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關(guān)于過春節(jié)的作文700字集合九篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的過春節(jié)的作文700字9篇，希望對(duì)大家有所幫助。
過春節(jié)的作文700字 篇1
大年三十，年夜。
坐在電腦前，與遠(yuǎn)在美國(guó)的姐姐漫不經(jīng)心地用視頻交談著。房外的麻將聲震耳欲聾。弟弟妹妹爭(zhēng)奪玩具時(shí)的哭泣混合著電視中新年聯(lián)歡晚會(huì)的聲音一遍又一遍地“洗劫”著我的耳朵。在這中華傳統(tǒng)佳節(jié)到來的這一天，本應(yīng)該歡天喜地的我，卻不知為何，心中蔓延著一股酸澀而又冰涼的滋味。
也許是家中太過于吵鬧，使我的心無法平靜下來吧？這樣想著，我穿好啦外套，戴上啦帽子，悄悄地走出啦家門。
室外冰涼刺骨的寒風(fēng)呼嘯著刮過，使我一陣顫抖。猶豫啦幾秒，還是走出啦大樓。原本處于溫室中的我突然進(jìn)入到這樣冰冷的環(huán)境里，雖有種不適的感覺，但卻覺得心靜下來啦很多很多。
漫無目的地往前走著，街道兩旁房?jī)?nèi)的麻將聲依然不絕于耳。街上幾乎沒有人影，偶爾只有一臺(tái)車飛奔而過。突然，曾經(jīng)過年時(shí)的場(chǎng)景躍然于我的腦海，心，仿佛被出動(dòng)啦某個(gè)柔軟的角落，記憶如潮水般涌出……
大街上人來人往，每個(gè)人的臉上都洋溢著燦爛的笑容。孩子們也仗著大人們無暇顧及自己，四處亂竄。長(zhǎng)輩忙著給孩子們分發(fā)著紅包，拿到紅包的孩子，總會(huì)綻放出最天真的笑容。爆竹的聲音響徹云霄，美麗燦爛的煙花灑滿啦廣闊的天空。歡呼聲與笑聲匯成歡樂的海洋，人們互相祝福著，來年，平安，吉祥，幸福，安康……過年時(shí)那應(yīng)有的甜蜜與幸福的味道，蔓延在啦每個(gè)人的心中……
猛然撞到啦一根冰冷的欄桿，才回過神來。看著那依舊清冷的大街，聽著那嘈雜的麻將聲，望著那偶爾匆忙而過的`冰冷的面孔，突然覺得有些諷刺。我點(diǎn)燃啦一個(gè)“二踢腿”，希望它能喚起人們的一點(diǎn)回憶，可它卻沉默啦，仿佛在思索著什么……
一戶戶冰冷的大門緊閉著，如同每一個(gè)人的心門。華夏兒女啊，這就是你們對(duì)傳承啦千年的傳統(tǒng)佳節(jié)的發(fā)揚(yáng)與繼承？讓高科技的產(chǎn)品代替啦親切的面對(duì)面問候，讓電子娛樂工具取代啦曾經(jīng)的快樂，你們不覺得少啦些什么、丟失啦些什么嗎？你們是否在視珠玉如糞土�。�
在大年的這一天里，我卻品嘗到啦本不該嘗到的，一種冰涼、酸澀的味道……可我卻期待著，期待著有朝一日，過年時(shí)本該擁有的快樂與幸福，能夠重臨我的心間……
過春節(jié)的作文700字 篇2
期盼好久的農(nóng)歷春節(jié)總算到來了。今年是羊年，與羊諧音的吉祥話可真不少，我最喜歡的是“洋洋得意”，因?yàn)槲业男∶褪恰把笱蟆薄?/p>
