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家鄉(xiāng)的滋味作文高中作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢？以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的滋味作文高中作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)的滋味作文高中作文1
家鄉(xiāng)的味道，是我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記的味道，即使吃遍了再多的山珍海味，聞過(guò)再多的花香，也抹不去我心中這一縷濃濃的家鄉(xiāng)味。
家鄉(xiāng)的味道是爺爺包的蓮菜大肉餃子。每每感到幸福時(shí)，眼前便流動(dòng)著奶奶系著圍裙，爺爺坐在沙發(fā)上，媽媽笨手笨腳，爸爸小心翼翼包餃子場(chǎng)面。
從我記憶時(shí)就愛吃餃子，平時(shí)愛吃，過(guò)年時(shí)更愛吃，喜歡一家人圍在一起包餃子的氣氛，在歡聲笑語(yǔ)之中一個(gè)個(gè)似乎還印著爺爺指紋的餃子誕生了，它們是一個(gè)個(gè)快樂(lè)和幸福的吉祥物。晶瑩潔白的餃子出鍋了，白白的，胖胖的，可愛極了。我迫不及待地咬了一口，餃子的餡緊湊實(shí)在的抱在一起，吃起來(lái)有沙沙的顆粒感覺，那令人陶醉的滋味在我的小嘴巴里哼著小曲漫長(zhǎng)的游行。蓮菜的脆香拌著鮮嫩豬肉的濃香加上金黃姜末的點(diǎn)綴，真是一道色香味俱全的美食。
家鄉(xiāng)的味道是藏在太奶奶親手縫制的棉襖棉褲里。“太奶奶又給你寄來(lái)棉襖棉褲啦！”媽媽喊著。我蹦蹦跳跳地奔跑過(guò)去打開包裹，里面是一身嶄新的海軍藍(lán)棉襖棉褲。我抱在懷里感覺軟軟的，暖暖的，我嗅到了太奶奶那淳樸、甜甜、太陽(yáng)般的味道。我的鼻子一酸不禁流下了思念的淚水，以往那一幕幕暖心的情景浮現(xiàn)在眼前。
記得每年暑假，媽媽都帶我去寶雞看望太奶奶。太奶奶那慈祥的笑容，溫暖的懷抱，親切的話語(yǔ)如陽(yáng)光明媚，溫暖。我照例在太奶奶面前站好，張開雙臂，等著太奶奶用那神奇的尺子——手，給我量尺寸。“一扎、兩扎……”太奶奶自言自語(yǔ)的邊量邊說(shuō)。在寒風(fēng)蕭瑟、冷風(fēng)刺骨的冬天，伙伴們都流著鼻子，縮著脖子，而我正因?yàn)橛刑棠逃H手縫制的棉襖棉褲，不僅早已溫暖了我的身體，更溫暖了我的心。
家鄉(xiāng)的.味道是渭南老城的古建筑。味道令我的自豪感油然而生。老城的一些建筑還保留了過(guò)去年代的老縣衙、城隍廟風(fēng)格。那里有青磚碧瓦的古典式重閣樓房，古樸的大廳，撐著赤紅的柱子，一磚一瓦，蘊(yùn)含著家鄉(xiāng)人的智慧和結(jié)晶。這些建筑彌漫著歷史的味道，文人的氣息令我自豪感油然而生。
家鄉(xiāng)的味道醇香而溫馨，平凡而溫暖，古樸而雅致，它沉淀著濃濃的鄉(xiāng)土味、融入著深深地情與思，令我沉醉，觸動(dòng)我心。這就是我家鄉(xiāng)的味道，我眷戀這種味道！
家鄉(xiāng)的滋味作文高中作文2
村莊，但是在我心目中它是不普通的，我愛它的一切同，包括它的味道！
春天萬(wàn)物復(fù)蘇，走在鄉(xiāng)間小路一股股麥草的清香，伴隨鳥兒歌唱，深吸一口氣，感覺真好！青草的味道！
最喜歡家鄉(xiāng)的秋天。秋天的景色是那么地美。每當(dāng)秋天一到，金黃的葉子漫天飛舞，地上也滿滿的是它們。輕輕地一腳踩上去，軟綿綿的，感覺奇妙極了。走在一望無(wú)際的田野小徑上，看著遠(yuǎn)遠(yuǎn)的.大豆地，一片金色，好像置身在金色的海洋里，心情多愜意，人生就有多愜意。
秋天收獲的季節(jié)。果子大把大把的熟了，今天上東家敲幾顆棗，明天到西家摘幾個(gè)桔。剛把紅薯片塞到嘴里，棗又嘩啦啦地落入口袋里了。
呵呵，想到這里，口水快要流出來(lái)了。這就是我的家鄉(xiāng)，這種味道如此甜蜜，這種甜蜜的味道，會(huì)永遠(yuǎn)記在心頭！
離家多年的我，逐漸適應(yīng)了他鄉(xiāng)的生活，但這絲毫不影響我對(duì)故鄉(xiāng)的眷戀。一個(gè)秋風(fēng)蕭瑟的傍晚，我漫步于一條靜謐的小巷，巷口小攤上的油炸臭豆腐勾起了對(duì)故鄉(xiāng)的思念。老家在蘇北睢寧，那里沒有江南的繁華和喧囂，卻也有和臭豆腐一樣令人回味悠長(zhǎng)的特色風(fēng)味小吃——煎餅和老鹽豆。煎餅是睢寧人常備的干糧，老鹽豆是家常的咸菜，說(shuō)來(lái)都不能算是小吃，那就權(quán)且稱之為“大吃”吧，不過(guò)確實(shí)是滿有特色的。睢寧人有句順口溜：“煎餅卷鹽豆，天天吃不夠。”這煎餅要是就著那老鹽豆吃，味道更是妙不可言了。
睢寧老鹽豆具有其他菜肴無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)。它風(fēng)味獨(dú)特，易保管，好收藏，一年四季都能吃，不變質(zhì)。特別是剛拌好的“鮮鹽豆”，紅通通的，辣乎乎的，用新烙出的煎餅一卷，滿口生津，令人食欲大振。
鹽豆的制作，有其特殊的程序。每年立冬前后，睢寧城鄉(xiāng)的主婦們開始忙活“下鹽豆”。她們挑選上等黃豆為原料，放在鍋里煮熟，趁熱裝入蒲包，放在暖熱的地方，用干軟草蓋上、捂嚴(yán)實(shí)，使其發(fā)酵，焐到扯黏絲程度取出，拌上紅辣椒醬（舊時(shí)農(nóng)家是用拐磨將干紅辣椒配上水磨成辣椒醬；現(xiàn)如今，城里人直接到加工椒醬的地方用機(jī)器加工好辣椒醬），加上鹽、大蔥、生姜等調(diào)料，再配上適量的鮮紅蘿卜，用少許涼開水?dāng)嚢瓒�，拌好后即食，叫“鮮鹽豆”，曬干后再食用，叫“干鹽豆”。
“休說(shuō)鱸魚堪膾，盡西風(fēng)季鷹歸未？”辛稼軒辭的這兩句，說(shuō)的是西晉時(shí)的張翰因見秋風(fēng)起，思念起蘇州老家的莼菜鱸魚羹，就決定棄官不做回家去了。我沒有張翰的灑脫，但總也該回故鄉(xiāng)看看了。不為別的，只為那回味悠長(zhǎng)的煎餅和老鹽豆。
家鄉(xiāng)的滋味作文高中作文3
我生在濟(jì)南，從小變伴著泉水長(zhǎng)大。閑暇時(shí)常蹲在由泉水形成的涓涓溪流旁，那兒有我看不完的雅景，講不清的心情，理不完的思緒。做不盡的美夢(mèng)。
剛涌出的股股清泉急匆匆地分散到泉口的周圍，從高高的長(zhǎng)滿茂盛雜草的石壁下汩汩涌出，悄無(wú)聲息地流入，繼而又旋轉(zhuǎn)著、依依不舍地離開。在水面上濺起顆顆珍珠，灑落在每個(gè)縫隙和角落，默默滋養(yǎng)著土地。那泉水的味道是清清的'。在空氣中總會(huì)彌漫著淡雅的感覺。若是捧起一捧品嘗。那味道雖然普通，但夾雜這一絲甜蜜。在口中融化，流到心里。再到全身蔓延開來(lái)。不能延年益壽，卻可以讓人忘記煩惱，從喧囂緊張的生活中走出來(lái)。
家鄉(xiāng)的味道是甘冽甜蜜的。
“四面荷花三面柳，一城山色半城湖�！焙苄〉臅r(shí)候，我時(shí)常背誦這句詩(shī)。只覺朗朗上口滿嘴余香，于是就一直記著，也沒能忘記。稍大一點(diǎn)時(shí)才知是記錄家鄉(xiāng)的風(fēng)景。
