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糍粑作文600字合集八篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編收集整理的糍粑作文600字8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
糍粑作文600字 篇1
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間，我已是一名中學(xué)生。每日，時光從床頭邊游過，從門縫中鉆過，它就在你眼前，可我們只能眼睜睜地看著它流逝。曾經(jīng)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，都化為了往事。
在小學(xué)的假期時，我習(xí)慣于旅行，感受中華大地對我的召喚。去年暑假，我和同學(xué)小銘去了貴州，去感受苗族的民族文化。
我們來到了美麗的苗寨，導(dǎo)游告訴我們，苗族有一種很傳統(tǒng)的食物糍粑，于是，我們決定自己嘗試制作糍粑。導(dǎo)游似乎早就看出來了我們的意圖，笑盈盈地搬出了石臼和木錘，接著，又搬出來了一桶蒸熟的糯米飯，并倒進(jìn)了石臼里，并教我們?nèi)绾螌⑴疵罪埓反虺婶亵��？疵靼字�，我們開始著手嘗試。
當(dāng)我拿起那個沉重的木錘時，濃濃的民族氣息撲面而來，同時也意識到打糍粑有多么辛苦。用了很大的勁，我們才將那個木錘，重重地打在了糯米飯上，可當(dāng)我們想把木錘再次拿起的時候，卻驚訝地發(fā)現(xiàn)，粘稠的糯米飯已經(jīng)牢牢的粘住了木錘的底部，我們使足了勁，才把木錘從那粘稠的糯米中拔了出來。此時，我的臉上已布滿了汗水。
為了嘗到自己親手制作的糍粑，我們使足了勁，又一錘子打了下去，緊接著，快速地將木錘拔了出來，這樣我們便輕松了一些。找到了省力一些的.方法，打起糍粑來，事半功倍。盡管我的襯衫已經(jīng)被汗水濡濕，我的心卻是欣喜的。
最終，打完上百錘后，糯米飯變成了糍粑，撒上花生碎、芝麻之后，我們終于嘗到了糍粑的味道。剛?cè)肟�，濃濃的米香味便充塞了口腔，仔�?xì)的咀嚼，甚至還有一股香甜的味道縈繞，真是美妙極了。
當(dāng)我的雙手撫摸著那一個沉重的木錘時，我仿佛看到了苗族的先民們用他們勤勞的雙手拿著木錘奮力捶打糍粑的場景。這種具有民族特色的食物，讓我知道了，我們炎黃子孫應(yīng)當(dāng)好好珍惜這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并將這些國家的瑰寶傳承、創(chuàng)新！
時光如流水，一去不復(fù)返，我們應(yīng)該珍惜當(dāng)下，把握機(jī)遇，珍惜每一分鐘，留下一個美好的記憶。
糍粑作文600字 篇2
我的家鄉(xiāng)湖南有許多美味，如醬板鴨、米糖、臘肉、豬血丸子等等，但是，我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的糍粑。
每年春節(jié)前夕，我的家鄉(xiāng)家家戶戶都有打糍粑的習(xí)俗，因為糍粑象征著豐收、團(tuán)圓和吉祥，也是送給客人的最佳禮品。
別看糍粑小小的'一個，做出來可不容易。首先，把米放在水中浸泡一天以上；接著把米放進(jìn)木桶中蒸熟，然后把蒸熟的米飯放入機(jī)器中攪拌成泥；再在干凈的容器上灑上干米粉，把攪拌成的泥放在容器上揉搓，分成一小團(tuán)一小團(tuán)的，放在有印花的圓圓的模具里壓一壓，等壓出形了再把它倒出來，這樣，一個糍粑就做好了，如果覺得不好看，還可以在糍粑中間用可食用的紅色色素點(diǎn)上幾點(diǎn)。這時，你肯定想吃了吧？可是還不能吃，還要放陰涼干燥處風(fēng)干，風(fēng)干后放在水中泡起來，就能保存上幾個月。做糍粑也是聚會的好時機(jī)，大人們不停地忙碌，小孩子也不閑著，忙來忙去地幫大人拿東西，這個場面可真是熱鬧得無法形容。