除夕那天，大家都起得特別早，因?yàn)檫@天家里有許多活動(dòng)，可說是從早忙到晚。一大早，奶奶就趕往菜市場(chǎng)買年貨和祭拜的貢品，而且奶奶每年的除夕 夜 總要親自料理一些私房菜，例如八寶丸和肉卷，這些菜色可都是一些功夫菜，沒花上一些時(shí)間是做不出來的，于是奶奶一大早就要開始準(zhǔn)備。我和哥哥姊姊則幫忙一起貼春聯(lián)，每年的除夕，我們都會(huì)把家門口的春聯(lián)換上新的，象征著新年新氣象，這也讓我想起了王安石的一首詩(shī)：“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！�
中午時(shí)分，我們開始祭拜神明與祖先，我手里拿著香，心里祈禱著神明和祖先能保佑我身體健康、學(xué)業(yè)進(jìn)步。下午，我則和哥哥一起把我們的房間整理了一番，接著洗個(gè)香噴噴的澡，為晚上的重頭戲做好準(zhǔn)備。
傍晚，奶奶燒好的年 夜 菜一道道陸續(xù)上桌啦！整個(gè)餐廳充滿了飯菜香，看著聞著，我的口水忍不住流了下來。這一頓，大家都吃得特別香，因?yàn)槲覀冮L(zhǎng)住在寧波，難得和叔叔他們一家人聚在一起，我們細(xì)數(shù)著一年來的收獲，并且和小堂弟小堂妹分享了這次寒假去香港迪斯尼的美妙經(jīng)驗(yàn)！
緊接著，重頭戲登場(chǎng)了，大家都猜到了吧！沒錯(cuò)，就是發(fā)紅包時(shí)間，我們家規(guī)定，拿紅包必須對(duì)長(zhǎng)輩說吉祥話，這可沒難倒我，我祝奶奶身體健康、心想事成，我祝爸爸業(yè)績(jī)長(zhǎng)紅、升官發(fā)財(cái)，我祝叔叔工作順利，羊年行大運(yùn)。長(zhǎng)輩們都樂得把紅包發(fā)給我，我感覺紅包袋里也裝滿了長(zhǎng)輩們對(duì)我滿滿的祝福，他們肯定都希望我平安快樂，學(xué)業(yè)進(jìn)步。此刻的我真是感到特別的幸福。
前半場(chǎng)的好戲結(jié)束后，換到下半場(chǎng)的好戲登場(chǎng)了，只看見爸爸拿了一張大紙板，在上面畫出六個(gè)格子并寫上1到6的數(shù)字，媽媽則從廚房拿出一組杯盤和四顆骰子，原來是要讓我們壓點(diǎn)數(shù)，猜中的人可以得到倍數(shù)的獎(jiǎng)金。我們大家都玩得不亦樂乎，我最佩服爸爸的是，有一局?jǐn)?shù)字1都沒人壓，結(jié)果爸爸搖出了四個(gè)一，把我們的錢“通吃”了，真是個(gè)厲害的莊家，不過按照機(jī)率而言，可想而知，搖四顆骰子的結(jié)果，爸爸的錢最終都進(jìn)了我們的'口袋。
我們家的春節(jié)每年都是熱鬧滾滾的，除了有好吃的，還有好玩的，當(dāng)然更少不了回外公外婆家拜年再得幾包紅包。雖然春節(jié)的腳步來匆匆去匆匆，可是這一家人難得聚在一起的美好時(shí)光，都將成為我最珍貴的回憶。
過春節(jié)的作文700字 篇3