夏日的濟(jì)南總少不了開滿湖面的荷花。遠(yuǎn)觀碧綠的荷葉，層層疊疊，綠瑩瑩地散發(fā)出淡淡的荷香。溫柔的荷花含苞欲放。景致甚是優(yōu)美。那是像蠟染一樣的花朵，姹紫嫣紅、端的好看。走進(jìn)時(shí)便有芬芳縈繞在身旁。同美酒般醉人。“翻空白鳥時(shí)時(shí)見，照水紅蕖細(xì)細(xì)香�！毕氡卦�(shī)人當(dāng)初也大概是在這荷花池邊流連忘返了吧。
人們愛蓮是因?yàn)樗氵h(yuǎn)益清的雅美，陶淵明愛蓮是因?yàn)樗蛇h(yuǎn)觀而不可褻玩焉的堅(jiān)貞。而我愛蓮是因?yàn)樗b點(diǎn)家鄉(xiāng)，是家鄉(xiāng)不變的味道。
家鄉(xiāng)的味道是清新醉人的。
蔥香和椒鹽的味道鋪滿濟(jì)南的大街小巷，每個(gè)濟(jì)南人都應(yīng)該熟悉的味道。油旋兒，在濟(jì)南已有百多年的歷史。濟(jì)南油旋兒外皮酥脆，內(nèi)瓤柔嫩，蔥香透鼻，其形似螺旋，表面油潤(rùn)呈金黃色。老濟(jì)南人吃油旋兒是頗講究的，大多是趁熱吃，或配米粉，或配餛飩，另有一番滋味。清代顧仲編著的《養(yǎng)小錄》中這樣記載油旋的制作：“和面作劑，搟開。再入油成劑，搟開。再入油成劑，再搟如此七次。灶烙之，甚美�！�
濟(jì)南的油旋必須用純正花生油手工和面，根據(jù)四季調(diào)配面團(tuán)軟硬。小小的油旋雖然只有巴掌大，卻要由很多層薄如報(bào)紙的面皮疊壓而成，在制作中不論揉、搓、搟、捏，一遍不多一遍不少。細(xì)膩執(zhí)著的精神也在面團(tuán)鍋爐間傳遞著。
家鄉(xiāng)的味道是蔥花椒鹽在油香混合的。
家鄉(xiāng)的味道，在舌尖上跳躍，在血脈里流淌，在心中舞動(dòng)。像是剛剛墜地的嬰兒，我深愛著母乳般家鄉(xiāng)的味道。他將一直陪伴著我，陪辦我成長(zhǎng)。家鄉(xiāng)的味道溫柔而讓人無(wú)法忘卻。
家鄉(xiāng)的滋味作文高中作文4
每個(gè)人都有自己的家鄉(xiāng)，思鄉(xiāng)的那份情結(jié)總讓我夢(mèng)縈，家鄉(xiāng)的習(xí)俗、家鄉(xiāng)的味道，也總讓我回味無(wú)窮。
我的家鄉(xiāng)在重慶市石柱縣，那是一個(gè)土家族自治縣，土家人有著獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣，最讓我記憶深刻的是他們的衣服都偏素色，女的頭上都會(huì)佩戴銀飾，給人一種很樸實(shí)的感覺。石柱縣是中國(guó)著名的辣椒之鄉(xiāng)，每年都會(huì)有大量的辣椒銷往外地，因此，辣椒也就成為土家人的經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一；更是成為土家人餐桌上必不可少的食物。
每次回到家鄉(xiāng)，雖然滿身疲憊，可聞到那迎面撲來(lái)的火鍋香味，都會(huì)讓我們忘卻奔波的疲乏，忍不住來(lái)到這家全城生意最好的火鍋店一飽口福。一到火鍋店，那火爆的生意會(huì)讓每個(gè)人排隊(duì)一個(gè)多小時(shí)，店里的每個(gè)服務(wù)員都忙得滿頭大汗，讓人感覺很暖心的是，她們?cè)倜Χ紩?huì)很熱情地招呼每一位顧客。好不容易輪到我們用餐了，一家人圍坐一張桌子，這時(shí)，服務(wù)員端上紅紅的一鍋湯放在爐上，這就是我們土家人最正宗的火鍋。過(guò)了一會(huì)兒，湯鍋沸騰了，那翻滾的辣椒、花椒，還有一些不認(rèn)識(shí)的.調(diào)料，像在對(duì)著每個(gè)顧客笑呢。我們把各種食料煮在鍋里，片刻功夫就熟了，我迫不及待夾了一塊肉吃了起來(lái)，哇，那渾厚的麻辣味，是我最熟悉的味道，頓時(shí)讓我胃口大開。當(dāng)然，對(duì)于不會(huì)吃麻辣的顧客，此店還會(huì)用我們當(dāng)?shù)氐哪⒐降仁巢淖龀汕鍦�，這樣不辣的火鍋也很具有特色。
土家人對(duì)羊肉的吃法也很具有特色，可以炒、可以燉，而最讓我難忘的是蒸羊肉，他們把羊肉切成小方塊，用他們自己的秘方腌制幾小時(shí)除去膻味，再裹上米粉及各種佐料，然后放在小竹籠里蒸上十幾分鐘就可以出鍋了。光說(shuō)著就覺得很香是吧？確實(shí)，等到老板端上熱騰騰的羊肉時(shí)，那香氣早讓我垂涎三尺，據(jù)說(shuō)，這家店的老板為了讓自己的生意更好，還會(huì)舉行吃羊肉比賽呢。我一口氣吃了好幾份，才飽飽地離開。
除此之外，我們家鄉(xiāng)還有許許多多的小吃，如：麻辣土豆、特色混沌、各式各樣的面條，說(shuō)到這里，你們是不是也都在咽口水了？那就來(lái)吧，來(lái)到我們美麗的家鄉(xiāng)，來(lái)盡情品嘗我們家鄉(xiāng)的美食，盡情體驗(yàn)我們土家人的風(fēng)土人情吧。
家鄉(xiāng)的滋味作文高中作文5
每年的年末，家里的女人們都忙著在陽(yáng)臺(tái)上做一件事——腌咸肉。咸肉是揚(yáng)州獨(dú)有的美味，哪怕是很近的泰州等地都是沒有的。這味，獨(dú)一份！
這也倒不是因?yàn)橄倘庥卸嚯y腌，因?yàn)檫@味一直在揚(yáng)州人的口中，其他地方的人都吃不慣，這味就對(duì)揚(yáng)州人，揚(yáng)州人也就對(duì)這口味！
這咸肉，只需肉與鹽，再加些八角。別看原材料簡(jiǎn)單，做起來(lái)真要些精力。首先這肉不能太肥，一咬全是油；也不能太瘦，容易塞牙縫，就得那豬上最精華的部分，一層肥一層瘦那種。買回肉后，洗洗干凈，先用鹽在肉表面敷一層鹽“面膜”，再用小刀在肉上隔8厘米拉一刀，再在刀口處撒多些鹽，每逢晴天就出去曬曬，三四天取下來(lái)再來(lái)一層“復(fù)鹽”，等十多天后那豬肉皮呈“紅棕色”，脂肪呈“鴨黃”色后，方可食用。
在那曬的十幾天中，那咸肉味一直飄蕩在我鼻尖，對(duì)我這種等級(jí)的吃貨是一種折磨��！
好容易才曬好了，我就催著媽媽做“菜苔子燒肉”。這味道，才叫人不敢相信，咸肉燒制后，皮與肥肉都是那種鴨黃，如宣紙一般，最下面那一層肉比上面略顯棕色，放在嘴中，咬一口，這味道既有肉的質(zhì)地，又比鮮肉多了一層咸味與鮮味。肥肉與瘦肉錯(cuò)層口感，使人感覺不膩又不塞牙，就這樣爽滑入口，還口齒中留有余香，溫暖香郁，與室外的'冰天凍地形成反差，更讓人感到家的美好。
咸肉的味道不僅與其它食材搭著好吃，哪怕它一個(gè)“挑大梁”，也是極好的，一鍋飯快做好的前十分鐘，切兩片咸肉放在鍋里與飯一起蒸，飯好了，肉也熟了，肉又把自身的味道傳給了飯，也是真真兒的絕頂美味。
有一次，在香港打拼多年的大舅回鄉(xiāng)來(lái)我家，他剛坐下，就偷偷地問(wèn)爸爸“家里有咸肉嗎？”爸爸大笑，說(shuō)：“有的，有的。”大舅不好意思地笑了笑，“香港那邊只有一家咸肉店，離公司又好遠(yuǎn)，唉，把我喂大的揚(yáng)州咸肉，忘不掉哦！”
黃昏把大舅頭上的白發(fā)染成回憶，小時(shí)那情景在時(shí)光中定格。
在外打拼的揚(yáng)州人哦，別忘了家鄉(xiāng)，別忘了家鄉(xiāng)那咸肉的味道，別忘了你的根。
年末了，哦，那咸肉的味道。
家鄉(xiāng)的滋味作文高中作文6
家鄉(xiāng)的味道是什么？是那一杯自家釀制的深厚的濁酒，是那一抹飽含愁思的月色，是那一片如血殷紅的紅楓。這些味道或渾厚，或清冷，或熾烈，但都有相似之處——都有著我們自身的情感，那就是對(duì)故鄉(xiāng)的思念。這種情感是國(guó)人一生都無(wú)法忘記的，無(wú)論居于何片，每逢月圓之夜總會(huì)引起的喟然長(zhǎng)嘆。
