禁止用錘敲擊或用火烤管道。如冰堵發(fā)生在引入管,可以打開清掃口,用蒸汽吹或灌注熱水,管道疏通后,從抽水缸將水排出。另外還要改善保濕狀況。
5、人工燃氣管道萘堵
冬季溫度低,燃氣中的萘結(jié)晶,在管道溫度低、阻力大的地方集聚,造成堵塞。易堵塞部位同冰堵。處理方法同冰堵。此外不可用液化石油氣減壓后,充入燃氣管道,要注意作業(yè)區(qū)內(nèi)通風和禁止一切火源。
6、雜物堵塞管道
灰塵、鐵銹和施工遺留物堵塞。這種堵塞可以發(fā)生在管道任何部位。處理方法是關(guān)閉引入管總閥門,打開燃氣最遠端管堵,用膠管接出室外,再用壓縮空氣吹掃管道。
(二)燃氣表故障
1、燃氣通過表不走字或燃氣不能通過表
經(jīng)現(xiàn)場查驗后,拆除舊表、換新表,并將故障表和送修單一起送表具廠修理。
2、漏氣
燃氣表外殼腐蝕或外殼密封圈損壞造成的,查驗后,更換新表。
(三)燃氣雙眼灶常見故障和處理方法
1、旋塞漏氣
旋塞經(jīng)常使用,內(nèi)含存有雜質(zhì)、污物。首先拆卸旋塞擦拭干凈,然后涂抹少量潤滑脂潤滑即可。
2、回火、火小
一是因為旋塞孔或噴嘴油堵或燃氣雜質(zhì)堵塞,可以通過清除堵塞解決。二是因為燃燒器噴嘴不正所致,需要校正噴嘴或燃燒器。
3、開關(guān)旋鈕松動
止動彈簧失效或丟失,此時應(yīng)更換一新止動彈簧即可。
4、旋鈕開不動
原因是旋塞過緊,可從旋塞尾部輕輕向前敲擊,慢慢開動。
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燃氣鍋爐交接班制度
1、接班司爐應(yīng)提前15分鐘到崗，，并穿戴好勞動保護用品，如接班人員沒到崗，交接人員須堅守崗位，并報告有關(guān)領(lǐng)導，當鍋爐發(fā)生事故或正在處理，責任不清時，禁止交接。
2、交接班時，司爐人員應(yīng)檢查鍋爐設(shè)備是否完好，電源、水、氣、汽管路及輔助設(shè)備是否完好可靠。雙方共同按巡回檢查路線逐點逐項檢查。
3、交接人員必須按要求項目填寫好交接記錄，并做到認真、準確，記錄本要保持干凈、整齊、無缺。交接者在交接紀錄中簽字后又發(fā)現(xiàn)了設(shè)備缺陷，應(yīng)由接班者負責。
4、交接時要交接工具，交接運行情況并注冊在記錄本上，交接班時，鍋爐房衛(wèi)生，鍋爐本體衛(wèi)生及輔機衛(wèi)生良好。
5、每天的記錄表上要注明用氣數(shù)量，交接雙方做到交的徹底，接的清楚認真，高度負責，一絲不茍。
6、水處理人員在交接班前對水處理設(shè)備和化學儀器，藥品進行全面檢查，設(shè)備正常，各項軟化水指標合格，化驗儀器，玻璃儀器，藥品齊全完好，記錄填寫正確，合格后方能簽字交接班。
7、交班人員應(yīng)向接班人員介紹設(shè)備運行，水質(zhì)化驗和鍋爐排污等方面有無異常問題，沒有辦理交接手續(xù)，交接人員不準離開工作崗位。
8、接班人員按時到崗，交班時，如遇事故或重大異�，F(xiàn)象，應(yīng)待事故處理完畢后或異�，F(xiàn)象排除后方可交接班。
燃氣鍋爐設(shè)備維修保養(yǎng)制度
1、為確保鍋爐安全運行，延長其使用壽命，必須堅持每天對鍋爐、管道和附屬設(shè)備進行日常維護、保養(yǎng)和檢修。
2、鍋爐給水系統(tǒng)，逆止閥，平衡閥每月檢查清理一次，疏水裝置每兩個月清理一次，壓力表應(yīng)校驗和清理沖洗，每天應(yīng)對壓力表，溫度表進行檢查。