快過龍年春節(jié)了，四周一派喜氣的景象，人們帶著燦爛的笑臉等著辭舊的鐘聲敲響，過春節(jié)作文550字。媽媽準(zhǔn)備著大包小包的禮物，有煙酒、保健品、化妝品、土特產(chǎn)等等，嘴里還念叨著：“過年送禮可不能太寒酸，這是送給隔壁王大爺?shù)模@是送給李奶奶的，這是送給——哦，對(duì)了，還要準(zhǔn)備小孩們的紅包呢！”她嘆了口氣，繼續(xù)說道，“這春節(jié)越過越?jīng)]有年味，過節(jié)就等于花錢，這樣的節(jié)，不過也罷！”說這句話的時(shí)候，她配上皺眉、嘆氣、聳肩的`表情，仿佛過春節(jié)是一件令人煩心的事。這種表情不由讓我想起春節(jié)前幾天看到的人與事。
那天，我坐在花園里看書，呼吸新鮮的空氣，面前來來往往走著形色各異的人。忽然一陣高跟鞋的踢踏聲打破了寧?kù)o�！瓣惤悖犝f你今年過年買的新衣服花了好幾千塊？”我抬頭看見一個(gè)穿得光鮮亮麗的白領(lǐng)麗人，旁邊跟著一個(gè)衣著時(shí)尚的女孩。估計(jì)那個(gè)女孩是在獻(xiàn)殷勤呢！只聽那位白領(lǐng)麗人說：“沒什么，這點(diǎn)錢不算什么，主要是逛街很累。”她的話語(yǔ)中有掩飾不住的得意。
膚淺！難道過年是買幾件新衣服就能打發(fā)的事？這樣的年還有什么幸福可言？
我正鄙夷地想著，忽然有一個(gè)尖銳的聲音傳入了我的耳朵：“老公，你去給局長(zhǎng)送燕窩了沒？禮物可不能送的太寒酸，你是否能升遷就靠這次啦！”過了一會(huì)兒，又聽見，“媽那邊我來解決，就說我們工作忙，沒時(shí)間回去吃年夜飯，550字作文《過春節(jié)作文550字》�！边@聲音陣陣刺痛我的耳膜：春節(jié)本來就是一家團(tuán)聚，收拾一年心情的日子，可總有人放棄與家人團(tuán)圓的機(jī)會(huì)，讓老人獨(dú)守空房！
面前走來一位咬著棒棒糖的小女孩，她拉著爸爸的手，來到我的旁邊坐下，她向爸爸問道：“爸爸，過年不是要打年糕、包餃子、放鞭炮嗎？為什么我都沒看到�。课覀儎倢W(xué)了一首古詩(shī)，說‘總把新桃換舊符’，那桃符又是什么東西��？怎么什么都沒有啊？”一連串的問題使爸爸的神色變得尷尬：“這……爸爸也不太清楚，改天再給你解釋吧！”
難怪，作為一個(gè)家長(zhǎng)連中國(guó)過年的習(xí)俗都不知道，如今的孩子怎么能體會(huì)得到那些老一輩人過年的心情？
過春節(jié)的作文700字 篇4
春節(jié)是中華人民最為隆重的節(jié)日，為了這盛大節(jié)日，人們都把家打扮得非常漂亮。春節(jié)來了，我們非常高興，家家戶戶都貼上了對(duì)聯(lián)，還有福字，倒福是福到了的意思。
過年了，小朋友們一定很高興吧？我覺得過年，真快樂！ 過年，真快樂！早上，不用聽到討厭的鬧鐘聲，可以好好的睡上一覺。今天早上我還睡到10點(diǎn)鐘呢！不過，懶床可不是好習(xí)慣哦！ 過年，真快樂！
在我的家鄉(xiāng)永豐，每年立冬過后，家家戶戶都開始準(zhǔn)備魚肉的腌制品。腌制品有很多，如：臘肉、板鴨、霉鴨、香腸等，我家也做了這些腌制品。人們做好這些腌制品就會(huì)拿去曬，不是放在陽(yáng)臺(tái)上，而是放在外面的竹架上曬。...