家鄉(xiāng)的味道在我心中留存最深的，便是奶奶做的面了。大約是農(nóng)村出身的緣故，奶奶的身上永遠(yuǎn)帶著農(nóng)民的樸實(shí)、勤勞與智慧。白白的一勺面粉在她的手下經(jīng)過(guò)與水的拌，總能顯現(xiàn)出各色情態(tài)。小時(shí)候看著奶奶將一個(gè)小小的面團(tuán)靈活地在手中扭動(dòng)幾下，再放到案板上時(shí)，就已然成為了一個(gè)花卷。那時(shí)的我不免驚奇，趴在案板上呆呆地看著奶奶為一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)整形，我便問(wèn)奶奶：“奶奶，你怎么弄的？怎么這么快呢？”奶奶笑瞇瞇地蹲下來(lái)，揪了揪我的臉，然后笑著用陜西方言對(duì)我說(shuō)：“時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)了，咋，你想學(xué)？”
我點(diǎn)了點(diǎn)頭。奶奶便交給我一小塊面，告訴我說(shuō)：“你把這塊面先盤一下，再扭一下，兩半個(gè)一粘就對(duì)了。”可是不知是我理解有誤還是奶奶手太快，我至今都沒學(xué)會(huì)如何盤花卷，不過(guò)奶奶的心靈手巧倒是給我留下了深刻的印象。從那以后，每次奶奶進(jìn)廚房我總要跟著。看著好擺弄那些絲長(zhǎng)的面條時(shí)，我總是神色中帶著崇拜。因?yàn)槊慨?dāng)我看到奶奶在廚房里做飯時(shí)，那搟面時(shí)搟面杖發(fā)出的聲響，那下面條時(shí)面條入水的'一瞬時(shí)的響聲，都有一種韻律美和節(jié)奏感，讓我越來(lái)越對(duì)廚房中奶奶忙碌的聲音著迷。所以只要奶奶一進(jìn)廚房，一個(gè)小小的身影也就會(huì)跟在她的后面，像個(gè)跟屁蟲似的寸步不離。
后來(lái)，我因?yàn)樯蠈W(xué)的原因跟著爸爸媽媽來(lái)到了西安，車輛穿行，盡顯繁華�？墒莿�?cè)脒@座城市的我卻睡不著覺，我早已習(xí)慣小縣城的安然與閑適，對(duì)于夜晚車輛穿行而過(guò)，還有些惶恐與不安，夜晚便整宿地睡不著覺，便更加想起身在故鄉(xiāng)的奶奶。那種感覺是一種孤獨(dú)、恐慌與無(wú)奈，加之在這種機(jī)械化、現(xiàn)代化的時(shí)代，城市里的食品雖讓我感到眼花繚亂，卻總少了一種感覺，現(xiàn)在想來(lái)應(yīng)是田野中的那份沉穩(wěn)與成熟吧，總沒有奶奶的面食好吃。
或許這便是家鄉(xiāng)的味道，是奶奶飯菜的味道，也是我回憶的味道，它就是這樣的淳樸簡(jiǎn)單，熱忱而美好……
家鄉(xiāng)的滋味作文高中作文7
今年的清明節(jié)，我是在異鄉(xiāng)度過(guò)的。
“表妹，你在外面還好嗎？你外婆做黃姜飯了，剛才她還嘮叨你今年怎么沒回家呢……”表姐的一個(gè)電話，把我的思緒帶回了家鄉(xiāng)……
黃姜飯是家鄉(xiāng)清明節(jié)必備的主食之一，聽說(shuō)是祖先們流傳下來(lái)的風(fēng)俗。黃姜飯那金燦燦的顏色，是這個(gè)世上最具有魅力的色彩；黃姜飯那清香的.氣味，是這個(gè)世上最具有誘惑的氣味；黃姜飯那美妙可口的味道，醇香纏綿，令人回味無(wú)窮，不可言喻……
記得有一年清明節(jié)下起了雨，而那時(shí)候，黃姜還在菜地里。“下雨了，怎么去挖黃姜？”“要不今年就不做黃姜飯了？太費(fèi)功夫……”我和堂哥堂姐們?cè)谝慌月犃舜笕藗兊膶?duì)話，都害怕吃不上黃姜飯，急忙說(shuō)：“我們?nèi)ネ诎桑 薄跋掠炅�，路很遠(yuǎn)……”為了吃上一頓黃姜飯，我挺了挺胸膛，說(shuō)道：“沒關(guān)系！包在我們身上好了�！�
來(lái)到菜地，我們先是找到種植黃姜的地帶。然后認(rèn)真地挖了起來(lái)。我還記得，那是我第一次挖黃姜，因?yàn)橄轮笥�，黃姜在地下好像喝飽了水，想出來(lái)見見新世界，我用手輕輕一拔，它就乖乖地出來(lái)了……
我們回來(lái)后，媽媽就開始忙碌地準(zhǔn)備黃姜飯。做黃姜飯的程序有點(diǎn)繁瑣。先用菜刀把姜壓扁成塊狀，把姜用水煮到沸騰，最后再把姜壓一次，除去黃姜，只取煮好的黃姜水，還需要放上一個(gè)夜晚，第二天再用黃姜水來(lái)煮飯。而且每一個(gè)程序里面還有很多細(xì)節(jié)，哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，都必定會(huì)影響口感。
盡管黃姜飯做起來(lái)程序繁瑣，家人也仍然每年都做黃姜飯，為的就是把祖先們的風(fēng)俗傳承下來(lái)，為的就是把家鄉(xiāng)的味道永存心中，那熟悉的味道就是家鄉(xiāng)的味道啊……
三年前，我們一家都離開了家鄉(xiāng)。后來(lái)，每逢清明節(jié)回家鄉(xiāng)后，外婆總是打來(lái)電話，非要我們回去吃一頓黃姜飯。盡管與外婆家相隔甚遠(yuǎn)，但是，爸爸也總會(huì)開著車載著弟弟、媽媽和我一起前往外婆家，去品咂那熟悉的家鄉(xiāng)的味道……
而今年，清明節(jié)我卻身在他鄉(xiāng)。表姐的一個(gè)打電話，使我馬上想吃到黃姜飯。于是，我便立即到繁華的街面去尋找，問(wèn)過(guò)若干個(gè)本地人，哪里有黃姜？回答我的只有失望——他們連黃姜的名字也沒聽過(guò)，更不要說(shuō)是見過(guò)了。
黃姜飯清香纏綿的味道，是我最熟悉的味道，無(wú)論何時(shí)無(wú)論何地，那種熟悉的味道無(wú)法淡忘的！
遙望家鄉(xiāng)的方向，我仿佛聞到了黃姜飯的味道，仿佛感受到了家鄉(xiāng)的氣息，那種氣息以其獨(dú)特的芳香撫摸著我的身軀，溫暖我體內(nèi)的每個(gè)幸福細(xì)胞……
家鄉(xiāng)的滋味作文高中作文8
潮州，我的家鄉(xiāng)，一座簡(jiǎn)單而又樸素的城市。在這里沒有大城市的快節(jié)奏，有的是一種獨(dú)特舒心的閑適生活。漫步于低樓矮厝，感受獨(dú)特的潮州風(fēng)情，品嘗琳瑯滿目的潮州美食，感受獨(dú)特的潮州味道，美哉！
從早晨開始，潮州人開啟美好一天的方式便是走進(jìn)一家街頭小巷邊的一間不大不小的早餐店。點(diǎn)上一盤腸粉，或一碗賣相不錯(cuò)的牛雜粿條，或伴著炸蘿卜絲的粿汁，還可以是一碗簡(jiǎn)單的白粥配上簡(jiǎn)單的雜菜。坐下來(lái)慢慢地品味，對(duì)潮州人來(lái)說(shuō)吃飯永遠(yuǎn)是細(xì)嚼慢吞，從容不迫。也或許就是這座城市與別人不一樣的地吧！
