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家鄉(xiāng)的菜的作文600字5篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編整理的家鄉(xiāng)的菜的作文600字5篇，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的菜的作文600字 篇1
我的家鄉(xiāng)在大豐市白駒鎮(zhèn)，這里曾是八路軍與新四軍會(huì)師之地，改革開(kāi)放后又有了“玩具之鄉(xiāng)”、“化工重鎮(zhèn)”的美稱。家鄉(xiāng)還有一絕——三臘菜，以它綠色的食材、獨(dú)特的味道而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
三臘菜是在每年臘月“進(jìn)九”之后的三九天里做成，因此得名。說(shuō)起三臘菜，就不得不提大文學(xué)家施耐庵了。相傳600多年前，施耐庵在白駒寫(xiě)作《水滸傳》時(shí)，早晚必吃三臘菜，一碟三臘菜進(jìn)口，麻辣鮮香穿腸而過(guò)，施耐庵欣然贊其為“開(kāi)胃通竅三臘菜”。
三臘菜是用自然長(zhǎng)在村野的麻菜做成，麻菜挺像雪里蕻，呈墨綠色，葉子鋸齒狀。麻菜采回來(lái)后去除黃葉老莖，然后把它分成一個(gè)個(gè)小把子，用草繩扎成一長(zhǎng)串掛在屋后北風(fēng)口，吹干吹癟。當(dāng)顏色變?yōu)闇\綠，就可以把它取下來(lái)泡在水里，等它吸足水分后再洗干凈，然后晾在竹席上瀝干水分，再切成細(xì)末，倒進(jìn)油鍋，用文火慢慢地炒，炒到半熟時(shí)盛出來(lái)，用筷子攤開(kāi)、涼透。接著拌進(jìn)鹽、麻油、花椒、曲酒、炒熟的芥末、切碎的蘿卜干，再裝進(jìn)玻璃瓶，壓實(shí)密封。半個(gè)月后芥末、曲酒味都充分滲透進(jìn)野麻菜中，就可以開(kāi)瓶食用了。
搛一點(diǎn)三臘菜，油光翠綠，夾雜著點(diǎn)點(diǎn)微黃的'蘿卜干，煞是好看；聞一聞，有股酒味和麻味；嘗一嘗，咸、鮮、脆、香、潤(rùn)、麻集于一身，別具風(fēng)味。三臘菜須一點(diǎn)點(diǎn)地吃，如果猛地吃上幾口，一股麻辣氣會(huì)直沖你的鼻子，嗆得你直流眼淚。不過(guò)，爾后給你的感覺(jué)就是兩個(gè)字——舒服。如果你感冒了，多吃些三臘菜，等麻得滿頭大汗時(shí)，鼻子也透氣了，呼吸也暢快了，感冒也就好一半了。吃三臘菜時(shí)還要注意隨吃隨蓋，以免芥末味兒發(fā)散，味道變淡。春節(jié)前后，魚(yú)肉葷腥吃膩了，來(lái)點(diǎn)三臘菜解酒通腸，祛寒開(kāi)胃，經(jīng)常食用，還有疏肝理氣，明目消食的功效呢！
朋友，如果臘月里您到白駒玩，我會(huì)請(qǐng)您到我家做客，拿家鄉(xiāng)最地道的三臘菜來(lái)招待您！
家鄉(xiāng)的菜的作文600字 篇2
久違了，故鄉(xiāng)的油菜花！
也只有在這會(huì)兒，在故鄉(xiāng)的這片油菜花地里，我回到了那個(gè)愛(ài)做夢(mèng)愛(ài)胡思亂想的鄉(xiāng)村少年時(shí)代。
靜靜地坐在春天田埂上，蜜蜂在我的耳畔邊吟唱，彩蝶在我的眼簾里翩躚。一片無(wú)垠的微微顫動(dòng)著金黃色細(xì)浪的油菜花簇?fù)碇�，清清的、淡淡的純香味兒自由自在地飄溢著、彌漫著整個(gè)時(shí)空。
故鄉(xiāng)的油菜，從未在我的人生記憶中模糊淡化過(guò)。小時(shí)候，每逢冬春季節(jié)稻田放閑時(shí)，和鄉(xiāng)人們一樣，勤勞的母親就會(huì)開(kāi)始播作油菜田，而我是母親的得力助手，刨穴、撒種、施綠肥、鋤雜草、除害蟲(chóng)，我樣樣在行。待到花兒爛漫時(shí)，家家戶戶的油菜田連綴成一洋花海，更成了兒時(shí)伙伴們的大樂(lè)園。追逐嬉樂(lè)、引蜂撲蝶、尤其是在那藍(lán)天白云的映襯下，沁脾花香盡情充盈孩子們繽紛的夢(mèng)，清風(fēng)輕拂恣意抒情孩子們彩色的詩(shī)……這是孩童們最為期待的一場(chǎng)與春天的約會(huì)！