俗話說百里不同風(fēng)，千里不同俗。不同的民族就有不同的風(fēng)俗習(xí)慣，那么河南的春節(jié)有哪些呢？就讓我給你細(xì)細(xì)道來。我們這里的春節(jié)是從臘月初旬開始的。臘七臘八，凍死寒鴉。這是一年里最冷的時(shí)候，臘八這天，家家都熬臘八粥。
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。在這雪花漫天飛舞的二月里，我們迎來了中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)。她是多姿多彩的、她是熱鬧非凡的、她是炫彩美麗的！年三十的早晨，我早早地起床，給大家拜年。
春節(jié)是我國(guó)最隆重、最悠久的傳統(tǒng)節(jié)日。與往年的春節(jié)相比，今年的春節(jié)我過的更加充實(shí)與幸福。自從升入初中后，我的脾氣變得特別古怪，這使我非常苦惱。我與父親之間的這件事，也正是因?yàn)槲业膲钠舛l(fā)生的。
歡歡喜喜過大年走在新年，新年的.人們歡歡笑笑；走在新年，新年的氣氛熱熱鬧鬧。爆竹在大地上鳴響，煙花在天空中閃耀；爆竹鳴響，送走牛氣沖天，迎來虎虎生威把舊年的景象輕輕涂掉爆竹聲響，雪花兒飄，喜慶的人們?cè)跉g歌笑語(yǔ)。
我們中華民族是個(gè)多民族的國(guó)家，各民族的過年風(fēng)俗習(xí)慣都不一樣 ，下面我來簡(jiǎn)單介紹一下壯族的春節(jié)從大年三十到正月初一、初二，共三天。除夕，家家殺雞宰鵝，蒸制扣肉、粉經(jīng)肉、叉燒肉等。除夕的米飯要蒸的很多，象征富裕。
姥姥爺來過年一天放學(xué)回到家時(shí)，我驚喜地發(fā)現(xiàn)姥姥姥爺來我家了。我不相信自己的眼睛，激動(dòng)得一下子抱住二位老人，眼淚不由自主地一滴一滴掉了下來。我仔細(xì)地端詳他們，發(fā)現(xiàn)他們真的老了。臉上布滿了如刀刻的皺紋，頭發(fā)也白了很多。
快到新年了，一大早媽媽和我就開始收拾東西了，連平時(shí)愛睡懶覺的爸爸也起了個(gè)早，弟弟還在睡覺，反正他不用收拾東西。不一會(huì)兒，我們一家人迎著明媚的陽(yáng)光出發(fā)了。一路上我們盡情說笑，好不快樂。
過春節(jié)的作文700字 篇5
盼呀，盼呀，一年一度的春節(jié)又到了，不論是小孩還是大人，都忘記了一年的疲倦，臉上綻出燦爛的笑容，在響亮的爆竹聲中，度過了一個(gè)快樂的春節(jié)！
大年初一早上，我早早地就起床了，先祝福還在床上的爸爸媽媽說：“爸爸媽媽，祝你們身體健康！萬事如意！”爸爸媽媽親切地回答道：“祝你天天開開心心，學(xué)習(xí)更上一層樓！”就這樣，咱們互相把祝福送給了對(duì)方，這是一件多么快樂的事呀！除了爸爸媽媽，我還打電話給爺爺奶奶、叔叔阿姨、外公外婆拜了年……
不知不覺，中午到了，又輪到媽媽出手的時(shí)候了，平時(shí)，她燒的菜特別好吃，今天她又準(zhǔn)備了一桌子香噴噴的菜，有鳊魚，有大閘蟹，還有紅燒雞……我和爸爸吃得津津有味，直夸媽媽是頂級(jí)廚師，一家人沉浸在歡樂之中。吃完了，咱們打開電視機(jī)，正巧，電視機(jī)里正在重播春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，精彩紛呈的'節(jié)目給我留下了深刻的印象。通過看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，我深深地體會(huì)到了咱們國(guó)家的迅速發(fā)展以及人民生活的富裕，在這里。我也衷心祝愿咱們偉大的祖國(guó)永遠(yuǎn)繁榮昌盛、興旺發(fā)達(dá)！