3、發(fā)現(xiàn)鍋爐人孔、手孔、觀察孔漏水、漏氣，應(yīng)及時緊固，損壞嚴重的應(yīng)及時更換，更換時應(yīng)將鍋爐水溫度降低在60℃左右進行。
4、安全閥每月必須人工手動抬試一次，發(fā)現(xiàn)有不嚴密時，應(yīng)多抬、快抬、速放。
5、每天應(yīng)檢查水泵是否滲漏，所有閥門是否存在跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時解決。
6、鍋爐運行時保持爐體清潔，無污垢，無滲漏，無銹和外蝕，認真詳細地填寫設(shè)備維修保養(yǎng)記錄。
燃氣鍋爐運行記錄制度
1、每班必須填寫鍋爐運行，附屬設(shè)備，交接班、水處理，設(shè)備檢修保養(yǎng)和單位主管領(lǐng)導管理人員的檢查等各項記錄。
2、定時填寫鍋爐壓力、溫度，燃氣數(shù)字，水位計水位，給水泵出口壓力，排煙溫度是否正常，并記錄沖洗水位計和排污的時間和壓力等。
3、做好交接班記錄，對運行鍋爐情況做好記錄，對進行設(shè)備保養(yǎng)的同時填寫好各類設(shè)備的維修保養(yǎng)記錄。
4、水質(zhì)化驗由化驗員認真填寫軟化水，給水及鍋爐的監(jiān)測數(shù)據(jù)，填寫好每天的化驗報告等。
5、做好領(lǐng)導檢查或外來人員參觀時接待情況的記錄。
6、發(fā)生事故時，應(yīng)及時處理并及時填寫事故處理記錄，發(fā)現(xiàn)問題時，應(yīng)及時處理，并向上級領(lǐng)導匯報。
7、按規(guī)定時間認真填寫各種記錄并向接班人員交清本班運行期間所存在的問題和有關(guān)注意事項。
鍋爐房安全和保衛(wèi)制度
1、鍋爐及附屬設(shè)備應(yīng)符合安全技術(shù)規(guī)范的`要求。未經(jīng)登記、檢驗、有嚴重缺陷或“三無”產(chǎn)品，不準私自投入運行。
2、鍋爐房應(yīng)繪制設(shè)備平面布置圖和系統(tǒng)管網(wǎng)圖，并張貼上墻。
3、鍋爐房爐前、壓力表、溫度表、水泵、配電柜、控制柜、巡回檢查走道應(yīng)有足夠的照明。
4、貫徹誰主管誰負責的原則，鍋爐房要做好分工，由專人負責本鍋爐房的安全保衛(wèi)工作。
5、鍋爐房應(yīng)地面平整，走道通暢，保持所有設(shè)備整齊清潔，不準在鍋爐房內(nèi)搭晾衣物等。
6、消防器材應(yīng)合格有效，放在明顯處由專人管理，并定期檢查，保證其有效。
7、備品備件堆放整齊，不得存放與鍋爐設(shè)備無關(guān)的物品。嚴禁存放易燃易爆物品及其他危險品。
8、鍋爐房內(nèi)嚴禁吸煙、使用打火機等產(chǎn)生明火的行為。運行期間要嚴格執(zhí)行動用明火報告制度，經(jīng)批準后方可施工。
9、鍋爐房門前應(yīng)注明“鍋爐房重地，閑人免進”的字樣。除主管部門人員外，其他人員聯(lián)系工作時，須經(jīng)當班負責人允許方可入內(nèi)。運行期間，不準鎖住或封住通往室外的門。
10、外來人員未經(jīng)主管領(lǐng)導批準不準進入鍋爐房。學習參觀人員須由有關(guān)人員陪同，進行登記，不準亂動閥門和運行操作設(shè)備，不經(jīng)允許不得測繪、攝影、抄錄等。
11、外來人員在鍋爐房活動期間遇有特殊緊急情況，要聽從鍋爐值班人員的指揮.