在潮州，重頭戲是那悠閑，簡(jiǎn)單，卻又美味的下午茶。潮州的小吃多如繁星，有咸，有甜，還有甘。咸的"豬腳圈"有因形狀像從豬蹄上切下來(lái)的，就有了這個(gè)有趣的名字"豬腳圈"。街頭上總有人架著一口油鍋，將包有多種餡料的豬腳圈放到沸騰的熱油中炸到金黃。咬一口，那餡料混雜在一起的.香味會(huì)彌漫在你的整個(gè)口腔。甜的"鴨母捻"如果你要吃到這最正宗的"鴨母捻"西馬路的胡榮泉會(huì)是你的最好的選擇。用糖水煮開放入潮州的鴨母捻，待到鴨母捻浮起來(lái)時(shí)便是熟了。每碗3顆像是三個(gè)白白胖胖的娃娃躺在碗中洗澡�？蓯蹣O了！輕輕地咬一口那里邊的陷便流了出來(lái)，甜甜的，甜在心里。吃完了咸甜接下來(lái)就是甘了。炎熱的夏天在街上可以看見推著小三輪在賣草粿的小販。右手持瓷碗，左手拿著盛草粿的鐵勺輕輕敲擊著發(fā)出清脆的"叮叮咚咚"的聲音。買一碗草粿坐在大榕樹下聽風(fēng)的聲音，感受草粿伴著白砂糖的那種清涼甘甜的味道在舌尖縈繞的味蕾體驗(yàn)。相信你會(huì)愛上這種味道。如若你要品嘗到這些美味或更多屬于潮州的味道請(qǐng)移步潮州的老城區(qū)在那里即可品嘗到潮州的味道也可觀賞到具有潮州特色的低樓矮厝。
夜幕降臨，在潮州也有很多特色晚餐供你選擇。潮式牛肉火鍋可以看得出潮州人的愛吃與會(huì)吃簡(jiǎn)單的湯底，簡(jiǎn)單的蘸醬，復(fù)雜的火鍋食材，組成了牛肉火鍋令人垂涎三尺。除此之外潮州的特色鹵鵝，絲絲入味，鵝皮軟糯彈牙，蘸上最簡(jiǎn)單的蒜泥醋這便是潮州最地道的吃法。飯后可以嘗嘗潮州的甘草水果，都是那當(dāng)季的水果，用南姜絲，糖等配料制成的酸甜可口又可解膩的飯后甜點(diǎn)。
這就是我的家鄉(xiāng)—潮州，這就是潮州人舌尖上的美食，無(wú)論你走到哪里都不會(huì)忘記這份獨(dú)特的潮州的味道。
家鄉(xiāng)的滋味作文高中作文9
我，作為一個(gè)從小離開家鄉(xiāng)跟隨父母來(lái)城市生活的孩子，在這個(gè)寧?kù)o的夜晚，思緒不知不覺飄到了那個(gè)熟悉又陌生的地方——家鄉(xiāng)。
帶著滿滿對(duì)家的留戀和對(duì)家鄉(xiāng)的好奇，我和爸爸坐上了一個(gè)略微超載的客運(yùn)車，乘客們都說(shuō)著一口純正的鄉(xiāng)言，讓我一個(gè)老家為藁城的人有絲羞愧。還好外面清新的空氣讓我感到了些許愉快，風(fēng)嗖嗖的唱著歌從我的'耳邊跑過(guò)，帶動(dòng)那年老的車窗玻璃咯咯響，猶如一位年邁的老人活動(dòng)筋骨的聲音，讓人擔(dān)心。
轉(zhuǎn)眼到了村門口，爺爺還是倚著那個(gè)電三輪，下車喊了聲“爺爺”就上了車，爸爸詢問(wèn)著老家的收成，爺爺也對(duì)我的學(xué)習(xí)問(wèn)長(zhǎng)問(wèn)短，讓有些尷尬的氣氛的到了緩解。不一會(huì)到了家，奶奶笑呵呵的從屋里小跑出來(lái)，“誒呀！誒呀！”的感嘆著我長(zhǎng)得這么高。已經(jīng)高過(guò)奶奶一個(gè)頭。奶奶前幾年前的了一場(chǎng)病，之后說(shuō)話就不清楚，可身體還是那么硬朗，洗碗、種地、做飯……都能做。我放下行李，走到院子里，一切都沒變��！屋前的兩顆柿子樹，枝條被果實(shí)壓下來(lái)，伸手就能夠到黃橙橙的柿子。院子一旁的柵欄被葡萄藤緊緊的纏住，緊密而整齊。葡萄有綠有紫，顆顆圓潤(rùn)飽滿，讓人垂涎三尺。再往前走就是大門前的乘涼口，上方被青澀的瓦片整整齊齊的覆蓋著，有時(shí)燕子也會(huì)來(lái)這里筑巢。當(dāng)然，這也是村里的爺爺奶奶們的樂(lè)園，他們常常聚在這里打麻將，就像大雁南飛、魚兒回游、鹿兒遷徙一樣的準(zhǔn)時(shí)。當(dāng)然，那同樣是我兒時(shí)表演的舞臺(tái)
兒時(shí)的我瘋瘋癲癲、活潑開朗，再悶的人也會(huì)和我一起撒歡，何況我表妹。有時(shí)爺爺會(huì)做那乘涼，拿著那滄桑的芭蕉扇，一搖一擺的扇。那樣安然自如、那樣舒適愜意。扇走一天的悶熱，扇走一時(shí)的煩躁，留下一絲清涼的恬然。我會(huì)和表妹為爺爺表演節(jié)目，那是我兒時(shí)最驕傲自豪的時(shí)刻。幼兒園學(xué)的歌呀舞呀全部一一展示。實(shí)在歌無(wú)詞窮了，就活蹦亂跳瞎鬧騰一番，伸脖、對(duì)眼、彎腰、屈腿，上躥下跳，不亦樂(lè)乎。盡興時(shí)還會(huì)瞎喊兩聲，也不知喊得是啥，總之開心就行了。
多希望時(shí)光就停止在那一刻，奶奶充滿關(guān)愛的問(wèn)候、院里甜如蜜一樣的柿子、門前盡情忘我的嬉鬧，都是那樣的讓人留戀。猶如夏日一朵淡黃小菊的芳香，飄蕩在鼻前，縈繞不去，陪伴著我漸漸成長(zhǎng)。
家鄉(xiāng)的滋味作文高中作文10
我的家鄉(xiāng)不靠山，不臨海，沒有山珍海味，只有鄉(xiāng)野間樸素的食材。但我的家鄉(xiāng)人，用他們勤勞的雙手，譜寫出一曲曲美食的樂(lè)章。
我的幼年是在爺爺家渡過(guò)的。爺爺喜歡吃饸饹，在爺爺?shù)囊龑?dǎo)下，我也愛上了這種美食。
放學(xué)了，爺爺總會(huì)拉著我的小手，點(diǎn)上一碗湯饸饹。我總會(huì)眼饞的盯著廚師，看他將蕎面面團(tuán)放入壓面機(jī)中，奮力一壓，那黃色的精靈就跳入了沸騰的湯鍋中玩耍。不一會(huì)廚師就將煮熟的饸饹撈起來(lái)，放入大碗中，再將一勺高湯交到饸饹上，放上香菜、香油、香醋以及一些調(diào)料，便吼上一嗓子：好咧－－聲音粗礦豪爽，正如我們陜西人的性格。夾起一筷子饸饹放入嘴中，香味便刺激著我的味蕾，讓我欲罷不能，吃了還想再吃。
喝完高湯，豪邁的一抹嘴巴，跨著大步走了出去，感覺空氣都清新了好多。饸饹的酸辣如同我們陜西人的性格，從內(nèi)到外都是熱情的。
說(shuō)到肉，陜西人必定會(huì)想起肉夾饃。我每天都好吃這一口。聞到肉夾饃的香味，我總會(huì)不由自主的咽口水，忍不住去買一個(gè)。廚師嫻熟的從肉鍋里撈出一塊瘦肉，剁成碎屑，將酥脆的燒餅切開，再將肉屑放進(jìn)切開的燒餅里，澆上一小勺肉湯，裝進(jìn)袋子里，遞送到你手上。咬一口，酥脆的`外皮和酥爛的肉讓人欲罷不能。肉夾饃滲入了肉湯，吃起來(lái)香噴無(wú)比。這也讓我想起了陜西人的熱情。
中午最常吃的便是奶奶手搟的菠菜面了。當(dāng)看見奶奶將菠菜和入面團(tuán)里，我總是下意識(shí)地吞咽起了口水。
奶奶將菠菜面團(tuán)搟成比案板還大的面片，然后切成條，下入湯鍋里。等上一會(huì)兒，奶奶將煮熟的面撈出來(lái)，放進(jìn)碗中，放上蔥花和辣椒面，將滾燙的油往辣椒面上一倒，只聽見吱的一聲，一碗紅綠相間的菠菜面就好了。聞一下，香噴噴的；吃一口，就一個(gè)字香。嚼一嚼，蔥花的香味融入到身體中的每一個(gè)細(xì)胞中。我吃著它，不僅感到了奶奶對(duì)我深深的愛，也仿佛看到了陜西人的善良淳樸的本質(zhì)。
俗話說(shuō)得好，一方水土養(yǎng)一方人。每個(gè)人都有自己的家鄉(xiāng)，我也不例外。原本普通的食材被我的家鄉(xiāng)人變成了美味的佳肴。我愛我的家鄉(xiāng)，我愛我的家人！
家鄉(xiāng)的滋味作文高中作文11
無(wú)論離家多遠(yuǎn)，總有一根線把你和家鄉(xiāng)牽在一起；無(wú)論離家多久，總有一縷思鄉(xiāng)之情在腦海中蕩漾。家鄉(xiāng)的味道，永不能忘懷。
題記
在中國(guó)人眼中，家鄉(xiāng)是一個(gè)人認(rèn)識(shí)世界的開始，是一個(gè)人記憶中最親切、最熟悉的地方。落葉歸根，家鄉(xiāng)總是充滿思念和眷戀。鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)景、鄉(xiāng)音以及家鄉(xiāng)的味道是每一個(gè)人對(duì)家鄉(xiāng)難以忘懷的東西。