時(shí)間過得飛快，太陽(yáng)公公又下山了。傍晚來臨，咱們團(tuán)聚在外公家，一起吃著團(tuán)圓飯。吃飯時(shí)，大人們不亦樂乎地談著自己一年的收獲，小孩則討論著怎樣放煙花……整個(gè)家里熱鬧極了，真是年味兒十足��！你可別小瞧我的小侄子——牛牛，他一會(huì)兒做做“恭喜發(fā)財(cái)”的動(dòng)作，一會(huì)兒聽著音樂跳起舞來，惹得咱們大家開懷大笑，眼淚幾乎都快出來了。
最精彩的時(shí)刻還要數(shù)放煙花了�？粗鴦e人放的煙花五彩繽紛，有手上舞的，有地上轉(zhuǎn)的，還有飛上天的……真是五花八門，令人眼花繚亂。我和弟弟也拿出事先準(zhǔn)備好的煙花來放。咱們使勁地?fù)u動(dòng)著手上的煙花，看著面前煙花在空中劃出美麗的弧線，心里別提有多高興了！
放完煙花，大人們便同聚在客廳，開始打牌，咱們小孩也不例外，我、弟弟和婆婆也開始打牌了。瞧，婆婆一臉嚴(yán)肅的樣子，而弟弟則臉上露出了燦爛的笑容，估計(jì)是他摸到了好牌，可我呢，牌不好不差，只在心里盤算著如何能贏他們！
不知不覺12點(diǎn)到了，咱們還意猶未盡，但是在大人的要求下還是去睡覺了。讓咱們一起期待明年的春節(jié)吧！
過春節(jié)的作文700字 篇6
“春節(jié)”是我們中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)。每到這時(shí)候，家家戶戶都要聚在一起吃團(tuán)圓飯。外來打工者都急急忙忙地收拾行李，準(zhǔn)備回家，拿著一年的工資，心中暖洋洋的；我們小孩子，取得了好成績(jī)，心中美滋滋的，等待著家長(zhǎng)們的夸獎(jiǎng)……大街上、小區(qū)里、超市中，到處都洋溢著喜氣，一派熱鬧的場(chǎng)面。
今天是大年三十。是大年三十。早晨，金色的陽(yáng)光撒滿大地。我和媽媽興高采烈地去街上買東西，街道上一夜之間仿佛變了個(gè)樣，大街上張燈結(jié)彩，熱鬧非凡，家家戶戶貼著“倒福”、對(duì)聯(lián)，還掛著紅燈籠。人們穿著節(jié)日的盛裝，紛紛臉帶微笑地走向各個(gè)市場(chǎng)，有的購(gòu)物，有的觀賞，一片歡樂詳和的景象。
到了晚上8點(diǎn)鐘，《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》開始了，我們一家坐在電視機(jī)前看《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》，晚會(huì)的節(jié)目非常精彩：有優(yōu)美動(dòng)聽的歌曲，有幽默風(fēng)趣的小品，還有滑稽逗人的相聲……節(jié)目豐富多彩，看得我眼花繚亂。
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)……”隨著新年鐘聲的敲響，煙花和爆竹便齊鳴起來。我和爸爸拿出了早已準(zhǔn)備好的煙花，點(diǎn)燃了煙花筒，只聽見“轟”的一聲巨響，一顆煙花彈升到了空中，在一瞬間爆炸了，那爆炸了的煙花仿佛是一朵美麗的蓮花在空中展開了花瓣，這時(shí)，一顆顆煙花又從煙花筒中噴發(fā)，像無數(shù)明亮而璀璨的流星，在天空中一閃而過……天空中還閃爍著其他的煙火，它們有的如一串串珍珠，有的如一顆顆流星，有的如一朵朵菊花，有的如一條條瀑布……讓我目不暇接。一聲聲響亮的爆竹聲，一朵朵光芒四射、燦爛無比的煙花，在天空中飛舞，各式各樣，五光十色，把天空點(diǎn)綴成一朵鮮花，夜空頓時(shí)變得光彩奪目。此時(shí)的場(chǎng)面，被笑聲、鞭炮聲、喊聲、樂曲聲合成的'旋律包圍著，真是熱鬧極了。