糍粑做好了就要吃了，吃糍粑的方法有很多，可以煮著吃、蒸著吃、煎著吃等等，其中最過癮的就是烤著吃了。冬天的湖南很冷，一家人經(jīng)常在火爐旁坐著烤火，在火爐上搭個鐵架子，把糍粑放在鐵架子上烤，烤糍粑時火不能太大，要不就會只把外皮烤焦，而里面還是硬的，要慢慢地烤，不停地翻，不能太急，等到糍粑脹得像個包子時就烤熟了，如果你要吃甜的，可以在糍粑里加些糖，這時你也不能急于下口，要不會燙到口舌的。咬一口糍粑，那真是里軟外香，色香味俱全，讓人百吃不膩。
聽了我的介紹，你一定嘴饞了吧，那就快來我的家鄉(xiāng)品嘗美味的糍粑吧！
糍粑作文600字 篇3
糍粑是我最喜歡吃的食物之一，今天，我在媽媽的指導(dǎo)下，準(zhǔn)備學(xué)煎糍粑。
開始煎糍粑了，我先從冰箱拿出糍粑和雞蛋。從冰箱里拿出來的糍粑像一個厚厚的冰塊，雞蛋也冰冰涼涼的'。我先拿起一個碗把它放在桌子上，開始打蛋了。我拿起雞蛋在碗的邊緣輕輕地敲了一下，雞蛋有了小小裂痕的印記，我從碎的那個地方剝開，蛋液順流而下流進(jìn)了碗里，可我不小心一使勁，雞蛋殼子上的一些碎渣也掉進(jìn)了剛打好的雞蛋液里面了，我拿起筷子，費(fèi)了九牛二虎之力才把那些殘渣弄出來。
接下來我開始把雞蛋攪拌均勻，雞蛋攪拌均勻后成了金黃的蛋液，還有一點(diǎn)腥味。接著我把糍粑放入攪拌好的雞蛋液里，糍粑就像穿上金色的鎧甲。然后，我把鍋洗干凈，放在灶上，小心翼翼地打開火，放入少量的油，等油燒熱之后才能將糍粑放入鍋里。鍋里已經(jīng)有淡淡的白煙了，媽媽告訴我油已經(jīng)燒熱了，讓我把已經(jīng)裹上金鎧甲的糍粑用筷子挑起來準(zhǔn)備放入鍋中，可是糍粑好像在做垂死掙扎似地總是想從筷子中掙脫出來，還邊往下流蛋液，仿佛在說：“不去，我不去，我可不要變成你們?nèi)祟惖氖澄铮 蔽乙缓菪�，還是把它們一個個放進(jìn)了鍋里。
很快，靠鍋底的糍粑上的蛋液凝固了，糍粑也在慢慢變軟、變大，香味撲鼻而來，一面糍粑已經(jīng)煎好了，媽媽指揮我：“卓卓，趕緊把它們翻了個面，不然會糊的！”我趕緊手忙腳亂一個個將糍粑翻面，最后翻面的已經(jīng)有些黑乎乎了。我深吸一口氣說：“我的媽呀，這太不容易了吧！”等另一面也凝固了，變軟變大了，我便趕緊把它們盛起放入盤子里，撒了少許白糖，端上餐桌細(xì)細(xì)品嘗。糍粑吃起來甜甜的、糯糯的。
煎糍粑真不容易，看來世上壓根沒容易的事！
糍粑作文600字 篇4
“一方水土養(yǎng)一方人”。由于福安四面環(huán)山的地理位置，盛產(chǎn)茶葉，所以福安的山上很多采茶工，我的外公和外婆正是。他們打拼來幾畝地，靠著幾畝地茶葉維持生活!當(dāng)年因為茶葉，我們家缺少小麥、面粉。自然包不成餃子、做不成年糕，所以我們家過年的時候，就開始打糍粑。
老家大院里那個大石壇子，年齡已經(jīng)40多歲了!由于每次過年只用一次，并沒有過多的損壞。我很小的時候吃過幾次糍粑，但是后來老家搬遷，大石壇子就留在那里。前幾年，老房子突然坍塌，那個大石壇子也被埋沒在那里。每當(dāng)路過時，媽媽基本上都會和我講他們一大家子在這大院里的美好時光。媽媽說外公和叔公教過她如何打糍粑。媽媽總是這樣娓娓道來：
你外公把一大盆糯米倒到水里，反復(fù)的清洗，再泡上一陣子，直到米看起來有點(diǎn)柔軟。
等到第二天，把米放在大蒸籠里，全部蒸熟。等待的時間是漫長的，我們一大群小孩兒就在那傻傻地等著，直到睡著了!