我的家鄉(xiāng)只是一個(gè)小小的縣城，不為人知中塵封了悠久的文化與歷史。民以食為天，單談鄉(xiāng)食，獨(dú)講那門手藝豆腐腦。
豆腐腦是高唐名吃之一。豆腐腦的.制作過(guò)程十分精密。豆腐腦使用精選的上等的黃豆制作。先將黃豆去皮碾碎，放入經(jīng)陽(yáng)光長(zhǎng)時(shí)間照曬的儲(chǔ)存水中浸泡。如果用凈化的黃河水浸泡黃豆，口感更加醇厚。待碾碎的黃豆?jié)q足后，再用石磨磨成漿。其次，漿經(jīng)過(guò)過(guò)濾之后入鍋，熬成豆汁，邊煮邊撇去上面的浮沫。最后，豆汁退溫后裝入桶內(nèi)進(jìn)行點(diǎn)鹵使其凝固，將其封口。豆腐腦的湯料、鹵和油也是必不可少的，他們的制法獨(dú)特，頗具功力。
豆腐攤上的老板和藹可親、熱情好客。他們用平勺嫻熟地從桶里撇幾勺豆腐，加入鹵和油等配料。經(jīng)過(guò)精心加工的高唐豆腐腦滑嫩爽口、潔白明亮、似雪如玉、嫩而不松。鹵清而不淡，像玳瑁琥珀，紅中透白。油香而不膩。食之豆香、料香、鹵香、油香、辣香五味俱全，口味極佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，百吃不厭，回味悠長(zhǎng)，廣受好評(píng)，深受人們喜愛。
老板們時(shí)常與顧客聊家常，給人一種親切感，就像在家中吃飯一樣。才下鼻頭，又上心頭，是心底淳樸的童年。
高唐豆腐腦在以前只是當(dāng)?shù)氐囊环N特色小吃。聽父親說(shuō)，在他小時(shí)候能吃上一碗香噴噴的豆腐腦是一件奢侈的事情�，F(xiàn)在，隨著家鄉(xiāng)的發(fā)展，家鄉(xiāng)味道享譽(yù)省內(nèi)外。外地人來(lái)高唐不喝豆腐腦是一種遺憾。高唐人外出歸來(lái)，坐在攤前喝一碗豆腐腦實(shí)為一種享受。
魂?duì)繅?mèng)縈的家鄉(xiāng)，伴著兒時(shí)熟悉的味蕾記憶，經(jīng)久不絕。家鄉(xiāng)味道獨(dú)一無(wú)二，它沒有山珍海味，沒有華美無(wú)比的外衣，卻充滿溫暖的人。樸實(shí)平淡的小吃沉淀著每一個(gè)游子的赤子之心。家鄉(xiāng)味道讓我感到溫暖、親近，令我陶醉。
這家鄉(xiāng)的味道是在心底的鄉(xiāng)思與鄉(xiāng)愁。落葉歸根，無(wú)論漂泊何處，雖歷經(jīng)歲月磨損，卻永不會(huì)變。
家鄉(xiāng)的滋味作文高中作文12
北方人大都有吃面的習(xí)慣，和南方米飯相比，北方的面食豐富多樣，煎炸烹煮無(wú)所不能。我出生在淮河以北，從小就喜歡各種面食點(diǎn)心�，F(xiàn)在的我也習(xí)慣了南方的飲食習(xí)慣，不過(guò)每每想起家鄉(xiāng)的牛肉板面還是想再回到老地方要上一碗牛肉板面外加兩瓣大蒜，多放辣椒，美滋滋的吃上一頓。
寒冷的北風(fēng)迎面撲來(lái)，裹縮著身上的大衣，一個(gè)人走在街道上，多遠(yuǎn)處看到前面云騰霧起，紅色的招牌白色的.幾個(gè)大字“牛肉板面”。一個(gè)人，一碗面，一頭蒜，成就了一頓美美的享受。
“老板，來(lái)碗粗板面，多放辣椒再加頭蒜�！蔽疫M(jìn)店找到靠近面鍋的位子坐下吆喊道。老板：“好來(lái)，你坐好，馬上就來(lái)�！焙�(jiǎn)單的交流，無(wú)需修飾的禮貌，就這樣我坐在位子上，看旁邊的大師傅盡情的玩耍手里的面團(tuán)。
柔軟的面團(tuán)在大師傅手里聽話的樣子讓人折服，時(shí)短時(shí)長(zhǎng)，時(shí)粗時(shí)細(xì)。在手指間滑過(guò)，騰空而起，細(xì)面而落。順手丟到了翻滾的開水中，面就像魚兒一樣在開水中盡情的暢游，時(shí)而騰起，時(shí)而落下。這時(shí)再下幾片生菜葉，一塊將面撈起放進(jìn)大海碗里，澆上事先做好的鹵子，一勺豌豆，二三辣椒，一撮牛肉丁，一碗熱騰騰香噴噴的牛肉板面就算做成了。等待已久的面終于要來(lái)到自己面前了。
蒜和辣椒早已備好，加上半勺辣椒，攪拌一番這就開吃了起來(lái)，一口下去就還想多次幾口。它不像德芙那樣讓你縱享絲滑，也不像云南過(guò)橋米線那樣潔白晶瑩，但吃上去就愛不釋口，再配一掰蒜，那味道真叫一個(gè)美。喝上一口湯，頓時(shí)身上暖和和的，就如那二鍋頭一般，雖說(shuō)少了二鍋頭的干烈，卻也能讓你齒間留香，回味悠長(zhǎng)。面吃完，湯喝干，擦拭一下嘴角，付上幾塊錢，出了店，繼續(xù)行走在街上。
這時(shí)的太陽(yáng)已經(jīng)暖和了不少，風(fēng)也沒有之前那么冷，身上暖和了許多，離面館越來(lái)越遠(yuǎn)，時(shí)間已經(jīng)回不到過(guò)去，卻早已成為了記憶。
如今已經(jīng)身在南方，也早已習(xí)慣這里的生活，但是心里的那個(gè)小小的愿望不知何時(shí)能再回到那座城市，路過(guò)那條街，走進(jìn)那個(gè)店，吃上那碗面。再享受一下家鄉(xiāng)的美味，看一下家鄉(xiāng)的景，見一下多年不見的老友。倆仨人一起吃著板面，闊談未來(lái)。
多次在夢(mèng)里回到家鄉(xiāng)，吃上了那碗爽口香辣的牛肉板面，老友幾人，你吹，我捧的情景。夾雜著外面街道上喧嘩吵鬧的吆喝叫賣聲，一股大蒜的味道彌留在空氣中，翻滾的開水鍋前煙起霧散，頓時(shí)，夢(mèng)中笑醒，卻淚濕枕邊。
家鄉(xiāng)的滋味作文高中作文13
在一次晚飯的桌上，出現(xiàn)了一道不常見的菜：酒腌小河蟹。這道菜是爸爸的最愛，同時(shí)也讓我回想起了小時(shí)候的故鄉(xiāng)生活。
我的故鄉(xiāng)是安徽，那里有著大山大水，空氣特別新鮮，到處遍布著樹林、小溪。
小時(shí)候在家鄉(xiāng)最令我興奮的莫過(guò)于和小伙伴去小溪中抓小河蟹了。大家三五結(jié)伴來(lái)到小溪邊，正直盛夏，大家都脫了鞋，站到?jīng)]過(guò)一半小腿的小溪里。水不涼，也不猛，溫和地沖擊著皮膚。
大中午的，烈日當(dāng)頭，小河蟹也都躲在石縫中，偶爾有一兩只悄悄地出來(lái)找些吃的。我和小伙伴逆流而上，往高處邊走邊找。一旦誰(shuí)發(fā)現(xiàn)了小河蟹，大家就會(huì)一擁而上團(tuán)團(tuán)圍住，然后派一個(gè)人去抓。
記得當(dāng)時(shí)有個(gè)叫靈靈的男孩子，對(duì)這兒的小溪特別熟，每次都是他帶頭領(lǐng)著我們走，也總是他找到那些躲在陰暗角落、石頭縫里的小河蟹。
大家邊走邊找，我也彎下腰很仔細(xì)地搜尋，像個(gè)急著立軍功的士兵�？晌以郊�，蟹就越跟我作對(duì)，把自己隱藏得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。但靈靈的眼睛就像是能看穿石頭似的，不一會(huì)兒就能找到一個(gè)。對(duì)付那些躲在角落里的小河蟹，大家就蹲下來(lái)，七手八腳的把手伸進(jìn)石縫里摸索或者干脆用手掏。有的時(shí)候當(dāng)小河蟹快要鉆進(jìn)洞里看不見時(shí)，我們就會(huì)故意去惹惱它，讓它夾住手，再忍著疼痛把手抽出來(lái)，這樣就把小河蟹帶出來(lái)了，每次這么做的時(shí)候都有種當(dāng)了英雄的感覺。