到了初一，就是逛公園的時(shí)候了。早晨，我們洗漱過后，早點(diǎn)吃的是湯圓，湯圓是用白酒、雞蛋和紅糖煮的，因?yàn)榧亦l(xiāng)的大年初一早上有“不殺生”、“不吃葷”的風(fēng)俗。吃過早點(diǎn)，我們興高采烈地出發(fā)了。剛到公園門口，我就被豐富的小吃吸引住了，當(dāng)時(shí)我還真有些眼花繚亂呢。進(jìn)到公園里面，我?guī)е”淼軇澊�、座小飛機(jī)、騎小馬、座猴子抬轎，爸爸還給我們照了好多照片。
今年這個(gè)春節(jié)我過的真是太有意義了，我真是快樂，讓我不禁想起了王安石的《元日》：爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。
千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。
新的一年又到了，在新的一年里，一切都將發(fā)生變化，自己又長(zhǎng)大了一歲，我希望這一年好運(yùn)一直陪伴著我，我也會(huì)更加努力的，爭(zhēng)取在這一年中，能取得優(yōu)異的成績(jī)，長(zhǎng)大后，為家鄉(xiāng)的建設(shè)作出巨大的貢獻(xiàn)。
過春節(jié)的作文700字 篇7
從小，我就是一個(gè)愛雪的孩子。
小時(shí)候我生活在鄉(xiāng)下，和爺爺奶奶住在一起。那時(shí)候每年都會(huì)下一場(chǎng)大雪。還記得每次大年30的晚上，我都會(huì)拍起手大喊：“快下雪呀！快下雪呀！”
終于長(zhǎng)大了，1999年的冬天，我還記得那是一場(chǎng)很大的雪，三天三夜都沒有化。我還記得我和小君、小思一起堆的三個(gè)小雪人，小小的，我們卻愛不釋手。我還記得，小君手把手的教我滾雪球，讓一個(gè)小團(tuán)變得越來越大，可惜最大的時(shí)候它破裂了。不過我們還是高興地躺在雪堆里，雖然，雪是那么冰涼。
每年冬天，我都會(huì)趴在窗戶上，用凍地紅通通的手畫畫，畫的是什么呢，當(dāng)然是那純潔的雪花。
20xx年，那個(gè)冬天。接連下著雪。都是一些飄飛的雪花，可是我們卻能為了一場(chǎng)雪的降臨在樓頂上等啊等。每當(dāng)下雪后，我們都會(huì)高興地，隨著雪花舞蹈，舞蹈就在那個(gè)冬天快要結(jié)束的時(shí)候，突然，一場(chǎng)罕見的大雪降臨了。終于，我們?cè)跇琼敹哑鹆艘粋�(gè)雪人，我捏了幾個(gè)雪團(tuán)說，我要把它們放進(jìn)冰箱里，讓它們永遠(yuǎn)不化�？上В菐讉�(gè)雪團(tuán)被丟了，或許吧，丟掉雪團(tuán)的，不知道，那或許是老天爺賜給我們的最后一場(chǎng)雪。 20xx年，那個(gè)冬天。沒有雪，一點(diǎn)也沒有。我買了一個(gè)噴“雪”回家，在樓頂上，我盡情地噴著。但是那些“雪”一下就沒了，我悲哀地看著天空�；一业奶炜眨至⒌臉欠�。呵，雪，雪！！我在小荷的名字叫“微微雪”。當(dāng)時(shí)注冊(cè)的'時(shí)候，我想也沒想直接輸入的那個(gè)名字。呵，這美麗的雪，我不知道，我什么時(shí)候才能再見到你。 又是一年冬天了。