時(shí)光飛逝，今天我的身旁雖然少了兒時(shí)的伙伴相隨，但三十多年前那種無(wú)邪的童真童趣仍在思想的河流中奔涌。置身萬(wàn)花叢中，那一呼一吸的花香，更易讓你發(fā)端起來(lái)一場(chǎng)初戀的念頭——想像她銀鈴般的歌聲，花枝顫動(dòng)的容顏，甩著一頭散漫的'黑發(fā)，穿梭在這無(wú)垠的黃色的世界，若隱若現(xiàn)地飛奔、飛奔，飄逸、飄逸……
其實(shí)，與高貴的牡丹比起來(lái)，我更喜歡油菜花，因?yàn)樗鼘儆谄矫癜傩�，那漫山遍野的油菜花靠著團(tuán)隊(duì)的力量是牡丹花無(wú)可比及的。現(xiàn)在，許多油菜花大產(chǎn)地紛紛舉辦賞花節(jié)等，通過(guò)為油菜花田“化妝”等方式，把油菜花當(dāng)作一種地方特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)行開(kāi)發(fā)，搞活一方經(jīng)濟(jì)，油菜花成了一種“礦資源”，成了一種“旅游景觀”！
家鄉(xiāng)的菜的作文600字 篇3
我的家鄉(xiāng)在嘉興，那是一個(gè)美麗的地方。在青青的山，綠綠的水邊，有許多我的朋友。
我最好的朋友長(zhǎng)在外婆的菜地里——蔬菜們。如果要問(wèn)我們的.感情好不好，看下去你就知道了。
蔬菜們每天都會(huì)更我打招呼，只不過(guò)它們打招呼的方式各不一樣。走過(guò)青菜地，青菜伸出他們大大的葉子放在我的腳前面；走過(guò)南瓜地，南瓜們變成一把把椅子讓我坐；走過(guò)卷心菜地，卷心菜們變成一個(gè)個(gè)球，在地里表演雜技；走過(guò)絲瓜地，絲瓜的葉子重重疊疊的，就像一把遮陽(yáng)傘，夏天時(shí)，坐在下面再好不過(guò)了！我可不會(huì)把那口井給忘了，菜地里沒(méi)有它可不行！春天時(shí)，青蛙媽媽把小蝌蚪生在井里面；夏天時(shí)，太陽(yáng)火辣辣的曬在蔬菜上，我們就把井里的水澆在蔬菜上；秋天時(shí)，我們就把成熟的蔬菜放在井水中清洗干凈；冬天時(shí)，我們又用井水清洗路面，以免滑到。
蔬菜們還有一個(gè)好朋友，那就是我的外婆。原因很簡(jiǎn)單，是外婆種下它們的！
在春天，我看到外婆在地里播撒種子，一會(huì)在這里撒，一會(huì)又在那里撒。植物們似乎也十分配合，沒(méi)過(guò)幾天就發(fā)芽了。在夏天，還是那火辣辣的太陽(yáng)掛在頭頂，把大地上的一切都變成了油鍋上的螞蟻。外婆大顆大顆的汗珠落在了土里，植物們看到了，似乎又長(zhǎng)得更大了。在秋天，外婆收割了所有的植物，為了不讓它們?cè)诙焓芾�。到了冬天，外婆�?huì)把一層層厚厚的肥料灑在地上，等來(lái)年春天在種植。
這一年一年過(guò)去了，我和他們玩，它們給我遮太陽(yáng)；外婆給它們澆水施肥，他們給外婆結(jié)出的果實(shí)。大家就像朋友一樣，現(xiàn)在，你應(yīng)該知道我們的感情好不好了吧！
家鄉(xiāng)的菜的作文600字 篇4
今天，我和爸爸去郊外春游。天氣晴朗，萬(wàn)里無(wú)云，春風(fēng)吹得人渾身舒服。一到城南郊外，車(chē)窗外的田野被綠麥和金黃色的油菜花覆蓋著，美得炫目。
好美麗的生機(jī)勃勃的油菜花呀！遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，田野里的油菜花匯聚成一片金色的海洋，搖動(dòng)的花兒似乎在歡迎我的到來(lái)，我興奮地下了車(chē)撲到田野里。