抓了十幾二十只，我們就要回到家中享受勝利的`果實(shí)啦！小孩子不能拿酒，我們就把小河蟹燒湯喝。那時(shí)候與也沒怎么好好跟大人學(xué)過(guò)做菜，就馬馬虎虎按印象中的放水，再弄些鹽和調(diào)料……
正式開做了，大家都各自分配好了崗位：燒水的燒水，洗蟹的洗蟹……而我一般都負(fù)責(zé)切些花椒啊，蔬菜什么的。別小看這活，可也是需要很大的技術(shù)的：切多厚、切多少，切均勻，都是有講究的。
一切都準(zhǔn)備好了，大家就把蟹放到湯里煮，再加些調(diào)料，一會(huì)兒功夫蟹就熟了。大家迫不及待地把蟹撈上來(lái)，再倒些湯，沾些醋，那味道，肯定是你從未體驗(yàn)過(guò)的。河蟹小小的，兩三下便能吃掉一個(gè)，蟹肉也很嫩，仿佛還帶著些清香，讓人欲罷不能。
這就是我的家鄉(xiāng)，散發(fā)著淳樸、清新的氣息，這就是我度過(guò)快樂(lè)童年的地方。家鄉(xiāng)的味道讓我深深印在我的腦海中，久久不能褪去。
家鄉(xiāng)的滋味作文高中作文14
家鄉(xiāng)是溫暖的港灣，是哺育我們的搖籃，更是一種親情的紐帶，它使我們無(wú)論走到何地，都心系家鄉(xiāng)，縱使相隔千山萬(wàn)水，情思緊緊相連。
家鄉(xiāng)的味道是甜的，充滿了質(zhì)樸純真憧憬的味道！
每到過(guò)年時(shí)都會(huì)有趕集的習(xí)俗。在集市上能聞到各種食品的香味。不止有瓜果蔬香油炸麥香，還有各種香味，聞到的時(shí)候都會(huì)讓人饞涎欲滴心馳神往。不過(guò)我最喜歡的就當(dāng)說(shuō)好話糖了，這種糖入口香甜，都甜到心坎兒里去了，而且還十分的粘牙。雖然糖到外表看起來(lái)十分平常，可是那股沁人心脾味道讓我十分難忘。老人們說(shuō)這是一個(gè)傳統(tǒng)，說(shuō)是給閻王吃的，讓他在玉帝面多多說(shuō)好話，盼望明年幸福安康。雖然只是一個(gè)神話傳說(shuō)，但是無(wú)一不是農(nóng)民人最普及的意愿，不求大富大貴，不追功名利祿，只盼望一家人生活和和美美的。
家鄉(xiāng)的味道也有“臭臭的”，但卻是質(zhì)樸無(wú)華、默默奉獻(xiàn)的味道！
家鄉(xiāng)的味道既有富貴亮麗的牡丹、品行清高的吊蘭，也有揮之不去的“臭”味，那就是銀杏果。在我的記憶中，銀杏樹成熟的季節(jié)里有股臭臭的味道會(huì)愈來(lái)愈濃。當(dāng)你站在樹底下吸上一口氣，頓時(shí)那股臭氣就沖進(jìn)大腦，仿佛洪水一般不斷涌進(jìn)，讓人無(wú)法忍受。長(zhǎng)大后，聽村里人說(shuō)銀杏樹的利用價(jià)值很高，可以加工后賣到大城市去，還可以入藥治病。我深深地感到慚愧，它是那么的默默無(wú)聞，默默奉獻(xiàn)，多少人卻不知道它有這么大的價(jià)值。就像村子里的親人們一樣，每年都有許多人背進(jìn)離鄉(xiāng)往城市里涌入去賺錢養(yǎng)家、建設(shè)城市，他們大多看上去不會(huì)像城里人看上去那么光鮮，然而城市的確缺少不了他們。這些家鄉(xiāng)人多像這銀杏樹！
家鄉(xiāng)的味道是醇香久遠(yuǎn)的，像是陳釀的美酒！
再回家鄉(xiāng)，漸漸地又聞到了一股特別的味道，不是自然之香，也不是瓜果書香，而是一股充滿著悠久歷史，飽經(jīng)滄桑卻又彌足珍貴。情似海的.味道，那就是家譜的味道。那是一張泛著黃的用布做成的紙，粗糙的紋路肉眼可見。我起初還不太明白為什么大家都十分尊敬這張家譜。后來(lái)我的爺爺們告訴我，這些都是我的祖上上一輩的人們不斷堅(jiān)持傳承，才有了今天這張血濃于水的家譜。聽老人們講這張家譜的淵源時(shí)，我才明白，這張家譜是親人們之間的情感紐帶，連接著我們同組之間情深似海的感情，那種宗族的認(rèn)同感，親密感是無(wú)法代替的。
家鄉(xiāng)的味道是甜的，是無(wú)私的，是質(zhì)樸的，是純真的。不僅僅只是那些味道是美的，那里的人情味亦是美的，足夠讓我魂?duì)繅?mèng)縈一輩子，心所向之。
家鄉(xiāng)的滋味作文高中作文15
家鄉(xiāng)，是一種情懷；家鄉(xiāng)的味道，是一份深深的眷戀。
——題記
我的家鄉(xiāng)滁州，位于安徽省東部，地處江淮要沖，濱臨長(zhǎng)江。這里不是江南，沒有小橋、流水、人家的靈秀；這里也不是戈壁，沒有“大漠孤煙直，長(zhǎng)河落日?qǐng)A”的壯闊。這里雖比不上大都市的繁華，但它卻處處飄逸著別樣的味道，吸引著目光，牽動(dòng)著人心。
家鄉(xiāng)的味道寄托在青山綠水里、獨(dú)依在亭臺(tái)樓閣中，是一種自然本真的味道。
“山不在高，有仙則名”，瑯琊山是國(guó)家4A級(jí)森林公園之一，坐落于滁州的西南方向。走進(jìn)山的大門，四處百草豐茂，鳥語(yǔ)花香。不遠(yuǎn)處，潺潺的溪水縱情歌唱，和鳥兒的歡叫聲交織在一起，奏成一首歡樂(lè)的迎賓曲！四大名亭之首的醉翁亭猶如一顆璀璨的明珠坐落于山中，宋代大文豪歐陽(yáng)修的千古名篇《醉翁亭記》賦予了這里獨(dú)有的靈氣。朱紅的梁柱上留下了歷史沉淀的斑駁，青色的磚瓦上充滿了青苔的芬芳，蒼勁的匾額歷經(jīng)歲月的侵蝕多了幾許滄桑和厚重。走在青石板路上，目睹青山如畫，古樹婆娑，亭臺(tái)錯(cuò)落……仿佛看見了昔日的文人墨客們?cè)谶@里談古論今，把酒言歡的熱鬧情景。
家鄉(xiāng)的味道夾雜在味蕾中，飄香在舌尖上，是一種回味無(wú)窮的味道。
我愛家鄉(xiāng)的小吃，并不全為一時(shí)的食欲，在于能吃到一種家的感覺，大街小巷，路邊攤的叫賣聲，聲聲入耳，就像是家里人喚你一樣。外形獨(dú)特的蘭花干，嚼勁十足，咬上一口，鹵汁的香氣充盈著整個(gè)口腔，在味蕾上久久揮散不去，促使你張開全身的毛孔呼吸。色澤乳白，入口酥軟，香味濃郁的酥糖，吃了一次便會(huì)上癮，怎么吃都不膩；還有其貌不揚(yáng)的雞頭米；香甜糯軟的烤紅薯……從街頭嘗到巷尾，即使胃已經(jīng)裝不下了，卻還舍不得那些個(gè)獨(dú)特的味道。
鄉(xiāng)的.味道體現(xiàn)在欣欣向榮里，蓬勃發(fā)展中，是一種美好和諧的味道。
滁城中心有一條人工湖便是南湖，它將整個(gè)城市分為南北兩區(qū)，它經(jīng)歷了四次改造后，更具有現(xiàn)代化的氣息。湖兩岸高樓林立，一個(gè)個(gè)工業(yè)園拔地而起，城市基礎(chǔ)設(shè)施日益完善，阡陌交通，風(fēng)景如畫……湖岸上那塊伴著童年記憶的勿忘石，靜靜地觀望著日新月異的滁城。
后來(lái)，因?yàn)楦改腹ぷ鞯恼{(diào)動(dòng)，舉家來(lái)到了合肥，車輛穿行，盡顯繁華。但家鄉(xiāng)的味道始終讓我難以忘懷，一片山、一條湖、一座城，沒有人工雕琢的刻意，有的只是那一份獨(dú)有的自然本真、回味無(wú)窮、和諧美好，我想一往情深大概就是如此了吧。
家鄉(xiāng)的滋味作文高中作文16
每次回外婆家，便是去吃食餅筒。
外公負(fù)責(zé)買菜，外婆負(fù)責(zé)炒菜。去菜場(chǎng)買幾只蟹，挑幾只蝦，抓幾把螺，再捎帶上幾種蔬菜�；仡^，把菜洗好，丟進(jìn)鐵鍋里，灑下油，將它們快速地翻炒，不會(huì)兒，屋里便充斥著那誘人的香氣。