我趴在窗戶上，看著黑夜。
“想什么呢？” “哎，怎么不下雪呢�！�
“下雪，什么雪呀，今天冬天氣溫又比去年高�！�
聽了這話，我竟然有些想哭了。晚上，看天氣預(yù)報(bào)。每天都是陰天，每天都是4、5度的最低氣溫，沒有雪，沒有雪。
哎，這純潔的雪呀，請(qǐng)你再次降臨。
那純潔的雪花 在天空舞蹈 現(xiàn)在卻沒有它們的影子 我抬頭看著天空 渴望著雪的降臨 渴望著這個(gè)冬天 能夠多一些歡笑 ps：已經(jīng)一年沒見到雪了。今年如果再?zèng)]有，那就是兩年了。我愛雪。但是，現(xiàn)在我卻看不到雪。小時(shí)候覺得雪一點(diǎn)也不稀罕，現(xiàn)在想看看雪，也得去很遠(yuǎn)的山里了。突然，覺得，雪，是那么的美麗。
過春節(jié)的作文700字 篇8
今年過年，我回湖北口老家。其實(shí)，我不在湖北口出生，從來沒有到過湖北口，所以很是期待。
這里山清水秀，虎頭巖險(xiǎn)峻，箭溝層層冰瀑，風(fēng)景迷人。這里親戚N多，熱情極了，我小小年紀(jì)，就爺爺輩分了。我一下子就愛上了老家。
過年了，就是走親戚、吃餃子、放煙花、那紅包，一年又一年，與往年沒有什么不同，但今年過年我特別興奮，特別是每天晚飯后例行圍著火爐烤火，聽姑父伯父講故事聊天，讓我學(xué)會(huì)了湖北口不少民間技術(shù)，受益匪淺。下面是我學(xué)到的幾種技術(shù)。
一、甘蔗酒的釀制
第一步：酒角子準(zhǔn)備。先把苞谷粉細(xì)，自制大曲粉細(xì)，取適量大曲與苞谷充分混合，加適量水拌勻，放入木缸中發(fā)酵七天。
第二步：坯料加工。將成熟的'甘蔗去葉去梢，用甘蔗粉碎機(jī)粉為寸段即可。
第三步：發(fā)酵。將酒角子與坯料充分拌勻，放進(jìn)木缸中，密封，發(fā)酵十至十四天。稱為酒糟。
第四步：吊酒。采用土制酒爐，直徑約一米左右，分兩層，下層大口徑鐵鍋，用于裝酒糟，頂層放酒樽子，酒樽子與燒酒爐等直徑，之間用草墊子密封。將酒糟適量裝入鍋中，加水適量，不停加火燒制，酒樽子里勤加涼水冷卻，酒精蒸餾從導(dǎo)酒管里流出。酒可出五道，混合在一起可以達(dá)到四十度左右。
甘蔗酒清香撲鼻，入口甘甜。
二、魔芋的制作
第一步：將鮮魔芋洗凈去皮。由于魔芋酸性強(qiáng)，有中等毒性，能引起皮膚瘙癢刺痛，所以必須戴上手套，以免魔芋汁浸入皮膚。去皮最好用刨子刮皮，比刀削要好。
第二步：準(zhǔn)備足夠的溫?zé)崾秤脡A水，湖北口當(dāng)?shù)毓艜r(shí)沒有食用堿時(shí)，采用鍋底煙泡水溶解澄清自制堿使用；準(zhǔn)備竹簽，將竹子截合適長(zhǎng)度，一頭削雙尖；準(zhǔn)備擦子，可使鐵皮，用釘子單面密釘孔，反面朝上固定在木框上。用竹簽從魔芋生徑處插牢，在擦子上反復(fù)擦磨，力度不可太大，一邊不停加堿水，使酸堿充分反應(yīng)。不時(shí)用鏟子將魔芋渣汁攪拌，以免凝固。完畢，放置二十四小時(shí)。
第三步：煮熟。將上述魔芋切成小塊，放進(jìn)開水中煮半小時(shí)以上，一小時(shí)左右最好，同時(shí)要往水中加入適量堿，進(jìn)一步中和酸性。煮熟后用涼水漂著，每?jī)商鞊Q一次水。
三、米酒的制作
以苞谷酒為例。