田野里的花兒競(jìng)相怒放。有的全都展開(kāi)了，露出了金黃色的花蕊；有的綻放了一半，像用黃絲帕蒙住了半邊臉的害羞的小姑娘；還有的團(tuán)成花苞，看起來(lái)飽脹得似乎要破裂似的。百朵、千朵、萬(wàn)朵，更多的油菜花聚在一起，油亮亮、黃澄澄，像是被精靈的畫(huà)筆渲染過(guò)一樣。春風(fēng)吹拂，大地涌起層層金色波濤。油菜花的葉子聚集在花莖下面，像一把把翠綠的扇子，黃綠相襯，撲鼻而來(lái)的一股股清香，夾雜著泥土的芬芳，誘得人恨不得立刻仰躺在它們的懷抱中。
順手摘下一朵開(kāi)放的油菜花兒仔細(xì)端詳，金黃色的花兒小小的，惹人憐愛(ài)�；▋河兴膫�(gè)小花瓣，兩相對(duì)應(yīng)呈十字形。摸著滑滑的，像絲絨一般。湊近鼻前，淡淡的清香沁人心脾。難怪引來(lái)了無(wú)數(shù)勤勞的小蜜蜂和漂亮的`小蝴蝶在花叢中穿梭，忙著采蜜，也傳播著花粉。
爸爸告訴我：成熟的油菜會(huì)被菜農(nóng)們收回去，打出油菜莢子里黑乎乎的油菜籽，曬干以后拿到榨油坊里，榨出來(lái)的就是香噴噴的可以做菜用的菜籽油啦！
我愛(ài)家鄉(xiāng)的油菜花。雖然它沒(méi)有牡丹的艷麗，玫瑰的芬芳，它極其平凡，細(xì)小，但它總是成群的簇?fù)碓谝黄穑o綠色春天點(diǎn)綴出一抹獨(dú)特的亮麗明黃�；▋旱蛑x了，留下的卻是無(wú)私奉獻(xiàn)給人們的飄香菜油，讓辛勤的農(nóng)民伯伯收獲著春天的果實(shí)。這樣有價(jià)值的花兒，怎能不讓我喜愛(ài)呢！
家鄉(xiāng)的菜的作文600字 篇5
有人經(jīng)常會(huì)說(shuō)一個(gè)地方美，那我就想問(wèn)問(wèn)他的理由是什么。一定，他會(huì)說(shuō)理由是優(yōu)美的風(fēng)景以及美味的菜肴。嗯，美味的菜肴可以令人垂涎欲滴；美味的菜肴可以令人流連忘返，久久的記住這個(gè)地方�！牢兜奶厣耸且粋�(gè)地方名副其實(shí)的招牌。
四川的臘肉聞名全國(guó)；山東的扒雞聲勢(shì)不減。在我的家鄉(xiāng)北京有一種菜，在奧運(yùn)期間深受世界運(yùn)動(dòng)員的喜愛(ài)，他就是北京烤鴨。
北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。北京烤鴨具有悠久的歷史，相傳在南宋時(shí)期，烤鴨就已經(jīng)成為食中名品。新中國(guó)建立后，北京烤鴨的聲譽(yù)與日俱增，更加聞名世界。據(jù)說(shuō)周總理生前也十分欣賞和關(guān)注這一名菜，宴請(qǐng)外賓，品嘗烤鴨。
我愛(ài)吃北京烤鴨，每每來(lái)到北京，我都會(huì)主動(dòng)讓爸爸帶我去吃。有一次，我通過(guò)服務(wù)員口中得知。北京烤鴨采取的是掛爐烤法，這方法既不讓鴨子因被烤而失水又可以讓鴨子的皮脹開(kāi)不被烤軟，烤出的`鴨子皮很薄很脆，成了烤鴨最好吃的部分�？境龅镍喿油庥^飽滿，顏色呈棗紅色，皮層酥脆，外焦里嫩，并帶有一股果木的清香，細(xì)品起來(lái)，滋味更加美妙。嚴(yán)格地說(shuō)，只有這種烤法才叫真正的北京烤鴨。
我愛(ài)吃北京烤鴨，每次去飯店，我都狼吞虎咽的去吃，讓別人看了覺(jué)得可笑。確實(shí)是，吃也要吃出個(gè)講究。吃北京烤鴨有四大講究：（1）講究季節(jié)（2）講究片法（3）講究作料（4）講究佐食。據(jù)說(shuō)每只鴨子只切108片肉，可想而知肉質(zhì)有多么鮮嫩，足以令人流口水。
北京烤鴨，我的最愛(ài)！
北京烤鴨，我的最愛(ài)家鄉(xiāng)菜！
百聞不如一見(jiàn)，怎么樣，被我打動(dòng)了吧！趕快去品嘗一番吧！
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