每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，大人們總在樓下啃著瓜子聊聊瑣事，阿姨媽媽她們則去幫外婆做飯。而小孩呢，便在樓上玩游戲，追逐打鬧。玩得累了就跑下來(lái)沖到廚房口看看飯菜做好了沒有，媽媽總是攔著我們不讓我們進(jìn)去添麻煩。沒辦法了，我們只能在廚房門口把脖子伸得老長(zhǎng)，眼巴巴地看著正在大鍋中被翻炒著的美食，吞咽著口水。而媽媽看我們這幅德行，總是說(shuō)道：“看你們猴急的，別急別急！馬上就可以吃飯了�！�
炒好后的菜一盆盆躺在桌上。外公便開始擺好架子吆喝著大家吃飯。有時(shí)候，我正玩著興奮，外公便走上來(lái)，說(shuō)了我們一頓：“剛剛急著要吃，現(xiàn)在又不吃，快下去！”說(shuō)完便嘟著嘴走了，而那香氣早已鉆入我的鼻中了。
老家的習(xí)俗似乎有個(gè)規(guī)定，吃食餅筒必須先放米線，而且要放最多。我攤開面皮，盯著那紅紅綠綠的食材，看到什么便夾什么，絲毫沒有不好意思，一副不管不顧大吃到底的樣子。夾完后，便卷起面皮，料理在其中，鼓鼓脹脹的，正想一飽口福，卻沒想到，“咝”一聲，這面皮竟被我撐破了。無(wú)奈，只得不甘心地放回碗里，心里也一下沒了那情趣。
大家邊吃邊聊天。哈哈哈，累了一上午的外婆坐下來(lái)，也受到了大家的盛待，我們爭(zhēng)先恐后地為外婆夾這夾那，外婆只是笑呵呵的，時(shí)不時(shí)說(shuō)道：“夠了，夠了�！闭f(shuō)完，又開始發(fā)笑。屋子里打著暖氣，我們的`臉上紅得像個(gè)紅蘋果，不僅僅是熱的更多的是那其樂(lè)融融的親情散發(fā)出來(lái)的溫暖吧。
吃不完了，便開始“打包”。不過(guò)，食餅筒的打包方式有所不同，要一個(gè)個(gè)先用面皮把它裹起來(lái)，第二天便可以煎著吃。我特別喜歡吃煎過(guò)后的面皮，不像之前那樣易碎，而是極脆極脆，咬一口，整排牙齒發(fā)出“咔嚓”的聲音，滿嘴的油膩卻顯得異常的香。
回到寧波后，便很少吃到食餅筒，偶爾看到路邊的小店在買，總會(huì)忍不住想起外婆做的食餅筒。咬一口，是香的，只是少了那味，那是故鄉(xiāng)特有的味。我知道，故鄉(xiāng)其實(shí)和許多地方也一樣，只不過(guò)其間蘊(yùn)含了一種特別情感。那是家人淡淡濃濃的親情。
家鄉(xiāng)的滋味作文高中作文17
秋季的原野，一片金黃蔓延至天際。
車在似曾熟悉的公路上行駛，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的風(fēng)景如云煙一閃而過(guò)。
極力捕捉那些兒時(shí)的記憶，只是越是想抓到點(diǎn)什么，結(jié)果越是一無(wú)所獲。當(dāng)失落的情緒在心頭無(wú)限蔓延的時(shí)候，遠(yuǎn)處的一縷炊煙，裊裊升起，出現(xiàn)在我的視野。眼眶忽然不自主的就濕潤(rùn)了———這就是我要找尋的兒時(shí)記憶嗎？
曾幾何時(shí)，朝陽(yáng)初生，炊煙相伴，原野的靄靄薄霧牽動(dòng)朦朧的睡眼；曾幾何時(shí)，午時(shí)歸家，房頂?shù)囊恢稛煿雌鹕嗉獾臒o(wú)限欲望，忍不住加快返家的步伐；曾幾何時(shí)，夕陽(yáng)西下，倦鳥歸林，暮色四合將那一縷炊煙融入青天，竹門柴杖，靜謐安然。
“野老念牧童，倚杖候荊扉”怎樣的一幅溫馨與恬淡......
未曾成年就四處漂泊，那時(shí)志在四方，總覺得生存的地方就是家。于是停不下跋涉的腳步，放不開心中的理想，一路向前，一路奔波，一路收獲，最終盤點(diǎn)行囊，結(jié)果行囊?guī)子湛�，留下的只有�?duì)家鄉(xiāng)的萬(wàn)般牽掛和不舍，對(duì)親人和朋友的無(wú)限思念，于是家鄉(xiāng)情結(jié)日益深厚。只是每次返家，匆匆而別，兒時(shí)的那份記憶，深藏的那份感動(dòng)再也找尋不到�？梢砸姷礁咛美夏�，可以見到牽掛的兄嫂，可以見到多年的摯友，可以見到舊日同窗，只是那份失落依然無(wú)處安放。
這次因了侄兒的婚禮，千里奔家，本想等婚禮結(jié)束立刻返回，但是昔日同學(xué)的濃濃深情另我實(shí)在難以拒絕，跟隨他們一路，回到曾經(jīng)就讀的學(xué)校，回到曾經(jīng)生存的村莊。學(xué)校破敗的景象依然，舊日的一幕幕畫面重現(xiàn)，無(wú)數(shù)次的感動(dòng)，無(wú)數(shù)次的欲說(shuō)還休，心內(nèi)滿滿的情緒堵在咽喉實(shí)在想一吐為快；父老鄉(xiāng)親的鄉(xiāng)音依舊，濃濃的鄉(xiāng)情依舊，曾經(jīng)走過(guò)的路依然，曾經(jīng)住過(guò)的房屋依然，只是曾經(jīng)挺拔的身軀已經(jīng)佝僂，曾經(jīng)清澈的雙眸依然渾濁。我的父老鄉(xiāng)親，我的兒時(shí)玩伴，我的舊日記憶，我的家鄉(xiāng)，我的牽掛！
幾個(gè)曾經(jīng)發(fā)小兼同學(xué)，特意帶我吃純純的家鄉(xiāng)菜。
那遠(yuǎn)遠(yuǎn)的炊煙就是從我的母親河邊升起。林中的一塊空地，偶爾的野雞飛過(guò)。幾座簡(jiǎn)易的土房，炊煙正從土房的'房頂飄過(guò)。木板的吊橋，吊橋下淙淙淌過(guò)的河水訴說(shuō)著千年不變的故事。
老鄉(xiāng)憨憨的笑臉，不多的言語(yǔ)，質(zhì)樸的表達(dá)。純純的家鄉(xiāng)菜，簡(jiǎn)單而濃郁。不需寒暄，沒有做作，沒有繁文縟節(jié)，一切自然而隨意。聽河水緩緩流動(dòng)，聽鳥兒啁啾鳴唱，聽秋蟬率性而歌。吃著地道的家鄉(xiāng)飯菜，聽著地道的鄉(xiāng)音，感受地道的鄉(xiāng)情，雖無(wú)名酒入腹，已然沉醉其中。
原來(lái)這才是我最終尋覓的家鄉(xiāng)的味道：自然，隨意，淳樸，簡(jiǎn)單。
家鄉(xiāng)的滋味作文高中作文18
家鄉(xiāng)，是溫暖的搖籃；家鄉(xiāng)，是冬天的火炭；家鄉(xiāng)，是記憶中的溫暖……
家鄉(xiāng)，帶給了我很多回憶，比如：家鄉(xiāng)的人、家鄉(xiāng)的天、家鄉(xiāng)的山、家鄉(xiāng)的水……當(dāng)然，更少不了家鄉(xiāng)的美食。
我的家鄉(xiāng)在著名的.黃山腳下，那里曾是“桃花源”，自太平猴魁銷出市場(chǎng)以后，這里被稱為“太平猴魁的原產(chǎn)地”，景色優(yōu)美，家家戶戶熱情好客，如果你到我的家鄉(xiāng)去玩，就會(huì)品嘗到各種美食。
家鄉(xiāng)最好吃的家家戶戶都會(huì)做的食物——面粉粑粑，聽上去并不怎么“高大上”，但是對(duì)于我，聽一聲“面粉粑粑”，就已經(jīng)要流出口水了。
面粉粑粑的制作過(guò)程很簡(jiǎn)單，就是先把一大團(tuán)面粉和成大面團(tuán)，然后從中揪一小部分下來(lái)，先搓成小球，然后從中用筷子搗個(gè)洞，再向外撥開形成一個(gè)凹球狀。
在我的記憶里，媽媽做的面粉粑粑是全村最好吃的。因?yàn)槟赣H最喜往里面裝“肉心”“芝麻心”。每到做面粉粑粑的時(shí)候，我的母親總是起個(gè)大早，天蒙蒙亮面粉就和好了。和好的面粉，要放在一邊醒一會(huì)，這樣口感才好。而母親也總是把時(shí)間安排得滿滿的，趁著醒面的時(shí)候，挑揀準(zhǔn)備下鍋的芝麻，挑揀好放進(jìn)鍋里翻炒，炒著炒著，芝麻便變得愈發(fā)飽滿渾圓了，個(gè)個(gè)挺著肚子，散發(fā)著誘人的香味。我們姐弟常常被這香味叫醒。現(xiàn)在想來(lái)，那滿屋子熱乎乎的香味竟是我最不能忘記的味道。我們幾個(gè)孩子一聞到芝麻的香味，就會(huì)爭(zhēng)著搶著跳下床，打著赤腳涌向廚房，守候在鍋邊。做好的粑粑，需放在鍋上煎，煎到金黃就可以直接吃。輕輕一咬，香氣四溢，芝麻和肉渣從中流淌出來(lái)，鮮香誘人。天蒙蒙亮，月光還未散盡。鍋邊捧著粑粑的我們吃著，看著母親贊不絕口。母親看我們吃得香，笑，笑得像一位月光女神。