把細(xì)苞谷面象蒸米飯一樣蒸熟，放涼。把酒曲捻碎與涼苞谷米飯充分拌勻，放入壇中密封起來，經(jīng)常保持20度至25度，發(fā)酵七天即可。
煮米酒時(shí)，取出適量，放入開水中，加白糖、湯圓或麻花等，味道更美。
湖北口是一個(gè)民俗很獨(dú)特的地方，我還有好多東西沒有學(xué)會(huì)，比如制瓦、當(dāng)?shù)貥菲髅窀�、熏臘肉熏豆腐干的制作等，我已經(jīng)返回城里，但我多么期待再次回湖北口過春節(jié)呀！
過春節(jié)的作文700字 篇9
閩南一帶鄉(xiāng)村過年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家，房多門多，除了貼春聯(lián)外，房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進(jìn)入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長(zhǎng)年菜、發(fā)糕，并插上用紅、黃兩色紙?jiān)摹按褐Α�，寓意飯菜長(zhǎng)年豐足，吉祥發(fā)財(cái)。每家要把薯藤柴枝堆垛大門外，點(diǎn)燃待其煙繞火旺，男人依輩分跳過這堆火焰，邊跳邊念：“跳入來，年年大發(fā)財(cái);跳出去，無憂共無慮;跳過東，五谷吃不空;跳過西，錢銀滾滾來�！边@叫“過火群”，象征燒掉舊歲的邪氣，消災(zāi)過運(yùn)，迎來干干凈凈、大吉大利的新年。
“跳火群”后，就要用新掃帚打掃廳堂，掃完后掃帚畚斗擱在一起，垃圾堆放門邊，希望如愿再?gòu)嫩沃阒凶叱鰜�，幫助發(fā)家致富。同時(shí)要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中，叫“添旺”，象征更加興旺。家長(zhǎng)率子女圍坐爐旁，叫“圍爐守歲”，最好通宵達(dá)旦守著，據(jù)說這是為父母添壽。此時(shí)，長(zhǎng)輩給晚輩分壓歲錢，叫“分圓”。隨著社會(huì)進(jìn)步，生活節(jié)奏加快，閩南鄉(xiāng)村一些繁瑣的習(xí)俗已逐漸被廢止了，但農(nóng)家企盼好年景的風(fēng)俗仍保留下來。特別是“圍爐”在臘月寒冬，全家人圍在暖烘烘的`小爐旁痛飲暢談，述舊歲展望未來，那是多么溫馨，多么幸福。
正月初一，黎明開門，梵香燃爆，曰“開正”。晨起祭祀祖先，是日，糞土不傾戶外。
正月初三，為喪家清新愁(即燒新床)之日。凡在初一、二未到過之友家，是日應(yīng)勿往訪，訪即為不敬。有諺語(yǔ)曰“初一早，初二早，初三困甲飽”，意思是初三日無客登門，晚起無妨。那么這個(gè)習(xí)俗是怎么來的呢?相傳，明朝嘉靖年間，倭寇占領(lǐng)廈門外島浯嶼。一年除夕夜晚，官兵忙于過年而疏于守備，大股倭寇乘機(jī)攻城，軍民奮起抵抗敵人，激戰(zhàn)二日三夜，倭寇才敗退，但城內(nèi)軍民傷亡極重。初三日，百姓各自收埋親友，吊喪亡靈，哭聲震天，無暇到別家登門拜年。第二年初三日，廈門居民把此日作為忌日，久而久之，成為慣例。
正月初四，奉佛人必焚紙帛與馬，接神，系迎接十二月二十四日的送神。
正月初九，玉皇誕辰，香案敬神。惟喪家要停祭兩年。
正月初十，地誕。是日不砍柴、不掘土。并以普通物品祭敬。
正月十三，關(guān)圣帝君誕辰，商家均有祭敬。
正月十五，上元或日元宵，即三官大帝誕辰，鬧花燈。
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