燃氣鍋爐巡回檢查制度
1、為保證鍋爐安全運行，確保設(shè)備完好率達到百分之百，以代班為主，每半小時對設(shè)備進行巡檢一次，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，避免一切人為或自然事故發(fā)生。
2、鍋爐設(shè)備及鍋爐附屬設(shè)備安全及天燃氣調(diào)壓站進行認真檢查。
3、對運行和轉(zhuǎn)動設(shè)備，鍋爐的分汽缸、給水裝置、疏水裝置及所有閥門、壓力裝置、調(diào)節(jié)裝置每小時檢查一次，發(fā)現(xiàn)異常增加檢查次數(shù)。
4、對鍋爐本體人孔、手孔、觀察孔進行檢查，，對轉(zhuǎn)動設(shè)備油位隨時檢查，，發(fā)現(xiàn)缺油及時加油。
5、每班必須按正常操作順序沖洗水位表兩次，防止產(chǎn)生假水位和玻璃板粘連污垢，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并匯報。
6、檢查水箱進水閥門開度是否適宜，溫度是否正常，高低水位是否正確。
7、檢查鍋筒壓力與電控柜，操作柜多功能顯示裝置是否正常，指示是否一致，有無超前或滯后現(xiàn)象，并注意觀察電器設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況，及電源電壓等，應(yīng)維持在380V±5%范圍。
8、鍋爐運行中，應(yīng)保持規(guī)定的正常壓力不得私自任意提高，嚴禁違章操作，檢查鍋爐房內(nèi)所有照明是否完好，發(fā)現(xiàn)異常及時處理。
9、巡回檢查線路：鍋爐控制盤，燃燒器，鍋爐壓力，燃氣壓力，鍋爐水位，鍋爐給水泵，自動排污，定期排污，水箱水位、溫度，分汽缸壓力，生水壓力，自動軟水器，鹽水罐，液位及鹽水濃度，水箱間軟化水水箱水位，天燃氣調(diào)壓站，天燃氣調(diào)壓器進出口壓力等。
10、班長要經(jīng)常詢問巡回檢查情況，察看巡回檢查記錄，并可對其工作進行抽查，以保證巡回檢查制度的實施。
燃氣鍋爐水質(zhì)化驗制度
1、遵守各項規(guī)章制度，持證上崗，做好軟水設(shè)備和水質(zhì)化驗工作，嚴格執(zhí)行國標GB1576-96低壓鍋爐水質(zhì)處理標準，加強水質(zhì)監(jiān)督。鍋爐用水必須進行可靠的水處理，水質(zhì)不合格，不準投入使用。
2、要按規(guī)定做好爐水的檢查，并注意按規(guī)定濃度補充水處理藥液。
3、分析化驗用的藥物應(yīng)妥善保管，易燃易爆有毒有害的藥劑要嚴格按規(guī)定保管使用。
4、鍋爐的水處理藥品要使用指定的藥品。
5、化驗室和水處理間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，做好水處理設(shè)備運行和水質(zhì)化驗記錄，做好儀器設(shè)備的維護保養(yǎng)和食鹽的保管工作。
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一、廚房管理與要求
1、先要做到生產(chǎn)量不確定不規(guī)范，不計量。
2、生產(chǎn)原料要做到工藝要求，崗位配合，成本構(gòu)式，以及產(chǎn)品質(zhì)量反饋。
3、對廚房管理的要求，更做到工作在于重點管理，應(yīng)對員工有效的做到指導和出色的管理，把飯店的經(jīng)營意圖和經(jīng)營理論有效的傳達到每個員工和管理人員。
4、廚房管理的生產(chǎn)要求，要做到，釋放后臺的應(yīng)有能量和設(shè)計廚房的加工制作的質(zhì)量標準。
5、把握原料進貨，采購直接影響經(jīng)營利潤，原料發(fā)放，領(lǐng)用原料調(diào)撥。
6、成本控制和菜品設(shè)計，以及不斷的.定期對廚師長考試。
7、加強與餐廳前臺的營銷，定期利用不同的主題活動促銷。
8、確定廚房人員的數(shù)量，廚師崗位人員的選擇。
二、廚房管理規(guī)章制度
1、菜品出品大廚責任制度。
2、廚師長日常工作責任制度。
3、違規(guī)、違章事故處罰制度。
4、廚房設(shè)備報修制度。
5、清洗衛(wèi)生用品的領(lǐng)取和使用。
6、冰箱、冰柜管理與原料盤存。
7、廚師工裝穿著規(guī)范。
8、廚房衛(wèi)生操作規(guī)章制度。
9、常用主料與配料的切割配用。
10、定期檢查廚房安全、油、電、水以及相應(yīng)安全。
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