到了下午，米蒸到松軟香甜，把這些米倒進(jìn)大石壇子里，拿起大木棒錘!捶到稍微成型的時候，叔公配合著外公不停地翻面，直到糍粑可以拉絲。
外公用勺子或者手分成一塊一塊!用小袋子包裝起來給表姐和我舅姨們吃，我總是睡得迷糊，幾乎沒吃過熱乎的。
別人過年吃年糕，吃餃子。我們過年吃糍粑，現(xiàn)在買東西方便了，外公外婆老了，傳統(tǒng)的手藝也沒有人做了，真的不知道什么時候還能吃到長輩親手做的糍粑。
媽媽每次都會以一種遺憾的`口吻結(jié)束她的講述。
我時常會循著媽媽的講述，想象到那院子里熱鬧的場景。當(dāng)思緒拉回來時，我總是這樣想：我們在發(fā)展新科技的時候，傳統(tǒng)手藝可不能丟啊!我們應(yīng)該傳統(tǒng)的手藝?yán)^續(xù)傳承下去!
糍粑作文600字 篇5
“八月里，中秋到，家家戶戶打糍粑�？旌暗�，快喊娘，燒開水，蒸糯米，拿起粑槌搗糯米�！泵總�地方都有每個地方的風(fēng)俗習(xí)慣，在我的家鄉(xiāng)最讓我開心的就是中秋節(jié)打糍粑。
糍粑最講究的就是蒸和舂。首先要選材，糯米粒一定要選那種圓圓的才會更糯更香。把米粒洗干凈后再上蒸籠蒸，蒸出來的糯米飯晶瑩剔透，噴噴香香，整個村子都聞見那種香味，讓人感受到節(jié)日的喜慶。糯米飯蒸好后必須馬上放石臼里舂，不能冷卻，否則就會舂不糍，會有很多米粒夾在中間。
我們把事先準(zhǔn)備好的糯米飯放在石臼里。糯米飯不能太多，多了舂不動；不能太少，少了不好打。外公拿起一根碗口那么粗的木棒用力舂打。一開始，有年輕人自告奮勇地來舂，可他們力氣不夠，方法不對，那晶瑩冒著熱氣的糯飯用力一舂，就粘住了木杵，怎么也舉不起來了。于是外公這位”老將”出馬了。只見外公輕輕一舉就舉起了木杵，用暗力舂在糯米飯上，發(fā)出”咚”的'聲音，再提起木杵，便有糯飯黏在木杵上。舂飯、提起，再舂再提起，漸漸的，糯米飯越來越碎，也越來越了黏，糯米飯條就拉得越長。我也想要嘗試一下，使出來全身的勁都舉不起來。
外公不斷用力舂打，大約十分鐘，一粒粒的糯米飯變成了一個巨大的飯團(tuán)，這個時候糯米飯就算舂好了。外婆趁熱把飯團(tuán)分成乒乓球大小的一團(tuán)，一碗一碗的弄好送給鄰居們一些。外婆說："大家都吃才會更香，好東西要一起分享�！蔽沂箘劈c(diǎn)頭。
糍粑怎么吃呢？必須準(zhǔn)備好豆粉和白糖搭配著糯米飯團(tuán)。先用筷子夾出一小團(tuán)，然后在外面裹一層豆粉和白糖，看起來都讓人流口水，顏色也十分誘人。輕輕咬一口，糯米的軟糯，豆粉白糖的香甜讓人頰齒留香。吃完糍粑后每個人的嘴角粘滿了豆粉和白糖，你笑我，我笑你，一家人沉浸在這節(jié)日的歡聲笑語中……
每年的中秋節(jié)總少不了糍粑，香甜的糍粑寓意著團(tuán)圓和甜蜜，而打糍粑也成為我美好的童年回憶。
糍粑作文600字 篇6
家鄉(xiāng)的糍粑別具一格，十分美味，也是我最愛的美食之一。