小時(shí)候的我每次都要吃許多個(gè)面粉粑粑，所以，至今難忘，回味無(wú)窮。
每到太平猴魁采茶季，茶葉和面粉粑粑一起給這個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的小山村增添了幾分新鮮與神秘。采摘茶葉的工人們趕清早起床，為了不浪費(fèi)時(shí)間并且防止中途餓了，每人的茶簍里面幾乎都有三四個(gè)面粉粑粑。
面粉粑粑，團(tuán)團(tuán)圓圓、精神飽滿，純潔的表皮內(nèi)卻包含著美味誘人的餡，讓人精神煥發(fā)！
每次想到面粉粑粑，就會(huì)想起家鄉(xiāng)，家鄉(xiāng)的藍(lán)天白云和土地，想到家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親，勤勞、善良淳樸、熱情好客的親人們。
如今，我背井離鄉(xiāng)來(lái)到合肥上學(xué)和生活。為了我，我的父母付出了太多。清風(fēng)一縷，請(qǐng)帶走我對(duì)家鄉(xiāng)的懷念，懷念飄著茶香和面粑粑的香味的童年；清風(fēng)一縷，請(qǐng)帶去我對(duì)鄉(xiāng)親們的祝愿，祝愿家鄉(xiāng)的人兒過(guò)得好一點(diǎn)。
家鄉(xiāng)的滋味作文高中作文19
走在北京的街頭聞上一聞，是聞不出什么氣味的。但彌漫在胡同里紅墻邊上的，是怎么也散不去的，從幾百甚至上千年前傳下來(lái)的噤若寒蟬鐘靈毓秀的味道。但我對(duì)北京的印象，不是靜謐的四合院，不是金碧輝煌的故宮，而是一條尋常的小巷。但在我看來(lái)，那小巷比那些帶著石瓦，常年閉門不開的四合院更有人情味，更有北京的氣息。
小巷格局雖然小，但是很熱鬧。天氣晴朗的時(shí)候姥姥總是拉著我一步一步走下那長(zhǎng)滿苔蘚的石臺(tái)階，帶著我去附近的地方轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。誰(shuí)都不想錯(cuò)過(guò)晴天的大好機(jī)會(huì)，一大早就紛紛拉著自己的小孫子孫女出來(lái)曬曬太陽(yáng)，也自然少不了交流的機(jī)會(huì)�！皢�！這不是老李嗎，打麻將去不？”“那可不！”鄰里之間互相開著玩笑，打著哈哈，在小巷中留下一路笑聲。
無(wú)論是大人還是小孩子，自然是有些饞嘴的。晌午，太陽(yáng)正刺眼的時(shí)候；大人們寒暄的口干舌燥，小孩們玩的灰頭土臉的時(shí)候，總能聽見小巷里傳來(lái)一陣吆喝聲：“賣冰棍兒嘍——“其中，“嘍”總是拽著長(zhǎng)長(zhǎng)的尾音，勾的人心癢癢；無(wú)論是大人還是小孩，誰(shuí)不想在此時(shí)買上一根冰棍，舔上幾口，把那清涼的氣息灌入口中。小孩總是最先看到小攤的，“去買冰棍兒嘍！”小伙伴們爭(zhēng)先恐后，仿佛那不是小攤，而是馬拉松的終點(diǎn)。最先沖過(guò)去的小孩總是神奇洋洋，直到把口袋翻破了才發(fā)現(xiàn)，自己一分錢都沒有，又沮喪的'低下頭�！翱奘裁矗 迸赃厽崆榈睦蠣斪涌倳�(huì)哄上兩句，“我給你買不就是了！”聽到這句話，小孩又興高采烈地抬起頭，眼睛瞇成了一條縫。
午后的陽(yáng)光顯得有些懶散了，吃飽喝足的人們懶洋洋地坐在板凳上，手里握著一把大蒲扇不停地?fù)u著。嬉戲了一上午的小孩們也自然疲憊了，都紛紛揉著睡眼惺忪的雙眼，不由得慵懶地伸了個(gè)懶腰，打了個(gè)哈欠，坐在臺(tái)階上，或者是姥姥和姥爺?shù)膽牙锎騻�(gè)盹，巷子里終于迎來(lái)了久違的寧?kù)o。聽著巷子里輕微的鼾聲，和遠(yuǎn)處小攤悠揚(yáng)的吆喝聲，時(shí)間仿佛也隨之變慢了。不知不覺，時(shí)間一分一秒地過(guò)去；陽(yáng)光將天空染成了鮮艷的橘紅色。顯然是回家的時(shí)間了。大人們又繼續(xù)寒暄著，小孩們則是拉著勾，發(fā)誓自己明天還來(lái)找對(duì)方一起玩；雖然人們都不約而同地知道，明天同一群老朋友還會(huì)在這里相遇。
家鄉(xiāng)的滋味作文高中作文20
家鄉(xiāng)的二樣?xùn)|西味極佳：雞湯、鍋巴
家鄉(xiāng)的湯講究，決不添加任何味精之類的調(diào)味品。
最常燉的是雞湯。小奶奶從雞舍中手腳麻利地挑選出一只肥的，不等它撒開腿開跑，便被小奶奶一手給提了出來(lái)。小奶奶可是殺雞鴨的好手。一刀毫不含糊地抹在雞的脖子上，雞血就如泄洪一般“嘩嘩”流出，雞血全放在碗中，待凝固后亦可加之入湯。雞湯必要有大鍋燉，加入水，整雞，姜，熬過(guò)個(gè)把小時(shí)，肉滴溜兒滑，骨頭都軟了，嫩！湯可久置，想吃的時(shí)候再加蔬菜，油花一片片的浮在湯面上，使人胃口大增。雞湯泡飯又是另一種滋味。
雞湯粉絲，顧名思義，便是雞湯里加入泡軟的`粉絲。雞需用自家養(yǎng)的本年小公雞，嫩！雞與姜，木耳，香菇同煮，放幾根小蔥。煮透后，把雞取出，把雞肉撕成絲，再放回雞湯中，加上一把小青菜，特別是冬天的壓過(guò)霜的小青菜，更是美味。加入泡發(fā)好的粉絲，粉絲必須是紅薯粉絲，久煮不爛，滑。雞油會(huì)漂浮在湯的上方，增加了亮麗色澤的同時(shí)也使雞湯的香味大增。這是我爸的最愛，每次都要喝三碗。
說(shuō)完喝的，咱來(lái)說(shuō)說(shuō)吃的。以前爺爺家的廚房有口大灶，現(xiàn)在已經(jīng)退居二線好幾年了。每次用大灶煮了飯，留下貼著鍋底的那一層米飯，再加把小火燒得略焦，這樣一個(gè)鍋底型的大鍋巴就做好了，咯嘣脆。小時(shí)候爸爸從不讓我多吃，說(shuō)是太硬，咯牙，可我總是不信的，在它那略帶焦味的迷人香味下，我已經(jīng)可以想象出它擁有著怎么樣的好味道了。那么，就先泡軟吧。用大碗盛半碗雞湯，有肉，有青菜，有木耳，剩下的便由鍋巴填滿。鍋巴泡在熱湯中，不過(guò)數(shù)十秒，就都軟化了。此時(shí)吃著，如同泡飯一樣，但又不似泡飯的那種軟綿綿，在其中還夾帶著硬硬的質(zhì)感，給人說(shuō)不出的奇怪口感，但是無(wú)論如何好吃就沒錯(cuò)了。
鍋巴除了泡雞湯，還可以蘸鹵。每回我們回去，小爺爺都會(huì)去街上買一份老鹵鵝，加份鹵湯，鍋巴夾在筷間，如蜻蜓點(diǎn)水般在溫?zé)岬涅Z湯中輕點(diǎn)三兩下，然后不要遲疑馬上放進(jìn)嘴里，用力咀嚼，瞬間會(huì)有三種味道沖出，溢滿口腔；鵝的肉香，湯汁的咸香，鍋巴的稻香，三種香味互相彌補(bǔ)，互相融合，簡(jiǎn)直讓人停不下筷。江南地區(qū)有菜名海鮮鍋巴，也是用鍋巴。在碗底鋪一層油炸過(guò)的鍋巴片，淋上炒海鮮的芡汁，但是和家鄉(xiāng)的鍋巴比起來(lái)，始終少了那么點(diǎn)味道。
家鄉(xiāng)菜中，最讓人難以忘記的就是雞湯和鍋巴的各種美味！
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