糍粑全身呈乳白色，像一個皮膚白嫩的小嬰兒，正在哇哇大哭。遠(yuǎn)處看上去好似一個圓圓的月亮，又像朵隨風(fēng)飄飛的白云。糍粑表面摸上去軟綿綿的.，還很有彈性，十分惹人喜愛，難道有誰見了不喜歡嗎？
糍粑的做法十分簡單，我還參加過制作呢：先把糯米洗凈煮熟，再把糯米放在一個大缸里，用木槌使勁地?fù)v，等搗到你雙手直發(fā)麻，看上去是那種很軟的感覺的時候，再放點(diǎn)面粉，用上吃奶的勁把它們?nèi)嘣谝黄�，讓它們像對戀人一樣，緊緊擁抱，永不分離，最后把它們扯成一個個乒乓球大小形狀的小白球，再放在蒸籠上蒸，不一會，一個個惹人喜愛的糍粑就出世了。
在家鄉(xiāng)，糍粑最常見的吃法就是糖水糍粑和香面糍粑了。
大人喜歡吃糖水糍粑。先把冰糖放在水里用大火煮化了，再用鐵鉤掛著糍粑繼續(xù)放進(jìn)去煮過了四五分鐘就可以取出來吃了。聽說只要咬一口，就可以一直甜到心里。（之所以是聽說，是因為大人說小孩吃了會控制不住欲望，會一直吃，長蛀牙，所以本人就沒有吃過。）
香面糍粑可是我們小人的最愛。把芝麻，核桃仁，黃豆等磨成香粉，糍粑再往上一滾，香面糍粑就大功告成了。小時候，每次我出去玩回來，外婆總是在為我做香面糍粑。我便會偷幾個嘗嘗鮮，當(dāng)外婆發(fā)覺時，我正在用黑乎乎的小手擦嘴呢。此時，外婆總會咯咯咯地笑，還大聲說：“小東西，這都是你的，慢點(diǎn)吃，別嗆著了！”
家鄉(xiāng)的糍粑色香味俱全，兒時的味道至今仍然令我回味無窮。我愛你，家鄉(xiāng)的糍粑！
糍粑作文600字 篇7
外婆走了十多年，我的嘴里像是缺了什么東西。最近，吃什么也吃不香，總?cè)绷艘粋�味，甚至有時嘴里有些苦澀，但還是想不起來究竟是什么，雖然有的時候很清楚。
多年來，每天早晨總是吃的一樣?xùn)|西，是外婆親手做的。那么香，那么脆，里面還有香香的、甜甜的黑芝麻，但我依舊不知道那是什么東西。有一天，我和爸爸來到農(nóng)村玩，無意間來到外婆以前住的房子。進(jìn)了房屋，里面的蜘蛛網(wǎng)和灰塵到處都是。我便和爸爸一起打掃房間。我到了臥室打掃，突然發(fā)現(xiàn)一張陳舊的老照片，我用雙手擦干凈了，且目不轉(zhuǎn)睛地盯著那張照片。上面是一個小男孩和一個小女孩，我仔細(xì)一看，呀，這不是我和表妹在一起玩耍的照片嗎？再細(xì)看，那碗里不是我以前最愛的.糍粑嗎？“我要吃糍粑�！蔽覍寢尯桶职终f，他們覺得我餓了，就在鄰居家買了兩個給我。
我咬了一口，香香的，脆脆的。黑芝麻也是濃濃的，但愛，已不在了。不，不是這個這個味道。我終于明白了，并不是，每個糍粑都是那么好吃的。只有自己親人親手做的才是美味。虧我以前還說她做的不好吃。我哭了，我瘋了，達(dá)到了忘我的境界。我直奔家去，一邊平跑嘴里還一邊喊：“外婆，給我做糍粑！給我做糍粑！”我又一次來到了熟悉的院子。剛進(jìn)屋，我仿佛看見了外婆在做糍粑。“孫子，回來了�！蔽壹泵ο蚯翱慈�，沒想到外婆真的在給我做糍粑。我沖過去，想擁抱一下外婆，卻一下子撲了個空。原來這些都是幻想呀。不，那不是幻想，一定是外婆在天有靈，讓我忘記過去，從現(xiàn)在起，做一個聽話懂事的好學(xué)生。我懷著感激的心情走出了小屋，見爸爸早已在門口等候多時了，我向爸爸說了我看到的一切，并承諾了我一定要做一個聽話懂事的好學(xué)生。
外婆的在天顯靈也時刻的激勵著我，讓我好好學(xué)習(xí)，天天向上，那份愛真的很濃、很深。
糍粑作文600字 篇8
印象中的糍粑并不是什么稀罕之物，每到要吃糍粑的時候幾乎家家戶戶都收藏著幾斤糍粑，如今我已經(jīng)記不清吃過多少回糍粑，也從未數(shù)過吃了多少個糍粑。要說糍粑的味道，不僅僅是香甜可口軟滑細(xì)膩，也蘊(yùn)含著家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)土味
糍粑的做法很簡單：糯米泡半天以上，濾干水，放置在木甑里蒸熟，爾后倒入石臼舂爛至膠狀，在干靜的器具上撒些糯米粉，將舂爛的糯米至其上揉搓，捏成小團(tuán)或餅狀，還可以用特殊的模具印成各種圖案，置通風(fēng)干燥處陰干，陰干后可浸泡在水中，能長時間保存。別小看這小小的糍粑，光他的吃法就有好幾種呢：用炭火鐵夾烘烤這吃，用油炸著吃，煎著吃``````想到這我就情不自禁的想起了甜酒糍粑。那次我冒著風(fēng)雪回家，手是冰冷冰冷的，腳也好不到哪去。那時我就在想，如果風(fēng)雪再大些我怕是一動也不想動了，光說這些有什么用，還是趕緊回家吧！好不容易回到家里，我就被一股莫名的香味引到餐桌。我納悶是什么東西這么香？定睛一看，呀！原來是甜酒糍粑。我迫不及待的端上來就是一口，仿佛所有的`寒冷都被溫暖代替，留下的只是一陣暖意，一種透徹心骨的暖意，還有那甜酒和糍粑巧奪天工的美妙融合，咬上一口，軟軟的，綿綿的，滿嘴全是糯米沁人心脾的香味，外面的還一個勁的往里涌……我是多么希望此時此刻有一碗甜酒糍粑擺放在我面前，來驅(qū)散我所有的寒意，融入我身體中的一部分。甜酒糍粑吃了不單單是叫人溫暖一陣，它還有著其他作用：糯米有著豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等，中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者吃了能很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血。
看來，小小的一塊糍粑不僅融入了家鄉(xiāng)味，也把外出打工人們的心融進(jìn)去了，我愛吃糍粑，更愛生產(chǎn)他的家鄉(xiāng)。
資江小學(xué)六年級:王文婷
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